2018年蛋糕店员工规章制度范本
蛋糕店规章制度(三篇)
蛋糕店规章制度第一章总则第一条为规范蛋糕店的经营秩序，提高蛋糕店管理和服务质量，确保消费者权益的保障，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于蛋糕店的所有员工，包括管理人员、厨师、服务员等。
第三条蛋糕店的所有员工应严格遵守本规章制度的各项规定，任何人不得违反。
第四条蛋糕店的管理人员应确保本规章制度的贯彻执行，并对违反本规章制度的行为进行处理。
第二章员工管理第五条蛋糕店的员工必须具备相关岗位的技能和资质，并遵守相关法律法规。
第六条蛋糕店的员工必须按照规定的工作时间和工作地点履行工作职责，不得私自离岗或交换工作。
第七条蛋糕店的员工必须穿戴整齐、干净的工作服和工作鞋，并保持个人卫生。
第八条蛋糕店的员工应保持良好的工作态度和服务意识，对消费者要热情、耐心、礼貌。
第九条蛋糕店的员工不得私自接受或索要顾客的小费、礼品等。
第十条蛋糕店的员工应严格遵守商业机密保密制度，不得泄露蛋糕店的商业秘密。
第三章服务规范第十一条蛋糕店的服务员应主动为消费者提供咨询和选购指导，协助消费者完成购买流程。
第十二条蛋糕店的服务员应根据消费者的需求向其介绍适合的蛋糕，包括口味、价格、成分等。
第十三条蛋糕店的服务员应保持蛋糕店的环境整洁，及时清理脏污和垃圾。
第十四条蛋糕店的服务员应定期接受相关培训，了解蛋糕知识和技巧，提高服务质量。
第十五条蛋糕店的服务员应做好售后服务，如遇到产品质量问题应及时进行处理和解决。
第四章财务管理第十六条蛋糕店的财务管理应按照相关法律法规的要求进行，确保财务的安全和合法性。
第十七条蛋糕店的财务人员应按照规定的程序和流程进行财务核算和报表的编制。
第十八条蛋糕店的财务人员应保管好账簿和财务凭证，防止遗失和泄露。
第十九条蛋糕店的财务收支应及时记录和归档，确保账目清晰、有序。
第二十条蛋糕店的财务收入应按规定纳税，不得擅自挪用。
第五章安全管理第二十一条蛋糕店应保证消防设施和器材的正常运行，并进行定期检查和维护。
第二十二条蛋糕店应设立监控摄像设备，对蛋糕店的各个区域进行监控。
蛋糕店上班制度范本
蛋糕店上班制度范本一、总则第一条为了规范蛋糕店员工的工作行为，提高工作效率，保障顾客权益，确保店铺的正常运营，制定本制度。
第二条本制度适用于本公司旗下所有蛋糕店的员工。
第三条本公司倡导以人为本，注重员工培训和激励，积极营造和谐、团结的工作氛围。
二、工作时间和休息制度第四条蛋糕店员工实行标准工时制度，每日工作8小时，每周工作40小时。
第五条员工按照公司规定的上下班时间打卡，迟到或早退10分钟以内视为轻微迟到，超过10分钟不足30分钟视为迟到，超过30分钟视为旷工。
第六条员工每月享有4天带薪年假，根据工作年限递增。
第七条员工在法定节假日加班，按照国家规定支付加班费。
三、工作规范第八条员工应穿着整洁、干净的工作服，保持良好的职业形象。
第九条员工应遵守店铺的各项规章制度，服从店长及上级管理人员的安排。
第十条员工应积极参与培训，提高自身业务水平和综合素质。
第十一条员工在工作中应保持积极主动的态度，礼貌待客，确保顾客满意度。
第十二条员工应严格遵守食品安全操作规程，确保产品质量和卫生。
四、奖惩制度第十三条员工在工作中表现优秀，成绩突出，给予表扬和奖励。
第十四条员工有以下行为之一，予以警告或罚款：1. 轻微违反公司规章制度；2. 工作中出现失误，造成一定损失；3. 不按照工作规程操作，导致产品质量问题。
第十五条员工有以下行为之一，予以辞退：1. 严重违反公司规章制度；2. 工作中造成重大损失；3. 涉及违法行为。
五、福利待遇第十六条员工享有国家法定节假日、婚假、产假、陪产假、丧假等休假待遇。
第十七条员工按照公司规定参加社会保险，保障员工的合法权益。
第十八条员工在公司工作满一定年限，可享受工龄工资补贴。
第十九条员工在公司年度考核优秀，可获得相应的奖金。
六、附则第二十条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由公司管理层适时补充完善。
第二十一条本制度解释权归公司所有。
蛋糕店员工守则与规章制度(四篇)
蛋糕店员工守则与规章制度第一章：总则第一条为规范蛋糕店员工的行为举止，提高服务质量和公司形象，特制定本守则与规章制度。
第二条本守则与规章制度适用于蛋糕店全部员工。
第三条员工应遵守本守则与规章制度，不得有任何违反本守则与规章制度的行为。
第二章：工作规定第四条员工应按照公司规定的工作时间完成工作，不得迟到、早退或旷工。
