儿童青少年肥胖的危害及预防
儿童青少年肥胖的危害及预防讲课文档
促进家中身体活动的建议
减少不活动的时间（例如看电视，用电脑）；
鼓励安全地步行/骑自行车上学和前往其它社会活动场 所；
使身体活动成为家庭日常活动的一部分，例如指定 时间供全家步行或一起开展体育活动。
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社区的建议
提供适当的身体活动设施； 鼓励在社区积极开展身体活动。
由于儿童和青少年在学校环境中度过青少年时代的 相当一部分时间，学校环境是获得有关健康知识和 技能以及提高身体活动水平的理想环境；
作为正面的榜样，老师可对学生的生活方式产生长 久的影响。
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在学校促进健康营养的建议
提供健康教育，帮助学生获得必要的知识、态度、 信念和技能；
为学生提供健康咨询和服务，促进家长参与。
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在学校促进身体活动的建议
每天提供开展各种活动的体育课，以便满足最大量学 生的需求、兴趣和能力；
提供课外活动； 前往学校及其它社会活动场所时，鼓励使用安全的、非
机动的交通方式。
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家庭的作用
通过在家中提供健康食品和饮料并提供、支持和鼓励开展 身体活动的机会，父母可影响其子女的行为。
第一步：30÷（1.2×1.2）=20.83
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第二步：根据算出的结果和小孩年龄、性别，
查看BMI指数表
比如：小明是男孩，现在是7岁，他1.2米高, 体重是30公斤（60斤），则小明的体脂指数是：
30/（1.2*1.2）=20.83
第三步：结论是小明属于“肥胖”
现在十一页，总共五十二页。
同时，建议家长采纳和促进健康的生活方式，因为儿童的行为常 常是通过观察和适应形成的。
儿童青少年肥胖防控实施方案
儿童青少年肥胖防控实施方案随着现代化生活方式的普及以及饮食习惯的改变，儿童青少年肥胖问题愈发严重。
肥胖不仅会影响儿童青少年的身体健康，还会对他们的心理和社交发展产生负面影响。
因此，制定科学有效的肥胖防控实施方案对于保障儿童青少年的健康成长至关重要。
一、了解儿童青少年肥胖问题儿童青少年肥胖是指儿童和青少年年龄段中超重或肥胖的身体状况。
根据世界卫生组织的定义，儿童青少年肥胖是指BMI（身体质量指数）大于或等于95百分位数的儿童和青少年。
肥胖问题不仅会增加患糖尿病、高血压、心血管疾病等疾病的风险，还可能导致精神健康问题以及学业成绩下降。
二、肥胖防控实施方案的重要性制定儿童青少年肥胖防控实施方案有助于：1. 提高公众对肥胖问题的认识：通过广泛宣传肥胖问题的危害以及肥胖防控的重要性，能够提高社会大众对于儿童青少年肥胖的重视程度。
2. 优化环境条件：创造一个健康的生活环境，包括提供均衡营养的饮食选择和鼓励参与体育锻炼等，有助于减少儿童青少年肥胖的发生。
3. 加强监督与管理：配备专业医师和营养师的团队，开展定期的肥胖筛查和健康评估，能够针对肥胖儿童青少年提供个体化的干预措施和指导。
三、儿童青少年肥胖防控实施方案的核心措施1. 丰富多样的体育锻炼：学校应增加体育课时，鼓励学生参与各种体育活动。
同时，父母和家庭也应鼓励孩子进行户外运动，如骑自行车、跳绳等。
2. 健康饮食教育：学校食堂应提供营养均衡、食物多样的餐食，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物供应。
