冰激凌市场开拓方案
冰淇凌营销策划方案100例
冰淇凌营销策划方案100例一、市场分析冰淇淋作为一种受欢迎的甜点，具有广泛的市场需求。
我们经过市场调研发现，冰淇淋消费群体主要分为青少年、年轻人和家庭主妇三类。
他们对冰淇淋的需求主要包括品质、口味和价格。
二、目标市场我们的目标市场是年轻人群体，尤其是大学生。
他们具有较高的消费能力和花销意愿，同时也是冰淇淋消费群体的主力军。
三、竞争分析目前市场上已经存在很多冰淇淋品牌，竞争较为激烈。
主要竞争品牌包括哈根达斯、巧克力冰淇淋、雪糕等。
我们需要制定一系列的营销策略来与竞争对手进行竞争。
四、产品定位我们的冰淇淋主要定位于高品质、创意和口味多样化。
通过独特的产品口味，创意的包装设计和舒适的购物环境来满足消费者的需求。
五、价格策略我们的价格策略主要围绕市场需求和竞争状况制定。
我们将根据不同产品的定位和成本来确定价格，并在合理的范围内保持竞争力。
六、渠道建设我们将通过建立线下实体店和线上电商平台来销售冰淇淋产品。
线下店铺将采用精美的装修和舒适的就餐环境，提供优质的服务和产品品质。
线上电商平台将侧重于方便快捷的购物体验和个性化营销。
七、广告宣传我们将通过多种渠道进行广告宣传，包括电视、广播、杂志、报纸、社交媒体和户外广告。
同时，我们还将与知名网络红人和美食博主进行合作，通过他们的影响力来推广我们的产品。
八、促销活动为了吸引消费者的注意力和增加销量，我们将设计一系列促销活动。
促销活动可以包括限时折扣、买一送一和赠品等，并通过社交媒体和电商平台进行推广。
九、产品创新为了增加产品的差异化竞争力，我们将不断进行产品创新。
通过推出新口味、新包装和新系列，打造独特的产品形象和品牌形象。
十、客户关系管理我们将注重与客户的互动和沟通，建立良好的客户关系。
通过提供个性化的购物体验、会员制度和客户回馈活动来增加客户的黏性和忠诚度。
十一、社会责任作为一家企业，我们将积极履行社会责任。
通过参与公益活动、环保倡导和志愿者活动等，为社会做出贡献。
冰激凌的营销策划方案
冰激凌的营销策划方案清晨的阳光透过窗帘，洒在了我的笔记本上，让我不禁想起了那甜蜜的冰激凌。
在这个炎炎夏日，一份独具匠心的冰激凌营销策划方案，无疑是拯救市场的良药。
那么，就让我们一起探索如何打造一款让人流连忘返的冰激凌吧！一、市场调研1.了解市场需求我们需要了解消费者的喜好、消费习惯以及购买力。
通过线上问卷调查、线下走访等方式，收集数据，分析消费者对冰激凌口味、价格、购买渠道等方面的需求。
2.竞争对手分析了解市场上现有的冰激凌品牌，分析其产品特点、价格策略、营销手段等，找出竞争对手的优势和劣势，为我们制定策略提供依据。
二、产品策划1.产品定位根据市场调研结果，我们将冰激凌定位为高品质、时尚、健康的甜品。
在口味、造型、包装等方面，力求创新，满足消费者的个性化需求。
2.产品口味（1）抹茶味：选用优质抹茶粉，口感醇厚，回味无穷。
（2）芒果味：选用新鲜芒果，果香浓郁，口感鲜美。
（3）黑糖波霸：融合黑糖与波霸，甜而不腻，Q弹可口。
3.产品包装采用环保、简约的包装设计，突出产品特色，提升品牌形象。
包装上印有可爱的卡通形象，增加产品亲和力。
三、营销策略1.线上营销（1）社交媒体推广：在微博、抖音、等平台上发布产品信息、优惠活动等，吸引消费者关注。
（2）网红直播：邀请知名网红进行直播带货，展示冰激凌的制作过程和品尝体验，提高品牌知名度。
（3）电商平台合作：与天猫、京东等电商平台合作，开展限时折扣、满减等活动，提升销售业绩。
