中国、日本、美国百货店的发展情况对比分析
国外商业题目
国外商业题目美国部分1.美国零售业的发展概况（发展历史、阶段、业态等）2.美国零售与中国零售之间的比较以及对中国零售的启示日本部分1.日本战后流通业的发展概况，两次流通革命的内容，变化2.日本批发、零售业当前的发展变化，遇到的困难以及应对的办法3.对照中国批发、零售业，带给我们的启发和帮助，我们与日本在批发零售方面的差距1.美国零售业的发展概况（发展历史、阶段、业态等）（1）发展历史150多年前，美国主要的零售商业业态是杂货店（general store），这种传统的零售业态，与当时的社会生产和消费需求相适应。
南北战争（Civil War,1861-1865）以后，由于社会生产的发展，产品开始大大丰富，原有业态开始显示其不相适应的一面，某些杂货店开始改变其经营结构，变综合经营各种产品为经营单一系列产品或有限系列产品，从而出现了单一或有限品类商店(Single and limited-line store)。
尽管世界上第一家百货公司“好市场”于1862年问世于法国巴黎，这种被称为世界零售业上的“第一次革命”的现代零售业态此后在美国得到了很大的发展，并成为零售业的中坚和“领导”。
百货公司好似由若干个专业商店和单一或有限品类商店的集合体，其宽泛的商品线，齐备的品种规格，良好的设施，优美的环境，周到的服务，较高的商品质量以及较好的信誉和提供的信用条件等优势，比较适应于选购品和特殊品的销售，能吸引一大批收入水平在中等以上的顾客购买。
在50年代以前，百货公司一直开设在城市的商业中心地带，此后，由于拥有小汽车者越来越普遍，人口向市郊扩散，百货公司也开始向市郊进发。
很长一段时间内，美国百货公司的数量只占全美零售企业总数的1％不到，但其零售额却几乎占了零售总额的10％。
但是，70年代以后，百货公司遇到了挑战，零售份额开始下降。
被誉为世界零售业“第二次革命”的超级市场的问世，在某种程度上可以说是经济危机的产物。
在第一家超级市场1930年于美国纽约问世之前，杂货商和食品商大都属于经营单一或有限品类的小企业。
美国店面现状分析报告
美国店面现状分析报告1.引言本报告旨在对美国店面的现状进行分析，并提供相关数据和趋势，以帮助企业和投资者了解美国零售市场的发展情况。
2.美国店面市场概述美国是世界最大的零售市场之一，拥有庞大的消费者基础和多元化的经济体系。
随着经济的不断发展和消费者购买力的提高，美国店面市场呈现出稳步增长的趋势。
根据美国国家零售联合会（National Retail Federation，NRF）的数据，截至2019年，美国的零售销售总额达到5.5万亿，较前一年增长了3.7%。
这表明消费者对零售产品和服务的需求仍然强劲。
3.美国店面类型美国的店面类型多种多样，包括超市、百货商店、专卖店、购物中心等。
以下是对其中几种典型店面类型的概述：3.1 超市超市是美国最常见的店面类型之一，主要销售食品、日用品和家居用品等。
超市通常具有较大的营业面积，提供多种产品种类和品牌选择。
随着人们对健康和有机食品的日益关注，美国的超市也开始提供更多的有机和健康产品。
3.2 百货商店百货商店一度是美国最受欢迎的购物场所之一，但随着电子商务的崛起和竞争的加剧，一些百货商店面临着困境。
然而，一些百货商店通过提供独特的产品和购物体验，成功地吸引了一定的消费者群体。
3.3 专卖店专卖店通常专门销售某个特定品牌或产品类型，如衣服、饰品、电子产品等。
专卖店通过提供个性化的购物体验和独特的产品选择，吸引了一定的忠实顾客群体。
因此，许多知名品牌选择在美国开设专卖店，以满足消费者需求。
3.4 购物中心购物中心是一种综合性的商业建筑群，集合了多家零售店面、餐饮场所和娱乐设施。
购物中心通常具有较大的规模，提供丰富的购物和娱乐选择，吸引了大量的消费者。
4.美国店面现状及趋势4.1 线上线下融合随着互联网和移动技术的发展，线上线下融合成为美国店面发展的重要趋势。
