关于酒店前台工作总结汇总5篇

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酒店前台的工作总结(精选28篇)

酒店前台的工作总结(精选28篇)

酒店前台的工作总结(精选28篇)酒店前台的工作总结篇1因为质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。

酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应,以及形成一支训练有素的人才队伍等,都影响酒店业的竞争力。

要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。

这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。

所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。

我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。

这个月以来,我们做好了以下几项工作:一、组建了前台工作班子现在前台有x人,实行早中晚三班制轮换。

早晚班各一人,中班两人。

二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。

前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都要能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

三、解决纠纷,处理问题,服务至上由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。

对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。

对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。

1、微笑服务的缺乏总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。

服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。

而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。

酒店前厅部工作总结

酒店前厅部工作总结

酒店前厅部工作总结酒店前厅部工作总结范文(精选5篇)时间乘着年轮循序往前,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间,我们的工作能力、经验都有所成长,制定一份工作总结吧。

为了让您在写工作总结时更加简单方便,以下是店铺为大家收集的酒店前厅部工作总结范文(精选5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店前厅部工作总结120xx年前厅部在各级领导及各部门的支持配合下,在部门员工的共同努力下,前厅部以销售、服务为主,从深抓内部管理、降低成本、强化业务培训、关心员工生活等方面着手开展了工作,在酒店新一轮的整合工作中,着力做好员工心态及业务上的培训着手,通过前厅部所有员工的共同努力,全年也较好的完成了各项工作任务,现就20xx 年的工作做如下总结:一、经营情况1、客房整体经营截止到20xx年11月30日,酒店客房收益额为XXX元,共出租客房XXX间/晚,其中会议团队XXX间/晚、协议客户XXX间/晚、旅行社团队客人XXX间/晚、旅行社散客XXX间/晚、自来散客XXX间/晚、网络订房XXX间/晚,平均房价为XXX元,年平均入住率为XXX%。

从数据上与去年对比,各项数据都比去年的低,所以今年酒店总体收益不如去年。

前台为充分发挥客房销售的作用,酒店为前台制定了较好的政策,给予前厅部自来散客高价房销售奖励,调动员工积极性、大大提高了员工散客销售意识和积极性。

前台重点还是以自来散客卖高价房为原则,为确保提高酒店出租率对进入酒店的客人已合适的价格入住酒店,但相比去年也有减少。

此外,我们通过推出节假日活动房、钟点房、淡季活动房等促销活动进一步拓宽了市场,增加了宾馆的营业收入,并得到了新老客户的满意与认可。

但今年的自来散客比去年少的较多,今年网络房价格较低,大量客人都是从网络上订房。

积极配合做好网络房间及代理平台网络客人的各项接待工作,通知客人对网络房做好夜床服务,做好退房的宾客意见的收集,积极做好解答和处理,争取客人给酒店多一些好评。

酒店前台优秀工作总结(5篇)

酒店前台优秀工作总结(5篇)

酒店前台优秀工作总结回顾这一年完成的工作让我为自己的成长感到进步,毕竟通过工作中的努力让我在综合素质方面比以往有了很大提升,而我也时刻保持着谨慎的态度对待酒店前台工作,对于领导的指示也能够认真遵从并不断反思自己是否存在不足之处,随着一年来酒店工作的完成也让我进行了相应的总结。

对酒店客房的钥匙进行管理并核对好客户的证件信息,在办理入住手续的时候需要为客户提供钥匙并告知对方注意事项,而且在客户离店的时候也会负责钥匙的回收并做好相应的保管,毕竟钥匙的管理十分重要自然不能够存在任何的疏忽,另外当客户进行咨询的时候我也会耐心为对方进行解答,但当客户入住的时候需要对方提供证件并对此进行仔细的核对,另外我也会根据客户的需求开具发票之类的单据并提供给对方,在每个季度都会对酒店的效益进行统计并将其反馈给领导。

接听电话的过程中记录下重要信息并积极展开回访工作,由于部分客户会通过电话或者网络预订房间的方式来办理业务,因此我会针对这类需求认真进行办理并填写好相关的信息,而且我也会提前和其他部门进行沟通以便于这项工作能够得到更好的完成,对于曾经在酒店入住过的老客户则会展开回访工作,通过问候或者节假日的祝福来让对方感受到酒店工作人员的关心,这样的话也能够提升对方再次前来酒店入住的几率,所以我能够积极展开回访工作并分析对方的潜质需求。