2.线下营销（1）门店体验：打造舒适的门店环境，提供免费试吃、定制服务，让消费者感受到产品的独特魅力。
（2）活动策划：举办各类线下活动，如冰淇淋节、亲子制作体验等，吸引消费者参与。
（3）地推宣传：在繁华商圈、学校周边等地进行地推宣传，发放优惠券，提高品牌曝光度。
四、售后服务1.质量保障：承诺产品质量，如有质量问题，无条件退款。
2.售后咨询：设立客服，解答消费者在购买、使用过程中遇到的问题。
3.会员制度：建立会员制度，提供积分兑换、专享优惠等权益，提高客户粘性。
摆摊卖冰淇淋策划书3篇
摆摊卖冰淇淋策划书3篇篇一《摆摊卖冰淇淋策划书》一、策划背景随着天气逐渐炎热，冰淇淋市场需求日益增长。
为了满足消费者需求，同时也为了获得一份额外的收入，我们计划摆摊卖冰淇淋。
二、产品与服务1. 产品种类：我们将提供各种口味的冰淇淋，包括经典口味如巧克力、香草、草莓，以及一些创意口味如榴莲、抹茶等，以满足不同消费者的需求。
2. 服务质量：我们将注重顾客体验，提供优质的服务。
确保冰淇淋的品质和口感，同时提供快捷的服务，让顾客能够尽快享受到美味的冰淇淋。
三、市场分析1. 目标市场：主要针对年轻人和儿童，他们是冰淇淋的主要消费群体。
我们也可以考虑在学校、公园、商场等人流量较大的地方摆摊。
2. 市场需求：随着气温的升高，冰淇淋的需求将会增加。
特别是在夏季，冰淇淋市场将会迎来销售旺季。
3. 竞争情况：了解周边竞争对手的情况，分析我们的优势和劣势，制定相应的营销策略。
四、营销策略1. 定价策略：根据成本和市场需求，制定合理的价格。
可以采取促销活动，如买一送一、打折等，吸引更多顾客。
2. 促销活动：定期推出新产品或举办促销活动，如限时折扣、会员制度等，增加顾客粘性。
3. 宣传推广：利用社交媒体、传单、海报等方式进行宣传推广，提高品牌知名度。
4. 合作机会：与周边商家合作，进行联合推广，如发放优惠券、互相推荐等。
五、财务分析1. 成本预算：包括冰淇淋原材料采购成本、设备租赁费用、员工工资、水电费等。
2. 收入预测：根据市场需求和销售价格，预测每天的销售额。
3. 利润分析：计算每月的净利润，评估项目的盈利能力。
六、风险评估与应对1. 风险评估：分析可能面临的风险，如天气变化、竞争对手压力、原材料供应不足等。
2. 应对措施：制定相应的应对措施，如合理调整产品结构、优化成本控制、加强与供应商的合作等。
七、实施计划1. 设备采购与准备：购买冰淇淋制作设备、冷藏设备等。
3. 开业筹备：确定摆摊地点，办理相关手续，进行开业宣传。
2023年冰激凌市场营销策划方案
2023年冰激凌市场营销策划方案冰激凌市场营销策划方案（2023年）一、市场概述冰激凌作为一种消夏美食，一直备受人们喜爱。
2023年，冰激凌市场预计将持续增长。
据对市场调研数据显示，该市场在年轻人群体中具有较高的消费需求，同时呈现出多样化和个性化的趋势。
因此，为了更好地抓住市场机遇，本方案将从产品创新、品牌宣传和渠道拓展三方面进行冰激凌市场营销策划。
二、产品创新1. 引入新口味和配方：根据消费者的需求和趋势，研发推出一系列创新口味和配方的冰激凌产品，包括天然有机、低糖低脂、无乳制品等多样化选择，以满足不同消费者的需求。
2. 提升产品品质：注重原材料的选择和产品制作工艺的提升，确保产品口感顺滑、口味浓郁、口感丰富，提升消费者对产品品质的认可度。
3. 包装设计创新：通过包装设计的创新，突出产品的特色和品牌形象，吸引消费者的眼球。
