我国经济型酒店的发展战略研究
酒店行业2024年发展趋势及挑战分析
市场竞争
酒店行业的竞争日益激烈，新兴品牌和在线预订平台的崛起对传 统酒店构成威胁。
人力成本上升
随着人口红利的消失，酒店行业面临人力成本上升的压力。
消费者需求变化
消费者需求日益多样化，对酒店的服务和设施提出更高要求。
提出未来发展方向和建议
智能化发展
利用人工智能、大数据等技术提升酒店运营效率和服务质量 。
智能化需求
随着科技的发展，客户对酒店的智能化服务需 求增加，如智能客房、自助入住等。
绿色环保需求
环保意识的提高使得客户更加关注酒店的环保措施和绿色认证。
政策法规调整影响
政策调整
政府对酒店行业的监管政策不断调整，如旅游法、 消防法等法规的修订对酒店经营产生影响。
行业标准提高
政府对酒店行业的卫生、安全等标准不断提高，酒 店需加大投入以满足相关入来源，一些酒店积极寻求与其他行业的跨界合作，如与文化旅游、健康养 生等领域的合作，为客户提供了更加丰富的产品和服务。
提升客户满意度的酒店案例
个性化服务
针对不同客户的需求和偏好，一些酒店提供了个性化的服务，如定制化的房间布置、专 属的管家服务等，让客户感受到贴心和尊重。
VS
2023年酒店行业回顾
2023年，酒店行业在经历了一段时间的 低迷后，开始逐渐复苏。然而，这一年也 充满了挑战，如新冠疫情的持续影响、经 济波动以及消费者行为的改变等。
报告目的
分析2024年酒店行业发展趋势
本报告旨在通过对市场趋势、技术进步、消费者需求等多 方面的深入分析，揭示2024年酒店行业的发展趋势。
05
案例分析
成功应对挑战的酒店案例
灵活调整经营策略
面对疫情等突发事件的挑战，一些酒店通过灵活调整经营 策略，如推出长租服务、加强线上营销等，成功吸引了客 源并保持了较高的入住率。
中国酒店行业发展现状及发展趋势分析
中国酒店行业发展现状及发展趋势分析一、酒店发展概况酒店是给宾客提供歇宿和饮食的场所。
具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
酒店装修设计，不仅仅是酒店室内外设备的单纯美化，更重要的是要满足客户群体的入住需求，完善酒店设施与整体环境的一致，充分发挥其市场功能、文化功能，以此占领有利战略地位，提升酒店经营管理核心竞争力。
二、酒店发展现状2019年全国住宿业设施总数为60.8万家，客房总规模1892万间。
其中酒店业设施33.8万家，客房总数1762万间，平均客房规模约52间，酒店业设施和客房数分别占我国住宿业的56%和93%。
其它住宿业设施27.01万家，客房总数130万间，平均客房规模约为5间，其它住宿业设施和客房数分别占我国住宿业的44%和7%。
从全国酒店业城市级别分布的总体情况来看，一线城市酒店、副省级城市及省会城市酒店、其它城市酒店这三大区域的设施数分别是2.7万家、8.8万家、22.3万家，占比分别是8%、26%、66%。
从客房数来看，一线城市酒店客房数约为187.2万间，占11%；副省级城市及省会城市酒店客房数约为472.1万间，占27%；其它城市酒店客房数约为1102.7万间，占62%。
从数量上看，我国绝大部分的酒店都分布在除一线城市和副省级城市及省会城市之外的其它城市区域。
从全国酒店业档次分布的总体情况来看，经济型(二星级及以下)、中档(三星级)、高档(四星级)、豪华(五星级)这四个档次的设施数分别是28.7万家、3.1万家、1.5万家和0.4万家，所占比重分别是85%、9%、5%和1%。
从客房数来看，经济型(二星级及以下)客房数约为1149.6万间，占65%；中档(三星级)客房数约为281万间，占16%；高档(四星级)客房数约为220.7万间，占13%；豪华(五星级)客房数为110.6万间，占6%。
我国经济型酒店的发展战略思考
摘
要 ：经济型酒店 的出现与发展是 中国饭店业逐步走 向完善与成熟的标 志。随着顾客群体经历从 中小 商务人 士
到大众休 闲旅 游的转变，经济型酒店将迎来新 一轮 的机遇与挑战并存 的发展 ，而战略管理是 酒店 成功的前提 。文
来 新 一轮 的发展 。 与此 同 时 ，中 国的经济 型酒 店也 存 在着 盲 目扩张 、 经营 社会 化程 度较 低 、经 营理念 不合 理 、同质 化 过于严 重 、核心 竞争 能力 不 突出 、品牌 形象 不 凸显 等一 系列影
