大堂经理工作流程
酒店管理系列--大堂经理工作流程
星级酒店大堂经理工作流程标题:处理客人投诉程序内容：一、所有投诉，无论真假，都表示理解、接受和安慰。
二、注意聆听和记录客人对酒店意见的具体内容（包括发生的时间、地点、经过、涉及人员），如客人情绪激动，应将投诉者与其他客人分开，设法将其请到合适的地方进行交谈。
三、在听取客人意见时，不要怀有敌视情绪或与客人争论，让客人感到酒店是同情、理解他的，是在认真听他投诉；四、要保持头脑冷静，事件原因和经过未查明前，不可随便代表酒店承担责任，切勿轻易向客人做出权力范围外的许诺。
五、摆出事实，明确指出投诉者的问题所在，恰到好处地回答客人的投诉，如有可能，提供客人选择的机会。
六、将客人的投诉意见及时通知各相关部门，联同相关部门处理，使问题得到及时妥善的解决，并尽快给客人予以明确的回复。
七、在接纳投诉后，代表酒店采取补救措施，如赠送鲜花、果篮、致歉信或房价、餐饮折扣等给投诉者作为礼貌性的致歉，使客人感到酒店的诚意，变不满意为满意。
八、对一些无理取闹的客人，在处理中要做到不卑不亢，坚持原则，但态度、语言、举止要有礼貌，并根据情况采取有效措施。
九、将客人意见通知相关部门输入客史档案，以便下次入住时，提供针对性服务，避免再次投诉。
十、将客人的投诉和处理经过详细记录在大堂副理日志上，向上级主管反映，并监督补救措施的实施。
标题:大堂副理日志内容：一、大堂副理需记录所有客人的建议、意见、投诉、事故和关乎客人安全的事项，记录需包括：1、相关人员姓名，房间号码2、抵离店日期3、客人国籍，公司名称4、付款方式5、贵宾状态（如有）6、所有采取的跟进措施和行动也必须记录。
二、大堂副理日志每天早晨8:30前送总经理阅读。
三、日志中记录的事项涉及其他部门需要跟进的，需复印给相关的部门经理。
四、用完的日志本需编号存放在大堂副理处以便以后参考。
标题:公共区域巡视程序内容：一、进行公共区域巡视时，需留意大堂的正常秩序、摆设（包括照明是否按规定开关、大堂光线是否充足、背景音乐是否已按时播放、大堂国际时钟走时是否准确、广场照明、喷泉及国旗是否符合要求等）、车道的畅通情况、员工通道、消防通道及花草树木等。
酒店大堂经理工作流程
酒店大堂经理工作流程作为酒店大堂经理，其职责范围非常广泛，需要处理各类客人的需求和售后服务。
下面这个文档将分为以下几个部分详细介绍酒店大堂经理的工作流程。
1. 接待客人酒店大堂经理应该时刻关注大堂情况，及时发现客人，并主动接待，了解其需求和要求。
在接待时，要根据客人的需要及时安排房间，管理预定和取消预定的信息，协调前台人员完成入住手续和相关支付事宜。
2. 维护客户关系酒店大堂经理应该主动了解客人的需求、意见和建议，依据客人反馈及时调整和完善服务品质，并通过合适的渠道和方式与客人保持持续联系，建立客户关系。
3. 协调酒店服务酒店大堂经理需要协调酒店各部门，以确保各项服务的协调顺畅。
需要与客房服务、餐厅饮食服务、前台和接待人员等沟通合作，并时刻关注其服务效果和质量。
此外，还需要跟进维护酒店设施设备的工作。
4. 管理人员酒店大堂经理需要监督和管理酒店大堂前台和接待人员的工作表现和工作效率，管理其服务、工作态度、沟通能力和团队合作，了解人员的需求和问题，进行及时解决和维护人事关系。
5. 处理客诉酒店大堂经理需要管控酒店客户满意度，及时处理客户抱怨和纠纷等问题，协调解决客人的需求和投诉，保证每一位客人都能得到满意的服务。
在处理客诉问题时需要友好、耐心地沟通，给予客人适当的补偿和解决方案。
6. 保持大堂秩序酒店大堂经理需要时刻关注大堂秩序，在尖峰时段指挥和协调酒店大厅内的交通和客人流动、大堂门口的交通秩序等，并提供相应的帮助和引导。
在整个工作流程中，酒店大堂经理需要以客户为中心，提供卓越的客户服务。
其工作需要注重细节和服务品质，始终保持良好的沟通和协调能力、领导力和团队合作精神，应对复杂的工作环境和各种突发事件。
同时，还应注意客户保密性，妥善保管客户信息和酒店资产，经常进行培训和学习，不断提高自身服务能力和管理能力，以确保酒店的良性发展。
大堂经理的主要职责及工作流程
大堂经理的主要职责及工作流程引言大堂经理是银行等金融机构中重要的管理岗位之一，其主要职责是协调和管理大堂业务的开展。
本文将详细介绍大堂经理的主要职责和工作流程。
一、主要职责大堂经理是银行大堂业务的核心管理者，承担着一系列重要的职责和任务。
以下是大堂经理的主要职责：1. 客户服务大堂经理负责管理大堂的客户服务工作，包括接待客户、了解客户需求、解答客户问题等。
大堂经理需要提供高质量的服务，确保客户满意度和忠诚度的提升。
2. 业务管理大堂经理需要对大堂业务进行全面管理，包括开展各类银行业务、办理客户业务申请、处理日常业务问题等。
大堂经理需要具备扎实的业务知识和丰富的行业经验，以确保业务的高效开展。