例如采用可持续发展的材料，设计可重复使用的包装等，以提高产品的环保形象。
三、品牌宣传1. 线上宣传：积极运用社交媒体平台，通过发布有吸引力的图片、视频和短篇故事等内容，传递产品的特色和品牌形象，吸引和引导消费者的关注和购买。
2. 线下推广：通过在商场、超市、餐厅等消费场所设置冰激凌展示区和试吃区，让消费者亲自尝试产品，并提供优惠券和小礼品等激励措施，增加产品的曝光度和试食率。
3. 品牌合作营销：与知名品牌合作，共同进行冰激凌产品的联名推广。
通过品牌协同效应，提升产品和品牌的知名度和美誉度。
四、渠道拓展1. 传统渠道：加强与超市、便利店、零售商等传统渠道的合作，提高产品的渠道覆盖率和销售额。
与零售商合作，开展促销活动，如打包销售、赠品等，以吸引消费者购买。
2. 线上渠道：建设企业官网和电商平台，提供在线购买服务，方便消费者随时随地购买产品。
同时，利用互联网推广工具，增加产品的曝光度，提高线上销售额。
3. 新渠道拓展：积极寻找和开拓新的渠道，如机场免税店、火车站等交通枢纽，以及社区舶来品店等，在消费者常出入的地方进行冰激凌的销售，增加产品和品牌的曝光度。
冰淇凌推广策划书3篇
冰淇凌推广策划书3篇篇一《冰淇淋推广策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越多样化。
冰淇淋作为一种受欢迎的甜品，市场需求不断增加。
然而，在激烈的市场竞争中，如何让我们的冰淇淋品牌脱颖而出，吸引更多的消费者，成为了我们需要思考的问题。
二、策划目标1. 提高品牌知名度，让更多的消费者了解我们的冰淇淋品牌。
2. 增加销售额，提高市场占有率。
三、市场分析1. 目标市场：我们的目标市场主要是年轻人和儿童，他们喜欢尝试新事物，对于冰淇淋的口感和品质有较高的要求。
2. 竞争对手分析：目前市场上的冰淇淋品牌众多，竞争激烈。
我们的竞争对手主要有哈根达斯、DQ 等国际品牌，以及一些国内知名品牌。
这些品牌在市场上已经有了一定的知名度和美誉度，我们需要通过创新和差异化来吸引消费者。
3. 消费者需求分析：消费者对于冰淇淋的需求主要包括口感、品质、价格、包装等方面。
我们需要根据消费者的需求，不断改进产品，提高产品的竞争力。
四、产品策略1. 产品定位：我们的冰淇淋定位为高品质、时尚、健康的甜品。
2. 产品创新：不断推出新口味、新款式的冰淇淋，满足消费者的多样化需求。
3. 产品包装：设计时尚、个性化的包装，吸引消费者的眼球。
五、价格策略1. 定价策略：根据产品的成本、市场需求和竞争对手的价格，制定合理的价格策略。
2. 价格调整：根据市场情况和销售情况，适时调整产品的价格。
六、渠道策略1. 线下渠道：在各大商场、超市、便利店等设立专柜，销售我们的冰淇淋产品。
2. 线上渠道：建立官方网站、公众号、淘宝店铺等，开展线上销售。
七、促销策略1. 广告宣传：通过电视、报纸、杂志、网络等媒体，进行广告宣传，提高品牌知名度。
2. 促销活动：定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买。
3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、优惠等福利，提高消费者的忠诚度。
八、执行计划1. 时间安排：本策划书的执行时间为[具体时间]至[具体时间]。
2024年冰激凌市场营销策划方案(2篇)
2024年冰激凌市场营销策划方案____年冰激凌市场营销策划方案一、市场概况随着经济的发展和人们生活水平的提高，冰激凌市场的需求不断增长。
