生物化学实验习题及解答
生化实验试题及答案
生化实验试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 以下哪种物质不是蛋白质的组成成分？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 肽键D. 碳链答案：B2. 酶促反应中，酶的作用是：A. 降低反应的活化能B. 提高反应的活化能C. 改变反应的平衡位置D. 增加反应物的浓度答案：A3. DNA复制过程中，互补配对的碱基是：A. A-TB. G-CC. A-GD. T-C答案：B4. 下列哪种物质是细胞膜的主要成分？A. 蛋白质B. 脂质C. 碳水化合物D. 核酸答案：B5. 以下哪种方法可用于测定蛋白质的浓度？A. 紫外吸收法B. 比色法C. 电泳法D. 离心法答案：A二、填空题（每空1分，共10分）1. 细胞内负责合成蛋白质的细胞器是________。
答案：核糖体2. 酶的活性中心通常由________组成。
答案：氨基酸残基3. 真核细胞中，DNA复制主要发生在________。
答案：细胞核4. 细胞膜上的脂质主要是________。
答案：磷脂5. 蛋白质的一级结构是由________连接而成的。
答案：肽键三、简答题（每题5分，共20分）1. 简述DNA复制的过程。
答案：DNA复制是一个涉及解旋、合成和校对的复杂过程。
首先，DNA 双螺旋被解旋酶解旋，形成复制叉。
接着，DNA聚合酶在模板链上添加互补碱基，形成新的互补链。
同时，DNA连接酶将新合成的片段连接起来，形成完整的DNA分子。
2. 描述酶的专一性。
答案：酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性。
这主要是因为酶的活性中心具有特定的形状和化学性质，能够与特定的底物结合，从而催化特定的反应。
3. 解释什么是基因表达。
答案：基因表达是指基因信息被转录成mRNA，然后翻译成蛋白质的过程。
这个过程包括转录和翻译两个主要步骤，是基因信息从DNA到蛋白质的传递过程。
4. 描述细胞凋亡的过程。
答案：细胞凋亡是一种程序化的细胞死亡过程，由一系列基因控制。
它包括细胞膜的凋亡信号接收、凋亡信号的传导、核DNA的断裂和细胞质的凝缩，最终导致细胞的分解和死亡。
生物化学检验习题及答案
生物化学检验习题及答案1、患者男，43岁。
2小时前心前区剧烈疼痛就诊，疑急性心肌梗死。
确诊心梗最好的生化检查项目是A、MYOB、LDHC、ASTD、TNIE、CK答案：D2、与琼脂糖凝胶电泳分离的是β-脂蛋白相对应的脂蛋白是A、CMB、LP（a）C、HDLD、LDLE、VLDL答案：D3、患者，黄疽。
入院检查尿胆原(+++)，尿胆红素阴性，Ham试验阳性。
黄疸类型属于A、阻塞性黄逍B、肝细胞性黄疽C、溶血性黄疽D、生理性黄疽E、先天性高胆红素症答案：C4、患者男,饱餐后出现剧烈的上腹部疼痛,出汗,并伴恶心,呕吐,急诊就医,该患者最有可能出现异常,且有诊断价值的生化指标是A、ALTB、ASTC、GLUD、AMYE、TG答案：D5、某实验室收到一个血标本，经离心后上层血清呈云雾状混浊，其原因可能是由于A、甘油三酯增高B、LDL增高C、HDL增高D、胆固醇增高E、磷脂增高答案：A6、肝脏内糖代谢的主要形式与作用为A、对抗糖异生B、分解戊糖磷酸C、提供合成的原料D、有氧氧化以供应能量E、进行糖酵解答案：D7、最能说明肝细胞损伤严重程度的指标是A、GGTB、ALPC、ASTD、LDHE、CHE答案：C8、诊断急性胰腺炎最常见的指标是A、a-AMYB、ASTC、ACPD、ALTE、GGT答案：A9、用于过筛实验的分析方法，希望有较高的A、阳性结果的预示值B、诊断灵敏度C、实验的总有效率D、阴性结果的预示值E、诊断特异性答案：B10、原发性肝癌应做的检查是A、PSAB、NSEC、AFPD、CA125E、CEA答案：C11、Ⅴ型高脂蛋白血症时，血浆静置实验后可见患者血清外观特征是A、血清上层“奶油样”，下层浑浊B、浑浊C、血清上层“奶油样”，下层澄清D、澄清E、澄清或浑浊答案：