客房部服务员考核表
客房服务员绩效考核表
客房服务员绩效考核表一、考核目的1(明确客房服务员的工作范围及工作重点，为客房部的绩效考核工作提供依据。
2(奖勤罚懒，提高客房服务工作的质量。
二、考核频次通过月度考核的方法，对客房服务员当月的工作表现进行考核，考核时间为次月的1,5日，如遇节假日则顺延。
三、考核细则对客房服务员的考核包括工作任务完成情况、工作态度和工作能力三个方面，其考核指标和评分标准见下表。
客房服务员绩效考核表考核内容考核指标及目标值权重评分主体得分上级同级工作业绩考核加床、开夜床服务严格遵守服务标准时间，超时次数不得多于次15%楼层卫生卫生死角数为0，检查合格率达 %15%补充客房用品客房用品空缺率在 %以内15%房态记录房态记录差错率控制在 %以内10%报告设备维修事宜设备维修报告及时率达 %以上10%擦鞋等其他服务客人满意度平均得分达分以上10%工作态度考核纪律无违反酒店和客服部相关规定的行为发生10%考勤无迟到、早退现象，病假、事假天数不超过天5%工作能力考核语言表达能力能够与客人进行有效沟通，准确、灵活地完成各项服务操作5%应变能力能够对客户面临的问题进行分析、判断，并快速做出反应，帮助客户解决住宿中遇到的问题5%考核得分注:客房服务员考核得分=上级评分×60%，同级评分×40%。
四、考核结果应用1(考核等级划分酒店按照一定比例将客房服务员的考核结果划分为以下五个等级。
(1)优秀:考核成绩?90分。
(2)良好:90分,考核成绩?80分。
(3)一般:80分,考核成绩?70分。
(4)较差:70分,考核成绩?60分。
(5)很差:考核成绩,60分。
2(考核结果应用(1)客房服务员当月绩效考核结果为“优秀”时，在客房部内部予以公开表扬;连续3个月考核均为“优秀”时，酒店将给予现金奖励元，与下月工资一起发放。
(2)客房服务员当月绩效考核结果为“很差”时，在客房部内部予以公开批评;连续3个月考核均为“很差”时，酒店将对其进行岗位培训，培训后仍不合格的予以调岗或辞退处理。
客房部服务员实操考核评分表
枕头（2个）
（12分）
四角到位，饱满挺括
3
枕头边与床头平行
3
枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）
3
枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂
3
综合印象（10分）
总体效果：三线对齐，平整美观
5
操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体现岗位气质
5
仪容仪表
（8分）
按要求着装、店装干净整洁无破损，佩戴工号牌（工服胸前左侧第二纽扣）；
5
被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）
3
羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展
3
羽绒被在被套内两侧两头平
3
被套口平整且要收口，羽绒被不外露
2
被套表面平整光滑
2
羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）
2
两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统一
3
头发干净整齐，化淡妆；
3
双手干净，指甲不长，不涂指甲油，不戴饰物。
2
合计
1பைடு நூலகம்0
操作时间：分秒超时：秒扣分：分
选手跑床、跪床、撑床次：扣分：分
实际得分
客房部服务员实操考核评分表
姓名：日期
项目
要求细则
分值
扣分
得分
拉床
（10分）
拉床动作
5
整理床垫，拉正对齐。
5
床单
（20分）
一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分）
6
不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）
客房部绩效考核表
三
吊装作业（10分）
吊具、卡具、索具无破损，安全可靠。吊钩有止脱挡板，并性能完好
2
吊车支撑牢固稳定可靠，严禁在架空线附近进行吊装作业
1
吊装作业须有专人指挥
1
严禁超过额定载荷吊装，起吊物须捆绑牢固，严禁歪拉斜挂，起吊现场光
线暗淡视线不清禁止起吊，严禁起吊易燃易爆危险品，起吊物棱角与吊索
之间须加衬垫
2
8
很少采取主动，需上级催促才能完成。
4
