精选工商管理专业酒店实习报告
工商管理专业酒店实习报告2篇
工商管理专业酒店实习报告工商管理专业酒店实习报告精选2篇（一）实习报告一、实习背景和目的我是一名工商管理专业的学生，本学期进行了为期三个月的酒店实习。
此次实习旨在通过实地操作和实践，加深对酒店管理的了解，提升自己的专业能力和综合素质。
二、实习地点和时间我选择了一家位于城市中心的五星级酒店进行实习，实习时间为2021年1月至3月。
三、实习内容和任务1. 酒店前台接待：我在实习期间主要负责酒店前台的接待工作，包括接待客人、办理入住和退房手续、解答客人的问题等。
通过这些工作，我学会了如何与客人进行良好的沟通和服务，并提高了自己的协调能力和应变能力。
2. 酒店市场调查：酒店部门要求我进行市场调研，了解当地酒店行业的市场状况和竞争情况。
我通过走访其他酒店，收集了一些有关酒店客房价格、服务质量等方面的数据，并为酒店提供了一些建议和改进意见。
3. 酒店活动策划：酒店部门还安排我参与酒店活动的策划和组织工作。
我参与了多次酒店宴会和会议的策划和执行，包括菜单设计、场地布置、娱乐节目安排等。
通过这些活动，我了解了酒店的宴会和会议业务的运作流程，提高了自己的组织能力和团队合作能力。
四、实习收获和体会通过这次酒店实习，我收获了很多。
首先，我对酒店管理的各个环节和业务流程有了更深入的了解，对如何提供优质的服务和管理酒店有了实际操作和实践经验。
其次，我提高了自己的沟通能力和协调能力，在与客人和团队成员的交流中，我学会了如何更好地与别人合作和共同完成任务。
最后，通过实习，我也认识到了自己的不足之处，并意识到在实践中不断学习和提升自己的重要性。
五、实习总结和展望这次实习对我来说是一次宝贵的经历和机会。
通过实践，我进一步了解了酒店管理专业的实际工作，也加深了对自己专业选择的肯定。
我在实习中取得了一些成绩，但也发现了自己的不足。
未来，我将继续学习和提升自己的专业能力，争取在将来的职场中有更好的表现。
同时，我也要感谢酒店部门给予我的机会和支持，在工作中我得到了很多的帮助和指导。
原创工商管理系酒店社会实践报告7篇
原创工商管理系酒店社会实践报告7篇第1篇示例：工商管理系酒店社会实践报告一、实践意义酒店管理是一个充满挑战和机遇的行业。
作为工商管理系的学生，我们通过对酒店社会实践的参与，不仅可以全面了解酒店管理的运作模式和管理机制，更能够提升自己的综合素质和解决问题的能力。
本次社会实践的目的是让我们深入了解酒店实际运营过程中所面临的问题，并且借鉴先进的管理理念和经验，为将来的实际工作积累经验。
二、实践内容在酒店社会实践中，我们深入酒店实地考察，首先了解了酒店的基本情况和运营模式。
通过实地参观，我们了解到了酒店前台的接待工作、客房的清洁布置、餐饮部门的运作流程等。
我们还与酒店管理人员进行深入交流，了解了他们在管理中的思考和经验。
在实践中，我们还参与了酒店的日常管理工作，包括接待客户、服务餐饮、了解人力资源管理等方面。
三、实践收获四、实践感悟通过这次酒店社会实践，我深刻地认识到了自己的不足和需要提高的地方。
在酒店管理的实践中，我们需要不断地提升自己的服务意识和工作技能，同时还需要在团队合作和危机处理方面进行更深入的学习和实践。
在未来的学习生涯中，我将更加注重实际操作的学习和实践，不断提升自己的综合素质和实战经验，为将来的就业做好充分的准备和铺垫。
五、实践建议通过这次酒店社会实践，我认为学校在酒店管理方面的实践教学还有待提高。
希望学校能够增加酒店管理方面的实际操作课程，增加学生的实战经验。
加强与社会各大酒店的合作，提供更多的实习机会和实践环境，让学生们更好地了解和融入酒店管理工作。
希望学校在实践教学方面能够进一步提升，为学生们的就业和发展提供更加全面的帮助和支持。
在酒店社会实践中，我们不仅了解了酒店的基本情况，还了解到了酒店管理的核心思想和方法。
通过这次实践，我对酒店管理有了更加全面和深刻的认识，为我的未来发展提供了宝贵的经验和启示。
希望通过这次实践报告的分享，能够给更多对酒店行业感兴趣的同学提供一些启发和帮助，让大家共同进步、共同发展。
酒店管理专业实习报告（5篇）
酒店管理专业实习报告在毕业前，我到酒店里去进行实习，为毕业后的工作做好准备，在实习当中，我也是积极的参与进工作当中，不但是学到了很多，同时也是收获了友谊，也了解了我今后的酒店工作该是如何做的，自己还有哪些工作的不足需求要改进。
一、实习目的这次实习的一个目的其实也就是让我懂得我在学校学到的酒店相关东西可以在实际的一个工作当中如何的去运用，同时也是通过实习的一个学习，让我能更快更好的去适应社会工作是该如何的去开展的。
二、实习内容实习的酒店是国内知名的连锁酒店，在酒店里我的工作主要是协助店长处理店里的事务，刚开始工作的时候，我真的特别的茫然，完全不知道自己要干什么，虽然学校学过一些，但是真的实习工作当中却发现完全不是那么一回事，不过还好店长也是愿意教，所以一开始我是店长要求我做什么，我就去做什么，一些不懂的，也是积极的去问店长或者其他的同事，在实习当中，我要和各个部门去沟通，去交流，去配合一起把工作给做好，虽然说是助理的工作，但是其实有时候店长不在，我可以说是临时店长了，对于刚刚实习的我来说，压力特别的大，而且我也不知道我能不能把这份工作给做好了去。