许多实体店面开始建立电子商务平台，提供在线购物服务，并通过物流系统将线上订单送达消费者手中。
4.2 消费者体验至关重要随着竞争的加剧，店面的经营者开始重视消费者体验。
中国百货零售业百货零售行业发展情况及居民消费降速下的几大因素分析
中国百货零售业百货零售行业发展情况及居民消费降速下的几大因素分析一、中美百货行业发展2017年我国宏观经济形势出现明显好转，互联网、大数据、云计算等信息技术应用更加普遍，居民消费需求深刻变化，催生百货零售业行业新供给新模式。
伴随百货零售业发展的宏观、政策、技术、需求环境持续改善，尤其是《关于推动实体零售创新转型的意见》的出台，为实体百货零售创新转型指明方向，营造良好环境。
2018年，百货零售企业线上线下全方位深入融合、社交化场景化多元消费场景、多业态协同提供一站式聚合服务、供应链体系智能高效等特征将日益明显。
2018年上半年，我国百货零售业经营单位数延续小幅增长态势，法人企业数量快速增长。
当前百货零售的重中之重是大力发展020, 不仅线下寻找线上，线上企业也将积极寻找线下企业合作，百货零售业进入线上线下双轮驱动是必然趋势。
从美国百货行业发展历程来看，并购是推动行业整合和市场集中度提升最为有效的途径。
美国前几大百货公司Macys› Nordstrom> JC Penney. Sears 等都是通过并购区域百货公司来实现规模的快速扩张，从而整个行业市场集中度也得到有效提升。
上个世纪70年代后期美国有超过20家全国性连锁百货，目前不到十家。
美国最的百货企业梅西百货（MaCyS）历史上就发生过几次并购，1992年梅西百货申请破产，1994年梅西百货被联合百货吸收合并。
2005年联合百货收购五月百货，主打的梅西百货品牌成为分店数超过800家的美国百货业老大。
而全行业的市场集中度CR4目前保持在56% 左右。
日本百货集中度也很高，最后一次大型并购发生在2008年，这一年在伊势丹和三越合并后日本百货行业进入了四强领军时代。
四强分别是三越伊势丹控股（年销售额1.58万亿日元）、先驱零售（年销售额1・17万亿日元）、高岛屋（年销售额1万亿日元）新千禧零售(年销售额9,533亿日元),四家合计为4.7万亿日元,占2007年 日本百货业总销售额(7.7万亿日元)的61%美国最近的一波百货行业并购潮日本最近的一波百货行业并购潮 时间日本百货行业收购事件 2003年西武百货与崇光百货合并，更名为千禧零 售 2007年大丸百货和松坂屋合并 2008年 三越百货和伊势丹宣布合并中国目前百货行业CR4集中度在8%左右，行业集中度相较发 达国家美国和日本均有很大的提升空间。
美国内超市现状分析报告
美国内超市现状分析报告引言超市是现代都市生活中不可或缺的一部分。
在美国，超市业务规模庞大，且竞争激烈。
本报告旨在分析美国内超市的现状，包括市场规模、竞争格局、消费趋势等方面的内容。
市场规模与前景美国内超市市场规模庞大，年销售额达数千亿美元。
根据最新研究数据显示，截至2021年，美国内超市数量约为385,000家。
这些超市分布在整个国家各个州，从大城市到乡村地区都有涉及。
超市销售的商品种类繁多，满足了人们日常生活的各种需求。
与此同时，超市业务也在不断拓展，如开设了在线购物平台，以满足顾客的更多需求，这进一步推动了超市业务的规模扩大。
未来，美国内超市市场仍有巨大潜力。
随着美国经济的增长和人们生活水平的提高，消费者的购买力将进一步增强，对超市商品的需求也将持续增长。
此外，洗衣和清洁用品等其他生活必需品市场也将进一步扩大，为超市业务提供更多发展机遇。
竞争格局分析美国内超市竞争激烈，市场上存在多个大型超市集团。
其中最主要的超市集团包括：1. 沃尔玛超市：作为全球最大的零售商之一，沃尔玛在美国内拥有超过4,700家店铺，凭借其低价优势在超市市场占有一席之地。
