完整的产后催奶食谱
几个经典的产妇催乳食谱
几个经典的产妇催乳食谱
众所周知，孕妇是一个人吃两个人的份，其实用母乳喂养的新妈妈们也是一样哦。
但是怎么吃，奶都是不够怎么办？新妈妈的母乳量都不足以给宝宝提供充足的营养，宝宝的健康成长就没有了保障。
于是乎，如何为产妇催乳备受新妈妈关注。
下面带你们看看几个经典的产妇催乳食谱吧。
花生猪骨粥
用料：
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐
15克，味精3克，植物油10克，香油10克。
做法：
1、将米淘洗干净。
2、猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。
3、花生仁热水浸泡剥去外皮。
4、将猪骨熬汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味精及香油调匀即可食用。
猪脚茭白汤
用料：
猪脚1对(约300克)，茭白100克，黄酒5克，葱5克，姜5克，精盐5克，味精5克。
做法：
猪脚用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，难烧净，然后加上水、酒、姜片，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火焖至酥烂最后放人茭白片，再煮5分钟即可食用。
猪蹄黄豆汤
用料：
猪蹄2只(约300克)，大青黄豆100克，精盐5克，味精5克，黄酒5克，葱5克，姜5克。
做法：
1、将猪蹄刮洗干净，每只猪蹄剁成4块，放人开水锅内煮开，捞起用清水再洗一次。
2、葱一半打结，一半切末。
3、生姜切片。
4、黄豆拣净杂质，冷水浸泡膨胀，淘洗后倒人沙锅内，加水1000克，盖好盖，用小火煮2小时左右，放人猪蹄烧开，撇去浮沫，加人姜片、葱(打结)、黄酒，改用微火炖至黄豆、猪蹄均已酥烂时，放精盐并用旺火再烧约5分钟，拣去葱结、姜片，加入适量味精即可。
催乳食谱
【功效】：补气、补血、发奶
3.双菇红枣花生汤
少许盐 【做法】：将平菇洗净去白段，撕成小条状。香菇洗净去 根，平放以斜刀切片，双菇用开水焯后，捞出沥干水分，
【配料】：平菇、鲜香菇、花生米、红枣、生姜、植物油、
直接放入汤锅里。将花生米捣碎或用料理机榨，把浆和渣 植物油同放入汤锅里，中火熬半小时，改小火二十分钟左
夜；将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆
浆机，煮开即可。如果没有豆浆机，可用搅拌机将上
述材料打碎后直接倒入锅内，煮开后再熬10-15 分钟即 可。红糖佐食。
【功效】：发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、
发奶
5.木瓜花生汤
【配料】：木瓜一只、红皮花生一把、红枣7颗、 无花果7颗、薏米仁一把、桂圆肉、南瓜子、腰果 适量
1.莲藕花生汤
【配料】：莲藕、花生
【做法】：藕洗净后切块，花生也可以切开，
锅内放少许油略炒，放多些水煮，尽量多煮会
儿，放少许盐即可食用。
【功效】：补铁补血，发奶。
【注意】：因为莲藕微寒，因此本汤建议分娩
1-2星期后再服用。
2.红糖小米粥
【配料】：小米、红糖 【做法】：将小米泡水熬粥至完全出浆，再 加入红糖即可。
右（观察要把双菇煮软，因产后器官功能弱，这样对胃 好），再加少许盐即可。
都倒进汤锅里（这样就用花生浆代替水），把红枣、姜丝、
【功效】：补钙、补血、发奶
4.黑芝麻豆浆米糊
【用料】：黄豆、红豆、黑芝麻、小米、红糖 【做法】：黄豆、红豆合并豆浆机量杯的2/3杯量，小
米半杯，凉水泡发过夜；一把黑芝麻也用凉水泡发过
【做法】：木瓜去皮、去籽并切块，再和洗净的花
生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰
月子期间吃什么催奶 月嫂要的催乳食谱都在这
月子期间吃什么催奶月嫂要的催乳食谱都在这吃，历来都是我们中国人的头等大事。
对于哺乳期的妈妈来说，肩负着两个人的营养，吃就更为重要了。
那么月子期间吃什么催奶？下面一起来看看吧。
一、枸杞黑豆排骨汤食材：枸杞20g，黑豆30g，排骨300g，姜片、葱段、盐、黄酒适量。
做法：1、将黑豆提前泡发。
2、然后将黑豆和猪骨洗净后同入锅，加入姜片、葱段适量黄酒和清水。
3、先用大火煮沸，然后加入枸杞，改小火煨炖至排骨烂熟即可食用。
功效：黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血的功能。
枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，具有滋肝补肾、益精养血、明目消翳的作用。
两者与排骨共同煮汤，不仅能给哺乳妈妈补充优质蛋白，还能补肾明目，对哺乳期身体虚弱的妈妈大有好处。
二、菠菜猪肝汤食材：菠菜200克，猪肝200克，姜片、油、盐适量。
做法：1、菠菜洗干净切段，买回来的猪肝泡一会儿水，然后洗净斜刀切薄片，姜切片待用。
2、炒锅内加少许油，入姜片、菠菜，然后加入适量清水，水开后加入猪肝，猪肝变色后加盐调味即可食用。
功效：春季宜补肝。
