怎样选择种蛋
挑选种蛋的简单方法
挑选种蛋的简单方法蛋是我们日常生活中必不可少的食品，而对于农民朋友来说，蛋也是他们的重要收入来源之一。
在农村，很多家庭都养鸡，而这些鸡蛋不仅可以供家庭食用，还可以作为种蛋出售。
但是，如何挑选出优质的种蛋，对于农民朋友来说是一个非常重要的问题。
下面，本文将为大家介绍几种简单易行的方法，帮助大家挑选优质的种蛋。
1. 外观检查法首先，我们可以通过外观检查法来挑选种蛋。
外观检查法主要是检查蛋壳的外观和形状。
一般来说，优质的种蛋应该有以下特征：（1）蛋壳应该光滑，没有明显的凹凸和裂纹。
（2）蛋壳的颜色应该均匀，没有斑点和色差。
（3）蛋壳的形状应该规则，没有变形和扭曲。
通过以上三个方面的检查，我们就可以初步判断出优质的种蛋。
2. 水浮法其次，我们可以通过水浮法来挑选种蛋。
水浮法主要是检查蛋壳内部的空气室大小。
一般来说，空气室越大的蛋，说明蛋龄越长，品质越差。
因此，我们可以将蛋放入清水中，如果蛋浮在水面上，说明空气室很大，蛋龄很长，品质较差。
如果蛋沉在水底，说明空气室很小，蛋龄较短，品质较好。
3. 震动法第三种挑选种蛋的方法是震动法。
震动法主要是检查蛋内的蛋黄和蛋白是否有分离。
一般来说，蛋龄较长的蛋，蛋黄和蛋白会有明显的分离现象，而新鲜的蛋则不会。
因此，我们可以将蛋放在手心中，轻轻摇动，如果蛋内的蛋黄和蛋白没有分离，说明蛋是新鲜的，品质较好。
4. 光线透视法最后，我们可以通过光线透视法来挑选种蛋。
光线透视法主要是检查蛋内的胚胎是否发育良好。
我们可以用手电筒照射蛋壳，观察蛋内是否有红色的血丝和胚胎，如果有，说明蛋的品质较好。
总之，挑选优质的种蛋并不是一件难事，只需要掌握以上几种简单易行的方法即可。
希望本文对农民朋友们有所帮助，祝大家种蛋生意兴隆！。
种蛋选择标准
种蛋选择标准
种蛋是家禽养殖中的重要物料，选购合适的种蛋对于提高养殖效益至关重要。
以下是选择种蛋的标准：
1. 品种选择：根据养殖需求选择适合品种的种蛋，如肉鸡、蛋鸡等。
2. 规格选择：选择规格齐全、外观完整、蛋壳光滑、无明显破损的种蛋。
3. 年龄选择：选择年龄适中的种蛋，一般在20周-40周之间。
4. 体重选择：选择体重适中的种蛋，一般在60g-70g之间。
5. 疫苗注射：选择经过疫苗注射的种蛋，以保证繁殖后代的健康。
6. 生产环境：选择生产环境卫生、管理良好的种蛋，以避免传染疾病。
总之，选择适合品种、规格齐全、外观完整、年龄适中、体重适宜、经过疫苗注射、生产环境卫生、管理良好的种蛋，才能保证繁殖出健康、高产的家禽。
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种蛋选择标准
种蛋选择标准
种蛋作为养殖业中的重要物料，其品质直接关系到后期养殖成果的好坏。
因此，在选择种蛋时，对其品质和种类要做出明智的判断。
首先，品质方面需要注意以下几点：
1. 外观：种蛋外观应该无裂纹、无污渍、无变形，表面光滑，光亮度高。
2. 尺寸：不同品种的种蛋尺寸会有所不同，但应该在标准范围之内。
3. 重量：种蛋的重量应该在一定范围内，过轻或过重的种蛋都不具备优良的养殖潜质。
4. 颜色：不同品种的种蛋外壳颜色有所不同，但颜色应该鲜艳、均匀，无色差。
其次，种类方面也需要考虑：
1. 品种：根据养殖需求以及市场需求，选取适合的品种进行养殖。
例如，肉鸡品种、蛋鸡品种等。
2. 产地：不同产地的种蛋在品质上也会有所不同，选择信誉好、生产规范的产地进行采购。
