发展战略-赣南脐橙产业发展及对策概述(PPT33页)

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林娜脐橙原名纳佛林娜(Navelina),系华盛顿脐橙的早 熟芽变,为西班牙的脐橙主栽品种。1979年引入我国,目 前,四川、重庆、湖北、福建、湖南、江西和浙江等省 (直辖市)已有一定的栽培。林娜脐橙树冠扁圆形,长势 较华盛顿脐橙弱,较罗伯逊脐橙旺,枝条短而壮,密生, 抽枝能力较强,叶色浓绿。果实椭圆形可长倒卵形,较大, 单果重200~230克,果顶部圆钝,基部较窄,常有小沟纹, 果色橙红或深橙色,较光滑,果皮较薄。肉质脆嫩化渣, 风味浓甜,可食率78%~80%,果汁率51%,可溶性固形 物11%~13%;每100毫升糖含量8~9克,酸含量0.6~0.7 克,维生素C含量48毫克。林娜脐橙,不带裂皮病,优质 丰产,是目前我国推广的脐橙品种之一。
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华盛顿脐橙又名美国橙、抱子橘、花旗蜜橘,有 的地方也叫无核橙、无核广柑,简称华脐。华盛 顿脐橙树冠圆头形或半圆形,树势强,开张,大 枝粗长、披垂。果实椭圆形,基部较窄,先端膨 大,有脐、较小,张开或闭合,果大,单果重 200克以上;果色深橙色或橙红色,果面光滑, 油胞平生或微凸,果皮厚薄不均,果顶部薄,近 果蒂部厚,较易剥皮分瓣,囊瓣肾形,10~12瓣, 肉质脆嫩、多汁、化渣,甜酸适口,富芳香味。 可食率80%左右,果汁率47%~49%,可溶性固形 物10.5%~14%;每100毫升糖含量8.5~11克,酸含 量0.9~1.0克,维生素C53~65毫克。无核,品质上 乘,极宜鲜食。
弹性:优质脐橙用手指轻压果皮,有弹性的感觉, 果肉饱满。
窝底:优质脐橙底部内凹,成熟好,水分多;劣 质脐橙水分少质量差。
长度;优质纽荷尔成长型,个儿大。
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话。同时,赣南地区还是著名的红色革命
老区。
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一、赣南脐橙简介

试论赣南脐橙深度发展存在的问题及对策(一)

试论赣南脐橙深度发展存在的问题及对策(一)

试论赣南脐橙深度发展存在的问题及对策(一)论文关键词:赣南脐橙;发展;对策论文摘要:随着赣南脐橙产业的快速发展,赣南脐橙在果品生产、市场营销、品牌建设等方面出现了诸多问题。

特别是面对国外脐橙抢滩我国,赣南脐橙如何应对挑战,参与竞争,进而推动赣南脐橙产业持续健康地发展,是一个值得深入探讨的问题。

一、赣南脐橙深度发展的现实矛盾赣州市引种脐橙有20多年的历史,特别是20世纪90年代以后,脐橙栽培更是迅猛发展,到目前为止,赣州全市种植面积已达10万公顷,且各地的发展速度仍在加快。