A12、Ⅱb型高脂蛋白血症是指空腹血浆A、IDL升高B、LDL升高C、CM升高D、VLDL升高E、LDL及VLDL升高答案：E13、肝中参与胆红素生物转化的主要物质是A、乙酰基B、甘氨酰基C、葡萄糖醛酸D、甲基E、硫酸根答案：C14、下列哪项载脂蛋白只存在于CM中A、ApoAⅠB、ApoAⅡC、ApoB48D、ApoB100E、ApoE答案：C15、以下关于动脉粥样硬化的生物化学改变叙述错误的是A、血液中的过氧化脂质能防止动脉粥样硬化的形成B、LPL对于动脉粥样硬化形成具有双重作用C、粥样硬化斑块中的胆固醇来自血浆脂蛋白D、LDL能抗动脉粥样硬化E、粥样硬化斑块中堆积有大量胆固醇答案：A16、实验误差(简称误差)是其客观真值与何值之差A、计算值B、理论值C、测量值D、假设值E、预测值答案：B17、T3和T4合成的起始物为A、反向T3B、甲状腺素C、酪氨酸D、碘E、活化碘答案：C18、患者男，20岁。
生物化学检验试题(含答案)
生物化学检验试题（含答案）一、选择题（每题2分，共20分）1.生物化学检验中，下列哪种方法不是基于分子杂交原理？A. 放射免疫法B. 酶联免疫吸附法C. 酶免疫法D. 免疫荧光法2.在 Western blot 实验中，用于转移蛋白质的电泳胶的缓冲液是？A. Tris-HClB. SDS-PAGEC. Tris-甘氨酸D. Tris-EDTA3.下列哪种酶催化糖原分解为葡萄糖？A. 磷酸化酶B. 脱氢酶C. 转移酶D. 水解酶4.在血糖测定中，常用的方法是？A. 酶联免疫吸附法B. 原子吸收光谱法C. 气相色谱法D. 氧化还原法5.下列哪种物质不是生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 多糖D. 脂肪酸二、填空题（每题2分，共20分）1.凝胶渗透色谱法（GPC）主要用于分析_________的分子量分布。
2.PCR技术的英文全称是_________。
3.生物化学检验中，_________是一种常用的蛋白质定量方法。
4._________是一种具有高灵敏度和高特异性的免疫学检测方法。
5._________是在分子水平上研究生物大分子的结构与功能关系的学科。
三、简答题（每题10分，共30分）1.简述 ELISA 实验的基本步骤。
2.请列举三种常用的生物化学检验方法及其应用。
3.请解释一下 SDS-PAGE 的原理及应用。
四、论述题（每题25分，共50分）1.论述 PCR 技术在基因检测和基因工程中的应用。
2.论述生物化学检验在疾病诊断和治疗中的作用。
答案：一、选择题1. A2. B3. D4. D5. D二、填空题1.高分子化合物2.聚合酶链式反应3.紫外分光光度法4.酶联免疫吸附法5.生物化学三、简答题1.ELISA实验的基本步骤：（1）包被：将抗原或抗体固定在微孔板上。
（2）洗涤：去除未结合的物质。
（3）加样：加入待测样品。
（4）洗涤：去除未结合的物质。
（5）加酶标抗体：加入酶标抗体与待测样品中的抗原或抗体结合。
生物化学实验习题及参考答案完整版
生物化学实验习题及参考答案HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】生物化学实验习题及解答一、名词解释1、pI；2、层析；3、透析；4、SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳；5、蛋白质变性；6、复性；7、Tm 值；8、同工酶；9、Km值； 