六年级下册科学《小苏打和白醋的变化》 教科版
厨房里还有一 些常见的物质，如小 苏打和白醋。把它们 混合起来会怎样？
观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白色细小晶体，溶于水。
白醋的特点
无色液体，有酸味。
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合， 会发生什么变化？
（一匙小苏打三匙醋）
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体， 这是什么气体呢？盖上一块玻璃片。用手触 摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉？
_能_使__火__焰__熄__灭_。________
当堂检测题
• 一、判断题 √
• 1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（× ）
• 2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越
烧越旺。（× ）
• 3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。
• （× ）
• 4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌，
小苏打和白醋的变化
简答 观察小苏打和白醋混合后生成的气体，分 析其特点
答：小苏打和白醋混合后生成气体的特点是： 无色透明，比空气重，能使火焰熄灭
初步结论
新物质检测实 验
把“白没醋有和”小）苏明打显混的有合变后化，，它__们______有_______（__填_“（有填”“或有“”没或 有”）新物质产生。
当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒 或火柴伸进杯子口，发现_火__焰__立__即_熄__灭_____。后来，经过 科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是 _二_氧__化__碳__。这种新物质的特征是_无__色__透__明_、__比__空__气__重__
用手触摸玻璃杯的外 壁，能够感觉到稍微 比原来凉一些，因为 这个反应是吸热反应， 这也是这两种物质发 生化学反应时伴随的 现象。
CO2的作用
将燃烧的细木条伸进一个有CO2玻 璃杯中，观察会发生什么现象？
作用：细木条的火焰熄灭了。
CO2的作用
像倒水一样，把玻璃杯中的气体 倒在蜡烛火焰上，会有什么现象？
以加快反应速度。（ ×） • 5、我们使用的小苏打是蓝色块状的漂亮晶体。（×）
• 二、选择题
• 1、小苏打和白醋混合后生成的气体是（ C ）。
• A、氧气 B、一氧化碳 C、二氧化碳
• 2、把点燃的细木条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会
（ A ）。 A、马上熄灭 B、继续燃烧
• C、燃烧半分钟后熄灭了
• 3、下列选项，属于小苏打的特点的是（ C ）。
•
A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒
•
C、粉末状颗粒
• 4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体 （ C ）。A、全部是白醋 B、全部是水
• C、是含有新物质的液体
• 5、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡 烛的火焰，火焰（ A）。
• A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟 后熄灭
作用：蜡烛火焰熄灭了
想一想：生活中那些东西里有CO2？
• 1、喝的饮料里有CO2气体； • 2、我们呼吸时呼出的气体中也含有
CO2； • 3、蜡烛燃烧时也有CO2气体产生。
总结
小苏打和白醋混合后，产生了一种新 物质——二氧化碳气体，这样的变化属于 化学变化。我们也可以表述为小苏打和白 醋发生了化学反应。
2、冰川融化； 3、土壤沙漠化。
二氧化碳的作用
二氧化碳的固态
干冰
干冰是二氧化碳的固态，经常用 于保持物体冷冻或低温状态。
干冰还可用作人工降雨。
二氧化碳的作用
二氧化碳灭火器
二氧化碳当做制冷剂； 碳酸饮料的添加剂； 植物光合作用制造养料。
课堂小结
• 1、小苏打和白醋会发生化学反应， 产生新的物质。
想一想
• 观察玻璃杯里的液体，小苏打还在 吗？留下的液体还是白醋吗？
反应方程式： NaHCO3+HAc（CH3COOH） ＝NaAc+H2O+CO2(气体符号） 现象是生成气泡，放出热量。 生成产物是H2O和醋酸钠和二氧化碳。
想一想
• 二氧化碳有什么危害？
1、大量的二氧化碳能破坏氧气层， 形成温室效应；
