经济型酒店发展中面临的问题及对策

合集下载

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业蓬勃发展,酒店业也随之迅速壮大。

其中,经济型酒店因其价格适中、服务周到而备受消费者青睐。

然而,在经济型酒店快速发展的同时,也出现了一系列发展问题。

本文旨在研究我国经济型酒店的发展现状、存在的问题及解决策略,以期为经济型酒店的可持续发展提供参考。

二、我国经济型酒店的发展现状近年来,我国经济型酒店市场呈现出快速增长的态势。

一方面,随着旅游业的繁荣,消费者对住宿的需求日益增长,经济型酒店因其价格适中、性价比高等特点,成为广大消费者的首选。

另一方面,政府政策的支持以及资本的涌入也为经济型酒店的发展提供了有力保障。

三、我国经济型酒店发展中的问题(一)同质化竞争严重当前,我国经济型酒店市场同质化竞争严重。

许多酒店在设施设备、服务项目、装修风格等方面缺乏创新和特色,导致消费者在选择时难以区分。

这不仅影响了酒店的盈利能力,也不利于行业的健康发展。

(二)品牌建设滞后品牌是酒店的核心竞争力之一。

然而,目前我国经济型酒店品牌建设相对滞后,缺乏具有国际影响力的品牌。

这导致酒店在市场拓展、客户吸引等方面面临困难。

(三)人才短缺随着经济型酒店的快速发展,人才短缺成为制约行业发展的重要因素。

一方面,酒店业整体薪酬水平相对较低,难以吸引和留住优秀人才;另一方面,酒店业人才培养和培训体系尚不完善,难以满足行业发展的需求。

四、解决策略(一)创新发展,打造特色品牌经济型酒店应加强品牌建设,打造具有特色的品牌。

在产品和服务方面,要不断创新,形成差异化竞争优势。

同时,要重视品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。

(二)加强人才培养和引进人才是酒店业发展的关键。

经济型酒店应加强人才培养和引进工作,建立完善的人才培养和培训体系。

通过内部培训和外部引进相结合的方式,提高员工的业务素质和服务水平。

同时,要提高薪酬福利水平,吸引和留住优秀人才。

(三)加强市场监管和规范政府应加强市场监管和规范,制定相关政策和标准,促进经济型酒店的健康发展。

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业逐渐成为国民经济的支柱产业。

作为旅游配套设施的重要组成部分,经济型酒店因其价格适中、服务到位等优点受到了广泛欢迎。

然而,伴随着其迅猛发展,我国经济型酒店行业也暴露出一些问题,需要我们深入探讨其发展中的瓶颈及改进方向。

二、我国经济型酒店的发展现状近年来,我国经济型酒店发展迅速,无论是从数量还是质量上都有了显著提升。

特别是在一线城市和旅游热点地区,经济型酒店以其价格适中、地理位置优越、服务完善等优势吸引了大量消费者。

同时,由于酒店行业的标准化和连锁化趋势,一些知名的经济型酒店品牌逐渐成为行业翘楚。

三、我国经济型酒店发展中的问题(一)同质化竞争严重当前,我国经济型酒店市场同质化竞争现象严重。

许多酒店在装修风格、服务项目、价格等方面缺乏创新和差异化,导致消费者在选择时难以做出决定。

(二)品牌建设滞后与国外知名酒店品牌相比,我国经济型酒店品牌的知名度和影响力还有待提高。

虽然有一些优秀的品牌在市场上占据一定地位,但整体而言,品牌建设仍需加强。

(三)服务质量参差不齐由于酒店管理水平和员工素质的差异,我国经济型酒店的服务质量参差不齐。

部分酒店在服务态度、服务流程、服务效率等方面存在不足,影响了消费者的体验。

(四)缺乏创新意识和创新能力在快速变化的市场环境中,一些经济型酒店缺乏创新意识和创新能力,无法及时调整经营策略和产品服务,导致竞争力下降。

四、我国经济型酒店发展问题的解决对策(一)推动差异化发展针对同质化竞争问题,各经济型酒店应挖掘自身特色和优势,从装修风格、服务项目、经营理念等方面实现差异化发展。

