我国经济型酒店发展现状及策略分析

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经济型酒店的现状分析以及发展策略

经济型酒店的现状分析以及发展策略

经济型酒店的现状分析以及发展策略1.供应量增加:随着旅游业的不断发展,越来越多的人选择低价经济型酒店作为入住选择,供应量逐年增加。

市场份额大幅度提高。

2.品牌竞争加剧:随着经济型酒店业务的火爆发展,各大品牌酒店纷纷推出经济型酒店,品牌之间的竞争越来越激烈。

3.用户需求多样化:目前经济型酒店的用户群体较广,包括商务差旅、短期旅游者、年轻人等。

用户需求越来越多样化,对住宿体验提出了更高要求。

1.提高服务水平:虽然经济型酒店的价格相对较低,但仍然需要提供基本的住宿服务和设施。

经济型酒店应注重提升服务质量和细节管理,在保持低价特点的同时,提供舒适便捷的住宿体验。

2.多样化的客房选择:经济型酒店应提供不同类型的客房选择,以满足不同用户的需求,例如单人间、双人间、家庭套房等。

同时,加强房间布局和舒适度的提升,给客人更好的住宿体验。

3.深耕市场细分:经济型酒店可以结合地理位置和目标客户群体的特点,进行市场细分,并根据需求定制相应的服务。

例如,面向商务旅行者的经济型酒店可以提供便捷的会议室和商务服务,面向年轻人的经济型酒店可以提供时尚的装修和社交区域等。

4.引入科技创新:经济型酒店可以引入科技创新,提升服务效率和用户体验。

例如,通过自助入住机、智能门锁等设备,提供便利快捷的入住流程;通过手机APP提供在线预订、点餐等服务,提高用户的便利性。

5.品牌差异化:面对品牌竞争加剧的现状,经济型酒店应注重品牌差异化,打造独特的品牌形象和文化。

例如,注重本土文化的融入和地方特色的宣传,吸引更多的目标客户。

总结起来,经济型酒店正处于快速发展的阶段,在满足用户不断多样化需求的同时,需要提升服务水平、加强品牌差异化,并引入科技创新,以赢得市场竞争并持续发展。

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业蓬勃发展,酒店业也随之迅速壮大。

其中,经济型酒店因其价格适中、服务周到而备受消费者青睐。

然而,在经济型酒店快速发展的同时,也出现了一系列发展问题。

本文旨在研究我国经济型酒店的发展现状、存在的问题及解决策略,以期为经济型酒店的可持续发展提供参考。

二、我国经济型酒店的发展现状近年来,我国经济型酒店市场呈现出快速增长的态势。

一方面,随着旅游业的繁荣,消费者对住宿的需求日益增长,经济型酒店因其价格适中、性价比高等特点,成为广大消费者的首选。

另一方面,政府政策的支持以及资本的涌入也为经济型酒店的发展提供了有力保障。

三、我国经济型酒店发展中的问题(一)同质化竞争严重当前,我国经济型酒店市场同质化竞争严重。

许多酒店在设施设备、服务项目、装修风格等方面缺乏创新和特色,导致消费者在选择时难以区分。

这不仅影响了酒店的盈利能力,也不利于行业的健康发展。

(二)品牌建设滞后品牌是酒店的核心竞争力之一。

然而,目前我国经济型酒店品牌建设相对滞后,缺乏具有国际影响力的品牌。

这导致酒店在市场拓展、客户吸引等方面面临困难。

(三)人才短缺随着经济型酒店的快速发展,人才短缺成为制约行业发展的重要因素。

一方面,酒店业整体薪酬水平相对较低,难以吸引和留住优秀人才;另一方面,酒店业人才培养和培训体系尚不完善,难以满足行业发展的需求。

四、解决策略(一)创新发展,打造特色品牌经济型酒店应加强品牌建设,打造具有特色的品牌。

在产品和服务方面,要不断创新,形成差异化竞争优势。

同时,要重视品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。

(二)加强人才培养和引进人才是酒店业发展的关键。

经济型酒店应加强人才培养和引进工作,建立完善的人才培养和培训体系。

通过内部培训和外部引进相结合的方式,提高员工的业务素质和服务水平。