2. 科斯科（Costco）超市：科斯科超市以售卖折扣商品和批发数量而闻名，其会员制度也吸引了大量忠实顾客。
3. 目标超市：作为美国最大百货公司之一，目标超市在超市市场占据重要地位，其优质的商品和多元化的产品线吸引着广大顾客。
4. 赛百味超市：作为有机食品和健康产品的主要提供商，赛百味超市在超市市场中有其独特的市场空间。
5. 药房连锁店：CVS Health和沃尔格林（Walgreens）等药房连锁店也在超市市场上存在竞争。
这些超市集团之间的竞争主要通过提供更好的价格、提供更高品质的商品以及不断改进服务等途径来展开。
此外，随着新兴科技的发展，超市也在努力创新和改进，以提升顾客体验。
消费趋势分析近年来，美国内超市消费者有几个显著的趋势变化：1. 网上购物趋势增长：尤其是在疫情期间，越来越多的消费者选择在网上购买日常用品。
全球各国电子商务的发展情况
全球各国电子商务的发展情况一、概述电子商务（E-commerce）是指利用互联网技术进行商品、服务和资金的交换过程。
随着互联网的飞速发展，电子商务也成为了新的商业模式。
发展电子商务不仅可以提高企业的效益，还可以促进国家经济的发展。
二、发达国家1.美国美国是电子商务发展最早的国家之一。
根据美国国家零售商协会的数据，2018年美国电子商务销售额达到了2.98万亿美元，占总销售额的14.3%。
美国的亚马逊和eBay是全球最大的电子商务平台。
2.欧洲国家欧洲国家也是电子商务的重要发展地区。
2018年，欧洲电子商务市场销售额达到了6210亿欧元。
英国、德国、法国和荷兰等国家的电子商务市场规模较大。
3.日本日本是全球电子商务市场增长速度最快的国家之一。
根据报道，2018年日本电子商务市场规模达到2.38万亿日元，同比增长14.2%。
日本的亚马逊和Rakuten是日本市场的领导者。
三、新兴国家1.中国中国是世界电子商务市场规模最大的国家。
根据中国商务部发布的数据，2018年中国电子商务零售额达到9.01万亿元，同比增长23.9%。
中国的阿里巴巴和京东是国内电子商务领域的主要玩家。
2.印度印度是快速增长的电子商务市场。
根据印度商务部的数据，2018年印度电子商务市场规模达到3.5万亿卢比，同比增长12.1%。
在印度，Flipkart和Amazon是最大的电子商务平台。
3.巴西巴西也是电子商务发展迅速的国家。
根据巴西电子商务协会发布的数据，2018年巴西电子商务销售额达到694亿雷亚尔，同比增长12%。
在巴西，MercadoLibre是最大的电子商务平台。
四、发展趋势1.移动化随着智能手机等移动设备的普及，越来越多的消费者使用移动设备进行电子商务购物。
预计未来电子商务市场将更加移动化。
2.跨境电商随着全球化的进展，跨境电商将成为越来越重要的发展方向。
跨境电商有利于促进各国之间的贸易交流，也有助于提高企业的竞争力。
日本百元店Seria发展历程、营收结构及竞争优势分析(2021年)
图 13：Seria 正式员工、临时员工占比结构
12,000 10,000
8,000
10,30910,845 8,589 9,526 7,563 8,030 6,202 6,523 7,064
6,000
4,000
2,000
0
FY FY FY FY FY FY FY FY FY 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
目录
1 Seria：日本百元店标杆企业
1.1 日本第二大百元店品牌，长期稳健发展 2. 严格控制成本，盈利能力优秀 3. 严控供给侧质量，把握需求侧变化
1
1 Seria：日本百元店标杆企业
1.1 日本第二大百元店品牌，长期稳健发展