10、DNA变性；11、退火；12、增色效应二、基础理论单项选择题1、用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键（）A、双缩脲反应B、凯氏定氮C、紫外吸收D、羧肽酶法2、下列哪组反应是错误的（）A、葡萄糖——Molish反应B、胆固醇——Libermann-Burchard反应C、色氨酸——坂口（Sakaguchi）反应D、氨基酸——茚三酮反应3、Sanger试剂是（）A、苯异硫氰酸B、2，4-二硝基氟苯C、丹磺酰氯D、-巯基乙醇4、肽键在下列哪个波长具有最大光吸收（）A、215nmB、260nmC、280nmD、340nm5、下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收（）A、色氨酸的吲哚基B、酪氨酸的酚环C、苯丙氨酸的苯环D、半胱氨酸的硫原子6、SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子量是根据各种蛋白质（）A、在一定pH值条件下所带的净电荷的不同B、分子大小不同C、分子极性不同D、溶解度不同7、蛋白质用硫酸铵沉淀后，可选用透析法除去硫酸铵。
硫酸铵是否从透析袋中除净，你选用下列哪一种试剂检查（）A、茚三酮试剂B、奈氏试剂C、双缩脲试剂D、Folin-酚试剂8、蛋白质变性是由于（）A、一级结构改变B、亚基解聚C、空间构象破坏D、辅基脱落9、用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（）A、胶体性B、粘性C、变性作用D、沉淀作用10、有关变性的错误描述为（）A、蛋白质变性后，其一级结构和空间结构改变B、蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性改变C、加热、紫外线照射、超声波等可以引起蛋白质变性D、变性蛋白质粘度增加，易被酶水解，易沉淀11、双链DNA热变性后（）A、黏度下降B、沉降系数下降C、浮力密度下降D、紫外吸收下降12、酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上（）A、天冬氨酸B、脯氨酸C、赖氨酸D、丝氨酸13、在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体（）A、His的咪唑基B、Arg的胍基C、Cys的巯基D、Trp的吲哚基三、填空1、脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生（）色物质，而其他氨基酸与茚三酮产生（）色的物质。
生物化学检验练习题(附参考答案)
生物化学检验练习题（附参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、调节血糖最主要的器官是(0.3)A、肾脏B、脑C、胰腺D、肝脏E、心脏正确答案：D2、反映胰岛β细胞功能的指标(0.3)A、血和尿酮体B、糖化血红蛋白C、空腹血浆葡萄糖D、血胰岛素E、尿清蛋白排泄试验正确答案：D3、LPL在发挥其酶活性时所必需的辅因子是(0.3)A、ApoB、IC、ApoD、IIE、ApoF、IG、ApoH、II正确答案：D4、正常人OGTT结果可能是 (0.3)A、葡萄糖峰值>10mmol/LB、2小时血糖水平在7~8mmol/LC、空腹血糖6~7mmol/LD、血糖峰值<10mmol/LE、口服葡萄糖30~60分钟达到最高峰正确答案：E5、载脂蛋白B48主要存在于(0.3)A、HDLB、LDLC、VLDLD、CME、FF正确答案：D6、低蛋白血症时可代偿性升高以维持血浆胶体渗透压 (0.3)A、AlbB、AATC、HpD、CpE、a2-M正确答案：E7、影响胰岛素分泌和释放的最主要因素是(0.3)A、血脂水平B、儿茶酚胺释放增加C、血糖水平D、血氨基酸水平E、外界因素刺激正确答案：C8、肝细胞发生严重损害时,下列有关糖代谢描述中错误的是(0.3)A、糖有氧氧化增强B、肝糖原合成障碍及贮存减少C、糖酵解途径增强D、血中丙酮酸和乳酸含量上升E、磷酸戊糖途径增强正确答案：A9、空腹时血液中携带甘油三酯的主要脂蛋白是(0.3)A、CMB、LDLC、VLDLD、HDLE、Lp(a)正确答案：C10、男,65岁,咳嗽、咳痰10天,食欲不振、腹泻3天,神志不清伴抽搐2小时。
糖尿病史10年,不规律口服降糖药治疗。
