双季茭白品种浙茭7号的选育
一 ５３ —
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表 １ 浙 茭 ７号 ２ ａ ３点 夏 秋 茭 试 验 产 量 性 状
量 １ ３６８．０ ｋｇ／６６７ ｍ ；夏季 平均 壳茭 质量 １３５．６ ｇ，净
基 金 项 目 ：国 家科 技 支 撑 计 划 项 目（２０１２ＢＡＤ２７Ｂ０１）；国 家 自然
科 学基 金 项 目（３１２０１４９９）；浙 江省 公 益 项 目（２０１４Ｃ３２０２２） 茭质 量 ９８．２ ｇ，肉质 茎长 ２４．４７ ｃｍ，粗 ３．６７ ｃｍ，产量
ＤＯＩ：ＩＯ．３８６５￣．ｉｓｓｎ．１００１—３５４７．２０１５．２２．０１８
双季 茭 白品种浙茭 ７号的选 育
邢 阿宝 ，崔海峰 ，俞 晓平 ，张 尚发 ，郑寨生 ，叶子弘
（１．中 国计 量学 院生 命科 学学 院／浙 江省 生物 计 量与检 验 检疫 技术 重点 实验 室 ，杭 州 ，３１００１８； ２．金 华市农 业 科学 研究 院 ）
叶鞘 平均 长 ４３．２ ｃｍ，宽 ３．８０ ｃｍ。正 常年份 ，９月 下 旬 到 １０月 中旬 采收 秋 季茭 白 ．比浙茭 ９１１和梭子 茭早 ３～５ ｄ；４月底 至 ６月 初 采 收夏 季 茭 白 ，比浙 茭 ９１ １和 梭子 茭早 ５～７ ｄ。秋 季 平均壳 茭 质量 １３２．７ ｇ， 净茭 质量 ９７．８ ｇ，肉质茎 长 ２３．２２ ｃｍ，粗 ３．５２ ｃｍ，产
２ 产量表现
每墩有效分蘖数 １２．９个 ，夏季植 株平 均高 １６５．６ ｃｍ。
２０１３年秋 季开 始 。在余 姚 、桐 乡 、金华 开展 品 种 比较 试 验 ，以浙 茭 ９１１和梭子 茭 为对 照 。２０１３年 ， 浙茭 ７号秋 季平 均产 量 １ ３２５．５ ｋｇ／６７７ ｍ ．比梭 子 茭 增 产 １０．８７％ ，比浙 茭 ９１１增 产 ８．８２％，夏 季 平 均
关 键 词 ：浙 茭 ７号 ：茭 白 ：新 品 种 ；选 育
中图 分 类 号 ：￥４３６．４５
文 献标 识 码 ：Ａ
文章 编 号 ：１００１—３５４７（产量 ２ ６８６．３ｋｇ／６７７ ｍ ，比梭子 茭增 产 １２．９９％．比浙
浙 茭 ７号 是 以浙 江 省早 熟 地方 品种 梭 子 茭 的 优 良变 异单株 为 材料 选育 而成 。２００８年 ５月 ，在 金 华 市 曹 宅镇 梭 子茭 种 植 基 地 选 择 夏 茭 结 茭早 而 整 齐 的 优 良茭 墩 ５个 ，编 号 ｙＪ一１至 ｙＪ一５，植 株 略 高 ， 结茭 时 间较 同品种 其他 茭 墩早 约 ５ ｄ．肉质茎 表皮 光 滑 白嫩 ，无 灰 茭 ，商 品性 好 ，采 收 时定 位 作 标 记 ， 夏茭 采 收结 束 时 ，单株 扩 繁 。经 ２００８—２００９年 试 验 考 察 比较 ．保 留 ｙＪ—ｌ形 成 的 营 养 系 ，该 营 养 系 夏 、 秋 季 早熟 ，田间 表 现 稳定 一 致 ，夏 季 产 量 较 亲 本 提 高 ８％以上 ；对锈 病 及胡 麻 斑病 表现 为 中抗 ，优 于 浙 茭 ９ｌ１。２０１０—２０１２年 开展 营养 系 比较 试 验 ，进 一 步 考察 营养系 的植 物学 性状 和 生物 学特 性 ，２０１２年 定