同时,加强品牌建设,提高品牌知名度和影响力。

(二)提高服务质量加强员工培训和管理,提高员工素质和服务水平。

同时,建立完善的服务质量监控和反馈机制,及时发现问题并加以改进。

(三)加强创新意识和创新能力积极引进新技术、新设备、新理念,推动酒店产品和服务创新。

经济型酒店的存在的主要问题

经济型酒店的存在的主要问题

经济型酒店的存在的主要问题一、引言近年来,随着人们对旅行需求的增加,经济型酒店在酒店市场占有重要地位。

这类酒店以其低价位和便利性受到了广大消费者的欢迎。

然而,经济型酒店也面临着一些问题困扰着它们的发展。

本文将探讨经济型酒店存在的主要问题,并提出相应解决方案。

二、服务质量不稳定1. 经济型酒店普遍采用标准化管理模式,导致服务质量缺乏差异化。

在追求低成本的同时,经济型酒店往往忽视了服务质量的稳定性。

由于采用标准化管理模式,在许多经济型酒店中,客房设施、清洁程度等方面存在较大差异,给消费者带来了不便与不满。

2. 人员培训和素质欠缺。

为了降低成本,在招聘和员工培训过程中投入较少资源,这导致部分经济型酒店员工技能水平低,服务态度不佳,给客户带来了负面体验。

解决方案:1. 强化标准化管理与个性化需求的结合。

经济型酒店可以借鉴高端酒店的经验,在标准化的基础上,提供更加人性化、个性化的服务。

例如,为客人提供个性化床铺和房间摆设选择。

2. 注重员工培训和激励机制。

提升员工培训水平,增强他们的专业素质以及服务意识。

还可以建立完善的激励机制,奖励优秀员工,使其对工作更有积极性和责任心。

三、环境卫生问题1. 一些经济型酒店存在环境卫生差、清洁不彻底等问题。

由于追求利润最大化,部分经济型酒店在卫生条件上进行了取舍。

频繁更换床单、清洁卫生间等细节往往被忽略,并且缺乏有效监管。

解决方案:1. 加强监督与执法力度。

相关政府部门应加大对经济型酒店的监督力度,建立规范评价体系,监督其环境卫生工作。

2. 加强酒店员工培训和宣传。

通过加强员工卫生意识的培训,提高酒店管理人员对卫生问题的认识和重视程度。

同时,在酒店内设置相关宣传标语等,引导客人正确使用公共设施。

四、安全隐患与负面评价1. 部分经济型酒店存在安全隐患,并且在紧急情况下应对不当。

由于装修材料、维护设备等选择不当,经济型酒店容易发生火灾、漏电等安全事故。

并且一旦发生紧急情况,部分经济型酒店缺乏处理应急事件的规范程序。

经济型酒店发展存在的主要问题问答

经济型酒店发展存在的主要问题问答

经济型酒店发展存在的主要问题问答经济型酒店是近年来兴起的一种低价位、高性价比的住宿选择,受到了广大旅行者的喜爱。

然而,随着市场竞争加剧和消费者需求变化,经济型酒店也面临着许多问题和挑战。

下面将针对这些主要问题进行问答。

一、价格战使利润空间缩小1. 为什么会出现价格战?随着经济型酒店数量不断增加,市场竞争日益激烈。

为了吸引更多客户,各家酒店很容易陷入价格战当中。

2. 价格战对经济型酒店有何影响?价格战导致了服务质量的下降以及利润空间的进一步压缩。

由于价格较低,很难从每个客户身上获得足够高额的利润。

3. 如何解决这一问题?解决价格战问题需要在提供良好服务基础上寻找差异化竞争点,并建立品牌形象和忠诚度以提高顾客留存率。

同时,合理定价和附加服务也是解决价格战的有效方式。

二、消费者对酒店设施和服务质量的要求提高1. 为什么消费者对设施和服务质量的要求提高?随着经济水平的不断提高,消费者越来越注重出行体验。

他们期望在经济型酒店中享受到与星级酒店相当甚至更好的设施和服务。

2. 高品质设施与低成本之间如何平衡?经济型酒店需要寻找优化运营管理、减小成本并优化资源配置等方法。

同时,通过技术手段提升效率,利用智能系统改善客户体验,从而实现高品质的设施与低成本之间的平衡。

3. 如何保证人力资源素质?合理招聘培训员工,并建立科学有效的绩效考核机制。

赋予员工更多自主权和责任感,激励他们发挥潜力并提供优质服务。

三、安全问题日益突出1. 为什么安全问题日益突出?随着旅游业蓬勃发展, 经济型酒店作为旅行首选也随之增多,而其安全管理水平相对较低。

例如,火灾、食品安全和个人财产安全等问题都容易引发客户关切。

