大棚蔬菜育苗技术
温室大棚蔬菜育苗技术
温室大棚蔬菜育苗技术温室大棚蔬菜育苗技术是指在温室环境下，利用合适的土壤、水肥和光照条件，种植蔬菜种子并且对幼苗进行照料，促进蔬菜幼苗生长和发育的一系列管理技术。
温室大棚蔬菜育苗技术是现代农业生产中的重要一环，它直接关系到蔬菜生长的质量和产量。
良好的育苗技术是保障蔬菜生长的关键，也是提高蔬菜产量和品质的重要手段之一。
一、温室大棚蔬菜育苗的土壤和介质温室大棚蔬菜育苗的土壤和介质应具有适宜的通气性、保水性、肥力和适宜的pH值。
一般来说，育苗介质可采用泥炭、蛭石、腐殖土混合而成，也可采用蛭石、蛭石和腐殖土的混合方法。
在育苗过程中，还可以适量添加有机肥和微量元素肥料。
二、温室大棚蔬菜育苗的水肥管理温室大棚蔬菜育苗的水肥管理是育苗过程中的重要技术之一。
首先要注意保持介质的湿润，而且要避免介质过湿，否则会导致幼苗的根系腐烂。
其次要注意给予足够的营养，适量的有机肥和合适的微量元素肥料对幼苗的生长发育有重要的促进作用。
三、温室大棚蔬菜育苗的光照管理光照是植物生长的重要环境因素之一，也是温室大棚蔬菜育苗中需要特别重视的环节。
幼苗期的光照对幼苗的生长发育有着重要的影响，必须根据不同蔬菜的生长特性和地域气候条件，科学合理地确定光照时间和强度。
一般情况下，夏季可适当减少光照时间，而冬季需要增加光照时间。
四、温室大棚蔬菜育苗的温度管理温室大棚蔬菜育苗的温度管理对蔬菜的生长发育有着直接的影响。
幼苗对温度、湿度的要求都是比较严格的，不同蔬菜种类对温度的要求也有所不同。
一般来说，18℃-25℃左右的温度对蔬菜幼苗生长和发育较为有利。
五、温室大棚蔬菜育苗的病虫害管理温室大棚蔬菜育苗过程中，需要特别注意病虫害的防治措施。
幼苗期的蔬菜对病虫害的抵抗力比较弱，因此要在育苗过程中采取一系列的病虫害防治措施。
首先，要加强育苗室的卫生管理。
其次，可适量喷洒化学杀菌剂和杀虫剂。
另外，也可采用物理防治方法，如光照熏蒸、冷热处理等。
六、温室大棚蔬菜育苗的插秧技术插秧是指将蔬菜幼苗从育苗床上移栽到田间定植地的一种技术。
蔬菜温室大棚种植技术
蔬菜温室大棚种植技术温室大棚蔬菜种植是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱，因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。
下面是店铺精心为你整理的蔬菜温室大棚种植技术，一起来看看。
蔬菜温室大棚种植技术大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4─5个月，利用率及效益不高。
如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。
(一)育苗─栽培型;其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。
冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。
3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。
夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。
秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
(二)栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。
