专业基础课导游《导游礼仪》
2024年度中职导游教学教案
2024/2/2
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应急处理与问题解决
应急预案制定
针对可能出现的突发情况，制定 应急处理预案。
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安全意识培养
提醒游客注意安全，防范旅游风险 。
问题解决能力
处理游客投诉、协调各方关系、化 解矛盾纠纷。
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教学方法与手段
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讲授法、讨论法结合
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讲授法
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多媒体教学、实地考察辅助
多媒体教学
利用图片、视频等多媒体资料辅助教学，使教学更加生动、 形象。
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实地考察
组织学生到旅游景点进行实地考察，了解导游工作的实际环 境，提高感性认识。
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互动式、探究式教学推进
互动式教学
通过师生互动、生生互动等方式，鼓励学生积极参与教学过程，提高学生的学 习兴趣和积极性。
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课后作业完成情况
布பைடு நூலகம்与课程内容相关的课后作业 ，如景点介绍、导游词撰写等。
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检查学生作业的完成情况，包括 作业质量、创意性和实用性等方
面。
针对作业中存在的问题，及时进 行反馈和指导，帮助学生改进。
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期末考试成绩分析
设计期末考试试卷，涵盖课程重点内 容，注重考查学生的理解和应用能力 。
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教学资源与拓展
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教材、教辅选用建议
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教材
《导游业务》、《旅游政策法规》、 《导游基础知识》等中职导游专业核 心课程教材。
教辅
与教材配套的练习册、案例分析、模 拟试题等，帮助学生巩固知识点和提 高应试能力。
《旅游服务礼仪》课程开发方案
《旅游服务礼仪》课程开发方案一、《旅游服务礼仪》课程现状1(课程目标旅游服务礼仪是旅游系各专业学生必须掌握的知识和技能~也是旅游和酒店从业人员必须具备的基本素质之一～可以说礼仪贯穿于旅游和酒店服务的全过程～关系到整个旅游业、酒店业的形象和美誉度～是本系的一门重要的必修课程。
开好这门课程～是为旅游业、酒店业提供优质服务的需要~不仅对学生树立牢固的服务意识有积极的意义～同时对提高学生的气质修养也有重要的作用。
其内容主要包括礼仪概述、仪表仪态、言语礼仪、行为礼仪、导游岗位礼仪、涉外礼仪常识、主要客源国和地区的习俗和礼仪、宗教礼仪常识等。
本课程的建设目标为:努力建设成为本院的院级精品课程。
２(课程内容和课程结构本课程的知识模块顺序及对应的学时:2-1 知识模块顺序及对应的学时理论讲授理论讲授学技能训练内容实验学时时第一章、礼仪概述 2 实训一、化妆、打领带 2 第二章、仪表仪态４实训二、站姿、坐姿 2 第三章、言语礼仪 2 实训三、走姿 2 第四章、行为礼仪 2 实训四、“请”的手势、递接物1 第五章、导游岗位礼仪６品第六章、涉外礼仪常识 4 实训五、握手、递接名片 2 第七章、主要客源国和地1 实训六、自我介绍、介绍他人 1 区的习俗和礼仪实训七、礼仪操一２第八章、宗教礼仪常识 1 实训八、礼仪操二２学时总计 22 学时总计 14２-２课程的重点、难点及解决办法本课程的重点为仪表仪态、言语礼仪、行为礼仪、导游岗位礼仪、技能训练。
