【精品报告】2019年酒店业技术研究报告
2019中国酒店行业研究报告
2019中国酒店行业研究报告2019中国酒店行业研究报告2019年7月目录索引写在前面的话：从周期到成长，再述行业增长 (6)行业回顾：18 年中开始景气下行，近期略有回升，龙头公司开店维持高速增长 (7)经营指标：18 年下半年以来行业景气趋弱，近期略有回升，龙头酒店表现仍较优 .. 7 门店扩张：三大酒店集团开店计划提速，中端酒店占比进一步提升 (9)酒店公司：行业周期还是规模增长？ (10)直营VS 加盟：直营业务以R EV P AR 为核心，具有周期性特征，加盟业务以开店数为核心，具有成长性特征 (10)利润分拆：酒店集团加盟酒店利润占比持续提升，周期特征减弱 (13)敏感性测算：加盟单店利润可观，每新增百家有望增厚利润约3% (17)成长持续性：龙头公司具备长期成长性么？ (19)出租率：先于房价变动，已下降至历史低位，受结构影响或有下降趋势 (19)平均房价：结构升级和成本上涨也推动房价上涨，具有一定持续性 (21)门店扩张：整合趋势下单体酒店加速向龙头集中，龙头集中度还有较大提升空间. 24图表索引图1：STR 全国酒店经营指标同比增速情况 (9)图2：三大酒店集团RevPar 同比增速 (9)图3：华住直营加盟业务收入（左轴，单位：亿元）及同比增速（右轴） (11)图4：锦江直营加盟业务收入（左轴，单位：亿元）及同比增速（右轴） (11)图5：如家直营加盟业务收入（左轴，单位：亿元）及同比增速（右轴） (11)图6：首旅酒店直营加盟业务收入（左轴，单位：亿元）及同比增速（右轴） (11)图7：2019 年华住各项收入金额（左轴，单位：亿元）及占总营收比重（右轴） (12)图8：2019 年锦江各项业务收入（左轴，单位：亿元）及占总营收比重 (12)图9：2019 年首旅各项业务收入（左轴，单位：亿元）及占总营收比重 (12)图10：酒店集团核心经营指标分析 (13)图11：华住直营和加盟模式门店数量增长趋势对比 (14)图12：锦江直营和加盟模式门店数量增长趋势对比 (15)图13：如家直营和加盟模式门店数量增长趋势对比 (17)图14：酒店经营指标RevPar 影响因素分拆 (19)图15: 华住季度同店经营数据增速 (20)图16：三大酒店集团及行业出租率同比增速 (20)图17：2019 年1-5 月住宿业固定资产投资额维持负增长（单位：%） (21)图18：酒店平均房价同比增速长期跑输CPI 增速 (22)图19：2008 年以来各个主要消费品行业价格增幅 (22)图20：三大酒店集团及酒店行业整体平均房价同比增速 (22)图21：华住各类型酒店同店RevPar 增速 (24)图22：三大酒店集团直营店RevPar（单位：元/晚）及同比增速（右轴） (24)图23：不同客房规模酒店家数（万家） (26)图24：2017 年底不同客房规模酒店家数占比 (26)图25：华住的高端品牌禧玥经营表现出色 (28)图26：华住的高端品牌美居2020 年有望突破100 家 (28)图27：主要酒店集团市值增速与盈利增速 (29)图28：主要酒店集团EV 增速与EBITDA 增速 (29)图29：酒店估值与RevPAR 增速对应关系 (29)图30：酒店估值与业绩增速对应关系 (29)图31：锦江股份和首旅酒店历史市盈率（TTM） (30)表1：19 年1 季度三大酒店集团满18 个月成熟酒店RevPAR 数据（元/间） (9)表2：2019 年1 季度三大酒店集团开店情况 (10)表3：2019 年1 季度三大酒店集团分品牌门店开店情况 (10)表4：华住酒店集团2010-2018 年利润表分拆（单位：万元） (14)表5：锦江有限服务酒店业务板块2010-2018 