食品生产企业员工卫生行为规范
食品车间工厂员工行为规范本
食品车间工厂员工行为规范本第一章：总则第一条：为维护公司的正常生产经营秩序，保持企业形象，规范员工行为，树立和谐、安全、高效的工作环境。
特制定本员工行为规范。
第二条：本规范适用于食品车间工厂的所有员工，包括临时工、劳务派遣工等。
第三条：员工应当遵守本规范，自觉表率，以身作则，树立良好的职业道德和职业操守。
第四条：本规范是员工行为准则，具备指导性和约束性，违反规定的员工将受到相应的纪律处分。
第二章：工作要求第五条：员工应当保持积极向上的工作态度，准确履行岗位职责，不得敷衍塞责、虚报工时等现象。
第六条：员工应当严格执行工作时间，按时上下班，不得迟到早退，不得违规加班或者恶意请假、旷工。
第七条：员工应当自觉遵守国家法律法规和企业规章制度，禁止在工作时间内从事与工作无关的活动，如无关上网、炫耀财富等行为。
第八条：员工应当具备良好的职业道德，积极向上，尊重他人，彼此合作，互相帮助，不得进行任何形式的歧视、诽谤、谩骂等行为。
第九条：员工应当遵守机密保密规定，不得泄露公司的商业秘密和客户信息，严禁在社交媒体上公开发布与公司有关的机密信息。
第十条：员工应当遵守安全操作规程，严禁违规操作，如未经许可私自更改设备设置、擅自开启关闭保护装置等行为。
第三章：职业形象第十一条：员工应当保持整洁、干净的仪表仪容，不得穿着不符合职业形象的服装或饰品，不得留有过长的指甲、乱发等。
第十二条：员工应当保持礼貌待人，尊重领导、同事和客户，不得对他人进行不敬或有伤风化的语言、动作。
第十三条：员工应当正确佩戴工作证件，不得盗用他人证件，不得私自进出食品车间以外区域。
第十四条：员工应当保持良好的听话能力和沟通能力，不得以口头或者书面形式传播虚假信息，不得制造谣言。
第十五条：员工应当爱护公共设施和工作环境，保持工作区域的整洁和卫生，不得随意丢弃垃圾。
第四章：纪律要求第十六条：员工应当严格遵守纪律规定，包括但不限于工作纪律、考勤纪律、安全纪律、保密纪律等。
食品厂的工人规章制度
食品厂的工人规章制度第一条为了规范食品厂工人的工作行为，维护企业形象，提高工作效率，保障员工权益，特制订本规章制度。
第二条本规章适用于食品厂所有员工，凡在食品厂从事生产、管理等工作的员工均应严格遵守。
第三条食品厂工人应当具备以下基本素质：热爱岗位、服从管理、遵守纪律、勤奋敬业、具有团队合作精神。
第四条工作时间：食品厂工人应当按照企业安排的工作时间履行职责，不得擅自早退、迟到或旷工。
第五条工作着装：工人应当穿着整洁工作服，佩戴工牌，不得穿拖鞋、短裤等不符合工作要求的服装。
第六条工作纪律：工人应当遵守工作纪律，不得大声喧哗、玩手机、偷懒等影响工作效率的行为。
第七条安全生产：工人应当严格遵守安全生产规定，做好个人防护，不得私自操作机器设备。
第八条保护环境：工人应当遵守环保规定，不得乱丢废弃物，做到垃圾分类处理。
第九条质量管理：工人应当严格按照产品质量标准生产，不得擅自调整工艺，确保产品符合标准。
第十条禁止私下交易：工人不得利用工作之便私下接受他人请托、索取财物，不得利用工作之便谋取私利。
第十一条奖惩制度：食品厂将根据工人的表现情况进行奖惩，表现优秀者将给予奖励，表现不好者将受到惩罚。
第十二条违纪处理：对于违反规章制度的工人，将根据情节轻重给予相应处理，包括批评教育、警告、罚款等。
第十三条工会组织：食品厂将建立工会组织，维护工人权益，促进企业和谐稳定发展。