日本百元店自 1990s 快速崛起，成为杂货零售重要细分行业。日本百元店的突出特征是统一定价 100 日元，商品范围覆盖食品、厨房用品、家居饰品、美妆品、文具、宠物用品等。百元店业态最 早萌芽于 20 世纪 60 年代，这一阶段中百元店以限时促销为形式，没有固定销售场所，销售货品 也以处置品和尾货为主，规模较小，关注度较低，也没有得到消费大众的认可。但是随着日本第三 消费阶段到来，经济增长大幅降速，泡沫经济破裂，日本的消费重归理性，追捧名牌的热潮退去， 民众普遍进入“消费降级”的状态。进入 1990s 后，Daiso（大创）、Seria、Watts、Can do 先后 成立，百元店常设门店数量迅速增加，逐步成为主流业态，20s 年代初市场规模已经增长至 4000 亿日元。 图 1：日本百元店发展历史
表 1：主要百元店品牌对比
成立时间
Daiso 1991 年
Seria 1994 年
Can Do 1997 年
中国、美国及日本三国连锁药店对比图文分析报告
中国、美国及日本三国连锁药店对比图文分析报告（2017.09.22）2011年后我国药店连锁率逐年提升，特别是2015年，药店行业连锁率增加6.3个百分点。
这很大程度上受2013年6月推行的新版GSP的影响。
新版GSP对于药品零售企业的人员配置、硬件设施及信息系统等提出了更为严格的要求，暴露出单体药店存在的一些问题。
新版GSP与旧版GSP部分内容对比一、新版GSP加剧执业药师紧缺现状，单体药店获取医师成本更高2013年新版GSP规定：1、药品零售企业法定代表人或企业负责人应当具备执业药师资格；2、药品零售企业应当按国家有关规定配备执业药师，负责处方审核，指导合理用药。
我国的执业药师严重不足，药店执业药师配置率低。
截止到2015年底，我国注册执业药师共有257,633名，其中在零售药店工作的药师有218,517名。
由此计算得出，药店执业药师的配置率仅为48.77%。
即使全部执业药师均就职于零售药店，如果按照一店一执业药师的方式配置，理论上也只有57.5%的药店符合规定。
在全国执业药师总数有限的情况下，连锁药店更具竞争优势。
目前来看，单体店每家需配备1-2名执业药师，而连锁药店可5-8家店面共用1名执业药师，这大大降低了连锁药店的经营成本。
以2015年全国执业药师平均年薪5.56万元计算，假设连锁药店5家共用1名药师，单体店1家1名药师，则每家连锁药店的平均人力成本比单体店减少4.45万元。
全国药店平均单店营业收入约90万元（以2015年全国药店数量44.8万家和收入规模4045亿元计算），1名药师的薪酬占比为6.2%（5.56万元/90万元），单体店将比连锁店高出4.9个百分点的费用率（4.45万元/90万元）。
面对职业药师紧缺的现状，职业药师的薪酬将可能进一步提高，连锁药店的成本优势更加明显。
中日经济对比
广场协议大事记事件影响1985年9月由美英日德法5国财长在纽约广场宾馆（Plaza Hotel ）签署了“广场协议”，目的是让美元对其它主要货币“有控制”地贬值，日本银行在美国财长贝克的高压之下，被迫同意升值。
在“广场协议”签订后的几个月之内，各国开始抛售美元，继而形成市场投资者的抛售狂潮，导致美元持续大幅贬值。
日元对美元就由250日元比1美元，升值到149日元兑换1美元。
随后几个月内日元升值67.85%。
1987年1、纽约股市崩盘。
2 、美国财政部长贝克向日本首相中曾根施加压力，让日本银行继续下调利率，使得美国股市看起来比日本股市更有吸引力一些，以吸引东京市场的资金流向美国。
很快日元利率跌到仅有2.5%，日本银行系统开始出现流动性泛滥，大量廉价资本涌向股市和房地产。
此后，东京的股票年成长率高达40%；房地产甚至超过90% 。
（一个巨大的金融泡沫开始成型）1988年由于日元升值的原因，日本出口大幅下降，日本出口生产商为了弥补由于日元升值所导致的出口下降的亏空，企业纷纷从银行低息借贷炒股。
日本银行的隔夜拆借市场迅速成为世界上规模最大的中心，世界前10名规模最大的银行被日本包揽。
东京股票市场在3年内涨300%，房地产仅东京总盘就超过了当时美国全国总值。
