枯草芽孢杆菌的应用
枯草芽孢杆菌在农业领域的应用研究进展
枯草芽孢杆菌在农业领域的应用研究进展枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种广泛存在于土壤和水环境中的革兰氏阳性细菌。
它具有很高的代谢能力和适应性，在农业领域有着广泛的应用前景。
以下是针对枯草芽孢杆菌在农业领域的应用研究进展的综述。
1. 生物肥料：枯草芽孢杆菌可以通过固氮作用，将大气中的氮转化为可供作物利用的氮化合物，提供植物生长所需的营养物质。
研究表明，枯草芽孢杆菌能够促进农作物的生长和发育，提高作物的产量和品质。
2. 生物防治：枯草芽孢杆菌具有广谱的抗菌活性，可以抑制多种植物病原真菌和细菌的生长。
研究表明，枯草芽孢杆菌的代谢产物具有抗真菌、抗细菌和抗病毒的活性，可以作为植物病害的生物防治剂。
枯草芽孢杆菌还能产生一些植物生长调节物质，如植物激素和抗氧化物质，帮助植物抵抗病害和逆境。
3. 土壤改良：枯草芽孢杆菌具有一定的土壤改良能力。
研究表明，它能够分解有机物质，增加土壤肥力和土壤团聚体的稳定性；枯草芽孢杆菌还能分泌胞外酶、酸和抗生素等物质，改善土壤微环境和抑制土壤病原菌的生长。
4. 生物降解：枯草芽孢杆菌具有较强的降解能力，可以降解多种有机物质，如农药、重金属离子和有机废物等。
研究表明，枯草芽孢杆菌的降解产物对环境无毒无害，能有效减少农业污染物对生态系统的影响。
5. 发酵产物：枯草芽孢杆菌在发酵工业中有着广泛的应用前景。
它可以产生多种有益的发酵产物，如抗生素、溶菌酶和酶等。
这些产物不仅可以为农业提供生物农药、饲料添加剂和食品添加剂等物质，还可以作为医药、化工和环保等领域的重要原料。
枯草芽孢杆菌在农业生产中的作用及其应用前景
枯草芽孢杆菌在农业生产中的作用及其应用前景枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的、广泛存在于自然环境中的益生菌。
它具有多种特殊的生理活性和生物学功能，因此在农业生产中发挥着重要的作用，被广泛应用于农业领域。
枯草芽孢杆菌在农业生产中的作用主要体现在以下几个方面：1. 生物防治作用：枯草芽孢杆菌具有抑制多种农业病原菌和病原虫的能力。
它可以产生多种抗菌物质和抗生素，如胺基酸肽、杀菌素等，可以直接杀灭病原微生物或抑制其生长繁殖，从而有效地防治农作物病害。
2. 促进植物生长：枯草芽孢杆菌可以通过多种途径促进农作物的生长发育。
它可以分解有机物质，并释放出植物生长所需的养分，提高土壤的肥力。
同时，枯草芽孢杆菌还能够合成多种生长激素，如赤霉素、植物抗逆素等，促进植物的生长和免疫能力的提高。
3. 改善土壤环境：枯草芽孢杆菌具有强大的耐盐碱、耐干旱和耐寒能力，能够适应各种恶劣的土壤环境。
它可以在土壤中形成有益的菌群，提高土壤的保水保肥能力，改善土壤结构，减少土壤侵蚀，从而促进农作物的生长。
4. 提高抗逆性：枯草芽孢杆菌具有一定的抗逆性，可以提高农作物的抗病虫能力和逆境适应能力。
它可以诱导植物产生一系列的抗性相关基因和蛋白质，增强植物的自身防御能力，使作物能够更好地应对环境的变化。
基于上述作用，枯草芽孢杆菌在农业生产中有广阔的应用前景：1. 生物防治剂：枯草芽孢杆菌可以作为一种绿色生物防治剂，取代传统的化学农药，减少对环境和人体的污染和危害。
目前，已有不少枯草芽孢杆菌制剂成功应用在农业生产中，如防治水稻白叶枯病、烟草疮痂病等。
2. 土壤调理剂：枯草芽孢杆菌可以作为一种土壤调理剂，用于改善土壤环境和提高土壤质量。
它可以降低土壤中的有害物质含量，增加土壤肥力和水分保持能力，提高农作物的产量和品质。
3. 生物肥料：枯草芽孢杆菌可以作为一种生物肥料，用于提供农作物所需的养分。
它可以分解有机物质，释放出植物生长所需的氮、磷、钾等养分，提高肥料利用率，减少化肥的使用量，实现可持续农业的发展。
枯草芽孢杆菌的研究进展与应用前景
枯草芽孢杆菌的研究进展与应用前景枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的厌氧、革兰氏阳性、芽孢形成的细菌。
它以其广泛的分布范围、多样化的生态功能和潜在的应用价值而受到科学家们的广泛关注。
本文将从枯草芽孢杆菌研究进展的角度，介绍其在农业、食品工业和医药领域的应用前景。
