菏泽特色美食小吃
菏泽特色美食小吃
菏泽，位于山东省西南部，历史悠久，文化底蕴深厚，享有“天下之中”的美誉。菏泽食俗久远，拥有许多独具特色的食品。饮食风格基本遵循鲁菜的传统口味，口感浓郁，菜品颜色明艳，引人食欲。下面就为大家介绍介绍菏泽特色小吃。
菏泽特色小吃：水煎包
鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳。据说，上海的生煎，就是因为一个菏泽人传过去的，又根据上海人的口味，进行了改进，取名“生煎”。旧时，能吃上外焦里嫩，又带肉馅的包子，是种享受，也是有钱人的一种选用炫耀。而现在，遍地的水煎包，成为菏泽人的家常便饭。
菏泽特色小吃：成武羊肉汤
成武羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
菏泽特色小吃：壮馍
壮馍传说为水浒壮士所吃之馍，故名壮馍。2011年郓城壮馍还被评为到山东最想品尝的100种美食。椭圆形油煎食品，看起来色泽金黄，吃起来外焦里嫩，油而不腻，香酥可口。类似火烧之类的面食，由面包上精肉。压成几层的饼，在平底的浅油锅里炸制.呈金黄色，即可食用。
菏泽特色小吃：糖果饯
糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特产。
特点：鄄城糖果饯是以白砂糖为原料，经模制浇注而成的各种糖质造型。
分布：鄄城民间手工糖果饯目前主要分布于山东省菏泽市鄄城县境内，其中尤以红船镇红船村、旧城镇任庄村、城关镇邰庄村从事民间手工糖果饯的技艺最为精湛。
菏泽特色小吃：炸面泡
炸面泡是牡丹区特有的一种特色小吃，属于面食中的一种，在制作工艺的不同上又分为两种，一种是由两根筷子绞起丢入油锅;一种是由手撕扯直接放入油锅。制作方法不同，形状自然也不同，一种呈胖胖的圆柱形;另一种活脱一个精美的荷包。断面呈蜂窝状，缕缕香气由“蜂巢”涌出。由于摔面时进了空气，“面泡的”个大体轻，外酥里软，咬一口，由嘴香到心。不但可以直接吃刚炸好的还可以切碎凉拌。和胡辣汤是天生一对，两个搭配起来的口感简直是人间美味。
菏泽特色小吃：曹州耿饼
耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽汉族传统名点，产于菏泽，因菏泽古称曹州，而耿庄所产柿饼风味最好而得名。曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品。
菏泽特色小吃：吊炉烧饼
山东菏泽传统名吃。其制作工具“吊炉”，颇有特色。一般制作烧饼的工具是烧饼在上面，火在下面烤，而吊炉则是烧饼在下面，火在上面，先用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成。其外观呈圆形，比一般烧饼直径小很多，制作精良、用料考究。外酥里嫩，香酥可口，外型美观，深受城乡及周边群众的喜爱。
广东十大特色美食小吃
广东十大特色美食小吃
珠江的傍晚
离开广东已有五年，如今每每回忆起广东的生活，最留恋的还是那街头巷尾的特别小吃。今天闲来无事，就写一写我吃过的十大特色小吃。
第十名：水晶虾饺
虾饺是广东的特色传统美食，半月形，皮薄透明，可口诱人。每天早上，在广东的各个茶楼、酒店，都可以吃到。一边品茶、一边与亲友聊天的早晨，再美好不过。
第九名：双皮奶
双皮奶
双皮奶和撞浆奶都是广东地区非常有特色的甜品，但是我更喜欢双皮奶。双皮奶是水牛奶制作而成，装在盅里，凝成一体，晃动起来，弹性十足，在各个甜品店都有。
第八名：粿条 粿条
粿条是广东潮汕地区的传统美食，用米粉调成浆蒸成薄片，然后切成条状。然后用高汤煮熟，配上几个潮汕牛肉丸，味道妙不可言。
第七名：牛肉炒河粉
牛肉炒河粉
河粉也叫沙河粉，河粉可以煮着吃也可以用牛肉或者鸡蛋炒着吃，我更喜欢的是牛肉炒河粉。河粉跟粿条不同，比粿条要软很多。
