合理营养教案
饮食营养健康教育活动教案（通用6篇）
饮食营养健康教育活动教案饮食营养健康教育活动教案（通用6篇）在教学工作者实际的教学活动中，时常会需要准备好教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。
怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编收集整理的饮食营养健康教育活动教案（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
活动目标：1、让幼儿知道吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。
2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。
活动准备：1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。
2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份（幼儿也可自带）。
活动过程：一、游戏：开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。
1、给幼儿编号，认识自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。
3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。
二、尝试活动：吃水果1、洗水果：通过洗水果活动，让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因（如，农药残留，尘土、病菌等）2、吃水果：吃水果前要先洗手，尝试用自己的毛巾擦手；坐下来安静的吃东西。
告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿知道其原因。
3、“喂”果皮箱：吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。
三、定时喝水1、让幼儿知道喝水要喝白开水，并明白道理。
2、让幼儿定时喝水，知道不要在剧烈运动后马上喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。
活动延伸：1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。
2、常与家长沟通，帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯一、活动目标1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。
认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、活动准备1、录象、课件2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
营养健康教案(15篇)
营养健康教案（15篇）营养健康教案 1【活动目标】1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。
2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
【活动过程】一、游戏导入：1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。
师：小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐？你们最喜欢吃什么？……现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。
2、幼儿自由上台拿小纸片。
3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
4、教师小结，提出疑惑。
小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗？哪些东西应该多吃？哪些东西又应该少吃呢？二、营养大学堂。
1、观察营养宝塔。
（出示挂图）引导幼儿看营养结构图。
2、互动交流：谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等）的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。
那么，吃的`第二多的是什么？（蔬菜、水果）比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼、肉……）吃得最少的又应该是什么？（巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。
）老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。
也就是“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”。
三、我的营养食谱。
1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。
