有关经济型酒店在中国的发展现状与策略研究
经济型酒店的现状分析以及发展策略

经济型酒店的现状分析以及发展策略1.供应量增加:随着旅游业的不断发展,越来越多的人选择低价经济型酒店作为入住选择,供应量逐年增加。
市场份额大幅度提高。
2.品牌竞争加剧:随着经济型酒店业务的火爆发展,各大品牌酒店纷纷推出经济型酒店,品牌之间的竞争越来越激烈。
3.用户需求多样化:目前经济型酒店的用户群体较广,包括商务差旅、短期旅游者、年轻人等。
用户需求越来越多样化,对住宿体验提出了更高要求。
1.提高服务水平:虽然经济型酒店的价格相对较低,但仍然需要提供基本的住宿服务和设施。
经济型酒店应注重提升服务质量和细节管理,在保持低价特点的同时,提供舒适便捷的住宿体验。
2.多样化的客房选择:经济型酒店应提供不同类型的客房选择,以满足不同用户的需求,例如单人间、双人间、家庭套房等。
同时,加强房间布局和舒适度的提升,给客人更好的住宿体验。
3.深耕市场细分:经济型酒店可以结合地理位置和目标客户群体的特点,进行市场细分,并根据需求定制相应的服务。
例如,面向商务旅行者的经济型酒店可以提供便捷的会议室和商务服务,面向年轻人的经济型酒店可以提供时尚的装修和社交区域等。
4.引入科技创新:经济型酒店可以引入科技创新,提升服务效率和用户体验。
例如,通过自助入住机、智能门锁等设备,提供便利快捷的入住流程;通过手机APP提供在线预订、点餐等服务,提高用户的便利性。
5.品牌差异化:面对品牌竞争加剧的现状,经济型酒店应注重品牌差异化,打造独特的品牌形象和文化。
例如,注重本土文化的融入和地方特色的宣传,吸引更多的目标客户。
总结起来,经济型酒店正处于快速发展的阶段,在满足用户不断多样化需求的同时,需要提升服务水平、加强品牌差异化,并引入科技创新,以赢得市场竞争并持续发展。
《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业蓬勃发展,酒店业也随之迅速壮大。
其中,经济型酒店因其价格适中、服务周到而备受消费者青睐。
然而,在经济型酒店快速发展的同时,也出现了一系列发展问题。
本文旨在研究我国经济型酒店的发展现状、存在的问题及解决策略,以期为经济型酒店的可持续发展提供参考。
二、我国经济型酒店的发展现状近年来,我国经济型酒店市场呈现出快速增长的态势。
一方面,随着旅游业的繁荣,消费者对住宿的需求日益增长,经济型酒店因其价格适中、性价比高等特点,成为广大消费者的首选。
另一方面,政府政策的支持以及资本的涌入也为经济型酒店的发展提供了有力保障。
三、我国经济型酒店发展中的问题(一)同质化竞争严重当前,我国经济型酒店市场同质化竞争严重。
许多酒店在设施设备、服务项目、装修风格等方面缺乏创新和特色,导致消费者在选择时难以区分。
这不仅影响了酒店的盈利能力,也不利于行业的健康发展。
(二)品牌建设滞后品牌是酒店的核心竞争力之一。
然而,目前我国经济型酒店品牌建设相对滞后,缺乏具有国际影响力的品牌。
这导致酒店在市场拓展、客户吸引等方面面临困难。
(三)人才短缺随着经济型酒店的快速发展,人才短缺成为制约行业发展的重要因素。
一方面,酒店业整体薪酬水平相对较低,难以吸引和留住优秀人才;另一方面,酒店业人才培养和培训体系尚不完善,难以满足行业发展的需求。
四、解决策略(一)创新发展,打造特色品牌经济型酒店应加强品牌建设,打造具有特色的品牌。
在产品和服务方面,要不断创新,形成差异化竞争优势。
同时,要重视品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。
(二)加强人才培养和引进人才是酒店业发展的关键。