年利润表分拆（单位：万元） (15)表6：如家酒店2016-2018 年利润表分拆（单位：万元） (17)表7：三大酒店集团收入及利润测算（万元） (18)表8：三大酒店集团中端酒店数量、占比和增长情况 (22)表9：2018 年三大酒店集团分品牌酒店数量增减情况（单位：家） (23)表10：近年来酒店集团每年门店净增数量（单位：家） (25)表11：各类型住宿业态对应物业客房数 (25)表12：上世纪80-90 年代美国酒店收购历程 (26)表13：国内酒店集团发展收购历程简表 (27)写在前面的话：从周期到成长，再述行业增长2017年至今，我们完成了酒店行业系列深度报告五篇，分别从酒店供需周期、行业增长、海外比较、公司对比、行业投资逻辑等方面分析了酒店行业。
2019年酒店经营分析报告
酒店经营分析报告酒店经营分析报告定位酒店定位，是一个酒店发展的基础。
是其装修和功能、营销策略、管理服务、酒店文化的基础。
迎宾楼位于裕华东路，省军区第二招待所院内，该酒楼有三层营业面积，设有600个餐位（含多功能厅）。
结合酒楼的装修档次及周边的地理环境和人文环境，酒楼应定位在人均消费40-60RMB之间的中高档酒楼。
因酒楼的特殊性质，即要满足军队内部接待的需要，又要面向社会经营，自供自给。
酒楼的菜肴主推湘粤川风味，并辅以保定本地菜，以满足石家庄这座移民城市不同人群不同档次的消费需求。
经营理念省会餐饮业以高档餐饮和平价餐饮为主流，中档餐饮大多举步为艰。
而成功的餐饮店不外乎都有着一个共性，就是高举特色大旗。
湘君府的湘味湘情；河北人家的老保定怀旧；荷塘月色的绿色生态。
迎宾楼也要以特色为制胜法宝，大打特色主题牌。
在菜肴上，我们一定要推出2-4道招牌菜，并为此宣传造势，达到吃剁椒鱼头到湘君府，吃水煮鱼到辣婆婆，吃XX菜到迎宾楼！在服务上，我们也要求特色为先。
如今的餐饮市场，光是规范化的服务已是远远不够，一定要强化情感式服务和创造性服务。
并能为军队高级首长及VIP提供高规格高档次的服务。
在装饰上，也能不随波逐流，要自成一派。
家具的摆放、餐具的配备、灯光的照明，都要给人舒适感。
这里的舒适分三个层面：一是身体的舒适、二是感官的舒适、其次是心理的舒适。
总之，要让客人在迎宾楼里一举手一投足都方便、舒适、省力。
在营销上，更是要特色营销。
现在早已不是酒香不怕巷子深的年代。
（详见下面的营销）管理战略要大手笔，管理要细致化，这一大一小，是酒店管理的成功之道。
外有真诚温馨热情高效的服务气氛，给客人满意加惊喜；内有团结进取追求品质的敬业精神，人人都有饱满的工作热情，良好的工作状态，一个酒店的管理和文化，就充分地体现出来了。
酒店管理不同于企事业的管理，酒店管理突出的是“以人为本，以细微为主！”当前，大多成功的酒店都倾向于“人制”、“法制”两手抓的管理。
酒店业研究报告
酒店业研究报告酒店业研究报告随着国民经济的不断发展，旅游业逐渐成为国民经济的重要组成部分。
而酒店业作为旅游业的衍生品，也迎来了快速发展的机遇。
本文将对酒店业进行全面的研究和分析，探索出酒店业的优点和不足之处，以及产业链上的问题和未来趋势。
一、行业概述随着人们生活水平的提高和旅游消费的不断升级，酒店业的发展在近年来呈现出爆发式增长的态势。
据统计，2019年全球旅游业收入达7.5万亿美元，其中酒店业收入约占总数的20%左右。
同时，国内酒店业市场规模也呈现出逐年扩大的趋势，2018年国内酒店业总收入达到了3700亿元，同比增长12.6%。
二、酒店业优点和不足在酒店业发展过程中，其优点和不足也逐渐显现。
1. 优点：（1）具有广泛的市场：酒店业能够为旅游者提供住宿、餐饮等一系列的服务，相应地形成了广泛的市场需求。
