《乳品质量安全监管条例》竞赛题.
乳品安全与质量控制考核试卷
B.大肠菌群
C.金黄色葡萄球菌
D.沙门氏菌
20.下列哪个组织对我国乳品安全质量进行监管？()
A.国家卫生健康委员会
B.国家市场监督管理总局
C.农业农村部
D.教育部
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1.乳品安全质量控制中，以下哪些措施可以有效预防乳品中致病菌的污染？()
6.乳品中常见的致病菌有______、______和______等。()
7.乳品包装材料应具备良好的______性和______性。()
8.乳品在储存过程中，应避免与______、______和______等物质接触。()
9.乳品安全质量控制中，______是评价乳品新鲜度的重要指标。()
10.我国乳品安全质量监管的主要法律法规包括《食品安全法》和______。()
7.阻隔性、机械强度
8.有毒化学品、异味物质、潮湿环境
9.挥发性盐基氮
10.《乳品安全国家标准》
四、判断题
1. ×
2. ×
3. ×
4. √
5. ×
6. ×
7. ×
8. ×
9. √
10. ×
五、主观题（参考）
1.乳品安全质量控制对保障消费者健康、维护市场秩序至关重要。关键环节包括原料奶的质量控制、生产过程的卫生管理、成品的质量检测。
1.乳品安全质量控制中，原料奶的细菌总数应控制在______CFU/mL以下。()
2.乳品加工过程中，常用的杀菌方法是______。()
3.为了保证乳品质量，原料奶在采集后应尽快冷却至______摄氏度以下保存。()
4.乳品中添加的稳定剂主要包括______、______和______等。()
乳品标准与法规考考核试卷
10.乳品生产企业可以拒绝接受市场监督管理部门的产品质量监督检查。（×）
五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）
1.请简述乳品安全国家标准对乳品中微生物指标的要求及其意义。
2.描述乳品生产企业在生产过程中如何实施产品召回制度，并说明这一制度对保障消费者权益的重要性。
A.省级市场监督管理部门
B.市级市场监督管理部门
C.县级市场监督管理部门
D.国家市场监督管理总局
14.以下哪个法规对乳品生产企业的产品召回进行了规定？（）
A.《食品安全法》
B.《产品质量法》
C.《消费者权益保护法》
D.《乳品生产许可证审查细则》
15.乳品企业在生产过程中，以下哪种情况需要实施召回？（）
A.产品质量要求
B.检验方法
C.标签标志
D.包装储存
2.以下哪些因素可能导致乳品中微生物污染？（）
A.原料乳污染
B.生产设备污染
C.工人操作不当
D.运输储存条件不当
3.乳品企业在生产过程中，哪些行为是违反《食品安全法》的？（）
A.使用不符合标准的原料
B.隐瞒产品质量问题
C.销售过期产品
D.未经许可生产乳品
B.国家市场监督管理总局
C.国家发展和改革委员会
D.教育部
2.我国现行的乳品安全国家标准中，以下哪种物质的限量要求最高？（）
A.黄曲霉毒素M1
B.三聚氰胺
C.亚硝酸盐
D.铅
3.以下哪个法规对乳品生产企业的生产许可进行了规定？（）
A.《食品安全法》
B.《乳品安全国家标准》
C.《乳品生产许可证审查细则》
奶制品生产过程中的质量控制考核试卷
D.添加剂的种类
6.奶制品生产过程中，哪些环节需要特别注意食品安全？（）
A.原料验收
B.加工过程
C.包装
D.储存运输
7.奶制品的冷藏储存有哪些作用？（）
A.抑制微生物的生长
B.防止脂肪氧化
C.保持产品的口感
D.延长产品的保质期
8.以下哪些情况可能导致奶制品变质？（）
A.温度过高
B.湿度过大
6. 1000以下
7.高压、高速剪切
8.产品名称、生产日期、保质期
9. 4-6
10.原料奶的处理、设备的清洁消毒
四、判断题
1. ×
2. ×
3. ×
4. √
5. ×
6. ×
7. √
8. ×
9. ×
10. ×
五、主观题（参考）
1.原料奶的质量控制应从源头做起，包括奶牛的饲养管理、原料奶的收集和储存等环节，通过定期检测蛋白质、脂肪、微生物等指标，确保原料奶符合生产要求。
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1.奶制品生产中，原料奶的质量受哪些因素影响？（）
A.奶牛品种
B.饲养管理
C.挤奶技术
D.储存条件
2.下列哪些指标是奶制品质量检验的重要参数？（）
A.蛋白质含量
B.脂肪含量
C.菌落总数
D.污染物含量
奶制品生产过程中的质量控制考核试卷
考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
乳品质量安全监管条例竞赛题(一)
乳品质量安全监管条例竞赛题(一)随着人们对乳制品的需求不断增加，乳品质量安全问题已经成为社会关注的重点。
为了保障消费者的健康权益，国家已经出台了一系列监管条例，乳品质量安全监管条例也是其中之一。
下面，我们来探讨一下这个问题，并分析竞赛题的主要内容。
一、乳品质量安全监管条例的重要性乳制品是人体所必需的营养品之一，但如果出现了质量和安全问题，很容易给人体健康带来的危害。
因此，加强乳品质量安全监管是非常必要的。
乳品质量安全监管条例就是为了规范乳制品从生产到流通环节的行为，保障消费者健康权益。
二、乳品质量安全监管条例竞赛题简介乳品质量安全监管条例竞赛题主要是探讨如何落实乳品质量安全监管条例，如何保障乳制品的质量和安全。
