新高考历史二轮复习知识点训练:古代中国的农业经济和手工业经济
2022高考历史二轮复习辅导:古代中国的经济

2022高考历史二轮复习辅导:古代中国的经济【考情分析】中国古代经济文明专题,要紧考查了古代农业、手工业及商业政策。
如:农业的要紧耕作方式和土地制度,小农经济的要紧特点及缺陷;中国古代冶铁业、陶瓷业、丝织业、棉纺织业等手工业的进展情形;中国古代商业的进展,专门重视考查商帮的显现、资本主义萌芽的显现及其特点;中国古代资本主义萌芽难以得到进展与“重农抑商”和“海禁”政策。
等等。
【知识交汇】一、古代中国经济的进展线索及其特点1.古代经济进展的要紧线索:中国的原始农业起源于黄河一长江流域,并第一在中原地区达到较高水平,南宋后经济重心南移。
随着生产工具的进步,原始社会的刀耕火种进展到简单协作的耜耕农业;春秋战国时期,铁犁、牛耕显现与使用,以家庭为单位、农业与个体手工业相结合的自给自足的小农经济差不多定型,并在古代社会一直连续。
明清之际尽管产生了资本主义萌芽,但经济结构没有突破性进展。
到了近代,耕织结合的小农经济阻碍了新的生产关系的进展,成为束缚经济进一步进展的因素。
古代中国的手工业在世界一直处于领先地位,官营手工业代表着当时生产技艺的最高水平。
明中后期,在私营手工业里产生了雇佣关系,孕育了资本主义萌芽。
早期商业进展繁荣,都市规模与功能不断扩大,汉唐之际的对外贸易繁荣。
明清之际,封建经济全面繁荣,商业进展显现了新特点。
但在重农抑商、闭关锁国政策下,资本主义萌芽受到阻碍,也失去了对外贸易的主动权,没有跟上世界大潮流,中国经济逐步落后。
2.古代经济进展的一样缘故在不同历史时期,经济进展的缘故虽不尽相同,但从整体上探析古代经济进展的共性因素,对我们今天进行社会主义经济建设仍有重要的现实意义。
一是政策的因素。
历代统治者制定的有利于经济进展的土地政策、赋税政策,或者一定时期对统治政策进行调整的变法、改革。
二是科技的推动。
劳动人民改进工具,提高生产技术;兴修水利,免除水旱灾难;政府推广优良品种;历代总结生产体会的著作能够指导人们直截了当把先进的技术转化为生产力。
高中历史二轮复习 必考热点三 古代中国的农耕经济与近代经济的发展和社会生活变迁

必考热点三古代中国的农耕经济与近代经济的发展和社会生活变迁高频考点8农耕文明下的农业和手工业22.以时空观念迁移考查古代中国发达的农业(2017·天津市十二区县重点中学高三联考)《耜经》记载:“进之则箭下,入土也深;退之则箭上,入土也浅。
……江东之田器尽于是。
”这一农具主要用于() A.原始灌溉B.松土挖土C.除草培土D.开沟播种解析:题干中并未提到灌溉的相关信息,故A项错误;题干中“进之则箭下,入土也深;退之则箭上,入土也浅”体现了松土挖土的现象,故B项正确;题干中并未体现除草培土的信息,故C项错误;题干中并未提到播种的信息,故D项错误。
答案: B23.以史料实证灵活考查古代农业的特点(2017·昆明市高三检测)中国古代“广种未必多收”已为人熟诵;农谚云“锄头底下三分泽”;贾思勰曾告诫:“凡人家营田,须量己力,宁可少好,不可多恶”。
材料意在强调中国古代农业()A.生产技术的成熟B.粮食产量的稳定C.精耕细作的重要D.生产效率的低下解析:“中国古代‘广种未必多收’已为人熟诵”可见生产技术无法保障农业生产,故A项错误;“广种未必多收”可见粮食量产不稳定,故B项错误;“凡人家营田,须量己力,宁可少好,不可多恶”可得出要求农业应该把有限的资源得到最大限度的利用,而不应该粗放发展,故C项正确;“凡人家营田,须量己力,宁可少好”其目的就是要追求效率的最大化,故D项错误。
答案: C24.以史料实证灵活考查古代民营手工业(2017·新课标全国卷高考模拟调研卷) “物勒工名(将工匠的名字刻在所生产的器物上)”本是官营手工作坊为保证产品质量而采取的一种制度,宋代以后有些匠人或私有作坊主也多仿效此形式,将自己的名字或商号标注在生产的商品上。