主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜;二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季进行育苗。
(三)留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等;一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。
大棚栽培蔬菜几种形式(一)春季夏菜早熟栽培茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。
露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。
大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。
上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。
另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。
1、品种(组合)选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。
大棚育苗的技巧
大棚育苗的技巧
大棚育苗是一种常见的种植方法，适用于各种蔬菜、花卉和农作物的育苗。
以下是一些大棚育苗的技巧：
1. 选择合适的大棚：选择透光性好、通风良好的大棚，可以提供良好的环境和充足的光照。
2. 控制温度：保持适宜的温度对于育苗非常重要。
在育苗期间，昼夜温差不能太大，可通过通风、遮阳、加湿等措施来控制温度。
3. 控制湿度：保持适宜的湿度有助于种子发芽和幼苗生长。
根据不同作物的需求，可以通过喷水、覆盖湿布等方法来增加湿度。
4. 适时浇水：注意浇水的时机和方法。
苗期浇水要及时，保持土壤湿润但不要过湿，以免导致病虫害的滋生。
5. 提供足够的光照：大棚内光照不足时，可以使用人工光源，如荧光灯、LED 灯等，补充光照，促进苗期生长。
6. 合理施肥：在育苗过程中，选择适合的肥料，注意适量施肥，避免过量，以免导致苗期病虫害的发生。
7. 定期除草和病虫害防治：及时除去杂草，保持大棚内的空气流通；定期巡视，发现病虫害应立即采取措施进行防治。
8. 硬化苗期：在出苗后，逐渐适应外界环境，将苗移出大棚，进行适当的风、阳光曝晒等处理，增加苗木的抗逆能力。
总结起来，大棚育苗的关键是控制温湿度、提供足够的光照和合理施肥，同时要注意病虫害的预防和防治。
不同作物在大棚育苗过程中可能会有差异，需要根据具体作物的特性进行相应的调控。
大棚蔬菜育苗技术
加 温 和 热 水 管 加 温 为主 。 水 管加 温 适 合 于规 模 化 、 厂 热 工
需 的适 龄 苗 ， 以利 于 营养 生长 和 生殖 生长 的平 衡 。
３ 大 棚 蔬 菜 育 苗 的 关 键 技 术
３１ 种 子 处 理 ．
种 子 处理 有干 热 处 理 、 烫 浸 种 、 温 低温 或变 温 处 理 、 药
剂 消毒 、 浸种 催 芽 等 。 热 处理 和温 烫 浸种 对 种子 表面 具 有 干 较 好 的 杀 菌作 用 ； 剂 消 毒 是 利 用化 学 办 法 防止 种 子 带 病 药
中图分 类号 ８０＋ ６ ４． ３ 文 献标 识码 Ｂ 文 章 编 号 １ ０ —５ ３ （ｏ ８ Ｏ 一ｏ ６ —Ｏ ｏ７ ７９２０ ）４ ０Ｏ １
大 棚 蔬 菜 育 苗 技 术 是 大 棚 蔬 菜 生 产 的基 础 和 技 术 关 键 。 料 大棚 不 仅 可 以用 来进 行 冬季 和 早春 蔬 菜 育苗 ， 塑 而且 配 套遮 阳降 温措 施 利于 高温 季 节蔬 菜育 苗和 生 产 。
维普资讯
园艺博 览