但是 ，随着经济的发展 ，消费水平的提高，将会有
部 分客 源 流 向高端 酒店 。 同时 ，背 包 客 、学生 则倾 向于 青 年旅 馆等 低端 酒 店 ，会对 经 济酒 店造 成 冲击 。处 于 加 速 扩张 阶段 的 经济 型酒 店之 间 已处 于激 烈竞 争 的态 势 ， 中 国经 济 型酒 店 的门店 数 和客 房数 以每年 翻番 的 速度 井 喷 式增 长 。特别 在 大城 市 ，锦 江之 星 、如 家 、七 天 、莫 泰 几家 处 于 白热化 竞争 状态 ，密切 关 注对 方 的动作 ，从
程。
型酒店的行业竞争形势 ，使其走集团化 、品牌化、差异 化 、精细化的发展战略。
二、行业竞争分析
在经济全球化 、信息化高度化的今天 ，竞争无处不
在 ，行 业 竞争结 构 分析 是企 业制 定经 营 战略 的基础 。行 业 环境 直 接制 约和决 定酒 店 发展 途径 和速 度 。 目前 ，经 济型酒 店正 处 于成 长期 ，发 展速 度 比较快 ，机 遇 与挑 战
萌 动 ，２ 世 纪初 的成长 ，现 阶段 的加速 扩张 三个 阶段 。 ｌ 中国经 济 型酒店 的门店 数和 客房 数也 呈现 了狂飙 突进式 的发展 ，分 别增 加 了 ３０ 和 ２０倍 ，以每 年 翻番 的速 ０倍 ０ 度 井喷 式增 长 。继如 家 、７天之后 ，２ １ 汉庭 连锁酒 ００年 店 集 团登 陆美 国纳 斯达 克市 场 ，成为 第三 家登 陆美 国股 市 的经 济 型酒 店 。如 家酒店 集 团首席 执行 官孙 坚表 示 ， 全 球经 济 型酒 店顾 客群 体经 历 了从 中小商 务人 士 到大众
我国经济型酒店发展战略初探
缩、 简化 ， 甚至不设 。餐饮一般只提供早餐 。所以 ， 济型酒 店在国外义有 Ｂ 经 ＆Ｂ的别称 ， 其功能就是床（ ｅ） Ｂ ｄ 加
早餐 （ ｒａ ｆｓ） Ｂ ｅｋａｔ。二 是 性 价 比高 。经 济 型 酒 店 不 重 视 建 筑 的豪 华 装 饰 ， 需 要 大 理 石 和 玻 璃 砖 ， 采 用 … 些 简 不 只 一
维普资讯
第２卷 期 第７期 ０ 年３ ． １ 第１ 总 ２ ２ ６ 月 ． ０ 一
我 国经 济 型酒 店 发 展 战 略初 探
齐建 华
（ 北京 国际技 术合 作 中心 ， 北京 １ ０ ０ ） ０ １ ２
【 摘 要】 经 济型 酒店作 为提 供 基本 服 务 项 目， 足 中低 端 客 户群 体 基本 需 求 的饭 店 ， 我 国 满 在
房间舒适 ， 务友善 ， 钱便宜 。 服 价
二 、 国经 济 型 酒 店 发 展 中存 在 的 不 足 我
我 国经济型酒店市场有着巨大的发展空『 ， Ｈ 也呈现出 良好 的发展 的景 ， 同样存在着很多需要引起 注意的 Ｊ 但
收 稿 日期 ：ｏ ５ １一 ２ ２ Ｏ— Ｏ ５
作 者筒 介 ： 建 华 （ ９ ８ ） 男 ， 京 市人 ， 京 国 际 技 术 合 作 中 心望 京 大 厦 总 经 理 ， 齐 １５ ， 北 北 中共 中央 党 校 在 职 研 究 生 ， 京 市 北
有着 巨大的发展 空 间 ， 呈现 出 良好 的 发展 前 景 ， 同样 存 在 许 多需要 解 决 的 问题 。 文根据 也 但 本 经济型 酒店 的特 点 和发展 中存 在 的 问题 ， 对我 国经济 型 酒店 的 未来发 展 战略提 出了几 点建议 。
【 键 词 】 经 济 型 酒 店 ； 发 展 战 略 关
中国经济型酒店行业深度报告2024
中国经济型酒店行业深度报告2024中国经济型酒店行业深度报告2024一、行业概况中国经济型酒店行业是指价格相对较低、服务相对简单的酒店，主要针对经济条件一般的客户。
该行业在中国发展迅速，成为酒店行业的一个重要组成部分。
经济型酒店通常采用统一装修和服务模式，以提供标准化的住宿服务为主。
二、市场规模与发展趋势根据统计数据，2024年中国经济型酒店行业市场规模达到840亿元，并且预计年复合增长率超过15%。
这主要受到中国旅游业的快速发展和中产阶级的增长推动。
此外，经济型酒店价格较低，适应了大多数人的消费需求。
三、品牌竞争与市场格局中国经济型酒店市场竞争激烈，主要品牌包括如家、锦江之星、7天连锁酒店等。