同时,要提高薪酬福利水平,吸引和留住优秀人才。

(三)加强市场监管和规范政府应加强市场监管和规范,制定相关政策和标准,促进经济型酒店的健康发展。

2024年酒店产业市场发展现状及趋势分析

2024年酒店产业市场发展现状及趋势分析

2024年是酒店产业市场发展的关键一年,市场竞争激烈,消费者需求多样化。

以下为2024年酒店产业市场发展现状及趋势分析。

一、市场现状分析1.酒店供给量逐渐增加:随着经济的发展和消费升级,酒店供给量逐渐增加。

城市及旅游景区不断涌现新开业的酒店,使市场竞争加剧。

2.价格战加剧:酒店行业价格竞争激烈,价格成为争夺客源的主要手段之一、很多大型酒店为了吸引客人,采取价格优惠、满赠等促销手段。

小型经济型酒店则为了竞争市场份额,降低了价格。

3.网络预订盈利模式成熟:在线预订平台发展迅猛,酒店业务开始向线上转移。

通过在线渠道预订酒店已成为消费者的主要选择,这对传统酒店业务模式产生了冲击。

4.酒店消费者需求多样化:随着消费者群体的多样化,对酒店的需求也越来越多样化。

不同的消费者对于酒店的要求各异,如商务差旅人员需求高品质服务,年轻人更关注社交娱乐等。

二、市场发展趋势分析1.高品质服务的追求:随着消费者对酒店服务质量要求的提高,酒店将更加注重提供高品质的服务。

除了基本的住宿服务,酒店将通过提供个性化的需求服务,如私人管家、定制化旅行等来吸引客户。

2.多样化的住宿形式:除传统的酒店住宿形式外,2024年将出现更多的住宿形式,如民宿、家庭旅馆等。

这些住宿形式更加贴近当地文化,更加便宜实惠,吸引了很多游客。

3.酒店与在线旅游平台合作:酒店将与在线旅游平台合作,共同提供旅游产品和服务。

这种合作模式可以提升酒店的曝光度和销量,并且可以通过在线平台提供的大数据分析客户需求,提供更加个性化的服务。

4.环保节能成为酒店发展的关键:随着人们环保意识的提高,酒店将更加注重环保和节能。

酒店将采取节能措施,更加注重环保材料的使用,提供对环境友好的服务,以吸引环保意识强的消费者。

综上所述,2024年酒店产业市场发展现状及趋势是供给量增加,价格战加剧,网络预订盈利模式成熟,消费者需求多样化。

未来,酒店将追求高品质服务,推出多样化的住宿形式,与在线旅游平台合作,注重环保节能。

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业逐渐成为国民经济的支柱产业。

作为旅游配套设施的重要组成部分,经济型酒店因其价格适中、服务到位等优点受到了广泛欢迎。

然而,伴随着其迅猛发展,我国经济型酒店行业也暴露出一些问题,需要我们深入探讨其发展中的瓶颈及改进方向。

二、我国经济型酒店的发展现状近年来,我国经济型酒店发展迅速,无论是从数量还是质量上都有了显著提升。

特别是在一线城市和旅游热点地区,经济型酒店以其价格适中、地理位置优越、服务完善等优势吸引了大量消费者。

同时,由于酒店行业的标准化和连锁化趋势,一些知名的经济型酒店品牌逐渐成为行业翘楚。

三、我国经济型酒店发展中的问题(一)同质化竞争严重当前,我国经济型酒店市场同质化竞争现象严重。

许多酒店在装修风格、服务项目、价格等方面缺乏创新和差异化,导致消费者在选择时难以做出决定。

(二)品牌建设滞后与国外知名酒店品牌相比,我国经济型酒店品牌的知名度和影响力还有待提高。

虽然有一些优秀的品牌在市场上占据一定地位,但整体而言,品牌建设仍需加强。

(三)服务质量参差不齐由于酒店管理水平和员工素质的差异,我国经济型酒店的服务质量参差不齐。

部分酒店在服务态度、服务流程、服务效率等方面存在不足,影响了消费者的体验。

(四)缺乏创新意识和创新能力在快速变化的市场环境中,一些经济型酒店缺乏创新意识和创新能力,无法及时调整经营策略和产品服务,导致竞争力下降。

四、我国经济型酒店发展问题的解决对策(一)推动差异化发展针对同质化竞争问题,各经济型酒店应挖掘自身特色和优势,从装修风格、服务项目、经营理念等方面实现差异化发展。