第六名：潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸也是潮汕地区的特色美食，与粿条和火锅是绝配。潮汕牛肉丸是用牛肉手打打造而成，牛肉含量不低于60%，吃起来口感爽嫩、肉质细滑，咬起来夹在牛肉缝隙的汤汁会蹦出来。虽然不能当乒乓球打，但还是非常有弹性的。记住正宗的潮汕牛肉丸是实心的，牛肉丸还有个双胞胎弟弟叫牛筋丸。
第五名：萝卜牛腩
萝卜牛腩
萝卜牛腩，是用白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要肉不碎，炖得越久越好吃。牛腩在各大饭店里面也好，但是我更怀念的是在路边的小吃店买上一份，边走边吃，惬意。 第四名：白切鸡
白切鸡
白切鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴。色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。用三黄鸡与沙姜、蒜茸等食材，慢火煮浸后，晾干切块。刚开始吃时，发现有些鸡骨头里还有血丝，但是沾上用沙姜调制的酱，滋味浓郁让人流连忘返。
第三名：云浮肠粉 肠粉是广东地区非常普遍的一道特色小吃，属于早餐食品。用米粉混成浆，然后均匀洒在不锈钢做的板子上，放入蒸笼里蒸。在蒸之前，可以在上面撒上鸡蛋、猪肝等材料。蒸熟以后出笼成卷，洒上青辣椒圈调制成的酱油食用。
全国特色美食小吃大全
全国特色美食小吃大全
关于《 全国特色美食小吃大全 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们每一个人毫无疑问都是有吃过许多的特色美食，这种特色美食来源于中国各省，不一样的地区做出去一样的东西，吃起來的口味的确不一样的，全国性有很多的小吃美食，可是最知名特色美食的却沒有是多少，可是還是有很多人不太掌握实际的全国性特点小吃美食，那麼全国性美食特色小吃大全是什么呢?
北京市乳酪既是一种备受天津人热烈欢迎的夏天清爽饮品，也是一种传统式的特色小吃。它是用牛乳、白砂糖、江米酒为原材料特制而成的。因为历经冰饮，乳酪呈半凝结状，色白如雪，又甜又凉又香，
入口就化，清爽透芯，是解暑止渴的上品。
煎饼是天津市一种有悠久的历史的传统式特色小吃。每天晨晚，大街小巷随时随地由此可见这类特色小吃。
果实，便是炸油条;煎饼果子形近菏叶，薄软如纸，它是用绿豆浆、生鸡蛋、芝麻油摊制而成。煎饼果子在热铛卷起上炸油条，再再加甜面酱、豆腐乳、葱段、小河虾等各种各样配料，香甜可口，味美鲜美，多吃不油腻，美得不可方物。
保定市锅贴饺子一直以皮薄馅大，外脆里嫩，肥实而不腻口，鲜美鲜美而名噪华北地区。
山西与众不同特色小吃——饸饹面，是面点中的上品。太原市酱园巷饭店的饸饹面尤其知名。鲜面条连根大小匀称，柳叶形，30公分长度，吃着筋软可口。
奶茶店是在我国蒙古族、维吾尔、哈萨克斯坦、柯尔克孜、塔吉克等中华民族每日不可或缺的饮品，既止渴，又可佐餐。奶茶店的熬料很简单：将水烧开，放进适当砖茶熬煮，至色、味都出去时，倒进新鲜牛奶(婴儿奶粉不适合)，再烧开后就可以食用。
老边饺子选材严苛，口味与众不同，一直以皮薄馅饱，食香美味，浓厚不油腻，疏松易嚼而颇负盛名。它制做细致，造型设计别具一格，营养丰富，口感醇厚，具备色、香、味、形出众的特性，尤其是水饺，熟后表皮晶莹剔透全透明，饺子馅儿清楚可见，如精致如意的翡翠玉石陈列设计屉中。
荷兰特色美食小吃
荷兰特色美食小吃
在很多人的印象中，荷兰是一个不擅长烹饪的国家，一提到荷兰食物，第一印象是油炸食品。其实荷兰还是有些能让大家眼前一亮的美食的。跟着来看看吧!欢迎阅读。
鲱 鱼
我个人首推的是鲱鱼，就是大家常说的和Herring，想到就要流口水啦。荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋葱生吃。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间，吃的时候，用手指拿着鱼尾，鱼头向着嘴吧，大口吞食。
由于鲱鱼的骨头很软，不必担心鱼刺会刺伤您，反而含有丰富的钙质与维他命D喔!其次，夹在面包里也是不错的选择。荷兰各大餐馆都将鲱鱼列为前餐，置于菜单之上，各种搭配，供客人选择!