第十四条本规章制度自颁布之日起执行，制订、解释权归食品厂所有。
以上就是食品厂工人规章制度的内容，希望各位员工能够切实遵守，共同维护企业形象，提高工作效率，保障员工权益。
感谢大家的配合与支持！。
食品企业员工行为规范手册
食品企业员工行为规范手册前言食品企业是保障国家食品安全的重要单位，负责生产出无毒、无害的食品产品，对于每一个从事这个行业的员工来说，都需要遵守相关的行为规范。
本手册的目的是规范食品企业员工的行为，维护食品质量安全，提升企业的信誉度和品牌形象。
职业道德作为食品企业的员工，必须具备一定的职业道德，包括但不限于：诚信守法诚信是企业员工最基本的职业道德，必须做到守法、遵纪守法，诚实守信，不得利用职务之便谋取不正当利益。
尊重客户食品企业的员工必须尊重每一个客户，尊重客户的权益和利益，提供优质的服务，提高客户的满意度。
保守商业机密食品企业的商业机密是企业的保障，员工必须保守自己所知道的机密信息，不得泄露、借用或者盗用企业机密。
文明礼仪作为食品企业的员工，要保持优雅、文明、客气的形象，对同事、客户和社会公众保持良好的态度和形象。
职业纪律为了保障食品的质量和安全，员工必须严格遵守企业职业纪律，包括但不限于：严格遵守生产制度员工必须严格遵守食品生产的各项制度，特别是在生产、加工、储存、运输、销售等环节中必须严格按照相关规定进行，不得私自更改制度。
保持生产环境清洁员工必须保持卫生清洁，严格执行生产环境卫生制度，防止环境污染和交叉污染。
严格按照生产流程进行操作员工必须严格按照生产流程操作，不得擅自改变原材料的配比、加工方法和加工时间等，保证成品的质量和安全。
按时上报生产问题员工发现生产过程中存在问题要及时上报相关人员，不得包庇、掩盖或者利用职务之便处理事情。
注意安全防护员工必须注意安全防护，依照企业要求做好生产安全工作，不得在工作中酗酒、吸烟或者玩手机，特别是在生产过程中不得携带易燃易爆物品。
合理利用企业资源员工必须合理使用企业资源（包括设施、设备、资金等），不得私自调拨、挪用企业资源，防止造成财务损失和浪费。
职业素质要成为优秀的食品企业员工，除了必须具备职业道德和职业纪律之外，还需要具备以下的职业素质：专业技能员工必须具备一定的专业技能，了解食品生产加工的基本理论和方法，并能灵活运用，保证食品质量和安全。
食品公司员工行为规范
食品公司员工行为规范
一、政治和道德行为规范：
1、严格遵守法律和公司规章制度；
2、有强烈的社会责任感，为大众身心健康服务；
3、识大局、顾大体，个人利益服从公司利益；
4、爱护公司财产，维护公司的社会形象。
二、廉政行为规范：
1、严守法纪，不贪赃枉法；
2、秉公尽责，不以权谋私；
3、艰苦奋斗，不奢侈浪费；
4、坚持正义，不拿原则做交易。
三、业务行为规范：
1、根据政策，了解公司产品特性。
以产品特性为基点进行销售；
2、总结成功经验，掌握市场特点，熟悉市场运作环节；
3、口头表达能力强，思维连贯，善于因势利导，抓住客户的心理;
4、广告制作，求新、求异、求特。
四、办公时的行为规范：
1、态度坦诚，以诚信为本；
2、言既出、行必果；
3、自然大方，礼让为先；
4、大事讲原则，杜绝猜疑，约束用人：
5、衣着得体，女士淡装；
6、坐姿文雅，站态自然；
7、重要场合着装要庄重、规范；
8、接听电话须礼貌用语；
9、工作井然，持友善态度对待他人；
10、工作中严禁打闹嬉笑、扎堆聊天、大声喧哗、影响他人工作;
11、员工之间、员工与领导之间都应礼貌称呼、杜绝污言秽语；
