特许经营的发展历程以及案例
麦当劳发展历程总结
麦当劳发展历程总结麦当劳是一家全球知名的快餐连锁企业，其发展历程可以总结如下：1. 创立阶段：麦当劳于1940年由理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟在美国加州成立。
最初，他们经营的是一家名为“麦当纳兄弟”的小型汉堡店，以快速服务和合理价格吸引了不少顾客。
2. 创新理念：在麦当劳成立之初，兄弟俩开始尝试系统化和标准化的经营方式。
他们不断进行改进，采用了自动煮面包机、包装规格化和菜单单一化等方法，以确保产品质量和服务效率。
3. 加盟模式的引入：1955年，麦克唐纳兄弟与雷·克罗克(Ray Kroc)签署了第一份特许经营协议，将麦当劳的经营权授权给了克罗克。
克罗克负责扩大公司规模并推广麦当劳品牌。
4. 快速扩张：克罗克开设了第一家麦当劳的分店，并很快在美国各个州建立了麦当劳连锁店。
克罗克还制定了诸如“Speedee服务系统”和“麦当劳大学”的培训计划，以进一步提高员工效率和服务质量。
5. 全球化战略：麦当劳在1967年迈出了国际化的第一步，开设了第一家位于加拿大的分店。
此后，麦当劳逐渐进军全球市场，加速了其全球扩张。
6. 不断创新：为了满足顾客需求和市场变化，麦当劳一直致力于不断创新。
1973年，他们推出了著名的“麦当劳早餐”，并于1974年引入了著名产品“麦乐鸡”（Chicken McNuggets）。
此后，他们推出了各种新菜品和产品创新，如麦香鱼和汉堡、冰淇淋等。
7. 社会责任：麦当劳也积极承担社会责任。
他们致力于环境保护、减少碳排放和资源可持续利用，同时也关注公益事业，如通过麦当劳儿童基金会支持儿童教育和健康项目。
8. 数字化转型：与时俱进，麦当劳也加速了数字化转型。
他们发展了麦当劳手机应用程序，并推出了自助点餐机等技术工具，以提升顾客体验和服务效率。
总之，麦当劳通过创新、全球扩张和致力于社会责任，成为了全球快餐连锁业的领导者，并持续迎合不同文化和市场的需求。
连锁特许经营的定义与历程
连锁特许经营的定义与历程连锁特许经营是一种商业模式，通过签订合同，授权给特许方其他个体或组织使用其品牌、经营模式和经营系统。
在这种模式下，特许经营者可以获得特许方的品牌影响力和管理经验，从而开设连锁店，并按照特许方设定的规定进行经营。
特许经营是一种双赢的合作方式，给特许经营者提供了创业的机会，同时也为特许方拓展市场提供了渠道。
特许经营的历程可以追溯到19世纪后期，当时美国的麦当劳和subway就是连锁特许经营的早期先驱者。
随着时间的推移，特许经营模式逐渐发展壮大，涉及到了各个行业。
现如今，连锁特许经营已经成为全球商业领域中非常重要的经营模式之一。
连锁特许经营的历程可以分为以下几个阶段：第一阶段是创始期。
19世纪末的麦当劳和subway是连锁特许经营的先驱者，他们经营出色的商业模式吸引了众多创业者的关注。
这使得特许经营的理念逐渐传播开来。
第二阶段是成长期。
20世纪的上半叶，连锁特许经营迅速发展，并涉及到了餐饮、零售、教育等多个行业。
各行业的连锁特许经营模式不断创新，并取得了显著的成果。
例如，麦当劳的快餐连锁模式迅速在全球范围内扩张，成为全球最大的快餐连锁企业。
此期间，特许方和特许经营者之间的关系趋于稳定，双方共同分享业绩收益和经营风险。
第三阶段是多元化发展期。
20世纪的后半叶，连锁特许经营开始拓展到更多的行业，包括酒店、银行、保险、咖啡等。
此外，特许经营开始进一步国际化，许多国际品牌开始在全球范围内寻求特许经营合作机会。
这一阶段特点是特许经营的品牌国际化和多元化，特许方和特许经营者之间的合作也变得更加紧密和互相依赖。
第四阶段是创新和变革期。
21世纪，随着科技的发展和人们消费观念的不断改变，连锁特许经营也面临着新的挑战和机遇。
特许方和特许经营者需要不断创新，提供更新更好的产品和服务，以满足消费者的需求。