到 ６月初 采 收 夏 季 茭 白 ，比梭 子 茭早 ６～７ ｄ；秋 茭 产 量 约 １ ３６８．０ ｋｇ／６６７ ｍ。，分 别 较 浙 茭 ９１１和 梭 子 茭 增加 ８．４５％和
１０．４４％ ．夏 茭产 量 约 ２ ７１８．８ｋｇ／６６７ ｍ ，分 别 较 浙 茭 ９１１和梭 子 茭 增加 ８．５４％和 １２．８３％。
摘 要 ：浙 茭 ７号是 从梭 子 茭 优 良 变异 品 种 中 筛 选 出来 的 双 季 茭 白新 品 种 ，其 植 株 较 梭 子 茭矮 小 ，适 宜在 浙 江 省 中
部 以北 平 原 地 区种 植 ：孕 茭适 温 １８～２８℃ ；秋 季 ９月下 旬到 １Ｏ月 中 旬采 收 秋 季 茭 白 ，比梭 子 茭 早 ４～５ ｄ；春 季 ４ 月初
邢 阿 宝 ，男 ，硕 士 ，研 究 方 向 为 植 物 与 微 生 物 互 作 ，
２ ７１８．８ ｋｇ／６６７ １ＴＩ （表 ２）。肉质茎 ３～５节 ，隐 芽 白色 ，
Ｅ—ｍａｉｌ：ｃａｒｄ０３３２９８＠ １６３．ｃｏｍ
表皮 光滑 洁 白，肉质细 嫩 ，灰 茭极 少 ，商 品性 佳 。
收 稿 日期 ：２０１５—１０—１２
茭 ９１１增 产 ８．４６％ ：２０１４年 秋 季 ６６７ ＩＴＩ 平 均 产 量 １ ４１０．４ ｋｇ，比梭 子茭 增产 １０．０５％，比浙茭 ９１１增产 ８．１１％，夏 季 ６６７ ｍ２平 均 产 量 ２ ７５１．２ ｋｇ，比梭 子 茭 增产 １２．６７％，比浙茭 ９１１增 产 ８．６１％（表 １）。在 ２ ａ ３ 点 的品种 比较试 验 中 ，浙茭 ７号 田间性 状 表现 稳定 一 致 。
３ 品种特征特性
型 ，定 名 为浙 茭 ７号 。２０１３—２０１４年在 余 姚 、桐 乡 、 金华 开展 品种 比较试 验 ，进一 步 考察 新 品 系 的植 物 学性 状 、生物 学 特性 、丰产 性 和抗 病性 。
浙 茭 ７号属 夏 季早 熟 、秋 季 早熟 的双 季茭 白品 种 ，孕 茭适 温 １８ ２８℃，植 株较 高大 ，较 紧凑 。秋 季植 株平均 高 １６９．４ ｃｍ，叶鞘 平均长 ４９－３（３ｍ，宽 ３．２８ ｃｍ，
浙西南地区设施双季茭白栽培技术
浙西南地区设施双季茭白栽培技术摘要介绍了浙西南地区设施双季茭白栽培技术,主要包括选择优良品种、育苗移栽、秋茭管理、夏茭管理、中耕除草与适时剥叶、病虫害防治、适时采收等内容,以供参考。
关键词茭白;设施;双季;栽培技术;浙西南地区浙西南地区常年温暖湿润,雨量充沛,四季分明,无霜期长,年平均降水量1 422 mm,年平均气温17.8 ℃,具有明显的山地立体气候,尤其是平原盆地冬季温和,春季回暖早,温度日差较大,适合双季茭白种植,也利于夏茭提早上市。
丽水地处浙西南腹地,传统茭白种植以高山单季茭为主,近几年推出单季茭“一季二茬”栽培模式,取得一定成效,但是其栽培技术较为复杂,对环境条件要求较高,农民不易掌握,因此未能大面积推广。
2009年7月在碧湖镇引进低温型双季茭浙茭3号进行试种,秋茭产量15 t/hm2左右,夏茭产量30 t/hm2左右,夏茭在4月上旬上市,正值蔬菜供应淡季,市场价格较高,取得了良好的经济效益。