最可能的血生化表现是(0.3)A、2O(mmol/L)B、2O(mmol/L)C、血糖12.5mmol/L,血渗透压330mOsm/kg.D、2O(mmol/L)E、血糖6.0mmol/L,血渗透压290mOsm/kg.F、血糖33.4mmol/L,血渗透压350mOsm/kg.G、2O(mmol/L)H、血糖5.5mmol/L,血渗透压350mOsm/kg.正确答案：A11、患者,女,39岁,发现皮肤黄色斑块10年,胸闷2年,反复发作胸痛1年。
生物化学检验练习题库(附答案)
生物化学检验练习题库（附答案）一、单选题（共96题，每题1分，共96分）1.在血脂测定中当TG大于多少时LDL-C不宜用计算法求得A、>1.8mmol/LB、>3.5mmol/LC、>4.5mmol/LD、>5mmol/LE、>6mmol/L正确答案：C2.患者男性，21岁，咽部不适3周，水肿、尿少1周，轻咳，无发热，自服诺氟沙星不好。
近1周感双腿发胀，双眼睑水肿，晨起时明显，同时尿量减少，尿色较红。
检查尿蛋白(++)，红细胞(+++)，白细胞偶见。
发病以来精神食欲可，轻度腰酸、乏力，无尿频、尿急、尿痛。
尿蛋白(++)，红细胞(+++)。
可能诊断为A、尿路感染B、肾小管间质病变C、急性肾小球肾炎D、肾病综合征E、慢性肾小球肾炎正确答案：C3.血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳通常用缓冲液PH值为A、6.8B、9.56C、8.6D、5.6E、7.6正确答案：C4.目前用于急性冠状动脉综合征(ACS)实验室诊断的心肌肌钙蛋白的是A、cTnT和cTnIB、cTnT和CK-MBC、cTnT和TnCD、TnC和cTnIE、TnC和CK-MB正确答案：A5.关于Beer定律:A=KBC中B正确的是:A、吸光系数B、吸光度C、透光度D、透光系E、光径正确答案：E6.血清总胆固醇测定的常规方法是A、胆固醇氧化酶法B、胆固醇氧化酶法C、胆固醇氧化酶法D、胆固醇氧化酶法E、胆固醇氧化酶法正确答案：A7.合成VLDL的场所主要是在A、肾脏B、肝脏C、小肠粘膜D、血浆E、脂肪组织正确答案：B8.糖尿病早期肾损害的敏感指标是A、组织生长因子(CTGF)与血清胱抑素C(Cys-C)B、β-微球蛋白C、本-周蛋白D、α-微球蛋白E、清蛋白正确答案：A9.低钾血症诊断的界值是A、2.5mmol／LB、6.5mmol／LC、4.5mmol／LD、3.5mmol／LE、5.5mmol／L正确答案：D10.创伤患者一般不会升高的蛋白是A、结合珠蛋白B、铜蓝蛋白C、C-反应蛋白D、转铁蛋白E、C3、C4正确答案：D11.葡萄糖-6-磷酸酶缺陷导致A、非酮症高渗性昏迷B、半乳糖血症C、糖原累积病D、酮症酸中毒E、动脉粥样硬化正确答案：C12.唯一能降低血糖的激素是A、肾上腺素B、胰岛素C、髙血糖素D、甲状腺素E、生长素正确答案：B13.以下哪项不是采集血标本的注意事项A、需全血的标本应选择抗凝试管B、女患者月经期不宜留取C、生化标本应清晨空腹抽取D、血清标本应防止溶血E、根据化验目的计算血量正确答案：B14.具有转运维生素A作用的血浆蛋白质是A、前清蛋白B、清蛋白C、α-球蛋白D、β-球蛋白E、γ-球蛋白正确答案：A15.以下试验中血标本受溶血影响最小的是A、K测定B、LD测定C、血清铁测定D、Na+测定E、AST测定正确答案：D16.目前我国临床化学试验室中测定血清胆固醇的常用方法是A、化学法B、气相色谱法C、电泳法D、酶法E、高效液相色谱法正确答案：D17.用于确诊实验的分析方法，必须有较高的A、诊断灵敏度B、阴性结果的预示值C、阳性结果的预示值D、诊断特异性E、实验的总有效率正确答案：D18.在骨骼疾病的诊断酶学中下列哪项最有价值A、LDHB、CKC、ALPD、ACPE、ALT正确答案：C19.符合阻塞性黄疸的是A、尿胆红素阴性,尿胆原阴性或弱阳性B、尿胆原阳性,尿胆红素阴性C、尿胆红素阳性,尿胆原阴性D、尿胆红素阳性,尿胆原阳性E、尿胆红素阴性,尿胆原强阳性正确答案：C20."被称为"好脂蛋白"的是"A、CMB、VLDLC、IDLD、LDLE、HDL正确答案：E21.患儿足月顺产，无窒息，第2天出现黄疸，逐渐加重，贫血，嗜睡，肝脾可触及。
生物化学实验试题答案