不过经过一段时间的尝试，我也是渐渐的懂得了该如何的去做好这份工作，也明白这份工作该怎么做，我在这份工作里也是学到很多之前在学校完全没接触到的一些东西，同时对于在学校学的一些知识也是有了更加深刻的一个理解，明白在学校学的其实只是能让我更快的来适应这份工作，而想要做好工作，更多的还是在工作中去努力，去适应，别看仅仅只是助理，但是其实每天要做的事情也是特别的多，我在实习期间也是对我们酒店有了更多的一个了解，也了解了酒店这个行业的一些知识，同时更让我坚定了要在酒店这个行业工作的一个决心。
三、实习心得在实习的酒店工作中，我也是感受到自己的进步特别的大，有很多的收获，以前在学校觉得自己学了很多，但是在工作中发现其实那些都是最基础的，要学的方面还有更多，而我也是在工作中努力的学习，让自己能有更大的进步。
2024年工商管理专业酒店实习总结（3篇）
2024年工商管理专业酒店实习总结工商管理班实习地点：某酒店（驻地实习）实习目的：通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。
实习时间：某年某月某日至某年某月某日。
某酒店，隶属于某旅业集团，是该集团在台州地区连锁发展的第七家酒店。
酒店位于台州经济开发区中心，台州市东环大道某号，靠近台州市政府，距离黄岩机场某公里，距离甬台温高速公路黄岩出口某公里，交通便利。
酒店总投资某亿元，按照四星级标准设计建造。
某年某月，台州某酒店建成并开始试营业。
酒店占地某亩，建筑面积某万余平方米，楼高9层，共有各类豪华客房372套，大小餐厅若干个，可容纳某余人同时就餐。
康体娱乐设施齐全，包括大剧场、KTV包厢、棋牌室、健身房、桑拿中心等数十个娱乐项目，拥有不同规模的会议室若干个，多功能配备八声道同声传译。
酒店目前为台州市档次最高、规模最大、设施最齐全的旅游涉外饭店之一。
酒店所在地区集江、海、山于一体，无论商务会议、旅游观光、休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适。
酒店管理实行部经理负责制，酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导，全面负责。
酒店的重大方针、政策由总经理提交店务会议讨论决定，报集团公司批准后实施。
酒店设总经理、副总经理以及各部门经理、经理助理、领班组成酒店的管理层。
酒店下设若干个部门，分别为人力资源部、财务部、安全部、工程部、客房部、前厅部、康乐部、餐饮部、公关部、销售部。
台州某酒店在某旅业集团的间接领导下，本着以服务为基础，以人本为宗旨，以品牌为核心，以连锁为模式，以市场为先导，以学习为动力，以绿色为形象，以文化为风骨的经营观念，依托集团公司的综合管理和投资平台，以饭店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营，积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业特色，导入和孵化相关产业，强化产业结合优势构建产业联动发展体系，力争在未来某年内，构建高效运行的综合管理和投融资平台，拥有某家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司，形成总销售收入超过某亿的全国性企业集团。
工商管理专业酒店实习小结报告2篇
工商管理专业酒店实习小结报告工商管理专业酒店实习小结报告精选2篇（一）酒店实习小结报告尊敬的企业导师：我是一名工商管理专业的学生，通过这次酒店实习，我对管理专业的知识有了更深的了解，学到了许多实用的管理技巧和业务知识。
首先，我在实习期间主要负责酒店前台工作。
在这个岗位上，我学会了如何与客人沟通和交流。
我学会了如何准确地接听客人电话，并根据客人的需求提供相应的帮助和建议。
通过实习期间的培训，我也掌握了酒店业务流程和相关软件的使用技巧。
这些经验和技能对于我的职业发展非常重要。
其次，我还参与了酒店管理团队的日常工作。
在这个过程中，我学到了许多关于酒店经营和管理的知识。
我了解了酒店的运营模式和各个部门之间的协作关系。
我还了解了酒店的市场营销策略和客户关系管理。
通过这些学习，我对酒店管理的整体框架有了更深入的理解。
同时，我还参与了一些项目的策划和执行。
我学会了如何制定项目计划和进度安排，并与团队成员进行协作。
通过这些实践，我锻炼了自己的团队合作能力和项目管理能力。
在这次实习中，我还收获了很多职业素养方面的提升。
通过与客人的接触，我学会了更好地与人沟通和交流。
在与团队成员合作的过程中，我学会了如何协调各个角色的工作，并保持团队的正常运转。
在处理问题和决策时，我也学会了如何承担责任并做出正确的决策。
总之，通过这次酒店实习，我不仅学到了许多专业知识和技能，还锻炼了自己的职业素养。
我非常感激这次实习机会，并希望能继续在酒店管理领域发展自己的职业生涯。
再次感谢您对我的指导和支持。