学校还应加强对学生的饮食教育，培养健康饮食习惯。
3. 减少电子产品使用时间：长时间使用电子产品不仅会导致体力消耗减少，还会诱发不良的饮食习惯。
家庭和学校应合理限制儿童青少年使用电子产品的时间，鼓励他们积极参与户外活动。
4. 家庭教育的重要性：家长在饮食、运动和生活习惯方面起到重要的示范作用。
家庭应树立正确的价值观，注重健康生活方式的培养。
四、肥胖防控实施方案的推广与评估为了确保肥胖防控实施方案的有效实施，还需要：1. 加强政策支持：政府应制定相关政策，为肥胖防控提供必要的支持和保障。
儿童青少年肥胖防控实施方案
儿童青少年肥胖防控实施方案肥胖问题已经成为全球性的健康挑战，特别是儿童青少年群体。
针对这一问题，制定一套科学有效的肥胖防控实施方案是至关重要的。
本文将探讨儿童青少年肥胖问题的现状与危害，并提出一系列的具体措施，以期达到有效的肥胖防控效果。
一、问题背景儿童青少年肥胖是指儿童和青少年阶段出现超过正常体重的现象。
据统计，近年来，全球儿童青少年肥胖率呈现上升趋势，相关数据显示，肥胖儿童患有心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性病的几率明显增加，且肥胖青少年更容易在未来成为肥胖成年人。
因此，肥胖防控已成为当务之急。
二、肥胖防控措施1. 加强宣传教育通过媒体渠道、学校和社区宣传，向广大儿童、青少年及其家长普及肥胖的危害性和防控知识，呼吁他们重视肥胖问题并采取相应的行动。
2. 饮食管理倡导儿童青少年合理饮食习惯，推广全面、均衡的膳食，减少高糖、高盐、高脂肪食物的摄入，增加蔬菜、水果和纤维素的摄取量，并合理控制食物的摄入量。
3. 运动促进推动学校和家庭提供多元化的体育锻炼机会，鼓励儿童青少年积极参与各类体育活动，如学校课堂体育课、操场活动、校队训练等。
同时，呼吁家长鼓励孩子参与户外活动，减少长时间的电子产品使用。
4. 建立健康评估体系建立健康评估体系，通过定期测量身高、体重指数（BMI）、腰围等指标，对儿童青少年肥胖进行及时监测和干预，提供个性化的健康管理方案。
5. 加强家庭和社区支持鼓励家庭提供健康饮食和运动环境，培养儿童青少年正确的生活习惯。
同时，社区也应提供健康教育和咨询服务，引导儿童青少年及其家长积极参与健康促进活动。
三、预期效果与挑战如果严格实施儿童青少年肥胖防控实施方案，可以预期取得以下效果：1. 减少肥胖率通过饮食管理和运动促进等措施，儿童青少年肥胖率将会显著下降，达到肥胖防控的初步目标。
2. 降低相关疾病风险有效控制肥胖问题可减少儿童青少年发生心血管疾病、糖尿病以及骨骼问题等慢性疾病的风险，为他们的健康发展提供更好的保障。
儿童青少年肥胖防控实施方案
儿童青少年肥胖防控实施方案随着生活条件的改善和娱乐方式的多样化，儿童青少年肥胖问题逐渐凸显，已成为全球公共健康问题之一。
据世界卫生组织统计，全球儿童青少年超重和肥胖人数已经超过3亿，其中超过70％的超重和肥胖儿童青少年来自发展中国家。
面对这一现状，我国也在积极探索和推行一系列儿童青少年肥胖防控措施。
一、加强营养教育和健康宣传在控制儿童青少年肥胖方面，营养教育和健康宣传起到非常重要的作用。
针对不同年龄阶段的孩子，政府、学校和家长们应该指导他们了解营养知识，鼓励他们逐渐接受健康饮食、健康生活方式和良好的饮食习惯。
此外，媒体和社会组织也应该加大宣传力度，向公众普及肥胖的危害，介绍如何预防和控制儿童青少年肥胖，从而提高孩子们及其家长的肥胖意识和应对能力。
二、加强体育锻炼和运动训练青少年时期是人体生长发育阶段，对运动的需求也较高。
但是，现在很多孩子由于学习压力大、娱乐方式单一等原因，导致缺乏运动量。