工作效率低，配合度低，无法完成上级交派的工作。
0
6
卫生质量服务质量设施设备维护保养（10分）
卫生、服务、设施设备维护较好，当月质检过程中未出现被开罚单。
10
卫生、服务、设施设备维护基本合格，当月质检过程中被开罚单1-2次。
8
卫生、服务、设施设备维护勉强合格，当月质检过程中被开罚单3-5次。
10
2
执行能力
（10分）
能按时完成各项目标任务，准确、及时传达酒店各项规定，部门员工100%以上了解。
10
基本按时完成各项目标任务，偶尔一次不能及时传达酒店各项规定，部门员工90%以上了解。
8
延后完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，部门执行略有偏差，经上级指导后基本完成。
5
未完成目标任务
0
3
部门配合
训，有培训计划、培训记录；
2
编制了应急预案，有培训，有演练。
1
有各工种安全技术操作规程。
1
建立了特殊工种台账、设备台账、车辆台账、消防器材台账。
与员工签订了安全生产协议
2
按时召开安全会议，定期开展安全经验分享。
1
按要求及时办理、关闭作业许可，按时报送各类报表。
客房部员工考核表
工作质量
1、工作有条理，忙而不乱
2、房间卫生、物品摆放及客用品补充达到领班查房要求
3、工作细心、很少出错，很少有宾客投诉
工作职责
1、根据要求填写交班本，熟知清洁剂功能及配比
2、熟知客房类型，房态、房间朝向及相关功能
3、提供楼层日常接待工作，尽量满足客人要求
4、向客人介绍酒店服务设施，服务项目
1、办事干净利索，反应敏捷
2、对突发事件能沉着冷静，迅速采取解决办法
3、查房的速度快而准确
工作技能
.对工作的内容、操作程序一清二楚
2、熟悉房间状态和客情动态
3、熟悉客房一切电器设备的使用及操作和家私保养知识
身心健康
1、工作时精力充沛，行为举止得体
2、很少请病假，出勤率高
3、注意个人卫生，着装整齐、干净
3、具有拾金不昧精神，无偷、拿客人及酒店物品现象
纪律性
1、遵守规章制度，按规定程序办事
2、忠于职守，不擅离岗位，上班不接待任何与工作无关人员
3、工作准时，极少迟到、缺勤与早退
团结协作性
1、具有集体荣誉感，与上级、同事有良好的合作性
2、当工作பைடு நூலகம்张时，能主动帮助他人工作
3、与同事和睦相处
工作能力
工作速度
客房部员工考核表
姓名：考核时间：
考核结构
考核要素
考核要点
部门评分
工作态度
服务态度
1、迎送宾客时，笑脸相待，热情问好
优（4）
良（3）
合格（2）
改善之处（1）
2、坚持站立服务，为客人主动拿行李
3、设身处地为宾客着想，从不与宾客争吵发生冲突
责任心
1、工作认真、可靠、踏实有上进心
酒店客房服务员考核表
得分：
分值 得分
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2 4 2
■ 考 ■ 评 91 6■1 得■ 考 综合评语:
考核人: 部门负责人: 人力资源部:
总经理
客房部服务员考核表
姓名：
部门：
职务：
考核日期：
序号 考核项目
考核要求
（1）服饰：着装整洁，无破损，穿职业装，鞋袜整齐 （2）发型：发式大方，女不留披肩长发，男发不过耳，梳理整齐，美观 1 仪容仪表 （3）淡妆：面部清洁，女士淡妆，男士不留胡须，口腔清洁无异味 （4）指甲：修剪整齐，清洁，不留长指甲，不涂有色指甲油 （5）微笑：发自内心的微笑，亲切和蔼，落落大方 （1）姿态：行走、站立姿势正确，举止行为规范有礼 （2）敬语：使用规范的服务敬语 2 言谈举止 （3）普通话：发音准确、语音清晰、语速适中 （4）语言艺术：语言表达能力强、表达方式委婉、有礼有节 （5）英语：会使用一般的英语会话和问候客人 （1）工作主动，认真完成上级交办的各项事宜 （2）反应敏捷，能妥善处理服务中发生的突发事件 3 工作表现 （3）能主动承担工作责任、协助同事 （4）具有一般处理问题的能力 1.开单抛甩用力均匀，一次到位 2.不偏离中线，正面朝上 4 中式铺床 3.床单包角平紧、无皱，四角包法一致 4.套被四边平整无折皱，系好边带 5.枕头四角饱满，外形平整，摆放居中，封口美观，枕芯不外露 1、由里到外，顺地毯纹路吸尘 5 吸尘器操作 2、家具移位，不碰撞家具 1.掀起马桶坐圈 2.冲水 3.放入清洁剂 6 坐便器清洁 4.片刻后，用马桶刷刷洗 5.用专用抹布擦抹坐便器口沿、坐圈、盖板、坐便器外壁、坐便器水箱 6.选择合适清洁用具、清洁剂、消毒剂 7.程序操作正确，达到卫生标准 1.布置布草车，敲门进房 2.开灯、开空调 3.拉开窗帘、观察房内情况 4.检查房内小酒吧和电冰箱内的饮料食品 5.撤出房内用完餐具、杯子、烟缸、垃圾 6.撤床上用品 7.铺床 7 客房的清洁 8.除尘、除迹 9.补充房间用品 10.清洁整理卫生间 11.吸尘 12.调节空调 13.自我检查 14.关灯、关门 演示灭火器使用方法 8 楼层安全 口述报火警方法