据市场调查机构的数据显示，____年预计全球冰激凌市场规模将达到2500亿美元，年复合增长率达到8%左右。
尤其是在亚洲地区，冰激凌市场增长迅猛，并对全球市场的发展起到了重要推动作用。
二、市场分析1. 目标市场根据市场调研数据，在____年的冰激凌市场中，主要目标市场可以从以下几个方面进行划分：(1) 儿童消费市场：冰激凌是儿童最喜欢的零食之一，因此儿童是冰激凌市场的重要消费群体。
(2) 青少年市场：青少年对于时尚和品味有较高要求，他们更愿意选择创新口味的冰激凌。
(3) 女性市场：女性消费者对于冰激凌的口感和健康度需求较高，因此有针对性地推出健康低卡冰激凌是一个很好的选择。
(4) 养生市场：随着健康意识的提高，高端养生冰激凌也是一个有潜力的市场。
2. 竞争分析目前冰激凌市场竞争激烈，主要竞争对手有国际品牌和本土品牌。
国际品牌有哈根达斯、雀巢等，它们以高品质和创新口味为卖点，深受消费者喜爱。
本土品牌有三只松鼠、壹加壹等，在口味创新和销售渠道方面有一定的优势。
三、市场营销策略1. 产品策略(1) 细分市场：根据目标市场，有针对性地推出不同系列冰激凌产品。
例如，对于儿童市场，可以推出可爱造型的冰激凌；对于女性市场，推出低卡低糖的健康冰激凌；对于养生市场，推出添加有益健康成分的高端冰激凌。
(2) 创新口味：不断创新口味是吸引消费者的重要因素，可以根据消费者的喜好和时尚潮流，推出一些独特口味的冰激凌，如榴莲、咖啡等。
(3) 包装设计：冰激凌的包装设计直接影响到消费者的购买欲望，可以通过精美的包装设计提高冰激凌的吸引力。
2. 价格策略(1) 按需定价：根据不同系列的冰激凌产品以及目标市场的消费能力，进行合理定价，从而符合消费者的需求和预算。
(2) 促销策略：定期进行促销活动，如打折、买一送一等，吸引消费者的购买欲望，并提升产品的销售量。
冰激凌营销策划方案范文
冰激凌营销策划方案范文一、背景分析冰激凌是一种富有童年回忆和消暑效果的甜点，在夏季销售季节中表现出众。
然而，由于市场竞争日益激烈，冰激凌市场越来越饱和，消费者也变得越来越挑剔。
因此，制定一套有效的冰激凌营销策划方案，成为了冰激凌品牌必须面对的问题。
二、市场调研1. 目标群体分析冰激凌的消费群体主要是儿童、年轻人和家庭。
儿童和年轻人对冰激凌的口感和多样性比较敏感，而家庭则更注重冰激凌的价格和方便性。
2. 竞争对手分析目前市面上冰激凌品牌众多，例如海滩冰激凌、美年达冰激凌、优必冰淇淋等等。
这些品牌在产品口感、创新、品牌知名度等方面都相当有优势。
3. 消费者需求调研通过针对消费者的问卷调研，发现消费者对冰激凌更注重以下几个方面：原材料的新鲜度和安全性、口感的丰富性、口味的创新性、包装的个性化、价格的合理性。
三、营销目标1. 提高品牌知名度通过巧妙的营销手段，在目标消费群体中提升冰激凌品牌知名度，使消费者能够迅速和品牌产生关联。
2. 提高产品质量和创新性通过不断提高冰激凌的产品质量，满足消费者对新鲜、安全的需求，同时不断研发创新口味，提升冰激凌在市场上的竞争力。
3. 增加销售额通过有效推广和销售策略，吸引更多的消费者购买冰激凌，提升销售额。
四、营销策略1. 游戏营销与知名游戏开展合作，推出主题冰激凌，以游戏人物或游戏内的元素为设计灵感，设计独特的口味和包装，吸引年轻人和儿童的注意，增加产品的曝光率。
2. 用户体验营销在城市的商业中心或购物中心等地建立冰激凌快闪店，提供免费冰激凌和试吃活动，让消费者亲身体验产品的口感和品质。