难点为语言的艺朮、礼貌习惯养成。
高职学生现在大多是９0后学生~行为习惯较差、不太懂接人待物之道~并且认为不必太拘小节。
所以老师们在教学中总是用大量实例、格言、名人名言等强调礼仪在生活中、工作中的重要性~使同学们在思想上重视这门课程~有“我要学” 的强烈意愿,采取灵活多样的教学形式~对于操作性强的内容～以实训、情景表演为主~化抽象为具体～使同学们有“我爱学” 的强烈兴趣,对于难点问题~主要采用讨论式教学～使同学们开动脑筋～主动寻找解决问题的办法~而且锻炼了同学们的胆量和表达能力。
《导游基础》课程标准
《导游基础》课程标准课程名称：导游基础课程类型：专业基础授课对象：高职一年级学生总学时：72学时一、课程性质根据高职旅游管理专业从事旅行社、景区（点）等旅游相关企业的导游服务和基层管理等业务的一线高素质高技能人才的培养目标，“导游基础”作为高职旅游类专业的专业基础课，是旅游管理专业和导游专业学生学习旅游文化知识、培养从事旅游服务工作所需的基本技能和职业素质的必修课程，也是全国导游人员资格考试的必考科目。
本课程与平行课程《旅游服务礼仪》、《XX州情》和后续课程《导游业务》、《旅游执业法规》等有机地衔接，是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。
旨在为学生能在毕业之前顺利通过全国导游人员资格考试提供帮助，同时拓宽学生知识面、提高人文素养，为其以后的导游实际工作进行知识上的准备。
二、参考学时及学分72学时；6学分。
三、课程目标通过本课程的学习，使学生具备导游员基本文化知识和素养，全面系统地了解和掌握中国及湖北历史、民族民俗、旅游地理、古代建筑、古代园林、四大宗教、饮食文化、风物特产、旅游客源国及地区等方面的知识，具备独立进行导游词编写的写作能力；正确的引导游客观景赏美能力；正确地传递旅游文化信息的能力。
（一）能够搜集并撰写与旅游相关的中国、湖北历史文化和民族民俗的专辑，并能进行导游讲解。
（二）能够画出佛、道宗教建筑基本布局的平面图，能够辨别佛教、道教供奉的主要对象的名称和位置，并运用相关知识进行导游讲解，并运用相关知识进行导游讲解。
（三）能够运用古代建筑知识去辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点。
（四）能够运用中国古代园林知识去赏析旅游园林的组成要素、构景手段。
（五）能够运用调查、搜集资料的方法，编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑。
（六）能够根据中国主要旅游客源国及地区的客人习俗，有针对性进行服务四、设计思路课程设计从旅游行业、旅行社企业需求出发，以职业能力为核心，紧扣专业人才培养目标和全国导游资格证书考试的需要，不断满足旅游行业对导游员在知识、能力和职业素质上的要求；另一方面，充分考虑行业多岗位转换甚至岗位工作内涵变化、发展所需的知识和能力，使学生具有知识内化、迁移和继续学习的基本能力。
全国导游基础知识教案市公开课一等奖教案省赛课金奖教案
全国导游基础知识教案导游工作是旅游行业中不可或缺的一部分，导游的角色是向游客介绍和解说旅游景点、历史文化以及提供服务和帮助。
为了保证导游的工作质量和专业能力，全国各地都推出了一系列的导游基础知识教案。
本文将介绍全国导游基础知识教案的主要内容和培训要求。
一、教案内容1. 旅游地理知识：了解全国各地旅游景点的地理位置、地形地貌、气候特点等，为游客提供准确的旅游信息。
2. 历史文化知识：熟悉各地的历史文化背景、名人故事、传统习俗等，能够向游客生动地介绍和解释相关内容。
3. 景点解说：学习如何对旅游景点进行详细解说，包括景点的历史背景、建筑特色、文化内涵等，使游客更好地了解和欣赏。
4. 旅游服务技巧：学习如何与游客进行有效的沟通和交流，提供周到的服务，解决游客的问题和需求。
5. 导游礼仪：了解导游工作中的礼仪要求，包括着装、仪容仪表、语言表达等方面，展现专业的形象。
6. 紧急情况处理：学习如何应对突发事件和紧急情况，保护游客的生命安全和财产安全。
7. 法律法规知识：熟悉旅游行业的相关法律法规，如《导游管理条例》、《旅游法》等，确保导游工作的合法性和规范性。
二、培训要求1. 导游培训机构：全国各地都设立了导游培训机构，提供基础知识教学和实践培训。
导游培训机构需获得相应的资质和认证，并有专业的培训师资队伍。