第五条员工应严格遵守工作流程，不得擅自更改或忽略操作步骤。
第六条员工应保持办公环境的整洁与卫生，不得随意乱扔垃圾。
第七条员工应遵守公司保密制度，不得将公司的商业机密外泄给任何人。
第三章：服务规范第八条员工应以客户满意度为出发点，积极主动地为客户提供优质的服务。
第九条员工应注意个人形象和仪容仪表，保持良好的职业形象。
第十条员工应文明用语与客户交流，不得使用粗口与客户发生争执。
第十一条员工应善于聆听客户的需求和意见，并及时解决客户提出的问题。
第四章：员工行为第十二条员工应遵守职业道德与职业操守，不得从事任何损害公司利益或不当行为。
第十三条员工应遵守公司的安全制度与操作规范，确保工作环境的安全与稳定。
第十四条员工应正确对待同事，保持良好的工作合作氛围。
第十五条员工应积极参与公司组织的培训与学习活动，提升自身专业能力。
第五章：奖惩措施第十六条对于有违反守则与规章制度的员工，公司将按照情节轻重给予相应的处罚措施。
第十七条员工出现轻微违规行为，公司将给予口头警告或书面警告。
第十八条员工出现较为严重的违规行为，公司将给予扣除一定工资、暂停福利或下调职位的处罚。
第十九条员工出现严重违规行为，公司将严肃处理，甚至可能解除劳动合同。
第六章：附则第二十条其他未尽事项，按照公司制度办理。
第二十一条本守则与规章制度由公司制定，经过员工代表大会讨论通过，并向全体员工公示实施。
第二十二条本守则与规章制度的解释权归公司所有。
总结：蛋糕店员工守则与规章制度是为了保证员工的工作行为规范，提高服务质量和公司形象而制定的。
员工应遵守本守则与规章制度，遵守工作规定、服务规范、员工行为等方面的要求。
蛋糕房员工规章制度范本
蛋糕房员工规章制度范本第一章总则第一条为规范员工行为，营造和谐工作环境，提高蛋糕房的服务质量和效率，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于蛋糕房所有员工。
第三条员工在蛋糕房工作期间必须遵守本规章制度，违反规定的将受到相应处罚。
第四条蛋糕房员工应坚持诚信原则，忠于工作，恪守岗位职责，为蛋糕房的发展贡献力量。
第二章工作时间和考勤第五条员工工作时间为每周40小时，其中包括正常工作日和周末。
第六条员工需按照工作安排准时上班，不得迟到早退，如有特殊情况需要请假，需提前向领导请假并获得批准。
第七条员工需按照规定打卡，不得擅自调整考勤记录，否则将受到处罚。
第八条员工需严格遵守调休、加班等制度，不得擅自安排工作时间。
第三章工作态度和纪律第九条员工需保持良好的态度，服从领导安排，尊重同事，礼貌待客，禁止对客户进行恶意挑衅或辱骂。
第十条员工需维护蛋糕房的形象，保持岗位清洁，保持工作服装整洁，禁止穿着不雅服饰上班。
第十一条员工不得私自外借蛋糕房的设备和物品，不得私自留用客户物品，不得私自接受客户送礼。
第四章工作责任和安全第十二条员工需认真履行岗位职责，保证工作质量和效率，确保顾客的体验和满意度。
第十三条员工需保护机密信息和商业秘密，不得泄露公司内部信息，不得私自向外部提供公司资料。
第十四条员工需严格遵守安全操作规定，不得擅自修改设备和安装，不得私自处理对人身和财产造成危害的事故。
第五章奖惩制度第十五条对于表现突出的员工，公司将给予奖励，包括荣誉表彰、奖金、晋升等。
第十六条对于违反规定的员工，公司将给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、责令停职、辞退等。
第十七条对于严重违纪的员工，公司将积极配合警方处理，并保留追究法律责任的权利。
第六章附则第十八条本规章制度由公司或公司指定的部门负责解释，未尽事宜，由公司或公司指定的部门进行补充规定。
第十九条本规章制度自颁布之日起执行，如有调整，将提前通知员工。
第二十条员工在蛋糕房工作期间如有任何疑问或需求，可向公司相关部门或领导咨询，公司将及时解答和处理。
蛋糕门店员工规章制度范本
蛋糕门店员工规章制度范本一、总则第一条为了规范蛋糕门店员工的行为，提高服务质量，保障门店的正常运营，根据国家法律法规和公司相关规定，制定本制度。
第二条本制度适用于门店全体员工，包括管理人员、技术人员和后勤人员。
第三条门店员工应遵守国家法律法规，遵循诚实守信、公平竞争、优质服务的原则，积极参与公司的各项工作，努力提高自身素质和业务水平。
二、岗位职责第四条门店管理人员1. 负责门店的日常管理工作，确保门店运营的正常进行；2. 组织员工进行业务培训，提高员工的业务水平和综合素质；3. 监督员工遵守门店规章制度，处理员工工作中的问题；4. 完成公司领导下达的其他工作任务。