就这一趋势发展下去,若干年后脐橙的潜力如何,市场需求是持续旺盛,还是趋于饱和?难以预料。

特别是世界经济发展速度趋缓,我国的果汁加工能力有限,这不能不令人有几分担扰。

为了确保赣南脐橙产业健康有序的发展,现就困扰赣南脐橙深度发展的客观因素做一些剖析。

(一)集中采摘与均衡上市的矛盾。

赣州市现有脐橙品种的成熟期一般在每年的11-12月之间,时间大约在两个月左右。

由于采摘季节的相对集中,而果汁加工业相对落后,加上赣南尚缺较具规模的冷藏设施,大量的鲜果要在五六十天内集中鲜销,这不能不说存在着一定的风险。

因此,必须着手做好市场预测,科学地制订发展规划,注重开发早、迟熟品种,特别是迟熟品种,将采摘季节推迟到次年二、三月。

同时考虑筹建一批具有一定规模的冷藏设施,调节市场供求,以缓解集中上市、佳品贱价的矛盾。

(二)守株待兔与主动出击的矛盾。

赣南脐橙虽然种植面积大,但至今仍无一套完善的营销网络,重生产轻流通,重种植轻营销。

果农往往把精力放在果园的生产管理而忽视市场营销,加上各地的果市建设滞后,导致产后营销链脱节,果农多采取守株待兔方式等果商上门收购。

近年来,赣南各级政府曾通过各种形式积极疏通营销渠道,如举办脐橙节、上网发布信息、组织营销队伍闯市场、组建民间流通协会等,虽取得一定的成效,但仍未从根本上扭转脐橙销售等客上门的被动局面。