不曾想过一年的时间原来如此之短,但由于工作中遇到不少问题也让我明白自己的准备是不够充分的,所以我会将本年度工作中积累的经验牢记在心并提前制定好下一年度的计划,希望在又有所准备的前提下能够将明年的前台工作完成得更好。

酒店前台优秀工作总结(二)不知不觉在这个酒店已经做了有半年时光,从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面,我相信那里面除了我自我的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。

半年时光里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。

一、加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。

酒店前台人员年终工作总结5篇

酒店前台人员年终工作总结5篇

酒店前台人员年终工作总结5篇篇1================一、引言随着一年的终结,作为酒店前台人员,我有责任和必要进行年终工作的全面回顾与总结。

本文将围绕我在过去一年中的工作内容、成绩、遇到的问题及解决方案,以及自我评估和未来计划展开。

二、工作内容及成绩1. 接待工作在过去的一年中,我始终坚守岗位,确保每一位客人的接待工作都能顺利进行。

通过热情、专业的服务态度,不仅提高了酒店的服务品质,也为酒店赢得了良好的口碑。

累计接待客人数量超过XXXX人次,获得客人表扬信XX余封。

2. 销售业绩积极推广酒店产品,成功推销各类房型超过XXX间夜,超额完成年度销售任务。

针对节假日和特殊活动,策划并实施了一系列的促销活动,有效提升了酒店的入住率和收益。

3. 客户服务优化针对客户反馈,对前台服务流程进行了优化,简化了入住和退房流程,提高了服务效率。

同时,推动酒店WiFi覆盖和客房设施的升级工作,使客人满意度得到了显著提升。

三、遇到的问题及解决方案1. 人员沟通问题在酒店运行过程中,部门之间的沟通不畅问题逐渐显现。

为此,我主动发起跨部门沟通会议,促进各部门间的信息共享和协作。

2. 投诉处理不当问题针对部分客人投诉处理不当的问题,我制定了详细的投诉处理流程,并进行了相关培训,确保每位前台工作人员都能妥善处理客人的投诉。

同时,我还定期跟进投诉处理情况,确保客人的问题得到妥善解决。

3. 突发事件应对能力问题篇2一、背景在过去的一年里,作为酒店前台人员,我始终秉持着“客户至上,服务第一”的原则,尽职尽责地完成了各项工作任务。

在此,我将对过去一年的工作进行全面的总结,以便更好地为未来的发展提供经验和指导。

二、工作内容及成果1. 接待工作在过去的一年中,我共接待了数千名客人,始终保持着良好的职业素养和热情的服务态度。

在接待过程中,我注重与客人的沟通,了解他们的需求,为他们提供个性化的服务。

同时,我还积极协调各部门,确保客人享受到一站式服务。

酒店前台工作业绩总结_酒店前台工作总结五篇

酒店前台工作业绩总结_酒店前台工作总结五篇

酒店前台工作业绩总结_酒店前台工作总结五篇作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。

无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好的服务的意思。

下面就是我给大家带来的酒店前台工作业绩总结五篇,欢迎查阅!酒店前台工作业绩总结120__年3月底我成为公司的一员,于3月至8月这段期间担当酒店前台服务员一职,同年8月中旬任职综合办公室文员一职。

在前台这段工作期间主要是学习酒店的日常接待客人工作,每天主要负责给客人支配客房住宿、收银结账与解决客人在住宿过程中消失的服务问题。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门,一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。

前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求都是首先向前台提出,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。

客人的要求基本都差不多,电视无法打开、借个吹风机、日用品不足、需要些衣架或内部设施有所损坏无法使用等,通常都是琐碎的小事,同时间或也有个别的客人会无理取闹些,提出一些超出服务范围内的要求,都必需妥当的解决客户问题。