而此时也是菠菜最鲜嫩的季节，富含多种营养素极易被人体利用，而猪肝也是补铁的好食材，建议哺乳妈妈们十天左右吃一次。
菠菜和猪肝同食，二者营养相互补充，达到补肝、増乳的最佳效果。
三、淮山扁豆鲤鱼汤食材：白扁豆30克，淮山药（干品）10克，鲤鱼1条、姜片、料酒、盐等适量。
做法：1、从市场买鲜活的鲤鱼，请店家处理好后，回家洗净。
2、砂锅内加入白扁豆、淮山药、姜片、料酒和鲤鱼，大火烧开后小火慢炖半个小时，随后加入适量盐调味即成。
功效：白扁豆大家可能稍微有一些陌生。
其实白扁豆是很好的健脾胃的食材。
而淮山补气，春天多吃这一道淮山扁豆鲤鱼汤，能生发阳气，补脾祛湿，让产后的妈妈们身体更有精神，乳汁更加充足。
四、香椿芽炒鸡蛋食材：香椿芽50克，鸡蛋三颗，盐适量做法：1、鸡蛋打散，香椿芽洗净切碎，加入打散的鸡蛋中，加入适量盐。
2、热锅热油，倒入混合好的蛋液，待一面蛋液凝固后翻面，两面蛋液金黄即成。
下奶汤的做法大全
下奶汤的做法大全
下奶汤是一道传统的中医食疗汤品，它可以帮助妈妈们增加乳汁分泌，促进母乳喂养。
下面是几种常见的下奶汤的做法：
1. 酒酿下奶汤
材料：酒酿200克，红糖适量
做法：将酒酿倒入锅中加热，煮沸后加入适量的红糖调味即可。
2. 土鸡炖生蚝下奶汤
材料：土鸡1只，生蚝适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量
做法：将土鸡宰杀后清洗干净，放入炖盅中，加入适量的清水。
加入生蚝、红枣、枸杞等其他辅料。
放入蒸锅中用文火炖2-3
小时。
最后加入适量的盐调味即可。
3. 牛骨下奶汤
材料：牛骨适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量
做法：将牛骨清洗干净，放入炖盅中，加入适量的清水。
加入红枣、枸杞等其他辅料。
放入蒸锅中用文火炖2-3小时。
最后
加入适量的盐调味即可。
4. 茯苓红枣下奶汤
材料：茯苓适量，红枣适量，冰糖适量
做法：将茯苓和红枣清洗干净，放入炖盅中，加入适量的清水。
放入蒸锅中用文火炖2-3小时。
最后加入适量的冰糖调味即可。
5. 淮山杜仲下奶汤
材料：淮山适量，杜仲适量，红枣适量，冰糖适量
做法：将淮山和杜仲清洗干净，放入炖盅中，加入适量的清水。
加入红枣等其他辅料。
放入蒸锅中用文火炖2-3小时。
最后加
入适量的冰糖调味即可。
以上是几种常见的下奶汤的做法，每种汤品的食材和口味略有差异，可以根据个人喜好和身体状况选择适合的下奶汤食谱。
同时，在煲汤的过程中要注意火候掌握，以充分释放食材的营养和滋补功效。
最有效的催奶食谱大全
最有效的催奶食谱大全催奶是产妇生完孩子之后最重要的事情，因为新生儿最好是母乳喂养，母乳中有很多奶粉中没有的物质，吃母乳长大的孩子在身体素质方面会比和奶粉的孩子强很多，所以为了孩子的健康一定要母乳喂养，可以通过食疗来催奶，接下来我们就为大家详细的介绍一下最有效的催奶食谱。
1.丝瓜卿鱼汤鲫鱼500克，洗净、背上刹十字花刀。
两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火炯炖20分钟。
丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。
该汤有益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功效。
如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。
2.清炖乌骨鸡乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等井匀，其上铺党参15克、黄茂25克、构把子15克，隔水蒸20分钟即可。
主治产后虚弱，乳汁不足。
3.茂肝汤猪肝500克，切片洗净，加黄茂60克，放水适量同煮。
烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。
适宜气血不足之少乳者。
4.花生炖猪爪猪爪2个，洗净，用刀划口。
花生200克，盐、葱、姜、黄酒适黄，加清水用武火烧沸后，再用丈火熬至烂熟。
对阴虚少乳者有效。
5.母鸡炖山药母鸡1只，洗净，将黄茂30克、党参15克、山药15克、红冬15克，里入鸡肚内，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。
1-2天内吃完。
可用于脾胃虚弱少乳者。
6.溜炒黄花猪腆猪腰子500克，刹开，去筋膜操膝，洗净，切块。
起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腆花爆炒片刻。
猪腆熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，编炒片刻，加水、生粉匀芡，加味精即成。
有补肾通乳作用。
上面的这些内容就是关于最有效的催奶食谱的介绍了，刚生产完的产妇身体也是比较虚弱的，通过这些食物既可以催奶，又可以给产妇补充营养物质，当然，食疗的办法是需要坚持一段时间的，所以上述的这些食谱可以换着花样进行烹饪。
哺乳妈妈催乳食谱
1、黄花溜猪腰:原料：猪腰500克、黄花菜50克做法：猪腰剖开，去筋洗净切块。
