幼儿园大班科学活动 各种各样的蔬菜
幼儿园《各种各样的蔬菜》教案
幼儿园《各种各样的蔬菜》教案一、教学目标1.了解蔬菜的种类，包括青菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、南瓜、豆角等。
2.了解蔬菜的特点，颜色、形状、口感和营养价值。
3.通过观察、品尝等方式，培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好。
4.通过唱歌、游戏等方式，学习蔬菜的名称和特点。
二、教学内容1.蔬菜种类的介绍2.蔬菜的特点和营养价值3.观察、品尝蔬菜4.唱歌、游戏等活动三、教学步骤1.引入（1）师生对话T：大家都吃过蔬菜吗？S：吃过。
T：那你们最喜欢吃哪种蔬菜？S：……（回答品尝后喜欢的蔬菜）（2）唱歌T：现在我们来唱首歌——《各种各样的蔬菜》。
细长的黄瓜，大口的西红柿绿油油的菠菜，黄灿灿的花菜白色的萝卜，紫色的茄子哎呀，各种各样的蔬菜，都好可爱哎呀，营养好丰富，健康的好神奇2.认识蔬菜（1）师生互动T：大家知道有哪些蔬菜？S：……（回答自己知道的蔬菜）T：还有哪些蔬菜呢？今天我们来认识一些常见的蔬菜。
（萝卜、胡萝卜、白菜、冬瓜、西红柿、黄瓜等）T：这些蔬菜的颜色和形状不一样，你们能说出来吗？S：…（回答）（2）贴图认识蔬菜教师呈现各种蔬菜的图片，让学生贴到白板上，认识各种蔬菜的外形。
（3）品尝蔬菜教师可以准备萝卜、胡萝卜、芹菜、青椒、黄瓜等蔬菜，让学生品尝并口感鲜甜、清脆的蔬菜，了解蔬菜的营养价值。
3.玩游戏游戏：蔬菜拼图将各种蔬菜的图案印刷到卡片上，让孩子拼出完整的蔬菜图样。
4.总结（1）学生回答问题T：今天我们学了哪些蔬菜？你们会认出它们的形状和颜色了吗？S：……（回答）（2）作品展示教师在黑板上留下五个大方框，供学生将自己绘制的蔬菜画放置，展示学生绘制的蔬菜作品。
五、教学评价教师可以布置学生根据本次学习的内容绘制蔬菜图，以此综合评价学生的学习成果。
中班科学优质课教案《各种各样的蔬菜》(精选
中班科学优质课教案《各种各样的蔬菜》(精选一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“各种各样的蔬菜”。
通过本节课的学习，让幼儿认识和了解不同种类、颜色和形状的蔬菜，培养他们对生活中科学的兴趣。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识和区分各种蔬菜，说出它们的名称、颜色和形状。
2. 培养幼儿观察、描述和分类的能力。
3. 培养幼儿养成健康饮食的好习惯，知道蔬菜的营养价值。
三、教学难点与重点难点：让幼儿能够准确地区分和描述各种蔬菜的特征。
重点：认识各种蔬菜，了解它们的名称、颜色和形状。
四、教具与学具准备1. 教具：各种蔬菜的实物、图片、PPT。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观幼儿园的菜园，观察各种蔬菜，引导幼儿说出蔬菜的名称、颜色和形状。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示PPT，讲解各种蔬菜的特征，让幼儿认识和了解不同蔬菜的名称、颜色和形状。
3. 随堂练习（10分钟）教师发放蔬菜图片，让幼儿进行分类、描述和命名。
4. 小组讨论（5分钟）分组讨论：你们最喜欢哪种蔬菜？为什么？5. 互动环节（10分钟）“蔬菜拼图”：教师将蔬菜图片剪成拼图，让幼儿进行拼图游戏，完成后进行展示。
六、板书设计1. 板书各种各样的蔬菜2. 板书内容：蔬菜名称：胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、土豆等蔬菜颜色：红色、黄色、绿色、紫色等蔬菜形状：长条形、圆形、椭圆形、不规则形等七、作业设计1. 作业题目：画出你最喜欢的蔬菜要求：用彩笔在画纸上画出自己喜欢的蔬菜，并标注名称、颜色和形状。