2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。
经讨论合格的食谱教师盖上“健康印章”。
【活动反思】一、如何理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分：在以往的教学中，学生很难理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分，这节课我首先给学生讲一个实例：安徽省阜阳市劣质婴儿，长期以劣质婴儿奶粉为食的婴儿出现头大，发育不良，皮肤溃烂，不易愈合等症状。
经过调查这种奶粉只是含有少量的淀粉，不含有婴儿生长发育所必需的蛋白质，从这儿可以看出人体的生长发育离不开蛋白质。
八年级《合理营养》教案、教学设计
5.注重分层教学，针对不同学生的学习需求，制定个性化的教学计划，使每位学生都能在原有基础上得到提高。
6.结合家庭教育，鼓励学生将所学知识传播给家人，提高家庭饮食健康水平。
7.定期进行教学评价，了解学生的学习进度和存在问题，及时调整教学策略，提高教学效果。
（二）教学设想
1.采用多元化的教学方法，如课堂讲解、案例分析、小组讨论、实地调查等，激发学生学习兴趣，提高课堂参与度。
2.结合学生生活实际，设计富有情境的教学活动，让学生在实际操作中掌握合理营养的知识，提高实践能力。
3.创设互动式的教学氛围，鼓励学生提问、分享经验，促进师生、生生之间的交流，共同提高。
4.开展食品安全知识竞赛，激发学生的学习兴趣，巩固所学知识。
5.鼓励学生将所学知识运用到家庭饮食中，提高家庭饮食健康水平。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生热爱生活、关注健康的情感态度，认识到合理营养对身体的重要性。
2.培养学生养成良好的饮食习惯，自觉抵制垃圾食品，树立正确的饮食观念。
3.增强学生的食品安全意识，提高食品安全素养，预防食物中毒等事件的发生。
2.各小组汇报讨论成果，教师点评并给予指导。
（四）课堂练习
1.教师设计一份关于合理营养的练习题，包括选择题、填空题和简答题，让学生当堂完成。
2.邀请学生上讲台演示如何使用平衡膳食宝塔设计一日三餐，其他学生评价并给予建议。
3.教师针对学生的练习情况进行讲解，解答学生的疑问。
（五）总结归纳
1.教师引导学生回顾本节课所学内容，总结合理营养的知识要点。
4.培养学生关爱他人，关注社会，将所学知识传播给身边的人，共同提高生活质量。
大班健康饮食活动教案40篇
大班健康饮食活动教案40篇教案1：认识食物三大营养素活动目标：1. 让学生了解食物的三大营养素——碳水化合物、脂肪和蛋白质。
2. 培养学生对均衡饮食的认识和意识。
3. 通过活动，培养学生采取正确的饮食习惯，维护健康身体的能力。
活动步骤：1. 学生观察并分析各类食物的营养成分，了解三大营养素的含量。
2. 分小组讨论：学生讨论每天应该如何合理搭配这三大营养素。
3. 小组展示：每个小组展示他们的搭配方案，并互相评价。
4. 老师总结：总结每个小组的搭配方案，讨论不同方案的优缺点。
5. 提示问题：提问学生如何在日常生活中遵循均衡饮食的原则。
评估方式：1. 学生小组展示的搭配方案的完整性和合理性。
2. 学生对均衡饮食原则的理解和回答问题的准确性。
教案2：选择健康零食活动目标：1. 让学生意识到无益食品对身体的危害，并选择健康零食。
2. 培养学生通过判断和选择零食的能力。
3. 促进学生养成良好的零食选择习惯。
活动步骤：1. 学生自由讨论并列举他们认为的不健康的零食。
2. 介绍学生健康的零食选择原则，并列举一些健康的零食选项。
3. 学生分组进行小组讨论，选择一种健康的零食作为他们的代表。
4. 小组展示：每个小组展示他们选择的健康零食，并解释选择的原因。
5. 学生个体思考：学生思考自己平时选择的零食是否符合健康标准。
评估方式：1. 学生小组展示的健康零食的选择合理性和原因解释的准确性。
2. 学生个体思考的结果和理解。
教案3：调查学校饮食习惯活动目标：1. 调查学生在校饮食习惯的现状。
2. 让学生了解不健康饮食对身体的危害。
3. 引导学生改善自己的饮食习惯。
活动步骤：1. 学生分组进行调查，了解同学们在校饮食喜好和习惯。
2. 小组汇报：每个小组汇报他们的调查结果，并总结同学们的主要饮食习惯。
3. 教师辅助，引导学生讨论不健康饮食对身体的危害。
4. 学生小组再次讨论并提出改善自己饮食习惯的建议。
5. 小组展示：每个小组展示他们的改善饮食习惯的建议。
中班健康教育活动教案《营养平衡才健康》5篇
中班健康教育活动教案《营养平衡才健康》中班健康教育活动教案《营养平衡才健康》精选5篇（一）一、活动目标：1.了解营养对身体健康的重要性。
2.了解常见食物的营养价值。
3.培养良好的饮食习惯，促进健康成长。
二、活动准备：1.准备图片或实物展示不同种类的食物。
2.准备绘画工具、颜料、纸张等材料。
3.准备一些有关营养的简单故事或儿歌。
三、活动过程：1.开场导入：通过一些问题引导孩子思考：你们平时喜欢吃什么食物？喜欢吃什么水果和蔬菜？为什么要吃蔬菜和水果呢？2.营养知识讲解：向孩子们简单介绍人体所需的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，以及它们在身体中的作用。