（日本的金融系统接近崩溃）1989年摩根斯坦利和所罗门兄弟公司等一批国际投资银行深入日本发行“股指认沽期权”，日本的保险公司认为日本股市不存在暴跌的可能，认购。
12月29日，日本股市达到了历史巅峰，日经指数冲到了38915点，大批的股指沽空期权终于开始发威。
日经指数顿挫。
日本股市开始下跌。
1990年1月美国交易所突然发行“日经指数认沽权证”，高盛公司从日本保险业手中买到的股指期权被转卖给丹麦王国，丹麦王国将其卖给权证的购买者，并承诺在日经指数走低时支付收益给“日经指数认沽权证”的拥有者。
该权证立刻在美国热卖，大量美国投资银行纷纷效仿，日本股市再也吃不住劲了，“日经指数认沽权证”上市热销不到一个月就全面土崩瓦解了。
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中国、日本、美国百货店的发展情况对比分析
笔者在2007年4月曾经对比分析中国和日本百货店的发展情况，大概印象是：中国百货店近些年的发展历程非常接近日本百货店，但缺乏中远期规划。
现在再来综合对比中国、日本和美国三个国家的百货店，看看会有什么新的启示。
规模化扩张
日本
随着2008年4月1日伊势丹和三越的合并，日本百货业进入了四强领军时代，他们是三越伊势丹控股（年销售额1.58万亿日元）、先驱零售（年销售额1.17万亿日元）、高岛屋（年销售额1万亿日元）、新千禧（Seven I，年销售额9533亿日元），四家合计为4.7033万亿日元，占2007年日本百货业总销售额（7.7万亿日元）的61％。
美国
美国百货业近年来增长平缓，与10年前相比，大部分企业都降低了负债率，开始彼此购并连横。
20世纪70年代后期超过20家全国性连锁百货，目前不到10家。
2004年春，五月百货从塔吉特收购62家马歇尔菲尔德连锁商店。
2005年又有两个巨大的并购案，一个是联合百货与五月百货合并；另一个是凯马特兼并西尔斯。
2006年9月，联合百货集团又并购MAY百货，至此，以梅西品牌主打的联合百货集团成为分店超过800家的美国百货业老大。
中国
国内百货店目前处于区域控制、各自为战的状态，连锁经营有一些气候，但操作尚待时日。
根据2007年中百协公布，大商集团名列中国百货行业第一。
老牌国企王府井百货集团2007年公司销售额突破100亿元。
这是两家较大的百货集团，但是其规模与综合零售集团无法相比。
百联集团是上海市政府于2003年4月组建的综合零售集团，至2007年末，百联集团在长三角地区开店6357家，营业收入1548.89亿元。
我们要辩证地来看百货业的规模化扩张。
第一、规模扩大有利于自营品牌的系列化营销，也可以大幅度降低采购成本，增加与其他业态对抗的特色化资本。
但是，百货店在高端化过程中，与年轻时尚消费文化脱节的问题日趋突出，单纯放大规模，会陷入尴尬；第二、百货店业绩和宏观经济大势相关性十分紧密。
伴随通胀上升出现高增长，但是高通胀到一定程度，消费迅速走向低迷。
笔者以前说过，真正考验百货店运营质量和水平的是通胀导致消费低迷的情况下，如何调整出生产效益。
商品及品牌组织
日本
日本百货店缺乏叫得响的自营品牌，在商品组织和品牌建设方面，一直依赖国外顶级供应商。
伊势丹总店女装相关负责人介绍，伊都锦近10年来，先后拥有服装品牌40余个，却没有一个纲举目张的品牌策略，由于业绩冷清，不得不在2007年秋天全面退出中国市场。
高岛屋是少数做自营品牌成功典范，也是最早做自营品牌的店。
负责策划布局的水野先生曾经说，他们从印度引进手感极佳的印度棉做女式服装，通过稳定的定向互动合作，带动了当地经济发展，也维护了自营品牌的持续发展。
目前，日本百货店也在积极开发实体店以外的营销，比如网店销售，但是受商品和品牌限制，业务规模与美国相比进展不是很理想。
美国
美国百货店商品及品牌组织思路十分清晰，国际顶级名牌＋设计师品牌＋企业自营品牌＋趋势引导品牌，已经成为一个基本的商品开发思维模式。