同时,加强品牌建设,提高品牌知名度和影响力。

(二)提高服务质量加强员工培训和管理,提高员工素质和服务水平。

同时,建立完善的服务质量监控和反馈机制,及时发现问题并加以改进。

(三)加强创新意识和创新能力积极引进新技术、新设备、新理念,推动酒店产品和服务创新。

我国经济型酒店现状分析和发展对策

我国经济型酒店现状分析和发展对策

我国经济型酒店现状分析和发展对策中国经济型酒店起步晚,但发展快,如今已走向成熟,不仅是酒店业的新生力量,更是我国经济的重要组成部分。

然而在爆炸式增长的同时,竞争也愈演愈烈。

面对其存在的问题,我国急需制定相应的行业标准来规范酒店的行为,与其同时,酒店自身也应审时度势,目光长远地分析市场走向,并根据行业环境对存在问题制定出相应策略,通过建立人才培养系统,重视个性化服务研发新技术,加强网络营销构建企业品牌文化等措施,以此来提高酒店的管理能力,促进酒店健康发展。

经济型酒店又称为有限服务酒店,最早出现在上个世纪50年代的美国,服务模式非常简单,以大眾旅行者及中小商务者为服务对象。

经济型酒店通常只经营客房及有限的餐饮服务,其产品价格、服务质量、硬件设施、服务对象等指标与高星级酒店和社会旅馆有较大不同。

经济型酒店的选址、基础设施都秉着经济性的原则,即在保证一定的质量及服务的同时把成本降到最低。

经济型酒店的一般选在偏僻且交通方便的地段,租金较低,或者通过旧房改造来降低建筑成本。

另外,经济型酒店一般只保留住宿的功能,不设置其他休闲娱乐功能区域及设施,将投入及运营成本降到最低。

为有效控制成本,经济型酒店围绕酒店的核心价值—住宿,只提供住宿和早餐服务,去除了其他非必要的产品及服务,产品较为单一。

经济型酒店一般采用连锁经营模式,其产品和服务具有标准性,即向客人提供按照一定标准执行的服务内容,以此满足客人的常规需要。

产品和服务的有限性使经济型酒店致力于优质的产品和服务,非常强调客房设施的舒适性,突出清洁卫生、舒适方便的特点。

经济型酒店的目标市场是大众自费旅游者、学生群体以及中小型商务人士等,消费很少有季节性波动,随着旅游人数的增加,经济型酒店的需求量增加,这使得经济型酒店能稳定发展。

扁平式的组织结构是经济型酒店的又一特征,其结构层级通常为“店长-经理-员工”三级。

人员配置较少符合经济型酒店经济的原则,这样节省了用人成本;其次,管理层级较少,管理幅度较大,使得酒店员工必须掌握多方面的技能,才能符合经济型酒店职位的要求。

中国经济型酒店发展状况分析

中国经济型酒店发展状况分析

中国经济型酒店发展状况分析中国经济型酒店经历十年快速发展已经达到一定规模,但相对数量还较少。

随着中国城市化水平进一步提高,居民可支配收入增加和人们出游观念的转变,中国经济型酒店还将保持快速发展。

举例而言,如果中国的人均出游率、人均中档客房数达到美国一半的标准,我国目前的经济型酒店行业的客房供应量就还有近70倍的增量空间。

一、中国住宿行业现状随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,中国酒店行业近年来也快速发展;全国住宿酒店数量从2003年的23.78万家增长至2008年的31.59万家,相应的房间数则从2010万间增加至2730万间。

整个住宿业中四星以上的“高端酒店”(大多数在RMB400以上)数量占比很低,大部分都是三星以下的“低端酒店”。

国家旅游局的统计数据显示,截至2008年12月31日,低端酒店数量和相应的房间数载整个住宿行业中的占比分别为99.3%和98.1%。

由于历史原因,四五星以上的高端酒店大多由国际大酒店集团经营,但2000后开始在中国迅速发展的经济型连锁酒店则是由中国本土企业统领市场。

如家(HMIN,45.10,-1.83%)、锦江之星、7天(SVN,19.70,+3.79%)连锁和汉庭(HTHT,23.05,+5.73%)等出于行业领先位置的企业均是中国品牌,国外品牌只有速8和宜必思进入了前十名。