经济型酒店应加强人才培养和引进工作,建立完善的人才培养和培训体系。
通过内部培训和外部引进相结合的方式,提高员工的业务素质和服务水平。
同时,要提高薪酬福利水平,吸引和留住优秀人才。
(三)加强市场监管和规范政府应加强市场监管和规范,制定相关政策和标准,促进经济型酒店的健康发展。
《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业逐渐成为国民经济的支柱产业。
作为旅游配套设施的重要组成部分,经济型酒店因其价格适中、服务到位等优点受到了广泛欢迎。
然而,伴随着其迅猛发展,我国经济型酒店行业也暴露出一些问题,需要我们深入探讨其发展中的瓶颈及改进方向。
二、我国经济型酒店的发展现状近年来,我国经济型酒店发展迅速,无论是从数量还是质量上都有了显著提升。
特别是在一线城市和旅游热点地区,经济型酒店以其价格适中、地理位置优越、服务完善等优势吸引了大量消费者。
同时,由于酒店行业的标准化和连锁化趋势,一些知名的经济型酒店品牌逐渐成为行业翘楚。
三、我国经济型酒店发展中的问题(一)同质化竞争严重当前,我国经济型酒店市场同质化竞争现象严重。
许多酒店在装修风格、服务项目、价格等方面缺乏创新和差异化,导致消费者在选择时难以做出决定。
(二)品牌建设滞后与国外知名酒店品牌相比,我国经济型酒店品牌的知名度和影响力还有待提高。
虽然有一些优秀的品牌在市场上占据一定地位,但整体而言,品牌建设仍需加强。
(三)服务质量参差不齐由于酒店管理水平和员工素质的差异,我国经济型酒店的服务质量参差不齐。
部分酒店在服务态度、服务流程、服务效率等方面存在不足,影响了消费者的体验。
(四)缺乏创新意识和创新能力在快速变化的市场环境中,一些经济型酒店缺乏创新意识和创新能力,无法及时调整经营策略和产品服务,导致竞争力下降。
四、我国经济型酒店发展问题的解决对策(一)推动差异化发展针对同质化竞争问题,各经济型酒店应挖掘自身特色和优势,从装修风格、服务项目、经营理念等方面实现差异化发展。
同时,加强品牌建设,提高品牌知名度和影响力。
(二)提高服务质量加强员工培训和管理,提高员工素质和服务水平。
同时,建立完善的服务质量监控和反馈机制,及时发现问题并加以改进。
(三)加强创新意识和创新能力积极引进新技术、新设备、新理念,推动酒店产品和服务创新。
我国经济型酒店现状分析和发展对策

我国经济型酒店现状分析和发展对策随着我国经济的高速发展,经济型酒店的发展也进入了快速发展期。
当前,我国经济型酒店在市场上的地位越来越重要,已成为旅游业和饮食住宿业中不可忽视的一部分。
本篇论文旨在对我国经济型酒店现状进行分析,并提出相应的发展对策,以便为业内人员和管理者提供思路和参考。
一、我国经济型酒店的发展现状1.发展历程经济型酒店按照在我国的发展历程可以分为四个阶段,自2002年至今,经过了14年的市场攀升,发展经历了初创、快速发展、高速扩张及调整、升级换代等历程。
2002年,加盟式酒店首次进入中国市场。
2004年,美国初创的经济型品牌Ibis进入中国,2006年,桔子酒店进入市场,2007年,如家快捷酒店、锦江之星等品牌相继推出,2010年,洲际酒店集团进军中国经济型酒店市场,2012年,艾美酒店品牌宣布进军中国市场,2013年,汉庭酒店分拆正式上市。
2.品牌数量账单经过这14年的市场发展,我国经济型酒店品牌数量大大增加,如家快捷酒店、7天连锁酒店、锦江之星、汉庭酒店、桔子酒店、如家精选、宜必思酒店等,这些品牌的数量和规模不断扩大,市场份额不断提升。