起油锅，待油至9成熟时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻，猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加鸡精即成。
疗效：有补肾通乳、刺激食欲。
2、花生炖鸡爪原料：鸡爪10对，花生米100克做法：鸡爪剪去爪尖，洗净下锅，加水、黄酒、姜片煮半小时后，放入花生米、清盐，用小火焖煮2小时，淋入香油即可食用。
疗效：对产生虚弱、乳汁不足有很好的功效。
3、鸡肉黄豆黄花菜原料：鸡肉150克，黄豆50克，黄花菜30克做法：将鸡肉、黄豆、黄花菜共放砂锅内加水适量，炖烂熟后调味服食。
疗效：治产妇乳少或无乳。
4、花生黄豆猪蹄汤原料：花生米60克，黄豆60克，猪蹄2只，食盐少许做法：先炖猪蹄半小时，捞出浮沫后再下花生米和黄豆，煮至蹄烂熟食饮，日用二次。
疗效：通脉增乳，治产后奶水不足、补脾养血。
5、猪蹄芝麻汤原料：黑芝麻25克，猪前蹄1只做法：将猪蹄加水适量煮汤，黑芝麻炒焦研成细末，然后用猪蹄汤冲服黑芝麻粉，一日三次。
疗效：养血增乳，治产后奶水不足。
6、猪肝黄花菜花生汤原料：猪肝500克，黄花菜50克，花生米60克做法：将猪肝、黄花菜、花生米入锅内加水适量，炖烂熟后调味服食，一日一次。
疗效：治产生奶少或无奶，乳汁清稀及面色苍白等症。
7、绿豆黄糖水原料：绿豆50克，黄糖（片糖）25克做法：将绿豆、黄糖煮至豆开花，吃豆喝汤。
疗效：可治产妇体内积热或暑热烦渴而致奶少或无奶。
8、黄花炖瘦肉原料：黄花菜25克，瘦猪肉250克做法：将黄花菜与瘦肉炖至熟烂做菜佐餐疗效：治产生少奶。
10款特效催乳食谱
10款特效催乳食谱母乳是宝宝最珍贵的营养食品，有的妈妈产后缺乳，一定非常着急，这里列举了一些民间常用的比较有效的催乳食谱，以供参考。
1、将章鱼3两洗净，切成鱼片；将猪蹄一只切成6-8块，与章鱼片一起放入锅中。
加水淹没，用旺火炖至熟透。
肉汤同吃，服5-7次可见明显效果。
2、将鲫鱼一尾去鳞、内脏，猪蹄一只切成6-8块，一起放入锅中，加水炖至熟透，肉汤同吃。
3、取鲶鱼净肉，鸡蛋两只煮熟剥壳。
将鱼、蛋放入清水中同煮至鱼熟透，吃鱼肉、鸡蛋，喝汤。
服3-5次见效。
4、将鲜虾3两洗净去壳，猪蹄一只切成6-8块，放入砂锅内用清水旺火炖熟，加入黄酒，肉汤同吃，服5-7次见效。
注意：皮肤过敏者忌用此方。
5、取花生仁2两煮汤喝，每日1-2次，连服3-5日可见效。
6、将胎盘一个(健康人胎盘)洗净，切成小片。
将甲鱼肉3两切成小片。
砂锅置旺火上，倒油，炒胎盘、甲鱼肉半分钟，加清水两碗烧煮片刻，一起装入碗内。
放入蒸锅用旺火蒸半小时即可服用。
一般服5-7次可见明显效果。
7、木瓜一斤、米姜半两洗净，加入米醋50毫升，放入砂锅炖40分钟后即可食用。
8、取猪蹄两只加当归5钱，旺火煮开，文火炖至肉烂，肉汤同吃。
9、取猪蹄两只，加花生仁、黄豆各一两，清炖熟烂后食用。
10、取鸡爪10对，花生米2两。
鸡爪剪去爪尖，洗净下锅，加水、黄酒、姜片。
煮半小时后，放入花生米、精盐，用文火闷煮2个小时，淋入鸡油即可食用。
催乳食谱在哺乳期间，发现乳房局部发硬，可触及能推动的肿块，应及时采用乳房按摩，多喝水，多吃清淡饮食，使输乳管畅通，解除症状，如效果不理想，则可用陈皮20克，甘草15克煎汤服，效果较好。
催乳汤所用的原料多为猪蹄、鲤鱼、鲇鱼、虾米、淡菜、鸡蛋、红小豆和一些中草药，催乳汤不宜用盐，即使用盐，量也要少。
禁用药：鹿角粉、生炒麦芽、皮硝等法。
饮食：哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括：粮食500-700克，蛋类200克（4个），肉类200-250克，豆制品50-100克，牛奶250克，汤水1000-1500毫升，蔬菜500克（其中绿叶菜不少于250克），宜雄性鱼肉、蟹虾，糯米、长面红糖食品。
有效的下奶食谱推荐
有效的下奶食谱推荐有效的下奶食谱一：花生猪蹄汤原料：猪蹄2只，花生150克，适量盐和味精。
做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
评价：花生味甘，味平，经肺脾经。
其功能是益气养血，润肺胃。
猪蹄尝起来又甜又咸又平。
它进入胃经，其功能是补充血液和疏通牛奶。
此汤主要用于治疗产妇产后缺乳。
有效的下奶食谱二：黄芪炖鸡汤原料：黄芪50克、枸杞15克、红枣10只、母鸡1只、洋葱1只、生姜2只、盐适量、米酒适量。
作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。
以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
评价：黄芪香甜温暖。
益气健脾益肺止汗。
补气生血化奶。
民间常用于治疗产后缺乳、补虚固表、产后出汗。
鸡味甘温，温脾补气血。
本汤适用于产后体虚、面色黄、奶量少、易出汗等疾病。
有效的下奶食谱三：猪蹄通草汤原料：猪蹄2个，青草6克，葱3个。
做法：将以上3味共同加水煮汤。
评价：通草具有清热解毒的作用。
这汤一天吃三次，连续三天。
适合产后缺乳。