3. 品牌：有些品牌的种蛋在市场上有一定的知名度，其品质和性能也会更受关注，可以考虑选择。
最后，需要注意的是，购买种蛋应该在指定的销售渠道进行，避免购买到假冒伪劣的种蛋，影响养殖效果。
总的来说，选择种蛋应该注重品质、种类和信誉，根据不同的养
殖需求进行选择，确保后期养殖成功。
挑选入孵种蛋的技巧
挑选入孵种蛋的技巧
挑选入孵种蛋的技巧
1、形状正常。
正常蛋为卵圆形，蛋形指数在0.72-0.76之间。
过长、过圆、两头尖、中间大或一头特大一头特小等蛋均不能选用。
2、种蛋来源。
种蛋必须来自高产、健康无病、饲养管理正确、配偶比例适当的种鸡群，才能保证较高的受精率和孵化率。
3、蛋的剖检。
每批可随机抽出几个种蛋，将蛋打开放入平玻璃容器中，新鲜的蛋白较浓，蛋黄隆起，不新鲜的蛋白稀薄，蛋黄相对较扁平。
4、种蛋要新鲜。
用来孵化的种蛋愈新鲜愈好。
随着保存时间的延长，种蛋孵化率会逐渐降低。
种蛋不能用水洗，经水洗过的蛋表面胶质脱落，微生物容易侵入内部造成变质，蛋内水分也易蒸发。
5、内部品质要好。
种蛋内部品质可用灯光照检，凡粘壳、散黄、蛋黄流动性大，蛋内有气泡，气室偏，气室流动，气室在中间或在小头的蛋，均不宜使用。
6、种蛋大小。
种蛋大小要适中，过大或过小的蛋都不能用。
一般蛋用型鸡种蛋重：开产后的前12周为52克，以后为55克以上；肉用型鸡种蛋重：前12周50克，12周后为52克以上，无论是蛋用型还是肉用型都不能超过65克。
种蛋的选择
种蛋的选择、消毒和保存1．种蛋的选择种蛋品质的好坏与孵化率的高低、初生雏的品质及其以后的健康、生活力和生产性能都有着密切的关系。
因此，对种蛋必须根据具体情况进行严格认真的选择。
所谓种蛋是指公母鸡按一定性比例组群配种或运用人工授精配种后所产的蛋。
(1)种蛋的来源种蛋必须来源于非疫区高产的健康鸡群。
公母比例恰当，受精率才高，种蛋受精率应在80%以上。
初产母鸡半个月以内的蛋不应作种蛋，因为这时的母鸡性机能活动差，故受精率低。
(2)种蛋的保存期种蛋越新鲜越好，一般以保存一周以内的蛋为好。
夏季保存期应不超过10天，春秋季不应超过半个月。
(3)种蛋的颜色蛋壳颜色应符合品种特征，如来航鸡蛋呈白色，洛岛红、白洛克以及当地的土种鸡则为褐色，色不正表明品种不纯。
(4)蛋壳厚度蛋壳应致密，厚薄要适度，过厚不利于破壳出雏，过薄易破碎。
凡蛋壳不光泽、粗糙有砂眼(称砂皮蛋)或硬壳(称钢皮蛋)、皱皮者不可用作种蛋，一般壳厚应在0.2～0.4毫米之间，壳厚0.33～0.35毫米孵化率最高，0.27 毫米以下孵化率较低。
(5)种蛋大小及形状大小应以品种而论，一般在45～65 克之间。
如来航以在45～50克范围内为好，巴布考克B-300在50~60克之间为好，其他兼用种应在50~65克之间。
种蛋的形状应正常。
过大的、过小的、过长的、过圆的、腰鼓蛋等畸形蛋均不宜做种蛋，而且双黄、三黄、蛋中蛋，血斑、肉斑蛋都不可作种蛋。
(6)种蛋表面要清洁卫生如蛋上沾染粪便、污泥、饲料等，易遭细菌侵人，引起种蛋腐败变质或造成死胎。
2．种蛋的保存条件鸡的胚胎发育的临界温度是23.9℃，因此种蛋保存的环境温度应保持10～15℃，如果保存期较长则以不超过12℃为宜。
湿度以70%～75%力量适宜。
种蛋放置的位置应小头向上，如大头向上则必须每天翻蛋一次。
3．种蛋的运输运输种蛋要注意包装，严防震动，应用有格的蛋箱装，将每个蛋、每层蛋分隔开并装上填充物，如纸屑或碎草等。
种蛋搜集时的基本要求
种蛋搜集时的基本要求
摘要：
1.种蛋的定义和重要性
2.种蛋搜集时的基本要求
3.种蛋的质量评价标准