谢谢！此致敬礼工商管理专业酒店实习小结报告精选2篇（二）实习报告的经典模板如下：标题：工商管理专业酒店实习报告1. 实习单位介绍1.1 单位名称1.2 单位所属行业1.3 单位规模1.4 单位主要业务2. 实习时间和地点2.1 实习时间段2.2 实习地点3. 实习目的和意义3.1 实习目的3.2 实习意义4. 实习内容4.1 实习岗位/职责4.2 实习任务和项目5. 实习过程5.1 实习前的准备工作5.2 实习期间的工作安排5.3 实习中遇到的问题和解决方法5.4 实习中的收获和经验总结6. 实习评价6.1 个人实习表现6.2 实习单位的评价7. 实习总结和建议7.1 实习总结7.2 对实习单位的建议8. 参考文献（如有）以上是一个常见的实习报告模板，根据你的实际情况，可以适当修改和补充内容。
工商管理专业大学生酒店实习报告
工商管理专业大学生酒店实习报告一、实习机构本次实习是我在大学期间的第一次实践性学习，我选择了一个本地五星级酒店进行人力资源实习——长江希尔顿酒店。
长江希尔顿酒店是一个集客房、餐饮、会议及娱乐为一体的综合性顶级酒店，位于长江边上，交通便利，设施齐全，是市内知名的高端酒店之一。
二、实习岗位我的实习岗位是人力资源部实习生，主要负责人力资源档案管理、招聘、培训等工作。
人力资源部是酒店中非常重要的部门，其职责是管理和维护员工的权益，并为酒店提供有竞争力的薪酬和福利、培训和发展计划，使酒店员工成为公司重要的财富和竞争优势。
三、实习内容1. 人力资源档案管理人力资源档案管理是人力资源部门的基础工作。
在实习期间，我学习了如何建立和管理员工档案，包括档案的建档、存档、归档和查询等。
在实习过程中，我了解到大型酒店的人力资源管理系统非常复杂，需要不断地完善和更新。
2. 招聘招聘是人力资源的重要职责之一。
在实习的过程中，我参与了招聘岗位的发布、简历选取、面试安排、面试评估等环节。
在进行面试评估时，我学会了如何辨别面试者的能力和潜力，并根据面试结果进行综合评价，决定是否录用该应聘者。
3. 员工培训培训是人力资源部门为员工提供的重要的福利之一。
在实习期间，我参与了公司的员工培训计划。
培训内容包括礼仪培训、业务培训、客户服务等。
在培训中，我学习到了不同类型员工的需求，更加深入了解到员工培训对于长远发展至关重要。
4. 其他人力资源管理工作在实习期间，我还参与了一些其他的人力资源管理工作，如员工福利管理、绩效管理及员工关系的处理等。
在这些工作中，我学会了如何与员工沟通、处理纠纷、平和处理复杂的人事事项和问题。
四、实习总结通过这次的实习，我对于酒店人力资源管理的工作流程和方法有了更加深入的了解。
我了解到不仅要有专业的管理知识，还需要有很强的沟通能力和组织能力。
同时，也是非常感激长江希尔顿酒店为我们提供了如此专业和纯粹的实习环境，让我在实践中学习，为我今后的职业生涯打下了坚实的基础。
工商管理班酒店实习报告范文2篇
工商管理班酒店实习报告范文工商管理班酒店实习报告范文精选2篇（一）[你好，以下是一份关于工商管理班酒店实习报告的范文。
希望对你有所帮助！]实习报告一、实习概况我是某某大学工商管理班的学生，在大二暑假期间，我参加了某某酒店的实习。
实习地点位于某某省某某市，是一家五星级豪华酒店，拥有多间客房、餐厅、会议室和休闲设施。
我的实习时间为两个月，具体从某月某日到某月某日。
在实习期间，我主要分配在酒店前台进行工作。
我的主要工作职责包括办理客房入住和退房手续，接待来自各地的客人，处理客人的投诉和问题，以及协助其他部门的工作。
此外，我还有机会参与餐厅和会议室的运营，了解酒店的各项服务流程以及客户需求。
二、实习收获通过这次实习，我学到了很多实际操作方面的知识和技能，同时也提高了自己的沟通和协调能力。
以下是我在实习中的主要收获：1. 了解酒店服务流程：通过实际操作，我深入了解了酒店的服务流程，包括客房预订、接待、入住和退房等。
我学会了如何与客人进行有效的沟通和交流，解决客人的问题和投诉。
同时，我还学会了如何处理客人的不同需求，提供个性化的服务。
2. 加强团队合作意识：在实习期间，我经常需要与其他部门的员工进行合作，共同完成一些任务。
在这个过程中，我体会到了团队合作的重要性。
我学会了如何与不同性格和背景的人合作，互相支持和协助，以达到共同的目标。
3. 提高解决问题的能力：在实习期间，我遇到了一些客人的投诉和问题。
通过与客人的沟通和了解，我学会了如何冷静地分析问题，寻找解决方案，并及时解决客人的问题。
这提高了我的解决问题能力和应变能力。
4. 培养职业素养：在职场中，良好的职业素养非常重要。
通过实习，我学会了如何与客人和同事保持良好的沟通和合作关系，如何保持专业和礼貌的态度，如何处理突发情况，如何正确处理工作中的疑难问题等。
这些都为我今后的职业发展打下了坚实的基础。
三、展望未来通过这次实习，我对酒店管理这个行业有了更具体的了解和认识，增强了我对工商管理专业的兴趣。
工商管理专业酒店实习总结(4篇)
工商管理专业酒店实习总结进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约，不论是酒店文化墙上写的节约，是一种美德，更是一种生活态度，还是员工餐厅的取餐口上方的标语节约体现素质，一粥一粒当思来之不易谁知盘中餐粒粒皆辛苦等。