该竞赛题涵盖了许多方面，其中最主要的内容如下：1.生产企业应该建立符合国家标准的生产工艺和质量管理体系，全面贯彻落实质量和安全的监管制度。
2.加强对乳制品生产企业的监管，严格控制原材料的质量和流通环节的质量安全。
3.加强对乳制品的检验和质量监测，实施全程质量跟踪管理，确保乳品质量安全。
4.建立乳制品投诉受理和处理机制，定期对投诉情况进行分析和总结，及时解决消费者提出的问题。
三、如何做好该竞赛题首先，需要全面了解乳制品生产企业的生产工艺和质量管理体系，确保乳制品生产企业符合国家标准。
其次，需要加强对生产企业的监督检查，确保生产流程和质量安全符合相关法规规定。
此外，对乳制品进行检验和质量监测，进行全程质量跟踪管理，从源头上保证产品质量安全。
同时，要建立乳制品投诉受理和处理机制，收集消费者的反馈信息，及时回应消费者的需求和问题，不断完善客户服务体系。
最后，需要加强乳制品质量安全的宣传和教育，提高消费者的安全意识，让消费者了解相关法规和政策，从而客观理性地选择和使用乳制品。
总之，乳品质量安全监管条例是保障每一位消费者身体健康的重要保障。
呼吁每个从事乳制品行业的人员严格遵守相关法规条例，保障乳制品质量和安全。
乳制品盐等食品的流通、安全、质量监督管理法律法规知识考试相关试题与答案(105页)
食品安全法相关试题一、单项选择题。
每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。
本部分含1—50题，每题1分，共50分。
1、根据《刑法修正案（八）》规定，在生产、销售的食品中（），处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条的规定处罚。
A、掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的B、掺入有毒、有害的非食品原料，造成食物中毒事故的C、任意使用食品添加剂，造成严重后果的D、掺入有毒、有害的食品原料，致人死亡的2、根据《刑法修正案（八）》规定，（），滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。
A、国家机关工作人员B、食品企业管理人员C、负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员D、负有食品安全监督管理职责的食品企业管理人员3、在中国境内从事（）活动，应当遵守《食品安全法》。
A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、以上都正确4、公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（）部门投诉。
A、食品药品监督部门B、工商行政管理部门C、质量技术监督部门D、食品安全委员会5、国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责（），并且负责食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
A、食品安全风险评估B、食品安全标准制定C、食品安全信息公布D、以上都正确6、（）应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。
A、食品企业B、食品行业协会C、新闻媒体D、食品卫生监督部门7、依据《食品安全法》的规定，（）应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反《食品安全法》的行为进行舆论监督。
生鲜乳质量安全常识24问
生鲜乳安全常识10问1.什么是生鲜乳？答：生鲜乳是指未经加工的奶畜原奶。
2.乳品质量安全第一责任人是谁？答：《乳品质量安全监督管理条例》明确规定：奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责，是乳品质量安全第一责任人。
3.乳品质量安全监管部门有哪些？答：县级以上人民政府畜牧兽医主管部门对奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节进行监督检查。
县级以上质量监督检验检疫部门对乳制品生产环节和乳品进出口环节进行监督检查。
县级以上工商行政管理部门对乳制品销售环节进行监督检查。
县级以上食品药品监督部门对乳制品餐饮服务环节进行监督管理。
4. 生鲜乳收购站具备什么条件取得生鲜乳收购许可证？答：生鲜乳收购站应当由取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶农专业生产合作社开办，并具备下列条件：（一）符合生鲜乳收购站建设规划布局；（二）有符合环保和卫生要求的收购场所；（三）有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备；（四）有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备；（五）有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员；（六）有卫生管理和质量安全保障制度。
禁止其他单位或者个人开办生鲜乳收购站。
禁止其他单位或者个人收购生鲜乳。