如今,我国经济型酒店的品牌数量已经超过800家,其中如家快捷酒店、锦江之星、汉庭酒店、7天连锁酒店等大品牌开店总数均已超过千家,同时也有不少新兴品牌积极扩张,并涌现至少10家品牌扩张速度超过300%的公司,即我国经济型酒店发展甚为迅猛。
3.星级评定根据统计,目前我国经济型酒店以三星和四星为主,五星的品牌极少,这与我国酒店市场的实际情况相符。
同时,经济型酒店几乎不涉及到商务及上班族的市场,更多地服务于旅游、散客及学生等人群。
二、我国经济型酒店发展面临的三大难题1.品质问题经济型酒店是以低价、高效为核心价值的酒店模式,受苛刻的市场环境和大环境的影响,诸如服务品质、卫生、设施等方面屡次出现问题,而经济型酒店在经营成本上约束相当大,往往对细节和品质的关注不足,导致服务质量的参差不齐。
经济型酒店在中国的发展现状及策略研究论文

大学论文-经济型酒店在中国的发展现状及策略研究摘要:本论文主要研究经济型酒店在中国的发展现状及策略。
随着中国经济的迅速发展和旅游业的蓬勃兴起,经济型酒店在中国市场上的地位日益重要。
本文通过对相关数据和文献的分析,总结经济型酒店在中国的发展现状,并提出相应的策略,以帮助经济型酒店在中国市场获得更好的发展。
关键词:经济型酒店、中国、发展现状、策略1. 引言经济型酒店是指以低价格、高效率和舒适的住宿体验为特点的酒店类型。
在中国,随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,经济型酒店在旅游市场上的地位越来越重要。
本文将对经济型酒店在中国的发展现状进行研究,并提出相应的策略。
2. 经济型酒店在中国的发展现状2.1 市场规模扩大随着中国旅游业的蓬勃发展,经济型酒店市场规模不断扩大。
大量的国内外旅游者对经济型酒店的需求增加,推动了经济型酒店行业的发展。
据统计数据显示,经济型酒店在中国的市场份额逐年增长。
2.2 品牌竞争激烈随着市场规模的扩大,经济型酒店市场的竞争也日益激烈。
各大经济型酒店品牌纷纷进入中国市场,品牌竞争愈发激烈。
为了在竞争中脱颖而出,经济型酒店需要注重品牌建设和提升服务质量。
2.3 消费者需求多元化随着消费水平的提高,消费者对经济型酒店的需求也趋于多元化。
消费者对于酒店的舒适度、设施设备、服务质量等方面有了更高的要求,经济型酒店需要适应市场需求的变化,提供更多样化的服务和产品。
3. 经济型酒店发展策略3.1 品牌建设品牌建设是经济型酒店在中国市场发展的关键。
经济型酒店需要通过提升品牌形象和知名度,树立良好的品牌口碑,吸引更多消费者选择入住。
同时,酒店需注重品牌定位和特色,以区别于竞争对手。
3.2 提升服务质量提升服务质量是经济型酒店获得竞争优势的重要手段。
酒店需要加强员工培训,提高服务质量,增加顾客满意度。
同时,酒店还可以通过引入新技术和创新服务模式,提升客户体验,增加客户忠诚度。
3.3 创新营销策略经济型酒店需要采取创新的营销策略来吸引更多的客户。
我国经济型酒店现状及对策分析

我国经济型酒店现状及对策分析经济型酒店是指价格相对较低、服务相对简单、设施相对简陋的酒店。
在我国经济型酒店市场上,随着旅游业的快速发展和人们对出行住宿需求的增加,经济型酒店也逐渐成为大众选择的住宿方式之一、下面将对我国经济型酒店的现状及对策进行分析。
一、我国经济型酒店的现状1.市场需求旺盛:我国旅游业快速发展,人们对出行住宿需求不断增加,经济型酒店在市场上的需求量较大。
2.竞争压力加大:随着经济型酒店市场的蓬勃发展,市场上经济型酒店数量不断增多,激烈的竞争使得价格战日益激烈,竞争压力加大。
3.服务质量参差不齐:由于经济型酒店的定位是以价格低廉为主要竞争优势,因此在服务质量上的投入相对较少,导致服务质量参差不齐。