12、礼貌待客，工作谈话避免成为私人聊天；
13、工作中不得擅离岗位，处理私人事物；
14、不得长时间占用业务、咨询电话
五、办公环境规范：
1、整齐有序；
2、干净卫生；
3、协调舒适；
4、节约使用办公用品、爱护办公设施；
5、办公场所不准吸烟。
食品从业人员个人卫生管理制度
食品从业人员个人卫生管理制度1. 背景和目的为了保障食品卫生安全、促进食品企业的健康发展，本制度旨在规范食品从业人员的个人卫生管理行为，确保他们在工作中遵从卫生标准和规定，对本身的个人卫生负责，并对其进行有效的管理和考核。
2. 适用范围本制度适用于全部食品生产、加工、经营等环节中的从业人员，包含但不限于厨师、服务员、工人等。
3. 管理标准3.1 佩戴卫生规范1.食品从业人员每天上岗前应确保身体清洁，衣着整齐干净，并佩戴乾净的工作服和帽子，不得穿着污秽或不符合卫生要求的服装。
2.食品从业人员在工作过程中应佩戴清洁、乾净、无菌的手套，避开直接接触食品。
同时，定期更换手套并正确清洗双手。
3.2 饮食卫生1.食品从业人员在工作期间不得在生产、加工、储存等场合进食，禁止吸烟和嚼槟榔等不卫生行为。
2.食品从业人员应选择合适的餐厅或食堂用餐，并确保食品来源合法、新鲜、卫生。
3.3 卫生行为规范1.食品从业人员在工作期间应保持个人卫生，勤洗双手，不得有传染性皮肤病等不符合食品卫生要求的疾病。
2.食品从业人员不得患有严重感冒、发烧等症状上岗工作，并应及时向上级报告。
3.食品从业人员应定期进行健康检查，确保身体健康情形符合从业要求。
3.4 避开交叉污染1.食品从业人员应正确使用清洁消毒剂对工作场合进行定期清洁和消毒，特别是厨房、餐具和食品加工设备等。
2.食品从业人员应注意区分生熟食品的存放和处理，避开交叉污染。
3.5 垃圾处理1.食品从业人员应将垃圾分类投放，并遵守相关垃圾处理规定，及时清理垃圾，保持工作环境清洁。
2.食品从业人员应正确使用垃圾桶，确保食品垃圾和生活垃圾分别投放。
4. 考核标准4.1 考核内容1.个人卫生习惯：包含但不限于佩戴卫生规范、饮食卫生、卫生行为规范等。
2.清洁消毒：包含但不限于工作场合清洁消毒、避开交叉污染等。
3.垃圾处理：包含但不限于垃圾分类投放、垃圾清理等。
4.2 考核方式1.定期考核：对食品从业人员依照肯定频率进行集中考核，由企业法务人员或卫生管理人员组织实施。
食品企业卫生规范
食品企业卫生规范-消除食品安全隐患食品安全问题一直是人们关注的热点话题，近年来，食品安全问题层出不穷，影响了人们身体健康和生活品质。
针对这些问题，食品企业加强卫生规范措施，成为消除食品安全隐患的重要手段。
制定食品卫生规范意义食品卫生规范是指在食品生产、运输、加工、销售等环节中，对有关工作程序、工作人员、设备等方面制定的一系列行为规范。
制定食品卫生规范的最大意义，就是保障食品质量和安全。
只有企业严格按照规范要求，遵守疫情防控等作业标准，才有可能生产出优质安全的食品，得到顾客的信任和支持。
主要内容食品卫生规范的主要内容涉及以下几个方面：1.工作环境规范：制定施工方案，按照标准进行装修、建设、安装，严格控制施工项的质量和环境污染，确保生产环境无尘、净化度高。
2.工作设备规范：各类机器和设备严格按照标准选用及维护，在每日工作前做好设备日常检查、清洗、消毒和维护，确保设备干净卫生。
3.操作规范：明确各个员工的工作职责，确保员工对操作流程的掌握和熟悉，加强员工意识的质量，保证操作合法规范。