现 代 农业 科技 １ ０ ８年 第 ４期 ２０
大 棚 蔬 菜 育 苗 技术
沈 磊 章照 停
（ 徽 省 宣城 市 宣 州 区 菜篮 子 工 程 办 公 室 ， 徽 宣 城 ２ ２ ０ 安 安 ４ ００）
摘 要 以早春 和 冬 季 蔬 菜育 苗技 术为 例 ． 绍 了大棚 育 苗技 术概 况 。 介 总结 了大棚 蔬 菜 育 苗关 键技 术 ， 包括 种 子 处理 、 养土 配 制 、 营 播 种、 苗期 管理 和 病 虫害 防治 。 对促 进保 护 地蔬 菜 生产有 积 极 的指 导意 义 。 关 键词 大 棚蔬 菜 ； 培育 壮 苗 ； 术 技
大棚蔬菜育苗技术
产 、 抗 病 引 种 巍 线： ｏ ２ ５ — ８ ４ ６ ５ ０ ８ １ ５ 。
’
文 亩２ ９
＿种 植 天 地
８ ｉ ｉ ｔ Ａ Ｎ Ｉ ｝ Ｉ
编辑＿ 商蓉（ ｓ ｈ ａ ｎ ｇ ｒ ｏ ｎ ｇ ＠ ｊ ｓ ａ ｇ ｒ ｉ ． ｇ ｏ ｖ ． ｃ ｎ ）
喷１ 次保护剂后 ． 选 择 晴 天 中午 密 闭 大棚 ． 使 棚 内 温度 升 至４ ２ — ４ ５ ℃． 保 持 ２ 小 时 后逐 渐 打 开通 风 口 ． 缓 慢 降 温 此 后 加强 管 理 ． 促 进菜 苗 生长 ． ．
பைடு நூலகம்
、
土、 棉花 田土 ， 土 壤 打 碎后 晒干 ， 过１ ０ 毫 米 筛子 备 用 。 腐 熟有 机肥 晒 干 后 打 ５ 分钟． 不断搅拌 ． 使 种 子 受 热 均 碎过１ ０ 毫米筛 ． 将 准备 好 的土 壤 和 有 泡 １ － ３ ％～ ０ ． ５ ％的适 乐 机肥按３ ： １ 比例 混 合 ．每 １ ０ ０ ０ 公 斤 营 匀 ：或用 种 子 重量 ０ 养 土 加过 磷 酸 钙 和磷 酸二 氢 钾 各 １ 公 时 新 型 种 子 包 衣 剂 进 行 种 子 处 理 。 斤． 充分 拌 匀 后 用 福尔 马林 或 敌 克 松 催 芽 ：种 子 吸 足 水 分 后 放 在 恒 温 箱 温 度 以２ ５ ～ ３ ０ ℃为 宜 。 催 芽 时 ２ ０ ０ 毫 升 对 水２ ０ 公 斤 喷 洒 消 毒 。种 子 内催 芽 ． ～ ２ 次． 消毒 ： 用ｌ ％硫 酸 铜 液 或 多 菌 灵 ５ ０ ０ 倍 隔 一 段 时 间 用 清 水 淘洗 种 子 １
编辑： ￣ （ ｓ ｈ ａ ｎ ｇ ｒ ｏ ｎ ｇ ＠ ｊ ｓ ａ ｇ ｒ ｉ ｇ ｏ ｖ ． ｃ ｎ ）
农业大棚蔬菜种植技术
1、种植技术：在大棚中种植蔬菜，先要选种育苗，将种子筛选处理，播种到土壤中。
种植的蔬菜土地要平整、精细，施入腐熟的肥料。
大棚蔬菜一般每年种植两茬，在土壤中挖好坑穴，将小苗从育苗盘中取出，栽种到土壤中。
2、管理方法：控制好光照，正午时遮光，根据蔬菜的生长情况来浇水、施肥。
快速关注本文较长，请大家根据需要选择阅读。
以下是内容提要：➤蔬菜大棚的类型及建造成本➤蔬菜大棚覆盖材料介绍➤蔬菜大棚方向的选择➤大棚蔬菜种植成本和利润分析➤大棚蔬菜肥害和高温危害的防治措施看似简单的蔬菜大棚，对于初试着来说并不是那么容易。
建造材料、建造成本、蔬菜种植技术、大棚管理等，都是广大农人朋友很关心的问题。
首先，我们从大棚的成本说起。
建造大棚前，先了解蔬菜大棚的类型，及其建设过程中所需的铺盖材料，对蔬菜大棚的搭建工作将有很大帮助，能为您节省开支，并提高生产效率。
一、蔬菜大棚的类型及建造成本1，简易竹架大棚是广泛应用的一种类型，棚型一般宽5-6米，顶高2-3.2米，侧高1-1.2米，拱杆间距1-1.1米。
取材方便、建造容易，造价低，每亩成本约3000元(连薄膜)。
值得注意的是：大棚内柱子多，遮光率高，作业不方便；使用寿命短。