二、中国经济型酒店发展状况1. 发展时间短、速度快中国经济型酒店起源于20世纪末的锦江之星和新亚之星(后被锦江之星收购),前几年发展不快,到2003年的5年时间里只发展到87家。

文章由张家界旅游网提供。

2003年之后,随着携程(CTRP,47.39,-0.27%)系的创业者季琦、郑南雁等人先后创办如家、7天连锁、汉庭等经济型连锁酒店品牌,中国经济型酒店数量飞速增长。

根据Inntie Report 2009年10月发布的数据,从2003年到2008年,中国经济型品牌连锁酒店数量和房间数取得了100%和98%的复合增长率;酒店数和房间数分别达到了2805家和312930间。

我国经济型酒店现状及对策分析

我国经济型酒店现状及对策分析

我国经济型酒店现状及对策分析经济型酒店是指价格相对较低、服务相对简单、设施相对简陋的酒店。

在我国经济型酒店市场上,随着旅游业的快速发展和人们对出行住宿需求的增加,经济型酒店也逐渐成为大众选择的住宿方式之一、下面将对我国经济型酒店的现状及对策进行分析。

一、我国经济型酒店的现状1.市场需求旺盛:我国旅游业快速发展,人们对出行住宿需求不断增加,经济型酒店在市场上的需求量较大。

2.竞争压力加大:随着经济型酒店市场的蓬勃发展,市场上经济型酒店数量不断增多,激烈的竞争使得价格战日益激烈,竞争压力加大。

3.服务质量参差不齐:由于经济型酒店的定位是以价格低廉为主要竞争优势,因此在服务质量上的投入相对较少,导致服务质量参差不齐。

4.品牌影响力不强:相对于高端豪华酒店,经济型酒店在品牌建设上投入较少,品牌影响力相对较弱。

二、对策分析1.优化服务体验:经济型酒店应该关注提升服务质量,通过完善服务流程、提供可靠的设施和设备、提供个性化的服务,从而提高客户满意度和忠诚度。

2.提高品牌影响力:经济型酒店应该注重品牌建设,通过提供独特的特色服务和产品,树立良好的品牌形象,提升品牌影响力,从而增加客户选择经济型酒店的意愿。

3.合理价格定位:经济型酒店在市场竞争中应该根据自身实力和运营成本合理定价,既要保证价格的相对低廉,又要避免价格战的过度激烈,以保持利润稳定。

4.加强员工培训:经济型酒店应该注重员工培训,提高员工的服务技能和服务意识,使员工能够更好地满足客户的需求,并提供更加优质的服务体验。

5.创新营销策略:经济型酒店可以通过创新的营销策略提升市场竞争力,如通过与旅游企业合作推出特殊套餐、与航空公司合作提供机票+酒店套餐等,吸引更多客户选择入住。

三、总结随着旅游业的发展和人们对出行住宿需求的增加,我国经济型酒店市场前景广阔。

然而,经济型酒店面临着激烈的竞争和服务质量参差不齐的问题。

为了在竞争中立于不败之地,经济型酒店需要优化服务体验、提高品牌影响力、合理价格定位、加强员工培训和创新营销策略。

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着我国经济的持续发展和人民生活水平的提高,旅游业的蓬勃发展使得酒店业成为了一个繁荣的产业。