4.品牌影响力不强:相对于高端豪华酒店,经济型酒店在品牌建设上投入较少,品牌影响力相对较弱。
二、对策分析1.优化服务体验:经济型酒店应该关注提升服务质量,通过完善服务流程、提供可靠的设施和设备、提供个性化的服务,从而提高客户满意度和忠诚度。
2.提高品牌影响力:经济型酒店应该注重品牌建设,通过提供独特的特色服务和产品,树立良好的品牌形象,提升品牌影响力,从而增加客户选择经济型酒店的意愿。
3.合理价格定位:经济型酒店在市场竞争中应该根据自身实力和运营成本合理定价,既要保证价格的相对低廉,又要避免价格战的过度激烈,以保持利润稳定。
4.加强员工培训:经济型酒店应该注重员工培训,提高员工的服务技能和服务意识,使员工能够更好地满足客户的需求,并提供更加优质的服务体验。
5.创新营销策略:经济型酒店可以通过创新的营销策略提升市场竞争力,如通过与旅游企业合作推出特殊套餐、与航空公司合作提供机票+酒店套餐等,吸引更多客户选择入住。
三、总结随着旅游业的发展和人们对出行住宿需求的增加,我国经济型酒店市场前景广阔。
然而,经济型酒店面临着激烈的竞争和服务质量参差不齐的问题。
为了在竞争中立于不败之地,经济型酒店需要优化服务体验、提高品牌影响力、合理价格定位、加强员工培训和创新营销策略。
《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着我国经济的持续发展和人民生活水平的提高,旅游业的蓬勃发展使得酒店业成为了一个繁荣的产业。
在这个市场中,经济型酒店以其适中的价格和基本的住宿条件受到了广大消费者的欢迎。
然而,面对激烈的市场竞争和不断变化的市场需求,我国经济型酒店也面临着许多发展问题。
本文将针对这些问题进行深入的研究和分析。
二、我国经济型酒店的发展现状1. 快速发展的趋势:近年来,我国经济型酒店呈现出快速增长的态势,覆盖范围不断扩大,逐渐覆盖了各大旅游城市和商业中心。
2. 行业竞争激烈:虽然市场空间广阔,但竞争也日趋激烈。
众多国内外酒店品牌纷纷进入这一市场,导致市场饱和度提高。
3. 服务质量差异大:由于经济型酒店的进入门槛相对较低,服务质量参差不齐,导致消费者在选择时面临困扰。
三、我国经济型酒店发展中的主要问题1. 缺乏统一的服务标准:目前,我国经济型酒店缺乏统一的服务标准,导致服务质量参差不齐。
2. 缺乏品牌影响力:相较于高端酒店和连锁酒店,经济型酒店的品牌影响力较弱,难以吸引更多消费者。
3. 投资回报率不稳定:由于市场竞争激烈,部分经济型酒店在投资回报方面面临压力,影响了其持续发展的动力。
4. 缺乏创新和差异化:在产品和服务上缺乏创新和差异化,难以满足消费者日益多样化的需求。
四、解决我国经济型酒店发展问题的对策建议1. 制定统一的服务标准:政府应出台相关政策,制定统一的经济型酒店服务标准,提高服务质量。
2. 强化品牌建设:经济型酒店应加强品牌建设,提高品牌知名度和影响力,吸引更多消费者。
3. 提高投资回报率:酒店应通过优化管理、提高服务质量、降低成本等方式提高投资回报率,增强其持续发展的动力。
4. 创新和差异化发展:酒店应关注市场需求,不断创新和差异化发展,提供更多元化、个性化的产品和服务。
5. 加强人才培养和引进:重视人才培养和引进工作,提高员工素质和服务水平,为酒店的发展提供有力的人才保障。
我国经济型酒店管理现状及发展对策研究

我国经济型酒店管理现状及发展对策研究论文报告:我国经济型酒店管理现状及发展对策研究一、引言随着我国经济的快速发展及旅游业的蓬勃发展,经济型酒店在我国的市场占有率越来越大。
但是,随着市场竞争的加剧,经济型酒店面临着各种问题。
本文通过研究我国经济型酒店管理现状及发展对策,旨在为行业未来的发展提供一些参考。