3. 社交媒体营销与流行的社交媒体平台合作，开展互动活动和话题讨论，通过用户生成内容和在线投票等方式，增加用户积极参与度，提高品牌曝光率。
4. 限时优惠促销在特定时间段内，推出限时优惠活动，例如买一送一、组合套餐等，吸引消费者购买更多产品。
5. 品牌合作与其他食品品牌或零售品牌合作，推出联名款冰激凌或冰激凌套餐，并共同进行宣传，增加品牌的影响力和产品的销售。
冰激凌的营销策划方案
冰激凌的营销策划方案一、背景分析：冰激凌是一种非常受欢迎的甜品，其美味可口的口感和多种口味的选择，使其成为人们喜爱的零食之一。
然而，在市场上竞争激烈的背景下，如何吸引更多消费者选择自家品牌的冰激凌，成为了冰激凌制造商们共同面临的问题之一。
二、目标受众确定：1. 年轻消费者：年轻人对冰激凌的需求旺盛，同时也更注重新颖和个性化的产品。
2. 家庭消费者：家庭消费者是冰激凌的主要购买群体，他们通常会购买一些大包装的冰激凌。
3. 社交消费者：社交消费者即以社交为目的并愿意花费更多金钱的消费者群体，他们通常会选择高端品牌的冰激凌作为社交聚会的重点。
三、营销策略：1. 增加产品创新：推出多种新颖口味的冰激凌，以满足年轻消费者对个性化的需求。
2. 定期举办促销活动：设立每月或每季度的特别促销活动，比如买一送一的优惠，或者提供打包冰激凌的服务等，吸引家庭消费者。
3. 与高端社交场所合作：将冰激凌品牌与高端餐厅、咖啡馆等合作，推出限量版的高端冰激凌产品，以吸引社交消费者。
4. 社交媒体营销：利用社交媒体平台，如微博、微信等，推广品牌形象和产品，与消费者进行互动，提升品牌知名度和口碑。
5. 提供线上购买渠道：建立网上商城，为消费者提供便捷的购买渠道，同时也可以进行在线营销推广和促销活动。
6. 加强品牌形象：通过精美的包装设计、活泼的广告语和形象大使的推广，塑造品牌形象和品质感，吸引消费者的注意。
四、推广渠道选择：1. 广告渠道：通过电视、广播、户外广告等传统媒体进行推广，吸引更多消费者的关注。
2. KOL合作：与知名的美食博主或者社交媒体影响者合作，进行产品推广和口碑营销。
3. 线下推广：通过开展产品展示活动、举办冰激凌制作体验课程等方式，吸引消费者参与，并借机进行产品和品牌形象的推广。
五、预期效果评估：1. 销售增长：通过创新产品、促销活动和广告宣传等手段，提高销售量，增加市场份额。
2. 品牌知名度提升：通过广告渠道、社交媒体营销等方式，提升品牌在消费者心目中的知名度和好感度。
冰淇淋营销策划方案100例
冰淇淋营销策划方案100例一、市场分析冰淇淋市场正处于快速发展阶段，消费者对于冰淇淋的需求量逐年增长。
然而，竞争也越来越激烈，市场份额的争夺异常激烈。
为了在市场中保持竞争优势，我们需要制定一套创新且实用的营销策略。
二、目标市场我们的目标市场是20-35岁的年轻人群，他们对于时尚和新奇的事物有较高的兴趣，对于口味和外观都有较高的要求。
他们有稳定的收入来源，且有意愿花费在高品质冰淇淋上。
三、营销策略1. 强化品牌形象：通过稳定的品牌形象来增强消费者对我们品牌的认知。
品牌形象应以年轻、时尚和创新为主要元素。
2. 提供个性化服务：根据不同的消费者需求，提供多种口味和净含量的选择，同时也提供DIY 冰淇淋的机会，让消费者能够享受到个性化的服务。
3. 提供高品质的产品：我们将采用高品质的原材料来制作冰淇淋，确保产品的口感和质量，并且不断创新产品口味，以满足消费者的多样化需求。
