萝卜栽培实用技术
萝卜高效栽培技术
萝卜高效栽培技术萝卜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和广泛的应用。
为了提高萝卜的产量和质量，农民们采用了各种高效的栽培技术。
本文将介绍几种萝卜高效栽培技术，帮助农友们提高萝卜的产量和品质。
一、良种选育良种选育是提高萝卜产量的基础。
选择具有良好品质特征、抗逆性强和高产性的萝卜种子是栽培成功的首要步骤。
农民可以咨询专业的种子供应商，选择适宜当地生长环境的萝卜品种。
同时，注意选择品种时要关注品种的抗病性和适应性，以抵御常见的萝卜病害。
二、合理施肥萝卜对土壤养分要求较高，特别是对氮、磷、钾等元素的需求量较大。
在施肥过程中，农民应根据当地土壤条件和品种特性进行合理施肥。
一般来说，可以在栽培开始前进行基础施肥，并结合生长发育期进行追肥。
要确保肥料充分分解，避免过量施肥导致浪费和环境污染。
三、适宜的密植合理的密植是提高萝卜产量的关键。
通过适当增加单位面积内的萝卜植株数量，可以充分利用土地资源，提高产量。
根据常见的品种和土壤情况，在萝卜的种植行列和株距上进行调整。
同时，密植也有助于形成良好的竞争机制，促进植株生长和根系发达。
四、科学的灌溉管理灌溉对提高萝卜产量和保持良好的品质非常重要。
适宜的灌溉量和灌溉频率可以保证萝卜的正常生长和充足的供水。
具体来说，可以根据当地气候和土壤条件确定灌溉的时间和量。
要注意避免过度灌溉和干旱的情况，以免影响萝卜的生长和品质。
五、病虫害防治萝卜容易受到一些常见的病虫害侵袭，如病毒病、蚜虫和尺蠖等。
为了预防和控制病虫害，农民可以采取一些有效的防治措施。
例如，定期巡查田间，及时发现病虫害的迹象并采取相应的防治措施；合理使用农药，遵循药剂的使用规范；加强田间卫生管理，及时清除杂草和病虫害植株。
总之，萝卜高效栽培技术的运用能够显著提高萝卜的产量和品质。
农民们可以根据当地的特殊情况和农耕经验选择合适的栽培技术，以实现丰收的目标。
希望本文所介绍的一些技术能够给农民朋友们带来一定的启发和帮助，从而增加经济效益和提高生活质量。
萝卜栽培技术
萝卜栽培技术萝卜（学名：Raphanus sativus）是一种常见的根菜类蔬菜，其味道鲜美，富含多种营养物质，被广泛种植和食用。
要保证种植出优质的萝卜，合理的栽培技术非常重要。
本文将详细介绍萝卜的栽培技术，包括选种、嫁接、施肥、浇水、病虫害防治等方面。
一、选种选择适合当地气候和土壤条件的萝卜品种是栽培成功的第一步。
一般来说，早熟品种适合春季栽培，晚熟品种适合秋季栽培。
对于新手来说，建议选择抗病性好、易栽培的品种，例如红皮萝卜、白皮萝卜等。
二、嫁接技术嫁接是一种常用的提高萝卜品质和减轻病虫害的技术。
可以将萝卜嫁接到抗病性较强的底部砧木上，如西洋菜等。
嫁接后的萝卜抗病虫性能得到提高，产量和品质也得到改善。
三、土壤改良萝卜喜欢湿润、排水良好的土壤，pH值宜在6.0-7.0之间。
在种植前，应进行土壤改良。
可以加入适量有机肥或腐熟的鸡粪来增加土壤肥力，并保持土壤湿润，有助于萝卜的生长。
四、施肥萝卜是一种偏肥性植物，种植过程中合理的施肥能够提高产量和品质。
在播种前，可在土壤中施入磷、钾肥。
萝卜生长期间，可以适量追加氮肥，但不要过量，以免导致生长过旺而影响品质。
五、浇水萝卜对水分需求较高，但也要注意合理浇水。