二、经济型酒店管理现状分析1.酒店管理制度不完善许多经济型酒店的管理制度还不完善,存在一些管理漏洞和不规范的现象。
例如制定管理规章制度不健全、督查不力等问题,管控不严,导致服务不规范。
2.服务水平不高在经济型酒店的市场上,服务是一项至关重要的因素。
然而许多经济型酒店在服务方面的投入不足,服务往往是随意的或者不规范的。
管理的不完善和人员素质的不高都导致了服务水平不高的现象。
3.品牌效应不显著随着经济型酒店的数量增多,品牌效应越来越不明显。
许多酒店在品牌营销方面的投入不足,没有形成像其他酒店品牌那样的广泛影响。
4.缺乏创新许多经济型酒店都是按照固定的程序来经营,缺乏创新精神。
管理者经常采用定型化的经营方式,而不是根据市场的需求进行调整和优化。
5.面临人才短缺经济型酒店通常以服务水平低、工资待遇不高为特征,这使得酒店很难吸引到高素质的人才。
而对于那些拥有专业技能和提供优质服务的员工,酒店一般也不愿意给予足够的报酬,这也导致人才流失情况的进一步加剧。
三、发展对策分析1.完善管理制度一些经济型酒店应该加强管理,制定完善的管理制度,则有利于增强运营的效率,在服务方面的投入上,必须加强培训或引进专业人才,加大服务人员的培训力度,提高服务质量。
2.提高服务水平经济型酒店必须注重提高服务水平,加强服务工作人员的培训,提供加强性的服务培训,以提高服务态度和服务意识。
这样才能满足旅客对服务质量的要求。
在服务的过程中也可以着重采取创新创意的服务。
3.增强品牌效应在品牌营销方面,经济型酒店应提高品牌管理水平,加强品牌推广营销,积极参加商业展览,干预对消费者进行各个方面的宣传工作。
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有关经济型酒店在中国的发展现状与策略研究
摘要:在欧美发达国家,经济型连锁酒店是一种发展得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。
随着我国旅游经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化,经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。
本文通过对经济型连锁酒店的发展现状及相关原因进行分析,指出未来中国经济型连锁酒店的发展策略是以连锁和品牌取胜、走集团化发展的道路。
关键词:经济型酒店品牌连锁集团化
当酒店产业由面向“大款”的神坛走向大众时,曾经边缘化的经济型酒店被历史性地推向酒店产业的舞台,它们不再远离资本并徘徊在低素质的边缘,而是以大产业、大资本和高素质塑造全新的产业形象。
法国雅高集团创始人杜布吕先生表示,亚洲旅游的最大增长点来源于旅游意识尚不够成熟的旅游者,经济型酒店面向的顾客群体主要是国内和地区性的客源,与高星级饭店比较而言,具有更强的灵活性。
另外,经济型酒店投资回收期比较短,酒店所使用的土地资源升值空间巨大;所以,针对经济型连锁酒店的投资已经成为当前酒店市场的一大热点,业内人士普遍看好经济型酒店在中国的发展。
一、关于经济型酒店及其发展现状
经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念,但在欧美国家已经是相当成熟的产业。
它是相对于传统的酒店而存在的一种酒店业态,以价格和设施差异为主要区分标准。
经济型连锁酒店强调“经济”,但并不意味着降低酒店的管理服务标准。
经济型酒店的服务规范从服务质量和员工的专业水平来说,与其他星级酒店的要求是一致的,据悉宜必思的东家法国雅高正在做一个筹划——15分钟的满意保证:针对客人的投诉,如果15分钟之内不能给出一个让客人满意的结果,客人的该项服务免费。