现将浙西南地区双季茭白栽培技术总结如下,以供相似地区参考。
1选择优良品种设施栽培主要用于冬春季,在不适气候条件下促进茭白生长以达到提前采收的目的。
因此,应选择在低温条件下孕茭良好的低温型早熟双季茭品种,主要有黄岩茭、浙茭2号、浙茭3号等。
2育苗移栽夏茭收获后,选择孕茭早、健壮的茭白植株,剔除灰茭、雄茭,割去茎叶,移至寄秧田,挖取种墩分苗寄植,每穴1～2苗,寄秧密度40 cm×40 cm,一般1墩可种20穴。
秧田放水在薹管以下。
为保证茭白产量和质量,采用每年移栽,以达到提纯复壮的目的[1-2]。
7月下旬移栽,按宽窄行进行定植,宽行60～70 cm,窄行40～50 cm,株距25～30 cm,栽3万墩/hm2左右,每墩留有效分蘖10根左右。
3秋茭管理茭白在整个生长期间不能断水,水位要根据不同的生育阶段进行调节。
分蘖初期采取浅水勤灌,保持3～5 cm的浅水层。
当每墩平均苗数达到10～15株时,采取深水控制茭白的无效分蘖,水深10～15 cm。
双季茭白良种简介
双季茭白良种简介当前，在农业种植结构调整中，茭白栽培面积有所扩大，经济效益显著。
双季茭白一年可采收两次，又正是缺菜季节，可调节蔬菜市场供应。
浙江双季茭白优良地方品种很多，现介绍主要品种及选育的新品种如下。
1、纾子茭杭州市优良地方品种，在杭州市郊及余杭等地栽培较多。
中熟，耐肥、耐涝，忌连作。
适宜夏秋栽，也可春栽。
秋茭亩(1亩=667平方米，下同)产1000公斤左右，夏茭亩产1000--1750公斤。
肉质茎肥大，白色，光滑，纤维少，品质佳。
2、浙茭2号1990年由原浙江农业大学选育而成，在杭州、宁波、绍兴、舟山及义乌等市均有栽培。
在江南水乡推广面积较大，1993年获农业部科技进步三等奖。
中熟，生长势较强，分蘖中等，抗逆性强，适应性广。
秋茭亩产750--1250公斤，夏茭亩产1250--1750公斤。
茭形较短而圆胖，表皮光滑、洁白，质地细嫩，味鲜美。
茭肉单重100克左右，商品性好。
3、中介茭无锡地方品种。
浙江省宁波、舟山等市栽培较多。
晚熟，生长势强健，地下匍匐茎发达，分蘖力强，但抗病性较差。
秋茭亩产1000--1500公斤，夏茭亩产1050公斤左右。
表皮浅黄白色，稍皱，肉茭单重90--100克。
4、浙茭5号1990年由原浙江农业大学育成。
舟山、绍兴和宁波等市均有栽培。
1993年获农业部科技进步三等奖。
中晚熟，适应性广，生长势旺，分蘖力强。
秋茭亩产1000--1500公斤，夏茭亩产1500--2000公斤。
表皮白色，稍皱，肉质白，味略甜，适口性好。
5、蚂蚁茭杭州农家品种，主产杭州市郊的康桥、上塘、石桥一带。
早熟，分蘖性较强，耐肥。
秋茭亩产700--1000公斤，夏茭亩产1250--1500公斤。
表皮光滑，肉茭单重49--57克，品质中等。
6、浙茭9111995年由原浙江农业大学育成，1997年获农业部科技进步三等奖。
早熟，高产，适应性广，生长势较强。
秋茭亩产1000--1250公斤，夏茭比纾子茭提早7--14天，亩产1275--1750公斤。
双季茭白栽培技术要点(上)
双季茭白栽培技术要点(上)1．栽培季节双季茭白分春栽和夏秋栽两种。
春栽在4月上旬栽植，夏秋栽在7月下旬定植。