2. 培训时间：导游培训一般分为理论学习和实践训练两个阶段，培训时间一般在2个月至半年不等。
3. 学员考核：学员需要通过理论考试和实践考核，才能获得导游资格证书。
4. 持证上岗：获得导游资格证书后，需要向当地旅游管理部门申请导游证，才可以进行导游工作。
三、教案的重要性全国导游基础知识教案的制定和培训对于提高导游工作质量、提升导游服务水平具有重要意义。
1. 提高专业素养：导游通过学习基础知识，提高了自身的综合素质和专业能力，能够为游客提供更准确、丰富和专业的旅游解说服务。
2. 保障旅游质量：导游掌握了相关的法律法规和服务技巧，能够有效维护游客的合法权益，提供安全、舒适和愉快的旅游体验。
《旅游服务礼仪》课程标准
《旅游服务礼仪》课程标准课程标准是学院依据专业人才培养方案课程设置，对课程培养目标、定位、课程教学内容、学时安排等作出规定的教育指导性文件。
它是编写教材、实施教学与教学评价的依据，是管理和评价课程的基础。
课程标准中教学内容和学时，可根据具体教学需要做适当的调整和补充。
一、课程基本信息二、课程定位本课程是酒店管理和旅游管理专业的一门专业基础共享课程，在专业人才培养方案中处于基础地位，对酒店和旅行社服务人员相应岗位应具备的服务接待礼仪、服务意识和品质能力的培养起到重要作用。
在学生具备一定的旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理的基础上，主要介绍旅游服务人员仪表礼仪，社交礼仪，使学生掌握酒店服务和旅行社服务礼仪，并应用到实践中，并能很好的进行相关工作岗位对客服务。
前期课程：大学生入学军训后续课程：餐饮管理与实务、前厅客房服务管理、酒店服务礼仪实训、导游才艺训练、导游业务、导游职业素养综合实训三、课程教学设计思路本课程采用学习目标为导向，采用项目—任务驱动式的教学模式开展教学。
整个课程由六个完整的旅游服务礼仪的项目驱动，36课时内完成教师与学生互动的讲练结合教学过程。
之后有一个完整的“某企业（酒店或旅行社）旅游服务礼仪项目”的开发实践，要求学生在一周（4课时）的项目开发时间内完成“某企业（酒店或旅行社）实际工作场景下旅游礼仪接待课程展示。
课程的理论实践一体化教学过程全部安排在多媒体教室进行，教学中以学生为中心，教师全程负责讲授知识、答疑解惑、指导项目设计，充分调动师生双方的积极性，实现教学目标。
四、课程目标通过旅游服务礼仪课程学习，使学生认识和了解基本服务礼仪知识，掌握酒店和旅行服务礼仪，初步具有对客服务意识和职业素养以及提供旅游业的优质服务能力；养成独立思考、崇尚科学的学习习惯和严格遵守行业标准、国家标准及求真务实、踏实严谨的职业习惯，树立较强的服务意识和学生职业礼仪习惯养成；为从事旅游管理和旅游服务奠定良好的个人职业素养基础。
《导游基础知识》课程实施报告
《导游基础知识》课程实施报告（2023年版）一、指导思想《导游基础知识》课程是旅游管理专业的专业基础课程，同时也是主干课程和核心课程，在旅游服务与管理专业教学体系中起基础作用。
该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识追求，担任文化的传播者。
丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。
本课程与前接课程《中国旅游地理》、平行课程《旅游政策与法规》有机地衔接，是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。
开好这门课程，不仅是学生做导游的需要，同时，对学生树立牢固的专业思想有积极的意义，对训练学生的学习方法也有重要的作用。
二、整体教学设计（一）教学分析导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识求，担任文化的传播者。
1.教学内容《全国导游基础知识》主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识。
课程共分为7章32节。
专题一中国历史文化，教学内容要点有中国历史发展概况、中国主要朝代及其主要大事、历史上王朝更替的顺序、重大历史事件、古代历史文化名人。
专题二中国民族民俗，教学内容要点有民族和民俗的概念、中国民族民俗的概况；汉族的主要传统节日习俗；中国主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、主要传统节日、主要礼仪和禁忌。