因此,今后必须主动出击占领市场,不但政府要组织人员主动出击,更主要的是要发挥民间流通组织的作用,主动走向大市场。

试论赣南脐橙深度发展存在的问题及对策

试论赣南脐橙深度发展存在的问题及对策

赣南脐橙深度发展存在的问题及对策导言作为中国南部重要的农产品之一,赣南脐橙是赣州地区的特色品种,享有盛誉。

然而,在赣南脐橙的深度发展过程中,仍然存在一些问题。

本文将首先分析赣南脐橙深度发展面临的问题,然后提出对应的对策。

问题分析1. 生产成本过高赣南脐橙的种植和生产过程中,存在着高昂的生产成本。

首先,由于赣南地区气候条件特殊,脐橙的种植需要付出更多的耐寒、抗虫等措施,导致农民需要投入更高的资金用于种植。

其次,在采摘和包装过程中,需要大量人工,也增加了生产成本。

高昂的生产成本使得赣南脐橙的售价相对较高,在竞争激烈的市场中处于劣势地位。

2. 市场营销不足赣南脐橙的市场营销活动相对薄弱。

赣南地区的脐橙种植主要集中在农村和小城镇,对于市场营销的重要性认识不足。

缺乏有效的市场推广和宣传活动,赣南脐橙的知名度和市场份额较低。

此外,赣南脐橙的品牌形象和包装设计也不够突出,缺乏吸引力。

3. 品质不稳定赣南脐橙的品质不够稳定也是深度发展面临的问题之一。

由于生产过程中的种种不确定因素,赣南脐橙的口感、口感和品质易受到环境和气候等因素的影响。

这种品质的不稳定给消费者带来了很大的不确定性,降低了赣南脐橙的市场竞争力。

对策提出1. 降低生产成本为了降低赣南脐橙的生产成本,有以下对策可以考虑。

首先,政府可以采取措施,减少农民在种植过程中的成本负担,例如补贴种植费用、提供技术支持等。

其次,引入先进的农业技术和设备,提高生产效率,降低人工成本。

另外,农民还可以组织成合作社或合作经营,共享资源和成本,减少个体农户的经营负担。

2. 提升市场营销能力为了提升赣南脐橙的市场营销能力,可以通过以下对策来加强市场营销。

首先,建立完善的市场营销渠道,与超市、农贸市场等销售渠道建立长期合作关系,确保赣南脐橙能够充分进入市场。

其次,加强品牌推广和包装设计,提升赣南脐橙的品牌形象和吸引力。

此外,需要加强对消费者需求的了解,开展市场调研,调整产品定位和市场推广策略。

赣南脐橙市场调研报告PPT课件

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赣南脐橙荣誉认证
2010年度中国农产品品牌大会上,“赣南脐橙”品牌再次被评为 中国农产品区域公用品牌百强,品牌价值达到26.08亿元。 2011年国家工商总局商标局批准“赣南脐橙”地理标志证明商标为 中国驰名商标。 赣南脐橙作为江西省唯一产品,入围商务部、质检总局中欧地理标 志协定谈判的地理标志产品清单。此次系中国与欧盟在2010年成 功开展第一批“10+10”地理标志产品互相认可的基础上,启动的 第二批试点项目,全国仅12个地理标志产品入围。
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赣南脐橙产品特点
外观特点:赣南脐橙果大形正,一般每个250克,色泽橙红(黄) 鲜艳,光洁美观,可食率达85%,颜色偏红,比其他产地的橙子颜 色略深 ;果皮光滑、细腻;果形以椭圆形多见。 品质特点:赣南脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有较浓郁的 橙香味;口感甜酸适度。 营养价值:赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每 100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬 酸0.80~0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸 203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素 B20.03mg,维生素C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠 等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、 香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、 果胶等防癌物质。
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产地特征
地形特征:赣州市位于赣江上游,江西南部。地处北纬24°29′~ 27°09′,东经113°54′~116°38′之间。州市是丘陵山区,有山 地面积4560万亩,地处中亚热带南缘,具有种植脐橙的山地资源。
土壤特征:赣州的山地以第四纪红壤为主,兼有少量紫色土和山地 黄壤,土层深厚,稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。具有良 好的土壤条件,红壤土具有土层深厚,土质偏酸,有机质含量较低 的特点,适合脐橙生长。大量的浅丘坡地,为赣州发展规模化鲜食 脐橙基地提供了条件。

对赣南脐橙产业现状及未来发展对策的研究

对赣南脐橙产业现状及未来发展对策的研究

对赣南脐橙产业现状及未来发展对策的研究作者:祝养浩来源:《财税月刊》2018年第04期摘要随着中国加入国际世贸组织,在国内外经济频繁作用的影响下,我国赣南脐橙产业在近几年取得了相当的业绩,现在赣南脐橙产业成为江西赣州的主要收入来源,对赣州的经济发展起着不可磨灭的作用。

赣南脐橙作为江西特产,上世纪70年代,赣州市开始尝试种植脐橙,到后来大力发展脐橙产业,历时40多年的发展,赣南脐橙的产业规模逐步得到壮大,所取得的经济收益越来越可观。

但是机遇与挑战是并存的,在取得成绩的同时,不要忽视赣南脐橙产业正面临着严峻的的竞争与挑战,本文就赣南脐橙遇到的系列问题提出一些发展对策。

关键词赣南脐橙;发展现状;发展对策一、赣南脐橙产业发展现状1.赣南脐橙种植面积、产量及分布情况赣南脐橙是江西的特产,主要栽种区域集中在江西赣州。

赣南脐橙因为果皮光鲜亮丽,果肉多汁丰满而闻名世界。

赣南脐橙一路走来,获得了许多美誉,如赣南脐橙是国家地理标志保护产品,也曾经荣获"中华名果"这一荣誉称号。

赣州于上世纪70年代开始栽培脐橙,获得一定的成果后,在后来的几年中,赣州持续扩大脐橙产业规模,到2002年以后,赣州市对脐橙产业可谓是相当重视,每年新种植的脐橙以年均近20万亩的速度飞速向外扩张,以至于在2017年的时候,光赣州一个市的脐橙种植面积就已经达到155万亩,这个种植面积占全国脐橙种植面积的44.7%。

现在,赣南脐橙年产量已突破百万吨大关,赣南脐橙的原产地江西赣州也成为了全国最大的脐橙主产区。

2.赣南脐橙销售情况在2004年以前,赣南脐橙的市场还主要注重在北上广等发达城市,其他各地区的脐橙则主要以四川、湖北等地的脐橙为主,到2008年,赣南脐橙已经有了一定的产业规模后,全国318个30万人口以上的城市都有赣南脐橙的“影子”。