枯草芽孢杆菌在农业领域有重要应用价值。
首先，它具有生防植物病害的能力，可以通过产生抗生素和竞争菌落等机制来抑制植物病原菌的生长。
此外，枯草芽孢杆菌还可以通过诱导植物的防御反应，增强植物对病害的抵抗性。
研究表明，枯草芽孢杆菌对多种农作物病害具有控制效果，例如水稻稻瘟病、玉米秸秆腐烂病等。
因此，利用枯草芽孢杆菌进行植物病害防治具有广阔的应用前景。
枯草芽孢杆菌在食品工业中也有潜在的应用前景。
它具有产生多种酶和代谢产物的能力，可以在食品加工中发挥重要作用。
例如，枯草芽孢杆菌能够产生纤维素酶和蛋白酶等酶类，在面粉加工中起到促进发酵和改善食品质量的作用。
此外，枯草芽孢杆菌还具有抗氧化和抗菌活性，可以作为食品中的天然防腐剂和保鲜剂。
因此，进一步研究和开发枯草芽孢杆菌在食品工业中的应用潜力具有重要意义。
除了农业和食品工业，枯草芽孢杆菌在医药领域也有着广泛的应用前景。
首先，枯草芽孢杆菌具有产生多种生物活性物质的能力，如抗生素、胞外酶和细胞因子等。
通过进一步研究和开发，这些天然产生的生物活性物质可以用于抗感染、抗癌和抗炎症等治疗领域。
此外，枯草芽孢杆菌还可以作为一种肠道益生菌，调节肠道菌群平衡，改善肠道健康。
近年来，越来越多的研究表明，肠道健康与诸多疾病的发生和发展密切相关，因此，进一步研究枯草芽孢杆菌的肠道益生菌作用对于人类健康具有重要的意义。
尽管枯草芽孢杆菌在农业、食品工业和医药领域的应用前景广阔，但也面临着一些挑战。
首先，枯草芽孢杆菌的研究与开发需要深入了解其遗传、代谢和生理特性等方面的基础知识。
此外，枯草芽孢杆菌的商业化应用还需要解决生产工艺、产品质量和市场需求等问题。
枯草芽孢杆菌农用
枯草芽孢杆菌农用枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的农用微生物资源，具有广泛的应用价值。
它是一种革兰氏阳性杆菌，形态呈细长的直杆状。
枯草芽孢杆菌在自然界中广泛存在于土壤、水体等环境中，也可被广泛应用于农业生产中。
枯草芽孢杆菌在农用方面的应用包括土壤改良、植物生长促进、病虫害防治等多个方面。
首先，枯草芽孢杆菌是一种优秀的土壤改良菌种。
它能够分解有机物质，提高土壤的肥力，促进植物的生长发育。
此外，枯草芽孢杆菌还能够分解土壤中的残留农药和重金属，减少对环境的污染。
枯草芽孢杆菌还可以促进植物的生长。
它能够分解土壤中的有机物质，释放出植物所需的养分，提高植物的养分利用率。
同时，枯草芽孢杆菌还能够产生多种植物生长激素，如赤霉素、细胞分裂素等，促进植物的生长和发育。
因此，在农业生产中，可以通过施用枯草芽孢杆菌来促进作物的生长，提高产量和品质。
枯草芽孢杆菌还具有一定的抗病虫害能力。
它能够产生一系列抗菌物质，如抗生素、抗菌肽等，抑制病原菌的生长繁殖，减轻病害的发生。
同时，枯草芽孢杆菌还能够诱导植物产生一系列抗病物质，增强植物的抵抗力，提高植物对病虫害的抵抗能力。
因此，在农业生产中，可以通过施用枯草芽孢杆菌来防治作物病虫害，减少化学农药的使用，降低生产成本。
枯草芽孢杆菌还可以用于生物肥料的制备。
通过培养枯草芽孢杆菌，提取其中的菌体和代谢产物，制备成为生物肥料。
这种生物肥料不仅具有提供养分的功能，还能够促进土壤微生物的活动，改善土壤环境，提高土壤肥力。
与传统的化学肥料相比，生物肥料具有无毒性、环保性和持久性等优点。
枯草芽孢杆菌作为一种重要的农用微生物资源，具有广泛的应用前景。
在农业生产中，通过合理利用枯草芽孢杆菌，可以提高土壤肥力，促进植物生长，防治病虫害，制备生物肥料等，从而实现农业的可持续发展。
未来，我们还需进一步加强对枯草芽孢杆菌的研究，提高其应用效果，为农业生产提供更多更好的解决方案。
枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用
枯草芽孢杆菌的生物学功能及其在家禽生产中的应用
枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的益生菌，在农业、食品、医药等领域有广泛的应用。
枯草芽孢杆菌具有多种生物学功能，如生产酶、激素和抗菌物质等，同
时还能够提高饲料的营养价值和消化率，促进动物生长发育。
1. 改善饲料消化率：枯草芽孢杆菌分泌多种酶，能够分解饲料中的复杂物质，提高