在前台工作期间,我由一开头的“一无所知”,在几位阅历丰富的同事关照与急躁教育下,渐渐的胜任工作,与同事们友好相处,在工作中相互协调、帮忙。

熟悉与我们酒店合作的旅行社,酒店主要客源来自于旅行社,所以和旅行社打好交道是咱们前台工作人员的必备技能。

同时要熟识周边环境,由于常常会有客人问路,人民公园、机场大巴、中山小吃街等地点都是经常问到的。

面对客人的服务要求,首先必需以微笑面对客人,留意自己的语言方式与态度;其次要以一个服务的职业态度来为客人服务,学会一些沟通技巧去面对不同的客户;最终准时、效率、妥当的帮忙客人解决问题。

二、不足之处在这段工作期间,我始终严格要求自己,仔细准时做好领导布置的各项工作,对于工作中遇到的问题虚心向领导和同事请教,不断提高充实自己。

我现在已经能够初步地处理本岗位的日常工作及其他一些相关工作,有时仍需领导的帮忙才能够完成。

酒店前厅部工作总结范文6篇

酒店前厅部工作总结范文6篇

酒店前厅部工作总结范文6篇工作总结让我能够更好地发现和利用市场机会,忙碌的工作结束了,我们一定要依据自己的实际工作情况写好工作总结,以下是作者精心为您推荐的酒店前厅部工作总结内容6篇,供大家参考。

酒店前厅部工作总结内容篇1#年前厅部共接待境内外宾客人次。

其中境内宾客人次,境外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。

众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。

所以前厅部员工服务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。

而只有员工综合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务。

那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。

下面我就对前厅各班组#年的工作做总结。

总台班组:总台是整个酒店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。

安全的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。

对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。

前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心,正是由于他们的努力#年全年酒店没有发生一起刑事案件,还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名经济诈骗犯。

结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的。

如果结帐无法顺利进行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。

酒店前台工作总结5篇

酒店前台工作总结5篇

酒店前台工作总结酒店前台工作总结精选5篇〔一〕篇一:酒店前台工作总结作为酒店效劳的门面,酒店前台承当着直接接待客人、查询效劳、提供信息、解决问题等多重效劳功能,是酒店效劳的重要组成局部。

经过两年在酒店前台工作的经历,可以总结出以下几点对于酒店前台工作的经历与体会。

第一、态度决定一切作为酒店前台的工作人员,态度是关键,要始终以客人为中心,把客人的问题放在第一位,以微笑和热情的效劳态度对待每一位客人。

效劳过程中,时刻保持良好的心态和清醒的头脑,即使遇到一些较为棘手的问题,也要耐心听清客人的诉求并提供有效的解决方法,让客人满意分开酒店。

第二、纯熟运用酒店前台系统酒店前台系统是帮助前台完成各项工作的重要工具,除了熟悉酒店房型、房间价格等根本情况之外,我们还要掌握酒店前台系统的操作技巧,这样才能迅速、准确地为客人提供信息和查询,尽可能地节约客人的时间和进步工作效率。

第三、耐心细致地处理客人问题在酒店前台工作中,我们不仅要解决客人的问题,还要通过细致的效劳让客人感受到我们的关心,这样才能促进客人对酒店效劳的好评和再次光临。

在面对客人问题时,我们需要理解客人的真实需求,与客人进展亲密的沟通,采取灵敏的应对方式,一方面要处理好客人的问题,一方面也要维护酒店自身品牌形象。

在前台工作中,细节决定成败,我们要时刻注意到客人的需求,注重细节,做到效劳完美。

第四、注重团队协作在酒店前台工作中,团队协作是非常重要的,前台工作人员之间要严密协作、互相支持,共同完成各项任务,这样才能为客人提供最好的效劳。

只有互相帮助,才能真正做到酒店效劳的升华和整体效益的提升。

总之,在酒店前台工作中,需要保持良好的心态和积极的工作态度,纯熟掌握酒店前台管理系统和解决客人问题的技巧,注重团队协作和细节注意,这样才能做好酒店的效劳工作,不断提升自己,创造出更好的工作业绩。

篇二:酒店前台工作总结前台作为酒店效劳的门户,是酒店形象之窗,也是客人印象的决定性因素之一。

酒店前台工作总结(分享5篇)

酒店前台工作总结(分享5篇)

