幼儿园综合活动包饺子教案
2024年幼儿园春节教案《包饺子》
2024年幼儿园春节教案《包饺子》一、教学目标1.认识传统节日春节。
2.了解包饺子的过程和意义。
3.提高幼儿的动手能力和合作意识。
二、教学准备1.食材准备：面粉、水、馅料（根据幼儿的口味可准备不同种类的馅料）。
2.工具准备：面团擀面杖、饺子皮模具、包饺子的案板和桌子等。
3.装饰准备：餐具、香槟、饺子锅等。
三、教学过程1. 导入老师向幼儿介绍春节的由来，讲述包饺子是春节的传统习俗之一，给幼儿展示各种馅料。
2. 操作指导1.古幼儿分成小组，每组2-3人，让幼儿洗净双手。
2.老师示范如何揉面、擀面、包饺子。
3.引导幼儿自己动手揉面、擀面、包饺子。
3. 操作实践1.每组幼儿依照老师的示范，一起操作。
2.老师给予指导和帮助，确保每个幼儿都能参与到包饺子的过程中。
4. 装饰1.让幼儿将包好的饺子摆放在盘子里，装饰餐桌。
2.为孩子们准备寓意美好的装饰品，如红纸花、对联等，增添节日氛围。
四、课堂互动1.鼓励幼儿分享自己包饺子的经验和感受。
2.进行包饺子比赛，评选最佳饺子。
五、延伸活动1.通过观看视频、图片，了解其他地方包饺子的风俗。
2.组织小演讲，让幼儿讲述自己包饺子的过程。
六、总结1.回顾整个包饺子的过程，强调合作和分享的重要性。
2.鼓励幼儿传承中华传统文化，培养他们的爱国意识和文化自信。
七、特别提示1.确保材料的新鲜和卫生。
2.老师要随时关注幼儿的安全，避免发生意外。
通过这节课的教学，幼儿不仅在包饺子的过程中增加了亲子互动，提高了动手能力，还能感受到春节传统文化的独特魅力。
希望通过这样的活动，让幼儿在欢乐中学习，体验中华传统文化的魅力。
【精华】幼儿园《包饺子》教案
【精华】幼儿园《包饺子》教案一、教学内容本节课选自幼儿园生活实践教材《快乐生活》第四章《厨房小能手》，详细内容为第三节《包饺子》。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握包饺子的基本步骤和技巧。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高生活自理能力。
3. 培养幼儿合作分享的意识，增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点重点：掌握包饺子的基本步骤和技巧。
难点：如何让幼儿在轻松愉快的氛围中，掌握包饺子的技巧，并培养合作分享的意识。
四、教具与学具准备教具：饺子皮、馅料、擀面杖、面板、碗、筷子、保鲜膜等。
学具：围裙、帽子、一次性手套等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师穿好围裙，戴好帽子，向幼儿展示包饺子的工具和材料，激发幼儿兴趣。
2. 讲解示范（5分钟）教师详细讲解并示范包饺子的步骤和技巧。
（1）准备饺子皮和馅料。
（2）将饺子皮放在手掌心，用筷子取适量馅料放在饺子皮中间。
（3）用手指蘸水，沿饺子皮边缘涂一圈，然后将饺子皮对折，用手指捏紧边缘。
3. 互动环节（5分钟）幼儿分组进行包饺子比赛，鼓励合作分享。
4. 随堂练习（10分钟）幼儿在教师的指导下，动手包饺子，教师巡回指导。
5. 展示评价（5分钟）展示幼儿的饺子作品，让幼儿相互评价，教师给予鼓励性评价。
六、板书设计1. 包饺子步骤：（1）准备饺子皮和馅料（2）放馅料（3）涂水（4）对折（5）捏紧2. 注意事项：保持桌面整洁、使用工具正确、注意安全等。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人展示今天学到的包饺子技巧，并和家人一起包饺子。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践操作，让幼儿掌握了包饺子的基本技能，培养了幼儿的合作分享意识。
但在教学过程中，要注意引导幼儿注意卫生和安全。
2. 拓展延伸：（1）让幼儿了解其他国家和地区的饺子文化。
（2）开展家庭实践活动，让幼儿参与家庭包饺子活动，提高生活实践能力。
重点和难点解析1. 教学过程中的互动环节。
大班冬至包饺子教案7篇
大班冬至包饺子教案7篇大班冬至包饺子教案篇1目的：1、宣扬目的：使社会了解我园的活动,并对我园的教育教学予以确定。
2：活动目的：（1）加强幼儿园和家庭的联系；让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我班级的教学活动。
（2）通过活动增长老师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。
准备：1、布置场景2、准备整个班级包饺子的材料。
过程：a：嗨！大家好，我们又和大家见面了。
今日我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。
哇……太美丽了，b你们在做什么呀？b:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充分喜庆的气氛。
a：今日是……b：是我们大班班级的又一次家长开放日。
我们希望在这有限的时间里。
小伙伴能和父亲、妈妈、爷爷、奶奶一起快乐、欢乐的度过。
a：太好了，那么我们都有些什么样的活动。
b：概括说来就是包饺子。
一、引入主题b：饺子是深得我们中国人喜好的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。
在喜庆团聚的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。
今日是个快乐的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很快乐，所以我们就准备了很多材料，想让大家一起来包饺子。
a：太好了，太好了，那我们还等什么。
二、包饺子（一）示范讲解如何包饺子。
（二）包饺子比赛1、老师组2、家长组3、小伙伴组（三）大家一起包饺子三、共享我们的劳动成果。
b：a今日快乐吗？a：……b：通过今日的活动你学到了什么？a：学会了包饺子，还发觉吃本身亲自包的饺子特别的好吃。
b：那小伙伴，你呢？小伙伴：我和父亲、妈妈一起包饺子很快乐，也希望父亲、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。
b：的确，我们的孩子在活动中很快乐，不仅如此他们还体验到了大家一起共享劳动成果的喜悦。