4.加工销售规范：食品加工、销售的过程中，需要严格按照国家有关法律法规持证经营，确保原材料采购的源头可查，避免采购质量差、压价、假冒劣质，销售过程需简洁规范、卫生程度高。
制定食品卫生规范的意义食品企业制定规范的意义很大，在消除食品安全隐患方面有以下优势：1.提高产品质量食品企业盲目追求销售利润和效益，没有卫生规范的控制管理，难以保证产品的质量，品质差会导致不良社会舆论和销售业绩下滑。
而严格制定卫生规范，能够提高产品质量，使产品质量与口碑更好。
2.减少贷物损失食品医药产品一但出现质量隐患，会对社会生产生不良的影响。
出售二转风险，企业需要承担巨大的赔偿责任，这样便会导致巨大的财务压力和信誉损失。
卫生规范的制定能够减少已生三种损失，使得企业经营更稳定。
3.提升企业形象制定严格的卫生规范，是企业对消费者负责任的一种体现。
消费者认为企业对企业形象的关切与责任，往往会使他们对食品企业产生信任感和长久回头客。
食品企业员工行为准则
食品企业员工行为准则食品企业作为关系到人们生命安全与健康的重要领域，对员工的行为准则要求尤为严格。
在食品企业中，员工的行为直接关系到产品质量和企业声誉，因此制定和遵守行为准则是每个员工的责任和义务。
本文旨在阐述食品企业员工行为准则的重要性，并提供适用于食品企业的行为规范。
一、遵守食品安全法律法规食品安全法律法规是保障公众健康和食品企业发展的重要法律依据。
作为食品企业的员工，必须严格遵守国家和地方的食品安全法律法规，确保企业生产的食品符合卫生标准，做到真实、准确、合规。
员工要通过学习和了解相关法律法规，不得随意违反或回避，确保企业的合法经营和消费者权益。
二、保持诚信和道德食品企业员工应当保持诚信和道德的高度标准，以诚实、守信、敬业的态度对待工作和客户。
诚信是企业之基，员工应该以身作则，树立良好的企业形象。
员工要遵守职业道德规范，不得利用职务之便牟取私利，不得泄露企业的商业机密，并要妥善处理和守密顾客的个人信息。
三、保护食品质量和企业知识产权作为食品企业员工，保护食品质量是首要任务。
员工应积极参与质量管理和控制，严格遵循企业制定的标准操作程序，确保生产过程符合卫生标准和质量要求。
员工不得违反质量控制规定，不得擅自修改产品配方或使用过期原料。
同时，员工也要保护企业的知识产权，不得盗用、仿制或泄露企业的技术和商业机密，确保企业的竞争优势和创新能力。
四、维护团队合作和安全环境食品企业的员工需要共同合作，共同努力，才能确保企业的稳定运行和发展。
员工要积极沟通，协作配合，共同解决工作中的问题和难题。
同时，员工也要关注安全环境，遵守企业的安全操作规程，正确使用和保护生产设备，确保工作场所的安全和卫生。
五、转变思维，持续学习创新食品行业变化迅速，员工需要具备适应新技术和新发展的能力。
员工应保持开放的心态，积极学习新知识和新技能，提高自身的专业素质。
员工要具备创新思维，勇于尝试和创造，为企业的发展提供更多的思路和机会。
【企业行为规范】食品行业员工行为规范
天马行空官方博客：/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632员工行为规范第一条基本准则（一）员工必须遵守中华人民共和国各项法律法规。
（二）员工必须遵守《劳动合同》中的各项规定。
（三）员工应遵守本公司的一切规章，公告及通告。
（四）在代表公司的各项活动中，员工必须维护公司荣誉与利益。
（五）每位员工都应在工作中积极进取、严于自律、不断提升个人工作技能、技巧。