有效的下奶食谱四：大枣煮猪脚制备方法：1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。
2.在锅中加入适量水，煮沸，放入猪脚，煮沸血水，倒出。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
食用功效：补血益气、强身健体、清乳。
有效的下奶食谱五：木瓜花生大枣汤[练习]①木瓜去皮、去核、切块。
② 将木瓜、花生、红枣和8碗水放入锅中，放入一片糖，待水滚完后，转慢火锅2小时。
[功效]：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。
产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
有效挤奶配方6：莲花鲫鱼做法：1.杀死并清洗鲫鱼；敲开鸡蛋，去掉蛋黄，留下蛋白质并将其打碎；把火腿切成小块；姜去皮切片；芫荽洗净。
催乳食谱材料及做法(八道)
催乳食谱材料及做法（八道）1、猪蹄通草粥猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2 茎。
做法：1.猪蹄去除杂毛，剁成小块，清洗干净，直接煎取浓汤。
2.锅中加入适量清水，煎通草、漏芦取汁。
3.用猪蹄汤和药汁外加粳米煮粥。
4.等到粳米快要煮熟的时候，放入葱白稍煮即可。
2、番茄丝瓜肉骨汤猪脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐。
做法：1、猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。
2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。
3、番茄洗净切块。
4、起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮（可先去皮）5、放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右6、放入丝瓜，中火煮1刻钟左右，关火前放适量盐即可。
3、章鱼花生猪脚汤猪脚1只，章鱼、花生各100克，姜2片，盐适量。
做法：1.猪脚刮净毛，剁成大件，沸水中汆烫一下去除血水。
2.锅中放入适量的轻松，放入猪脚块，煮5分钟，盛起滴干。
3.章鱼浸20分钟，然后清洗干净，花生清洗干净。
4.瓦煲中加入适量清水，大火煮开，放入所有的食材一起煮半个小时，最后加入盐调味即成。
4、木瓜鲫鱼汤鲫鱼，木瓜，姜，料酒，盐。
做法：1、木瓜去皮去籽，洗净切丁。
2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏，洗净。
3、起油锅，入鲫鱼煎至两面金黄。
4、砂锅加水烧开，放入鲫鱼、姜、料酒，中小火焖煮25分钟左右。
5、再放木瓜继续煮15分钟左右，然后放适量盐调味即可。
5、奶汁鲫鱼汤鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
做法：1.鲫鱼清除内脏，清洗干净，在鱼肉身上改刀、冬瓜切成小片;2.鱼下冷水锅，大火煮滚，下入准备好的葱姜，改用小火继续慢炖;3.当汤汁颜色呈奶白色的时候，直接下入冬瓜片，调味即可，稍煮即可。
6、酒酿蛋花酒酿200g，鸡蛋2只。
做法：1、汤锅内加水烧开。
2、放入酒酿，转中小火熬煮3刻钟左右。
3、鸡蛋洗净蛋壳，将一头磕出裂纹，剥出筷子粗细的小洞，将蛋液甩进锅里，续煮3分钟左右即可。
月子下奶汤菜谱大全
月子下奶汤菜谱大全在月子期间，新妈妈需要特别注意饮食，以促进身体恢复和增加母乳分泌。
下奶汤是月子餐中非常重要的一部分，它不仅可以帮助妈妈增加母乳分泌，还可以滋补身体，促进身体康复。
下面就为大家介绍一些适合月子期间食用的下奶汤菜谱。
1. 红枣桂圆鸡汤。
材料，鸡肉500克，红枣10枚，桂圆10克，枸杞10克，姜3片。
做法，将鸡肉洗净切块，红枣、桂圆、枸杞洗净备用。
将鸡肉放入锅中焯水，捞出备用。
将红枣、桂圆、枸杞和姜放入锅中，加适量清水煮沸，然后加入鸡肉，改小火炖煮1小时，加盐调味即可食用。
2. 莲子山药猪蹄汤。
材料，猪蹄500克，莲子50克，山药100克，枸杞10克，姜3片。
做法，将猪蹄洗净煮沸后捞出洗净血水。
莲子、山药、枸杞洗净备用。
将猪蹄、莲子、山药、姜放入锅中，加适量清水煮沸，然后改小火炖煮2小时，加盐调味即可食用。
3. 黑豆猪蹄汤。
材料，猪蹄500克，黑豆100克，枸杞10克，姜3片。
做法，将猪蹄洗净煮沸后捞出洗净血水。
黑豆洗净泡水2小时备用。
将猪蹄、黑豆、姜放入锅中，加适量清水煮沸，然后改小火炖煮2小时，加盐调味即可食用。
4. 银耳莲子汤。
材料，银耳30克，莲子30克，红枣10枚，冰糖适量。
做法，将银耳、莲子、红枣洗净泡水2小时备用。
将泡发后的银耳、莲子、红枣放入锅中，加适量清水煮沸，然后改小火炖煮1小时，加入适量冰糖调味即可食用。
5. 枸杞红枣汤。
材料，枸杞10克，红枣10枚，冰糖适量。
做法，将枸杞、红枣洗净备用。
将枸杞、红枣放入锅中，加适量清水煮沸，然后改小火炖煮30分钟，加入适量冰糖调味即可食用。