酒店前台工作总结(分享5篇)作为一名某某酒店的前台员工,在20XX一直都保持着积极向上的工作态度,不断提升自己的工作能力。

虽然我现在还只是酒店的普通前台而已,但是我相信只要我努力,前路就会不断的为我打开,现在的职位,就是我们工作高塔中的一个个楼层,我必须突破自己,等自己的能力能够更上一层楼的时候,我的职位也会提升。

所以在工作中我一直都是非常严格的要求自己,过去是,以后也是。

最近回想过去一段时间的工作,觉得有些混乱,特写下一份工作总结,让自己整理、吸取过去的。

我的酒店前台工作总结如下:一、在接待工作方面身为前台的我们,最为重要的工作就是。

不管发生什么事,在工作中礼仪不能丢!在之前的这段时间中,我就算是在工作中也在不断的学习着礼仪,看着同事怎么做,看着她的一举一动中优秀的地方。

这样虽然有些东施效颦的意思,但是在不断的对比中,我也确实找到了不少自己不足的地方,就算是效颦也好过止步不前。

在之后的工作中,我也会不断的在礼仪上进步。

在礼仪之后的工作就是酒店的基本工作了,从为顾客推荐房间、服务,到把房卡交给顾客,这段时间的工作都是非常的重要。

我的方法是,先根据客人来的人数、年龄来判断他们需要多少房间,什么样的房间。

再根据他们行李多少,和他们的谈话,了解他们要住多久。

根据这些条件就能很好的判断出顾客想要住什么样的房子了。

但是这就导致在接待顾客的时候必须要一心二用,非常的容易出问题。

我也是在非常的牢记了我们酒店的具体房间样式和当时情况后才敢做出这样的判断。

二、在收银工作上身为前台的我们,不仅是顾客的接待,也算是酒店财务的一员。

面对顾客的支付,我们要做好登记和找零,这些账单的进出都需要我们一个个仔细的记录。

我每次都在这方面非常的细心,每一笔钱都清清楚楚的做好记录。

但是这也导致我在记录的时候会造成工作速度的下降,这导致一次有多批顾客一起来的时候遭到了抱怨,所以在之后我要提升自己的速写能力,但是必须保证字迹清晰和准确。

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关于酒店前台工作总结汇总5篇酒店前台工作总结篇 1 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。

半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。

所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。

所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。

而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。

最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

在这半年我主要做到以下工作:一、加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。

我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。

只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。

前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。

所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。

在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。

让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名xx的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!酒店前台工作总结篇2 这个月以来,我们做好了以下几项工作:一、组建了前台工作班子现在前台有4人,实行早中晚三班制轮换。

早晚班各一人,中班两人。

二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。

前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都要能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

三、解决纠纷,处理问题,服务至上由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。

对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。

在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。

1微笑服务的缺乏总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。

服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。

而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。

但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。

2销售技巧的缺乏由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。

前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价。

前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。

3财务交账的漏洞由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的`随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。

所幸我们的员工从不搞小动作,从中贪污金钱。

但以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

酒店前台工作总结篇3 一、市场拓展总结由于昨天的办卡地址选择错误,导致办卡效率大大降低,今天我们小组成员总结出昨天的经验,事先商量好派出的地点—明秀建材市场,因为该市场面积大,并且是各类名牌建材的品牌店,客人具有消费的能力,除非是客人确实没有需求。

并且,在万一不能完成目标的情况,我们可以退往明秀路或北湖路继续办理,做到进可攻退可守,由于目标明确,选址正确,所有队员全部超额完成目标任务量,大家满载而归。

人们常说,正确的选择比努力更重要。

营销过程,我们应该多花一点时间去了解市场、分析目标市场,见人就发、见商铺写字楼就问,其实是盲目的去找客户,即使我们流了汗水、费尽了口舌,经果我们没有找到或只是找找到一小部分我们想要的客人。

做一个店长,今后的营销工作,必须要以最快的时间了解酒店周边市场环境,制定精确化的营销方案,以最少的成本,在最短的时间,寻找到最有效的客户资源,以便迅速的找开营销局面。

二、孙经理的给我们上课,讲解了规章制度的重要性,列举了很形象的例子,规章制度就是一个烧得很热的锅,第一次摸会很烫,第二次摸还是烫。

规章制度强有力的执行,是保证各项工作得以顺利开展的基本条件,任何人违反了规章制度,必须得到相应的处罚,同样,任何人只要维护酒店利益,多做有利于改善酒店管理、提高酒店经济效益的事,就会得到相应的奖励。