2. 如何提升酒店的安全管理?加强培训与演练,确保员工熟知应急处理流程,并建立科学完善的防控体系。

配备适当的消防设备,加强物业巡查与监控,在紧急事件发生时能够及时处置。

3. 对于长期居住客户如何保护其财产安全?经济型酒店应定期进行房间检查并修复漏洞,通过技术手段加强监控系统以预防盗窃行为。

我国经济型酒店现状及对策分析

我国经济型酒店现状及对策分析

我国经济型酒店现状及对策分析经济型酒店是指价格相对较低、服务相对简单、设施相对简陋的酒店。

在我国经济型酒店市场上,随着旅游业的快速发展和人们对出行住宿需求的增加,经济型酒店也逐渐成为大众选择的住宿方式之一、下面将对我国经济型酒店的现状及对策进行分析。

一、我国经济型酒店的现状1.市场需求旺盛:我国旅游业快速发展,人们对出行住宿需求不断增加,经济型酒店在市场上的需求量较大。

2.竞争压力加大:随着经济型酒店市场的蓬勃发展,市场上经济型酒店数量不断增多,激烈的竞争使得价格战日益激烈,竞争压力加大。

3.服务质量参差不齐:由于经济型酒店的定位是以价格低廉为主要竞争优势,因此在服务质量上的投入相对较少,导致服务质量参差不齐。

4.品牌影响力不强:相对于高端豪华酒店,经济型酒店在品牌建设上投入较少,品牌影响力相对较弱。

二、对策分析1.优化服务体验:经济型酒店应该关注提升服务质量,通过完善服务流程、提供可靠的设施和设备、提供个性化的服务,从而提高客户满意度和忠诚度。

2.提高品牌影响力:经济型酒店应该注重品牌建设,通过提供独特的特色服务和产品,树立良好的品牌形象,提升品牌影响力,从而增加客户选择经济型酒店的意愿。

3.合理价格定位:经济型酒店在市场竞争中应该根据自身实力和运营成本合理定价,既要保证价格的相对低廉,又要避免价格战的过度激烈,以保持利润稳定。

4.加强员工培训:经济型酒店应该注重员工培训,提高员工的服务技能和服务意识,使员工能够更好地满足客户的需求,并提供更加优质的服务体验。

5.创新营销策略:经济型酒店可以通过创新的营销策略提升市场竞争力,如通过与旅游企业合作推出特殊套餐、与航空公司合作提供机票+酒店套餐等,吸引更多客户选择入住。

三、总结随着旅游业的发展和人们对出行住宿需求的增加,我国经济型酒店市场前景广阔。

然而,经济型酒店面临着激烈的竞争和服务质量参差不齐的问题。

为了在竞争中立于不败之地,经济型酒店需要优化服务体验、提高品牌影响力、合理价格定位、加强员工培训和创新营销策略。

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《2024年我国经济型酒店发展问题研究》范文

《我国经济型酒店发展问题研究》篇一一、引言随着我国经济的持续发展和人民生活水平的提高,旅游业的蓬勃发展使得酒店业成为了一个繁荣的产业。

在这个市场中,经济型酒店以其适中的价格和基本的住宿条件受到了广大消费者的欢迎。

然而,面对激烈的市场竞争和不断变化的市场需求,我国经济型酒店也面临着许多发展问题。

本文将针对这些问题进行深入的研究和分析。

二、我国经济型酒店的发展现状1. 快速发展的趋势:近年来,我国经济型酒店呈现出快速增长的态势,覆盖范围不断扩大,逐渐覆盖了各大旅游城市和商业中心。

2. 行业竞争激烈:虽然市场空间广阔,但竞争也日趋激烈。

众多国内外酒店品牌纷纷进入这一市场,导致市场饱和度提高。

3. 服务质量差异大:由于经济型酒店的进入门槛相对较低,服务质量参差不齐,导致消费者在选择时面临困扰。

三、我国经济型酒店发展中的主要问题1. 缺乏统一的服务标准:目前,我国经济型酒店缺乏统一的服务标准,导致服务质量参差不齐。

2. 缺乏品牌影响力:相较于高端酒店和连锁酒店,经济型酒店的品牌影响力较弱,难以吸引更多消费者。

3. 投资回报率不稳定:由于市场竞争激烈,部分经济型酒店在投资回报方面面临压力,影响了其持续发展的动力。

4. 缺乏创新和差异化:在产品和服务上缺乏创新和差异化,难以满足消费者日益多样化的需求。

四、解决我国经济型酒店发展问题的对策建议1. 制定统一的服务标准:政府应出台相关政策,制定统一的经济型酒店服务标准,提高服务质量。