在播种后的头几天，应保持土壤湿润以促进种子萌发。
然后根据天气和土壤湿度调整浇水量。
一般来说，避免积水和干旱对萝卜生长的负面影响，保持适度的湿润度即可。
六、病虫害防治萝卜易受到多种病虫害的侵袭，如白菜蚜虫、黑粉虱、赤霉病等。
为了预防和控制这些病虫害，可以采取以下措施：- 种植抗病虫品种；- 定期检查萝卜叶片和根部，发现异常立即采取措施；- 阳光充足、通风良好的环境有利于减少病虫害的发生；- 适时喷洒生物农药或化学农药，但要注意剂量和频率，避免对环境和人体造成危害。
七、收获和保存根据不同品种和种植条件，萝卜一般在生长60-90天后可以收获。
收获时要小心操作，避免损伤根部，影响品质。
收获后可将萝卜储存在适宜的环境中，如低温、高湿度的贮藏室，延长其保鲜期。
萝卜种植小技巧
萝卜种植小技巧萝卜是一种常见的蔬菜，种植萝卜需要掌握一些小技巧，才能获得丰收的成果。
本文将为大家介绍一些萝卜种植的小技巧。
一、选择适合的品种萝卜有很多品种，不同品种的特点和种植要求也不同。
在种植萝卜之前，我们需要根据自己的需求和种植环境选择适合的品种。
比如，如果想要种植嫩萝卜，可以选择早熟品种；如果想要种植大萝卜，可以选择长势好的品种。
二、合理施肥萝卜是一种根菜类蔬菜，对土壤要求比较高。
在种植萝卜之前，我们需要对土壤进行充分的施肥处理。
一般来说，萝卜喜欢肥沃、疏松、湿润的土壤。
在施肥时，可以使用有机肥料或复合肥料，掌握好施肥的量和时间，避免过量或不足。
三、适时浇水萝卜是一种水分需求较高的蔬菜，特别是在萝卜的生长期间，需要保持土壤湿润。
但是也要注意不要过度浇水，以免导致根部腐烂。
一般来说，萝卜的生长期间需要保持土壤湿润，但不要积水。
可以根据天气情况和土壤湿度进行适时浇水。
四、控制病虫害萝卜容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如蚜虫、蚜虫、白粉病等。
在种植萝卜的过程中，我们需要及时发现病虫害的存在，并采取相应的防治措施。
可以使用生物农药或化学农药进行防治，但要注意使用方法和剂量，以免对环境和人体健康造成危害。
五、适时采收萝卜的生长周期一般为40-60天，根据不同品种和种植环境会有所差异。
在种植萝卜的过程中，我们需要注意观察萝卜的生长情况，当萝卜长到合适的大小时，就可以进行采收。
一般来说，萝卜的顶部部分露出土面时，可以进行采收。
六、注意种植密度萝卜的种植密度对产量和品质有一定的影响。
一般来说，萝卜的种植密度为每平方米10-15株。
如果种植密度太大，会导致萝卜之间竞争激烈，影响萝卜的生长和发育；如果种植密度太小，会导致萝卜之间的空间浪费，降低产量。
因此，在种植萝卜之前，要根据自己的种植条件和需求确定合理的种植密度。
七、轮作种植萝卜属于一年生植物，对土壤的要求比较高。
为了保持土壤的肥力和减少病虫害的发生，我们可以采用轮作种植的方式。
萝卜栽培技术
萝卜栽培技术
萝卜栽培技术包括以下几个方面：
1.土壤选择：萝卜适宜在肥沃、疏松、透气性好的土壤中生长，pH
值在6-7之间。
不宜选择含沙土或粘土过多的土壤。
2.播种时间：萝卜一年可以进行多季栽培，但宜选择春秋季节进行。
春季适宜温度为10-20℃，秋季适宜温度15-25℃。
3.播种方式：可以选择直接撒种或插秧。
直接撒种适合于较大面积的
栽培，插秧适合于密植或在短时间内得到高产量的情况下使用。