• 2、二氧化碳是具有特殊性质的一种 气体。
小苏实验方法
取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小苏打稍后 在玻璃杯上盖上玻璃片。
实验现象
用肉眼观察，发现__反__应__剧_烈__产__生__大__量__气_泡_______。用手 触摸杯壁，感觉__比__原__来__凉_________。
• 6、白醋和小苏打混合后的液体是（ B ） • A、黄绿色的 B、无色的 C、蓝色的
• 7、在研究“小苏打和白醋的变化”试验中， 错误的说法是（ A ）
• A、实验后杯中的物质是没用完的小苏打和 白醋B、小苏打和白醋混合后产生大量气泡， 说明有新的气体产生 C、小苏打和白醋混 合后产生新的气体比空气重、能灭火
教科版六年级科学下册第二单元《2.4小苏打和白醋变化》教案
教科版六年级科学下册第二单元《2.4小苏打和白醋变化》教案一. 教材分析《小苏打和白醋变化》这一节的内容，主要让学生通过实验和观察，了解小苏打和白醋反应的原理和现象。
教材以实验为主线，引导学生自主探究，培养学生的实验操作能力和观察能力。
同时，通过这一节的实验，让学生初步了解物质的化学性质，为今后的学习打下基础。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和观察能力，对物质的化学性质也有一定的了解。
但学生在实验操作和观察时，可能存在细致程度不够、观察不全面等问题。
因此，在教学中，教师需要引导学生细致观察实验现象，全面理解小苏打和白醋反应的原理。
三. 教学目标1.知识与技能：了解小苏打和白醋反应的原理和现象，初步认识物质的化学性质。
2.过程与方法：通过实验和观察，培养学生的实验操作能力和观察能力。
3.情感态度价值观：激发学生对科学的兴趣，培养学生的探究精神。
四. 教学重难点1.重点：小苏打和白醋反应的原理和现象。
2.难点：物质的化学性质的理解。
五. 教学方法采用实验法、观察法、讨论法等教学方法。
以实验为主线，引导学生自主探究，培养学生的实验操作能力和观察能力。
同时，通过讨论法，让学生充分发表自己的见解，提高学生的思维能力。
六. 教学准备1.实验器材：小苏打、白醋、实验杯、实验试管、滴管等。
2.实验药品：小苏打、白醋。
3.教学课件：实验过程的动画、图片等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过讲解，引入本节课的主题——小苏打和白醋变化。
引导学生思考：大家知道小苏打和白醋有什么特点吗？它们会发生什么变化呢？2.呈现（5分钟）教师展示实验药品和器材，向学生介绍实验的步骤和注意事项。
然后，教师进行实验演示，引导学生观察实验现象。
3.操练（10分钟）学生分组进行实验，亲自动手操作，观察实验现象。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4.巩固（5分钟）教师提问：大家观察到了什么现象？谁能解释一下这个现象的原因？引导学生回顾实验过程，巩固所学知识。
教科版六年级科学下册 (小苏打和白醋的变化)物质的变化课件
2、在淀粉上滴碘酒，淀粉会变成
色。淀粉遇碘酒变颜色，是一种 变化。
3、在米饭和馒头上滴碘酒，米饭和馒头
会变成
色，因为它们含
有
。
•厨房里一些常见 的物质
• 酱油、味精、糖、盐、白醋、小苏 打等
白醋
小苏打
关于白醋的小知识
• 用于烹调，特别是用来制作泡菜。 • 也可用做家用清洁剂，例如清洗杯子内
部的积垢。
1、二氧化碳是空气的组成部分。
二氧化碳灭火器
2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧 的性质生产出了二氧化碳灭火器。
3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。
4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳 5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
• 观察玻璃杯里的液体，小苏 打还在吗？
• 留下的液体还是白醋吗？
总结
1小苏打和白醋会发生化学反应，产 生新的物质—— 二氧化。碳
取一只烧杯，倒入三匙醋，然后小心地 实验步骤 倒入小苏打。看到了什么现象？盖上一
块盖玻片，用手触摸玻璃杯外壁，说说 有什么感觉。
新课学习
注意事项： 1.小苏打和白醋的比例是1:3。 2.混合后马上把盖玻片盖上，之
后用手触摸外壁。 3.认真观察实验现象。
新课学习
小苏打和白醋混合后的变化
新课学习
小苏打和白醋混合后的现象
这和把燃烧的细木条伸进一个 空瓶子里情况一样吗？
实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气 体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢?