生物化学实验试题答案一、选择题1. 生物化学中，下列哪项是蛋白质合成的主要场所？A. 线粒体B. 核糖体C. 内质网D. 高尔基体答案：B2. 酶的活性中心通常包含哪种化学基团？A. 磷酸基团B. 硫醇基团C. 氨基基团D. 羧基答案：B3. 在生物体内，三羧酸循环的主要功能是什么？A. 产生能量B. 合成蛋白质C. 合成核酸D. 合成脂类答案：A4. DNA复制过程中，哪个酶负责连接Okazaki片段？A. DNA聚合酶IB. DNA聚合酶IIIC. DNA连接酶D. DNA酶I答案：C5. 细胞呼吸的最终电子受体是什么？A. NAD+B. FADH2C. 氧气D. 二氧化碳答案：C二、填空题1. 蛋白质是由___________、___________、___________和___________四种氨基酸构成的20种标准氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子。
答案：必需氨基酸、非必需氨基酸、编码氨基酸、非编码氨基酸2. 核酸可以分为两大类：一类是含有核糖的___________，一类是含有脱氧核糖的___________。
答案：RNA、DNA3. 糖酵解过程中，一分子葡萄糖分解成两个分子的___________，最终产生___________分子ATP（不考虑后期氧化过程）。
答案：丙酮酸、44. 生物体内的信号传导通常通过一系列的级联反应实现，这种级联反应被称为___________。
答案：信号转导途径5. 脂肪酸的β-氧化过程中，每次循环会释放一个___________分子，并缩短脂肪酸链两个碳原子。
答案：乙酰辅酶A三、简答题1. 请简述酶的动力学特性及其影响因素。
答：酶的动力学特性通常通过Michaelis-Menten动力学来描述，包括最大速率（Vmax）和Michaelis常数（Km）。
Vmax表示在饱和底物浓度下酶催化反应的最大速率，Km则是底物浓度在Vmax一半时的值。
酶活性受多种因素影响，包括温度、pH值、底物浓度、酶浓度、抑制剂和激活剂的存在等。
生物化学检验练习题含答案
生物化学检验练习题含答案1、常用于胰腺炎诊断的酶是A、AMY和LPSB、ALP和CKC、AST和AMYD、CK和CK-MBE、ALT和AST答案：A2、IV型高脂蛋白血症中是指空腹血浆中A、CM及VLDL同时升高B、LDL升高C、CM升高D、LDL及VLDL同时升高E、VLDL升高答案：E3、血中哪一种胆红素增加会在尿中出现A、间接胆红素B、未结合胆红素C、肝前胆红素D、结合胆红素E、与清蛋白结合的胆红素答案：D4、决定尿量多少最关键的部位是A、髓袢升支B、肾小囊C、远曲小管和集合管D、近曲小管E、髓袢降支答案：C5、血浆和血清的主要区别是A、PH值B、白细胞C、红细胞D、血小板E、凝血因子6、血气分析时，标本采集处理中，错误的做法是A、立即分析B、不须与空气隔绝C、以甘肝素抗凝D、测定前将血液混匀E、采集动脉血或动脉化毛细血管血答案：B7、药物浓度测定常用标本不包括A、全血B、血浆C、血清D、组织E、尿液答案：D8、肾病综合征低蛋白血症的主要原因是A、肾小球滤过膜通透性增强B、肾小管重吸收不足C、蛋白质摄入量减少D、白蛋白分解代谢增强E、肝脏合成白蛋白不足答案：A9、载脂蛋白CⅡ能激活A、脂蛋白脂肪酶B、卵磷脂胆固醇酰基转移酶C、肝脂肪酶D、胰脂酶E、所有酯酶答案：A10、胎儿呼吸窘迫征的患儿血浆中浓度明显降低的是A、α-抗胰蛋白酶B、低密度脂蛋白C、转铁蛋白D、结合珠蛋白E、前清蛋白11、与糖尿病诊断和血糖控制是否达标无关的检查項目是A、血糖B、C肽C、OGTTD、血红蛋白E、糖化血红蛋白答案：D12、评价胰岛B细胞生成和分泌胰岛素能力的是A、C肽B、醛固酮C、肾上腺素D、糖化血红蛋白E、胰岛素增敏剂答案：A13、患者男，42岁，因食欲不振，肝区痛，巩膜黄染入院，临床初步诊断为急性肝炎。