专题三中国旅游景观，教学内容要点有中国的自然景观和人文景观的分类；中国主要的自然景观的构成分布及其特点；中国主要山地景观的基本特征、旅游价值与分布概况。
专题四中国古代建筑，教学内容要点有中国古代建筑的发展历史、主要构成部分及其特点；中国古代各类建筑的情况：布局构成、主要特点及代表作品。
专题五中国古典园林，教学内容要点有中国园林的发展历程、分类;中国园林的组成要素、构景手段;中国现存的著名园林。
《旅游服务礼仪》课程教学标准
《旅游服务礼仪》课程教学标准课程名称:旅游服务礼仪课程类型:职业技术课授课对象:高职一年级学生总学时:60学时一、课程性质《旅游服务礼仪》是介绍旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科；是旅游管理、酒店管理等旅游类专业学生必修的一门专业基础课，能有效辅助达到专业人才培养目标。
课程通过系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，结合其他旅游专业知识，为今后开展高品质旅游服务工作奠定坚实的基础。
二、参考学时及学分60学时；4学分。
三、课程目标根据旅游管理专业人才培养总目标，通过任务引领的项目活动，培养学生良好的服务意识与职业素养，帮助学生掌握旅游服务过程中的各项礼仪要求，并将礼仪知识运用于服务流程中。
（一）能力目标1.能够将服务礼仪意识贯穿工作始终。
2.能够礼貌、规范、高效地与顾客沟通。
3.能够根据时间、场合、地点及角色的需要规范地进行个人形象礼仪设计。
4.能够熟练运用该学科的知识解决旅游工作中实际问题。
（二）知识目标1.理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位。
2.掌握旅游服务礼仪的基本概念和原理。
3.掌握旅游从业人员的仪容、仪表、仪态礼仪要求。
4.掌握旅游从业人员的语言沟通礼仪要求。
5.掌握旅游从业人员社交礼仪要求。
6.掌握旅游从业人员工作交往礼仪要求。
（三）情感与态度目标1.培养爱国爱岗敬业意识。
2.培养劳动纪律和法规意识。
3.培养细心、周密、热情的服务意识。
4.培养文明、礼貌、诚信的职业意识。
四、设计思路本课程立足专业实际，着眼专业与行业的衔接，在科学设计实用教与学任务的基础上，要求师生按照课堂讲授、实际训练、项目执行等多方位多层次进行教、学、做有机结合，要求学生到相关岗位进行实地考察学习，更实地、具体地进行模拟现场观摩教学，让学生理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能，实现理论与实践的一体化。
同时，注重课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。
《全国导游基础知识》课程标准
《全国导游基础知识》课程标准一、课程名称全国导游基础知识二、适用专业本课程标准适用旅游管理专业三、课程性质本课程是普通职业高等学校旅游管理专业实现导游岗位服务与技能培养的一门专业必修核心课程。
其他酒店管理等旅游管理大类专业的本门课程标准参照此标准编制。
四、教学目标专业培养目标：本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，通过本课程的学习，理论结合实际，掌握中国旅游文化的基本理论和方法，了解我国包括建筑文化、古代美术（雕塑书画）、陶瓷玉器、饮食文化、民俗文化等传统文化及宗教文化在内的物质和非物质文化形态与内涵，培养学生运用文化知识对我国某类旅游资源或某个旅游景点、景区文化现象进行解读。
本课程教学目标是为实现旅游管理专业培养目标的重要支撑，通过本课程教学内容的学习，让学生系统了解中国历史文化知识，培养学生爱国之情，具有欣赏美的能力，能够将所学的内容应用到相应的岗位中，具备上岗的相应能力。
（一）知识目标1.掌握旅游概念、分类与特点，旅游活动的构成要素，熟悉我国改革开放以来旅游业发展历程，了解中国当代旅游业发展概况。
2.了解宗教文化的一些基本知识；熟悉宗教名胜古迹。
掌握宗教的建筑布局，辨别相应的特点；能够灵活运用所学的宗教知识。
3.熟悉我国各风景名胜旅游区的楹联、碑刻、摩崖石刻是如何把诗词、游记与书法艺术完美结合起来的。
熟悉我国传统的戏曲歌舞对旅游的巨大影响。
熟悉书画雕塑、民间工艺与旅游的密切关系。
4.了解中国古代建筑的发展历程。