4. 渠道拓展：除了传统冰淇淋店的经营模式外，我们还要将冰淇淋销售渠道拓展到超市、咖啡厅等不同销售点，以增加销售量和知名度。
5. 体验式营销：通过举办冰淇淋体验活动，如冰淇淋制作培训、享用冰淇淋的美食节等，让消费者能够更深入地了解和体验我们的产品，提高品牌黏性。
6. 社交媒体营销：利用社交媒体平台，如微博、微信公众号等，定期发布和推广我们的产品信息和促销活动，同时与消费者互动，增加品牌曝光率和市场影响力。
7. 促销活动：定期推出不同的促销活动，如买一送一、满减等，以吸引消费者前来购买。
在节假日和特殊节日，推出对应的主题限定产品，增加销售额。
8. 联合营销：与其他相关品牌合作，如甜品店、咖啡品牌等，共同推出联合品牌产品，以扩大影响力和市场份额。
9. 客户关系管理：建立客户数据库，定期发送邮件或短信，向消费者推送促销信息和品牌活动，提高客户忠诚度。
10.品牌故事营销：通过讲述品牌背后的故事，如创始人的创业历程、产品的独特制作过程等，增强消费者的亲密感和品牌认同度。
冰淇淋销售方案策划书3篇
冰淇淋销售方案策划书3篇篇一冰淇淋销售方案策划书一、活动主题甜蜜夏日，冰淇淋狂欢二、活动目的本次冰淇淋销售活动旨在提高[冰淇淋品牌]的知名度和市场份额，通过各种营销手段吸引消费者，增加冰淇淋的销售量。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动内容1. 产品展示：在活动现场设置冰淇淋展示区，展示各种口味和款式的冰淇淋，吸引消费者的注意力。
2. 试吃活动：提供免费的冰淇淋试吃，让消费者品尝不同口味的冰淇淋，增加消费者的购买欲望。
3. 优惠活动：推出冰淇淋购买优惠活动，如买一送一、打折等，吸引消费者购买。
4. 礼品赠送：购买冰淇淋达到一定金额，赠送冰淇淋相关礼品，如冰淇淋勺、冰淇淋杯等。
5. 互动游戏：设置互动游戏，如冰淇淋知识问答、冰淇淋制作比赛等，增加活动的趣味性和参与度。
五、宣传推广1. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台，发布活动信息和图片，吸引更多的消费者关注和参与。
2. 线下宣传：在活动现场周围张贴海报、发放传单等宣传材料，提高活动的知名度。
3. 合作推广：与周边商家、学校、社区等合作，进行宣传推广，扩大活动的影响力。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 宣传材料制作费用：[X]元3. 试吃和优惠活动费用：[X]元4. 礼品费用：[X]元5. 互动游戏道具费用：[X]元6. 其他费用：[X]元7. 总预算：[X]元七、效果评估1. 销售量统计：活动期间对冰淇淋的销售量进行统计，评估活动的效果。
2. 消费者反馈调查：活动结束后，通过问卷调查等方式，收集消费者的反馈意见，了解消费者对活动的满意度和建议。
3. 销售数据分析：对活动期间的销售数据进行分析，评估活动对品牌知名度和市场份额的影响。
八、注意事项1. 食品安全：确保冰淇淋的质量安全，严格遵守食品安全相关法律法规。
2. 活动现场管理：活动现场要保持秩序，注意安全，防止意外事故的发生。
3. 天气变化：如遇恶劣天气，应及时调整活动方案，确保活动的顺利进行。
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“Lucky ice”冰激凌
——市场开拓方案
策划小组成员：小珍
目录
一、背景分析 (3)
（一）冰激凌市场的概况 (3)