蜡烛上的火熄灭了
再据观察到的现象讨论这种气体比 空气重还是轻。
重
通过上面的实验，我们 能知道这种气体的什么 特点？
能使燃着的火焰熄灭 比空气重
产生了什么气体
• 小苏打和白醋混合后， 产生了大量气体，这 是什么气体呢?
六年级下册科学教案 -2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版 (8)
《小苏打和白醋的变化》教学设计教学内容：科教版六年级科学下册《物质的变化》单元第4课《小苏打和白醋的变化》，包括两方面的内容：小苏打和白醋混合化学变化的判定，二氧化碳特性的检验。
教学目标：（一）科学概念：1、小苏打和白醋混合会发生化学变化，产生新物质；2、二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。
（二）过程与方法：1、认识小苏打和白醋，通过看、摸、闻、尝等方法直观了解小苏打和白醋两种物质的特点；2、实验，动手操作把小苏打与白醋按一定比例混合，观察分析现象，感悟化学变化的重要特点就是生成了新物质。
3、实验对生成气体进行鉴定，检验二氧化碳的特殊性质。
（三）情感态度价值观（情感目标）：1、懂得用足够的证据做出正确的判断，严密的逻辑推理才能得出科学的结论；2、在实际操作中引导热爱生活、关心生活的情感体验。
教学重点：小苏打和白醋混合及现象分析。
教学难点：实验操作及二氧化碳特性的检验。
教学方法：实验探究，对比分析。
教学准备：小苏打试剂瓶、白醋试剂瓶、药匙、两个玻璃杯、玻片、细木条、火柴（打火机）、蜡烛等实验用品（四个小组的分组实验）。
教学过程：（一）谈话导入：化学变化是物质变化的一种方式，在化学变化中常常伴随着一些常见的现象，像前面学习过的淀粉与碘酒混合能改变颜色，今天我们要认识两种新物质混合的变化和现象：小苏打和白醋，它们混合会发生什么变化？会看到什么现象？（小苏打在发面粉、制汽水、家庭清洁剂、医药等方面有广泛用途。
白醋主要用于烹调、制泡菜、清洁剂。
）（二）探求新知：1、物质的认识：小苏打和白醋有什么特点？我们用什么方法来认识它们？对物质的认识我们一般采用看、摸、闻、尝（不是所有的物质都能品尝的）等方式来了解，按这种方式我们先集体来认识认识小苏打和白醋这两种物质。
动手操作。
看：颜色、状态、形状；摸：手感、状态；闻：气味、刺激性；尝：味道、咸度。
共同完成表格。
2、物质的混合：把小苏打和白醋混合，怎样操作？会发生什么变化？有什么现象？讲操作要领，演示示范。
教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》说课稿
教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》说课稿一. 教材分析《小苏打和白醋的变化》这一节内容，是教科版科学六年级下册第二单元《物质的化学变化》中的一个重要课题。
本节课通过让学生自己动手进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，引导学生认识和理解化学反应中的放热现象，以及酸碱中和反应的原理。
教材以实验为主线，注重学生实践能力的培养，同时也强调了学生在实验过程中的观察、思考和交流能力的提升。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力，对于化学实验有一定的兴趣和好奇心。
但是，学生在实验过程中的观察能力和思考能力还有待提高，对于化学反应中的热量变化和酸碱中和反应的理解还有困难。
因此，在教学过程中，我需要注重引导学生进行观察和思考，通过实验和讨论，帮助学生理解和掌握相关知识。
三. 说教学目标1.知识与技能：通过实验，使学生了解小苏打和白醋混合后的变化，认识化学反应中的放热现象，理解酸碱中和反应的原理。
2.过程与方法：培养学生观察、思考和交流的能力，提高学生的实验操作技能。
3.情感态度与价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，使学生感受到化学的魅力，培养学生的创新精神。
四. 说教学重难点1.教学重点：小苏打和白醋混合后的变化，化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。