掌握古代建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点。
5.了解中国古典园林的历史渊源、主要类别、构成要素、构景方法和主要特点。
学会探究隐藏在中国古典园林里面的深厚文化内涵，包括中国古典园林的美学思想和山水精神。
6.掌握民俗的基本概念；了解我国少数民族的风俗习惯、节日礼仪、文化传统、生活禁忌、婚嫁、丧葬等。
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襄樊职业技术学院
《导游礼仪》课程标准
一、课程定位
本专业主要面向鄂西生态文化旅游圈及湖北省各大旅行社和主要景点，培养在服务、管理第一线能从事旅行社和旅游景区等导游工作，具备从事鄂西及湖北省导游工作所必需的导游服务规范、导游讲解能力和导游应变技巧等职业素养、导游专业知识和职业能力，德、智、体、美、劳全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质高技能人才。
《导游礼仪》课程是导游专业基础课程，本课的任务是通过本课程的学习和训练，使学生牢固树立礼貌服务意识，具备良好的礼仪素养，养成良好的礼仪习惯，能掌握旅游社交的基本技巧、规范及操作方法，并能根据实际情况灵活、准确地加以运用，以良好的个人风貌得体地与宾客交往，更好地胜任旅游职业岗位工作。
前导课程：《旅游概论》、《旅游法规》、《旅游英语》。
后续课程：《旅行社管理》、《景区服务与管理》。
二、课程目标
1.能力目标
通过本课程的学习，使学生首先掌握旅游服务礼仪的基本理论和知识，具备旅游服务礼仪的理念和意识，认识旅游服务礼仪活动的规律，了解旅游服务礼仪活动的规程。
从事旅游管理各岗位的工作。
2.知识目标
使学生首先掌握旅游职业礼仪实务的基本理论和知识，具备旅游职业
礼仪的理念和意识，认识旅游职业礼仪活动的规律，了解旅游职业礼仪活动的规程。
3.态度目标
具有良好的旅游服务礼仪习惯与正确的礼仪行为意识，具有高度的责任心、爱心与细心。
三、课程设计
1.设计思想
本课程从高技能人才的培养要求出发，以强化职业能力培养和职业素养提高为主线，构建理论教学体系和实践教学体系。
本课程实践环节组织四位一体：课堂实训与课外活动相结合，校内实训与校外实习相结合。
通过顶岗实习，让学生在真实的工作环境中训练，实现课堂、实训基地及真实工作任务相结合的教学方式，体现工学交替特色。
整个学习领域由以下学习情境组成：
2．课时分配
3．课程单元描述
课程单元1
课程单元2
课程单元3
课程单元4
课程单元5
四、课程考核
1.期末考核及方式说明
学生的成绩评定以突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价为指导，以评奖激励为手段，主要根据理论认知的掌握（为总结性考核，占60%）、考勤（10%），课堂讨论的参与度（20%）、作业、实践报告(10%)等四方面构成。
除理论认知和考勤外，其他两部分的考核要遵循态度与业绩兼顾、规范与创新兼顾的原则，必要时可吸收合作企业的评价意见，做到客观公平。
2.过程考核说明
理论知识的掌握以试卷形式考核，题型包括单选、多选、判断、简答、案例分析等；
考勤（及课堂讨论的参与度考核的依据是平时学生的上课出勤、作业完成的数量和质量、回答课堂提问的积极性及正确率；
作业是指每个教学单元要求学生完成所规定的相关作业。
表1：考核标准
表2：总结性考核标准
3.课程成绩形成（比例分配）
五、课程资源的开发与利用
(一)使用教材：
《导游礼仪》，舒伯阳编着，机械工业出版社，2008版
(二)参考书：
1.《中国礼仪全书》，钟敬文主编，安徽科技大学出版社，2001年2版。
2.《中外礼仪》，何浩然主编，东北财经大学出版社，2002年1版。
3.《旅游实用礼貌礼仪》，舒伯阳，刘名检编着，南开大学出版社，2000年1版。
4.《旅游交际礼仪》，陆永庆，王春林等编着，东北财经大学出版社，2001年1版。
5.《旅游实用礼宾礼仪》，王希、牟红主编，重庆大学出版社，2002年1版。
6.《旅游社交礼仪》，陈刚平、周晓梅着，旅游教育出版社，2000年1版。
7.《国际礼仪》，朱立安着，南方日报出版社，2001年1版。
8.《规范礼仪必读》，林晓娴编着，中国商业出版社，2001年1版。
六、编制说明
1.编制人：文杰
2.编制单位：襄樊职业技术学院
3.编制日期：2010年10月
4.专业建设委员会主任审批：
5.教学单位负责人：。