(二)青年消费群分析 (4)
（三）竞争对手的分析 (5)
二、SWOT分析 (6)
三、产品定位说明 (7)
（一）产品名称 (7)
（二）产品定位目标群 (7)
（三）定位理由 (7)
四、营销组合策略 (7)
（一）产品策略 (7)
（二）价格策略 (8)
（三）促销策略 (9)
（四）渠道策略 (10)
五、执行计划（略） (10)
六、预算 (11)
前言
随着消费水平的提高，人们对食品的要求不断提高，作为流行食品之一的冰淇淋，也同样在不断地发展。
近几年冰淇淋行业的市场份额正在逐步向几个主要品牌集中，外资品牌主要为雀巢、和路雪、哈根达斯等，国内品牌主要为伊利、光明、蒙牛等。
行业集中度的提高，也昭示了市场的日趋成熟和规范，同时意味着竞争将更加残酷。
中小品牌只能在夹缝中寻求生存；而大品牌得随时保持战时状态，稍有不慎，就会被清理出场。
那么我们如何进入这个竞争如此激烈的大蛋糕市场呢？根据青少年个性、潮流、体验、情感的这些消费特点，我们通过星座这一文化需求来推出我们的冰激凌。
一、背景分析
（一）冰激凌市场的概况
1、冰激凌市场分析
国市场与媒体研究”（CMMS）调查结果显示，中国市场的渗透率已达到根据新生代市场监测机构“中了惊人的高度，连续三年超过75%，而且走势比较平稳。
这一数据表明，明冰激凌在中国城市中的普及率已相当高，平均每一百个城市居民中就会有73个人在过去一年中食用过冰激凌产品。
在中国这样一个人口规模如此巨大的国家中，73%的高比率不能不说是中国冰激凌市场巨大容量的一个最好的证明。
2006年2007年2008年
2、星座市场的概况
现代占星学中按星座对个人性格进行分类的方法，有着古老的历史，亦有心理学的理论基础和统计学的数据支持，在应用中取得了很好的效果。
现代青年一族已经渐渐的将星座引入到生活当中，星座书，星座卡片等都掀起了流行风暴。
可见，星座这一文化已经深入到消费者的心中。
(二)青年消费群分析
1、强调个性
80后的新人思想前卫、时尚、有个性，他们追求与众不同，我们的星座冰激凌通过幸运色来给冰激凌不一样的特色，这样选择差异化大的产品来体现与众不同。
在这种消费观念下，他们为个性化买单变得心甘情愿。
2、潮流消费
一群不甘于平凡,一群挑战自我,一群具先锋意识的青春部落，他们对这个世界的看法.有'叛逆,潮流,另类,时尚,主张myself思想'的味道!然而当今社会各种传统的和新兴的宣传媒体，各种视频的集中持续轰炸，不仅带来了感官上的直接刺激，更将所营造的“时下最流行消费理念”深植入心。
3、体验消费
随着消费水平的提高以及对生活质量的追求，青年人的消费行为在多数情况下，不在表现为盲目性，更多的是注重有目的，有实际效果的效应。
借鉴、攀比、挑选，尤其注重产品在使用中能否给自身带来心理或情感上的最大满足。
并且更多的是在意产品的个性化、多样化、差异化，现在生活中我们不难见到一些青年人沉浸于自己创造的环境中。
4、感性消费
青少年消费行为具有情绪化、感性化、冲动化，期望借此来体现自身的独特，消费的重点有时甚至脱离商品本身，热衷于其衍生的各种附加价值。
为其产品打上“年轻”，“炫目”，“新潮”等时尚新一族cool类元素，并在商场中配放时下最流行的音乐时，很多青年消费者容易陷入商家营造的“感性、冲动化购买氛围”，产生购买欲望，同时，同伴或产品销售人员的热心推荐、百般赞扬，也满足了他们自我价值的实现需要，感到受重视，被围绕，作为中心的心理需要，结果便产生了许多非
必要性消费和非常态下消费行为。