2.教学难点：化学反应中的热量变化的观察和理解，酸碱中和反应的原理的理解。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用实验法、问题驱动法、讨论法等，以学生为主体，教师为指导，引导学生进行观察、思考和交流。
2.教学手段：利用多媒体课件、实验器材等，辅助教学，提高教学效果。
六. 说教学过程1.导入：通过一个小苏打和白醋混合的实验现象，引发学生的兴趣和好奇心，引入新课。
2.实验观察：学生分组进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，记录实验现象。
3.分析与讨论：引导学生思考实验现象背后的原因，引导学生认识化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。
教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》教案
教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》教案一. 教材分析《小苏打和白醋的变化》这一节内容，主要让学生通过实验观察和分析，了解小苏打和白醋反应的原理，以及这个反应产生的现象。
教材通过生动的实验现象，激发学生的学习兴趣，培养学生的观察能力和实验操作能力。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和观察能力，对于简单的化学实验现象能够进行观察和描述。
但是对于小苏打和白醋反应的原理，可能还有一定的困难理解。
因此，在教学中，需要通过实验现象，引导学生理解反应原理。
三. 教学目标1.知识与技能：了解小苏打和白醋反应的原理，能够观察和描述反应产生的现象。
2.过程与方法：通过实验操作，培养学生的观察能力和实验操作能力。
3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣，培养学生的探究精神。
四. 教学重难点1.重点：小苏打和白醋反应的原理，反应产生的现象。
2.难点：对反应原理的理解。
五. 教学方法采用实验观察法、问题驱动法、小组合作法等教学方法，引导学生通过实验观察，发现问题，合作探究，理解反应原理。
六. 教学准备1.实验材料：小苏打、白醋、实验器材等。
2.教学课件：实验过程的图片、视频等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过一个有趣的实验现象，引导学生进入本节课的学习。
例如，将小苏打加入白醋中，观察产生的气泡。
2.呈现（10分钟）展示小苏打和白醋反应的实验过程，引导学生观察和描述实验现象。
同时，提出问题，引导学生思考反应原理。
3.操练（15分钟）学生分组进行实验操作，观察和记录实验现象。
教师巡回指导，解答学生的问题。
4.巩固（10分钟）学生汇报实验结果，教师点评并总结实验现象。
引导学生通过实验现象，理解反应原理。
5.拓展（10分钟）引导学生思考小苏打和白醋反应在其他领域的应用，例如烹饪、清洁等。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本节课的学习内容，巩固知识点。
7.家庭作业（5分钟）布置相关的练习题，让学生回家后巩固学习内容。
(教科版)科学课件《小苏打和白醋的变化》课件-PPT1
2. 马上盖上玻璃片。
3. 运用“看、听、摸”的方法仔细观 察，特别注意用手气泡，有“嘶嘶”声。 2 集气瓶外壁有凉凉的感觉。
小苏打和白醋混合后，产生了什么 气体呢？接下来老师带你们继续探究
1、把燃烧的火柴放在集气瓶口
2、把集气瓶稍微倾斜对着燃的蜡烛
教科版六年级科学下册
第二章：物质 的变化
小苏打 白醋
魔 术 ： 玻 璃 瓶 吹 气 球
观察小苏打和白醋
白色粉末, 颗粒细小
无色透明的 液体并伴有 酸性气味
•将3份白醋和1份小苏 打混合后，看看能观 察到什么现象？
实验方法： 1. 先在集气瓶中准备3份白醋，然后往 集气瓶中加1份小苏打，将两种物质 混合。