在这个市场中,经济型酒店以其适中的价格和基本的住宿条件受到了广大消费者的欢迎。

然而,面对激烈的市场竞争和不断变化的市场需求,我国经济型酒店也面临着许多发展问题。

本文将针对这些问题进行深入的研究和分析。

二、我国经济型酒店的发展现状1. 快速发展的趋势:近年来,我国经济型酒店呈现出快速增长的态势,覆盖范围不断扩大,逐渐覆盖了各大旅游城市和商业中心。

2. 行业竞争激烈:虽然市场空间广阔,但竞争也日趋激烈。

众多国内外酒店品牌纷纷进入这一市场,导致市场饱和度提高。

3. 服务质量差异大:由于经济型酒店的进入门槛相对较低,服务质量参差不齐,导致消费者在选择时面临困扰。

三、我国经济型酒店发展中的主要问题1. 缺乏统一的服务标准:目前,我国经济型酒店缺乏统一的服务标准,导致服务质量参差不齐。

2. 缺乏品牌影响力:相较于高端酒店和连锁酒店,经济型酒店的品牌影响力较弱,难以吸引更多消费者。

3. 投资回报率不稳定:由于市场竞争激烈,部分经济型酒店在投资回报方面面临压力,影响了其持续发展的动力。

4. 缺乏创新和差异化:在产品和服务上缺乏创新和差异化,难以满足消费者日益多样化的需求。

四、解决我国经济型酒店发展问题的对策建议1. 制定统一的服务标准:政府应出台相关政策,制定统一的经济型酒店服务标准,提高服务质量。

2. 强化品牌建设:经济型酒店应加强品牌建设,提高品牌知名度和影响力,吸引更多消费者。

3. 提高投资回报率:酒店应通过优化管理、提高服务质量、降低成本等方式提高投资回报率,增强其持续发展的动力。

4. 创新和差异化发展:酒店应关注市场需求,不断创新和差异化发展,提供更多元化、个性化的产品和服务。

5. 加强人才培养和引进:重视人才培养和引进工作,提高员工素质和服务水平,为酒店的发展提供有力的人才保障。

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我国经济型酒店发展现状及策略分析学校代码:14057学号:20091255芜湖信息技术职业学院毕业论文(设计)论文题目:我国经济型酒店现状分析及发展策略学科专业:____________ _____酒店管理_______________________作者姓名:______ _______张秀__________________________指导教师:____________宋蕾________________________________完成时间:_________________2012—5—17_________________________________选题背景针对现在星级酒店的设施设备、服务质量、价格标准以及消费对象,经济型酒店的兴起和发展成了必然的趋势。

硬件标准达到或接近一、二星级饭店水平,包括已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及度假村等。

最大的优点是适于大众消费,价格适中,可以接受。

目录一、摘要 (4)二、经济型酒店定义及特点 (5)(一)经济型酒店定义 (5)(二)经济型酒店的特点 (5)三、经济型酒店发展现状及存在问题 (6)(一)经济型酒店的发展现状 (6)(二)当前我国经济型酒店发展缓慢的主要原因分析 (8)三、我国经济型酒店发展策略 (9)四、我国经济型酒店市场趋势展望 (10)五、总结 (13)参考文献 (13)1.毕业论文(设计)工作中期检查表系别:文化传播系班级:酒店管理班论文题目我国经济型酒店现状分析及发展策略【摘要】我国经济型酒店经过高速发展,即将步入竞争的整合期,分析经济型酒店的发展现状及其存在的问题,寻求经济型酒店行之有效的方法。

在欧美发达国家,型连锁酒店是一种得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。

随着我国经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化,经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。

本文通过对经济型连锁酒店的发展现状及相关原因进行分析,指出未来经济型连锁酒店的发展策略是以连锁和品牌取胜、走集团化发展的道路。

[关键词] 经济型酒店品牌连锁集团化现状对策分析一、经济型酒店定义及特点(一)经济型酒店定义经济型酒店是指一种较新型的酒店业态,是与国际标准接轨的专业化、品牌化、连锁化发展的酒店。

相比于传统的星级酒店,经济型酒店服务功能简化,房价低廉,不过其提供的硬件设施和服务水平却并不一定是低档的。

从广义上讲,是指硬件标准达到或接近一、二星级饭店水平,包括已评星级及未评星级的宾馆、旅馆、酒店、招待所及度假村等。

(二)经济型酒店的特点现代意义上的经济型酒店主要具备5个条件第一,功能简化。

服务功能集中在住宿上,会议和娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,这也是经济型酒店在国外被称为B&B(住宿+早餐)的缘故。