这些品牌通过扩张门店、改进服务质量和提供特色服务来保持竞争优势。
此外，国际经济型酒店品牌如汉庭酒店、如家快捷酒店、麗枫酒店等也进一步拓展了市场格局。
四、市场机遇与挑战五、发展战略与创新为了应对激烈的竞争和满足不断变化的消费需求，中国经济型酒店行业需要制定适应性发展战略并进行创新。
发展战略包括加强品牌建设、提升服务质量、优化价格策略以及拓展线上渠道等。
创新方面，可以考虑引入智能化设备、加强数据分析和推广绿色环保理念等。
六、政府政策与支持政府在促进中国酒店行业的发展方面发挥着重要作用。
对于经济型酒店行业来说，政府可以加大对该行业的政策支持、完善相关法规和标准，以及提供财税政策和补贴等。
七、未来趋势展望随着中国旅游业的持续增长和中产阶级的扩大，经济型酒店行业将继续保持快速发展。
未来，该行业有望向智能化、精品化和绿色可持续发展方向转型。
同时，品牌竞争将更加激烈，市场格局也可能发生变化。
总之，中国经济型酒店行业作为酒店行业的一个重要组成部分，在中国旅游业蓬勃发展的背景下具有巨大的市场潜力。
然而，面临着竞争加剧和消费需求变化等挑战，该行业需要加强品牌建设、提高服务质量，并进行创新以保持竞争优势。
我国经济型酒店现状分析和发展对策
我国经济型酒店现状分析和发展对策中国经济型酒店起步晚，但发展快，如今已走向成熟，不仅是酒店业的新生力量，更是我国经济的重要组成部分。
然而在爆炸式增长的同时，竞争也愈演愈烈。
面对其存在的问题，我国急需制定相应的行业标准来规范酒店的行为，与其同时，酒店自身也应审时度势，目光长远地分析市场走向，并根据行业环境对存在问题制定出相应策略，通过建立人才培养系统，重视个性化服务研发新技术，加强网络营销构建企业品牌文化等措施，以此来提高酒店的管理能力，促进酒店健康发展。
经济型酒店又称为有限服务酒店，最早出现在上个世纪50年代的美国，服务模式非常简单，以大眾旅行者及中小商务者为服务对象。
经济型酒店通常只经营客房及有限的餐饮服务，其产品价格、服务质量、硬件设施、服务对象等指标与高星级酒店和社会旅馆有较大不同。
经济型酒店的选址、基础设施都秉着经济性的原则，即在保证一定的质量及服务的同时把成本降到最低。
经济型酒店的一般选在偏僻且交通方便的地段，租金较低，或者通过旧房改造来降低建筑成本。
另外，经济型酒店一般只保留住宿的功能，不设置其他休闲娱乐功能区域及设施，将投入及运营成本降到最低。
为有效控制成本，经济型酒店围绕酒店的核心价值—住宿，只提供住宿和早餐服务，去除了其他非必要的产品及服务，产品较为单一。
经济型酒店一般采用连锁经营模式，其产品和服务具有标准性，即向客人提供按照一定标准执行的服务内容，以此满足客人的常规需要。
产品和服务的有限性使经济型酒店致力于优质的产品和服务，非常强调客房设施的舒适性，突出清洁卫生、舒适方便的特点。
经济型酒店的目标市场是大众自费旅游者、学生群体以及中小型商务人士等，消费很少有季节性波动，随着旅游人数的增加，经济型酒店的需求量增加，这使得经济型酒店能稳定发展。
扁平式的组织结构是经济型酒店的又一特征，其结构层级通常为“店长-经理-员工”三级。
人员配置较少符合经济型酒店经济的原则，这样节省了用人成本;其次，管理层级较少，管理幅度较大，使得酒店员工必须掌握多方面的技能，才能符合经济型酒店职位的要求。
武汉经济型酒店的SWOT分析及发展策略
第一部分(第一章)：回顾了国内外经济型酒店发展及其研究状况，从而提出如何发展经济型酒店是国内酒店业迫切需要解决的问题。 第二部分(第二章)：通过分析对经济型酒店认识中存在的问题，提出经济型酒店的内涵，即指投资较小、规模不大、服务以客房为主、以整齐、清 洁、舒适、安全为产品特点，租金低廉而又具有良好服务质量的，硬件达到或接近二、三星级标准的酒店。 第三部分(第三、四章)：通过北京发展经济型酒店的社会条件分析和市场分析、以及北京经济型酒店发展的SWOT分析，提出北京市经济型酒店需求 市场庞大，但有效供给不足，同时机会大于威胁，有着良好的发展机遇。 第四部分(第五章)：这一部分主要从产品定位与市场定位、人力资源管理、深化企业文化、品牌与集团化等方面分析了北京市发展经济型酒店的策 略。 第五部分(第六章)：以如家快捷为例，分析了如家的发展道路、战略和挑战，为其他经济型酒店的发展提供借鉴。 第六部分(第七章)：结论部分