推荐指数 ★★★★★
Poffertjes 小煎饼
接下来的这款还是老少皆宜的，那就是传说中的——Poffertjes
小煎饼!
Poffertjes是迷你尺寸的pancake，是用酵母和荞麦面粉做成。
这些小煎饼的制作过程是先把面粉弄成面糊，再把面糊放进一种特制的锅底有很多洞洞的平底锅煎制而成的。
推荐指数 ★★
豌豆浓汤 (Erwten Soep)
接下来为大家推荐的这一款适合“懒人”，只要在锅中加热5分钟就好的豌豆汤。通常荷兰料理都标榜有“妈妈的味道”，用青豆熬成的豌豆浓汤(Erwten Soep)，在荷兰人心目中就犹如一篇抒情诗。尤其在大雪肆虐冬日的午后，太阳从窗户照进来，你偎依在柔软的沙发里，端着一碗热气腾腾的豌豆浓汤加上一块烤的脆脆的法棍面包，享受着午后的惬意时光!
推荐指数 ★★★
Tosti Tosti作为午餐的话，还是值得推荐的，同时这也是很多餐馆午餐menu上的一款。不过各家餐馆的做法略有不同。
我喜欢的Tosti是介个样子的：在面包上先放上一片cheese，再在上面放2-3片西红柿片和黄瓜片，洋葱圈，最后加上火腿片或者1-2片咸肉，然后在另外一片面包上抹上黄油之类的(记得不是很清楚了)，放到面包机里烤。烤好以后面包很脆，cheese完全融化在面包里。面包对角切开，装盘，配上一杯Cappuccino…...
文山特色美食小吃
本文整理于网络，仅供阅读参考
文山特色美食小吃
文山这个地方是存在一些少数民族的，其中壮族的人群占绝大多数，所以文山这个地方的特色美食也是以壮族人为标准，壮族人吃的东西是比较多的，所以他们的美食同样也是种类繁多，而且吃起来的口感也是非常美味的，不过还是有很多人不知道它的具体特色美食，那么文山特色美食小吃是什么?
五色花米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但色彩鲜艳，而且味道悠远。色彩有红、紫、黑、白、黄五种，叫“五色花米饭”。每年的秋后，壮族人就把上等的糯米挑选出来，单独放好留待做花饭用。壮族五色花米饭不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。李时珍的《本草纲目》中提到，五色花米饭中，用来染黑颜色的“枫香叶”，人食之，能“坚筋骨、益肠胃、补髓”;染黄颜色的“染饭花”具有清热凉血等作用;用来染红颜色的“红兰草”具有生血的作用。而用来染紫色的“紫兰草”，在壮族民间疗法中，单方熬汤服用，能治疗糖尿病、高血压、头晕等症。
壮族的春节从大年三十至正月初一、初二，共三天，这三天主人和来客都必须吃粽子。因为粽子在壮家是一种高贵的食物。粽子象征着富裕丰收。壮族非常的好客，所以有客人来就会拿出最好的食物招待客人。粽子主要原料是糯米，但要有馅儿。馅儿是由去皮的绿豆、半肥不瘦的猪脖子肉和草果粉拌制而成，挟在粽心里，煮熟后，味道非常的鲜美。 本文整理于网络，仅供阅读参考
火草粑又叫清明草粑粑，是一种将大米和糯米按一定比例掺合，加入洗净的清明草和适量白糖蒸熟，放入碓窝里反复槌打到极粘稠后，做成的类似于干壳饼一样大小的粑粑。吃的时候用锅加少许香油微火煎热或者直接用火烘烤，慢慢让外皮形成一层黄锅巴，其香甜可口的味道让你无法释怀。
酸柑子叶凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜，属于属菜系。主要食材是水鸭。这道菜风味独特，有解暑和增进食欲之功效。色泽协调，美观大方，肉质细腻，香鲜，风味别具。
厦门特色美食小吃