第五条门店技术人员1. 负责蛋糕的制作和销售工作，保证蛋糕的质量和口味；2. 保持工作区域的卫生和安全，确保设备的正常运行；3. 参与门店的促销活动，提高销售额；4. 完成公司领导下达的其他工作任务。
第六条门店后勤人员1. 负责门店的清洁卫生工作，保持门店环境整洁；2. 负责门店的货物搬运和储存工作，确保货物的安全；3. 参与门店的促销活动，提高销售额；4. 完成公司领导下达的其他工作任务。
三、考勤管理第七条门店员工应按时上下班，遵守公司的考勤制度。
第八条门店员工请假、加班应提前向上级汇报，未经批准不得擅自离岗。
第九条门店员工应严格遵守公司的作息时间，不得迟到、早退、旷工。
四、员工培训第十条门店员工应积极参加公司组织的各类培训，提高自身业务水平和综合素质。
第十一条门店员工培训包括业务知识、服务技巧、团队建设等方面。
第十二条门店员工培训由门店管理人员负责组织，公司人力资源部门提供支持。
五、奖惩制度第十三条门店员工表现优秀，为公司创造良好口碑的，给予表扬和奖励。
第十四条门店员工违反公司规章制度，给公司造成不良影响的，给予警告、罚款、停职等处罚。
第十五条门店员工涉嫌违法违纪行为的，移交相关部门处理。
六、其他第十六条门店员工应尊重客户，礼貌待人，不得侵犯客户权益。
蛋糕店员工守则和规章制度
蛋糕店员工守则和规章制度一、前言欢迎您加入我们的蛋糕店！作为我们团队的一员，您的工作表现和态度将直接影响到顾客的满意度和店铺的声誉。
为了确保店铺的正常运营，为顾客提供优质的产品和服务，特制定以下员工守则和规章制度，请您仔细阅读并严格遵守。
二、员工基本守则1、遵守国家法律法规，遵守社会公德，诚实守信，保守店铺商业机密。
2、热爱本职工作，敬业爱岗，积极进取，努力提高业务水平。
3、尊重顾客，礼貌待人，不与顾客发生争执，做到“顾客至上”。
4、维护店铺形象，保持店铺整洁卫生，遵守店铺的各项布置和陈列要求。
三、工作纪律1、遵守工作时间，不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假，应提前向上级领导申请，并办理相关手续。
2、工作期间不得擅自离岗、串岗、聊天、玩手机或做与工作无关的事情。
3、服从上级领导的工作安排，不得拒绝执行或故意拖延。
如有不同意见，可以在适当的时候提出建议，但在上级决定未改变之前，仍需严格执行。
四、仪容仪表1、穿着统一的工作服，保持整洁干净，不得有破损或污渍。
2、佩戴工作牌，不得私自转借或更改。
3、保持头发整齐干净，不得留奇异发型。
面部不得有胡须、纹身或其他影响形象的装饰。
4、保持手部清洁卫生，不得留过长指甲，工作时不得佩戴首饰。
五、服务规范1、微笑服务，主动热情，使用礼貌用语，如“您好”“欢迎光临”“谢谢”“再见”等。
2、耐心倾听顾客的需求和意见，及时给予回应和解决。
对于无法当场解决的问题，应向顾客说明情况并告知解决的时间和方式。
3、为顾客提供准确的产品信息和建议，不得误导或欺骗顾客。
4、熟练掌握产品的制作和包装流程，确保为顾客提供优质、高效的服务。
六、产品制作与质量控制1、严格按照配方和工艺要求制作蛋糕和其他产品，不得擅自更改或偷工减料。
2、确保使用的原材料新鲜、合格，过期或变质的原材料不得使用。
3、注意食品卫生和安全，操作过程中要保持工作区域的清洁卫生，工具和设备要定期消毒。
4、对制作完成的产品进行严格的质量检查，不合格的产品不得出售。
甜品店的员工规章制度（通用7篇）
甜品店的员工规章制度甜品店的员工规章制度（通用7篇）随着社会不断地进步，制度对人们来说越来越重要，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。
拟起制度来就毫无头绪？以下是小编精心整理的甜品店的员工规章制度（通用7篇），欢迎阅读与收藏。
甜品店的员工规章制度1一、遵纪守法，爱岗敬业，忠于职守，不迟到和早退。
二、仪表大方，上班着统一工装，工装要保持干净、整洁。
三、熟记每种商品的名称、特点、口感。
四、坚持“微笑服务”，“欢迎光临佳源牧场”不离口，接电话“你好”挂嘴头。
五、裱花师工作时，必须戴干净的口罩、帽子。
六、上班期间接私人电话不得影响工作，长话短说。
七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫(包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等)。
甜品店的员工规章制度21、职员上岗前，必须穿好工作服、佩戴好胸牌及工作帽。
2、工作服要保持清洁、无明显油污，衣扣不得有脱落。