武汉经抒型酒店的ＳＷＯＴ分新＆反展策略
■谭凌宇刘丽红华中师范大学城环学院
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文献标识：Ａ
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文章编号：１００６－．７８３３（２００８）０９．１３７．．Ｏｌ
摘要文章对武汉经济型酒店发展的内部条件与外部 环境进行ＳＷＯＴ分析．并指出在当前的环境下，武汉经济型 酒店的发展机会大于挑战，并制定相应的发展对策。
武汉市经济型酒店市场概况及战略探讨
武汉市经济型酒店市场概况及战略探讨经济型酒店目前已成为我国酒店行业的热门投资项目。
2007年，武汉地区经济型酒店发展迅速且争议不断。
针对武汉地区的经济型酒店进行实地采访及消费者问卷调查后，具体介绍武汉市经济型酒店市场的基本概况、各大酒店品牌的认知度以及对消费者行为分析，进行了发展战略上的探讨及解析。
标签：经济型酒店；市场概况；认知度；对策；武汉市1 武汉市经济型酒店市场基本概况自2005年1月份至2008年3月份，武汉市经济型酒店已达100余家，覆盖了几乎所有的国内外品牌。
其中影响较大的有如家快捷、7天、莫泰168、锦江之星和本土的艳阳天旅馆及武汉华坤商务宾馆。
目前，武汉市经济型酒店（包括青年旅馆和商务旅馆）客房数量已接近7500余间，房价基本在117元至258元之间，整个经济型酒店市场处于高速发展阶段。
2 武汉市经济型酒店品牌认知度分析2.1 顾客对酒店的总体认知度通过对住店客人的调查显示，54% 的消费者听说过经济型酒店，有32% 的消费者非常了解经济型酒店，只有12% 的消费者不了解经济型酒店，2%的消费者非常了解。
这反映出经济型酒店在其定义及范围界定方面，人们还比较模糊，且在宣传力度上还需加强，以让更多的消费者深层次的识别“经济型”的概念。
2.2 消费者人口背景与认知度由上表，高学历人群相比低学历人群的认知率更高。
这表明，选择经济型酒店的大多是比较理性的消费者，经济型酒店在其品牌内涵的拓展方面是比较成功的。
2.3 消费者对武汉市经济型酒店的了解程度目前，武汉市的经济型酒店品牌不下十家。
调查显示，武汉本地居民最熟悉的是华坤商务宾馆和扬子江速8，这与两家酒店是武汉本土品牌不无关系。
而武汉另一本土品牌艳阳天，则因以餐饮著名，大多数消费者并不知其已经涉足经济型酒店业，这也说明艳阳天需要提高其在住宿市场的知名度，使消费者避免餐饮和住宿概念的混淆。
在外来品牌方面，如家快捷的知名度大大超过了其它品牌，连最早涉足经济型酒店业的锦江之星都不足其一半的知名度，这也反映出如家快捷在品牌整合以及宣传力度上取得了很大的成功。
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我国经济型酒店的发展战略研究
摘要
近年来，经济型酒店在中国大中城市如雨后春笋般蓬勃兴起。提供清洁卫生的客房和营养美味的早餐、服务标准、环境舒适、交通便捷、连锁化经营等，使之成为国内酒店业发展中的一个亮点。国内经济和旅游业快速发展，特别是旅游活动的大众化，大大激活了经济型酒店的经营活力。
此刻，行业管理部门对这个新兴业态的发展却缺乏准备，学术界对经济型酒店这一新兴业态的探讨也刚刚起步，对经济型酒店发展与经营战略等实务性问题的研究还不够全面。
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我国改革开放前二十年的酒店业发展，是一个主要适应国际客源、优先发展中高档酒店的阶段，对外资积极开放，引入星级制度，借鉴外国酒店的科学管理方法，引进外国酒店管理公司，酒店行业在运作机制、服务规范和管理标准等方面都积极与国际接轨。在发展高档酒店的同时，作为酒店行业新生力量的经济型酒店规模也从小到大，从行业配角发展到行业主角之一，形成新的行业机会。
绪论
（一）课题研究的背景及意义
1．课题研究的背景
经济型酒店（Budget Hotel）在经过了萌芽与发展初期；蓬勃发展时期；品牌调整时期和重新发展时期四个历史阶段后形成了一种相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）而存在的新型酒店业态。其概念产生于上世纪80年代的美国，到20世纪80年代初，“经济型有限服务”一词才被明确地用来描述这类酒店。