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
揭秘魔术
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1 （教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
通过上面的实验，我们 看到火柴和蜡烛都熄灭 了，说明这种气体有什 么性质？
不支持燃烧， 比空气重
到底是什么气体？
• 科学家经过大量的研究， 已经确定这种气体是二 氧化碳。
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
二氧化碳是空气的组成部分。
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
当打开汽水瓶冒出的气泡就是
（教科版）科学课件《小苏打和白醋 的变化 》课件- PPT1
二氧化碳。
六年级下册科学教案与反思 2.4 小苏打和白醋的变化 教科版
公开课教学设计
【板书设计】
小苏打和白醋的变化
小苏打 + 白醋化学变化二氧化碳 + 液体 + 白色沉淀物
【教学反思】
《小苏打和白醋的变化》一课是修订版科学六年级下册第二单元《物质的变化》第4课，是在学生了解了物质与物质混合后会产生物理变化或化学变化基础上学的。
课文从三方面进行编排：第一方面是观察小苏打和白醋，了解小苏打和白醋的特点，为小苏打和白醋混合是否产生新物质作准备；第二方面是观察小苏打和白醋混合后的变化，让学生通过实验判断产生了气体；第三方面是探究产生了什么气体。
这是一堂比较典型的科学探究课，经历观察——实验——分析判断——实验验证等过程，分析有据，逻辑严谨，环环相扣。
在教学中要注意一些细节：小苏打和醋的反应速度很快的，对学生的吸引力也很大，但学生在反应过程中不知道产生了二氧化碳气体，所以要给学生充足的时间做实验，在活动中，学生观察到的现象越多，作出正确判断的依据就越多，才能为学生理解化学变化打下基础。
六年级下册科学教案-2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版 (3)
《小苏打和白醋的变化》教学设计案例背景：本课是教科版六年级下册第二单元“物质的变化”第四节内容，本课是让学生观察到白醋和小苏打剧烈的反应过程，体会化学变化的奇妙和有趣。
学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道的更少。
当学生将白醋和小苏打混合后，他们会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。
反映时产生了新的物质----二氧化碳。
对二氧化碳的判定，我们不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，这是个分析、推理严谨的过程，必须通过实验来验证来得出结论。
科学概念：1、知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。
2、了解二氧化碳是具有特殊性质的气体。
3、通过小组合作的探究学习方式，体验团结协作的重要性。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】：明白小苏打和白醋发生了化学变化，产生了新的物质。
【教学难点】：对化学变化后产生新物质的认识。
【教具准备】：小苏打、白醋、烧杯、集气瓶、玻璃片、蜡烛、勺子、细干木条、火柴等。
教学过程：一、创设情境1、魔术引入孩子们，还记得我们的约定吗？老师要给大家（变魔术）在一杯透明液体里倒入另一杯透明液体，不要眨眼睛，奇迹即将出现。
神奇吧？在我们身边也有许多物质混合后会发生有趣的现象，今天就让我们一起来探究小苏打和白醋的变化。
（板书课题）二、观察小苏打和白醋1、今天老师也把它们请到了我们的课堂中，你们打算用什么方法来观察他们的特点？生：看；闻（怎么闻？扇闻）；尝（这也是一种很重要的观察方法，但有些物质是不可以随便尝的，今天老师也不建议大家用尝的方法去观察）；摸。