饲料的消化率。
因此，在家禽饲料中添加枯草芽孢杆菌，可以减少饲料残渣和污染，降低
家禽排泄物的氨气含量，改善环境卫生。
2. 提高抗病能力：枯草芽孢杆菌能够分泌抗菌物质，对多种病原菌具有很强的抑制
作用。
在家禽生产中，常见的病原菌有大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等，使用含有枯草
芽孢杆菌的饲料能够有效预防和治疗细菌感染，提高家禽的免疫力。
3. 促进生长发育：枯草芽孢杆菌在饲料中的添加可以提高家禽的食欲和营养摄入量，促进生长发育，加速肌肉和骨骼生长，增加肉质品质。
4. 减少应激反应：在家禽生产中，环境变化、饲料改变、疾病等因素会引起家禽应
激反应，影响生长发育和免疫力。
枯草芽孢杆菌在饲料中的添加可以抑制应激反应，减轻
家禽的压力。
总之，枯草芽孢杆菌对家禽生产具有多方面的积极作用，能够提高饲料利用率、促进
生长发育、预防疾病、提高免疫力等。
因此，在家禽饲料中添加枯草芽孢杆菌是一种很有
效的益生菌应用方式，应得到广泛推广和应用。
枯草芽孢杆菌在农业领域的应用研究进展
枯草芽孢杆菌在农业领域的应用研究进展
枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的细菌，广泛存在于自然环境中，具有多种生物学功能和应用价值。
在农业领域，枯草芽孢杆菌被广泛应用于土壤改良、植物生长促进、生物防治等方面，并取得了一系列研究进展。
枯草芽孢杆菌在植物生长促进方面的应用研究取得了显著进展。
枯草芽孢杆菌可以产生多种有益物质，如植物生长激素和溶磷酸酶等，促进植物的生长和发育。
研究表明，枯草芽孢杆菌可以提高植物的抗逆性、促进根系发育、增加养分吸收等，从而提高作物的产量和质量。
枯草芽孢杆菌在生物防治方面的应用研究也取得了一定进展。
枯草芽孢杆菌具有广谱的抗菌活性，可以抑制多种病原菌的生长和繁殖，从而有效防治作物病害。
研究表明，枯草芽孢杆菌可以抑制棉花、番茄、水稻等作物的一些重要病害，如青枯病、灰霉病和纹枯病等。
枯草芽孢杆菌还可以产生一些杀虫物质，用于防治害虫，如蚜虫、蚜虱等。
枯草芽孢杆菌在植物健康管理和生态环境保护方面的应用研究也取得了一些进展。
枯草芽孢杆菌可以通过产生抗生素、次生代谢物质等机制，对土壤中一些化学污染物进行降解和解毒，提高土壤质量，减少环境污染。
枯草芽孢杆菌还可以促进土壤有机质的分解和循环，改善土壤生态环境，保护生物多样性。
枯草芽孢杆菌在农业领域的应用研究取得了显著进展，并显示出广阔的应用潜力。
枯草芽孢杆菌的应用技术和产品仍面临一些问题和挑战，如菌株选择、大规模生产、有效存活和释放等。
还需要进一步加强对枯草芽孢杆菌的基础研究和应用研究，提高其在农业领域的应用效果和经济效益，为农业可持续发展做出更大贡献。
(高龙生物)普及枯草芽孢杆菌的五种应用方案
1、枯草芽孢杆菌在饲料厂应用：把枯草芽孢杆菌组方直接加入饲料中，在制作乳畜禽饲料、母畜饲料中能显著提高饲料竞争力。
不会导致腹泻、便秘。
2、枯草芽孢杆菌在兽药厂使用：枯草芽孢杆菌配合中西药防治疾病、制作成催奶、催肥、除臭效果异常明显，同时在中西药的配合下不会影响药品质量：推荐使用剂量30-50g。
3、枯草芽孢杆菌在水产应用：将菌加入饲料中以提高饲料吸收率，分解水中氨、氮亚硝酸盐等微量元素、具有净化水源、增加水质营养、去除异味的作用
4、枯草芽孢杆菌在农业应用：可以大量供给有各种有机肥厂、复合肥厂，制作土肥、防治植物病虫害、腐熟秸秆、制作叶面肥。
5、枯草芽孢杆菌在环保应用：制作污水处理剂、有机垃圾分解剂，用于处理工业废水，治理河流污染。
枯草芽孢杆菌的特性及其在环境修复中的应用
枯草芽孢杆菌的特性及其在环境修复中的应用枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是一种常见的革兰氏阳性细菌，属于芽孢杆菌属（Bacillus）。
它具有许多特性，使得它成为环境修复领域中的重要微生物资源。
本文将重点介绍枯草芽孢杆菌的特性及其在环境修复中的应用。
1. 枯草芽孢杆菌的特性枯草芽孢杆菌具有以下特性：(1) 高度抗逆性：枯草芽孢杆菌能够在恶劣环境中生存，并表现出较高的耐受力，如耐高温、耐酸碱、耐干扰等特性。