3、职员上岗时不得赤脚穿鞋。
4、职员头发要保持清洁、卫生、梳理整齐。
5、职员上岗时不准留指甲、不准戴戒指。
6、职员上岗前要将手洗干净。
甜品店的员工规章制度3为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。
特订立此规章制度，望大家仔细阅读，并遵照执行。
第一、工作规范一、行为准则实践中，发生离职员工侵犯公司商业秘密时，争议焦点往往不是员工有没有义务保守公司的商业秘密，而是该秘密是不是构成受法律保护的商业秘密，以及单位如何提供证据证明离职员工实施了侵权行为及侵权造成的损失。
由于商业秘密侵权证据很难收集，或调查取证的成本非常高，往往导致单位对侵权行为束手无策。
企业在制定规章的时候可以约定通过保密协议，据此证明商业秘密的存在、证明企业对商业秘密采取了保护措施，一旦发生侵犯商业秘密的行为，便于举证，有利于企业借助法律手段保护自己的商业秘密，维护合法的权益。
1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。
2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。
蛋糕店员工守则与规章制度（3篇）
蛋糕店员工守则与规章制度可以包括以下内容：1. 出勤与工作时间：- 出勤要按时到岗，未经批准不得早退或迟到；- 要按照店铺要求的工作时间表来安排个人时间；- 若无法按时到岗或需要请假，要提前向上级汇报并经批准。
2. 仪容仪表：- 要穿戴整洁、干净的工作服；- 不得穿戴夸张或不卫生的个人首饰；- 保持身体清洁，保持整洁的发型；- 禁止在工作岗位上化浓妆或使用过多香水。
3. 工作态度与行为：- 对顾客要友善、热情、耐心；- 不向顾客道歉或生气；- 不得在工作期间私自接听或打电话；- 严禁私自接受或索取顾客的私人信息；- 在工作岗位上要保持高效率和高质量；- 对店内的设备和工具要爱护并正确使用。
4. 卫生与安全：- 在工作期间要保持工作环境的整洁与干净；- 食品加工中要注意卫生，并遵循食品安全规范；- 使用刀具或烤箱等危险工具时要注意安全；- 遇到突发事故或者顾客投诉时要及时报告上级。
5. 保密：- 不得将店铺的商业机密透露给外人；- 保护顾客的隐私信息，不得泄露；- 不得擅自在社交媒体上发布店铺内部的信息或照片。
以上只是一些常见的蛋糕店员工守则与规章制度，具体的规定可以根据店铺的经营模式和要求进行调整。
店员在入职时，应该接受相应的培训，了解并遵守这些规定，并且店铺管理层应该对员工的遵守情况进行监督和评估。
蛋糕店员工守则与规章制度（2）1. 准时上班：员工必须按照店铺规定的工作时间表准时上班，不得迟到早退。
2. 着装规范：员工必须穿着整洁、干净的制服，佩戴店铺规定的工作牌和帽子。
3. 服务态度：员工应以微笑、热情的态度对待客人，提供优质的服务，耐心解答客人的问题。
4. 卫生安全：员工必须保持工作区域的清洁卫生，严禁随地吐痰、乱扔垃圾等行为。
员工在工作过程中必须严格遵守食品安全卫生规定，保证食品质量和安全。
5. 保密：员工必须对店铺的商业信息和客人的个人信息保密，不得泄露给任何无关人员。
6. 诚信守法：员工必须诚实守信，不得从事任何违法违规的行为，包括盗窃、偷拍顾客等行为。
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为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。
特订立此规章制度，望大家仔细阅读，并遵照执行。
第一、工作规范
一、行为准则
1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。
2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。
3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。
4、维护公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。
二、工作态度
1、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。
2、热爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。
3、员工之间应通力合作，互相配合，不得搬弄事非。
4、按时完成本职工作，不拖延，不积压。