答案示例：（画出一根胡萝卜）胡萝卜：长条形，橙红色。
2. 作业题目：蔬菜分类要求：将蔬菜图片按照颜色或形状进行分类，并说出每种蔬菜的特点。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对蔬菜的认识程度，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：（1）开展“蔬菜营养知多少”主题活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，培养他们养成健康饮食的好习惯。
大班蔬菜教案
大班蔬菜教案教学目标：1.了解大班蔬菜的基本概念和种类。
2.培养幼儿对蔬菜的兴趣和认识。
3.引导幼儿接触和尝试各种蔬菜。
教学准备：1.蔬菜的图片和实物。
2.故事书《小兔子种菜》。
3.塑料蔬菜模型。
教学过程：Step 1：引入蔬菜主题1.教师出示蔬菜的图片，引导孩子们观察、探讨蔬菜的特点和形状。
2.教师介绍蔬菜是我们日常饮食中重要的一部分，它们可以给我们提供营养和健康。
Step 2：认识蔬菜种类1.教师出示不同种类的蔬菜图片，让学生根据图片猜测蔬菜名称。
2.教师向幼儿逐一介绍不同的蔬菜种类，并解释它们的特点和功效。
Step 3：阅读故事书《小兔子种菜》1.教师向幼儿展示故事书《小兔子种菜》，简单介绍故事内容。
2.教师进行情景导入，问孩子们小兔子为什么要种蔬菜，通过引导，让孩子们认识到蔬菜的重要性和种植过程的乐趣。
3.教师朗读故事书，让幼儿们一起参与其中，模仿小兔子种菜的动作。
Step 4：亲自动手尝试1.教师分发塑料蔬菜模型给幼儿们。
2.引导幼儿们亲自动手摆放不同的塑料蔬菜，模仿种植的过程。
3.教师鼓励幼儿们动手品尝蔬菜，感受蔬菜的味道和营养。
Step 5：总结与展示1.教师带领幼儿们回顾课堂内容，询问他们学到了什么。
2.教师和幼儿一起整理总结所学的蔬菜种类和特点。
3.教师与幼儿一起创作蔬菜画，展示在教室里，提醒幼儿们多吃蔬菜。
扩展活动：1.组织蔬菜品尝会，让幼儿们亲自选择、准备和尝试不同的蔬菜。
2.与家长合作，在家长会上展示幼儿制作的蔬菜画，并分享蔬菜的营养知识。
3.引导幼儿与家长一同做一道蔬菜料理，提倡家庭中多吃蔬菜的习惯。
幼儿园《各种各样的蔬菜 (3)》PPT课件
各种各样的蔬菜
猜一猜
圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果
——西红柿
架上爬身结绿瓜，瓜头顶上开黄花，生着吃来鲜又脆， 炒熟做菜味道佳 ——黄瓜
认识常见蔬菜
胡萝卜
黄瓜
芹菜
土豆
菠菜
西红柿
萝卜
找一找
花
果 实
茎
叶子
根
果 实
叶
果实
叶
茎
ห้องสมุดไป่ตู้
根
花
多吃蔬菜身体好
维生素A
皮肤干燥、脱屑、粗糙 、干眼病、视力下降
维生素B2
嘴唇发干、裂 口角裂开、出血视力减退、眼易疲劳、角膜充血
维生素C
牙龈肿胀出血，牙床溃烂、牙齿松动。 骨骼畸形、易 骨折。 引起坏血症、贫血。
美味的菜肴
小结
我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜， 多吃深绿色的蔬菜
大班科学活动：各种各样的蔬菜
大班科学活动：各种各样的蔬菜一、活动背景蔬菜是孩子们日常生活中经常接触的食物，但他们对蔬菜的了解往往比较有限。
为了让大班的孩子们更深入地认识各种各样的蔬菜，培养他们对科学探索的兴趣和观察能力，我们设计了本次“各种各样的蔬菜”科学活动。
二、活动目标1、认知目标：让幼儿认识常见蔬菜的名称、外形特征和营养价值。
2、技能目标：通过观察、比较、分类等活动，发展幼儿的观察力、思维能力和动手操作能力。
3、情感目标：激发幼儿对蔬菜的喜爱之情，培养幼儿不挑食、爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、活动准备1、经验准备：幼儿已对部分常见蔬菜有一定的认识。