(2) 芽孢形成：枯草芽孢杆菌在适当的条件下能够形成孢子，孢子能够在不利条件下存活，并且在适当条件下再生菌落。
(3) 生物活性物质产生：枯草芽孢杆菌能产生多种生物活性物质，如抗生素、酶、激素等，对于环境修复具有重要意义。
2. 枯草芽孢杆菌在环境修复中的应用枯草芽孢杆菌在环境修复中的应用主要包括以下几个方面：(1) 油污染修复：枯草芽孢杆菌具有分解石油类物质的能力，可用于油污染的土壤和水体的修复。
其产生的多种酶类能够降解各种石油组分，促进石油的降解和分解。
(2) 重金属污染修复：枯草芽孢杆菌对重金属具有一定的耐受性，并且能够通过吸附、沉淀、解毒等机制减轻重金属对环境的污染。
此外，枯草芽孢杆菌还能够通过产生胞外多糖和胞内储存物质等方式降低重金属对细胞的损害。
(3) 农药残留降解：枯草芽孢杆菌在土壤中能够降解多种农药，并将其分解为无害的物质。
这种特性使得枯草芽孢杆菌成为农田土壤修复和农产品安全的有效工具。
(4) 污水处理：枯草芽孢杆菌可以降解有机废水中的污染物，并将其转化为无害的产物。
此外，枯草芽孢杆菌还能够利用有机废水中的营养物质进行生长，从而实现废水中污染物的同步去除和生物质资源化利用。
3. 环境修复中的应用案例枯草芽孢杆菌在环境修复中已经得到了广泛的应用。
以下是一些实际案例：(1) 油污染修复：研究发现，利用枯草芽孢杆菌进行油污染土壤修复可以有效地分解石油，提高土壤质量，并恢复土壤的生态功能。
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学年论文（课程设计）题目：枯草芽孢杆菌的应用学院生命科学学院学科门类理科专业生物技术学号2010445059姓名陈家怡指导教师郭立格2012年7月6日目录枯草芽孢杆菌的应用 (3)摘要 (3)ABSTRACT (4)1.枯草芽孢杆菌的基本资料 (5)1.1简介 (5)2.枯草芽孢杆菌的研究现状及主要应用领域..................................................................................-5-.2.1枯草芽孢杆菌的研究现状 (5)2.2枯草芽孢杆菌的主要应用领域 (5)2.2.1枯草芽孢杆菌在医药方面的应用 (5)2.2.1.1纳豆激酶的发现及应用 (5)2.2.1.2 脂肪酶 (6)2.2.2枯草芽孢杆菌在农业中的应用 (6)2.2.2.1枯草芽孢杆菌在饲料中的应用 (6)2.2.3 枯草芽孢杆菌在动物养殖中的作用 (6)2.2.4 枯草芽孢杆菌在农作物病虫防治中的作用 (6)2.2.5枯草芽孢杆菌在现代科学研究中的应用 (7)2.2.5.1枯草芽孢杆菌表达系统的研究 (7)2.2.5.2枯草芽孢杆菌细胞质融合方面的研究 (7)3.枯草芽孢杆菌应用中存在的问题 (7)4.枯草芽孢杆菌制剂作用机理及应用效果 (7)4.1枯草芽孢杆菌的作用机理 (7)4.1.1生物夺氧 (7)4.1.1.1拮抗致病微生物，改善体内外生态环境 (8)4.1.1.2增强动物体的免疫功能 (8)4.1.1.3产生多种消化酶 (8)4.1.1.4产生多种营养物质 (8)4.2枯草芽孢杆菌在动物生产上的应用效果 (9)5.展望 (9)参考文献 (9)枯草芽孢杆菌的应用摘要在如今的世界环境恶劣的大情况下防治多种现代生物疾病，除了如何能够做到较好的解决这类病虫害问题之外，还应达到绿色植保的要求，尽可能不用化学试剂。
经研究发现枯草芽孢杆菌在许多方面上具有比化学试剂更优良的防治效果，例如在营养保健方面、在农业、养殖业方面、在现代科学研究中等等，同时它也具有比化学试剂更好的发展前景。
本文主要介绍其在主要应用领域的效果以及相关效果优化方面的最近研究成果，包括纳豆激酶、脂肪酶的应用、枯草杆菌基因工程等等，以及枯草芽孢杆菌的未来发展前景。