因此，学校、家庭和社会组织应该共同努力，鼓励孩子们进行体育锻炼和运动训练，促进生长发育和消耗多余脂肪，减少儿童青少年肥胖的风险。
三、改善饮食环境与监管饮食环境和健康监管是防控儿童青少年肥胖的基本要素之一。
政府和学校应该严格控制食品质量、减少垃圾食品的销售，以保障学生饮食的品质和安全；同时，学校、家庭和社会组织也应该制定科学合理的饮食结构，合理降低食品的能量密度和脂肪含量，多提供蔬菜和水果等营养丰富的食物，避免过量食用高热量、高脂肪、高糖分的食品。
四、加强家庭教育和监测家庭是孩子成长的重要环境之一，对儿童青少年肥胖防控也起着重要作用。
家长应该注重孩子的饮食和运动，给孩子形成良好的饮食习惯和行为模式，协助孩子掌握科学的饮食搭配和均衡摄入营养素的方法。
同时，家长还应该积极监测孩子的身高、体重、BMI(身体质量指数)等指标，及时发现和处理肥胖问题。
五、建设多元化肥胖治愈系统在肥胖防控措施中，也需要建设一系列肥胖治愈系统。
青少年肥胖对健康的危害与预防ppt课件
肥胖可大致分类：
一、遗传因素引起的遗传性肥胖
肥胖会有遗传，即父母肥胖，子女也会发胖。初生婴儿体重与小儿肥胖的关系也 很密切。与先天的遗传基因有关，取决于脂肪细胞数目的多少和脂肪细胞所含的脂肪 数量的大小两个因素。据有关报道，约有66~80％以上的肥胖者有家族史。
二、继发性肥胖
常因病理原因引起的肥胖，并带有特殊的症状，这称为继发性肥胖，需要与单纯 性肥胖加以区别。如因疾病引起的肥胖则应对症治疗，肥胖问题也就容易解决。继发 性肥胖多因下丘脑或垂体病变、甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能亢进、性腺功能减 退以及胰岛性肥胖等引起。
肥胖的预防和治疗
合理营养，平衡膳食
增加体力活动，适量运动 改善生活习惯和观念，建立良好生活方式 必要时用药，16岁以下儿童少年禁用 外科手术
怎样才能预防和治疗肥胖
合理营养，平衡膳食 增加身体活动，适量运动 纠正不良饮食行为 பைடு நூலகம்改善生活习惯和观念，建立良好生活方式 必要时用药，16岁以下儿童少年禁用
1. 血脂代谢异常 儿童肥胖不仅可引起高脂血症，高脂血症是动脉硬化的危险因素；而且可促进动脉硬 化的形成和发展，易导致冠心病，动脉栓塞及脑血管意外等，也会引起血压升高。 2. 糖代谢障碍 中、重度肥胖青少年，高胰岛素血症检出率达60％以上，另有约6％～7％的糖耐量异常 者(糖尿病的临界状态)和3％的糖尿病患者。 3. 心血管机能下降 许多调查结果证明，肥胖儿童的收缩压和舒张压显著高于营养正常儿童。 4. 肺功能下降 肥胖儿童的呼吸功能发育明显落后于营养正常儿童，因为体质量增加，需氧量理应比正 常儿童高30％以上，但因胸腹部脂肪堆积，胸廓和横隔运动受限；脂肪组织大量耗氧，造成CO2潴留，增 大通气阻力，造成呼吸机能下降。 5. 对肝脏的影响 肥胖儿童肝脏需合成运转的脂肪过多，不堪负重，肝脏机能失调，肝细胞内积聚脂肪， 引起细胞变性，肝功能异常，因此，，中重度单纯性肥胖青少年约40％～50％有脂肪肝现象。 6. 对机体的其他影响 肥胖易造成关节承重部位受损，有氧运动能力下降，免疫功能降低，内分泌异常， 性发育提前等。 7. 智力的影响 肥胖儿体脂过多，大量血液分布于周围组织中，加之有效呼吸量相对减少，使心、脑出 现相对缺氧状态，从而可能影响儿童的智力。 8. 心理行为和个性的影响 由于减少了与同学的正常接触，肥胖儿童出现抑郁和自卑等情绪变化，致使 被动、退缩等个性形成；人际关系也变得敏感，形成了内向、多疑的性格，出现分裂样行为。 9. 儿童肥胖也是成年期肥胖和一些成年疾病发生的重要危险因素 6岁以前肥胖的儿童，大约有25％可能 成为成年后超重；当肥胖持续到青春期时，成年肥胖的危险性就增加到 75％。