此时患者尿液中胆色素的检查结果最可能是A、胆红素阴性，尿胆原阴性B、胆红素阳性，尿胆原不确定C、胆红素阴性，尿胆原强阳性D、胆红素阳性，尿胆原阳性增强E、胆红素阳性，尿胆原阴性答案：B14、急性心肌梗死发作后9h血清LD同工酶电泳结果为A、LD>LD>LD>LD>LDB、LD>LD>LD>LD>LDC、LD>LD>LD>LD>LDD、LD>LD>LD>LD>LDE、LD>LD>LD>LD>LD答案：A15、下列关于Lp（a)叙述错误的是A、Lpa是动脉粥样硬化性疾病的独立危险因子B、Lpa水平在个体间相差较大C、Apoa与纤溶酶原具有高度同源性D、Apoa）可从Lpa上脱落下来,剩下不含Apoa）而仅含ApoB100的颗粒称LDLE、肝脏是Lpa合成的主要场所答案：D16、患儿男，5岁。
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生物化学实验习题及解答一、名词解释1、pI；2、层析；3、透析；4、SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳；5、蛋白质变性；6、复性；7、Tm 值；8、同工酶；9、Km值；10、DNA变性；11、退火；12、增色效应1、指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。
2、按照在移动相和固定相（可以是气体或液体）之间的分配比例将混合成分分开的技术。
3、通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术。
4、在去污剂十二烷基硫酸钠存在下的聚丙烯酰氨凝胶电泳。
SDS-PAGE只是按照分子的大小，而不是根据分子所带的电荷大小分离的。
5、生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。
蛋白质在受到光照，热，有机溶济以及一些变性济的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。
6、在一定的条件下，变性的生物大分子恢复成具有生物活性的天然构象的现象。
7、核酸分子变性过程中，紫外吸收达到最大增量一半时的溶解温度。
8、能催发相同的反应类型但其理化性质及免疫学性质不同的酶。
9、反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。
是酶的特征物理学常数之一。
近似表示酶与底物的亲和力。
10、DNA双链解链，分离成两条单链的现象。
11、既DNA由单链复性、变成双链结构的过程。
来源相同的DNA单链经退火后完全恢复双链结构的过程，同源DNA之间`DNA和RNA之间，退火后形成杂交分子。
12、当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。
二、基础理论单项选择题1、用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键？（）A、双缩脲反应B、凯氏定氮C、紫外吸收D、羧肽酶法2、下列哪组反应是错误的？（）A、葡萄糖——Molish反应B、胆固醇——Libermann-Burchard反应C、色氨酸——坂口（Sakaguchi）反应D、氨基酸——茚三酮反应3、Sanger试剂是（）1、A；2、C；3、B；4、A；5、A；6、B；7、B；8、C；9、D；10、A；11、A；12、D；13、A；A、苯异硫氰酸B、2，4-二硝基氟苯C、丹磺酰氯D、 -巯基乙醇4、肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）A、215nmB、260nmC、280nmD、340nm5、下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收？（）A、色氨酸的吲哚基B、酪氨酸的酚环C、苯丙氨酸的苯环D、半胱氨酸的硫原子6、SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子量是根据各种蛋白质（）A、在一定pH值条件下所带的净电荷的不同B、分子大小不同C、分子极性不同D、溶解度不同7、蛋白质用硫酸铵沉淀后，可选用透析法除去硫酸铵。