客房服务员考核标准表
客房服务员考核表
姓名：
日期：得分：序号
1
2 3
4 5 6 7 8 9
10
11
12
13
14
合计
考核项目
操作技能考核
理论知识考核
综合素质考核
考核标准
客用物品准备工作齐全 进入房间和敲门程序标准到位 客房布草铺垫正确整洁
客房卫生：
地面、
墙面、
镜
面，
无垃
圾无脏垢、
家具、家
电
、门窗无灰尘 洗手间卫生
干净
整洁 公共区域卫生，
物品用
具干净
卫
生，摆放整齐 客房清洁剂的性能和使用方法
完
全掌握 大清洁的主要项目完全掌握
客房的清扫流程步骤完全掌握
仪
容仪表
着装符
合要求
上班不迟到、
早退，严格遵守 工作纪律 服从上
级的工作安排，积极完 成上级领导
交代的工作事项 不拿公司和住客物品，遗留物
及时上缴前台保管 工作时间坚持三轻
分值 考核得分 备注
5
10 10
5
5
5
5
5
10
5
5
10
10
10
100
备注：考核得分（0-60分）为不合格；（60-70分）为合格；
（70-80分）为良；（80-100分）为优秀
总经理：
行政人事部经理：部门经理：。
客房服务员月度绩效考核表(KPI)
撤脏布草和脏杯具
按顺序撤脏布草放入布草车中，布草、棉织品不得放在地上
1
将脏杯具撤出房间放入回收箱中
1
铺床
床垫拉出约30CM
1
检查保护垫有无污渍和毛发
2
抖单一次到位，床单中线对齐床中线
1
检查床单是否破损或有污迹
2
四角包紧，内角45度，外角90度，边角全部塞进床垫底
2
抖开被套，检查是否破损或有污迹
2
将棉被均匀套入被套，中线与床中线吻合，不能拖地
检查不到位地方，同时盖马桶盖
2
关灯，留进门灯和排气扇。
1
离开房间
登记(时间和物品消耗）
1
清洁质量
房间干净清洁，无毛发、无污渍、无灰尘
5
客用品齐全
3
整体时间
40分钟以内不扣分，每超过1分钟扣1分
—
得分总计
100
2
用马桶刷擦洗马桶内壁
1
用海绵刷按顺序擦洗马桶坐圈、盖板、缸沿、外壁
2
用清水将马桶内外清洗干净
1
用指定红色抹布抹干淋浴间玻璃、边角位
2
用制定红色抹布抹干洗手间地面，注意检查和清理头发
2
用指定黄色抹布按顺序抹干马桶2 Nhomakorabea使用正确的抹布，操作流程严格遵循从干净到不干净的顺序
3
清洁洗手台盆
用全能水喷洒台盆内
2
2
套枕套并抖松，枕头须四角饱满挺括，枕头按标准摆放好
1
全面整理美观
3
洗卫生间（喷洗抹）
开启洗手间的灯
1
戴手套
1
清洗干湿区地漏，并冲洗防滑垫，注意检查防滑垫有无头发
2
清洗抹布，用水分别淋湿淋浴玻璃与墙壁
客房服务员绩效考核表
考核期间： 年 月
姓名
岗位
任务
绩效
序号
考核项目
权重
指标要求
评分等级
得分
自评
上级
结果
１
仪容仪表
30%
规范着装，保持良好的仪容仪表；遇见宾客微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务
检查考核分数
9０分以上30分
8０分以上20分
8０分以下０分
4
故障事件
10%
清扫客房和公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修
3级：支持团队领导者的决定,即使自己有不同意见
4级:愿意提供即使是不属自己日常工作职责范围的帮助
５级：跨边界建立关系以发展非正式及正式工作网络
1级５分
2级10分
3级15分
4级20分
５级２５分
加权合计
总分
总分=业绩考核得分× ％+行为考核得分× ％=
考核人
签字:
年 月 日
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故障损坏１日内上报1０分
2日内上报5分
超过2日上报0分
5
用品使用
40％
用品的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品
用品及时检查补充
无隔夜问题40分
延时2次以内20分
延时2次以上0分
7
遗留物品处理
10%
处理宾客的遗留物品，及时报告上级和前台
按照制度进行处理1０分
未按照制度进行处理0分