他还列举了一个例子,狼有什么优点?在所有人的思考下,想出了狼具有团结合作、纪律性强、忠诚、有毅力、暴发性强等10多种优点。

在很短的时间想出这么多的优点,不是一个人能做到的,说明要完成一个制定的目标,个人的思维和能力是极其有限的,集思广益是达成目标一个良好的方法。

三、本周学习了客人投诉的内容及处理方法,酒店投诉的主要内容包括三项:设施设备投诉、服务质量投诉、其它投诉。

处理客人投诉的方法:首先要向客人致歉,安抚客人,争取客人的谅解,第二、认真聆听客人的投诉,及时处理问题,第三、不找任何理由为自己开脱,第四、处理投诉以客人利益为出发,同时也要维护酒店利益。

客人投诉不仅仅意味着客人的某些需要未能得到满足,实际上,投诉也正是客人对酒店、对酒店员工服务工作质量和管理工作质量的一种劣等评价。

任何酒店任何员工都不希望有宾客投诉自己的工作,这是人之常情。

然而,即使是世界上最负盛名的酒店也会遇到客人投诉。

我们要善于把投诉的消极面转化成积极面,通过处理投诉来促动自己不断工作, 防止投诉的再次发生。

正确认识宾客的投诉行为,就是不仅要看到投诉对酒店的消极影响,更重要的是把握投诉所隐含的对酒店的有利因素,变被动为主动,化消极为积极。

宾客投诉行为实际上是酒店基层管理质量的晴雨表,通过投诉,酒店可以及时发现自己发现不了的工作漏洞;通过投诉,可以鞭策酒店及时堵塞漏洞、对症下药,解决可能是长期以来一直存在着的严重影响酒店声誉的工作质量问题。

即使是客人的有意挑剔、无理取闹,酒店也可以从中吸取教训,为提高经营管理质量积累经验,使制度不断完善,服务接待工作日益完美。

2、成本的控制,每个客人的早餐标准是4.5元内,我们既要保证客人能吃得营养丰富,同时也要控制早餐成本,尽量买一些价格便宜又方便存放的时蔬。

3、卫生管理,客人吃的各种饭菜、餐具炉具、餐厅的桌面、地面卫生,都必须符合酒店规定的标准。

4、服务质量,虽然只做自助早餐,很简单的收票、收台、及时通知厨房出品等几个环节。

但由于餐厅员工素质不高,劳动强度大,很多服务礼仪如果培训不好,就可能引起客人的投诉。

比如问客人要餐票时有两种说法:a、你的餐票呢?b、请出示你的餐票。

当客人打包出餐厅时,服务员为了维护酒店成本,会和客人说:a、我们酒店是不能打包的,b、你好,我们是自助餐厅,如果你没有吃饱,可以继续吃。

很显然,后面的处理方法会比前面的处理方法要好,客人容易接受。

如果服务员不懂如何处理问题的时候,要及时通知经理,以免因为一点小事情处理不好而得罪客人。

5、经营氛围的维护。

按时开关灯,开空调、开电视、随时调整好客人坐乱的桌椅、保持自助餐台的整洁等,给客人创造一个温馨的用餐环境。

6、客人需求和客诉管理,做为店长,要每天在现场查看用餐情况,通过观察和询问的方式,了解客人的对早餐品种及口味的需求,在成本控制范围内,做适当的调整,以满足绝大部分客人的需求。

对服务员不能处理客人投诉,及时给予处理。

7、关键时刻管理。

也就是现场管理,通过一段时间的观察,我们可以很确切的知道用餐高峰期在什么时间段,在这个时间段,店长一定要在现场协助餐厅服务员,用自己的行动告诉服务员应该怎么做,不能再充当指挥者,此时的行动比我们平时的培训有用得多。

这种管理方法适用于任何部门。

五、酒店经营分析,通过学习酒店经营分析,了解到城市便捷酒店90%以上的营业收入来自客房,会员卡收入、商品销售收入、服务收费收入等,只占酒店收入很少的一部分。

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