a：父亲、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。
来感受其中的欢快吧。
大班冬至包饺子教案篇2活动设计背景在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散全部的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，老师们通过让幼儿本身动手包饺子可以让幼儿本身了解饺子。
幼儿园包水饺活动方案共3篇(中班包水饺活动方案)
幼儿园包水饺活动方案共3篇(中班包水饺活动方案)幼儿园包水饺活动方案共1综合实践活动教学设计：学校综合实践活动《包水饺》精品教案活动目标：1、通过活动提高同学动手操作的力气，增加同学的独立探究和创新意识2、通过亲身体验培育同学的分工合作意识，养成同学的不怕困难，懂得谦让，合理支配时间等共性品质，增进学校与社会的亲热联系。
3、通过活动让同学把握包饺子的方法，激发同学弘扬和挖掘中华民族饮食文化的深厚兴趣。
活动重点与活动难点: 让同学把握包饺子的简洁方法与擀包技术活动预备：（1）师：活动课件（2）生：了解饺子的制作过程和步骤活动工具：锅，碗，盘，刀，勺，面杖，面板，电磁炉，水，面团，馅子和筷子。
活动过程：师：通过上节课方案的制定（边说边用投影出示方案表），同学们已知道我们这节课要干什么？一齐说出我们的主题是《包饺子》（板书课题）。
师：饺子是一种历史悠久的民间食品，深受老百姓的欢迎。
特别是我们北方人，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，这不八月十五，老师就刚包过水饺呢？同学们你们是否也时常吃水饺？所以我们的生活离不开水饺。
在上节课制定方案的时候，我们想到了许多问题，谁来说一说包饺子前我们还要留意什么？生：①卫生、②平安、③节约、④分工、合作、（5）做好面和陷子的预备、、、师：看来同学们在制定方案的时候已经做好了充分预备，并且能够把小组预想的问题解决，小组合作意识值得表扬。
在包水饺之前，我们先来一起欣赏一幅饺子图片（课件出示饺子图片）。
师：同学们看到这些香喷喷的饺子你有什么问题？一、问题与思索生：这些饺子是怎么制作的？师：同学们问的不错，依据平常看妈妈包或帮妈妈包谁来说说（师贴）。
二、实践与活动活动一：初步体验，包水饺1、请同学们依据课前方案表上，小组长的分工，有小组长上台领材料，动手包吧！（出示音乐视频，同学在小组内练习包饺子，老师巡察）2、初次呈现同学包的饺子，同学们评价，找出问题，共同去想方法解决（师小结，）活动二：看视频，学包饺子师：刚才同学们初步包水饺，总的来说还不错，但是也消逝了一些问题，如：擀皮一边厚一边薄、没捏紧边、包的馅子太多或太少、、、、、没关系，现在老师请了一位包饺子专家教教我们，想学吗？同学们要认真听，仔细看，看谁学的最专心，找出你认为比较难做的一步。
幼儿园包饺子教案6篇
幼儿园包饺子教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园包饺子优秀教案(精选6篇)
幼儿园包饺子优秀教案〔精选6篇〕幼儿园包饺子优秀教案〔精选6篇〕幼儿园包饺子优秀教案1活动目的：1．理解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。
4．促进幼儿的创新思维与动作协调开展。
5．能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。
活动重难点：理解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。
活动过程：一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。
1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？〔幼儿自由发言〕2.宝箱探秘。
〔1〕谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。
〔2〕解密：老师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。
〔适时提问：它的形状像什么？〕〔3〕出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。
谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！〔4〕谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。
二、老师演示用团、压、捏等方法包饺子。
1.老师示范讲解包饺子的根本方法。
①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团聚。
〔老师演示，幼儿用手模拟团聚的动作〕②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。
2.老师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。
三、幼儿分组包饺子，老师巡视指导。
1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。
幼儿园大班教案《包饺子》含反思
幼儿园大班教案《包饺子》含反思大班教案《包饺子》含反思适用于大班的音乐主题教学活动当中，让幼儿创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪，能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形，在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞，快来看看幼儿园大班《包饺子》含反思教案吧。
活动目标1. 能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。
2. 创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。
3. 在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。
4. 在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。