８
报表
10%
认真如实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给领班,并在报表备注上注明
报表准确完整率100%,１０分
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部门：姓名：得分：
项目考核内容记
分
得
分
评分标准
仪
表仪容10 分1、工服、个人卫生 5
（1）工装清洁整齐
（2）着黑皮鞋、深色袜
（3）女发不得过肩，不得染指甲留长指甲，
不化浓妆
（4）男发不过耳
2、综合印象 5
（1）落落大方，干净利落
（2）整体感觉好，衣着合适
（3）发式与着装相适应
行为规范20 分1、出勤率 4
（1）无迟到、早退、旷工现象
（2）有事能够按规定请假
（3）请假次数相对较少
2、站态、行姿 3
（1）挺胸收腹，两眼目视前方
（2）男两手后备，两脚成30℃分
开与肩相平。
（3）女两手交叉腹前，两脚成30
℃站立姿势。
（4）行走目视前方，两手自然下垂。
3、劳动纪律 6
（1）用规章制度来制约自己。
（2）按规章制度办事。
4、工作态度 4
（1）认真、严谨、一丝不苟。
（2）当日工作当日完成。
（3）谦虚、谨慎、不骄不躁。
5、言谈语态 3 （1）礼貌待客，不骂人、不讲脏
话，文明礼貌。
（2）同客人谈话不急不躁、不卑不亢。
（3）语气适中，言谈适度，讲话不过火。
业
务技能48 分1、房间内的
卫生标准
18
床铺：铺法正确，床单及枕套无污点-干净、
床顶无垃圾、床垫定期翻转。
杯子：每天消毒、摆放整齐。
房门：锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。
地毯：干净、无污迹。
抽屉：干净无灰尘，使用灵活。
木家具：干净无灰尘，使用灵活。
地脚板：地脚线、清洁完好、无灰尘。
镜子：镜面明亮，位置端正、无手印、无灰尘。
灯具：灯泡、灯罩清洁，使用正常、无尘。
空调：空调格的清理，定期清洁保养。
衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。
窗帘：干净
完好，使用正常。
垃圾桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。
窗玻璃：清洁明亮，窗台、窗框干净，开启自如。
客用品：数量其全、正确摆放、干净无尘。
电视与音响：定期保养电视格子使用正常。
2、卫生间卫生
标准
10
厕门：前后两面干净，关启灵活。
客用品：品种、数量齐全，摆放正确、无灰尘。
洗手盆：干净无积水，不锈钢无水印，发亮无尘。
浴室灯：灯板无水渍无尘，定期清洁保养。
浴室镜：无水渍，发亮，住客房每天清洁一次。
抽风口：清洁、运转正常，定期清洁保养。
天花板：无尘、无污迹、定期清洁。
马桶：里外清洁，使用正常，冲水流畅。
卷纸、卷纸盒：无水迹。
淋浴器：无水印、无尘。
墙面：墙面无水渍，住客房每天都要清洁。
地板：无污迹、无头发，每天清洁一次。
浴帘：干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如。
毛巾、浴巾：摆放干净、整洁，无尘、无水迹。
3、公共区
卫生标准5
工作间：每天保持干净，物品摆放整齐。
走廊灯：每天清洁抹尘，光亮无灰尘。
热水器：使用正常，定期清洁、保持光亮。
消毒柜：使用正常，定期清洁内外，保持干净。
走廊地面：无杂物、无污迹，每天尘一次
4、汉语水平10 （1）能简单的用英文对话。
（2）能够听懂客人意图。
（3）能够简单的向客人解释。
（4）少数民族服务员能用汉语对话，发音标准。
（5）能够书写简单汉字。
5、部门合作的
情况5
（1）能积极的配合相关的部门的工作。
（2）并及时完成与之相应的工作。
团
1、尊重领导 4
（1）见领导主动微笑、打招呼、问好。
（2）与领导对面相遇，主动为领导让道。
体协
作能力9 分2、团结同事 3
（1）见同事能够微笑、打招呼、
问好。
（2）和同事关系融洽。
（3）和同事互帮互助。
3、集体活动参加情况2
（1）积极参加集体活动。
（2）为集体活动献计献策。
培训
工作3分酒店及部门培训参加
情况
3
（1）能按时参加宾馆及部门组织
的培训。
（2）培训之后能够顺利通过考核。
顾客表扬及企
业表彰10分评先进及受表扬情况10
（1）受到顾客书面表扬的。
（2）被评为年度先进。
（3）由总办下发的表扬及表彰。
（4）如当月受到顾客投诉及酒店通报批评的，则倒扣分值。