4.种蛋搜集的注意事项
正文：
【1.种蛋的定义和重要性】
种蛋，又称种禽蛋，是指用于孵化种禽的鸡蛋。
种蛋的质量直接影响孵化率和雏鸟的质量，因此在搜集种蛋时必须严格遵循一定的标准和要求。
【2.种蛋搜集时的基本要求】
（1）选择健康的种禽：种禽的健康状况直接影响种蛋的质量，因此在搜集种蛋时，首先要选择健康状况良好的种禽。
（2）注意蛋形和蛋壳：种蛋应具有正常的蛋形，蛋壳应完整、无裂缝，以保证孵化率。
（3）控制蛋重：种蛋的重量应在一定范围内，过轻或过重的蛋可能影响孵化率和雏鸟质量。
（4）合适的蛋龄：种蛋的蛋龄应在适宜范围内，以保证孵化率和雏鸟质量。
【3.种蛋的质量评价标准】
种蛋的质量评价标准主要包括蛋形指数、蛋壳厚度、蛋重等指标。
【4.种蛋搜集的注意事项】
（1）避免剧烈震动：在搜集和运输种蛋过程中，要避免剧烈震动，以免影响孵化率。
（2）适宜的储存温度和湿度：种蛋应在适宜的温度和湿度条件下储存，以保证孵化率。
（3）定期检查：搜集种蛋后要定期检查蛋的质量，对不合格的蛋进行及时处理。
第四单元 种蛋的选择、保存和运输;孵化条件的控制;孵化效果的检查
课题一 种蛋的选择、保存和运输
一、种蛋的选择
3、种蛋选择方法： 1）感官法 对种蛋的一些外观指标如蛋形、大小、 清洁程度、破壳可采用肉眼检查，对裂纹蛋壳采用 每只手持3个，轻轻转动手指，蛋在手中转动，相互 碰击，裂纹蛋有破裂声，及时挑出。 2）透视法 对种蛋的蛋壳结构，气室大小、位置、 血斑、肉斑、散黄蛋等情况，采用灯光或照蛋器作 透视检查，可准确的判断种蛋的品质。
第四单元 家禽的孵化技术
第二分单元 种蛋的管理
课题一 种蛋的选择、保存和运输
一、种蛋的选择
1、种蛋选择的意义 种蛋不是每一个都可以用来孵化，即使是优良种鸡 群的蛋也是如此。种蛋质量的好坏，是育种与经营 成败的关键之一，对雏鸡的质量及成鸡的生产性能 都有很大的影响。因此，必须对种蛋进行严格的选 择。种蛋质量好，胚胎发育良好，生活力强，孵化 率高，雏鸡质量好；反之，种蛋品质低劣，孵化率 低，雏鸡生长发育不良，难以饲养。
第五分单元 孵化效果的检查与分析
课题一 孵化效果的检查
一、照蛋
孵化期中照蛋2—3次 第一次（头照）： 孵化天数:鸡\5天,鸭\5.5天,鹅\6.5天。
特征：明显看到黑色的眼点，俗称“起珠” 5日龄照蛋图 “单珠”或“起眼”，还可以看到些许羊 水。 眼球开始发黑，胚胎开始发育。
5日龄解剖图
第五分单元 孵化效果的检查与分析
课题二 种蛋的消毒
1．消毒时间
种蛋的消毒共分两个阶段。首先是鸡舍内消毒，其次 是孵化前消毒。 (1)鸡舍内消毒：每次集蛋完毕，立刻在鸡舍内消毒。 消毒所用的消毒箱，应根据鸡舍鸡群的最大产蛋量设 计，并设有排风扇。每天集蛋至少两次，多者更好。 (2)孵化前的消毒：由于多种原因，消毒过的种蛋仍会 被污染，所以在孵化前需进行第二次消毒。消毒应在 孵化室内单设的消毒箱或室内进行，该消毒室的设计， 应根据每次入孵种蛋多少而定，并设有排风扇。种蛋 消毒时间应在入孵前的12～15小时进行。
挑选种蛋的简单方法
挑选种蛋的简单方法在种蛋的选择上，很多人可能会觉得不太了解，不知道如何挑选好的种蛋。
其实，挑选种蛋的方法并不复杂，只需要注意一些细节，就能够选择到质量上乘的种蛋，从而提高孵化的成功率。
下面，就来介绍一下挑选种蛋的简单方法。
一、选择品种首先，选择适合自己养殖的品种，不同品种的种蛋选取方法也有所不同。
比如，鸡蛋和鸭蛋的颜色、形状、大小等都有所差别，所以在选择时要注意这些细节。