以上就是几款适合月子期间食用的下奶汤菜谱，希望对新妈妈们有所帮助。
在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整食材搭配和烹饪时间，但要注意不要加入过多的调料，以免影响下奶效果。
同时，新妈妈在饮用下奶汤的同时，也要注意均衡饮食，多食用新鲜蔬菜水果，保持良好的饮食习惯，促进身体康复和母乳分泌。
祝愿所有新妈妈们都能健康快乐！。
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最全的产后催奶食谱一、猪蹄类1.猪蹄通草粥配方：猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2茎。
做法：先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏芦取汁，然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。
每日2次，温热食。
特点：通乳汁，利血脉。
适用于产后无乳，乳汁不通。
2.大枣煮猪脚原料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。
制法：1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
食用功效：补血益气，强身通乳。
3.花生炖猪爪主料：生猪爪2个、花生200克，调料：葱、姜、黄酒适量制作方法：猪爪洗净，用刀划口，加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。
特点：益气养血，具有催乳功效。
4.蜜果猪蹄汤无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。
此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
原料：无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许。
制作：1.无花果、猪蹄洗净。
2.锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。
特点：蹄烂熟、咸香。
5.酸菜猪手煲原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。
制作：1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干;2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。
6.秘传涌泉猪蹄原料：环留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蚕10克，穿山甲10克，猪蹄一对。
制作：水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。
饮汤吃猪蹄，分顿服食。
7.猪蹄茭白汤原料：猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。
制作：猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。
用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功效益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳。
可有效地增强乳汁的分泌，促进乳房发育。
适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。
二、鱼类催奶食谱1.鲫鱼炖蛋鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。
具有补中益气、利湿通乳的功效。
为高蛋白、低脂肪食品。
妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。
原料：鲫鱼2条(约500克)，鸡蛋1个，生姜丝5克，精盐6克，植物油15克。
制作：1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。
2、煲置火上，放入适量清水，旺火烧开，下鲫鱼及精盐5克，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，等用。
3、鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5-10分钟，即可取出食用。
特点：味鲜美，嫩香。
2.生姜滚鱼汤材料：生姜4片、鱼乃鱼500克、绍酒2汤匙。
烹制：用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质，洗净，去鳃、脏杂，再洗净。
起油锅慢火煎至微黄，溅入绍酒和少许清水，下姜片，加入清水1250毫升(约5碗量)，加盖改武火滚至汤色如牛奶白色，调入适量食盐便可。