现在，请以小组为单位，将你们组观察到的特点记录在表格1中，看哪个小组的发现最多，开始观察！好，都完成了，哪个小组来汇报汇报？师评：1、你的观察很到位，表述很清晰、流畅，真棒！2、观察得很仔细。
教科版六年级科学下册第二单元《2.4小苏打和白醋变化》教学设计
教科版六年级科学下册第二单元《2.4小苏打和白醋变化》教学设计一. 教材分析《小苏打和白醋变化》是教科版六年级科学下册第二单元的一课。
本课主要通过让学生观察小苏打和白醋反应的过程，引导学生认识化学反应的基本概念，理解化学反应中的质量守恒定律。
教材通过实验探究的方式，让学生亲身体验科学的探究过程，培养学生的实验操作能力和科学思维。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和观察能力，对化学实验有浓厚的兴趣。
但学生在理解质量守恒定律方面还存在一定的困难，需要通过实验和讲解相结合的方式，帮助学生理解和掌握。
三. 教学目标1.让学生通过实验观察小苏打和白醋反应的过程，认识化学反应的基本概念。
2.帮助学生理解质量守恒定律，掌握化学反应中的质量关系。
3.培养学生的实验操作能力和科学思维。
四. 教学重难点1.重点：观察小苏打和白醋反应的过程，认识化学反应的基本概念。
2.难点：理解质量守恒定律，掌握化学反应中的质量关系。
五. 教学方法采用实验探究、讲解、讨论等教学方法，引导学生通过观察、操作、思考、交流等方式，掌握小苏打和白醋反应的原理和质量守恒定律。
六. 教学准备1.实验器材：小苏打、白醋、烧杯、量筒、电子秤等。
2.实验药品：适量的小苏打和白醋。
3.教学课件：实验操作步骤、实验现象图片、质量守恒定律讲解等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过展示实验现象图片，引导学生关注小苏打和白醋反应的现象，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（5分钟）展示小苏打和白醋反应的实验操作步骤，讲解实验注意事项，确保学生明确实验目的和操作方法。
3.操练（15分钟）学生分组进行实验操作，观察小苏打和白醋反应的现象，记录实验数据。
4.巩固（10分钟）学生汇报实验结果，教师引导学生分析实验现象，总结小苏打和白醋反应的原理。
5.拓展（10分钟）讲解质量守恒定律，让学生通过实验数据理解质量守恒定律的应用。
6.小结（5分钟）教师总结本节课的主要内容，强调小苏打和白醋反应的原理及质量守恒定律的重要性。
小苏打和白醋的变化教案
《小苏打和白醋的变化》教案武安市马家庄乡刘家庄小学刘国方【教学内容】《小苏打和白醋的变化》选自教科版小学六年级下册第二单元第四课，属于小学科学课程标准中的“物质变化”的范畴。
本课内容主要分为“观察小苏打和白醋”、“小苏打和白醋的反应”、“产生了什么气体”三部分，主要通过小苏打和白醋混合的反应过程来认识化学变化，明确化学变化的主要特征：产生新的物质，并在进一步验证的基础上，寻找证据判断新物质。
【教学目标】知识与技能：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
【教学难点】对于实验的合理推想和论证。
【教学准备】小苏打、广口瓶、白醋、细口瓶、火柴、蜡烛、蜡烛支架、锥形瓶、毛玻璃片、木条、药匙、小玻璃杯、多媒体课件。
（通过学生亲身经历实验的过程，观察实验现象，以及进一步验证产生气体的性质，即有新的物质产生这一特征来判断物质发生了化学变化，从而在探究过程中解决难点。
）【教学过程】一、温故知新上节课，我们通过实验学习了《米饭、淀粉和碘酒的变化》，请同学们用3—5分钟的时间，将上节课通过实验获得的知识温习一下，准备作答。
（课件出示检测内容）二、学习新知（一）导入新课在《米饭、淀粉和碘酒的变化》实验中，我们发现褐色的碘酒遇到淀粉，竟然能神奇的变成蓝色。
今天，我们又要学习什么新鲜、神奇的实验呢？让我们进入本节内容的学习吧！板书课题：《小苏打和白醋的变化》（二）进行新课1、让学生以小组观察小苏打和白醋的特点，交流、记录并回答。
（学生观察小苏打和白醋前，教师应对实验药品的安全性加以强调）2、小苏打和白醋应怎样混合呢？混合后会出现什么样的状况呢？3、小苏打和白醋混合（课件出示实验步骤及注意事项）实验步骤：（1）. 往锥形瓶中倒入一匙小苏打。