5. 生产、销售不符合乳品质量安全国家标准的乳品，该承担什么法律责任？答：构成犯罪的，除吊销许可证照外，视情节追究刑事责任，如足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产；尚不构成犯罪的，由畜牧兽医主管部门、质量监督部门、工商行政管理部门依据各自职责没收违法所得、违法乳品和相关的工具、设备等物品，并处违法乳品货值金额10倍以上20倍以下罚款，由发证机关吊销许可证照。
乳制品质量知识竞赛题库
GMP 知识竞赛题库一、判断题（ X ）1.车间比我宿舍还干净，没有这个必要。
（ X ）2.不遵守规章制度的工作现场，我们经常会听到“下不为例”，“这样就行了吧”，“我太忙啦”。
（ X ）3.“整理”、“整顿”对形成重复劳动造成浪费的根治容易理解和重视，但无形的浪费却易被忽视，如无谓的提高产量、质量，做无用功。
（ X ）4.“这些物品是什么，我自己知道就行，标示与否没关系。
这样可以减少浪费”。
（√）5.5S管理需要全员参与，如果有部分成员就是跟不上进度，或内心抵制，5S管理就会失败。
（√）6.人民生活习性，映射着国之强弱；认真规范的意识是我们每个人的立身之本，也是企业的立业之根。
只有认真做事才能拿钱、必须把事情做好才有饭吃。
（√）7.5S管理要求必须做到“重视安全、服务意识、简单化、守时、注重仪表、顾客满意、悟性和齐心协力”（ X ）8.定置管理太耽误时间，赶不上过去随意取放方便、省时。
（ X ）9.仓库保管员清楚物品在哪里，不标出也没有关系。
（×）10.记录应统一格式，可以没有页眉，但一定要有标题。
（√）11.部门文件管理一定要形成本部门的文件清单、记录清单，并留存本部门制定文件和电子版清样。
（√）12.文件和记录需要可以随便借阅。
（√）13.文件和记录作废变更要尽量延用原来的编号，并加注版本号。
（×）14.每年由质量保证部部对各部门文件进行评审，做好评审记录。
（√）15.任何组织或者个人有权举报食品生产经营中违反本法的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
（×）16.除食品安全标准外，可以制定其他的食品强制性标准。
（√）17.有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。
（√）18.食品添加剂应当有标签、说明书和包装。
（×）19.我公司依据信得过的质量，可以申报国家免检产品品牌。
（√）20.HACCP是通过在生产和分销过程中可能发生危害的环节应用相应的控制方法来防止食品安全问题发生的一种体系。
乳品质量安全监管条例竞赛题
全市畜牧兽医法律法规知识测试题库《乳品质量安全监督管理条例》试题及参考答案一、问答题1、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,畜牧兽医主管部门负责哪些环节的管理?答:奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。
2、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,质量监督检验检疫部门负责哪些环节的管理?答:乳制品生产环节和乳制品进口环节3、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,工商部门负责哪个环节的管理?答:乳制品销售环节4、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,食品药品监督部门负责哪个环节的管理?答:乳制品餐饮服务环节二、判断题(对的打√,错的打×1、从事奶畜养殖,不得使用国家禁用的饲料、饲料添加剂、兽药以及其他对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质。
(√2、禁止销售在规定用药期和休药期内的奶畜产的生鲜乳。
(√3、动物卫生监督机构应当对奶畜的健康情况进行定期检测;经检测不符合健康标准的,应当立即隔离、治疗或者做无害化处理。
(×4、直接从事挤奶工作的人员没有必要持有有效的健康证明。
(×5、禁止其他单位或者个人开办生鲜乳收购站。
禁止其他单位或者个人收购生鲜乳。
(√6、乳制品生产企业不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人购进生鲜乳。
(√7、奶畜养殖者应当确保奶畜符合国务院畜牧兽医主管部门规定的健康标准,但要以不接受强制免疫。
(×8、县级以上畜牧兽医主管部门对奶畜养殖过程中的排泄物、废弃物应当及时清运、处理。
(×9、超过2个小时未冷藏的生鲜乳可以销售。
(×10、从事生鲜乳收购的人员必须持有有效的健康证明方可上岗。
(√11、为提高乳制品安全管理水平,生产婴幼儿奶粉的企业应当实施危害分析及关键控制点体系的认证。
(√12、乳制品质量安全重大事故信息由省级以上人民政府农业行政主管部门公布。
(×13、生产的乳制品应当经过巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌或者其他有效方式杀菌。
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全市畜牧兽医法律法规知识测试题库
《乳品质量安全监督管理条例》试题及参考答案
一、问答题
1、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,畜牧兽医主管部门负责哪些环节的管理?
答:奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。
2、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,质量监督检验检疫部门负责哪些环节的管理?
答:乳制品生产环节和乳制品进口环节
3、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,工商部门负责哪个环节的管理?
答:乳制品销售环节
4、在奶畜养殖以及乳制品生产、销售、餐饮等环节的监管中,食品药品监督部门负责哪个环节的管理?
答:乳制品餐饮服务环节
二、判断题(对的打√,错的打×
1、从事奶畜养殖,不得使用国家禁用的饲料、饲料添加剂、兽药以及其他对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质。
(√
2、禁止销售在规定用药期和休药期内的奶畜产的生鲜乳。
(√
3、动物卫生监督机构应当对奶畜的健康情况进行定期检测;经检测不符合健康标准的,应当立即隔离、治疗或者做无害化处理。
(×
4、直接从事挤奶工作的人员没有必要持有有效的健康证明。
(×
5、禁止其他单位或者个人开办生鲜乳收购站。
禁止其他单位或者个人收购生鲜乳。
(√
6、乳制品生产企业不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人购进生鲜乳。
(√
7、奶畜养殖者应当确保奶畜符合国务院畜牧兽医主管部门规定的健康标准,但要以不接受强制免疫。
(×
8、县级以上畜牧兽医主管部门对奶畜养殖过程中的排泄物、废弃物应当及时清运、处理。
(×
9、超过2个小时未冷藏的生鲜乳可以销售。
(×
10、从事生鲜乳收购的人员必须持有有效的健康证明方可上岗。
(√
11、为提高乳制品安全管理水平,生产婴幼儿奶粉的企业应当实施危害分析与关键控制点体系的认证。
(√
12、乳制品质量安全重大事故信息由省级以上人民政府农业行政主管部门公布。
(×
13、生产的乳制品应当经过巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌或者其他有效方式杀菌。
(√
14、生产婴幼儿奶粉可以不考虑婴幼儿生长发育所需的营养成分,但必须不得添加任何可能危害婴幼儿身体健康和生命发育的物质。
(×
15、婴幼儿奶粉标签应当标明主要营养成分及其含量,不必详细再介绍使用方法和注意事项。
(×
三、单项选择题
1、《乳品质量安全监督管理条例》已经2008年(国务院第28次常务会议通过,现予公布,自公布之日起施行。
(A
A、10月6日
B、10月16日
C、10月26日
D、10月10日。
2、县级以上人民政府(部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。
(A
A、畜牧兽医主管
B、质量监督检验检疫
C、工商行政管理
D、食品药品监督
3、县级以上人民政府(部门依照职权负责乳品质量安全监督管理的综合协调、组织查处食品安全重大事故。
(D
A、畜牧兽医主管
B、质量监督检验检疫
C、工商行政管理
D、食品药品监督
4、乳品质量安全国家标准由国务院(部门组织制定,并根据风险监测和风险评估的结果及时组织修订。
(D
A、畜牧兽医主管
B、质量监督检验检疫
C、工商行政管理
D、食品药品监督
5、(以上人民政府应当在本级财政预算内安排支持奶业发展资金,并鼓励对奶畜养殖者、奶农专业生产合作社等给予信贷支持。
(A
A、省级
B、市级
C、县级
D、国家
6、(建立奶畜政策性保险制度,对参保奶畜养殖者给予保费补助。
(D
A、省级
B、市级
C、县级
D、国家
7、奶畜养殖场、养殖小区开办者应向所在地县级人民政府(部门备案。
(A
A、畜牧兽医主管
B、质量监督检验检疫
C、工商行政管理
D、食品药品监督
8、生鲜乳应当冷藏。
超过(小时未冷藏的生鲜乳,不得销售。
(C
A、6
B、4
C、2
D、8
9、生鲜乳收购站应取得所在地县级人民政府(部门颁发的生鲜乳收购许可证。
(A
A、畜牧兽医主管
B、质量监督检验检疫
C、工商行政管理
D、食品药品监督。
10、生鲜乳收购许可证有效期(年;生鲜乳收购站不再办理工商登记。
(B
A、3
B、2
C、1