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厦门特色美食小吃
厦门这座充满活力的城市是许多人旅游的必选之胜地，这里的人生活悠闲中透着劳碌。面对这么好的地方，想必美食小吃也有不少，那你们知道有哪些好吃的吗?下面是我为大家带来的有关厦门特色美食小吃推举_厦门有什么好吃的美食，希望大家宠爱。
厦门特色美食小吃推举
沙茶面
沙茶面是厦门传统经典的小吃。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
月华沙茶面
独特的沙茶面酱汤加上绵软的豆腐和大肠，吃上一口，筷子就不自觉的想要夹下一口往嘴里送，满满一口真味道~
这是一家有着高口碑的的老字号店面，仅此一家，没有分店，店里只有两三个年纪大的阿姨在忙活，味道传统且正宗。
鱼丸汤
鱼丸汤是厦门的一道知名的小吃，厦门有一家卖鱼丸店铺，吃了简直让人难以遗忘。主要是使用了草鱼为主要的原料，而且包心里面有鲜香甜口的猪肉馅料，一口咬下去，Q弹顺口、里面也有满满的汁水溢出来，咸香的味道马上充满整张嘴，喝一口使用大骨头熬制出来奶白色的汤，鱼丸的汤味会超级的清香，没有一丝调味品的味道，正宗。 鸭肉粥 软糯滑口
好的一碗鸭肉粥，确定是，米粒软糯滑口，鸭肉香味浓郁，没有一丝鸭膻味，且品尝后唇齿间流油米粒的清香，食物满满滑入胃里，你会感觉浑身的微热，犹如冬日里温和的阳光浸透身心。来厦门的小伙伴不妨尝一尝：厦门的鸭肉粥。
鸭肉粥味道鲜美，适用于阴血缺乏引起的心烦失眠、记忆力减退者，同时对于春季的呼吸疾病也有着很好的预防作用。
虾面
虾面用料很足，除了新颖的虾仁，还有鱼丸，瘦肉，小肠，豆芽菜等，来上一碗，美味又管饱。
蚵仔煎
蚵仔为闽南语，指的就是牡蛎，靠海的地方多有出产，靠海的地方还出产一种特殊的气氛：光看到那些食材，你就已经迈不开腿了。
[扬州特色小吃美食]扬州特色美食
![[扬州特色小吃美食]扬州特色美食](https://360docs-1393072327.cos.ap-beijing.myqcloud.com/51d337d177eeaeaad1f34693daef5ef7ba0d1260.webp)
[扬州特色小吃美食]扬州特色美食
篇一:[扬州特色美食]扬州美食作文：2015舌尖上的扬州
篇一
我早就盼着去扬州了!今年暑假，有机会和爸妈和朋友小五子一起去扬州，我乐得 一蹦三尺高。
但扬州有些不领情。因为台风或其他原因，扬州有很多路段修路，而我们的路线正好要进过正在修路的路段，所以左绕一圈，又绕一圈，后来GPS都不工作了。我们在扬州绕了足足两个小时，才到了宾馆。
淮扬菜为我国八大菜系之一。我们到扬州时已经快八点了，所以一收拾完东西，我们就到一家饭店去吃饭。扬州炒饭作为我的最爱，是我的首选，样子和平时吃得差不多，但口感更好，更香。通过这次旅行，我对扬州狮子头的印象特别好，可能是没有加面粉吧，反正口感就是好。
第二天，我们找了一个喝早茶的地方。六个人嘛，点了六份套餐。套餐里有豆沙包、菜包、三丁包、花卷，还有鼎鼎有名的灌汤包。
灌汤包非常扁，非常圆。灌汤包的皮子以薄著称，一捅就破。皮子里是非尝鲜美的螃蟹汤。与其说灌汤包考研厨师，不如说灌汤包既考研厨师，还考研食客。因为它另你无从下手。不过今天我们每人都拿了一根吸管，只要插上了慢慢吸就行了。爸爸特爱开玩笑，他把气往汤包里面吹，把灌汤包吹的圆鼓鼓的，然后不小心吹过头了，灌汤包“砰”的一声，破了，闹出了个笑话。
扬州的美食令人神往，我还会再去扬州的。扬州，再会!