2、物质准备：各种各样的蔬菜实物，如西红柿、黄瓜、茄子、土豆、白菜、胡萝卜等。
蔬菜图片、卡片。
切好的蔬菜样本，供幼儿观察内部结构。
记录表格和笔。
四、活动过程1、导入活动通过展示一个装满蔬菜的篮子，引起幼儿的兴趣。
提问：“小朋友们，看老师带来了什么？你们都认识这些蔬菜吗？”2、认识蔬菜（1）教师逐一拿出蔬菜实物，向幼儿介绍蔬菜的名称、外形特征和颜色。
例如：拿出西红柿，引导幼儿观察其红红的颜色、圆圆的形状。
（2）让幼儿摸一摸、闻一闻蔬菜，感受其不同的质地和气味。
3、了解蔬菜的营养价值（1）结合图片，简单介绍各种蔬菜富含的营养成分，如维生素、矿物质等。
（2）讲述多吃蔬菜对身体的好处，如帮助消化、增强免疫力等。
4、蔬菜分类（1）将幼儿分成小组，给每组提供不同的蔬菜。
（2）引导幼儿根据蔬菜的颜色、形状或食用部位等进行分类，并将结果记录在表格中。
5、观察蔬菜内部结构（1）教师将部分蔬菜切开，让幼儿观察其内部的结构，如西红柿的瓤、土豆的芽眼等。
（2）鼓励幼儿用自己的语言描述观察到的现象。
6、游戏环节（1）“蔬菜蹲”游戏：幼儿每人选择一种蔬菜卡片，代表一种蔬菜。
教师指定一种蔬菜开始下蹲，被叫到的蔬菜接着下蹲，依次进行，以增强幼儿对蔬菜名称的记忆。
（2）“猜猜我是谁”游戏：教师描述一种蔬菜的特征，让幼儿猜猜是哪种蔬菜。
幼儿园科学《各种各样的蔬菜》PPT课件教案
菌类蔬菜
总结词
菌类蔬菜是指各种食用真菌的总称，如香菇、平菇等。
详细描述
菌类蔬菜富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，特别是维生素B族含量较高。在幼儿园科学教育中，可以让孩子 们了解菌类蔬菜的特点和营养价值，引导他们尝试食用不同种类的菌类蔬菜。
03
蔬菜的特点和作用
蔬菜的颜色和形状
总结词
蔬菜的外观特点
幼儿园科学《各种各样的蔬菜》ppt课
$number {01} 汇报人：可编辑
2023-12-23
件教案
目录
• 课程介绍 • 蔬菜种类介绍 • 蔬菜的特点和作用 • 蔬菜的烹饪方式 • 课程总结与回顾
01课程介绍课程目标Fra bibliotek1 3
知识目标
通过观察和比较，让幼儿认识各种不同的蔬菜，了解其名称 、形状、颜色等特点。
蔬菜生长过程
通过图片和动画，生动展示了蔬菜从种子到成熟的生长过程，使孩子们更加了解蔬菜的生长环境 。
蔬菜的食用方法
介绍了各种蔬菜的烹饪方法，如炒、煮、蒸等，以及搭配其他食材的技巧。
课程收获与感想
01
02
03
知识增长
孩子们了解了各种蔬菜的 特点、生长环境和营养价 值，增强了他们对蔬菜的 认知和兴趣。
。
蔬菜的生长环境
总结词
蔬菜的生长条件
VS
详细描述
不同的蔬菜需要不同的生长环境，如土壤 、水分、光照等。了解蔬菜的生长环境可 以帮助孩子们理解自然生态和植物生长的 规律，同时培养他们的环保意识。
04
蔬菜的烹饪方式
凉拌蔬菜
总结词
简单快捷，保持蔬菜原汁原味
详细描述
将蔬菜洗净切块，加入适量的调味料（如醋 、蒜泥、芝麻等），拌匀即可食用。凉拌蔬 菜可以最大程度地保留蔬菜的营养成分和原 汁原味，是夏季常见的蔬菜烹饪方式。
各种各样的蔬菜教案反思
观察幼儿参与活动的积极 性
观察幼儿与同伴的合作能 力
观察幼儿对新事物的接受 程度和兴趣点
观察幼儿对活动的反馈和 表现
幼儿反馈收集
幼儿参与情况良好，积极互动 幼儿对蔬菜的认知和了解更加深入 幼儿的语言表达和动手能力得到锻炼 家长对活动的支持和反馈积极
幼儿表现评价
幼儿参与情况：是否积极参与到活动中来 幼儿认知能力：是否能够理解并记忆蔬菜的名称、外形等基本特征 幼儿表达能力：是否能够用简单的语言描述蔬菜的外形特征和口感 幼儿情感态度：是否对蔬菜有积极的认知和态度，愿意尝试并喜欢食用蔬菜
活动总结及反思
幼儿积极参与，兴趣浓厚
活动收获总结
幼儿能够通过观察和比较，认识多 种蔬菜的形状、颜色、大小等特征
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