这反映了() A.民营手工产品大多假冒官营产品B.民营手工业与官营争夺市场激烈C.民营手工业注重提高自身知名度D.官营手工业已落后于民营手工业解析:材料民营手工产品形式上借鉴官营产品,并不是假冒官营产品本身,故A项错误;材料没有反映出此举对民营与官营手工业关系的影响,故B项错误;材料民营手工产品形式上借鉴官营产品,是为了促进自身保证产品质量,故C项正确;材料没有反映出此举对民营与官营手工业地位的影响,故D项错误。
高考历史二轮复习—中国史古代中国的经济优秀PPT课件

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3.水利灌溉 (1)水利工程 战国:都江堰、郑国渠。西汉:漕渠、白渠、龙首渠。 (2)灌溉工具 曹魏:翻车(人力)。唐朝:筒车(水力)。宋朝:高转筒 车。明清:风力水车。
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拥有较多资金的作坊主和商人(背景:商品经济发展);
先州秦县至 官唐凡代有主需A要素.土是,政皆地治取中办利心于用或一军镇效事之重内率镇”。提; 高 ④明显夸大了C清.区政府域和民经国济历届发政府展的均作用衡,故④错误。
成就
商朝时已烧制出原始瓷器 东汉烧出成熟的青瓷 北朝烧出成熟的白瓷 唐朝形成南青北白两大制瓷系统 宋代瓷窑遍布各地,出现了五大名窑 青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳,江西景德镇是著名的瓷都
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2.【2019·全国Ⅱ卷】战国后期,秦国建造了一批大型水利工程,如郑 国渠、都江堰等,一些至今仍在发挥作用。这些工程能够在秦国完成, 主要是因为( )
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高考历史二轮复习——中国史专题二古代中国的经济课件

1.中国古代农业发展的条件 (1)国家统一,社会安定,政治清明。 (2)统治阶级注意调整统治政策,鼓励发展农业生产。 (3)统治者重视兴修水利,改良生产工具和推广先进的生产技术。 (4)广大劳动人民的辛勤劳动。 3.小农经济的含义 小农经济是以个体家庭为生产生活单位的经济形式,是中国封建 社会农业生产的基本模式。它混合了种植业、家庭手工业和家庭 饲养业,虽具有自足性,但并不排斥商品交换。
A民营手工业得到发展 B.手工业者社会地位高 C雇佣劳动已经普及 D盐业专卖制度已经解体
解析:材料信息是北宋中期四川密布着大量采用新技术的私营盐井井主雇佣 大量的工匠,这说明四川地区的民营制盐业技术先进、生产关系进步,即民 营手工业得到发展,故A项正确。工匠“受雇期间,若对工作条件或待遇不满 意辄另谋高就”侧面反映出工匠受到井主的压榨体现不出手工业者的社会地位 高,故B项错误;中国古代的雇佣关系一直局限于个别地区和个别行业;直没 有普及故C项错误材料信息说的是盐业的开采,没有涉及买卖故D项错误。
2021届高考历史二轮复习—— 中国史 专题二 古代中国的经济课件(51张PPT)
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作用 (1)积极作用:农民因拥有生产资料而具有积极性;在有 限的土地上努力提高耕作技术,有利于精耕细作;是封建王 朝财政收入的主要来源,关系到封建经济的繁荣和政权的稳 定。
2021届高考历史二轮复习—— 中国史 专题二 古代中国的经济课件(51张PPT)
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(2)制瓷业
时期
商周 秦汉 魏晋 隋唐 宋元 明清
成就
商朝时已烧制出原始瓷器 东汉烧出成熟的青瓷 北朝烧出成熟的白瓷 唐朝形成南青北白两大制瓷系统 宋代瓷窑遍布各地,出现了五大名窑 青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳,江西景德镇是著名的瓷都