4.灌溉与施肥：萝卜喜欢湿润的土壤，但不宜过度浇水。
施肥方面宜
选用有机肥料，尤其是鸡粪、牛粪等含氮肥。
5.病虫害防治：萝卜的主要病虫害有白菜蚜、甜菜夜蛾、蚜虫、叶菜
螺等。
应选用防治药剂喷洒，同时注意除草，密植萝卜可避免杂草的生长。
6.收获与保存：萝卜的收获时间根据品种和栽培条件会有所不同，一
般为种子成熟后40-60天左右。
收获后，要尽快清洗干净、晾干或放在通
风良好、干燥的地方保存。
萝卜栽培实用技术
萝卜栽培实用技术2011年04月01日来源：湖北省农村致富技术函授大学第一章萝卜一、植物学特征（一）根萝卜的根系发达，属深根性作物。
不同类型的萝卜其根系生长有强弱的差异。
一般小型萝卜，地上部叶较少，地下部根系亦较弱，主根深约60～150厘米，展度60～100厘米。
大型萝卜则深达180厘米，侧根展度达240厘米。
不同肉质根型其根系亦有异。
凡肉质根长形者，主根入土深，圆形或扁圆形者，入土浅。
肉质根地上生长型者，主根入土浅，地下生长型者，入土侧深。
肉质根的皮有白、粉红、紫红、青绿、黑等色，肉色多为白色，但也有青绿、紫红等色，如北京“心里美”和扬州“西瓜红”等品种的肉为紫红色。
萝卜肉质根的大小差异很大，小者如四季萝卜，单株根重只有15～20克，大的如拉萨大萝卜，重达10～15公斤。
大多数萝卜品种生食时有辣味，不同品种或同一品种在不同栽培条件下其辣味有浓淡，肉质根的不同部位辣味亦不一，这是因为芥辣油含量不同之故。
芥辣油的含量可因温度、肥水等环境影响而增减。
（二）茎萝卜的茎在营养生长期为短缩茎，上生叶。
通过阶段发育后，由顶芽抽生花茎，高100～120厘米，称为主枝。
主枝叶腋间发生侧枝。
主、侧枝上都直接着生花。
（三）叶萝卜的叶在营养长生时期丛生于短缩茎上。
叶的形状、大小、色泽与叶丛伸展的方式等，因品种而异。
叶形有板叶、裂叶两大类。
裂叶都为大中型品种，板叶都为小型品种。
裂叶为大头羽状裂叶，裂片数5～18对，对生或交错排列，中脉粗圆，正面有槽。
板叶倒卵形，边缘有细齿，中肋较扁平，叶质较薄。
叶片、叶柄多有茸毛。
叶数多少直接同根型大小相关，一般中型品种有叶13～20片，大型品种20～30片。
叶色有淡绿、浓绿、亮绿、墨绿之分，叶柄与叶脉也有绿、红、紫等色。
叶丛伸展方向有直立和平展等方式。
中小型品种多数为直立或半直立型，叶片开展度小，适于密植。
平展型的宜稀植。
（四）花萝卜的花序为总状。
花瓣4片成十字形。
花色有白、粉红、淡紫等色。
萝卜栽培技术以及萝卜的病虫害防治 - 蔬菜种植技术
萝卜栽培技术以及萝卜的病虫害防治-蔬菜种植技术萝卜性平微寒,具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
所含的核黄素及钙、铁、磷等,比梨、橘子、苹果还要高,尤其维生素C含量,比苹果高10倍,比梨高18倍。
五华县梅林镇地处县区南部,气候温和、光照充足、雨水充沛,栽培、食用萝卜的历史悠久,非常适合萝卜生长,出产的萝卜产量高、质量好,在市场上广受欢迎。
一、高产栽培方法1、整地选择在腐殖质含量高、土层深厚、排水良好的砂壤土上种植,生产的萝卜含水量高、玉质脆嫩。
要求深耕17~35 cm(视品种具体掌握),结合翻地,撒施腐熟有机肥30 t/hm2加复合肥22.5 kg/hm2作基肥,做畦宽连沟1.2 m、高30 cm、沟宽30~40 cm的畦,平整畦面。