2，6米宽装配式钢架大棚这种棚型已推广应用多年，主要以直径22毫米、厚1.2毫米的镀锌薄壁钢管为大棚骨架材料，棚宽6米，顶高2.2-2.5米，肩高1.2米，土地利用率80%，使用寿命10年以上，每平方米造价10-30元，每亩建造成本7000-20000元。
值得注意的是：这种棚适合种植蔬菜、花卉等，缺点是棚宽较小，操作管理效率较低，冬季保温性较弱。
3，8米宽提高型钢架大棚这种鹏采用直径28-32毫米、厚1.5毫米的镀锌管搭建；顶高3.2-3.5米，肩高1.8米，棚体空间大，适宜种植高蔓蔬菜等。
此棚增加了棚体的高度、宽度，同时，提高了棚侧通风窗的高度、宽度，增大了棚内空间，提高了管理效率和冬季保温性，提高了土地利用率。
果菜类蔬菜大棚育苗操作规程
果菜类蔬菜大棚育苗操作规程1、充分做好育苗前的准备工作1．1 育苗大棚①凡用作育苗和移苗的塑料大棚，要选择近3年内未种过“三茄”(番茄、茄子、辣椒，下同)“二瓜”(黄瓜、冬瓜，下同)的大棚，充分翻晒一个月以上。
按“三茄二瓜”种植计划，每亩大田备足育苗面积3—4平方米，移苗面积20~25平方米。
每亩塑料大棚可育供100-120亩假植用的小苗，可假植供20~25亩栽植的大苗。
②大棚四周开好排水沟，做到沟沟相通，雨停水止。
③大棚钢管在育、移苗前一周油漆好。
④大棚床土在一个月的翻晒期间内，要倒土2次，泼浇腐熟的大粪1—2次。
⑤苗床作成高平畦。
6 米宽的大棚作四畦，毛畦1．5米，畦面1．1—1．2米，中间走道40 厘米，两边35厘米，利用率70％-75％；也可以作成二畦，畦宽2 米，中间走道50 厘米，两边75 厘米，育苗期间可以存放草帘，早春可以套种冬瓜或种矮生菜豆。
畦面要高，育小苗的畦高25 厘米，移大苗的畦高20 厘米。
这是降低棚内湿度和减少苗期病害发生的重要措施。
1．2 营养土、种子、物资等材料的准备①营养土。
在育、移苗前一个月备足。
数量按育苗计划，“三茄”、黄瓜亩大田3立方米，冬瓜0．3立方米。
一般选用葱蒜类、豆类田表土，做到“二翻二浇”(人粪)，二晒一筛。
按5份菜园土：3份猪鸡粪：2份砻糠灰或垃圾灰的配合比例备足猪鸡粪和灰肥，并事先堆制发酵，捣碎过筛，按上述容积比，充分拌匀。
决不能使用未腐熟的猪鸡粪和鲜灰肥。
为了增加速效养分，在拌和时，可喷0．5％过磷酸钙浸出液或0．5％复合肥水溶液，每亩施用过磷酸钙2—2．5 公斤，复合肥1—1．5 公斤，调节土壤酸碱度pH值至6．5—6．8。
②种子。
一般每亩大田用种量按番茄50克，茄子150 克，辣椒、冬瓜100 克，黄瓜150 克准备。
选用品种番茄以辽园金粉、L-402、金棚一号为主；茄子以苏崎茄为主；辣椒以砀椒一号、洛椒、汴椒为主；冬瓜以广东青皮、马群一号为主；黄瓜以津优10号、津优20号、津春5号为主。
大棚蔬菜无土育苗技术
蚜虱净、速灭杀丁等药剂防治。
8、及时采收。
西洋南瓜在开花后15~18天果实膨大基本完成,品质变好所需要的日期根据品种不同有较大的差异,一般早熟品种在开花后23~25天,中熟品种需要30~35天。
西洋南瓜采收期宜早,一般早熟品种在开花后20天、中熟品种在开花后25天就具备了较好的品质,即可采嫩瓜上市。
在采收的中后期,为了提高果实的贮藏能力,在开花后30天左右、果实老熟后采收。
老熟果实在室内常温下可贮藏2~3个月。
近年来,现代农业发展较快,无土栽培成为现代农业发展的重要趋势,特别是大棚无土育苗开始“显山露水”。
大棚无土育苗又称营养液育苗,其优点是易于实行标准化生产,便于大规模育苗和工厂化立体化育苗;同时苗体生长迅速、旺盛,菜苗素质好,根系发达,而且可缩短育苗时间5~7天,节省种子50%以上;定植时不伤根,定植后缓苗快、长势好。
对于育苗专业户尤其可以采用此法。
1、基质准备。
可根据条件选择煤灰渣、炭化谷壳、蛭石、珍珠岩等。