不仅赣南脐橙有市场,就连是脐橙加工品的橙汁,它的销售潜力也是非常大,市场反响特别好。

据预测,我国橙汁消费每年将以8%的速度递增,2020年将达到400万吨。

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1.3 公司业务
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汇报人:某某某 工作部门:设计部
,我听到电话那头那少年磁性十足的声音,你找谁?我 伪装镇定说,莫言寒,去哪了?1秒,2秒,3秒,4秒, 5秒电话那头很安静,我的心却无节奏的乱跳。我分明 看见,莫言寒转过头,对着那少年,嘴角抽搐了几线。 然后电话那头,少年说,哦,莫言寒去她外公家了,你 找她那一刻,我的心仿佛被万千只蚂蚁轮番践踏,隐约 痛不欲生。从那之后我没再去找过莫言寒,莫言寒也没 找过我。最终,我放不下对莫言寒的思念,去了莫言寒 地家,开门的
2020
创业计划书
BUSINESS REPORT
目 录 是哪天那个坐在莫言寒地自行车上的那个少年。你来了
。少年很平静,似乎知道我会来似地。我问,莫言寒哪 .少年没有说话,领我到了一个房间。那是莫言寒地房 间,房间里贴满了我和莫言寒的照片,还有那些我曾送 给她的礼物,我隐约看到那些礼物上,落满了一层细腻 的尘埃。最后我的视线定格在一个微黄的相框上,相框 上有莫言寒地照片,哪照片是黑白色的。不知为何,泪 水莫名的往下涌决堤般一发不可收拾。我回头看那少年 ,出乎意料,他没

浅析赣南脐橙深度发展存在的问题及对策

浅析赣南脐橙深度发展存在的问题及对策

浅析赣南脐橙深度发展存在的问题及对策摘要:随着赣南脐橙产业的快速发展,赣南脐橙在果品生产、市场营销、品牌建设等方面出现了诸多问题。

特别是面对国外脐橙抢滩我国,赣南脐橙如何应对挑战,参与竞争,进而推动赣南脐橙产业持续健康地发展,是一个值得深入探讨的问题。

关键词:赣南脐橙;发展;对策一、赣南脐橙深度发展的现实矛盾赣州市引种脐橙有20多年的历史,特别是20世纪90年代以后,脐橙栽培更是迅猛发展,到目前为止,赣州全市种植面积已达10万公顷,且各地的发展速度仍在加快。

就这一趋势发展下去,若干年后脐橙的潜力如何,市场需求是持续旺盛,还是趋于饱和?难以预料。

特别是世界经济发展速度趋缓,我国的果汁加工能力有限,这不能不令人有几分担扰。

为了确保赣南脐橙产业健康有序的发展,现就困扰赣南脐橙深度发展的客观因素做一些剖析。

(一)集中采摘与均衡上市的矛盾。

赣州市现有脐橙品种的成熟期一般在每年的11-12月之间,时间大约在两个月左右。

由于采摘季节的相对集中,而果汁加工业相对落后,加上赣南尚缺较具规模的冷藏设施,大量的鲜果要在五六十天内集中鲜销,这不能不说存在着一定的风险。

因此,必须着手做好市场预测,科学地制订发展规划,注重开发早、迟熟品种,特别是迟熟品种,将采摘季节推迟到次年二、三月。

同时考虑筹建一批具有一定规模的冷藏设施,调节市场供求,以缓解集中上市、佳品贱价的矛盾。

(二)守株待兔与主动出击的矛盾。

赣南脐橙虽然种植面积大,但至今仍无一套完善的营销网络,重生产轻流通,重种植轻营销。

果农往往把精力放在果园的生产管理而忽视市场营销,加上各地的果市建设滞后,导致产后营销链脱节,果农多采取守株待兔方式等果商上门收购。

近年来,赣南各级政府曾通过各种形式积极疏通营销渠道,如举办脐橙节、上网发布信息、组织营销队伍闯市场、组建民间流通协会等,虽取得一定的成效,但仍未从根本上扭转脐橙销售等客上门的被动局面。