幼儿能够大胆表达自己的想法和感 受
幼儿能够初步了解蔬菜的营养价值 和吃蔬菜的好处
活动经验反思
幼儿参与度：本 次活动幼儿参与 度较高，能够积 极回答问题，但 有些幼儿需要加 强引导和鼓励。
活动过程及效果
活动准备阶段
确定主题和目标
准备材料和道具
布置活动场地
确定活动时间和人 员分工
活动实施阶段
导入新课：通过展示各种蔬菜图片，激发幼儿兴趣 探索发现：引导幼儿观察蔬菜特征，学习分类和排序 动手操作：提供多种材料，鼓励幼儿进行创意拼盘 分享交流：展示幼儿作品，分享创作心得和发现成果 回顾总结：回顾整个活动过程，强调蔬菜对健康的重要性
添加副标题
各种各样的蔬菜教案反思
汇报人：
目录
CONTENTS
01 活动背景及目标
02 活动过程及效果
03 活动亮点及不足
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜
幼儿园大班健康活动教案：认识蔬菜1. 教学目标：(1)了解蔬菜的一般概念；(2)认识各种蔬菜的名字、形状、颜色、味道、营养价值；(3)培养幼儿的观察能力和动手能力；(4)增强幼儿对健康饮食的认识，培养他们爱吃蔬菜的好习惯。
2.教学准备：(1)蔬菜图片、水果刀、蔬菜模型、黑板笔、洗涤盆、水桶、桌椅、文具等；(2)蔬菜素描、认知图、蹄莲的故事等。
3.教学过程：(一) 直观认识蔬菜1.教师出示蔬菜图片，让幼儿认识各种蔬菜的名字，掌握它们的形状、颜色、味道等基本特征。
并分组活动，自由选择一种蔬菜，再简单介绍一下。
2.教师出示蔬菜模型，让幼儿在自己的盆里涂上颜色，然后选择自己的蔬菜模型，将颜色擦拭在模型上，既认识颜色又学会了画画。
3.教师请来厨师叔叔或家长帮忙，现场演示如何切蔬菜，给幼儿们指导一下，让幼儿能够学会如何安全地处理蔬菜，同时学习健康的饮食，促进他们对健康饮食的认知。
(二) 认识不同蔬菜的营养价值1.教师出示蔬菜的认知图和素描，介绍不同的蔬菜的名字、颜色、形状、营养成分和功能，让幼儿学习各种蔬菜的特点，了解蔬菜在身体健康中的作用。
2.以蹄莲妈妈的故事为例，通过故事引发幼儿对于蔬菜的思考，进一步加深幼儿对蔬菜的认识。
(三) 科学学习蔬菜的清洗与处理1.教师为每个组准备一盆水和一只洗涤盆子，让幼儿拿着自己选的蔬菜模型，模拟清洗与处理蔬菜。
2.指导幼儿学会如何正确的处理蔬菜，避免蔬菜中残留的农药及其他有害物质。
(四) 互动游戏，加深对蔬菜的认知1.幼儿自由选择一个蔬菜，现场讲述它的营养价值及各种特点，让其他小伙伴猜出这是哪种蔬菜。
2.进行触摸、嗅闻蔬菜等互动游戏，让幼儿加深对蔬菜形态、味道、香气等的认知。
4.教学总结：通过这次活动，幼儿们对蔬菜的认识得到了进一步的加深，对正确的处理蔬菜充满信心。
同时，他们学会了掌握照顾自己身体健康事项的基本技能。
希望幼儿们能够从今以后更加注重蔬菜的摄入，更加养生，健康成长。
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幼儿园大班科学活动设计：各种各样的蔬菜
第一阶段教学
科学：各种各样的蔬菜
活动目标：
1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。
2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。
活动准备：芹菜萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一
各种蔬菜图片每组一套
活动过程：
一、导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗？
二、集体学习活动
1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。
2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了“比谁的贡献大”吵起来了。