双季茭白对日照要求不严，一年能孕茭2次。
在生产上采小拱棚寄秧育苗。
夏茭早春覆盖栽培，利用水库冷水串灌。
在海拔500米以上的高山上种植茭白，应合理搭配不同成熟期的品种，并采用错开种植期、精心管理等措施，达到一年多熟，延长供应期，提高经济效益的目的。
2．整地施肥深耕17-20厘米。
茭白植株高大，生长期长，需肥量尤其是氮肥量大，亩施有机肥(人畜粪、河塘泥及绿肥均可)3000―5000千克、过磷酸钙50千克、草木灰100千克或复合肥40-50千克作基肥。
施肥后耕翻、耙细、整平，做到田平、泥烂、肥足，以利于扎根和地下茎的伸展。
3．育苗与定植茭白采用分株繁殖。
在12月前后割去地上部残株枯叶，整墩或劈墩连泥挖起，寄植于秧田或茭白田的一角，以便管理和促进早发，增加有效分蘖。
栽植深度以墩泥与土面相齐为宜，栽后灌浅水。
3月上旬追肥1次，亩施人粪肥1500千克。
大田春栽可于4月上、中旬直接分墩种植；秋栽则先分墩于秧田继续育苗，也可在夏茭采收时，将选定的种株带膨大茭茎种植于茭白秧田中。
当新茭苗长至20厘米以上时，将茭墩挖起，用刀刃顺着分蘖纵切，将其分成数小墩，每小墩带有老茎和健全分蘖苗2-3株，栽在秧田里，苗距25厘米×25厘米。
栽种时保持1．5厘米的水层，成活后保持3-6厘米的水层，促进早期分蘖和发根。
茭白秧苗随挖、随分株、随定植。
栽前剪去叶尖，保留株高约30厘米，亩栽1200墩左右，行株距为60、厘米×70厘米。
栽植前先灌浅水，宜在傍晚或阴天栽植。
每穴栽1-2株。
夏秋栽大多栽在早稻田、晚稻秧田、蔺草和早藕之后。
一般7月下旬至立秋前定植。
栽前先除去基部老叶后起墩，将苗丛扒开，每株带分蘖苗1-2个，并剪去上部叶片。
利用夏茭作种的，在夏茭采收时按选种标准选留种墩，每一种墩边缘留4-5个茭白种，让茭身老熟，促进侧芽萌发，然后挖取带有茭苗的茭白栽种，每穴种1株。
双季茭白怎么种？茭白种植技术
双季茭白怎么种？茭白种植技术【茭白种植】双季茭白怎么种？【专家解答】双季茭白种植技术：品种选择：在双季茭白优良品种中，重点推荐浙江大学园艺系经十余年选育的茭白新品种浙茭2号、浙茭991号，分别于1993、1997年获农业部科技进步奖。
其次，推荐选用地方品种如纡子茭、中介茭、蚂蚁茭及四季茭等，要求抗性强、产量高、品质优、外观性状好。
栽培季节：双季茭分春栽及夏秋栽两种。
春栽在4月上旬栽种，夏秋栽于6～7月定植。
整地施肥：茭白植株高大，生长期长，生长势旺盛，需肥量大，要深耕17-20厘米。
基肥亩施有机肥如猪牛粪1000～1500千克，或饼肥100千克，或氮、磷、钾复合肥50～60千克。
合理密植：茭白苗要做到随挖苗、随分株、随定植。
栽前先剪去叶尖，保留株高25～30厘米，选在傍晚或阴天栽植，有利还苗和成活。
栽前茭田先灌浅水，栽植株行距为60厘米X70厘米，亩栽1200墩左右，每墩栽苗1株（春栽）或2～3株（夏秋栽）。
看苗施肥：茭白栽植后7～10天施一次“提苗肥”，亩施尿素或复合肥5～10千克，促进幼苗生长；在分蘖中期施第二次追肥，亩施尿素20千克，或复合肥30千克，或碳铵50千克，促进茭苗分蘖生长；进入孕茭期后施第三次追肥，称为“孕茭肥”，亩施尿素或复合肥20～30千克，促进孕茭和茭茎膨大生长、增加产量。