D、5
11、生鲜乳收购站应当建立生鲜乳收购、销售和检测记录。
并保存(年。
(B
A、5
B、2
C、1
D、3
12、贮存生鲜乳的容器,应当符合国家有关卫生标准,在挤奶后(小时内应当降温至(。
(C
A、2 0-5
B、1 0-4
C、2 0-4
D、2 0-5
13、生鲜乳运输车辆应当取得所在地县级人民政府(部门核发的生鲜乳准运证明,并随车携带生鲜乳交接单。
(D
A、公安
B、质量监督检验检疫
C、工商行政管理
D、畜牧兽医主管
14、(部门对乳制品生产企业颁发食品生产许可证。
未取得食品生产许可证的任何单位和个人,不得从事乳制品生产。
(B
A、畜牧兽医主管
B、质量监督检验检疫
C、工商行政管理
D、食品药品监督。
15、从事乳制品销售应当按照食品安全监督管理的有关规定,依法向(部门申请领取有关证照。
(C
A、畜牧兽医主管
B、质量监督检验检疫
C、工商行政管理
D、食品药品监督。
16、(以上人民政府畜牧兽医主管部门、质量监督部门、工商行政管理部门依据各自职责,公布乳品质量安全监督管理信息。
(A
A、县级
B、市级
C、省级
17、乳品质量安全重大事故信息由(以上人民政府卫生主管部门公布。
(C
A、县级
B、市级
C、省级
18、生产乳制品使用的生鲜乳、辅料、添加剂等,应当符合法律、行政法规的规定和乳品质量安全(。
(B
A、地方标准
B、国家标准
C、企业标准
四、简答题
1、奶畜养殖场的养殖档案应载明哪些内容?
答:(一奶畜的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;(二饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;(三检疫、免疫、消毒情况;(四奶畜发病、死亡和无害化处理情况;(五生鲜乳生产、检测、销售情况;(六国务院畜牧兽医主管部门规定的其他内容。
2、生鲜乳收购站应具备哪些条件?
答:(一符合生鲜乳收购站建设规划布局;(二有符合环保和卫生要求的收购场所;(三有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备;(四有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备;
(五有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员;(六有卫生管理和质量安全保障制度。
3、乳制品包装上的标签应标明哪些内容?
答:乳制品的包装应当有标签。
标签应当如实标明产品名称、规格、净含量、生产日期,成分或者配料表,生产企业的名称、地址、联系方式,保质期,产品标准代号,贮存条件,所使用的食品添加剂的化学通用名称,食品生产许可证编号,法律、行政法规或者乳品质量安全国家标准规定必须标明的其他事项。
4、禁止收购哪些生鲜乳?
答:(一经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的;(二奶畜产犊7日内的初乳,但以初乳为原料从事乳制品生产的除外;(三在规定用药期和休药期内的奶畜产的;(四其他不符合乳品质量安全国家标准的。
5、从事乳制品生产活动,应当具备哪些条件?
答:(一符合国家奶业产业政策;(二厂房的选址和设计符
合国家有关规定;(三有与所生产的乳制品品种和数量相适应的生产、包装和检测设备;(四有相应的专业技术人员和质量检验人员;(五有符合环保要求的废水、废气、垃圾等污染物的处理设施;(六有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员;(七法律、行政法规规定的其他条件。
6、设立奶畜养殖场、养殖小区应当具备哪些条件?
答:(一符合所在地人民政府确定的本行政区域奶畜养殖规模;(二有与其养殖规模相适应的场所和配套设施;(三有为其服务的畜牧兽医技术人员;(四具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医主管部门规定的防疫条件;(五有对奶畜粪便、废水和其他固体废物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施;(六有生鲜乳生产、销售、运输管理制度;(七法律、行政法规规定的其他条件。