3. 员工协调大堂经理需要协调和管理大堂内的员工，包括分配工作任务、监督工作进展、培训员工等。
大堂经理需具备良好的领导能力，带领团队实现工作目标。
4. 风险防控大堂经理需要负责风险防控工作，包括客户身份验证、资金安全管理、反洗钱等。
大堂经理需要严密监控和管理各类风险，确保业务的安全稳定运行。
5. 绩效考核大堂经理需要根据银行的考核制度，对下属员工进行绩效评估和考核，为员工的晋升和奖惩提供依据。
大堂经理需要公正客观地评估员工的业绩和能力。
二、工作流程大堂经理的工作流程主要包括以下几个环节：1. 日常例会每天早上，大堂经理会召集大堂内的员工进行日常例会。
在例会上，大堂经理会告知员工当天的工作安排和重点任务，以及近期的工作计划和目标。
同时，大堂经理还会收集员工的意见和建议，以便针对性地优化工作流程。
2. 客户接待大堂经理需要及时处理客户的来访和咨询，提供专业的服务。
大堂经理需了解客户需求并根据实际情况为其推荐适合的银行产品和服务。
在接待过程中，大堂经理还要确保客户信息的准确性和安全性。
3. 业务办理大堂经理需要负责处理客户的各类业务申请，包括存款、贷款、汇款等。
大堂经理需确保业务的准确性和及时性，同时配合监管要求进行合规审查和审核。
大堂经理的主要职责及工作流程
大堂经理的主要职责及工作流程作为一个酒店的中层管理人员，大堂经理的职责和工作流程非常细致而复杂。
一个好的大堂经理应该具备高效的组织能力、良好的沟通技巧、出色的管理能力、以及持续的培训和学习意愿。
大堂经理的主要职责：1. 协调酒店各部门的工作，并监督其执行情况。
大堂经理需要与酒店的所有部门密切合作，确保团队之间的协作无缝衔接。
他需要指导并监督部门负责人，确保酒店的日常运营和服务质量。
2. 确保高效和流畅的客户服务。
大堂经理是酒店前台服务的核心人物。
他需要确保顾客得到热情周到的服务，包括早期预订、登记住宿、付款、房间升级等方面。
此外，大堂经理还需确保登记入住过程快捷方便，使客人感到热情接待和温暖服务。
3. 管理团队以确保问题及时解决，并维护高效的员工生产力。
大堂经理要协调前台及其它服务团队的工作，并且与其它部门合作以确保酒店效率。
他需要管理一个高效的员工团队来解决客户服务问题和调整酒店配套设施。
体贴的管理方式和工作氛围可以维护员工的高效生产力和良好的团队精神。
4. 管理酒店日常运营事务。
大堂经理需要与酒店主任和其他员工紧密合作，协调所有部门的工作，以确保顺畅运行的酒店生产线。
他必须维护一个高效、安全、卫生的酒店运营环境，并保持所有相关资料的记录和管理。
大堂经理的工作流程：1. 准备工作流程。
一个高效的大堂经理需要准备一个工作流程，以确保工作流畅无误。
这个流程一般包括员工管理、客户服务、预订、房间维护、酒店市场营销和财务管理等方面。
2. 指导员工并监督工作执行情况。
大堂经理需要指导和监督前台和其它团队的工作。
这包括指导前台员工如何处理客户的问题以及提高员工绩效等。
3. 安排工作、调整工作岗位和职责，确保每个员工工作效率最高。
大堂经理需要分配工作，并且根据员工的技能、经验和能力来调整工作岗位，以保证员工效率最高。
4. 管理招聘、培训、员工绩效评估等人力资源工作。
大堂经理要处理招聘、培训、员工绩效评估等人力资源工作。
餐饮经理工作职责和流程
餐饮经理工作职责和流程如下：职责一：餐厅大堂经理岗位职责1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。
2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。
3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。
4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。
7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。
8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。
9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。
10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。
11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。
12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置水电气总阀，注重员工的安全意识，做到安全无事故。