2. 强化品牌建设:经济型酒店应加强品牌建设,提高品牌知名度和影响力,吸引更多消费者。

3. 提高投资回报率:酒店应通过优化管理、提高服务质量、降低成本等方式提高投资回报率,增强其持续发展的动力。

4. 创新和差异化发展:酒店应关注市场需求,不断创新和差异化发展,提供更多元化、个性化的产品和服务。

5. 加强人才培养和引进:重视人才培养和引进工作,提高员工素质和服务水平,为酒店的发展提供有力的人才保障。

经济型酒店发展存在的问题

经济型酒店发展存在的问题

经济型酒店发展存在的问题一、市场竞争激烈导致利润下降随着旅游业的快速发展,经济型酒店行业也迎来了蓬勃的增长。

然而,市场上经济型酒店数量的急剧增加导致了激烈的竞争。

这使得许多经济型酒店不得不降低房价以吸引客户,但却无法提高利润率。

由于价格敏感性和消费者对优惠折扣的期望,经济型酒店很难在竞争激烈的市场中取得可观的利润。

二、服务质量与星级酒店存在差距尽管价格相对较低,但许多经济型酒店在服务质量方面仍然存在较大差距。

由于成本控制和节约成本的需要,一些经济型酒店可能缺乏足够的员工来提供热情友好且高效的服务。

客人可能会在入住时遇到冷漠或不专业态度的前台接待员,房间清洁不彻底或设施损坏等问题。

这些问题可能会对经济型酒店的口碑造成负面影响,并失去一部分客户。

三、卫生状况难以保证受限于有限的预算和劳动力,一些经济型酒店在卫生状况上表现不佳。

由于不充足的清洁人员或不严谨的操作流程,房间内可能存在脏乱差的问题。

床单、毛巾或浴室设备等卫生用品可能没有得到及时更换和清洁,这给客人带来了极大的不便和不满。

卫生问题很容易引发客人之间的传播,甚至可能导致疾病爆发。

四、标准化与个性化之间的平衡难以把握经济型酒店通常采用标准化管理模式来降低成本并提高效率。

然而,过度追求标准化可能导致酒店缺乏个性化服务和特色。

客人在入住经济型酒店时,往往期望得到一定程度上的专属体验,能够感受到独特的特色服务。

但是,在追求成本效益和规模扩展方面,许多经济型酒店很难兼顾个性化服务的提供,这是一个难以把握平衡的问题。

五、对环境和可持续发展的挑战经济型酒店通常以低价位和简约设计为卖点,但在环保方面可能存在一些缺失。

一些经济型酒店可能没有足够的资金或意识来进行环保改造或更新设备。

同时,客人对经济型酒店的需求也可能导致过度消耗资源,如不必要地更换床上用品或提供大量包装物。

这与可持续发展的理念相悖,在长期发展中存在着不可忽视的挑战。

综上所述,尽管经济型酒店行业在市场中获得了快速增长和广泛认可,但仍然面临着一系列问题。

经济型酒店的存在的问题及对策

经济型酒店的存在的问题及对策

经济型酒店的存在的问题及对策经济型酒店的存在问题及对策引言:经济型酒店在旅游业中扮演着重要角色,为广大消费者提供了实惠的住宿选择。

然而,随着市场竞争的加剧和客户需求的不断变化,一些问题也逐渐浮出水面。

本文将探讨经济型酒店存在的问题,并提出相应对策。

一、价格战带来服务质量下滑1.1 价格竞争激烈导致压缩成本近年来,由于市场上涌现了大量经济型酒店品牌,价格战愈演愈烈。

为了吸引更多顾客和增加市场份额,在保持低价优势的同时,部分经济型酒店不得不采取压缩成本的方式以保证盈利。

这会严重影响到服务质量。

1.2 服务质量下降引发投诉增加受限制的预算使得部分经济型酒店资源有限,在人员配备、设施维护等方面投入不足。

这往往导致员工工作强度过大、设施老化以及服务态度欠佳等问题,从而导致顾客的投诉增加。

对策:1. 强化人员培训和服务意识经济型酒店应以优质的服务来吸引和留住顾客。

通过为员工提供全面培训,使其具备专业技能及优秀的服务态度。

同时,建立激励机制,鼓励员工提供满意的服务体验。

2. 加大设施更新与维护力度经济型酒店应定期检查、保养并更新陈旧设施。

这不仅有利于改善客户体验,也可以降低因老化设备导致的安全隐患,并提高房间出租率。

二、卫生标准落后引发健康担忧2.1 部分经济型酒店卫生状况堪忧由于资源限制以及成本压力,部分经济型酒店在卫生标准上存在明显缺陷。

例如清洁不彻底、床单被套不更换或者毛巾用品不新鲜等问题频发。