5、待人接物态度谦和，礼貌对待客户与顾客。
6、要爱护公物，规范操作。
要尊重别人劳动成果，团结同事。
三、工作要求
1、严把产品卫生、质量两大关键环节，不允许有一件不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。
2、保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁工作。
3、工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不得玩手机、不做与工作无关的事情。
4、对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。
四、工作纪律
1、服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行。
2、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗。
3、每月休息_______天，所有节假日不能休息，节假日过后可以调休。
不按规定休息与请假
者一律视为旷工。
第二、考勤制度
一、工作时间
1、营业员工作时间：7：00—2：30，12：30—21：00。
2、蛋糕师工作时间：9：00—18：00。
二、考勤
公司员工一律实行上班签到制。
签到必须本人亲自执行，不得代签，代签者每次罚款50元，被代签者每次罚款30元。
每位员工必须提前10分钟上岗。
上岗时必须穿戴整齐，迟到、早退5分钟5元，10分钟10元，依次类推。
节假日不允许请假。
严禁旷工，当一月内旷工累计三次视自动离职处理。
三、休假种类和假期待遇
1、病事假：
（1）员工请假，需提前向部门管事申请，得到允许后方可请假。
（2）如遇特殊情况（如病假），来不及请假的应用电话向经理请假，并在假后上班第一天出具病例证明方可。
员工有事请假，事假以小时为计算单位，请假不满1小时者按1小时计算，累计满八小时为一天。
旷工以天为计算单位，旷工一天按三天计算。
员工未经请假，擅离岗位或未准假而不到岗者，均以旷工处理，旷工三次视为自动离职。
第三、奖励与惩罚
一、罚则
1、违反劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，打架斗殴一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元。
依此类推。
2、工作人员必须持有效健康证明上岗，因无健康证明或无效健康证明上岗者，被有关部门检查发现，所需费用自理，后果自负。
3、在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整改后方
能上班，并处以每次每项10元罚款。
4、故意造成浪费、不爱惜公共财物的，经查属实的一律处以一次50元罚款，并发通知警告。
5、散布谣言，损害公司名誉，鼓动公司内部生事者，经查属实一律以一次50元罚款。
6、公司所有人员做假账，虚帐，中饱私囊者，经核查属实，按所贪污价格的10倍----20倍罚款，本年内不享受公司任何福利待遇，情节严重送公安部门处理。
7、营业员不喊礼貌用语一次处罚10元。
8、所有店员不得利用收银机玩游戏、上网等，发现一次处罚一次100元。
9、发现地面卫生不合格处罚当值人员20元，陈列柜卫生不合格，产品摆放不整齐处罚20元。
死角卫生不合格，留有明显死角卫生处罚20元。
10、西点柜、蛋糕样品柜以及蛋糕样品卫生不合格，表面有明显灰尘处罚20元。
11、操作间操作人员水果鲜奶没有及时放入保险柜处罚20元；裱花间内发现有变质原料，例：果膏、果酱、打发后未及时用完的鲜奶油，一次一项处罚30元；发现有浪费原料，浪费水果者处罚20元；冰箱内有积冰不及时清理，发现变质原料处罚20元；机器内部周围有明显污垢、积面，不及时清理的处罚20元；操作台面卫生不合格，处罚20元、、
12、所有员工长发者必须扎起，成舒适利索状，如发现一次违规_________元罚款。
13、生产车间与裱花间只允许当班服务员、店长、裱花师、主管及经理等进出，其他外来人员一律不得入内，否则当班每人30元罚款。
二、福利
1、当月满勤的，给予_________元满勤奖，作为鼓励。
2、员工自己生日时，可以自选一款蛋糕，当做生日蛋糕。
家人生日购买蛋糕的享受八折优惠。
3、年中时，视营业状况，组织员工旅游。
4、年终时，给予_________元年终奖。
三、薪资管理
1、每月_______号，本店委托_______银行将上个月的工资转账支付至员工入职时提供的银行卡上。