硫酸铵是否从透析袋中除净，你选用下列哪一种试剂检查？（）A、茚三酮试剂B、奈氏试剂C、双缩脲试剂D、Folin-酚试剂8、蛋白质变性是由于（）A、一级结构改变B、亚基解聚C、空间构象破坏D、辅基脱落9、用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（）A、胶体性B、粘性C、变性作用D、沉淀作用10、有关变性的错误描述为（）A、蛋白质变性后，其一级结构和空间结构改变B、蛋白质变性后，其理化性质和生物学活性改变C、加热、紫外线照射、超声波等可以引起蛋白质变性D、变性蛋白质粘度增加，易被酶水解，易沉淀11、双链DNA热变性后（）A、黏度下降B、沉降系数下降C、浮力密度下降D、紫外吸收下降12、酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上？（）A、天冬氨酸B、脯氨酸C、赖氨酸D、丝氨酸13、在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体？（）A、His的咪唑基B、Arg的胍基C、Cys的巯基D、Trp的吲哚基三、填空1、脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生（）色物质，而其他氨基酸与茚三酮产生（）色的物质。
2、通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的（）、（）、（）三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。
3、移液枪在每次实验后应将刻度调至（），让弹簧回复原型以延长移液枪的使用寿命，并严禁吸取（）。
4、使用离心机时，如有噪音或机身振动时，应立即（），并且离心管须对称放入套管中，防止机身振动，若只有一支样品管，则另外一支要用（）代替。
5、测定蛋白质浓度的方法主要有（）、（）、（）。
6、利用蛋白质不能通过半透膜的特性，使它和其他小分子物质分开的方法有（）和（）等。
1、黄、紫2、Trp、Tyr、phe3、最大、强挥发性、强腐蚀性的液体。
4、切断电源，即时排除故障；等质量的水5、双缩脲法、Folin-酚试剂法、凯氏定氮法6、透析、超滤7、在嘌呤碱基和嘧啶碱基中存在共轭双键8、增加、不变9、单、Northern7、核酸在260nm附近有强吸收，这是由于（）。
8、双键DNA热变性后，或在pH2以下，或在pH12以上时，其OD260（），同样条件下，单键DNA 的OD260（）。
9、硝酸纤维素膜可结合（）链核酸。
将RNA变性后转移到硝酸纤维素膜上再进行杂交，称（）印迹法。
10、DNA、RNA11、样品的均一度、DNA的浓度、DNA片段的大小、温度的影响、溶液的离子强度12、温度升高，可使反应速度加快；温度太高，会使酶蛋白变性而失活13、羟化、解毒14、透射比或吸光度、透射比或吸光度10、常用二苯胺法测定（）含量，用苔黑酚法测定（）含量。
11、变性DNA的复性与许多因素有关，包括（）、（）、（）、（）、（）。
12、温度对酶活力影响有以下两方面：一方面（），另一方面（）。
13、维生素C是（）酶的辅酶，另外还具有（）作用。
14、在分光光度计的使用或检定中，（）的准确度是衡量仪器工作性能的一项重要指标，它的准确程度直接关系到所测数据的可信性及科学性。
（）的误差越大，测试结果的可信性越差,从而影响到测试数据的准确性。
四、问答1、紫外分光光度法测定核酸含量的原理。
2、蛋白质变性与沉淀的关系。
3、牛乳中制备酪蛋白的原理和方法。
4、试述凝胶成像系统操作时应注意的事项。
5、若样品中含有蛋白质和核苷酸等杂质，如何排除干扰？6、体液血糖测定有哪些方法？7、DNA在电场中的迁移率取决于哪些因素？8、琼脂糖凝胶有哪些注意事项？9、考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量的原理是什么？10、何谓Rf值？影响Rf值的主要因素是什么？11、蛋白质分离和纯化的一般方法？12、如何正确选择核酸电泳指示剂？四、问答1、答：核酸、核苷酸及其衍生物都具有共轭双键系统，能吸收紫外光，RNA和DNA的紫外吸收峰在260nm波长处。