5. 通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。
重点难点重点：学习随音乐有节奏进行律动表演。
难点：创编包饺子、煮饺子动作并进行表演活动准备1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。
2、游戏时用的“大漏勺”一个。
3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。
活动过程1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。
2、创编饺子沸腾部分。
引导幼儿说出包饺子的过程。
出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。
教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。
幼儿听音乐自由表现。
3、学习擀饺皮部分。
创编擀饺皮的动作。
学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。
4、学习包饺子部分。
学习包小饺子。
学习两人结伴包饺子。
听音乐包饺子。
5、将动作连起来，完整练习一遍。
6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。
教学反思《纲要》指出：幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的，教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。
让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。
提高自由表现的机会，鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们的快乐，在此基础上，根据幼儿的发展状况和需要，对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。
幼儿园大班孩子，已有一定的生活经验，对包饺子的过程有了一定的了解。
幼儿园小班教案《包饺子》含反思
幼儿园小班教案《包饺子》含反思一、教案概述本教案适用于幼儿园小班，主题为“包饺子”。
通过本教案，幼儿可以学习到包饺子的方法和步骤，同时培育幼儿的动手本领和合作意识。
二、教学目标1. 学习包饺子的方法和步骤；2. 培育幼儿的动手本领；3. 培育幼儿的合作意识；4. 加添幼儿的饮食文化学问。
三、教学准备1. 饺子皮；2. 馅料（可依据幼儿的口味选择不同的馅料）；3. 桌子、椅子等包饺子的场地；4. 包饺子所需的餐具、调料等；5. 课件或图片资料。
四、教学过程1. 热身环节（5分钟）先通过呈现课件或图片资料的方式向幼儿介绍饺子，简单说说饺子的历史及制作方法，让幼儿了解饺子的基本学问。
2. 导入环节（5分钟）让幼儿看一看饺子皮和馅料，告知他们今日我们要亲自动手包饺子。
先询问幼儿是否有人会包饺子，假如有请来呈现方法，假如没有请老师来给幼儿演示。
3. 操作环节（30分钟）老师向幼儿认真演示包饺子的方法，如何将馅料包入饺子皮中、如何将饺子捏紧。
然后让幼儿本身动手尝试，老师可以在旁边帮忙和引导，同时激励幼儿本身动手，体验包饺子的乐趣。
4. 辅导环节（10分钟）在幼儿本身练习之后，老师可以再次讲解和演示包饺子的方法，强调注意事项和疑难解答。
同时可以给幼儿呈现几个不同的饺子样式，让幼儿了解更多的包饺子方法。
5. 总结反思环节（10分钟）当幼儿包好本身的饺子后，老师可以让幼儿呈现本身包好的饺子，并进行品尝。
老师可以向幼儿提问，问他们觉得本身包的饺子好吃吗？有没有碰到什么困难？假如还有时间，老师可以让幼儿相互交换饺子，品尝不同口味的饺子。
五、教学反思本次课程让幼儿能够亲自动手包饺子，大大加添了幼儿的动手本领和合作意识，也提高了幼儿的饮食文化学问。
不过有些幼儿还是比较顽皮，需要老师耐性引导和引导。
在教学过程中，老师要注意吸引幼儿的注意力，尽量让整个课程充分趣味性和互动性。
同时也要注意幼儿的安全问题，如烫伤等情况要适时处理。
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幼儿园综合活动包饺子教案
活动设计背景
某天,我就本班近期有好些小朋友挑食的情况,和小朋友进行了一次谈话课:我喜欢吃的蔬菜。
在谈话过程中,有个小朋友说他喜欢吃饺子里的蔬菜,喜欢看饺子在锅里翻滚着,并一边很形象的模仿着翻滚的动作。
瞬间,我脑海里就出现了让小朋友学习“包饺子”的动作,于是,我就找了些相关的资料,和小朋友一起来学习学习如何“包饺子”这一节音乐游戏。
活动目标
1、在游戏的情境中,能随音乐分段、有节奏地进行表演。
2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,创编动作表演。
3、遵守游戏规则,体验既开心又有序的游戏情绪。
教学重点、难点
重点:尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,能随音乐进行游戏。
难点:在游戏的情境中,幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。
活动准备
1、音乐《包饺子》
2、录音机
3、饺子皮及做饺子的其他材料
活动过程
一、出示饺子皮,引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验,并学习做饺子皮的动作。
1、引导幼儿回忆饺子的做法
教师:“小朋友吃过饺子吗?喜欢吃吗?知道饺子皮是怎么做出来的吗?”引导幼儿讨论饺子皮的做法,让幼儿回忆自己所见过包饺子的步
骤及动作
2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。
3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作:卷袖子、揉、压、搓
4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。
二、出示萝卜和肉,引导幼儿回忆做饺子馅的方法。
1 、出示胡萝卜,引导幼儿练习“切”的动作。
2 、出示猪肉,引导幼儿练习“剁”的动作.