此外，特许经营还需要积极适应新的商业环境，包括电子商务的兴起、社交媒体的影响等。
总之，连锁特许经营是一种成功的商业模式，它为特许方提供了市场拓展的渠道，为特许经营者提供了创业的机会。
中国商务商会特许经营书
中国商务商会特许经营书【原创实用版】目录1.中国商务商会特许经营书的概念与特点2.中国商务商会特许经营书的发展历程3.中国商务商会特许经营书的优势与挑战4.中国商务商会特许经营书的未来发展趋势正文一、中国商务商会特许经营书的概念与特点中国商务商会特许经营书是指由具有一定品牌、技术、管理、服务等优势的企事业单位，通过签订特许经营合同，将其拥有的经营资源授权给其他经营者使用的一种商业经营方式。
特许经营书具有以下特点：资源共享、风险分担、利益共享、统一管理等。
二、中国商务商会特许经营书的发展历程1.起步阶段（20 世纪 80 年代末 -90 年代初）：特许经营作为一种新兴的商业经营模式，开始在我国出现，但规模较小，发展较为缓慢。
2.发展阶段（20 世纪 90 年代中期 -21 世纪初）：随着我国市场经济的深入发展，特许经营得到了迅速发展，涉及的行业和领域不断扩大。
3.成熟阶段（21 世纪初至今）：特许经营在我国已经进入成熟期，相关法律法规不断完善，市场秩序逐步规范，行业规模持续扩大。
三、中国商务商会特许经营书的优势与挑战1.优势：（1）提高品牌知名度和市场占有率；（2）降低投资风险；（3）扩大销售渠道；（4）提高运营效率。
2.挑战：（1）特许经营品牌的维护与管理；（2）特许经营合同的签订与履行；（3）特许经营商的选拔与培训；（4）市场竞争的加剧。
四、中国商务商会特许经营书的未来发展趋势1.特许经营行业将进一步细分，专业化程度更高；2.特许经营品牌将更加注重个性化、差异化发展；3.特许经营合同及相关法律法规将更加完善；4.特许经营商的培训与支持体系将更加健全。
总之，中国商务商会特许经营书作为一种成熟的商业经营模式，在我国市场经济中发挥着重要作用。
凤凰古镇案例分析-0104
凤凰古镇开发策划案例分析1、凤凰古镇开发策划的历程（1）特许经营权转让2001年，凤凰县经济支柱-凤凰县烟厂倒闭，县里经济发展陷入萧条，大批工人下岗，经济被迫转型。
凤凰县政府主动找到以策划点子著称的叶文智，请他帮忙策划凤凰的发展。
2001年10月14日，湘西自治州凤凰县人民政府将凤凰古城、南方长城等8大景点经营权成功转让50年，受让方（叶文智的黄龙洞公司）将在经营期内向凤凰县支付转让费8.33亿元，首付2850万，尾款50年付清，此外需支付8500万元的古城改造费（实际在两年内付清）。
每年只需要不到1700万元。
公司成立以来，解决了6万多人的就业与再就业问题，直接相关的有2万人。
这是全国首例（？）景区特许经营权转让，受到多方关注。
特许经营权转让极大地提升了凤凰县政府的信心，并缓解了财政压力，确立了以旅游开发为导向的经济发展战略。
（2）针对凤凰古镇的文化底蕴所展开的一系列宣传包括：1）新闻发布会：2002年初，县政府和凤凰古城公司投资120多万在北京香格里拉国际大酒店举办凤凰被列为国家历史文化名城新闻发布会；2）旅游交易会：2002年4月，县政府筹资400余万元参加了南京第十届国内旅游交易会及11月份的上海国际旅游交易会。
3）媒体及老总组团游览：组织和接待千余人来自各国各地新闻政府媒体及旅行社老总来凤凰宣传推广和采风活动。
4）电视媒体宣传：2002年5月份，邀请湖南卫视具有号召力的《新青年》栏目组，2002年7月份，邀请《快乐大本营》到凤凰录制节目，宣传凤凰成功举办第二节长城杯龙舟赛和摄影大赛；在湖南旅游节期间成功举办了“中国湘西从文文化节”。
5）大型活动策划：2003年9月，凤凰古城旅游公司成功策划和举办了南方长城国际围棋擂台赛，邀请国内外顶尖棋手参赛，并运作出“棋行大地，天下凤凰”的宣传口号，又通过“围棋邀请赛”等炒作，将凤凰打造成小资的热门旅行地。
不足：（1）利益分配的长期博弈，亟待新的合约法规规范。
我国特许经营的发展现状及趋势(毕业论文,仅供参考哦)