青少年肥胖的危害及预防
青少年肥胖的危害及预防一. 什么是肥胖症肥胖是指贮存于以内的脂肪过多，通常以超过同龄小儿同身高的正常体重20%者，称为肥胖病。
二.肥胖的分类肥胖可大致分为：遗传因素引起的遗传性肥胖和疾病引起的继发性肥胖。
而青少年肥胖绝大多数是单纯性肥胖。
三.青少年肥胖的原因尽管引起肥胖有饮食、遗传、运动、环境、精神，甚至疾病（如内分泌失调）等诸多因素，但就单纯性肥胖来讲，体内能量积存的多少，总是取决于一进、一出这两头。
因此饮食过量与活动过少是直接而可控制的两个最主要因素，其中运动则是一个动能因素，它的改变可使其他因素都得以改善或更恶化。
“由动到静”危害大青少年的生活方式“由动到静”的改变是造成肥胖的重要原因。
青少年户外活动和锻炼的机会越来越少，而“静”的活动则明显增多，比如看电视、上网、做作业等，这些都是如今青少年的主要生活内容。
生活方式上的变化，使现在的孩子活动不断减少，消耗的热量越来越少。
摄入过多热量现在的青少年，在运动越来越少的同时，每天摄入的热量却越来越多。
过去渴了喝开水，现在渴了喝饮料。
“糖多油大”的中式和西式快餐也为青少年提供了“可口”的热量。
还有现代食品工业的发展，带来的甜点、糖果和各种零食的大量生产和销售，都使青少年日常摄入的热量远远高于以往。
在这些肥胖者中我们发现，他们脂肪、蛋白质、碳水化合物都已经摄入过量了，但就是不愿意吃蔬菜，营养摄入极不均衡。
吃得多，动得少，必然导致体重增加，使各种慢性疾病威胁孩子的健康。
多数研究显示，胖、瘦人的基础代谢没有差别，最重要的差别是体力活动的多少。
静坐者日耗能1800千卡，而一个耐力运动员可达6000千卡，相差3倍。
据查，肥胖孩子中，76%的男孩和88%的女孩属不爱活动的类型。
活动过少的后果不仅在于使多余的能量以脂肪形式贮于体内，而且还使肌肉成分减少，肌纤维变细弱，则肌肉代谢降低。
而肌肉成分的基础代谢远高于脂肪组织。
这样肌肉所减少的能量消耗又变成脂肪贮存起来。
儿童青少年肥胖防控实施方案
儿童青少年肥胖防控实施方案近年来，儿童青少年肥胖问题引起了广泛关注。
肥胖不仅对身体健康造成负面影响，还会影响个人心理和社交发展。
为了有效防控儿童青少年肥胖，各界积极探索并制定了相应的实施方案。
本文将就儿童青少年肥胖的原因、危害以及防控措施进行探讨。
一、问题背景儿童青少年肥胖是指儿童或青少年在生长发育过程中，以体重过重为特征的一种健康问题。
根据统计数据显示，全球范围内肥胖儿童青少年的比例呈现逐年上升的趋势。
肥胖问题不仅限于发达国家，而且在发展中国家也日渐严重。
这一问题对儿童青少年的身体和心理健康都带来了巨大的威胁。
二、肥胖原因分析1.饮食习惯不健康：垃圾食品、含糖饮料等高热量、高糖分食物的摄入过多导致能量摄入超过消耗，从而引发肥胖问题。
2.缺乏运动：现代儿童青少年过多地沉迷于电子产品，鲜有户外运动，导致缺乏锻炼，消耗能量减少，从而增加肥胖风险。
3.遗传因素：个体的遗传基因也会对肥胖问题产生一定的影响，一些特定基因变异会导致儿童易于发生肥胖。
4.生活节奏加快：现代社会竞争压力大，家长和儿童青少年都忙于各自的工作和学习任务，导致日常生活习惯不规律，饮食和运动都受到了不良影响。
三、肥胖对儿童青少年的危害1.身体健康：肥胖增加了儿童青少年患高血压、2型糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险，并可能对骨骼发育和生殖系统造成不良影响。
2.心理健康：肥胖儿童青少年可能面临心理压力、自卑等问题，甚至导致抑郁和焦虑症状，影响他们的自信心和社交能力。
3.学业成绩：肥胖会对儿童青少年的学习成绩带来负面影响，如注意力不集中、记忆力下降等问题。