篇二
俗话说：“民以食为天”，而我也非常喜欢品尝美食。幸运的是，我出生在了具有丰富的美食文化底蕴的城市——扬州。扬州有许许多多的美食，有扬州炒饭、小笼汤包、蟹粉狮子头等等。其中牛皮糖闻名中外!
牛皮糖号称“扬州一绝”。其中最具有代表性的是“绿叶牌”牛皮糖。它外表粘满芝麻，外皮金黄金黄，拿起一片放进嘴里细细品味，令人回味无穷。绿叶牌牛皮糖还有一个特点，就是你怎么嚼也不粘牙。现在的牛皮糖更适合现代人的口味，不仅有桂花味和蜂蜜味，还出现了桃子味、香蕉味、苹果味等众多水果味。对了，悄悄告诉你，要购买正宗的牛皮糖，必须到扬州著名的关东街购买哟!
永川特色美食小吃
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永川特色美食小吃
重庆这个地方是一个引人入胜的，它这边的美食多数是以辣为主，毕竟四川人基本上都是无辣不欢的那种，永川是属于重庆包含的地区中的其中一个，所以永川的特色美食同样也是带有辣味的，永川这边的美食种类其实还是比较繁多的，但是大多数都不知道，那么永川特色美食小吃有什么?
永川皮蛋:永川松花皮蛋具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性;蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流。
五间西瓜:五间西瓜是重庆市永川区五间镇的特产。五间镇富硒西瓜果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。五间西瓜获国家地理标志证明商标。
松溉盐花生:居住在喧嚣城市的人，一踏入古镇，即可感受到松溉镇的“三清”：清幽的环境、清洁的石板路、清新的江风。松溉的独特饮食文化也让人游人回味无穷，盐白菜、高梁酒。松溉醋、长江鱼、盐花生，谓之“五宝”，既饱口福，又能美容、健身。
永川桂花糕:桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。
星湖鱼:双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可本文整理于网络，仅供阅读参考
口的鲜鱼菜肴，此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝，为此店诸多菜品之首。
永川豆豉:重庆的永川市以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也可代菜佐餐，不但营养价值高，又有开胃助食解表祛汗之功效。
胡椒汤园:取用汤园料在油内炸成泥黄色沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟的鸡蛋，味美酥软鲜香，营养水分配塔合理，多在早上供应。
香港美食 十大特色小吃
香港美食十大特色小吃推荐
香港除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有"美食之都"之称，许多经典的特色小吃，烹饪方法花样百出。今天小编就给大家推荐香港的特色小吃，MMGG们在血拼之余，也别忘品尝这些地道的美食喔。
1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。
推荐店：德昌鱼蛋粉店。
推荐理由：是香港出名的鱼蛋粉小吃店，曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。
地址：铜锣湾天后电气道75号，地铁天后站A2出口。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店：池记云吞。
推荐理由：是香港有名的经典小吃，曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。
地址：铜锣湾罗素街51号，地铁铜锣湾站A出口。 3、牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。
推荐店：德发牛肉丸。
推荐理由：德发是香港老字号牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚，顾客盈门。
地址：尖沙i咀海防道临时街市内，地铁尖沙咀站A1出口。
4、龟苓膏
龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。