（六）公司提倡互相信任的工作氛围，员工之间应该相互尊敬、相互信任。
（七）员工应积极参与公司组织的各种有益（文体、社会）活动。
第二条员工仪表仪容（一）平时着工作服；商务活动以及重要会议，男士穿西服套装系领带（夏季应穿衬衫系领带），女士宜根据不同场合着职业套装、套裙、时装，但不宜太袒露。
（二）工作时应保持服装、发式整洁，大方得体。
（三）男士不得留长发、怪发；女士不得留怪异发型，不化浓妆。
（四）员工须注意个人清洁卫生，不留长指甲或涂染指甲。
第三条员工日常言行规范（一）不做有损于国家民族利益尊严的事。
（二）遵守社会公德，注重个人品德修养，衣冠整洁，着装规范，举止端庄得体；诚实守信，谦虚谨慎，尊敬上级，尊重他人；互帮互助，保持良好的工作氛围。
（三）忠于职守，不做有损公司的事，时刻维护公司的利益，维护公司的良好形象。
（四）有强烈的主人翁精神，维护公司名誉，不得泄露业务或职务上的机密或以公司名义在外招摇撞骗，树立"我与公司共发展"的信念，严于律己，宽于待人，艰苦奋斗，勤俭节约。
（五）未经公司的书面同意，不自己经营或与第三人合伙经营与公司相同或类似的企业，亦不担任同类企业公司的股东或经理。
（六）不因职务之便接受招待、馈赠、回扣或其它不法利益。
（七）努力学习，勤奋上进，坚持不懈地提高自己的工作能力和业务水平。
（八）按时上班，不迟到早退，不得擅自离开工作岗位，认真履行岗位职责。
（九）早晨上班，与同事第一次相见应主动招呼“您早”或“您好”，下班互道“您辛苦了”、“再见”等礼貌用语。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品生产企业员工卫生行为规范
一、良好的个人卫生习惯意义：
良好的个人卫生习惯是食品安全卫生、人体健康的重要保证，对于食品生产厂员工来讲，应予以高度重视，并进行严格监督管理，无论在生产操作还是生活细节均需时刻注意。
通过卫生培训使食品生产经营人员懂得讲卫生的重要性，能自觉遵守各项卫生制度，防止食品污染，保障食品安全卫生。
食品安全法规定：食品生产经营人员必须在接受食品卫生法规和食品卫生知识的培训并经考核合格，取得食品卫生监督机构颁发的合格证后，方可从事食品生产经营工作。
二、全体员工持身体健康合格证上岗：
公司参与食品生产加工和销售人员每年定期体检一次，取得健康证，体检不合格要暂时调离直接接触食品的工作，防止对食品的污染。
在工作中如感到身体不适，应及时去医疗部门检查。
一旦发现患有传染病、隐性传染病、呼吸道、肠道、手外伤、皮肤病及各种传染性疾病应及时上报主管领导，调离工作岗位，不得继续从事食品生产工作。
因病离岗的工作人员，在身体疾病痊愈恢复健康后，需持医生开具的健康合格证明方可重新上岗。
每个员工的上岗证上需将体检合格情况详细注明，并与个人健康档案一致。
三、人员招聘和使用的管理：
1.在人员招聘以前，必须进行健康检查，保证招聘的工人身体健康;
2.人员到厂以后培训合格后才可以上岗;
3.新聘人员必须经过实习，熟练以后才能进行生产操作;
4.培养人员良好的卫生习惯;
三、上岗前个人卫生：
1.每天上岗前应在更衣室穿戴好清洁、完好的工作服、工作鞋、工作帽。
2.经常保持个人清洁卫生，做到“四勤”：勤洗澡、勤理发剃须、勤修剪指甲、勤换洗内外衣服。
3.上岗时不准佩戴饰物及手表。
进入生产车间人员的私人物品不得携入车间，应存放指定地点。
4. 进入一般生产区先换鞋，在更衣室脱去外衣，穿上工作服。
5.进入洁净区（无菌灌装间）先换鞋。