如煤灰渣,新鲜煤灰渣经燃烧后带菌少,含全氮、速效磷、钾较多,还含有钙、硼、锌、铜等微量元素;容重适当,浇水不易倒苗;煤灰渣基质容重小,搬运方便。
注意基质必须捣碎,通过5毫米的筛孔。
其颗粒似绿豆大小,过小透气不良,过大难以播种。
要注意防猝倒病和立枯病。
2、营养液配制。
营养液是由营养元素的化合物配制而成,包括氮磷钾、硫钙镁和微量元素铁锰硼锌铜钼等。
营养液配方有上百种,而下面一种适于多种蔬菜育苗。
其配方(化合物在营养液中的含量)是硝酸钾0.411克/升,硝酸钙0.959克/升,硫酸铵0.317克/升,硫酸镁0.548克/升,EDTA (乙二胺四乙酸钠铁)0.041克/升,硼酸0.003克/升,氯化钾0.027克/升,硫酸锰0.017克/升,硫酸锌0.027克/升,钼酸铵0.027克/升,硫酸铜0.013克/升。
按照浓度,用清洁的水配制。
3、营养液使用。
各种果菜类蔬菜应在种子发芽及子叶展平时,就要开始供液;在幼苗由异养生长向自养生长过渡过程中适当地提前供液,能保证幼苗茁壮成长。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大棚蔬菜育苗技术
摘要以早春和冬季蔬菜育苗技术为例，介绍了大棚育苗技术概况。
总结了大棚蔬菜育苗关键技术，包括种子处理、营养土配制、播种、苗期管理和病虫害防治，对促进保护地蔬菜生产有积极的指导意义。
关键词大棚蔬菜；培育壮苗；技术
大棚蔬菜育苗技术是大棚蔬菜生产的基础和技术关键。
塑料大棚不仅可以用来进行冬季和早春蔬菜育苗，而且配套遮阳降温措施利于高温季节蔬菜育苗和生产。
1大棚蔬菜育苗技术概况
1.1大棚蔬菜育苗的种类越来越广泛
传统的大棚蔬菜育苗种类主要以茄科、葫芦科、豆科等喜温蔬菜品种的育苗为主体。
随着市场和消费的变化，其他多种类的蔬菜也逐渐利用大棚进行育苗，如早春花椰菜、早熟春甘兰、芦笋、西芹等。
1.2覆盖材料及保温措施逐步改进
大棚外覆盖材料以长寿无滴膜取代了普通聚乙烯膜，增加了使用寿命，改善了内环境，增强了保温性能。
多层次内覆盖材料及保温方法得到改进，遮阳网加塑料膜的多层覆盖、无纺布加塑料膜的覆盖及二道棚加小拱棚的覆盖等保温措施取代了草帘加小棚膜的2层覆盖方法。
1.3护根技术在大棚蔬菜育苗上广泛应用
直播和营养钵育苗是传统护根育苗方式。
近几年来，各地广泛推广穴盘育苗、基质营养块育苗、轻基质营养液育苗，大棚蔬菜育苗又发展到一个新阶段。
这为机械化、规模化蔬菜生产提供了条件。
1.4温床育苗技术的应用有较广的前景
在沿江及长江以南地区，大多采用冷床育苗，即使用大中小棚等自然增温来进行育苗。
沿淮及淮河以北地区大都使用温室和电热等加热保温措施进行育苗，
即温床育苗，传统的温床育苗常用酿热法和火道散热法；现在则应用电热加温和热水管加温为主。
热水管加温适合于规模化、工厂化育苗，电热加温适合于分散和农户小规模育苗。
由于加温育苗能够提高土温，形成“头冷脚热”，控制徒长，促进根系发育，能够培育出质量较高的壮苗，与冷床育苗相比，具有缩短苗龄、有效地调节地温、出苗快而齐、防止种苗腐烂、促进早熟丰产等优势，冬季育苗可被广泛采用。
1.5嫁接育苗技术在大棚瓜类蔬菜上得到应用
瓜类蔬菜嫁接育苗能有效防止因重茬引起枯萎病等土传病害。
嫁接苗还具有根系发达、生长势旺、抗低温能力强、光合作用强、作物生育期延长、产量高等优点。
1.6其他现代育苗技术在大棚育苗中的应用
无土育苗是采用基原配合营养液进行育苗的方法，培育出工厂化商品苗；试管育苗能够加速繁殖系数，大规模生产和培育脱毒苗。
2壮苗及其苗龄
2.1壮苗的概念
广义上说，壮苗是指生产力高及对大田环境条件适应性强的秧苗；秧苗定植后成活快、还苗早、发棵旺，能够达到高产或早熟高产。