13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结。
职责二：餐厅大堂经理岗位职责1.组织餐厅领班对服务员的岗前培训，参与员工的面试与执行经理协商录用。
2.负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作3.督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况，激发员工的工作积极性;4.落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等工作5.每日检查全店清洁卫生厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等。
检查员工个人卫生工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品;6.监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见;7.每天开班前会，解决实际工作遇到的问题;8.收集顾客及服务员的反馈意见，并汇报执行经理，由执行经理统一处理;9.对每日情况作小结，每10日作营业分析，每月作全面总结;10.安排值班人员，制定值班轮换表;11.协调好大堂与厨房的关系;12.与厨师长一道监督员工的就餐时间，就餐质量，发现问题及时向执行经理反映;13.了解3公里周边同行的经营情况顾客、味型、菜品、服务质量等，为店方经理决策提供数据资料;14.建立客户档案，协助店方经理进行对外联络工作;15.负责前厅设备空调、风幕机维护保养的管理。
大堂经理岗位说明书
大堂经理岗位说明书一、岗位概述大堂经理是酒店管理层中的重要一员，负责管理和协调酒店前台的日常运营工作。
他/她是酒店的门面形象，需具备出色的领导能力、沟通技巧和团队合作精神。
本文将对大堂经理的职责、要求和任职资格进行详细介绍。
二、职责描述1. 组织协调- 负责制定和执行前台工作相关的管理制度、规定和流程，确保前台工作顺利进行；- 组织和指导前台团队完成日常工作，包括办理入住、退房手续，协助客人解答问题等；- 分配任务、指导员工并监督他们的工作表现，确保提供高效、优质的客户服务。
2. 客户服务- 确保客户在入住期间得到良好的服务体验，及时处理客户的投诉和问题，提供解决方案；- 协调处理客户特殊需求，如提供额外服务、安排定制化行程等；- 进行客户满意度调查，分析结果并提出改善方案，以提升客户满意度。
3. 预算控制- 编制前台部门的年度预算，并严格控制成本支出；- 监督前台费用、库存和资源的使用情况，确保合理利用并按照公司政策操作；- 分析前台工作数据，制定相应的措施和策略，以提高工作效率和利润。
4. 培训和发展- 确保前台员工具备专业、全面的知识和技能，为员工提供必要的培训和发展机会；- 建立和维护良好的团队氛围，激励员工，提高整体团队的工作效能；- 定期进行员工绩效评估，识别和发展优秀员工，解决绩效低下员工的问题。
三、任职要求1. 学历与背景- 拥有酒店管理、旅游管理或相关专业的本科或以上学历；- 在酒店行业或相关领域拥有多年管理经验者优先考虑。
2. 技能与能力- 具备出色的组织、协调和计划能力，能够有效处理各种突发事件；- 优秀的沟通技巧和团队合作精神，能够与不同背景的员工和客户建立良好的关系；- 具备较强的问题解决能力和抗压能力，能够在紧急情况下冷静应对。
3. 知识和素养- 熟悉酒店行业的相关知识和流程，了解前台工作的流程和规定；- 具备一定的财务知识，能够进行预算和成本控制；- 具备良好的英语沟通能力，能够流利地进行口头和书面的英文沟通。
酒店大堂经理工作流程
酒店大堂经理工作流程酒店大堂经理是酒店管理层的重要人员之一，负责管理、协调和指导酒店大堂的运营和管理工作。
大堂经理的工作职责主要包括：制定并执行大堂日常管理方案、管理酒店服务员、组织和管理宾客服务、处理客户投诉等。
在这篇文档中，我们将详细介绍酒店大堂经理的工作流程。
一、制定大堂日常管理方案大堂经理需要根据酒店实际情况，制定并落实日常管理方案。
该方案需要包含各种管理和协调措施，以确保大堂部门能够顺利运营。
方案的内容应该包括员工培训计划、餐饮、餐厅和行政管理，以及宾客服务协调等。
二、管理酒店服务员大堂经理负责管理酒店服务员，这包括招聘、培训、调动和解雇员工等工作。
管理时需保持良好的员工关系，确保员工的健康和工作满意度。
大堂经理需要确保员工具备良好的服务技能和行业知识，以为客户提供优质的服务。
三、组织和管理宾客服务大堂经理的一个主要职责是组织和管理宾客服务。
他们需要与宾客建立良好的关系，与其他酒店服务部门密切合作，为客户提供高质量的服务和满意的体验。
