2019中考生物复习重点：唾液淀粉酶消化淀粉的实验语文

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唾液淀粉酶消化淀粉的实验：

模拟了牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管是 A B? ，模拟了唾液消化的

是A C ，模拟了牙齿、舌、唾液的是 A 。

结果现象：A试管馒头不变兰，因为唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解

成麦芽糖，因而遇碘不变兰;B试管馒头变兰，原因是没有唾液，

不分解淀粉，因而淀粉遇碘变兰;C试管中出现的现象是馒头部分变兰，

原因是唾液淀粉酶未与淀粉充分混合，未反应的淀粉遇碘变兰。

结论：馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。

关注几个关键点：①控制单一变量：为了更好地说明实验结果仅仅由实验变量决定。如取的馒头块大小要相同，同时放于37℃的水浴10分钟等等。

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