2023高考历史二轮专题复习 第一部分 板块一 中国古代史 第2讲古代中国经济的基本结构与特点

线索三 古代商业 古代商业发展包括市场形成、市场管理、货币演变、国内外贸易、 城市商业功能发展等五大要素,其中市场管理是核心内容,时空限制 经历了一个由严格到松散的过程。
线索四 古代经济政策 古代的经济政策以重农抑商、闭关锁国为主,前者首倡于商鞅变法, 贯穿于封建社会始终,后者仅实行于明清两朝,两者均是导致资本主 义萌芽在中国发展缓慢的重要因素。
读材料,回答问题。 材料一 古代农书是我国丰富农业技术经验的总结,也是了解农业
(4)影响: ①对经济布局的影响。随着经济重心南移,南北差距日益缩小,南 北经济联系不断加强,共同促进我国古代经济的发展。
②对我国交通贸易的影响。由于经济重心的南移,造成了南方沿海 城市的迅速发展,海上交通和运输也有了很大的改善。在南宋完成经 济重心南移后,南方城市一直到现在都受益匪浅。一些有海港的城市 利用海上交通和河运得到了快速的发展,促进了与周边国家的经济和 政治交流。
2.古代农耕经济难以推动社会转型的原因 (1)政治因素:封建土地私有制很难实现社会财富的积累及向商业资 本的转化。“抑商”“闭关锁国”政策阻碍了资本主义萌芽的成长, 既不能积累财富,也不能拓展海外市场、刺激资本扩张,难以推动工 业化。 (2)经济因素:自给自足的小农经济占主导地位,不利于商品市场的 扩大和农产品的真正商品化。 (3)思想因素:以农立国的经济思想,导致民间资本不能成为工商业 资本。
②北方战乱频繁,南方相对稳定,为江南经济发展创造了稳定的环 境。
③北方人民大批南迁,增加了大量劳动力,并带来了先进的生产技 术和工具。
④南方统治者为巩固统治,重视发展经济,鼓励开垦荒地、兴修水 利。
⑤新的农作物在江南引种,推动了农业生产发展。 ⑥海外贸易的发展,促进了江南商品经济的繁荣。
新人教版高考历史总复习 第13讲 古代中国的农业和手工业练习-人教版高三全册历史试题

第13讲古代中国的农业和手工业经济一、选择题1.“(王景)迁庐江(位于某某)太守。
先是百姓不知牛耕,致地力有馀而食常不足。
……景乃驱率吏民,修起芜废,教用犁耕,由是垦辟倍多,境内丰给。
”《后汉书》的这段记载反映当地( )A.大力治理黄河基本消除了水患B.采用铁犁牛耕提高了农业产量C.推广曲辕犁后增加了耕地面积D.农民丰衣足食促进了商业发展1.B [解析] 本题考查古代农耕技术。
材料中反映了王景到庐江之后,教民犁耕,提高了农业生产,老百姓生活变得富足,所以选B项。
2.下图是某某莫高窟壁画“农作图”中的一幅,这反映出( )A. 唐代在西北率先实现了生产工具的革新B. 先进的农业生产技术已影响到西北地区C. 中国的农业开始确立铁犁牛耕的模式D. 土地的日益集中导致人民生活困苦2.B [解析] 本题考查犁耕的发展。
观察图示可知反映的是唐代曲辕犁,而在某某莫高窟壁画中出现,说明该项农业生产技术已经在西北地区出现,故选B项。
3.《汉书·食货志》在谈到先秦时代的农业生产时说:“种谷必杂五种,以备灾害”;“还庐树桑,菜茹有畦,瓜瓠果蓏殖于疆易。
鸡豚狗彘毋失其时”。
它所体现的基本经济特征是( )A.精耕细作 B.自给自足C.农林牧业相互补充 D.农业生产结构完备3.B4.《国语·齐语》载:“美金以铸剑戟,试诸狗马;恶金以铸锄夷斤斸,试诸壤土。
”这段史料说明春秋时期 ( )A.青铜农具广泛使用B.铁器在农业中使用C.畜牧业发达D.农业耕作技术提高4.B [解析] 本题考查学生对春秋战国时期铁器的使用的理解能力。
根据题干“美金以铸剑戟”“恶金以铸锄”说明春秋时期青铜器用于制造武器,铁器用于制造农具。
故选B 项。
5.北魏《水经注》对某一项水利工程有这样的描述:“旱则藉以为溉,雨则不遏其流。
”这项水利工程是( )A.X国渠 B.都江堰C.隋朝大运河 D.漕渠5.B6.《耒耜经》记载:“辕之上又有如槽形,亦如箭焉,刻为级,前高而后庳,所以进退,曰‘评’。
专题02古代中国的经济-2022年高考历史干货必备(新高考专用)