3.食物营养展示：展示不同种类的食物，让孩子们说出它们的名称，并询问孩子们这些食物可能含有哪些营养物质。
4.制作营养餐盘：将一些常见的食物划分为三个不同的类别，如主食、蔬菜和水果、蛋白质食物等。
让孩子们用纸和颜料制作一个餐盘，在相应的区域上绘制相应的食物。
5.讲述营养故事或唱营养儿歌：选择一些简单有趣的故事或儿歌，讲述或唱出食物的营养知识，让孩子们更直观地理解和记忆。
6.小结：回顾今天的活动内容，提醒孩子们要多吃蔬菜和水果，保持营养的平衡，促进健康成长。
四、活动延伸：1.绘制食物海报：让孩子们选择自己喜欢的食物，在纸上绘制出来，做成一个食物海报。
可以在海报上标出食物的营养成分。
2.与家长沟通：鼓励孩子们与家长一起讨论和制定健康的饮食计划，并在家中实践。
3.组织健康午餐活动：组织孩子们和家长一起准备健康的午餐，可以鼓励孩子们尝试新的食物，增加他们对健康饮食的兴趣。
五、活动评估：观察孩子在活动中对食物营养的认识和理解程度，观察他们是否在活动中积极参与，能否准确选择食物来制作营养餐盘。
中班健康教育活动教案《营养平衡才健康》精选5篇（二）一、活动目标：1.了解营养食物的概念和重要性。
2.学习食物分类和均衡饮食的原则。
3.培养孩子选择健康食物的习惯。
合理营养与平衡膳食教案
合理营养与平衡膳食教案一、教学目标1. 让学生了解合理营养的含义，知道平衡膳食的原则。
3. 引导学生关注食品安全，增强食品安全意识。
二、教学内容1. 合理营养的含义2. 平衡膳食的原则3. 良好饮食习惯的培养4. 食品安全意识的重要性三、教学重点1. 合理营养与平衡膳食的概念。
2. 如何做到合理膳食，均衡营养。
四、教学难点1. 如何根据个人需要制定合理的膳食计划。
2. 平衡膳食的实践操作。
五、教学方法1. 讲授法：讲解合理营养与平衡膳食的基本概念。
2. 案例分析法：分析典型案例，引导学生思考如何做到合理膳食。
3. 小组讨论法：分组讨论，分享各自的经验和做法，互相学习。
4. 实践操作法：让学生根据所学知识，制定个人一天的膳食计划。
【教学环节】【教师活动】【学生活动】【设计意图】六、教学过程【教学环节】：课程导入【教师活动】：通过一个关于营养不良和营养过剩的案例视频引入课程，引发学生对合理营养与平衡膳食的思考。
【学生活动】：观看视频，分享观后感，讨论案例中存在的问题。
【设计意图】：通过案例导入，激发学生的兴趣，引导学生关注合理营养与平衡膳食的重要性。
七、教学过程【教学环节】：讲解合理营养的含义【教师活动】：讲解合理营养的概念，解释营养素的作用和需求。
【学生活动】：听讲，提问，分享对合理营养的理解。
【设计意图】：让学生了解合理营养的基本知识，认识到营养素的重要性。
八、教学过程【教学环节】：讲解平衡膳食的原则【教师活动】：讲解平衡膳食的四个原则：多样化、适量、均衡、定时定量。
【学生活动】：学习平衡膳食的原则，讨论如何在生活中实践。
【设计意图】：让学生掌握平衡膳食的基本原则，提高他们在实际生活中的应用能力。
九、教学过程【教学环节】：小组讨论【教师活动】：将学生分成小组，让他们根据所学知识，讨论如何制定个人的平衡膳食计划。
【学生活动】：小组讨论，分享讨论成果。
【设计意图】：通过小组讨论，让学生更好地理解平衡膳食的原则，提高他们的实践操作能力。
合理营养与食品安全教案【优秀4篇】
合理营养与食品安全教案【优秀4篇】合理营养与食品安全教案篇一教材分析本教学设计内容选自人教版、义务教育课程标准实验教科书、《生物学》七年级下册第二章、第三节"关注合理营养与食品安全"中有关合理营养的知识。
本节教学可以说是本章的一个小结，第一节"食物中的营养物质"、第二节"消化和吸收"的内容都能用于解决本节所涉及的问题，本节的教学可以较好地体现科学知识在指导健康生活中的价值。
因此本节课的教学活动要注意充分发挥学生的主观能动作用，让学生在积极参与和主动学习的活动中学习知识、发展能力、培养情感。
目标分析：一、知识目标：（1）、举例说出什么是合理营养；怎样做到合理营养。
（2）、关注食品安全；掌握食品安全的有关知识。
二、能力目标：1、能为长辈设计一份营养合理的食谱，并亲自下厨烹饪。
2、收集、整理资料的能力。
3、分析、解决、总结问题的能力。
三、情感目标：1、通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜，关心长辈的饮食和健康。
2、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点和难点：重点：1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。
从目标可以看出，学生要能举例说出什么是合理营养，那么前提就应从例子上也能判断出怎样的饮食是不合理，怎样的饮食是合理。
这种合理最后归纳为能满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，包括了对食物的成分和吃的量的一个认识，是日常生活常识、信息与现有科学知识相结合的理解和综合运用。
教材开展了一个为家长设计一份午餐食谱，是把情感与知识相结合的一种综合教育，体现了知识的应用和造就了亲子活动的沟通平台。
所以关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义，和通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性是本节课的学习重点。