关键词：枯草芽孢杆菌应用生物防治发展前景ABSTRACTAs the fact that the enviroment of the world becomes worse and worse. During the large kinds of biological disease prevention and control, so not only how to slove this problem better, but also we should meet the requirement of green plant protection, which means we must use chemical reagent as less as we can. The study find that Bacillus subtilis has more good effect than chemical reagent, for example at nutrition and healthcare, at agriculture and breeding, during modern scientific research and so on .At the same time, it also has more excellent prospects than the chemical reagent.This article mainly introduces in the main application fields, the Bacillus subtilis’s effec t and how to improve its effect, including the application of the accept beans kinase and the lipase, the Bacillus subtilis genetic engineering and so on. Also talks about the Bacillus subtilis’s future development prospect.Key words: Bacillus subtilis application biological control development prospects前言枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是芽孢杆菌属的一种。
单个细胞0.7～0.8×2～3µm，着色均匀。
无荚膜，周生鞭毛，能运动。
革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5μm，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。
菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。
需氧菌。
可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。
在遗传学研究中应用广泛，对此菌的嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机制研究较清楚。
广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名。
属革兰氏阳性菌，由于其分泌能力强，无内毒素，已成为一种重要的GRAS（generally recognized as safe）有机体[1]，被科研人员广泛用于基因工程中的转基因宿主。
一枯草芽孢杆菌的主要应用国内一些单位对具有生防作用的枯草芽孢杆菌进行了研究，涉及的防治对象有大田作物的叶部病害、土传病害和果实病害等。
不同菌株的抑菌谱、抑菌作用乃至抑菌机理等亦有较大差异。
现已从作物的根际土壤、根表、植株及叶片上分离筛选出多株对不同作物的真菌和细菌病害具有拮抗作用的枯草芽他杆菌菌株，并采用人工诱变方法提高了菌株的防病效率，对这些菌株进行了发酵条件的研究，分离出一些抗菌物质并对其特性进行了研究，同时开展了生防菌剂的温室和大田试验。
国内已开发成功并投入生产的枯草芽孢杆菌商品制剂有百抗、麦丰宁、纹曲宁、依天得、根腐消等。
云南农业大学和中国农业大学共同研制的微生物农药“百抗”(10亿／g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂)获得农业部登记注册；江苏苏科农化有限公司的纹曲宁是100亿活芽孢／ml枯草芽孢杆菌水剂和2.5％井冈霉素的复混制剂，等等许多方面都有了新的进展。