有的说：“我的贡献比你大，人们可以吃我的根。
”有的说：“我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。
”就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢？
3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！
4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：
芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆又鲜又嫩又
好吃。
萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。
白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。
花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。
玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。
5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。
（引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富）
6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。
三、分组学习活动
蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗？
（引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类）
四、评价活动
请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。
第二阶段教学
活动目标：
1、理解收割各种植物的声音及各种声音的表现方式，引起幼儿对拼音的兴趣。
2、引导幼儿注意各种植物的采摘方式，体会不同的动作。
活动准备：
大书
活动过程：
一、导入：上次我们帮了蔬菜宝宝们的大忙，那么，你知道这些蔬菜是谁种吗？它们又长在哪里呢？今天老师带来了一本有关蔬菜宝宝的大书，我们一起来看看。
二、封面阅读
1、封面上有谁？他们要到哪里去？（引导幼儿仔细观察画面后再出示书名《爷爷和我去菜园》）
三、逐页图画加文字阅读
第1页：你看见了些什么？（让幼儿在充分观察画面的基础上，联系前一活动经验自由讲述，引导幼儿猜测割韭菜时会发出什么声音，再出示文字，幼儿指读）
第2页至第6页引导方法同前，重点引导幼儿理解动词和收割时各种声音的表现方式。
第7页：我收割了这么多蔬菜，会对爷爷说什么？爷爷又会对我说些
什么呢？
第8页（关键页）：你看见了一棵什么样的植物？画面上的我在想什么？（激发幼儿想发明的愿望）
四、再次逐页阅读，结合读本边说边学做各种蔬菜的采摘动作。
五、爷爷菜园里的菜品种可真丰富，你还看见过哪些蔬菜，可以用什么方法把它们采摘下来，下次我们一起来分享。
第三阶段教学
活动目标：
1、引导幼儿进一步理解读本内容，进行简单的创编活动。
2、丰富幼儿相应的对动词和象声词的描述。
3、培养幼儿想像力及对拼音的兴趣。
活动准备：大书小书各种蔬菜卡片
活动过程：
一、复习活动：出示大书，逐页阅读。
二、小书阅读
1、引导幼儿指读文字，尝试划读。
2、醒幼儿用正确的方法翻书，爱护图书
三、创编活动：
1、你还知道哪些蔬菜的收割方法，我们一起来编一编，学一学。
（根据幼儿创编内容及时出示不同蔬菜卡片，引导幼儿说出蔬菜食用部分的不同名称和收割方法，创编与读本句型相似的句子，师可及时
记录幼儿的创意）
2、引导幼儿发挥想像，用卡片做出一棵长满各种蔬菜的植物，并套用句式表达。
延伸活动：自制图书。