因此,今后必须主动出击占领市场,不但政府要组织人员主动出击,更主要的是要发挥民间流通组织的作用,主动走向大市场。

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赣南脐橙产量从2000年以来保持增长,从2000年的5万吨到2009年的 112万吨,但增长率处于下降趋势,见图2。
赣南脐橙产业主要分布在寻乌、安远及信丰三个县,据赣州市果业局统 计,2009年寻乌种植面积为281878亩,安远脐橙种植面积达到216008亩 ,信丰种植面积为259470亩,占全省将近50%,这三个地区在赣州南边 ,气候土壤因素加上当地政府大力扶持使其基本形成产业化规模。
较稳定,价格波动不大,从2008年开始价 格出现了下降,这部分是雪灾原因从而影
响了运输,同时近几年的脐橙大面积的种
植使产量供给宽裕,也令价格出现一定回
落,这表明未来脐橙产业发展更多关注品 质而不是一味重数量。
3.江西占全国的出口比例
2004年以来,江西脐橙出口占全国的比例总体是呈 上升趋势,2009年江西出口占1万吨左右,比 2003年增长了450%;江西脐橙出口数量较 低,2003~2007年出口数量维持在4万吨以 下,占整个脐橙产量的5%左右,这表明赣 南地区脐橙总体品质不高,出口检疫达不 到标准。
2.全国与江西脐橙出口价格分析
• 从2003~2009年出口价格走势总体来看比
价格波动不大,从2008年开始价格出现了下降,这 部分是雪灾原因从而影响了运输,同时近几年的脐
橙大面积的种植使产量供给宽裕,也令价格出现一
定回落,这表明未来脐橙产业发展更多关注品质而 不是一味重数量。
(三)、全国、江西出口数量及价格变化
• 1. 全国与江西出口量变化 • 全国脐橙从2003年以来出口保持高速增长
(二)国际、国内橙汁加工现状
• 1.国际、国内橙汁加工及消费
• 橙汁加工是当前及今后脐橙产业发展的主要趋势。橙汁主
要有浓缩汁(FCOJ)和鲜橙汁(NFC)两种,目前发达国 家的消费者流行喝的是鲜橙汁。2006年,全球柑桔产量达 到11000万吨,其中45%即有近5000万吨用于加工。世界柑 桔生产第一大国巴西产量达到1800多万吨,其中85%用于 加工橙汁,第三大生产国美国产量为1400多万吨,其中 70%用于橙汁加工。而第二大柑桔生产国中国产量已达到 1790万吨,其中80%用于鲜食,橙汁加工仅占8%,其余加 工成罐头。中国橙汁消费潜力巨大,目前人均年消费量仅 为0.3公斤,而世界人均年消费橙汁为3公斤。据预测,我 国橙汁消费每年将以8%的速度递增,到2010年达到150万 吨,2020年将达到400万吨。按照目前生产与消费的状况 来看,在2015年以前,我国橙汁消费的60%将依赖进口, 国内橙汁生产将长期处于供不应求的局面,是极具发展潜
西赣南脐橙出口形势有所好转,“赣南脐橙”品牌 经过近几年的推广,逐渐获得国外认可。
二、赣南脐橙加工情况
• (一)初级加工 • 目前赣南脐橙加工仍处于初级加工阶段,
即通过清洗、消毒、烘干、打蜡、再烘干 、分级、包装。因此,销售的也仅仅是鲜 果,在整个脐橙加工产业链中,仍处于附 加值最低端。如何进一步做大做强赣南脐 橙产业,提高产业整体效益,问题的关键 和根本是延长其产业链条,其中采取加工 橙汁是延长产业链条一个比较好的途径和 方向。
• (2)国内价格变化。从2000年到至今,赣
南脐橙价格一直呈现下降趋势,2000年由