耕田剥黄叶：茭苗栽植后至封行前，耕田2～3次。
耕田时先将田水放浅，结合追肥进行，先施肥后耕田。
在7月中旬和8月中旬，先后剥黄叶两次，剥后将黄叶踩入土中作肥料。
剥黄叶后，茭田通风透光好，茭白生长粗壮，发病少。
防治病虫：为害茭白的病虫害主要有螟虫、锈病和胡麻叶斑病。
在7月中旬和9月中下旬防治螟虫，用5％锐劲特胶悬剂16～20毫升，加水50千克喷洒。
锈病和胡麻叶斑病在6～7月和9～10月各喷洒防治一次，可选用20％三唑酮粉剂35～50克，兑水50千克，有明显的防治效果。
适量采收：秋茭于10～11月采收。
前期采收间隔2～3天一次，后期采收，每隔4～5天一次，亩产1250～1500千克；夏茭在5～6月采收，间隔2～3天一次，亩产达1500～1750千克。
大棚双季茭白早熟高产高效栽培模式
种墩 ， 分苗寄植 ， 株 行距 ３ ０ ｃ ｍ￣ ６ Ｏ ｃ ｍ， 加 强 寄秧 田肥 水管理 和除草 ， 栽前剪去基部老 叶 ， 掰 开 后 每 株 留 有硬软管和分蘖苗 １ ～ ２ 个， 剪去上部叶片 ， 留ｌ ｍ左
右下 部 叶 。
３ 定 植
上海蔬 菜
・
Ｓ ＨＡ Ｎ ＧＨ Ａ Ｉ Ｖ Ｅ Ｇ Ｅ Ｔ Ａ Ｂ Ｌ Ｅ Ｓ
２ ０ １ ５ （ ４ ） ： ３ ７ ～ ３ ８
栽 培技 术 ・
大 棚 双 季茭 白早熟 武 康 镇 农 业 公 共 服 务 中心 ３ １ ３ ２ ０ ０ ）
６ ６ ７ ｍ 产量 １ ２ ５ ０ — １ ７ ５ ０ ｋ ｇ 。
墩， 每墩 ４ ５ 株 。 浙 大 茭 白种 植 宽 行 ｌ Ｏ Ｏ ｃ ｍ、 窄 行 ８ ０ ｅ ｍ， 窄 行双行 种植 ， 株 行距各 ５ ０ ｃ ｍ左 右 ， ６ ６ ７ ｍ 栽１ ５ ０ ０ 墩， 每墩 １ － ２ 株 。 以阴 天或 晴天 下 午 ４ 时 后
生 长势 较 强 ； 茭 肉洁 白 ， 表皮光滑 ， 无皱 纹 ， 品质 优 ； 秋茭６ ６ ７ ｍ 产量 １ ０ ０ ０ ～ １ ２ ５ ０ ｋ ｇ ， 夏茭 可提早 ７ ｄ 左 右 成熟 ， ６ ６ ７ ｍ 产量 １ ２ ７ ５ ～ １ ７ ５ ０ ｋ ｇ 。
３ ０ ｋ ｇ ； １ ５ ｄ 后６ ６ ７ ｍ 施复合肥 ５ ０ ｋ ｇ 作长秆肥 ； ７月 中 旬追施碳 铵或尿 素 ； 秋 茭孕茭后 有 ２ ５ ％～ ３ ０ ％扁 秆 时巧施秋 茭孕茭肥 ， ６ ６ ７ ｍ 施尿 素 １ ５ ｋ ｇ 。翌 年 １ 月 底 至 立 春 前 施 夏 茭基 肥 ， 每 ６ ６ ７ ｍ 施 有 机 肥
双季茭白种植技术
双季茭白种植技术茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。
那么，你知道双季茭白要怎么种吗?下面是Sara小编给大家分享了双季茭白种植技术，希望能够对您有所帮助。
双季茭白种植技术1、选苗种：寄秧育苗，寄秧时间在元旦至元月20日之间。
把引进的茭白种墩寄育在秧田，寄秧田要易上水、能保水、种墩大部分插入泥中，排列好，施肥上水过冬，明年2月便能发芽，冬里切不可断水，保证每墩上产出8-20余苗。
2、大田整地：要种茭白的田块，冬天一般耕翻5-6寸深，把高低整平，以便上水达到一个水平。