四、肥胖防控实施方案1.改善饮食结构：鼓励儿童青少年多摄入蔬菜、水果和谷类食物，减少高热量、高糖分食物的摄入。
倡导家庭共同制定健康饮食计划，并提供健康食谱。
2.增加体育运动：加强学校和社区的体育课程，鼓励儿童青少年参与各种户外活动和体育锻炼，培养良好的运动习惯。
3.教育宣传：通过多种途径，如学校和社区宣传、家长教育等，加强对儿童青少年肥胖问题的认识和预防意识，传授正确的减肥知识和方法。
如何预防青少年肥胖
如何预防青少年肥胖1、预防青少年肥胖要改变家庭膳食结构俗语说一日之计在于晨,早餐应丰富,多样化;晚餐应细嚼慢咽,保持八分饱;另外也需要提高微量元素的摄入;食物粗细均衡;杜绝过度烹饪。
2、预防青少年肥胖要培养健康的饮食习惯营养过剩或不均衡是导致青少年肥胖的最为重要的因素。
提倡科学饮食,少在外就餐,家庭烹饪应少油少盐;少吃垃圾食品;多吃果蔬,少吃肥肉;多喝白开水,少喝饮料;多吃粗粮,少吃精粮。
3、预防青少年肥胖要加强体育锻炼一些青少年之所以肥胖主要因为缺乏运动,应增加运动量与运动时间,这样才能消耗体内多余的脂肪。
家长以身作那么,多陪同小孩参与室外活动如跑步、爬山、骑自行车等,让小孩养成运动的习惯。
4、预防青少年肥胖要多吃蔬菜肥胖的孩子大多都喜好吃肉,而不喜欢吃蔬菜,这使得肥胖宝宝的某些营养缺乏很严重。
因此,父母应逐渐培养孩子什么都吃的好习惯。
孩子的饮食习惯很少是天生的,多半取决于后天父母的典范。
如果你告诉孩子某样食物既营养又美味,而自己每回都躲得远远的,反而会让孩子对它更加反感,从而引起宝宝的偏食。
因此,父母在设法让孩子多吃蔬菜的时候,自己也要做好典范。
5、预防青少年肥胖不要暴饮暴食在幼儿园,孩子们吃饭有时有点,而且妈妈反复向老师交待,孩子吃得差不多了就不用给了。
在家里,妈妈也应该注意,不要看到孩子喜欢吃什么就无限量地让孩子吃,以免把孩子的胃撑大了,这样会使孩子吃得更多。
一般两顿饭的间隔可以让孩子吃些水果,免得到了吃饭时,孩子由于饥饿吃得过多。
青少年肥胖的危害1、影响心理健康儿童少年由于肥胖,动作不灵活,笨手笨脚,常常感到自卑。
由于自我意识受损,表现为压抑、焦虑、缺乏自信。
自我意识受损程度随肥胖程度加重而加重,女孩较男孩明显。
身体太胖,对智力开展也有很大影响。
这是因为太胖,行动不方便,活动太少,大脑所接受来自各方面的刺激也就受到限制,因此在大脑中储存的信息量也相对的少,无疑会影响智力的发育。
2、损伤生理功能呼吸系统:从气体代谢看,运动时耗氧多,肺通气量增大。
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在家做饭的时候，最好使用勺子、挤压瓶等小的量具取用 食用油，可以控制用油量。 做色拉时，放弃脂肪超高的沙拉酱，用酱醋扮靓你的沙拉， 健康又美味。 煮饭的时候加一把豆或一把粗杂粮，既能丰富食物的种类
又能增加膳食纤维摄入。
把高钠的盐、味精、酱油等调料统统减少一格，可打败水 肿和橘皮。
外卖、盒饭的米饭分量太多，可以拨出一小部分用来吸 走菜肴的油分。 面食中，汤面的热量少于炒面，水饺比煎饺更适合减肥 中的你。 饮料不喝甜的，白开水、茶才是王道。 吃饭的时候用小勺吃饭，控制吃饭的速度，让你的中枢 神经有饱的感觉。
睡前竖腿20分钟，有助腿部血液循环，缓解腿部浮肿。
把小运动融入到自己的生活中，如走路上班、爬楼梯、 伸懒腰、揉腹等。
想吃东西时，用薄荷味牙膏刷牙，可以起到抑制食欲
的作用。
谢谢同学们！
走/跑向健康！
膳食结构不合理
不健康饮食行为
身体活动过少
静态活动增加
膳食结构不合理，脂肪供能 比增高，导致能量摄入过多。
能量密度，指单位体积 （或单位重量）的食物所 产生的能量。
不健康饮食行为
不吃早餐 经常在外就餐
经常吃西式快餐