此量可供3~4人用。
3.奶汁鲫鱼汤原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
制作：1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片;2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。
营养小特色：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。
需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。
要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
4.天麻菊花鲫鱼汤材料：1、原料：天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克。
2、调料：盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法：1、菊花用淡盐水浸泡3分钟2、鲫鱼洗净后两面煎一下，与天麻一起炖煮20分钟。
3、加入盐、葱、姜、料酒，再撒入菊花瓣稍煮即可。
适合人群：体质虚弱者或需产后调养的女性。
功效：滋补肝肾，明目清火。
5.冬瓜鲫鱼汤原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
制作：1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片;2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。
营养小特色：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。
需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。
要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
6.木瓜带鱼原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。
制法：1、将带鱼宰杀洗净，切成段;生木瓜洗净，去皮和核，切成块。
2、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。
3、煮至熟时，放入味精即成。
食用功效：滋阴补虚.通乳。
适宜产后少乳者。
7.乌鱼丝瓜汤原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。
制法：1、乌鱼宰杀洗净，剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。
2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。
3、用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约1分钟，加味精、香油调味即可。
食用功效：温补气血，生乳通乳。
8.木瓜炖鱼头主料：鱼头一个、青木瓜一只辅料：料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许制作方法：1、油锅烧热，爆姜丝，然后让鱼头过下油，去掉鱼的腥味。
2、把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞先用武火煮沸，加少许料酒，再用文火炖一个小时。
特点：木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。
9.丝瓜仁鲢鱼汤主料：丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼500克，制作方法：鲢鱼处理后洗净，与丝瓜仁共同熬汤。
特点：丝爪仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。
喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。
10.鲫鱼通乳汤材料：鲫鱼500克(约两条)，通草20克，猪蹄1个调味料：盐3克，葱段10克，姜片10克做法：1.将猪蹄刮去毛洗净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净;通草洗净。
2.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。
3.锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮至猪蹄熟软，加入鲫鱼、通草、姜片，煮至鱼肉熟烂、捞出姜、用盐调味后即成。
猪蹄一定要收拾干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。