2、播种根据不同品种、不同栽培方式周年可以播种,以春播和秋冬播为主。
大中型萝卜可穴播或条播,大型萝卜的行距40~60 cm,穴距30~40 cm;中型萝卜的行距和株距均为20~30 cm;小型萝卜常行撒播,行株距均为5~10 cm。
穴播,每穴播5~6粒种子,穴播用种量7.5~10.5 kg/hm2,条播为10.5~18.0 kg/hm2,撒播为15.0~22.5 kg/hm2。
3、田间管理种子出土后一般间苗3次,即在齐苗、2~3片真叶、4~5片真叶时各间苗1次,结合中耕除草,除去劣苗、弱苗、病苗以及高脚苗等,保留生长健壮、子叶肥大的良苗;到幼苗6~7片真叶、开始“大破肚”时定苗,每穴留1株。
萝卜生长期需多次中耕松土,尤其在幼苗期,气温相对高些,雨水多,杂草生长迅速,要勤中耕除草。
高垄栽培的,垄上泥土易被雨水冲刷,中耕时需结合进行培土。
4、科学管水全生育期共施3次肥。
第1次于播种后12 d左右、出现2~3片真叶时追施提苗肥,施碳铵120~150 kg/hm2、普通过磷酸钙120~150 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2,混合对水,离根部6~10 cm处浇施,肥水比例1∶200。
萝卜种植小技巧
萝卜种植小技巧一、翻耕养地起垄。
萝卜是一种喜湿不耐涝的农作物，这个相信大家都知道了，因此，我们种植萝卜的时候，需要时常保持土壤湿润，但是不能积水。
由于这个特性，萝卜对土壤的要求也是比较严格的。
首先，我们需要选择一块合适的土地，比如壤土，不易积水，也具有很强的蓄水蓄肥性，不像沙土那样松散不易蓄水，也不像黏土那样易积水。
其次就是翻耕养地，这是老生常谈的问题了，种植农作物之前，必先翻耕土地，有条件的，都需要施一些底肥来温养土地，提高土壤的肥力，改善萝卜的生长环境。
接下来就是关键了，萝卜不耐涝，因此，种植萝卜之前，建议起垄种植，对于红萝卜，一般一垄种植5列，那么起的垄建议宽度80厘米左右，高度25厘米左右；对于白萝卜，一般一垄种植1列到2列，因此，建议垄宽60厘米左右。
白萝卜不同于红萝卜，白萝卜的叶子比较大，块茎的个头也比较大，因此，需要的生长空间也相应大一些。
二、播种间距和深度。
播种萝卜种子是一件比较累人的事情，需要注意一些规矩，首先，我们需要先在垄顶开出种沟，沟深15厘米左右，接着往沟里面按照25厘米左右的间距撒入一些农家肥，待农家肥撒好之后，就可以播入萝卜种子了，在农家肥表面上播入两粒种子，盖上3厘米左右厚度的泥土并洒水湿透即可，不要担心盖土薄的问题，因为后续还需要培土的。
三、防晒助出苗。
我们在种植萝卜的时期，太阳一般都比较烈，如果我们种植下去的萝卜种子没有保护，会降低出芽率，因此，我们需要做好一些措施。
1、安装自动洒水装置：安装自动洒水装置是现在最流行的手段，就是根据土地的面积，安装若干个洒水头，每天人工控制洒水时间和洒水量，保持土壤湿润，可以起到防晒的效果，加快萝卜种子出芽。
一般来说，土壤长期湿润，萝卜种子两天到三天就会出芽了。
2、铺稻草保湿防晒：很多地方种植萝卜，水源一般都不是很方便，因此就需要另辟蹊径保湿防晒了，铺稻草是很不错的方法。
干的稻草可以吸收很多水分，在太阳晒的时候，可以最大程度保护土壤中的种子，促使种子发芽。
萝卜高产栽培方法 萝卜高产栽培技术 - 蔬菜种植技术