每个部门也无处不体现节约，以我假期所在的宴会部为例，香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议，每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等，然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上，有用掉的也有没用的，但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收，然后分开放置，用掉的放一块，没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用，即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉，也是统一放到宴会仓库的废纸盒，里面的废纸却摆放得非常整齐，因为信纸通常只用正面，而背面是干净的，所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸，这样一来既节省了打印时的纸张，也提高了信纸利用率。
酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯，不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。
我认为酒店比较累的部门就数得上宴会不了，再来这之前觉得宴会不会和百川花园酒店的包间差不多，也是餐中服务或者是传菜，但是到香格里拉后边深刻体会到宴会部的辛苦，接连几场婚礼每次都需要好几十桌，记得有一天上午酒店一共要举行____场婚礼，人数也超过了好几千人，于是我们提前要布置场地，因才从前一天的下午3：00开始一直工作到第二天凌晨____点多，主要是摆台，但是这么强的工作量也使我对摆台产生了厌倦心理，但是工作还得继续，就这样____多个人分别在____个场地忙活了一个通宵，我最大的感触是从看日落到看日出，一夜没合眼也就如此，我明白了我人生的第一个通宵献给香格里拉大酒店了，这只是香格里拉的第四天，在到离职前不知不觉我已经付出了七个不眠之夜。
宴会的每一个人都付出了，无论是经理、主管、酒店员工还是我们这些暑假帮工都在付出，付出自己的休息时间，能够得到客人的满意也是值得的。
工商管理专业大学生酒店实习报告
工商管理专业大学生酒店实习报告第二篇：大学生酒店管理实习报告根据酒店管理专业教学计划，xx年9月-xx年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。
通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。
作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。
一、实习岗位与内容(一)酒店前台接待1、早班工作流程化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。
随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。
工商管理类酒店实习报告2篇
工商管理类酒店实习报告工商管理类酒店实习报告精选2篇（一）实习报告一、实习单位背景介绍酒店实习单位：XXX酒店（假设）XXX酒店是一家四星级的商务酒店，位于市中心，交通便利。
酒店拥有成熟的管理团队和优秀的员工队伍，为客人提供高品质的住宿、餐饮和会议等服务。
酒店拥有各类客房、餐厅、大堂吧、会议厅等设施，可以满足各类客人的需求。
在实习期间，我主要在酒店的前台部、餐厅和宴会部进行实习。
二、实习目的和计划1. 实习目的通过酒店实习，我希望能够实地了解酒店管理的各个环节，提升自己的专业技能和实践能力，培养团队合作精神和客户服务意识。
2. 实习计划在实习期间，我按照实习单位的要求，参与了酒店的前台、餐厅和宴会部的工作。
具体实习计划如下：- 前台部：了解酒店前台的日常工作流程，包括接待客人、办理入住和退房手续、处理客人投诉等。
通过实际操作提升自己的沟通能力和解决问题的能力。
- 餐厅部：参与餐厅的日常运营工作，包括协助安排座位、点餐、上菜等。
同时学习餐厅服务礼仪和提供满意的客户服务。
- 宴会部：参与宴会的筹备和执行工作，包括会议宴会的布置、餐食准备等。
并负责协助客人处理相关问题。
三、实习过程和心得体会1. 前台部实习在前台部的实习中，我接触了很多不同类型的客人，了解了客人的入住和退房流程，学会了如何与客人进行有效的沟通和处理客人的投诉。
我深刻体会到了客户服务的重要性，只有提供高质量的服务才能让客人满意，并且客人的满意度直接影响到酒店的口碑和业绩。
2. 餐厅部实习在餐厅部的实习中，我学习了餐厅服务的基本礼仪和规范，掌握了点菜、上菜、收银等操作技巧。
我发现餐厅工作需要团队的默契和协作能力，只有团队的合作才能提供高效的服务。
同时，在高峰期的工作中我也锻炼了应变的能力和处理突发情况的能力。
3. 宴会部实习在宴会部的实习中，我了解了宴会的筹备流程和执行过程。
宴会部的工作需要细致和耐心，我学会了如何安排宴会场地、餐食准备和服务。