（2）效益稳定：酒店业相对于其他行业而言属于稳定性较强的行业，良好的市场前景也使其投资效益尤为稳健。
（3）提高旅游业质量：酒店作为旅游服务的重要环节，对整个旅游业提供的服务质量有着明显的提升作用。
2. 不足：（1）竞争压力过大：随着酒店业市场不断扩大，各家酒店之间的竞争也越来越激烈。
（2）管理压力加大：对于企业而言，高质量的服务要求极高的管理水平，相应的管理压力也会随之增大。
（3）服务业风险较大：服务业属于一种特殊的产业，其运营中易受外部环境等因素影响，风险性相对于其他行业会更大。
三、酒店业产业链分析酒店产业链主要包括三个部分：酒店投资方、酒店管理公司、酒店实际运营。
其中，酒店投资方和酒店管理公司协同工作，共同为酒店的运营提供持续的资金支持和管理支持；同时，酒店实际运营也需批量的资金支撑和配合管理公司不断提升业务能力。
四、未来趋势随着国民经济整体水平的提高，消费者的旅游消费需求也在不断升级。
同时，大数据、人工智能等新技术的应用也将会改变酒店业的运营方式。
在未来，酒店业将会面临以下几个趋势：1. 业态多样化：随着旅游市场多元化供需，酒店的业态也将会更加多元化和个性化。
东兴证券：2019年酒店行业企业研究报告
东兴证券：2019年酒店行业企业研究报告2019年酒店行业企业OYOOYO模式在中国经济型酒店市场的可持续性究竟有多少？我们对OYO从商业模式、运营模式和盈利模式三个角度进行多方位剖析，借助对印度、中国市场的对比，探讨OYO在中国市场的发展轨迹和未来走向。
OYO：定位经济型下沉蓝海市场，以轻加盟模式，在资本加持下，迅速建立市场规模及品牌力。
无论在印度还是中国，OYO依然走的是特许经营的加盟模式，但是与传统加盟方式不同在于，它“低门槛”、“非完全标准化”。
同时通过切入经济型酒店下沉细分市场-中小微单体酒店，巧妙地避开了经济型竞争激烈的红海区域（80间客房以上的标准经济型酒店），在资本的助推下，迅速扩大规模，建立自有品牌力。
进军经济型及以下长尾市场，填补酒店下沉空白。
近年来，在消费结构升级的大背景下，中高端酒店市场成为各家巨头重点争夺的目标，经济型酒店经过十余年的发展已成红海，然而，经济型以下单体酒店所在的长尾市场对于连锁酒店品牌而言，仍然是空白市场。
一年半上线万家店，OYO创现象级扩张速度。
OYO酒店仅仅用一年半的时间，凭借万家店，成为了中国酒店业史上现象级的企业。
平均3.2小时签约一家店，月均新增门店227间，月均入驻19个城市，平均15天改造上线，成就了“OYO 速度”。
目前已经进驻全国320座城市，上线超10000家酒店，客房数超50万间，并计划在2019年完成1500+城市和20000+间酒店的目标，公司对外公布业主续约率高达97%，成为国内最大的单品牌酒店，同时也是中国第二大酒店集团、全球第六大酒店集团。
十七亿美元融资在手，资本助推规模化进程。
印度时报2019年6月最新消息显示，OYO目前正就10亿美元的新一轮融资与投资方（包括软银等现有投资人以及其他新投资者）进行谈判，如果此轮融资顺利完成,OYO的公司估值将有望达到100亿美元。
据不完全统计，OYO酒店自2013年成立以来，若最新洽谈中的融资顺利完成，则公司已经积累至少十轮融资，总融资额超过27亿美元。
酒店业技术研究报告范文
酒店业技术研究报告范文摘要本报告旨在研究酒店业中的相关技术应用，分析其对行业发展的影响，并探讨未来可能的发展趋势。
通过对酒店业内现有技术的概述和分析，我们发现这些技术在提高酒店运营效率、改善客户体验和创新业务模式方面起着重要作用。
然而，酒店业技术的发展仍面临一些挑战，包括数据安全和隐私问题、技术集成难题等。
本报告建议酒店业关注技术发展趋势，加强技术培训，并在技术应用中注重数据安全和隐私保护。