1．特许经营的概述1.1特许经营的定义2007年，我国国务院颁布的《商业特许经营条例》中，对特许经营的定义为：拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（受许人）使用，受许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
1.2特许经营的基本原则1.2.1标准化原则标准化是指特许人对整个运营模式、业务流程、操作环节以及外在形象等方面进行提炼总结，制定统一的标准，设计成可复制的管理模式。
标准化是发展特许经营的基础。
众所周知的麦当劳、肯德基就是标准化管理的典范。
以麦当劳为例，其标准化达到了以数字来衡量的地步，可口可乐在4℃味道最好，汉堡厚度在17毫米时口感最佳，采用预先炸3分钟，临时炸2分钟的“芝加哥式”炸法可以使薯条更加香脆等。
严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。
1.2.2简单化原则简单化是对作业流程、作业岗位活动的简单化，以达到提高工效率，便于推广复制的目的。
特许人通过对作业流程和岗位工作中的每一个细节进行深入的研究和总结，把工作进行合理分解，使原来复杂的工作变成简单操作的过程，这样便于加盟商的学习掌握1.2.3专业化原则专业化是指整个特许经营体系各基本组成部分的专业化分工协作，通过分工协作，达到整体运营的协同效应。
现代社会分工越来越细，特许经营就是分工细化在商业领域的典型代表。
为了保障庞大的特许经营网络正常运转，必须把不同的职能交给不同的部门来完成，提高工作效率。
特许经营体系中，总部负责全局战略、业务研究、总结推广和总体协调、管理和控制工作；单店则负责具体业务与顾客的直接对接，为顾客提供服务。
1.2.4统一化原则不同的特许经营体系，其进行统一的内容可能有所不同，但是基本的统一内容包括统一形象、统一管理、统一商品和服务标准、统一配送、统一价格及统一广告促销。
1.2.5双赢原则双赢原则是特许经营最基本最重要的原则之一，双方属于一荣俱荣，一损俱损，唇齿相依的合作关系。
特许经营第二章
目录
1
特许经营发展历史
2
特许经营在国外的发展现状
3 特许经营在中国的发展现状 4 特许经营对特许人的优势和劣势
5 特许经营对受许人的优势和劣势
1.特许经营的发展历史
特许经营 の起源
特许经营的概念最早发源于政府将自己的某些专 属权利，授予给私人或商家使用，本质上是一种政 府的行政许可，称为“政府特许经营”。
特许经营的评价
对受许人的优势
对特许人的优势
对特许人的劣势
特许经营
对受许人的劣势 对消费者的好处
4.特许经营对特许人的优势
特许人不受资金的限制，可以迅速扩张规模。
受许人更加积极肯干，有利于特许人事业发展。 特许人可以降低经营费用，集中精力提高企业管 理水平 。 特许人可以获得政府支持，加快国际化发展战 略。
4、发展速度过快时，总部的后续服务跟不上。 5、加盟店要退出或转让将受到合同限制，困难重重。
6.特许经营的社会效益
1 增加就业
2 优良的民间投资渠道
3
规范市场秩序、建立健全社 会信用体系
第四阶段
2.特许经营在国外的发展现状
特许经营在美国的发展历史
20世纪50年代以前
起源
美国是特许经营的起源地
第一阶段
第二阶段
80年代以后
20世纪50年代以后
2.特许经营在国外的发展现状
特许经营在日本的发展历史
1963年
1970年日本大贩 举行万国博览会
1973年
80年代以后
日本特许经营首个体系 出现
后来这种概念被商家所借用，某些商家也把他们 的某些专属权利，授予给其他私人或商家来使用， 并从中获利，从而形成了所谓的“商业特许经营”， 授权的一方就称为特许人，被授权的一方就称为受 许人或加盟商。
麦当劳成功之路