设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为是本节课的教学难点。
初中生物合理营养教案
初中生物合理营养教案
教学目标：
1. 了解合理营养对身体健康的重要性；
2. 掌握常见营养素的种类和作用；
3. 学会合理搭配膳食，保证身体健康。
教学内容：
1. 合理营养的概念；
2. 常见营养素及其作用；
3. 合理搭配膳食的方法。
教学步骤：
一、导入（5分钟）
教师介绍合理营养对身体健康的重要性，引出本节课的主题。
二、讲解合理营养的概念（10分钟）
1. 什么是合理营养？
2. 合理营养对身体健康的影响。
三、介绍常见营养素及其作用（15分钟）
1. 碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的作用。
2. 各类食物中含有的主要营养素。
四、讲解合理搭配膳食的方法（15分钟）
1. “五谷”、“鱼肉”、“蔬菜”、“果品”、“荤素搭配”等原则。
2. 日常生活中如何合理搭配膳食。
五、实践操作（10分钟）
学生分组讨论合理搭配膳食的案例，并展示自己的答案。
六、总结反思（5分钟）
教师总结本节课的重点内容，鼓励学生保持良好的饮食习惯，维持健康生活方式。
教学评价：
通过观察学生的参与情况、讨论案例的提出，以及对常见营养素作用的理解来进行评价。
并在课后布置相关作业，检验学生的学习效果。
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阅读课本上关于“膳食宝塔”的相关内容，小组交流讨论，分析总结合理膳食的原则
通过视频设置情境，
吸引学生
通过问题激发学生的好奇心以及想要了解合理膳食原则的求知欲。
通过阅读、分析，培养学生分析资料、总结归纳的能力。
课堂教学安排
教学过程
教师活动
课堂教学安排
教学过程
教师活动
学生活动
活动目标与说明
新课导入
反思一日
食谱
观看视频：
视频展示今天中午食堂的菜谱及部分学生就餐时餐盘里的食物。
看了视频，你有什么想法？
提问：
你的食谱是科学合理的吗？
引入新课：
“合理膳食必须遵循什么样的原则”
课件展示：“中国居民膳食宝塔”
课件展示：
平衡饮食、合理膳食的原则
思考：自己的食谱科学合理吗？
3.视频里，不少同学只吃鸡腿等，不吃蔬菜，这样能获得充足的营养吗？
交流讨论，得出答案
反思自己是否有类似的不良习惯，应怎样改正？
为家人设计一份食谱，分四组，给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶各设计一份。
仔细观察中国居民的膳食宝塔，讨论并总结其内容。
联系生活实际，使学生进一步加深科学、合理膳食的意识，对所学知识形成反馈。
学生活动
学生活动与说明
将设计的食谱修订更加合理
青少年的
合理膳食
引导学生反思并修改自己的食谱
巡视指导
对展出的食谱给出适当的评价
提问：
合理膳食的原则对青少年也完全适用吗？
提示学生从课本中找出答案
根据合理膳食的原则，对自己的食谱进行反思和修改
同组同学进行交流、互评，指出他人食谱的不科学的地方，并提出修改意见，进行修改
能力目标：1.通过修订自己的膳食安排，培养应用知识解决问题的能力
2．通过讨论交流、反思、评价，培养学生运用知识解决、改善、规划生活的能力
情感目标：1.在交流、反思、评价活动中学会尊重别人、欣赏别人
2.关爱健康、养成良好的饮食习惯
学情
分析
学生对这部分知识已有所了解，知道饮食要做到营养均衡，通过本节课学习，学生能够进一步意识到合理营养与平衡膳食的重要性及在日常生活中如何做到平衡膳食。
公开课教案
课题：合理营养与平衡膳食
讲课人：周晓荣
上课时间：2011年12月14日
睢宁县职教中心教学设计方案
科目
烹饪营养与卫生
班级
10美食
教师
周晓荣
课题
合理营养与平衡膳食
课型
新授课
教学
方法
讲授法、归纳法、
讨论法
课时
2
教学
资源
多媒体
教学
目标
知识目标：1.合理营养与平衡膳食的概念及其基本要求
2.根据中国居民膳食指南设计出一份营养合理的食谱，并能说出设计时的注意事项
教学
重点
培养学生的反思评价、应用知识解决问题、交流合作的能力
教学
难点
运用营养与膳食的平衡关系编制科学合理的食谱
教学
思路
通过解读膳食宝塔，讨论归纳合理膳食的原则，培养学生分析资料、归纳总结的能力；让学生对照合理膳食的原则，在组内对第一节中所选的三餐食谱进行自评、互评，并进行修订，推选出最佳食谱。让学生学会自我反思、自我评价，学会尊重他人、欣赏他人。在制定科学的食谱过程中学会关爱健康、养成良好的饮食习惯。
通过为家人设计食谱，培养学生关心长辈、关爱他人的情感。
课堂教学安排
教学过程
教师活动
学生活动
学生活动与说明
本课小结
拓展应用
作业布置
归纳本节课的新知识及形成新的认识
针对中学生常见的不良饮食习惯，提出相关的问题
引导学生反思自己的生活习惯
思考：
通过这节课的学习我有了那些收获？
自由发言
思考：
1．有些同学不吃早饭，这样对身体健康有何影响？
2.视频里，不少同学只吃菜，不吃主食，这样可以吗？
每组推荐一份最好的食谱，进行全班展示，听取同学提出的意见和建议
质疑：
青少年正值快速生长的发育阶段，我们的膳食会有哪些独特的要求吗？
培养学生运用知识解决问题的能力，让学生学会反思，在自评、互评中学会尊重、欣赏他人。
学会表达和展示自己，树立自信心，不断完善自我。
从概念上分析、理解达到合理营养的要求。
培养学生自学和提炼关键知识的能力。