1. 引言随着信息技术的快速发展，酒店业正面临着新的变革机遇。
各种技术应用逐渐渗透到酒店的各个环节中，包括预订、入住、客户服务、后勤管理等。
这些技术的应用不仅提高了酒店的运营效率，还改善了客户的体验，为酒店业带来了新的增长点。
然而，酒店业技术的发展也带来了一些挑战，如数据安全和隐私问题、技术集成难题等。
因此，了解和研究酒店业技术的发展趋势，对于酒店业的经营者和从业人员都具有重要意义。
2. 酒店业技术概述酒店业技术是指将新兴的信息技术应用到酒店业中，以提高效率、提升服务质量和创新业务模式。
目前，酒店业中常见的技术应用包括以下几个方面：2.1 预订系统酒店预订系统使得客户可以通过互联网直接预订酒店房间。
这种方式不仅方便了客户，也提高了酒店的入住率和收入。
预订系统还可以通过数据分析，为酒店提供有关客户需求和市场趋势的信息，帮助酒店做出决策。
2.2 移动支付随着移动支付的普及，酒店业也开始接受移动支付，例如支付宝和微信支付。
移动支付的便捷性和安全性为酒店的客户带来了更好的支付体验。
2.3 无人酒店无人酒店是指通过自动化技术实现酒店的运营管理。
客户可以通过自助服务终端完成入住、退房等流程。
无人酒店通过减少人力成本和提高运营效率，为客户提供更便捷的服务。
2.4 人工智能人工智能技术在酒店业中的应用越来越广泛。
例如，利用机器学习技术分析客户数据，为客户提供个性化的推荐服务；利用机器人提供客户服务等。
2.5 物联网物联网技术将酒店内的设备和系统通过互联网连接起来，实现智能化管理。
2019年中国星级酒店行业分析报告-产业供需现状与投资商机研究
2019年中国星级酒店行业分析报告-产业供需现状与投资商机研究【目录名称】2019年中国星级酒店行业分析报告-产业供需现状与投资商机研究【交付方式】Email电子版/特快专递星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
是要达到一定的条件一定规模的。
所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。
星级酒店分类根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，分为一星级到五星级5个标准。
星级以镀金五角星为符号，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
最低为一星级，最高为白金五星级。
星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
五星酒店这是旅游酒店的最高等级。
设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。
二星酒店设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。
一星酒店设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
从文旅部公布的2017年第四季度与2018年前两个季度我国通过省级审批的星级酒店变化情况看，有如下特征：第一，除五星级酒店外，各星级酒店数量整体均呈下降趋势；五星级酒店从2017年第四季度的822家增加至2018年第二季度的825家，二星级和三星级酒店数量减少的最多，分别减少191家和224家。
2019年酒店住宿行业发展研究报告