萝卜高产栽培方法萝卜高产栽培技术-蔬菜种植技术萝卜是一年四季都可食用的蔬菜品种,但在四季萝卜中,占萝卜市场份额70%以上的还是秋冬萝卜。
同样种植萝卜的农户,种出的萝卜产量、效益往往大不相同,其中品质的不同是很重要的原因。
常言道:"处暑萝卜白露菜",眼下,秋冬萝卜的种植季节即将到来,事关萝卜品质的问题,值得我们好好探讨一番。
正常生长的萝卜,应该体形完好无缺,个体大小均匀,肉质白嫩甜脆。
下面一起来具体了解一下：萝卜高产栽培方法萝卜高产栽培技术。
1、整地施肥。
一般应选择沙壤土或壤土种植。
前茬如水稻、大豆、蔬菜等前作收获后，应及时清理田园，翻耕晒垡。
大型品种要耕深25厘米以上，中、小型品种可稍浅些。
整地要达到高畦，深沟，土壤上下疏松，适度造墒。
为防止叶子过分繁茂产生弯曲和病害，栽培中以追肥为主、不施基肥。
为防治病虫，栽培萝卜时不使用堆肥。
2、选用良种。
选择抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种；种子纯度≥90%，净度≥97%，发芽率≥96%，水分≤8%。
3、播种。
萝卜播种量因品种、种子饱满程度、发芽率、播种方式和栽培季节不同而不同。
在播种前，应严格检查种子质量。
大中型萝卜品种点播，每亩用量0.5公斤左右；小型品种撒播或条播，每亩用种0.8～1公斤。
点播时每穴播3～4粒，以防缺苗，撒播时要均匀撒开，播后要保持土壤湿润，一周左右可出苗。
为防止抽薹，播种时稍深埋，尽量使株间苗齐均匀。
4、施肥。
底肥萝卜一般都采用直播方式，所以基肥是萝卜丰产的主要环节。
基肥每亩可撒施腐熟（尤其注意）的厩肥2500-3000公斤，硫酸钾10公斤，过磷酸钙25-30公斤，翻入土中。
在有些地方，基肥可施土杂肥并加施一定数量的饼肥，可使肉质根长得很充实，贮存期间不易空心，有利于无公害萝卜的生产。
追肥第一次在幼苗长至片真叶时，进行追施腐熟稀薄人粪尿1000公斤。
定苗后再追一次腐熟稀薄人粪尿，在肉质根“破肚”（肉质根膨大及加速生长的开始）时，第三次追施浓度为50%的腐熟人粪尿800-1500公斤和5公斤过磷酸钙、5公斤硫酸钾。
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萝卜栽培实用技术发布日期：访问次数: 93 字号：[ 大中小] 2011-04-02第一章萝卜一、植物学特征（一）根萝卜的根系发达，属深根性作物。
不同类型的萝卜其根系生长有强弱的差异。
一般小型萝卜，地上部叶较少，地下部根系亦较弱，主根深约60～150厘米，展度60～100厘米。
大型萝卜则深达180厘米，侧根展度达240厘米。
不同肉质根型其根系亦有异。
凡肉质根长形者，主根入土深，圆形或扁圆形者，入土浅。
肉质根地上生长型者，主根入土浅，地下生长型者，入土侧深。
肉质根的皮有白、粉红、紫红、青绿、黑等色，肉色多为白色，但也有青绿、紫红等色，如北京“心里美”和扬州“西瓜红”等品种的肉为紫红色。
萝卜肉质根的大小差异很大，小者如四季萝卜，单株根重只有15～20克，大的如拉萨大萝卜，重达10～15公斤。
大多数萝卜品种生食时有辣味，不同品种或同一品种在不同栽培条件下其辣味有浓淡，肉质根的不同部位辣味亦不一，这是因为芥辣油含量不同之故。
芥辣油的含量可因温度、肥水等环境影响而增减。