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精选工商管理专业酒店实习报告工商管理XXX班XX号XXX实习地点：1:xxxx 大酒店（驻地实习）实习目的：通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合.实习时间:XXXX-XX-XXX----XXXX-XX-XX台州开元大酒店台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店，酒店地处台州经济开发区中心，位于台州市东环大道458号，毗邻台州市政府，距离黄岩机杨10公里，距离甬台温高速公路黄岩出口20公里，交通便利，酒店部投资亿元.按四星级标准设计建造.XX年5月，台州开元大酒店建成并开始试营业，酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米，楼高9层，共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐，康体娱乐设施齐全，包括大剧场，KTV包厢,棋牌室,健身房，桑拿中心等数十个娱乐项目，拥有不同规模的会议室11个，多功能配备八声道同声传译，酒店目前为台州市档次最高，规模最大，设施最齐全的旅游涉外饭店之一，酒店所在地区集江.海,山于一体，无论商务会议，旅游观光，休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适.酒店管理实行部经理负责制，酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导，全面负责，酒店的重大方针，政策由总经理提交店务会议讨论决定，报集团公司批准后实施，酒店设总经理，副总经理以及各部门经理，经理助理，领班组成酒店的管理层，酒店下设10个部门，分别为人力资源部，财务部，安全部，工程部，客房部，前厅部，康乐部，餐饮部，公关部，销售部.台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下，本着以服务为基础，以人本为宗旨，以品牌为核心，以连锁为模式，以市场为先导，以学习为动力，以绿色为形象，以文化为风骨的经营观念，依托集团公司的综合管理和投资平台，以饭店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营，积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业特色，导入导入和孵化相关产业，强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内，构建高效运行的综合管理和投融资平台，拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司，形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下，本着以服务为基础，以人本为宗旨，以品牌为核心，以连锁为模式，以市场为先导，以学习为动力，以绿色为形象，以文化为风骨的经营观念，依托集团公司的综合管理和投资平台，以饭店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营，积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业特色，导入导入和孵化相关产业，强化产业结合优势构建产业联动发展体系，力争在未来5年内，构建咼效运行的综合管理和投融资平台，拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司，形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.二.简要分析改革开放以来，深圳，珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济得到迅速发展，人均收入一直在全国遥遥领先的广东省xx,xx 年两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目，甚至有报道称，漫步温州市区街头，每5分钟你可以见到一部奔驰或宝马通过，台州市位于浙江省沿海中部北接宁波，绍兴，西南连温州，西邻金华，丽水，东南濒东海，交通便利发达，为浙江省少数几个经济最发达的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区，这里四周高楼，别墅林立，厂房星罗棋布，道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察，在此建设经营大型星级酒店都不失为良好的选择，这里的餐饮业较内地更为发达，与内地城市相比，其客源不仅来自世界各地的商人，旅游观光者，而且其本地的客人也占了相当大的比例，这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的，当地遍处甚至各家各户都办有加工厂，大到几百人，小到三五人，即使是普通农民，也可以出售田地使用权于投资者而收入菲薄，像这样的本地客户几乎都是常客，有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比拟的.三.实习体会1. 绿崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。
而随着我国对环保工作的重视，绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。
而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础色酒店：上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿宿、餐饮等的基本需要；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。
从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。
而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。
2. 服务质量对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说：”你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错，错的只会是我们.”.”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑.”3. 酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。
对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。
因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。
比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。
这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。
还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
4. 网络营销互联网给酒店营销带来了什么？它是一个很好的信息平台。
在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。
互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。
酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。
酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。
客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。
酒店可以更细致、更周到地在时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。
但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。
酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。
酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上资源共享。
互联网营销对单体酒店的帮助更大。
在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其独立的订房系统，在客源上有一定范围的垄断优势。
此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。
另外，单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。
相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有的市场，往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来，给酒店带来了很多便利。
它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。
互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。
互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。
酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。
世界各地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上购买。
互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力.四.小结通过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程，认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时, 在实习的过程中，也结识了很多同事和朋友.。