（三）竞争对手的分析
中国冰激凌庞大的市场容量，吸引了众多的淘金者。
其中固然包括“和路雪”“八喜”等国际知名品牌，也可见“蒙牛”“伊利”“光明”等国内奶业领袖。
于是中国冰激凌市场就出现了“群雄逐鹿，各占天下”的局面。
1、市场占有率
根据调查显示，伊利在冰激凌市场中占了17%的市场份额，列为其次的是和路雪，蒙牛、雀巢、美登高等都占了较大的市场份额。
其他市场份额占了43%，说明我们进入这一市场还是可行的。
2、市场品牌渗透率
3、品牌忠诚度
二、SWOT分析
三、产品定位说明
（一）产品名称
品牌名称：“lucky ice”冰激凌
子系列产品名称：以十二星座的名称为子系列产品的名称，例如白羊冰激凌，金牛冰激凌，射手冰激凌等。
（二）产品定位目标群
青少年（10－25岁）
（三）定位理由
在现有的冰激凌市场上，以星座这一文化诉求点进军冰激凌市场的竞争对手比较少，我们企业根据目标群体越来越追求新奇和与众不同的这一特点，推出以包装差异化，口味差异化以及形状多样化的“LUCKY ICE”冰激凌。
研究表明，人们在紧张、难过时希望通过吃甜食来缓解自己的情绪和压力，所以，我们推出Lucky ice星座系列冰激凌。
Lucky ice可以带给消费者的不仅仅是满足消费者对甜食的需求，还可以享受到带有不同星座，不同星座幸运色的冰激凌。
Lucky ice带给消费者的是精神上的享受，同时也在心理上暗示消费者吃了Lucky ice就可以带来好运。
四、营销组合策略
（一）产品策略
1、包装决策
产品外包装：根据星座的幸运色而定，推出十二款不同颜色的包装，包装规格分为，袋装、杯装、盒装
2、子产品系列名称：根据星座名称取相对应的昵称，
如：金牛座----牛牛冰激凌
白羊座---羊羊冰激凌
射手座---射手冰激凌
天秤座----天秤冰激凌
（二）价格策略
1、价格
2、定价原因
通过对比了解，雀巢、和路雪、蒙牛以及伊利等知名的冰激凌供
应商所销售的终端价格，主要集中在1.5——5元之间，参考市场的一般价格以及产品的特性，我们将产品的价格定在1.5元——3元之间，不至于给消费者带来低价产品的感觉。
（三）促销策略
1、广告
广告语：Lucky ice，Lucky life.
广告媒介：
广告文案:
2、营业推广
1）在杯装和盒装的冰激凌外包装上附上12星座的头像卡，只要集满12星座头像卡，即可到零售商处换取精美礼品一份
2）冰激凌车：在车身打上“Lucky ice进校园”的口号，并且在校园人流量较为密集的地方进行售卖，雇佣在校兼职在学校超市进行以月份为定期的销售活动，每个月前三天，以这个月的星座为主题，半价销售。
3、公共关系
1）赞助学校的文娱活动（例如校园十佳歌手比赛，朗诵比赛，女生节活动等）
2）与校园广播站合作
（四）渠道策略
1、零售商选择：考虑到冰激凌的产品特性，我们主要选择大型超市、
便利店、校园小卖部。
2、零售商的激励方式：
1）数量折扣（数量越多，金额越大，折扣越丰厚。
以杯装为例：进5箱给予九五折，进10箱给给予九折，以此类推，封底七五折）
2）现金折扣（信用期限为一个月，提前10天回款给予3%的折扣，提前5天回款给予1.5%的折扣。
）
3）季节折扣（进入旺季之前，进货达到20箱的给予4%的折扣）
3、帮助零售商进行管理终端管理（进行以半月为限定期拜访，帮助零
售商整理货架，设计商品陈列形式。
）
五、执行计划（略）
六、预算
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