（二）茎萝卜的茎在营养生长期为短缩茎，上生叶。
通过阶段发育后，由顶芽抽生花茎，高100～120厘米，称为主枝。
主枝叶腋间发生侧枝。
主、侧枝上都直接着生花。
（三）叶萝卜的叶在营养长生时期丛生于短缩茎上。
叶的形状、大小、色泽与叶丛伸展的方式等，因品种而异。
叶形有板叶、裂叶两大类。
裂叶都为大中型品种，板叶都为小型品种。
裂叶为大头羽状裂叶，裂片数5～18对，对生或交错排列，中脉粗圆，正面有槽。
板叶倒卵形，边缘有细齿，中肋较扁平，叶质较薄。
叶片、叶柄多有茸毛。
叶数多少直接同根型大小相关，一般中型品种有叶13～20片，大型品种20～30片。
叶色有淡绿、浓绿、亮绿、墨绿之分，叶柄与叶脉也有绿、红、紫等色。
叶丛伸展方向有直立和平展等方式。
中小型品种多数为直立或半直立型，叶片开展度小，适于密植。
平展型的宜稀植。
（四）花萝卜的花序为总状。
花瓣4片成十字形。
花色有白、粉红、淡紫等色。
主枝上的花先开，每枝自下而上逐渐开放。
全株花期约30～5天，每朵花开放期为5～6天。
萝卜为虫媒花，天然异交作物，采种栽培时，品种之间须隔离2公里，有树林建筑物遮护地区，也要相隔1公里。
（五）果实、种子萝卜的果实为角果。
种子着生在果荚内，果实成熟后不开裂，每一果实中有种子3～10粒。
种子为不正球形，颜色一般为砖红色，但不同种子色度有深浅，一般肉质根白色或绿色的品种，种皮色泽较深，红色品种的种皮，色较淡。
种子千粒重7～13.8克。
种子发芽力可保持5年，但生产上宜用l～2年的新鲜种子。
二、生长发育萝卜的整个生长发育过程，可以分为营养生长和生殖生长两个时期。
在现蕾开花以前为营养生长时期。
待通过阶段发育后即进人生殖生长时期，现蕾、开花、结实，完成其生长周期。
（一）营养生长时期萝卜的营养生长时期，是从播种后种子萌动、出苗到形成肥大的肉质根的整个过程，分为发芽期、幼苗期和肉质根生长期。
1.发芽期由种子萌动到第一片真叶显露为发芽期。
此期约4～5天。
该期靠种子内贮藏的养分和外界的温度、水分、空气等条件进行种子萌发和子叶出土。
2.幼苗期第一片真叶显露到“大破肚”为幼苗期。
此期有7～9片真叶展开，需时15～20天。
“破肚”是先由下胚轴的皮层在近地面处开裂，称“小破肚”，此后皮层继续向上开裂，数日后皮层完全裂开，称“大破肚”。
“破肚”现象为肉质根开始膨大的象征，栽培上常作为间（定）苗及施肥的标志。
3.肉质很生长期分两个阶段，一是由“大破肚”到“露肩”，称为肉质很生长前期，又称莲座期或叶部生长盛期。
萝卜在“大破肚”之后，随着叶的增长，约经20～30天，肉质根不断膨大，根肩渐粗于顶部，称为“露肩”。
此期是叶丛旺盛生长的时期，莲座叶的第一个叶环完全展开，并继续分化第二、三个叶环的幼叶，叶面积扩大迅速。
二是由“露肩”到收获，称为肉质根生长盛期。
此期是肉质根迅速生长的时期，大量的同化产物运输到肉质根内贮藏。
从萝卜的营养生长过程可以看出，茎叶的生长和肉质根的膨大，具有一定的顺序性和相关性。
最初是吸收根的生长比叶的生长快，而后转变为同化器官与肉质根同时生长，最后则主要为贮藏器官的生长。
这一变化规律，为制定栽培技术措施提供了依据。
生长前期要促进营养器官叶片和吸收器官根的迅速生长，制造营养物质，供应植株生长的需要。
当营养生长到一定程度的时候，就应控制它的生长，使养分往贮藏器官转移，肉质根才能充分膨大。