哪个多，哪个少？ 添加糖 盐 脂肪
健康成长每天只要 38克 4克 50克 一瓶500毫升的可乐 56克 一包104克的薯片 0.42克 1.5克 33.2克 一块150克的巧克力 77.25克 44.6克 一包130克的饼干 58.5克 1.34克 30克
2、运动持续时间
运动的持续时间应根据已经确定的运动强度（单位 时间的能量消耗）和运动项目的特征确定。如慢跑步 运动，每分钟净能耗为5千卡，则应该慢跑步80分钟才 能满足400千卡的热能消耗。
（3）减肥运动的频率 运动频率保持每周3次以上
3、推荐适宜于减肥的运动项目
散步、快走、慢跑； 游泳、杨式太极拳、新编五禽戏； 交谊舞；老年迪斯科舞； 有氧健身操、有氧健身舞； 慢跑结合木兰拳、木兰扇、木兰剑； 快走与慢跑交替； 秧歌舞； 娱乐性球类活动……
反映肥胖程度。
2.身体质量指数（BMI）
BMI=体重（Kg）/(身高M)2 与标准体重法相同，只是反映体重与身高之间
的关系，并不确切地反映肥胖程度。
BMI正常值范围：
亚洲黄种人在18～23.9；
24～28为超重； 超过28为肥胖；
3.体脂百分比评定标准
蛋白质、维生素、矿物质的充足供应；
限制总脂肪的能量摄入并使食用的 脂肪从饱和脂肪改为不饱和脂肪。
（二）培养健康的饮食行为
少吃油炸食品，限制含糖食品摄入； 多吃新鲜蔬菜水果、全谷食物；
饮用清淡不含糖的饮料；
三餐有规律，早餐吃好， 午餐吃饱， 晚餐吃少； 定时定量， 不暴饮暴食。
不是到了这种程度才叫胖！
二、肥胖程度的判断
1.标准体重
女性的标准体重是：身高（厘米）－110 男性的标准体重是：身高（厘米）－105
只是反映身高与体重之间的关系，不能确切地 ±10%标准体重—正常体重
± 10﹪~ 20﹪标准体重—体重过重或过轻 大于 ± 20﹪标准体重—肥胖或体重不足
正常值范围 男性：10～20%，超过20%为超重； 女性：15～25%，超过25%为超重； ＜30%，超重； 30～35%，轻度肥胖； 35～40%，中度肥胖； 40～50%，重度肥胖； ﹥50%，极重度肥胖； 在制订减肥计划时，应根据上述标准进行。
4、请您算一算
BMI（体质指数）计算公式：
进餐时要细嚼慢咽，不狼吞虎咽； 不挑食、不偏食； 尽量在家或学校进餐，少在外就餐； 合理选择零食，看电视时尤其注意。
营造有利于培养健康饮食行为的家庭环境
（三）坚持多一些身体活动
减少静态时间； 保证每天60分钟以上
的体育活动；
爬山、打球、跑步、游泳等；
看电视、使用电脑、玩电子游戏的时 间每天不超过2小时；
体重（单位是公斤）÷身高（单位是米）的平方
比如：小明是男孩，现在是7岁，他1.2米高,
体重是30公斤（60斤），则小明的体质指数是： 第一步：30÷（1.2×1.2）=20.83
第二步：根据算出的结果和小孩年龄、性别， 查看BMI指数表
比如：小明是男孩，现在是7岁，他1.2米高, 体重是30公斤（60斤），则小明的体脂指数是：
最简单朴素的面包才是最好的选择，如切片面包、法棍
等，而不是花里胡哨的花式面包。 变速跑比匀速跑能消耗更多的热量，有氧结合力量训练
让你瘦的更快。
多喝水，每天1800~2000ml饮水，可提高人体新陈代 谢。
不论点何种咖啡饮料，都应要求无糖、脱脂奶和无奶油，
想吃甜的，那点最小份的。
6、日常减肥小窍门
吃肉要挑剔，只吃精瘦部分，去掉肥肉和皮层部分，可 以减少很多脂肪。
给自己制造一点麻烦，多选择带骨头或刺多的肉类，无
形中吃到的肉就少了。 菜汁不要拌饭吃，尤其是勾芡的汤汁，因为菜汁里含有
更多的油、盐等让你长胖的成分。
选择清蒸、白灼、凉拌、炖煮等方式进行烹饪，尽量使 用不粘锅，可减少油脂用量。
20%= 5个里有1个
一、概念——什么是肥胖？