克罗克认为麦当劳这一全球最大的快餐公司制定了具有战略意义的经营方针，即“QSGV”，以此作为全体员工的工作准则，保证麦当劳的服务质量。另外，克罗克非常重视食品制作的规范化和系统化，他要求所有麦当劳快餐店制作的汉堡包都要有相同的口味、质量、甚至大小，而且建立专门的肉类、蔬菜和餐具供应系统，遵守统一的规范，这也是特许经营店最具有优势一个环节。克罗克还注意招贤纳士，引进人才，并定期对员工进行培训，提高员工的素质和服务水平。克罗克非常重视研究开发。他派人协助农场和工厂改革铃薯的种植和加工方法，为牛奶介绍新的工作方法，改进养牛方法和肉品制作方法，发明高温效率烹饪器材，提高包装和分销技术。这些努力自然会带来更好的产品。闻名遐迩的薯条就是一例。麦当劳公司成立不久，就耗时十年，耗资300万美元改良了薯条的制作方法。投资额之大，令许多食品商咋舌。尽管遇到重重困难，但克罗克的坚强信念没有动摇，仍然勇往直前。
其一，也是最重要的一点，就是不采用区域特许权制度。尽管出售区域特许权更容易赚钱，但同时也增大了风险。如果一家加盟店不成功，麻烦还不算大；但是如果这家店拥有整个区域的特许经营权，那后果就可想而知了。克罗克决定麦当劳一次只卖一个餐馆的特许权。刚开始时，克罗克多以大都市为授权经营区域，但他很快就缩小了授权区域。1969年以后，其特许经营合同甚至限制到城市、街名。对以前授权的那些大范围区域加盟店，原加盟店有权优先购买新店的特许经营权，但无权自行设店。（加盟商的规模）
1997年 沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业
1998年 惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业
1999年 济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开业
2000年 哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业
小肥羊 特许经营案例分析
未来展望
• 一, 迈开南下步伐： • 多数店面分布在东北、华北地区 • 二, 以国内及周边国家或地区市场为主： • 1,在国内一线城市开设直营店，二、三线城 市则开放加盟店 • 2,在海外市场方面，我们准备先以中国周边 一些国家和地区为重点,逐步向欧美一些国家 浸透 • 三,小肥羊的“子弟兵” • 小肥羊正和一些大学达成合作意向—大学生充 当服务员
面临的问题与挑战
• 三, 分区治理---“块”状管理出现问题 • 1,以北京、上海、深圳三家分公司为主 • 2,这三家分公司全面负责区域内的重要 管理工作 • 四, 海外困惑 • 1,形中增加了经营成本 • 3,欧洲国家很难雇到普通的服务人员
一线城市以直营为主，二、三线城市采用加盟连锁
面临的问题与挑战
• 一, 面临克隆困局 • 1,,曾经是小肥羊的加盟店，破坏 小肥羊管理规定,美誉度下降。 • 2,,冒认小肥羊,已经严重损害了小 肥羊的品牌和信誉。 • 二, 快速扩张留无穷后患 • -- 门槛要求很低，加盟费也收得很 低，每年只有5万元到10万元. • -- 一些加盟店为了短期利益,采用 低价羊肉.
被特许人需提供的资料
• (1) 被特许人法定代表人个人简历、 • 身份证复印件。 • (2) 被特许人法定代表人个人资质、资信证 明 ( 包括：工商局出具的验资证明、开户 证明及信贷证明、银行存款证明 )。 • (3) 企业或者其他经济组织资产证明及财务 状况报表。 • (4) 加盟区域市场可行性综合报告。 • (5) 特许经营场地的房产证明及房屋租赁合 同。 • (6) 加盟经营地点照片。 • 4、羊肉及相关原料由小肥羊公司统一配送；
07vs现在
• • • • • • • 要 求 店面积(M2) 合同期限 加盟费 投资费用 前期广告费 保证金 省级市 1000 5年 50万/年 约200万 15万 一年加盟费 地级市 县级市(镇) 800 500 5年 5年 20万/年 10万/年 约80万 约60万 10万 5万 一年加盟费 一年加盟费