蔬菜壮苗的形态特征一般是：幼苗的高度与开展度基本相当，叶片较大，生长舒展，叶色正常，呈深绿色；根发达、侧根多，短白根密布于育苗土块及钵土周围；苗生长整齐，不徒长和老化，无病虫害。
早熟栽培的果菜类苗，花芽分化早，发育良好，营养生长和生殖生长协调。
2.2壮苗的苗龄
不同品种的蔬菜壮苗，具有不同的苗龄，不同阶段壮苗的标准也不一样。
苗龄是苗的生育阶段和育苗期的总称，通常用叶龄和日历龄来表示。
短龄小苗具有吸肥力强，比长龄大苗适应性稍强；长龄大苗，早熟性强，但必须配以更高的水肥条件，才能获得高产。
一般说来，在长江流域，春季保护地茄果类蔬菜的苗龄，番茄现花蕾需90～100d，黄瓜4叶1心35～50d，辣椒已现花蕾甚至第1对侧枝上现花蕾需120～150d。
这样我们就可以根据育苗条件和当地的气候条件、果菜类的不同苗龄确定大棚果菜类的最适种期，培育定植所需的适龄苗，以利于营养生长和生殖生长的平衡。
3大棚蔬菜育苗的关键技术
3.1种子处理
种子处理有干热处理、温烫浸种、低温或变温处理、药剂消毒、浸种催芽等。
干热处理和温烫浸种对种子表面具有较好的杀菌作用；药剂消毒是利用化学办法防止种子带病菌或病毒进入苗床，特别是防止检疫性病虫的传入；有些喜凉蔬菜如芹菜、大蒜、等作物种子，在低温条件下易发芽，超过25℃就难以发芽，所以要进行低温处理；有些蔬菜（如茄子）等种子发芽时给予变温条件，有利于种子发芽。
浸种催芽是种子处理最常用的办法，温烫浸种是在55℃水温条件下浸种15min，浸种时要不断搅拌以供给种子呼吸所需足够的氧气。
由于不同品种的蔬菜种子吸水力不一样，也就是说达到发芽时的吸水量所用的时间不一样。
因此浸种使用时间也不一样。
催芽主要是把握好温度和换气，一般喜温蔬菜在25～30℃条件下发芽较快，出芽较齐。
在催芽的过程中要经常性地翻动种子换气，确保种子呼吸所需要的氧气，防止因种子呼吸产生CO2浓度过高，抑制发芽。
3.2营养土配制
首先选用上茬未种过同科作物的土壤如麦田土、棉花田土，打碎后晒干，用10mm筛子过筛备用；用猪牛栏粪、人粪尿与麦草、树叶等混合沤制腐熟有机肥，晒干后打碎过10mm筛；将准备好的土壤和有机肥以3∶1的比例配合，每1 000kg 营养土加过磷酸钙和磷酸二氢钾各1kg，充分拌匀，最后每1 000kg土用200mL 福尔马或敌克松，对水20kg喷洒消毒。
3.3播种
首先将配好的营养土铺在床内，厚度8～10cm，宽为1.2m。
整平踏实，浇透水。
然后将拌有草木灰的种子分2次均匀撒在床面上，每10m2播80～120g，播完后立即覆土（营养土），厚度为种子大小的5倍，靠床南边插好温度计，盖上薄膜。
3.4苗期管理
3.4.1温度管理。
出苗前温度高，为25～30℃；出苗后温度低，为22～25℃；分苗缓苗前温度高，为25～28℃；缓苗后温度低，为22～25℃；白天温度高，夜间温度低；晴天温度高，阴雨天温度低；炼苗温度低（降5～8℃）；在低温寒潮来临时，做好保温防寒，在大棚内套小拱棚盖草帘，在晴天高温时，及早揭开小拱棚打开门窗放风。
3.4.2水肥管理。
出苗前不浇水。
出苗后，覆土保墒，以土壤见干见湿为原
则，确定浇水量和浇水次数，前期少浇水（或不浇水），进行蹲苗，中后期多通风换气，气温回升后加大水量。
一般在幼苗缓苗后至定植前追施1～2次人尿粪，每100kg人尿粪加尿素100～200g，对生长过旺的幼苗，应加强肥水控制力度。
3.5病虫害防治
苗期病害以猝倒病和立枯病为主，一般在幼苗2～3叶时用700倍液代森锌或500倍百菌清或绿亨1号预防1次。
一旦发现病株，立即拔除，并撒生石灰消毒，再用600倍代森锰锌或500倍抗枯灵，或重茬剂防治。
虫害以蚜虫、红蜘蛛为主，用40％农地乐1 200倍液或50％灭蚜松800倍液防治，小地虎、蝼蛄、蛴螬等用50％辛硫磷乳油50g对水1kg拌土5kg，撒于地面即可。