2.2 卫生问题影响了消费者预订意愿暴露出一些恶劣卫生条件之后,消费者往往会对经济型酒店的预订产生疑虑,甚至放弃选择。

这不仅影响到企业的信誉度,也削弱了市场竞争力。

对策:1. 加强卫生管理与监督制度建立完善的清洁和消毒标准操作流程,并通过随机抽查、定期检查等方式加大卫生标准的监督力度。

只有确保所有环节都符合要求,在提供良好住宿条件同时也增加消费者预订信心。

2. 提高员工卫生意识培养员工科学、规范地操作,注重个人洁身及清洁习惯的培养,确保他们认同和执行良好卫生习惯,并时刻将客户健康视为首要任务。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

经济型酒店发展中面临的问题及对策引言:随着我国经济的发展和假日旅游的兴起,人们对经济型酒店的需求越来越大,经济型酒店也成为我国酒店业发展的热点领域。

本文在分析我国经济型酒店存在的问题的基础上,进而对我国经济型酒店的发展对策进行探讨。

一.经济型酒店的发展现状(一)经济型酒店的含义我们这里所说的“经济型酒店”,与遍布大街小巷的社会旅馆、招待所不同,是一种新型的业态,是与国际标准接轨的,专业化、品牌化、连锁化发展的酒店设施。

经济型酒店在房价上是低廉的,但提供的硬件设施和服务水平并不低档,提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务。

实际上,经济型酒店是一个舶来品的概念,其准确的定义还需要中国旅游行业的不断摸索和锦江之星等著名品牌的发展实践,才能逐渐明确。

现代意义上的经济型酒店不是“便宜”两个字可以概括得了的,它的某些设施设备可能比星级酒店还要周全和完善。

总的来讲,现代意义上的经济型酒店要满足几个条件:功能简化。

服务功能集中在住宿上,会议、娱乐等功能大大压缩,甚至根本不设,这也是为什么经济型酒店在国外称为B&B酒店的缘故,也就是一般只提供床(Bed)和早餐(breakfast);性价比高。

任何产品,不能单纯谈论价格的高低,只有性价比高的酒店才有生命力。

经济型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适、实用等特点融入客房,努力给客人以“家”的感觉;成本节约。

经济型酒店的能源、水资源、人工、各种用品等都高度节省,以保证提供给客人的房价是“经济的”,如人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上,而经济型酒店仅为1:0.5以下①。

经济型酒店的特点之一是功能简化,它把服务功能集中在住宿上,力求在该核心服务上精益求精,而把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设,投入的运营成本大幅降低。

②(二)国外经济型酒店的发展经济型酒店是相对于传统的全服务酒店而存在的一种酒店业态。

经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期,蓬勃发展时期,品牌调整时期,重新发展时期。

首先,20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。

20世纪30年代,随着美国大众消费的兴起,以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。

其次,从60年代初到80年代末期,经济型酒店进入蓬勃发展时期。

酒店数量迅速增长,而且产品形态呈现丰富的层次性,开始朝着多元化经营方向发展。

连锁经营开始取代传统的分散经营模式,单体酒店开拓出快速发展的扩张途径,一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。

同时,经济型酒店开始了国际化的发展,从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。

这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起,尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。