一般在260nm波长下，每1ml含1µg RNA溶液的光吸收值为0.022~0.024，每1m1含1µg DNA溶液的光吸收值约为0.020，故测定未知浓度RNA或DNA溶液在260nm 的光吸收值即可计算出其中核酸的含量。
此法操作简便，迅速。
若样品内混杂有大量的核苷酸或蛋白质等能吸收紫外光的物质，则测光误差较大，故应设法事先除去。
2、答：沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀，也可以是由于盐析。
蛋白质变性是指光照，热，有机溶济以及一些变性剂（如重金属盐）的作用时蛋白质的空间结构被破坏，使得蛋白质丧失活性，该过程不可逆。
盐析是指向蛋白质的溶液中加入轻金属盐，使得蛋白质沉淀析出，这是由于加入盐降低了蛋白质得溶解度而析出，该过程可逆，加水蛋白质又会溶解。
二者本质上是不同的。
3、答：牛奶含有半乳糖、蛋白质、脂肪成分。
蛋白质中的酪蛋白通过等电点沉淀，再通过离心而获得，糖类小分子由于处于清夜中而分离，沉淀物中所含有的脂肪通过有机溶剂抽提而去除，最终得到纯白色、晶状酪蛋白。
方法：取新鲜牛乳，用酸碱调PH到酪蛋白的等电点沉淀析出酪蛋白，然后洗涤，醇醚吸水至干燥得粉末称重，计算提取率。
步骤：保温→调PH→沉淀→离心→洗涤→干燥→称量4、答：1）紫外凝胶照相时要防止EB污染仪器，在紫外透射灯样品台上垫上蓝色和白色胶片，开关凝胶成像系统前面板那、操作GeneSnap软件之时都不可以戴手套。
白光透射光源放置在紫外透射光源上面时要把蓝色和白色胶片取出。
2）注意开机顺序，先开凝胶成像系统，再打开电脑进入GeneSnap软件。
3）在使用紫外光源照相的过程中，不可以打开凝胶成像系统前面板。
5、答：用去垢剂（如SDS，十二烷基磺酸钠）使蛋白质变性，RNA通过RNase消化清除。
6、答：测定血糖的方法常用的有三种：静脉血浆葡萄糖（VPG），毛细血管全血葡萄糖（CBG）和静脉全血葡萄糖（VBG）。
7、答：1）DNA的分子大小及构型：?8 ^不同构型DNA的移动速度次序为：供价闭环DNA（covalently closed circular，cccDNA）>直线DNA>开环的双链环状DNA。
2）琼脂糖浓度：一个给定大小的线状DNA分子,其迁移速度在不同浓度的琼脂糖凝胶中各不相同。
DNA电泳迁移率的对数与凝胶浓度成线性关系。
凝胶浓度的选择取决于DNA分子的大小。
3）DNA分子的构象：当DNA 分子处于不同构象时,它在电场中移动距离不仅和分子量有关,还和它本身构象有关。
相同分子量的线状、开环和超螺旋DNA在琼脂糖凝胶中移动速度是不一样的,超螺旋DNA移动最快,而线状双链DNA移动最慢。
" 4）电源电压：琼脂糖凝胶分离大分子DNA实验条件的研究结果表明，在低浓度、低电压下，分离效果较好。
5) 嵌入染料的存在：荧光染料溴化乙啶用于检测琼脂糖凝胶中的DNA,染料会嵌入到堆积的碱基对之间并拉长线状和带缺口的环状DNA，使其刚性更强,还会使线状DNA迁移率降低15％。
6）离子强度影响：电泳缓冲液的组成及其离子强度影响DNA的电泳迁移率。
8、答：1）缓冲液的使用要正确，长时间高压电泳时，常更新缓冲液或在两槽间进行缓冲液的循环是可取的。
2）琼脂糖的影响。
3）凝胶中所加缓冲液应与电泳槽中的相一致。
4）样品加入量的多少。
5）电泳系统的变化会影响DNA的迁移，加入DNA标准参照物进行判定是必要的。
6）DNA样品中的盐浓度也影响DNA的迁移率。
7）DNA迁移率取决于琼脂糖凝胶的浓度、迁移分子的形状及大小。
9、答：考马斯亮蓝G-250（Coomassie brilliant blue G-250）染料，在游离状态下溶液呈棕红色，当它与蛋白质结合后变为蓝色。
蛋白质含量在0~1000μg范围内，蛋白质-色素结合物在595nm下的吸光度与蛋白质含量成正比，故可用比色法进行定量分析。
考马斯亮蓝G-250法（Bradford法）是比色法与色素法相结合的复合方法，简便快捷，灵敏度高，稳定性好，是一种较好的蛋白质常用分析方法。
10、答：Rf为氨基酸的比移值。