（二）生殖生长时期萝卜营养生长时期过渡到生殖生长时期，二年生的品种在北方寒冷地区，要经过冬季的一段低温贮藏期，次春天暖后定植于田间。
而在南方温暖地区，在冬初收获后即可将种株栽于田间越冬，到春暖后即可抽望开花结实。
萝卜现蕾至开花，一般需20～30天。
花期一般30天左右，长的达40多天，至种子成熟需30天左右。
三、对环便条件的要求（一）温度萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃～3℃便能发芽，适温为20℃～25℃。
幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐-2℃～-3℃的低温。
萝卜茎叶生长的温度为5℃～25℃，适温为15℃～20℃。
肉质根生长的温度为6℃～20℃，适温为18℃～20℃，当温度低于-1℃～-2℃时，肉质根会受冻。
萝卜是低温感应型的蔬菜，在萌动种子、幼苗、肉质根生长及贮藏等时期都可完成春化作用，其温度范围因品种而异。
研究表明，中国栽培的萝卜品种完成春化所需的温度范围为1.0℃～24.6℃。
在1℃～5℃较低的温度条件下春化完成的快，而在较高的温度下则慢。
（二）水分适于肉质根生长的土壤有效水含量为65％～80％，空气湿度为80％～90％。
空气湿度大，可提高品质。
但是土壤水分也不能过多，否则土中空气缺乏，不利根的生长与吸收，土壤过于干燥，则肉质根的辣味增强，品质不良。
如果水分供应不匀，则肉质根容易开裂。
（三）土壤与营养萝卜以土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。
土壤的pH值以5.3～7为合适。
萝卜对营养元素的吸收量，以钾最多，次为氮，再次为磷。
据研究，每生产1000公斤萝卜约吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、钾6.37公斤，三要素比为2.1:1:2.5。
（四）光照萝卜生长需要充足的日照，日照充足，植株健壮，光合作用强，物质积累多，肉质根的膨大快，产量高。
萝卜的光周期效应属长日照性植物，完成春化的植株在长日照（12小时以上）及较高的温度条件下，花芽分化及花枝抽生都较快。
四、类型与品神萝卜品种众多，形状各异，按栽培季节可分为：（一）秋冬萝卜秋种冬收，生长期60～120天，是我国萝卜的主要类型，品种众多，优质高产。
1．南畔洲肉质根圆筒形，皮肉白色，表皮嫩薄光滑，肩部钝圆，根蒂小。
中晚熟，冬性强。
质脆味甜，纤维少。
播种至收获约75～100天，亩产4000公斤左右。
2．浙大长熟食品种。
根为长圆筒形，长44～67厘米，横径7～9厘米，重1.8～2.0公斤，大的5公斤以上。
皮肉白色，表皮光滑侧根少。
根部二分之一露出地面。
生长期70～80天，每亩产量5000公斤以上。
3．北京心里美萝卜生食品种。
短圆筒形，根长12厘米，横径14厘米，重0.5～1.3公斤。
1/2以上露出地面。
上部淡绿色，下部白色，肉为鲜艳的紫红色，皮薄肉脆，汁多味甜，是著名的水果萝卜。
极耐贮藏，亩产2000～2500公斤。
4．徐州大红袍熟食及加工品种。
直很为下粗上部稍细的短部子形，根长25～30厘米，下部横径7～10厘米，上部横径5～7厘米。
皮色暗红，肉白，汁多味甜，干物质含量8.5％左右，单根重0.9公斤左右。