3、筑田埂、打田底、盖田埂①筑田埂：在3月中下旬开始筑田埂，打田底，盖田埂。
用耕作层下面的生土，在田的四周筑成高50cm，底宽60-80cm，顶宽40cm的田埂。
田埂要筑得平滑结实，并用生石灰鞭打夯实。
上水后不倒、不塌、不漏水。
②打田底：如靠河、沟的田块，有地下沟渠的田块或地段，则要打田底，即把表土拿出，在生泥部分撒上生石灰粉一层一层用石郎头拮结实，以防漏水漏肥。
③盖田埂：田埂筑好后，如遇大睛天，则要用田块内的松土在把田埂两边拥实着，以防日晒开裂。
4、基肥：基肥可用牛粪3-5吨或人尿粪150担或鸡粪60担撒匀。
如缺乏基肥则用N、P、K含量为45%复肥100-150斤，把土捣细、整平，后准备上水栽培茭白。
5、栽扦：栽扦时间为4月15-20日，密度为1米×0.5米，秧苗为把寄秧挖出来，再分墩，每墩苗4株左右，当天栽扦。
莳茭白秧苗时，要上水把田间土壤拉平，然后栽扦。
栽扦时水层要浅，浅水莳秧，拉线定点，1条线上一米一个记号，0.5米一行，这样一亩基本苗在5000株苗。
扦时不要太深，苔管在泥中即可。
太浅，风一吹要倒。
过二天对倒苗可补栽一下即可。
莳后即灌深水活棵。
双季茭白种植管理1、水浆管理主要是根据茭白的生长期，掌握浅水栽插、深水活棵、浅水分蘖，中后期逐步加深，采茭期深浅结合，温润越冬的原则，具体为浅水栽插、浅水分蘖，以后不断加深水层，高温阶段深水降温度过夏天。
双季茭白优质丰产栽培新技术
双季茭白优质丰产栽培新技术双季茭白优质丰产栽培新技术其主要栽培技术如下：1、选择良种我们选用的双季麦品种为梭子宽根据多年引种比较观察，梭子美品种在春美中属于晚熟品种，而在秋蒙中属于早熟品种。
该品种肉质茎肥大，色白光滑，壳茭单重110-180g，肉茭单重80-1409。
春美在5月中旬开始上市，可一直延续到7月上旬，而此时春笋落市，价格较稳。
秋茭于单季整结束后的9月底一10月上旬开始采收，可持续上市到11月中旬。
2、假植育苗传统栽培一般于4月上旬当茭白苗龄4-5叶期时定植大田。
为缓解土地紧张的矛盾，我们采用假植育苗，即在4月上旬将已有4-5叶的茭白苗假植在田头，采用单株分苗假植，株行距为50x25cm，每亩大田约需60平方米苗床。
待6月底7月上旬春茭采收完毕后再进行定植，此时每株赛苗一般有5-6个分案株。
3、适时定植重施基肥要尽量采用水旱轮作，轮作田块可在6月份定植完毕。
如果轮作有困难，只能采用连作时，则通常在7月上旬春茭采收翻耕后再定植。
由于此时气温较高，直在阴天或傍晚定植，一般选用分案株，起苗分苗时尽量多带老套管，减少机械损伤，随起随种。
结合整地每亩施羊栏肥或鸭肥2500kg、磷肥50kg、硫酸钾10kg。
单株或双株定植，株行距100X50cm，每亩栽1300墩，定植时须割叶，留苗高35-40cm，缓苗期水位保持15一20cm左右。
4、放萍护苗改善小气候促进秧苗生长茭白根系生长最适温度为15一25℃，30℃以上易老化，活性降低;秋茭孕蒙适温在19-21℃。
夏季定植后，由于温度较高，茭白生长易受到抑制。
在茭田放养浮萍可有效地改善水质，降低水温及土温，有利于美白根系生长及孕茭。
据2003年9月7日观察，夏季晴天气温在35℃，中午12时放萍的茭田水面以上50cm 处气温36℃，5cm水温32℃，5cm上温29℃，分别比对照(不放萍)田块降低l℃、9℃、1℃。