同安美食特色小吃大全
同安美食特色小吃大全（最新版）
炸 枣
厦门同安著名的古老小吃，为同安三宝（马蹄酥、封肉、炸枣）之一。
作法：原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜，米磨（碾）成粉，馅一般为花生、豌豆、芝麻馅，也可用蔬菜。把馅包在皮里，放在沸腾的油锅炸，口感甚佳。
凤岗大肠血
地址:同安莲花凤岗的大榕树斜对面,只有上午才有营业,
大肠血是地地道道的同安风味小吃,别惧特色,大肠非常有嚼劲，而猪血有排毒的作用,大家都是吃了还想再来第二次．但这家店有个特别的地方：客人自己排队，自己去端大肠血，所以第一次的人可不要傻坐着哦．
一刘小笼包店
地址:往同安三中的路口，这家现在是公认的同安第一小笼包了,有炖罐和豆腐汤
碗仔粿
碗仔乃是厦门的传统小吃之一，其主要原料是粳米，将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆，配上油葱及各种佐料，最后放到个小碗中蒸炊而成，碗仔的名字也由此而来。
随着岁月的流逝，许多民间传统美食早已销声匿迹，在厦门岛内再难觅得碗仔的芳踪。值得庆幸的是，在同安仍然保留着几处正宗的碗仔，同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择，QQ的碗仔配以多种不同的特制调味料，相信一定能令你满意。吃螃蟹有专业的“蟹八件”，而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。小小的竹签，一头削尖，颇似一口竹制的宝剑，用来吃碗仔，还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味。值得一提的是该小摊只在上午营业，转眼功夫就被抢购一空，想一试究竟的话可得赶早啦。
海蛎饼
地址：梵天寺对面与一中之间的路旁的大榕树下
这家也算很出名了，出名到什么程度呢？举例说明：几个小伙子去那等了一会儿就忍不住催老板动作快点，一脸怒气，海蛎饼一上桌就马上嘿嘿的傻笑。再来个酸笋豆腐汤，吃油腻的也不怕哈。（我喜欢这个汤）
三中的海蛎煎
地址：三中门口对面
包肉的豆腐粉好吃哟，还有海蛎煎加了多多的五香粉，粉香粉香，我喜欢吃炸芋头和炸地瓜„„再说下去变成：这里炸的东西我都喜欢吃啦
诏安特色美食小吃介绍
诏安特色美食小吃介绍
诏安特色美食小吃介绍
NO.1 猫仔粥
猫仔粥是诏安一带有名风味小吃。它并不是猫肉煮成的粥，而是一种既为粥品、又是菜肴的传统名吃。主选料是上乘纯白糯米，再辅鲜虾、鱿鱼干、肉片、鱼片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、猪骨汤等二三十种配料。猫仔粥通常是现煮现吃。客人在小桌边坐定，摊主在小锅上放上烧沸猪骨汤，再放上预先蒸熟的白米饭，配上鱿鱼干、虾仁、香菇、肉片等生料，一阵猛火过后，调上胡椒粉、香菜，就煮成香喷喷的猫仔粥。食之，米粒韧嫩，汤清味美，越吃越爱吃。
NO.2 麦熟(薄饼)
用我们当地的话，就叫“麦熟”了，其实就是春卷，当然不像有的地方用炸的。薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选豌豆、豆芽、虾仁、豆干、冬瓜干、肉丁、海蛎等为主料，各种荤素菜料理酌量搭配煎炒焖熟后，自己随意搭配即可。当然要保持盛菜的锅里有一定的汤汁和热度，这样才够味哦。
差不多五一前后就开始吃麦熟啦~~
NO.3 菜头果、发果、甜果、清明果(乌龟果)………
這夏至,主要是: 1.凉粉果,以番薯粉和清水,白糖制成,蒸熟后,待冷,横切成块,或分开单层卷成圆筒切段.即可食用. 2.九层果,分淡甜二种,淡的食用时可蘸甜辣酱或是甜酸酱.甜的主要成份是薯粉与净红糖. 3.冷碱果,端午节前后较多,蘸白糖食用. 4.无米果,顾名思义,主料不用大米,薯粉为外层,甜的,绿豆泥或花生酱为馅,咸的现在较多了,馅为各种菜...其实这些所谓的“果”都要在特定的日子才做的。
估计没见过实物的人很难想像“果”究竟是什么东西。其实我也说不来，要亲自品尝才知其味哦…
NO.4 番薯糖、花生酥(贡) 、隔壁响
这也挺有特色的，好像是属于贡糖类…也就是说，在进奉神佛的时候很多时候都拿这来当贡品…当然也是不容错过的小东西呀~~ 第三个名字有点意思，就是形容其脆，咬下去，连隔壁人家都听得到。哈~~!
NO.5 枣糕
相信很多外出求学或是谋生的人，在带家乡特产的时候会捎上一些枣糕。