2019年酒店住宿行业发展研究报告目录一、行业管理情况 (4)1、行业主管部门和监管体制 (4)2、行业主要法律法规及产业政策 (5)二、行业发展概况 (8)1、行业简介与分类 (8)2、行业发展现状 (9)（1）酒店行业总体发展现状 (10)（2）中高档酒店行业发展现状 (12)3、行业发展趋势 (14)（1）中高端酒店发展仍有极大空间，未来将成为行业结构主体 (14)（2）酒店行业轻资产化经营模式兴起 (15)（3）产品、文化与服务的精选化 (15)三、行业需求概况 (15)1、旅游出行市场需求规模 (16)2、商务出行市场需求规模 (18)四、行业竞争状况 (19)1、行业竞争格局 (19)2、进入本行业的主要壁垒 (20)（1）酒店项目开发壁垒 (20)（2）运营管理壁垒 (20)（3）品牌壁垒 (21)五、影响行业发展的有利和不利因素 (21)1、有利因素 (21)（1）我国居民可支配收入和消费支出稳步增长 (21)（2）国家政策大力支持住宿酒店业发展 (22)（3）旅游业发展增加动力 (22)2、不利因素 (23)（1）整体管理能力不足 (23)（2）专业人才缺乏 (23)（3）缺乏权威、统一和全面的法律法规、行业标准和规范 (24)六、行业的周期性、季节性、区域性等特征 (24)1、周期性 (24)2、季节性 (24)3、区域性 (25)七、行业特有经营模式 (25)1、直营模式 (25)2、委托管理模式 (25)3、特许经营模式 (26)4、咨询管理模式 (26)八、行业与上下游行业的关系 (27)1、上游行业对酒店行业影响 (27)2、下游行业对酒店行业影响 (28)一、行业管理情况1、行业主管部门和监管体制我国将酒店住宿行业纳入旅游饭店业进行监管。
我国旅游饭店业的行业主管部门为中华人民共和国文化和旅游部和地方各级人民政府的文化和旅游主管部门，其职责是负责本行业相关法律法规、部门规章和产业政策的制定、实施和监管。
2019年经济型酒店行业分析报告
2019年经济型酒店行业分析报告目录一、行业基本情况 (3)1、酒店行业发展概况 (3)2、市场化程度 (6)二、行业前景分析 (7)三、行业基本风险 (8)1、行业竞争风险 (8)2、营运成本上升风险 (9)3、消费者需求变化和服务质量稳定性的风险 (9)四、行业进入壁垒 (9)1、资金壁垒 (9)2、人才壁垒 (10)3、品牌壁垒 (10)五、影响行业发展的主要因素 (10)1、有利因素 (11)（1）旅游业发展 (11)（2）居民消费能力提高 (11)（3）中小企业数量继续增加使商务活动更加频繁 (11)2、不利因素 (11)（1）区域集中度较高，竞争激烈 (11)（2）经营管理水平仍需提高 (11)六、行业内主要企业 (12)1、古井酒店 (12)2、布丁股份 (12)3、美悦股份 (12)2019年经济型酒店行业分析报告一、行业基本情况1、酒店行业发展概况酒店按照服务类型的不同，可以分为有限服务型酒店和全面服务型酒店，有限服务型酒店以入住设施为主，很少提供餐饮服务；全面服务型酒店除提供入住设施外，还提供餐饮服务、会务服务等。
中国住宿行业包含了高端酒店、中端酒店、有限服务型酒店、低端宾馆招待所等不同种类的细分领域。
低端酒店领域充斥着大量独立经营的，且在住宿环境、装修设计以及配套设施等各方面质量层次不齐的宾馆及招待所，形成了牺牲客房品质而进行价格竞争的局面。
而将目标客户群体定位于国外游客以及商务旅客的高端酒店领域则被诸如洲际酒店集团、喜达屋酒店及度假村集团等跨国酒店集团旗下的品牌酒店所控制，壁垒较高。
有限服务型酒店凭借其优越的地理位置，便捷的交通环境和优良的性价比受到了各类消费者的青睐。
有限服务酒店的内涵是其“经济性”，服务有限，客源对象、酒店档次及收费价格属于中低档。
有限服务酒店具有“小而精”，把客房作为经营绝对重点的特点，既为消费者提供经济、舒适的具有现代简约特色的服务，又为酒店经营者带来经济的管理成本和较快的投资回报，以较少的投入来获得较高的且不低于星级酒店的投资回报率。