到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态。

①《经济型连锁酒店背景资料》再次,从80年代末期到90年代末,经济型酒店行业开始进行品牌调整。

经过长期的快速发展,经济型酒店进入了市场的成熟期,高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。

市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱,资金运营不通畅的品牌,一些大而强的品牌则得益于资本实力和管理实力变得越发强大。

竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。

品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。

最后,进入21世纪,经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。

这主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展。

在中国、东南亚等地区,经济型酒店的扩张非常迅速。

世界著名的经济型酒店品牌宜必思、速8、假日快捷等都纷纷瞄准了亚洲市场。

(三)国内经济型酒店的发展随着我国经济的进一步发展,居民出游以及小型商务旅行呈现出蓬勃发展的局面,而这部分人口由于资金的问题,出行时对酒店价格的敏感性较强,这就造成了经济型酒店的走熟。

据国家旅游局不完全统计,国内游客中有70%-80%是大众化消费,自由行旅游散客也越来越多;而绝大多数会展商务客人也并不需要住高星级酒店,经济型酒店正好满足了基本服务的需求。

从1997年我国第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌——锦江之星诞生至今,已经形成了三大阵营:第一大阵营是全国性品牌,包括如家、锦江之星;第二大阵营是一些区域性的经济型酒店品牌,例如上海的莫泰168、广州7日酒店连锁、浙江新宇之星等;第三大阵营就是国际酒店管理几天,例如法国雅高的Ibis和美国Super8等。

经过近10年的发展,我国经济型酒店已经初具规模。

目前排名前十的经济型酒店中已经出现了客房数量接近万家的锦江之星,饭店数量逾百家的如家等等,整个经济型酒店行业年平均增幅超过50%,可以说我国的经济型酒店进入了发展的黄金时期。

按照国家旅游局2006年底的最新统计资料,我国住宿业市场上共有现代意义上的经济型酒店品牌近100家(其中已经开业店数在5家以上或者开业客房数量在500间以上的连锁品牌已经近40家),已开业店数超过1000家,已开业客房数量超过10万间。

与2005年相比,市场继续高速增长,品牌数量翻番。

③2008年3月4日,如家酒店连锁在上海公布了2007年度公司财报。

根据2007年财报显示:2007年如家营业收入和利润都出现了较大幅度的增长,新开设酒店数量超过了100家,显示出良好的发展态势。

如家酒店连锁2007年总营业收入为人民币10.093亿元,比2006年增长了71.5%,不计入收购七斗星商旅酒店带来的影响,如家2007年总营业收入为人民币9.895亿元,比2006年增长68.1%。

如家2007年运营利润为人民币1.067亿元,比2006年增长43%。

如家CEO孙坚先生表示,如家2007年取得的良好业绩,主要是持续成功地扩大了如家酒店连锁规模,进入了更多的城市。

同时,通过收购七斗星商旅连锁酒店使如家在行业收购和兼并方面积累了经验,为如家未来进一步持续地发展奠定了基础。

④在某些方面,今天中国的酒店业与30年前的美国比较相似,当时美国的旅游者在入住酒店时只有两种选择:一种选择是价格便宜的经济型酒店,但是不知道服务质量和干净程度如何;另外一个选择是豪华型酒店,这些酒店的标准一致性很高,但是价格昂贵。

20世纪70年代初期,拥有标准一致的品牌、干净的房间和高质量服务的经济型连锁酒店开始在美国西部发展起来。

这些连锁酒店马上得到了商务和休闲客人的响应。

因为这些客人喜欢干净、服务一致、价格合理的酒店,但他们由于受到美国通货膨胀和经济低迷的影响而住不起豪华酒店,而这些高质量的经济型连锁酒店品牌所提供的一切,很明显地迎合并吸引了这些客人,使得经济型酒店得以飞速发展。

而如今的中国,和那个时候美国的情况非常相似。

中国也将会如此,当中国的消费者对给其提供极大需求的经济型酒店逐步适应之后,他们的期望值也会慢慢提高,这种需求会带动整个中国住宿业的增长。

③《国内经济型酒店发展回顾及趋势分析》,经济型酒店网,2007年10月18日(四)经济型酒店的特色1.硬件:轻装上阵,彰显时尚经济型酒店与三星级以上宾馆相比,没有奢华的设施和高附加的服务,因而价格适中,与普通旅馆相比,经济型酒店设施时尚,整洁卫生,处处彰显简约。