我国经济型酒店餐饮功能相对于国外稍强些,如家酒店连锁大多数分店提供近乎套餐式的简易三餐,“锦江之星”则有可点菜的大餐厅,但比之星级饭店,则是大大简化了。

第二,性价比高。

经济型酒店把现代家居的卫生、简约、温馨、舒适等特点融人客房,竭力给客人以“家”的感觉,价格上经济实惠,可谓简洁舒适,“物美价兼”。

第三,节约成本。

经济型酒店紧扣酒店的核心价值——客房,以客房产品为灵魂,剪除了其他非必需的服务,如健身、康体、娱乐等,从而大幅度消减了成本。

经济型酒店在能源、人工、用品等方面高度节省,比如人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上,而经济型酒店仅为1:0.5以下。

第四,市场定位明确。

它的主要目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等,这部分客源市场规模大,并且客源稳定。

最后,经济型酒店一般采取连锁经营的方式,通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值。

这种经营方式也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。

经济型酒店由于其服务的对象主要为普通消费者,正处于需求结构中的人口最密集区,整个经济型酒店行业年平均增幅超过50%,经济型酒店行业正步入发展的黄金时期。

二、经济型酒店发展现状及存在问题(一)经济型酒店的发展现状20世纪90年代经济型酒店的概念开始进入中国。

1996年,上海锦江集团推出了中国第一个经济型酒店品牌--“锦江之星”;进入21 世纪,各种经济型酒店品牌如雨后春笋般迅速发展起来。

携程(CTRP,40.65,-5.90%)网和首旅集团于2002 年共同推出如家(HMIN,35.34,-5.79%)快捷品牌,美林阁于2003年推出“莫泰MOTEL168”品牌,2004年,徐曙光创立格林豪泰(Green Tree )品牌,同时美国速8和法国雅高旗下“宜必思”等国际品牌也开始进入中国,2005年7天(SVN,18.23,-1.46%)和汉庭(HTHT,20.98,-2.87%)相继成立。

除此之外,一些区域性的经济型酒店品牌也在部分地区迅速扩张,并积极打造全国性品牌;中国经济型酒店进入了飞速增长阶段。

截至2010年第二季度,中国经济型酒店的门店和房间数分别达到4270家和 461115间。

经过十几年的发展,中国经济型酒店市场已经出现了锦江、如家、汉庭、7天、莫泰等许多品牌。

锦江之星作为中国最早的经济型酒店品牌一直保持稳健的发展步伐,但其行业领头羊的位置已被晚6年成立的如家所取代,并且已经出现明显差距。

前十大品牌中,如家遥遥领先,第2~5位规模较接近,随后迅速缩小,中州快捷和城市客栈只有两三千间的规模。

从上图可以看出,截至2010年第二季度,如家以7.8万间的客房数稳坐行业第一位置,老牌锦江以4.8万间距第二,7天、莫泰、汉庭的客房数也都超过3万间。

行业前五大品牌客房数达到23.65万间,占整个经济型酒店行业客房数的51%。

前十大品牌中,客房数超万间的有7个,法国雅高酒店集团旗下宜必思以7661间居第8位。

前十大品牌客房数28.9万间,占比达62.7%。

在门店数量上,如家同样以674家稳居行业第一,7天超越锦江之星以399家位居第二,汉庭超越莫泰居第四位。

前十大品牌中,门店数超200家的有6个,美国速8以167家居第7位,宜必思目前只有42家门店。

前十大品牌门店数达到2430家,在经济型酒店行业占比56.9%。

同时我们可以看出,不管是在门店数还是客房数量上,都是如家、锦江等本土品牌占据了绝对优势;美国速8、法国雅高旗下宜必思等品牌都没有取得领先地位。

经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念,但在欧美国家已经是相当成熟的产业。

它是相对于传统的酒店而存在的一种酒店业态,以价格和设施差异为主要区分标准。

经济型连锁酒店强调“经济”,但并不意味着降低酒店的管理服务标准。

经济型酒店的服务规范从服务质量和员工的专业水平来说,与其他星级酒店的要求是一致的,据悉宜必思的东家法国雅高正在做一个筹划——15分钟的满意保证:针对客人的投诉,如果15分钟之内不能给出一个让客人满意的结果,客人的该项服务免费。

在我国,对经济型酒店的界定是:低星级旅游饭店(一星级和二星级)及与之档次相当的社会旅馆。

经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是,以连锁形式吸引更多顾客,尽量节省成本,只满足旅客的最低入住要求。