于当时脐橙种植及产量都很低,供不应求 令价格达到每公斤7元左右,而之后随着种 植的大面积扩张,由于是2008年的雪灾, 大量脐橙积压使得价格降到3元/公斤左右。
二、赣南脐橙的加工和销售情况
(1)加工情况
• 目前赣南脐橙加工仍处于初级加工阶段,即通过
赣南脐橙产业发展及对策
制作者:
大纲
一、赣南脐橙产业发展的现状 二、赣南脐橙产业发展面临的主要问题 四、赣南脐橙产业发展的对策
一、赣南脐橙产业发展的现状
(一)赣南脐橙种植面积、产量及分布情况
• 自上世纪70年代开始种植脐橙以来,赣州大力实
施“兴果富民”、“建设世界著名脐橙主产区” 、“培植超百亿元产业集群”等战略,经过38年 的发展,产业规模迅速得到壮大,目前赣州全市 果业总面积263万亩,其中脐橙158万亩,预计今 年脐橙产量将超过112万吨。赣州已经发展成为种 植面积世界第一年、产量世界第三、全国最大的 脐橙主产区。农业部于2002年将赣南脐橙列入国 家九大优势产业的优势区域发展规划,同年江西
(2)国内价格变化
• 从2000年到至今,赣南脐橙价格一直呈现下降趋势
,2000年由于当时脐橙种植及产量都很低,供不应 求令价格达到每公斤7元左右,而之后随着种植的大 面积扩张,由于是2008年的雪灾,大量脐橙积压使 得价格降到3元/公斤左右。
• 从 2003~2009年出口价格走势总体来看比较稳定,
(二)、销售情况
• (1)国内销售基本情况。2004年前,赣南脐
橙的销售局限在广东、北京、上海等地区, 山东、浙江、江苏等地主要以四川、湖北等 脐橙占主要销售地位,到2008年全国318个30 万人口以上的城市中有赣南脐橙销售
• 2009年11月21日,首届中国(赣州)国际脐
橙节展示展销会在赣州科技馆北侧广场正式 开幕
省人民政府将赣南脐橙列为全省农业十大优势产 业和二十个重点扶持品牌之首。
二、销售情况
• (1)国内销售基本情况。2004年前,赣南脐橙的销售局限在广
东、北京、上海等地区,山东、浙江、江苏等地主要以四川、 湖北等脐橙占主要销售地位,到2008年全国318个30万人口以上 的城市中有赣南脐橙销售。2009年11月21日,首届中国(赣州 )国际脐橙节展示展销会在赣州科技馆北侧广场正式开幕。来 自国内其他柑橘主产区湖北、重庆、广西3省(区)的厂商以及 西班牙佛美萨等境外知名厂商参展。脐橙节还将活动办到了省 外。11月24日至12月5日,以赣州18个县(市、区)为单位,将 在各自的全国各大中主攻城市举行赣南脐橙营销洽谈推介会。 具体安排为章贡区在广东佛山市,定南在广东中山市,崇义在 海南海口市,南康在陕西西安市,赣县在宁夏银川市,上犹在 甘肃兰州市,会昌在山东淄博市,安远在北京市,瑞金在辽宁 沈阳市,龙南在黑龙江哈尔滨市,信丰在浙江杭州市,寻乌在 上海市,宁都在安徽合肥市,石城在福建福州市,全南在重庆 市,于都在四川成都市,大余在湖南长沙市,兴国在广西南宁 市。
清洗、消毒、烘干、打蜡、再烘干、分级、包装 。因此,销售的也仅仅是鲜果,在整个脐橙加工 产业链中,仍处于附加值最低端。
• 据预测,我国橙汁消费每年将以8%的速度递增,
到2010年达到150万吨,2020年将达到400万吨。 按照目前生产与消费的状况来看,在2015年以前 ,我国橙汁消费的60%将依赖进口,国内橙汁生 产将长期处于供不应求的局面,是极具发展潜力 的产业。
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