在我国,对经济型酒店的界定是:低星级旅游饭店(一星级和二星级)及与之档次相当的社会旅馆。
经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是,以连锁形式吸引更多顾客,尽量节省成本,只满足旅客的最低入住要求。
经济型酒店一般都选址在偏僻但是交通方便的地段来降低成本,客房内只保留基本设施,以足够大的客流量保证薄利多销。
虽然单个店面的利润总量不大,但能以房间的数量优势和酒店的数量优势获得大量的客人,并且以会员制的方式留住客人,进而在连锁店的内部实现客流共享。
针对工薪阶层旅游者和一般的公务出差人员,经济型酒店的平均每晚住宿费用不超过180元,客人花10元就可以享受有海鲜的自助餐,客房充满浓郁的家庭气息,种种特色使得经济型酒店在国内发展空间是巨大的。
根据中国国家发改委《2006年中国经济型饭店(论文网 )调查报告》的统计数据显示,国内星级酒店客房出租率在百分之六十左右,而经济型连锁酒店的客房出租率却高达85%以上。
据我国最早的经济型连锁酒店“锦江之星”的管理者预测,今年奥运期间,国内观众将占来京人数的九成左右,社会旅馆将是国内观众接待的主力军。
早在2004年4月16日,全球规模最大的酒店及观光事业集团——法国雅高国际酒店集团旗下的经济型酒店宜必思正式进入中国。
作为中国第一家国际品牌的经济型酒店,宜必思的进入给中国的饭店市场带来丰富多彩的内容,同时也为中国的经济型饭店带来全新的经营理念和管理模式。
目前,雅高集团在中国已经开办约五十家经济型酒店。
美国的“速8”国际酒店集团在中国已经开办17家经济型酒店,另外一大阵营是中国本土的经济型酒店品牌,例如“如家快捷”,已经开业的门店总数超过75家;锦江之星,门店总数69家;第三大阵营是区域性的经济型酒店品牌,例如上海的“莫泰168”,门店总数20家;中州快捷,门店总数25家。
但总体而言,中国本土的经济型酒店品牌建设尚处于初级阶段,其发展速度依然是比较缓慢的。
二、当前我国经济型酒店发展缓慢的主要原因分析
首先,星级酒店,尤其是外资高星级酒店基本上形成了较为完善的预订和销售网络,并且拥有一批比较稳定的基本客源市场,而经济型酒店往往只能依靠等客人上门维持销售。
其次,许多低星级经济型酒店是由原来的政府、部门的招待所脱胎而来,许多此类酒店至今还是某一级政府或者部门的接待单位,不具备完全的现代企业制度特征,管理水平较低;尤其是人力资源短缺,中国培养的大部分酒店经理人都是为大酒店“订做”的,专业的中小酒店管理人才特别稀缺;抓紧培养和引进中小酒店经理人已成为经济型连锁酒店的当务之急。
再次,由于酒店业中企业进入过度,形成过度竞争的态势,在全国酒店业价格竞争日益激烈的情况下,高星级酒店将价位降低到中档酒店的正常价位附近。
同样,中档酒店将这种压力传递给经济型酒店,从而夺走了经济型酒店的相当一部分客源。
最后,经济型酒店缺乏一个正确的市场定位,在国内外旅游者中经济等饭店尚未得到广泛的认同,对其“涉外”色彩的习惯性认识不利于经济型酒店争取国内客源;经济型饭店中没有形成像中高档饭店那样的品牌,品牌意识薄弱,无法将品牌能够蕴涵的质量可靠、一致等信息传递给消费者,从而影响了销售。
中国本土的酒店品牌建设意识不强,经济型酒店的经营者以追求短期利润为目标,很少注重既费时又费力的品牌建设问题,也缺乏雄厚的资金来进行品牌建设。
三、未来二十年中国经济型酒店发展策略
1.建立经济型酒店品牌
“酒店是船,品牌是帆”是对酒店与品牌之间辩证关系的生动描述。
“帆”是船的动力,在一定条件下,对于“船体”的航行起着决定性的作用。