大堂经理还需要组织酒店相关的宾客活动和活动策划，培育良好的酒店声誉和品牌形象。
四、处理客户投诉当客户遇到问题或者遇到糟糕的服务时，大堂经理要能够有效地解决这些问题。
他们需要在客户投诉后有一个恰当的回应，配合处理部门和宾客交流以解决问题。
这个过程需要保证客户感到被重视，同时也需要遵循公司的规定和本地法律法规。
五、大堂部门与其他部门的协调与沟通大堂经理要与酒店其他部门密切合作，以协调和安排各个部门工作。
他们需要与前厅、客房、财务以及其他部门进行沟通和协商，确保酒店所有工作都在有序和协调的状态下进行。
六、管理预算和财务酒店大堂经理需要管理这个部门的预算和财务。
经理需要了解酒店的预算和财务情况，并制定预算计划和开支预测。
此外，他们还需要协助酒店财务管理人员管理账目、财务、成本核算等方面的工作。
总之，酒店大堂经理的工作需要具备广泛的管理和服务技能，要具有谨慎、深思熟虑、协调和沟通能力，以确保高度的宾客满意度和酒店的声誉。
酒店大堂经理工作流程图
酒店大堂经理工作流程规定及程序P&P标题:大堂副理工作时间编号：执行部门：前厅部大堂副理报/送：董事会、总经理生效日期：页数：1页发文人：xxx 批准人：容：大堂副理为24小时值班，分为三个班次，其中：早班：07:30—16:00中班：15:30—24:00夜班：23:30—08:00另可以根据工作情况安排其他班次，根据本酒店的客流量的高峰期进行适当的安排。
规定及程序P&P标题:处理客人投诉程序编号：XXX执行部门：前厅部大堂副理报/送：董事会、总经理生效日期：页数：1页发文人：xxx 批准人：容：一、所有投诉，无论真假，都表示理解、接受和安慰。
二、注意聆听和记录客人对酒店意见的具体容（包括发生的时间、地点、经过、涉及人员），如客人情绪激动，应将投诉者与其他客人分开，设法将其请到合适的地方进行交谈。
三、在听取客人意见时，不要怀有敌视情绪或与客人争论，让客人感到酒店是同情、理解他的，是在认真听他投诉；四、要保持头脑冷静，事件原因和经过未查明前，不可随便代表酒店承担责任，切勿轻易向客人做出权力围外的许诺。
五、摆出事实，明确指出投诉者的问题所在，恰到好处地回答客人的投诉，如有可能，提供客人选择的机会。
六、将客人的投诉意见及时通知各相关部门，联同相关部门处理，使问题得到及时妥善的解决，并尽快给客人予以明确的回复。
七、在接纳投诉后，代表酒店采取补救措施，如赠送鲜花、果篮、致歉信或房价、餐饮折扣等给投诉者作为礼貌性的致歉，使客人感到酒店的诚意，变不满意为满意。
八、对一些无理取闹的客人，在处理中要做到不卑不亢，坚持原则，但态度、语言、举止要有礼貌，并根据情况采取有效措施。
九、将客人意见通知相关部门输入客史档案，以便下次入住时，提供针对性服务，避免再次投诉。
十、将客人的投诉和处理经过详细记录在大堂副理日志上，向上级主管反映，并监督补救措施的实施。
规定及程序P&P标题:公共区域巡视程序编号：执行部门：前厅部大堂副理报/送：董事会、总经理生效日期：页数：1页发文人：xxx 批准人：容：一、进行公共区域巡视时，需留意大堂的正常秩序、摆设（包括照明是否按规定开关、大堂光线是否充足、背景音乐是否已按时播放、大堂国际时钟走时是否准确、广场照明、喷泉及国旗是否符合要求等）、车道的畅通情况、员工通道、消防通道及花草树木等。
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大堂经理工作流程
9：25
整理好仪容仪表，调整心态，准备点到，安排卫生打扫、以全新的自我投入到新的一天的工作中。
9:40－10:00
就餐并检查员工就餐情况，并对各个部门进行巡视检查；
9:50－11:20
到办公室处理一些日常人事事务、公司信息或招聘检查；
11:20－ 11:40
1、检查服务部是否做完卫生；
2、检查部分死角卫生；
3、抽查餐前准备是否到位；
11:40－12:00
检查出菜情况及菜品质量，如有问题立即同后堂主管协调，不允许有不合理要求菜品。
12:00－14:00
1、正式营业时间，在大厅巡视，协调和支持各部门工作；
2、即时解决客人投诉和发现的问题或与顾客简短沟通，同部长指挥服务员作好接待工作；
14:00－14:30
就餐后做好交接工作，检查完毕后下班；
16:30－16:50
或参加每日例会并记录，或开部门小会；
16:50－17:00
组织召开班前例会，负责后勤部的工作小结和安排。
必须传达领导要求班前会内容，不允许开无准备的班前会。
17:00－21:30
1、检查餐前准备工作；
2、即时解决客人投诉和发现的问题或与顾客简短沟通，协同部长指挥服务员作好接待工作；
21:30－22:00
1．员工一道吃饭，同员工谈心；
2、拟定明天工作计划；
3、同各部门负责人进行沟通，总结当天的工作情况。