据2003年9月10日调查，放萍麦田茭白平均植株高度(10墩平均数，下同)、每墩有效分签数、最大叶宽、最大分案的偏茎宽。
双季茭白设施栽培早熟技术
Z a i p e i j i s h u随着双季茭白新品种的不断培育和推广应用，从初夏到晚秋都有大量茭白上市，唯独春季供不应求。
为了提早茭白上市时间，提高茭白种植经济效益，双季茭白夏茭可采用设施栽培，有效解决春季茭白供不应求现象。
为此，福建桐家坂茭白专业合作社采用设施（大棚）栽培技术，使夏茭采收时间比常规露地栽培提早25-30天，上市时间在4月15日，5月16日采收结束。
每亩产茭白约3000公斤，产值1.8万元，每亩效益比常规露地种植增长1.5-2.0倍左右。
一、设施栽培的优势1、棚栽茭白类型：棚栽双季茭白可分为大棚、中棚、小拱棚、大棚+地膜双覆盖4种形式。
①大棚。
分单栋和连栋大棚，单栋大棚宽8米，中立柱高不低于2.5米，档间距60-70厘米，搭建长度为60-70米，棚间距1.5米，南北走向为宜；连栋一般以3连栋为多，建筑材料多采用涂锌钢管，具有良好的保温性能，操作也方便。
大棚薄膜选择透光率高、保温性强、抗张力、抗农药、抗化肥力强的无滴、无毒、重量轻的透明薄膜。
大棚成本高，但保温效果好，操作方便。
②中棚。
中棚宽度4-6米，高度1.8米，能覆盖6行，中棚内早期还可以设小棚，更利于增温和提前成熟。
③小拱棚。
由小竹竿或毛片构成，棚架竹片长3米，宽5厘米，薄膜选用0.025毫米、2.8米宽幅，于12月中旬至1月上旬前搭成宽1.5米，竹片间隔1米左右、弓高0.8米的拱棚。
2月底、3月初气温回升时，晴天中午适时揭膜，通风炼苗，防止高温烧苗。
4月上旬可陆续揭膜，如遇冷空气，需及时盖膜。
小棚成本具成本低，操作简单，易掌握等特点，但存在管理繁琐，要勤揭膜、盖膜，在寒冷夜晚还要多层覆盖。
④大棚+地膜双覆盖。
地膜采用1.5毫米无滴膜，地膜是贴着枯茭叶覆盖，两端拉紧以防止薄膜贴苗。
由于地膜覆盖离地不到20厘米，出苗时叶片顶着地膜容易烂叶，因此要严格把控覆盖时间，一般以苗高20-25厘米揭膜为宜，覆盖时间控制在30天左右。
浙北地区双季茭白5种栽培模式及关键生产技术探讨
DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2020.20.011张尚法男，浙江省金华市农业科学院蔬菜研究所所长，推广研究员，国家特色蔬菜产业技术体系茭白品种改良岗位专家，浙江省农业产业技术创新与推广服务团队专家。
长期从事水生蔬菜科研工作，主持、参与省部级科研项目十余项，育成特色茭白、早熟莲藕和鲜食子莲等新品种个，研发水生蔬菜绿色高效栽培新技术项，为水生蔬菜产业持续健康发展做出了贡献，荣获农业农村部丰收一等奖、中华神农科技二等奖等。
2020.20茭白()属禾本科菰属,在浙北种植历史悠久,湖州在历史上则称之为“菰城”[1],德清县作为湖州茭白种植较为集中的区域,20世纪80年代以来,涌现了多个茭白种植专业村,这些村茭白产值占村种植业总产值的85%以上,2010年开始尝试茭白设施栽培模式,经过10a的发展,种植技术持续提升,栽培模式不断优化,产品品质得到大幅度提升,目前生产上栽培模式多样化,主要有大棚+地膜(双膜)、大棚、小拱棚、地膜和传统露地栽培5种模式,近2a以地膜栽培模式居多,不同模式不仅栽培技术要求不同,而且在产量、效益等方面存在较大差异。