3、集体练习“切、剁”的动作。
三、练习“捏”的动作。
1、教师:“好了,我们把饺子皮和馅都做好了,接下来,我们开始包饺子了”。
教师引导幼儿做“捏”的动作。
2 、教师和幼儿一起练习“捏”的动作。
四、教师引导幼儿将包饺子的动作步骤按顺序进行练习。
将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等
动作连起来加以练习。
五、播放音乐,让幼儿初步感受音乐
1、幼儿欣赏音乐,初步熟悉音乐旋律。
2、教师随音乐“包饺子”,让幼儿初步了解游戏的步骤。
3、引导幼儿随着音乐,跟随教师进行“包饺子”。
五、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形,并模仿创编动作
(1)教师:“饺子包好了,我们开始煮饺子了,饺子放在锅里煮会是什么样子的呢?”引导幼儿自由讨论。
(2)组织幼儿围个圆圈,在教师带领下,听音乐进行集体表演。
教师:“请小朋友围成两个大圆圈,和旁边的人保持距离,以免做动作时碰到别人,我们一起来表演饺子在锅里的情形,好吗?。
”
(3)引导幼儿创编饺子在煮熟后的造型。
教师:“煮熟的饺子是什么样的?如果你是“饺子”,请你想象一个“饺子”煮熟的造型,比如:弯腰、侧身……,我来数数,数到3就要摆好造型给我们大家看看谁的饺子造型是最特别的,好不好?”
(4)教师和幼儿一起练习饺子的造型.并找出比较特别的造型大家看。
六、幼儿听音乐完整地做《包饺子》的音乐游戏。
七、总结,结束音乐活动。
教学反思
1、在上这节课之前,我找了些相关的资料,虽然是在生活中常见的一些动作,但我还是在备课时细细的研究了下在课堂可能会出现的某些
问题,如:在音乐分段和创编动作上等等……
2、整个活动过程中都是以音乐游戏贯穿始终,各环节衔接较自然。
每个小朋友的积极性较高,兴趣较浓厚,并能根据自己的生活经验
互相讨论各个动作,而且由于练习的动作都是生活中比较常见的动作,因此,幼儿很快就掌握了各个动作要领,很多小朋友还都自编了些很特
别的动作,整个过程中小朋友都轻松而兴趣地进行着,从而完成了本次教学的目的。
同时,也充分调动了孩子们“包饺子”的热情,每个小朋友都是在欢笑中度过的。
3、在教学活动中,课堂气氛活跃,自己的提问能较准确,并能关注差异及时用语言引导,让小朋友在音乐游戏中感知了音乐得变化,感受了劳动的美,并能表现劳动的美,真正在游戏中体验了快乐。
在整个过
程中基本上每个小朋友都能随音乐进行分段、有节奏地进行游戏,教师既是组织者,又是参加者,我和小朋友互动得也比较好,只是,由于场地的限制和小朋友人数较多,有时我未能顾及到每个小朋友。
在动作的编
排上我还要应该多点引导小朋友自己来创编动作 ,让他们有更多的更好的形象动作表现出来。
再一个就是在学习动作上时间过久了,导致后来进行完整的游戏次数少了点。
4、通过这节教学活动活动,自己提高了认识,在教学过程中要开阔思路,大胆想象,勇于创新,及时调整改进,在实践、反思的过程中,提高自己的应变能力,在音乐教研中积累研究经验,提高专业水平!<</>。