控制成本是经济型酒店赢得市场的关键。

经济型酒店投入少,省略了富丽堂皇的迎宾大厅,更没有豪华健身房和总统套房,但装修整洁时尚,体现干净、舒适、实惠、方便的原则,符合众多顾客的消费水平和消费需求。

2.软件:标准服务,温馨舒适除了经济快捷及标准化、个性化的服务之外,时尚新悦、简洁舒适的装饰耶已经成为经济型酒店吸引顾客的重要砝码。

无论从房间的布局还是色彩的运用,基本上都是极简主义和温馨明快的色调搭配。

此外,经济型酒店的软性服务也不亚于星级酒店。

在这里,客人可以享受洗浴、擦鞋等许多免费服务。

服务员标准统一的着装,规范的礼貌用语,统一的服务标准让人感到温馨、亲切。

山姆.沃尔顿说:“自沃尔玛公司创立以来,我们所做的每件事都围绕着一个核心观念,即顾客是我们的老板,这一观念给我们带来的麻烦和争端令我吃惊,但这些都不难对付,因为我们从不怀疑我们的经营哲学——顾客第一。

”⑤3.客源:准确定位,打造品牌经济型酒店快速增长带来了庞大的商务客源和大批旅游者,但受到收入水平的限制,大多游客一般情况下不会选择去较高的星级酒店消费,同时也不会选择去环境、卫生等状况不尽人意的招待所住宿。

于是,像宜家、汉庭这种既能享受星级宾馆标准、收费又不太高的经济型酒店自然受到大众欢迎,成为市场上的“新宠”。

据了解,经济型酒店的客源定位一般是商务人士、普通自费旅游者和学生群体,所以作为连锁性质的经济型酒店,一般都非常注重地理位置的选择。

优越的地理位置可以给顾客带来巨大的方便。

⑥二.经济型酒店发展中面临的问题(一)小酒店经营惨淡达都商务酒店位于红星路与蜀都大道交界处,口岸很好,不过经营惨淡。

戴业伦正盼着市场就像即将来到的春天一样温暖,可三四月又是旅游的淡季。

2月14日事情人节,他希望这个”洋节”能给他带来好的生意。

当天一大早,他就来到店里,询问营业情况。

当得知前一晚仅有5间客房租出时,50岁的戴业伦又一次被道道皱纹锁住了眉头,“现在的客人砍价太厉害了,我这里标价198元的房间,他们还价120元,不让他们住吧,这房间空着还是空着,让他们住吧,我肯定又遭赔本买卖。

”为什么会出现这种情景呢?因为周围的一些小旅馆太便宜了,以至于在商务酒店的价格提不上去。

据成都市旅游局有关负责人介绍:“市旅游局联合成都市公安部门调查结果显示,全市共有3000余家社会旅馆。

而从目前成都市社会旅馆的经营情况来看,低档次的旅馆在开办和经营中,随意性很大,不规范,管理水平相对落后,服务质量低劣,参差不齐,在治安、消防、卫生等方面存在很多问题。

同时证照不齐或者无照经营的社会旅馆也不少,这些旅馆占到了整个住宿业市场的1/10-1/6左右。

”⑦⑤张世目,《沃尔玛霸业》,第55页⑥《中国旅游报》,2008年3月5日,第3858期(二)商务酒店对小旅馆兴趣不大对于房间不达标,价格低廉的社会旅馆,是否能够如愿以偿地被“大东家”看上呢?随后我们调查了位于一环路北三段51号的宇豪.金荷花酒店,这是荷花池辖区内一家中高档次的商务型酒店。

该酒店营销部经理沈瑶说:“对于经营状况不佳的社会旅馆,我们首先要考虑成本回收的周期问题,其次要考虑到这些社会旅馆在收购以后是否便于管理,这其中就包括它们的地理位置、规模的大小,最重要的是我们的品牌会不会因为收购这些社会旅馆后受到影响。

因为社会旅馆的客源和我们的客源并不重复,它们的客源更多的是低收入人群,而我们的客源大多数是有一定消费能力的客人,所以收购这些社会旅馆对我们这一类酒店意义不大,而且这些社会旅馆被重组后也不会对我们带来很大的冲击,毕竟我们对市场的定位不同。

相关文档
最新文档