经济型酒店一般都选址在偏僻但是方便的地段来降低成本,客房内只保留基本设施,以足够大的客流量保证薄利多销。

虽然单个店面的利润总量不大,但能以房间的数量优势和酒店的数量优势获得大量的客人,并且以会员制的方式留住客人,进而在连锁店的内部实现客流共享。

针对工薪阶层旅游者和一般的公务出差人员,经济型酒店的平均每晚住宿费用不超过180元,客人花10元就可以享受有海鲜的自助餐,客房充满浓郁的家庭气息,种种特色使得经济型酒店在国内发展空间是巨大的。

根据中国国家发改委《2006年中国经济型饭店调查报告》的统计数据显示,国内星级酒店客房出租率在百分之六十左右,而经济型连锁酒店的客房出租率却高达85%以上。

据我国最早的经济型连锁酒店“锦江之星”的管理者预测,今年奥运期间,国内观众将占来京人数的九成左右,社会旅馆将是国内观众接待的主力军。

早在2004年4月6日,全球规模最大的酒店及观光事业集团——法国雅高国际酒店集团旗下的经济型酒店宜必思正式进入中国。

作为中国第一家国际品牌的经济型酒店,宜必思的进入给中国的饭店市场带来丰富多彩的内容,同时也为中国的经济型饭店带来全新的经营理念和管理模式。

目前,雅高集团在中国已经开办约五十家经济型酒店。

美国的“速8”国际酒店集团在中国已经开办17家经济型酒店,另外一大阵营是中国本土的经济型酒店品牌,例如“如家快捷”,已经开业的门店总数超过75家;锦江之星,门店总数69家;第三大阵营是区域性的经济型酒店品牌,例如上海的“莫泰168”,门店总数20家;中州快捷,门店总数25家。

但总体而言,中国本土的经济型酒店品牌建设尚处于初级阶段,其发展速度依然是比较缓慢的。

(二)当前我国经济型酒店发展缓慢的主要原因分析首先,星级酒店,尤其是外资高星级酒店基本上形成了较为完善的预订和销售,并且拥有一批比较稳定的基本客源市场,而经济型酒店往往只能依靠等客人上门维持销售。

其次,许多低星级经济型酒店是由原来的政府、部门的招待所脱胎而来,许多此类酒店至今还是某一级政府或者部门的接待单位,不具备完全的制度特征,管理水平较低;尤其是人力资源短缺,中国培养的大部分酒店经理人都是为大酒店“订做”的,专业的中小酒店管理人才特别稀缺;抓紧培养和引进中小酒店经理人已成为经济型连锁酒店的当务之急。

再次,由于酒店业中企业进入过度,形成过度竞争的态势,在全国酒店业价格竞争日益激烈的情况下,高星级酒店将价位降低到中档酒店的正常价位附近。

同样,中档酒店将这种压力传递给经济型酒店,从而夺走了经济型酒店的相当一部分客源。

最后,经济型酒店缺乏一个正确的市场定位,在国内外旅游者中经济等饭店尚未得到广泛的认同,对其“涉外”色彩的习惯性认识不利于经济型酒店争取国内客源;经济型饭店中没有形成像中高档饭店那样的品牌,品牌意识薄弱,无法将品牌能够蕴涵的质量可靠、一致等信息传递给消费者,从而影响了销售。

中国本土的酒店品牌建设意识不强,经济型酒店的经营者以追求短期利润为目标,很少注重既费时又费力的品牌建设问题,也缺乏雄厚的资金来进行品牌建设。

三、我国经济型酒店发展策略1.建立经济型酒店品牌“酒店是船,品牌是帆”是对酒店与品牌之间辩证关系的生动描述。

“帆”是船的动力,在一定条件下,对于“船体”的航行起着决定性的作用。

经济型连锁酒店要运用相同的服务模式向普通消费者提供相同的服务,很多旅游者将会根据过去的经验在陌生的旅游目的地选择同一家酒店,以此来增强品牌的竞争力。

经济型酒店的品牌宣传首先应考虑成本相对较低的户外招牌,必须做到简洁明快;招牌背景、文字、图案应对比鲜明,颜色具有穿透力。

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