1栽培模式特点5种栽培模式中,秋茭生产阶段各个生育期完全相同,均为露地模式,栽培技术、产量和效益等并无差异,差异主要来自夏茭生产阶段。
双季茭白生产中,夏茭产量和效益均大大高于秋茭,抓好夏茭生产,是双季茭白丰产丰收的关键,相比于传统露地栽培,应用设施栽培可使茭白生育进程大大提前,设施条件越好,采收期越早,双膜栽培模式生育期提前最为明显,比露地栽培提早1个月采收,双膜栽培与大棚栽培2种模式之间差别1周左右,小拱棚和地膜栽培模式差别不太明显,地膜与露地栽培相差7~10d。
2关键技术要点2.1品种选择选择田间生长势较强、抗逆性强、适应性广、优质、高产的当地主栽品种浙茭2号、龙浙北地区双季茭白5种栽培模式及关键生产技术探讨杨凤丽叶飞华马海荣姚军华摘要:为促进茭白生产技术提升、生产模式优化,分析浙北地区双季茭白5种主要栽培模式,从模式特点、生产技术要点、产量效益分析3个方面展开探讨。
设施双季茭白的绿色高效栽培
茭白是我国特有的水生蔬菜，浙江省茭白年种植面积40余万亩（1亩=667平方米，下同），占全国茭白总面积的40%以上（其中双季茭白约50%）。
浙江双季茭白产业基础良好，生产规模化、区域化发展格局特色鲜明，重点产区有缙云、黄岩、桐乡、余姚、德清等地，但生产中仍然存在种苗质量不稳定、设施高效栽培技术有待完善提高等问题。
设施双季茭白绿色高效栽培技术集成双季茭白品种选择、种苗繁育、实用设施、温湿度管理、肥水管理、病虫害绿色防控等措施，促进茭白提早采收、提质增效、药肥减量，破解了产业中的主要问题。
现将该技术要点介绍如下。
1．选择优良品种根据市场需求、种植环境、劳动力资源等情况，选择优质高效双季茭白品种，其中早熟品种可选浙茭8号、浙茭7号等；中熟品种可选浙茭3号、浙茭6号等；迟熟品种可选浙茭10号、龙茭2号等。
2．培育优质秧苗据多年试验观察，通过夏季选择孕茭苗、秋季采集直立茎育苗、春季分次繁殖等措施，种苗纯度提高到98．8%，繁殖系数提高到450左右，采收期缩短约10天，同时直立茎变废为宝，减少繁育成本20%以上。
（1）夏季孕茭苗选择春夏季茭白采收约20%～50%时，从已采收1～2个品质优良的茭白、孕茭率高的茭墩中选择外围已孕茭种株2～3个、种株间间隔10厘米以上，并作好标记；种株壳茭露出茭肉1～2厘米时，在叶颈上方20厘米处割除叶片；新生分蘖苗高10厘米时割除种株叶鞘以上叶片；分蘖苗高度30～40厘米时移栽，行距50厘米、株距50厘米，单株定植。
（2）秋季直立茎育苗壳茭采收后7～10天采集直立茎，间隔7～10天再次采集。
直立茎及时排种，间距3～5厘米，隐芽分布于二侧，隐芽与畦面平。
排种后5～7天，畦面湿润不积水；苗高1～5厘米时，畦面保持1厘米浅水；苗高5～10厘米时，畦面保持3～5厘米浅水。
苗高10厘米时取畦沟内稀土于种苗基部，覆盖1～2厘米泥土；苗高20厘米时再次覆盖1～2厘米设施双季茭白的绿色高效栽培浙江省农技推广中心（310020）郑光寿浙江省金华市农科院（321000）杨梦飞泥土。