同时，还要注意品种的适应性和耐寒性等因素，这些因素也会影响种蛋的质量。
二、外观检查在挑选种蛋时，首先要进行外观检查，看看种蛋的外观是否光滑、均匀、无瑕疵。
如果种蛋表面有裂纹、凹陷或者污渍，那么就说明这个种蛋可能存在一些问题，可能会影响孵化的成功率。
此外，还要注意种蛋的大小，一般来说，大小适中的种蛋孵化成功率较高。
三、重量检查除了外观检查之外，还要进行重量检查，看看种蛋的重量是否适中。
一般来说，同一品种的种蛋重量应该比较接近，如果有明显的重量差异，那么就说明这些种蛋可能存在问题，可能会影响孵化的成功率。
同时，还要注意种蛋的重量是否符合标准，一般来说，种蛋的重量应该在标准范围之内。
四、保鲜度检查在挑选种蛋时，还要进行保鲜度检查，看看种蛋的保鲜度是否良好。
一般来说，新鲜的种蛋孵化成功率较高，而过期的种蛋则可能会影响孵化的成功率。
所以，在挑选种蛋时，要注意看看种蛋的生产日期和保鲜期限，尽量选择新鲜的种蛋。
五、存储条件最后，在挑选种蛋时，还要注意存储条件。
种蛋的存储条件对孵化的成功率也有很大的影响。
一般来说，种蛋的存储温度应该在10℃以下，湿度应该在60%左右，同时还要避免种蛋受到震动、挤压等不良条件的影响。
总之，在挑选种蛋时，要注意以上几点，尽量选择外观光滑、重量适中、保鲜度良好、存储条件优越的种蛋，这样才能够提高孵化的成功率，让养殖更加顺利。
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怎样选择种蛋?
首先，种蛋必须来自健康的高产鸡群，同时种蛋也应来阑、疫区。
其次是外观，即肉眼直接鉴别，鉴别项目如下
（1）大小：种蛋要大小适中，每个品种都有一定的蛋重要求范围，超过标准范围土15％的蛋就不应留作利用。
（2）形状：鸡蛋应成卵圆形，蛋型指数（的纵径和微径之间的比率），应为1．30一1．35之间。
（3）净沾度：种蛋必须保持蛋面净汕。
新鲜的蛋壳面光滑，无斑点、污点，具有光泽。
若用水洗蛋，壳面的胶质脱落，微生物容易侵入内部，蛋内水分山容易蒸发，故一般种蛋尽量少用水洗。
（4）壳纹：种蛋的壳应当光泪，无皱折或凹凸不平等畸形。
（5）壳色：纯种鸡的鸡蛋大色一致，上无斑点。
（6）蛋壳的厚度：引蛋的蛋壳厚度应在0．33一0．35调毫米。
厚度小于0．27毫米则即为薄壳蛋，这种蛋水分蒸发较快，易被微生物侵入，又易破损。
反之，蛋壳太厚（0．45毫米以上），水分不易蒸发，气体交换困难，鸡胚不易啄破蛋壳而往往闷死。
为了进一步判断种蛋的质量，可以利用光照透视检验。
新鲜种蛋气室很小，蛋黄清晰，浮映蛋内，并随蛋的转动而慢慢转动，蛋白浓度匀称，稀、浓两种蛋白也可明显辨别，蛋内无异物，蛋黄土的胚盘尚看不见，蛋黄表面无血丝、血块。
若发现气室很大，蛋黄颜色变暗，蛋黄土甚至有血管，那就是陈旧的蛋，保存不善受过热的缘故。
若发现蛋内容物全部变黑，这是因为保存时间过长，细菌侵入蛋内，使蛋白分解腐败已成臭蛋。
如果发现蛋黄和蛋白混淆在一起，分辨不清，即为散黄蛋，产生散黄蛋的原因：一是，种蛋在运输过程中受过剧烈的震动；二是，在储存过程中，由于蛋白中的水分向蛋黄中渗透，蛋黄体积增大）当超过蛋黄膜弹性限度时，蛋黄膜自行破裂；三是，由于细菌侵入，细菌分泌酶的破坏作用而引起蛋黄膜的破裂。
我国尚有传统的选蛋方法——靠蛋，既简单又适用。
方法是，两手各拿三个鸡蛋，轻轻挪动手指使蛋轻轻碰撞，或者是一手拿两个蛋，另一手拿·一个蛋，轻轻互相敲碰，观其蛋形、壳色，听其声音，剔去不适留种的蛋，剔去破蛋（破蛋很难孵出小鸡）和响壳蛋（蛋壳特别厚，声音特别响）。