1.1枯草芽孢杆菌在营养保健方面的应用枯草芽孢杆菌能够分泌多种酶，其中能够应用到营养保健领域的酶主要有丝氨酸纤溶性蛋白酶和脂肪酶两种。
丝氨酸纤溶性蛋白酶，即纳豆激酶。
此外，我国的豆豉纤溶酶和韩国的大豆发酵食品中分离的纤溶酶也都是枯草芽孢杆菌分泌的丝氨酸纤溶性蛋白酶的一种，只是发酵用的菌株有些细微差别。
1.1.1纳豆激酶的应用1987 年，日本学者经过对上百种食物的筛选，首次发现日本传统的大豆发酵食品纳豆中含有溶解血纤维蛋白的成分，并将其命名为纳豆激酶（Nattokinase，NK）。
通过狗的模型试验及健康人群的体内研究，证明其除了具有显著的溶栓作用外，还具有促进静脉内皮细胞产生纤维蛋白溶酶原激活剂的能力，从而间接地表现其溶栓活性。
与传统的溶栓剂相比，NK具有不易引起出血、无抗原性半衰期长安全无毒且成本低廉和能口服吸收溶栓等优点，因而具有广阔的开发前景，可能成为新一代的溶栓药物[2-3]。
1992 年，Nakamura 等首次克隆了纳豆激酶基因并测定了全基因序列，使得利用基因工程技术提高纳豆激酶活性及产量成为可能[4]。
近年来，我国掀起对纳豆激酶的研究和开发热潮，纳豆激酶的药用价值日益突出，通过利用基因工程菌生产纳豆激酶，致使对纳豆激酶基因的克隆表达、纯化及表达产物的产量和活性方面的研究取得了很大进展在我国传统大豆发酵食品豆豉中发现了类似纳豆激酶的高活力的纤溶酶，将其产生菌株鉴定为枯草芽孢杆菌，并将豆豉纤溶酶基因克隆到了毕赤酵母中[5]。
与此同时，韩国也在其传统大豆发酵食品中发现了类似的纤溶酶。
近期，陈晔等通过枯草芽孢杆菌培养，利用（NH4）SO4沉淀、Sephadex G100 柱层析对该酶发酵液进行分离纯化，已经分离纯化出了枯草芽孢杆菌2（B.subtilis ZY21）[6]溶栓酶。
以上研究证明，日本、中国及韩国先后发现的这3种纤溶酶应该均由枯草杆菌分泌的，只是菌株不同而已。
1.1.2 脂肪酶脂肪代谢最基本的酶是脂肪酶，其缺乏将会引起健康问题，通过脂肪酶的外部调节可达到助消化的目的。
微生物脂肪酶被用来从动物和植物中获得多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸作为生物药物和营养成分起着越来越重要的作用；游离的多不饱和脂肪酸及其单双甘酯又是用来生产各种药物（抗胆固醇、抗炎药）的原料。
脂肪酶是一类能在油水界面上水解甘油三酯酯键的酶的总称，广泛应用于食品、生物医药、化工、化妆品以及生物柴油等传统与现代工业[7-8]。
枯草芽孢杆菌168的脂肪酶以其广泛的底物作用范围，较小的分子质量以及较高的等电点等优良酶学特性而日益受到人们的关注[9]。
马吉胜从原始的枯草杆菌质粒pBD64 出发，通过设计两段DNA 片段，引入了多个酶切位点和一个强启动子序列，构建了一个枯草杆菌脂肪酶高表达质粒pBSR2，并进一步研究了这种酶的分子质量、酶活力、最适反应温度、最适反应pH、反应动力学等基本酶学性质[10]。
1.2枯草芽孢杆菌在养殖业和农业中的应用由于枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同发挥作用，能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，提高动物体内干扰素和巨噬细胞的活性，所以枯草芽孢杆菌常用于养殖业中。
枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用，能够杀灭一些动植物中常见的病源菌。
1.2.1枯草芽孢杆菌在动物饲料中的应用纳豆枯草芽孢杆菌（Bacillus sublitisnatto）是枯草芽孢杆菌的一个亚种，是我国农业部公布的12 种可直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂之一[11]。
犊牛消化酶系统发育不健全，出生后蛋白酶系尚未建立完全，胃蛋白酶产生较晚，对固体物质和非乳物质的消化能力弱；免疫系统功能不完善，胃及肠对细菌的抵抗力很弱，抗疾病的能力较差，外界环境不良时，易被大肠杆菌、沙门氏杆菌等病原菌侵袭，从而引起犊牛胃肠疾病，严重时甚至造成死亡。
作为可直接饲用微生物，纳豆芽孢杆菌能在肠道内生长，分泌各种酶和维生素，促进小肠黏膜细胞的增殖，促进胃肠道各种消化酶活性，并具有抑制肠道内有害菌的作用。