在第一更衣室脱去外衣、用洗手液洗手，用75%酒精进行手消毒、进入第二更衣室，换上洁净工作服。
6. 不得将任何食品、杂物带入生产车间，禁止在车间内就餐，吃食物。
7. 品控人员每周不定期检测车间员工手上、衣服上的微生物数量。
并制定有相应的处罚措施。
（1）手的清洁
①手是一种重要的传播媒介：细菌、化学试剂、其他不洁物可以通过手带入食物，再进入人体，危害人体健康。
②手具有符合细菌生存繁殖的一切条件：适用的温度、水分、手的纹理。
③要求手部应保持清洁，工作前应用洗手液洗净。
从事食品生产人员不得留有长指甲、涂指甲油或配戴饰物。
工作前(包括调换工作时)、如厕后，或手部污染时，
应清洗手部，必要时予以消毒。
（2）工作服
操作人员上岗前，应按更衣操作程序穿戴好工作服、帽子，头发不能外露，并保持清洁整齐。
离开工作场所时，必须脱掉工作服、工作帽、工作鞋。
（3）工作服、帽、裤、鞋的管理：
①人员工作服装和相关衣着的管理
a.工作服要产尘小，不产生纤维脱落，不起球、不断丝，不易产生静电，不粘附粒子，不得有磨损、破损现象。
洁净服要求不掉纤维、断丝、不产生静电，不粘附粒子，具有良好的过滤性，保证人体和内衣的尘粒不易透过，耐腐蚀，对洗涤和消毒处理及蒸汽加热灭菌有耐久性，无磨损、破损现象。
洁净服要编号，专人专用，专人保管、发放。
b.不同工种的人员的工作服装的区分一定要明显。
c.不同生产区域的人员的工作服装和相关衣着要有较大的差别。
d.管理人员和工人的服装颜色的区分。
e.定期的工作服装和配套服饰的清洗消毒，统一清洗，消毒，并定期做服装和配套服饰的表面的微生物检测；洁净服按清洗规程统一由洗衣人员清洗整理。
f.工作衣不设口袋，无纽扣、皮带，避免弯腰时袋内物品跌出落入产品、机器内。
②工作鞋不设绑带，防止因勾住其他物品而发生意外。
平面条纹底，具一定防滑性能，且走动方便。
③维修部人员的蓝色工装、安全帽、绝缘鞋，上述物品也应保持清洁无污，若需直接接触食品且无触电、碰头等安全隐患，应改穿与生产工人一致的工作服。
④工作制服应合身，不应过于宽松，以免造成夹机或其他事故。
⑤参观人员进入生产区必须穿戴白色衣帽、套鞋（或一次性工作帽、鞋套）。
⑥工作服的管理是工厂卫生的重要保证
a、工作衣、帽、鞋不用时放入更衣室个人衣柜内，并保持整洁。
b、工作衣、帽须经常更换，保持整洁。
四、生产过程卫生管理：
1、所有可能接触产品的设备、器械和容器，在使用前必须完全清洗和消毒。
2、工作区域必须保持干净、卫生。
清洗设备不用时必须保持清洁卫生。
3、生产容器不用于其他任何用途。
4、随手关门，防止外界昆虫进入车间。
5、不可在设备或工作面上坐、卧、靠。
6、不能把包装材料直接放在地面上。
7、在生产完毕后，要进行清场，清场做到“四清”：清物料、清文件、清状态标志、清洁。
8、不携带私人物品进入生产车间。
9、清洁用具及清洁剂、消毒剂应分别存放在洁具间，以避免食品生产过程造成污染。
容器具在用后应立即按清洁规程清洗干净，不得有清洁剂、消毒剂的残留物，以防造成对食品的污染。
10、班组长有责任和有义务去检查员工的个人卫生，包括手指甲长短、劳保用品是否按规定穿戴。
11. 操作人员的水杯放在饮水区，不得带入生产区域。
在岗中禁止的行为
1、眼：禁止工作时间揉眼睛，患睑腺炎(麦粒肿)、眼部疾病应汇报你的上司。
2、耳：禁止挠耳朵，耳部流脓等应汇报你的上司。
3、口：禁止随地吐痰。
4、禁止工作时按、挖鼻子，特殊情况完后必须洗手。