在国际经济增速放缓,各发展模式,使行业本身陷入了一个尴尬的境地,如何在激烈竞争中保持平稳发展是个严峻的问题。
近几年，经济型酒店开始在中国出现：“1997年中国第一家经济型酒店——锦江之星上海锦江乐园店在上海诞生后，中国经济型酒店已经走完了10年的历程。10年来中国经济型酒店以高出租率、高投资回报率、高成长率，取得了令世人瞩目的骄人业绩，让外国品牌望尘莫及。”[1]有人将2004年，称为中国经济型酒店的“元年”。国内品牌积极扩张，开始从北京、上海延伸到华东、华北，直至全国各大城市，速8、雅高等国外品牌也加紧进军，经济型酒店成为人们关注的热点，众多投资者们纷纷跃跃欲试。同年11月,中国经济型酒店网正式上线。2006年，锦江之星、如家快捷酒店、莫泰（驿居）、中州快捷、速8、青年旅社、格林豪泰、7天连锁酒店、维也纳酒店、雅悦等经济型酒店品牌荣登中国经济型酒店市场供应前十强。“到2008年底，国内经济型酒店数量达到2805家，客房数为312930间，分别为2000年的122倍和96.7倍。”
关键词发展战略；经济型酒店；我国
Abstract
In recent years, the budget hotel arises in some cities of China．As it provides clear, healthful guest room and tropic, delicate breakfast，so it has normal service, comfortable environment，convenient transportation and chain’s management, making the domestic hotel industry a bright spot. Along with the rapid development of domestic economy，tourism and populace traveling ,the market has a much stranger demand for the budget hotels.
However, necessary preparation of the hotel administer department is absent for this new industry model．Furthermore．the academe‘s investigation on this field is just also in its initial starting．
This article starts with the status quo，then analyze the role of the budget hotel，the current status，grade structure and distribution in China．In order to promote the orderly and sustainable development of China’s budget hotel，unifying the development condition of the domestic and foreign hotels，this article attempts to give the budget hotel a proposes countermeasures and suggestions for the management and developmen
2010年3月30日，商务部发布相关政策支持经济型酒店的发展，在未来三年内，力争将经济型酒店的比重从目前的不足10%提高到20%左右。上海盈蝶酒店管理咨询的CEO胡升阳说，目前国内共有约4000家的经济型酒店，18000家星级酒店。将经济型酒店比重提高到市场份额的20%左右就意味着两三年后，国内将出现一万家左右经济型酒店。《关于加快住宿业发展的指导意见》表示，对广泛采用环保技术和节能产品的经济型连锁酒店要协调财政、税务等部门给予贷款贴息或一次性财政补贴等政策支持。