可以说，自营品牌和趋势引导品牌是企业特色的集中展示，如梅西百货建立了自己的采购公司和生产市场，自成一个采购系统，到2008年初已经拥有25到30个自营品牌。
实体店以外，美国百货店在网店、电视、目录销售等方面，商品组织和品牌推广也已经十分成熟。
梅西百货的网店()有二十五万种商品。
中国
中国百货店在形式上，非常接近日本百货店，在运行管理上，则基本停留在国营经济控制和指挥的阶段，区域利益监管，严重限制了商品和品牌跨地区发展。
另外，国产品牌在快速让位给合资和外资品牌。
上海市商业信息中心2008年1月31日公布对上海消费市场畅销品牌的十年监测数据，自1997到2007年，国产品牌的比重由1997年的69.40%下降到2007年的50.92%。
在培养新品牌和实体店以外的销售方面，中国百货店乏善可陈。
但王府井集团却让人耳目一新。
他们从2007年12月1日起，北京各门店采用集中集团采购，并逐步收回全国所有门店的采购权。
另外，他们与重点供应商建立战略合作联盟，并成立了品牌代理公司，以加大自营和买断商品的比重，保证商品结构的齐全，在商品组织和品牌战略方面树立了可喜的形象。
服务营销的内涵
日本
日本百货店的服务以精细谦卑闻名。
目前百货店的服务项目多，围绕不同定位的顾客市场做服务细分，贴近业务，信用良好。
比如伊势丹与三越在08年初合并以后，由于伊势丹的目标顾客定位于20～40岁，而三越的目标顾客大约在50岁以上，侧重点不同，因此他们正在研究服务手段转变，开发共同使用的购物卡、增加便利设施，关注不同定位的商品单品变化和销售效率，两年后销售信息系统会联网统一管理运行，这种服务更加切实有效。
另一个关注点是从国际视角提升员工价值。
高岛屋百货让营业员加入国际著名服务评价机构，截止2008年2月底有446名“金钥匙”级销售专家，各类专业服务咨询员2667人。
这些高水平的营业员本身就是服务品牌，他们是企业发展的真正财富。
美国
美国百货店的服务感觉轻松自然，真切全面。
重视员工的价值是他们在服务方面最突出的特点。
诺得斯特龙（Nordstrom）百货采购集团前总裁盖尔考特（Gail Cottle）在2008年中国百货业峰会上讲到，以服务为核心是公司的特色化管理模板，他们的理念是“为顾客提供最好的服务、选择、质量和价值”。
梅西的基本理念是：“顾客是企业的利润源泉，员工是打开这一源泉的钥匙”。
他们把服务和营销归为一体，其要点是：惟一性的分类、简化的价格、改进的购物体验、引人注目的营销手段。
中国
目前，中国百货店基本都具有10多万人的会员数据资料，而且通过CRM系统，可以做初步的营销细分；在与顾客联系方式上，普遍采用IT技术手段，包括网站互动，呼叫服务热线等方式；在服务手段方面，正在采用人性化的方式，例如休息区、婴儿室、商品修改室、集中退换货等。
其实，服务的根本无非是诚信加便捷化。
不管服务手段怎样，都要结合营销需求，突出营销重点。
只要是顾客认可的服务，不用自己宣扬，市场口碑自然也会不断提升。
结论：比较可知，中国百货店的发展还很不成熟，在规模经营、商品及品牌组织、服务营销这三大核心业务板块中，都有非常稚嫩的漏洞，急需要加快提升和弥补。
目前需要做的是：整合资源，遵循市场规律，排除市场以外因素干扰，追踪国际化市场文化转型的需求，真正学会向品牌要效益。
商品选择及供应商组织，是三个国家百货店的主要差异点。
美国百货店品牌商品的架构清晰，品牌及项下商品差异性最为突出；日本百货店以顶级招商品牌和国内联营为主；中国百货店几乎全部是联营。
服务营销是另一个重要差异点。
美国百货店服务自然全面;日本百货店精细谦卑;而中国百货店的服务急需要少说多做。
采用会员制和CRM分析，是各国百货店服务营销通常的做法。
由于零售业多业态细分、高端奢侈品店和低端折扣店、大型购物中心的挤压，百货店不得不走向连横。
这是三个国家百货业的共识。