11.通草鲫鱼汤通草有通乳汁的作用。
通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。
主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
原料：鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。
制作：1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草，即可食鱼饮汤。
特点：汤鲜美，鱼嫩，清口。
三、鸡类1.乌鸡白凤尾菇汤原料：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
制作：乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。
沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功效：补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。
适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。
2.母鸡炖山药母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。
1-2天内吃完。
可用于脾胃虚弱少乳者。
3.田七红枣炖鸡原料：鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
做法：红枣用清水浸软，洗净去核，待用。
田七切薄片，用水略冲洗，待用。
鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。
把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
4.清炖乌骨鸡汤原料：乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。
枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。
主治：产后虚弱，乳汁不足。
5.冬菇鸡翅材料：鸡翅10只，水发冬菇10个，鸡清汤750克，红葡萄酒100克，酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。
做法：1、将鸡翅的翅尖剁掉，用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净，切片;葱切成7厘米长的段。
2、炒锅置火上，放入花生油烧至七成热时，放入鸡翅，炸至金黄色时捞出沥油。
3、炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱、姜煸香，倒入鸡翅，加红葡萄酒、酱油稍煸上色，加入鸡汤、味精、盐，大火烧开，盛入砂锅内，用小火焖熟。
4、炒锅置火上，放少许油，下葱段、冬菇煸一下，倒入砂锅中，把余下的葡萄酒也倒入砂锅内，用小火焖20分钟即可。
功效小提示：此菜富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素，其中，胶原蛋白质的含量尤其丰富。
6.木瓜花生大枣汤用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
作法：1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
提示：1、木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
2、花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。
产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
7.木瓜炖鱼头材料：姜丝，鱼头，青木瓜，红枣，枸杞，龙眼干（ps:去市场时，记得买的是青木瓜啊，可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜）做法1、下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油，这样可以去掉鱼的腥味。
2、接着，把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞。
3、然后，猛火煮沸，，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。
盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时。
8.木瓜花生煲鲩鱼尾汤据现代营养分析,哺育婴儿母乳比其他乳制品好。
木瓜花生煲鲩鱼尾汤可作妇女产后催乳的食疗汤方。
木瓜富含蛋白酶，花生富含优质蛋白，鲩鱼尾富含碘、磷等物质，加上营养丰富的猪尾，四者结合，能助生乳汁，也会起到隆胸的作用，令身材完美。