“肥胖”指由多因素引起的、 因能量摄入超过能量消耗，导致 体内脂肪积聚过多达到危害健康 程度的一种慢性代谢性疾病。
脂肪分为： 必需脂肪：维持正常生理功能 储存脂肪：保温、缓冲机械撞击及能源储存
×
√
×
我胖么？
肥胖的诊断
一、肥胖程度的判断
二、肥胖分类
作业繁重 节假日参加各种辅导班、补习班 户外活动少
（三）社会经济文化因素
“以胖为福”传统文化观念 越来越方便的交通 在外就餐机会增多 高脂、高糖食品广告 公共运动场所减少
五、肥胖预防
平衡膳食 培养 健康的 饮食行为 坚持
总体原则
身体活动
（一）平衡膳食
保持食物的多样化； 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入； 合理的膳食制度； 在控制总能量摄入的同时，要保证
4、不适宜于减肥的运动项目：
力量性运动项目如举重、单杠、双杠； 强度很大的运动项目如 100米跑、400米跑、800米跑、
快速短距离游泳、武术长拳套路练习；
不能长时间坚持的运动项目如仰卧起坐、俯卧撑、跑 楼梯等都不是运动减肥的可选择项目。
5、运动减肥注意事项：
必须持之以恒，不能半途放弃。 遵循循序渐进的原则（强度、时间、节食量等都应该 循序渐进）。 注意营养供应的科学、合理。注意必需营养物质的保 证供应。 运动减肥的开始1-2周体重的变化可能不明显，但不 等于运动减肥效果不好。 运动时要选择舒适的衣服和鞋子。
显著低于正常体
重儿童青少年
——2012年全国学生体质与健康调查
四、肥胖的原因
遗传因素
影响因素
环境因素 社会经济文化因素
（一）遗传因素
父母一方肥胖，子女肥胖的可能性为
32～34%；
父母双方均肥胖，子女肥胖的发生率上升为 50～60%；
72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。
（二）环境因素
课间10分钟离开座位去做游
戏等身体活动；
课外做作业每间隔40分钟活 动一次； 周末、假日作息时间保持规律
六、运动减肥
（一）运动减肥的可能机制
（1）耐力运动消耗脂肪
（2）适度运动降低食欲
（3）增加基础代谢 （4）抑制脂肪生成
（二）运动处方的制定
1、运动强度
运动的强度确定要考虑两个方面的问题： 一是运动强度在消耗脂肪的范围内； 二是运动强度在肥胖症患者健康状况和运动能力能 够承受的范围内。 （安全、有效） 最大心率=220-实际年龄 最佳运动心率=最大心率*0.6~0.8
不健康饮食行为
家长对孩子饮食行为的影响：过度喂养；偏食； 把在外就餐作为奖励 家里饭菜肉多，油多，糖多 进食快
睡前进食
边看电视边吃零食
经常喝含糖饮料
身体活动过少、静态活动增加
静态活动时间过长 电梯减少了上下楼梯的机会 看电视上网等静态活动取代了其他娱乐活动方式
身体活动过少、静态活动增加
30/（1.2*1.2）= 20.83
第三步：结论是小明属于“肥胖”
三、肥胖的危害
儿童也会受“三高”困扰 ？ 血脂 异常! 血糖 异常！
血压 异常！
影响到脑组织
影响心脏
影响肝脏
影响骨关节
运动能力下降 呼吸功能一定程度下降 运000米跑（男）
儿童青少年肥胖
危害、原因及预防
广州市疾病预防控制中心 2015年4月23日
儿童的理想体形
您认最理想的男孩子的体形
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
您认为理想的女孩子的体形
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
1.目前，在我们国家，有多少儿童是 超重或者肥胖？ >3000万
上升速度较快
2.北京市儿童的超重和肥胖的比例总和 是多少？（平均5个小学儿童中有几位是 超重或者肥胖？）