根部1/2露出地面。
生长期90～100天。
耐贮藏，每亩产量3000～4000公斤。
5．潍县青萝卜生食品种。
根为长圆筒形，长22～30厘米，横径6～7厘米，重0.6公斤。
根部2/3露出地面。
皮为翠绿色，外附白粉，尾端为玉白色，肉质致密耐贮藏，且汁多味甜，是著名的水果萝卜生长期90天，每亩产量2500～3000公斤。
6．黄州萝卜湖北省地方品种，适于熟食和加工。
肉质根上小下大底部平，呈解斗形，单根重0.4～1.0公斤。
根部1/2露出地面。
皮厚，人土部分淡黄白色，露身部绿白色，肉白色，质紧密，味稍甜，水分少，不易糠心。
耐贮藏，生长期90天左右。
（二）春萝卜包括秋播春收的越冬萝卜和春播春收的萝卜。
1．白玉春韩国进口品种。
肉质根长圆形，白色，尾部尖细，根长30厘米左右，根皮光泽洁白，肉质脆嫩，具有糠心晚，歧根、裂根少，耐抽薹，耐寒，抗黑腐病等特点。
生育期60天左右。
2．武汉春不老萝卜肉质根长圆锥形，全部在土中，皮肉均白，单重250克左右。
冬性很强，不易拍喜。
生长期。
180天左右。
3．大棚大根韩国兴农种子有限公司选育一代杂交种。
该品种叶丛较直立，叶色深绿，花叶型。
肉质根出土部分浅绿，人土部分白色，整齐一致，根长对21～26厘米，横径粗5～9厘米，单根重800～900克，肉质坚实，味道鲜美。
在低温、弱光条件下仍能良好生长，不易老化和抽基。
在保护地栽培，生长期70～80天，适宜春大棚栽培。
4．春萝卜1号春栽专用品种由山东莱阳农学院育成。
肉质根白色，长圆柱形，长30～35厘米，直径5厘米，1/3出土面。
肉细质脆，汁多味淡，可生食、熟食或加工。
冬性强、抗病、耐热产量高，全生育期55～60天。
此外，还有日本的“小政”、“天春大根”等品种。
（三）夏萝卜夏萝卜耐热力强，生长期短，多为夏种秋收的萝卜。
表1-1 不同地区萝卜的栽培季节1.短叶13 肉质根长圆柱形，皮肉白色，入土部分占1/3，单根重0.5～0.9公斤。
质脆嫩少渣，味甜美，品质优良。
早熟，耐高温多雨能力强。
播后60天采收。
2.热白北京农大育成。
肉质根长圆筒形，尾部稍尖，皮肉白色，重750克，表皮光滑，肉质细嫩，味稍甜。
耐热，生育期50～55天，亩产1500～3000公斤。
3．夏浓早生3号日本引进。
耐热性强，产量高，生长快，品质优，肉质白嫩，无青肩，单株重1.5～3公斤。
4．夏长白2号泰国引进。
根直圆柱形，长25厘米，横径6厘米，重0.5～1公斤。
皮肉白色，品质好。
播后45～50天上市，抗病，耐热。
5．四季小政日本引进。
单根重0.5公斤。
皮薄而嫩，肉质晶莹，风味极佳。
较耐热。
播后45～50天上市。
6．万萝1号肉质根近圆形。
皮肉白色，单根重1公斤以上，不易糠心裂口。
播后60天左右采收，耐热，亩产2500公斤左右。
（四）四季萝卜植株矮小，肉质根小，呈球形、短圆锥形或扁圆形，直径和高度2～4厘米。
较耐寒，耐热。
播后30～40天可收。
如南京扬花萝卜、上海小红等。
五、栽培（一）茬口安排与栽培季节萝卜栽培的茬口主要分春茬、夏茬和秋冬茬。
由于我国幅员辽阔，各地区气候差异较大，因而各类萝卜的播种适期不尽相同。
确定不同栽培季节播种期的原则是：按照市场的需要及各品种的生物学特性，把播种期安排在各适宜生长的季节里，尤其要把肉质根膨大期安排在月平均温度最适宜的季节，以达到高产优质的目的。