经济型连锁酒店要运用相同的服务模式向普通消费者提供相同的服务,很多旅游者将会根据过去的经验在陌生的旅游目的地选择同一家酒店,以此来增强品牌的竞争力。
经济型酒店的品牌宣传首先应考虑成本相对较低的户外招牌,必须做到简洁明快;招牌背景、文字、图案应对比鲜明,颜色具有穿透力。
品质是品牌的根本,经济型酒店除考虑顾客的需求外,还将强化“时尚、亲和、实惠、随意”的形象,开发设计出独特的产品和服务,通过建立质量检查和绩效考核制度,有效监控服务与产品质量的标准化、规范化和专业化。
2.走集团化经营发展之路
鼓励酒店行业自身的整合,加快通过兼并、拍卖、转让、出售、股份制等形式,实现酒店业的集团化整合,扶持经济型酒店建立自主服务品牌。
针对市场上的众多的单体经营、规模不大的旅馆,可以采取管理合同、租赁、加盟连锁等方式进行连锁经营,以此形成规模经济和资金、资本势力,有利于扩张,集中优势资源做好、做大。
3.进一步降低成本,增强自身竞争力
在硬件支出方面,经济型连锁酒店应精打细算。
客房使用分体式空调,在冬天只用暖气;客房不用地毯,而是被特殊耐磨材料所替代;拉开客房的床,下面没有涂料,只露出水泥,或者房间用复合式地板;卫生间用简洁的淋浴取代大型浴缸,香皂是空心的。
江西南昌的7天连锁酒店是一个非常成功的典范。
该酒店宣布,全面推行洗漱用品套装:精致旅行包,内有牙刷、牙膏、梳子、浴帽、肥皂、肥皂盒,大量减少了一次性洗漱用品的使用量,实现了资源的节约,环保又实用。
任何一家经济型酒店,要在竞争中获得胜利,成本控制是极其重要的。
精明的投资者应少用豪华材料,少建宴会厅、会议室、娱乐设施;复印、传真、打字等一些商务活动可由前台代劳。
4.加强网络营销
经济型酒店的客户多为白领阶层、商务客人及普通游客,而这些客人的网络使用频率是
很高的;所以,经济型饭店的发展需要信息技术的支持。
一方面利用网络介绍、宣传酒店产品和特色;另一方面建立网上预订系统,实现资源共享。
以上两方面都要保证随时更新相关信息,在第一时间把最新的数据提供给网络客户。
根据欧美国家的统计资料显示,一个成熟的酒店业市场,高星级酒店与经济型酒店的比例是1:7; 而目前在我国,这个比例几乎是倒置的,由此足见我国经济型连锁酒店的现有规模还很小; 根据《2006年中国经济型饭店调查报告》显示,中国排名前十的经济型连锁酒店品牌平均增长速度为74%,这也反映出我国经济型酒店发展速度之快和空间之大。
有业内专家指出,再经历三至五年的兼并、收购、整合,70%的经济型连锁酒店将会控制在约三十家管理公司的手中。
随着资本的介入,市场环境的改变,整个中国的酒店产业将走向整合。
日前连锁超市的今天很可能就是中国经济型连锁酒店的明天。
众所周知,包括中国在内的“金砖四国”是当今全球经济最活跃的地区,中国正经历着21世纪最激动人心的产业革命。
经济型酒店这种新业态酒店很自然地成长为全球资本追逐的焦点。
可以预见,未来我国将会出现越来越多的在国际市场上有一定影响力的经济型饭店品牌。
参考文献:
[1]谷惠敏主编:《世界著名饭店集团管理精要》,辽宁科技出版社2000年版
[2]魏小安:《中国旅游饭店业的竞争与发展》,广东旅游出版社1999年版
[3]邹统钎:《饭店战略管理—理论前沿与中国的实践》,广东旅游出版社2002年版
[4]戴斌等:《饭店品牌建设》,旅游教育出版社2005年版;
[5]魏小安历新建:“经济型饭店的十大误区”,《中国旅游报》2005-11-09(10)
[6]冯冬明:“经济型酒店发展、问题、策略”,《旅游学刊》2006年7月刊
[7]甄红线:“我国经济型饭店发展对策”,《商业研究》2005年22期P193-P196。