专题02 古代中国的经济一、古代农业、手工业和商业发展的基本状况和特点;二、土地所有制;三、资本主义萌芽的产生和缓慢发展;四、古代的经济政策(重农抑商、闭关海禁);五、区域经济和重心的南移。
等几个方面加深了解。
【考点备考整合】考点一:农业经济发展:(农业是天下的根本,古代农业经济的发展是手工业、商业发展的前提)1、历代农业的发展概况(1)原始社会时期:(刀耕火种,南稻北粟)母系氏族公社时期,生产力十分低下,氏族成员共同劳动,成果共享;父系氏族社会后期社会贫富分化与不平等的萌芽开始出现。
(2)商周时期:是我国奴隶制社会经济发展并走向繁荣的时期。
基本的土地制度是井田制;主要生产工具是木石工具,青铜工具极少。
▲▲我国是世界上最早养蚕缫丝的国家。
(3)春秋战国时期:(注意两个方面)①铁制农具和牛耕得到推广,精耕细作开始。
②水利灌溉工程纷纷兴建,如都江堰、郑国渠等。
(都江堰于公元前256年,秦国蜀守李冰主持修建,具有防洪、灌溉和水运等作用。
)(4)两汉时期:大一统局面下,社会经济迅速发展,为后世经济的发展奠定了基础。
发明梨壁,牛耕推广。
(东汉一牛挽犁)从汉代起,政府经常组织大规模的治理黄河工程,东汉时王景治理黄河尤为著名;西域的坎儿井起源于西汉。
(5)三国两晋南北朝时期:北方大量人口南迁充实了南方的劳动力,并带去先进的技术、工具和经验,促进了江南的开发,为经济重心的南移奠定了基础。
(后面还有专门讲述)翻车(曹魏马钧人力提水)(6)唐朝前期:(注意两点)发明推广了重要的生产工具曲辕犁和筒车:(这是农业发展的突出表现)。
曲辕犁:又叫江东犁,标志传统步犁的基本定型。
设计巧妙,轻便灵活,回转省力,能够适应深耕和浅耕的不同需要,适于精耕细作,提高了耕作的效率和质量。
筒车:最大优点是不用人工,大大提高了劳动效率。
(7)辽宋夏金元时期:(注意了解农业的发展的表现)宋朝时一年两熟的稻麦复种制在南方已经相当普及,更加的精耕细作。
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第 1 页 共 11 页 新高考历史二轮复习知识点训练: 古代中国的农业经济和手工业经济 一、选择题(本大题共12小题,每小题4分,共48分) 1.(2019·福建质检)周王灭商以后,在授土授民的同时,还把殷商遗民中从事手工业的一些族氏封赐给诸侯。如将条氏(编织工)等六族赐给鲁公,将陶氏(陶工)等七族赐给康叔。这一举措( ) A.加强了中央集权制度 B.保证了官府手工业技术力量 C.笼络了门阀贵族阶层 D.巩固了士农工商的社会体系 2.(2019·厦门一模)辽阳三道壕西汉古村落遗址发掘出砖窑七座,每窑一次可以烧制一千八百块砖,两窑成一组,轮流生火,可连续生产;三道壕生产的砖瓦,不仅见于本村遗址,也见于辽阳地区同时代其他遗址。据此推断,当时的三道壕( ) A.出现专业化的手工业生产 B.农业生产较为落后 C.成为辽阳地区的商业中心 D.家庭手工作坊发达 3.(2019·武汉二调)民间传说西汉淮南王刘安在安徽八公山与“八公”修仙炼丹,偶然发明了豆腐。目前发现最早记载豆腐的文献,是五代陶谷撰写的《清异录·官志门》,其中记载的“小宰羊”即指“豆腐”。
河南打虎亭东汉古墓壁画《制作豆腐工艺图》 由上述材料可以推断( ) A.豆腐的起源不晚于东汉 B.豆腐发明与道家炼丹关系密切 C.民营手工业占主导地位 D.五代时豆腐已在全国各地普及 4.(2019·广安一模)下表可以用来说明,元至清初( ) 景德镇瓷窑性质统计表(单位:座) 朝代 元代 明初 明末 清初 第 2 页 共 11 页 类别 官窑 47 58 34 6 官搭民烧(窑) — 2 69 41 民窑 2 20 285 356 A.制瓷业利润日趋下降 B.官营作坊垄断地位被打破 C.私营手工业迅速发展 D.政府丧失了对经济的控制 5.(2019·石家庄一模)春秋时期,各诸侯国还存在以村社为单位统计土地和人口的现象。战国后期,各国实行以家户为单位的户籍制度,以其作为国家社区管理的主要办法。该变化说明( ) A.宗法血缘关系的强化 B.小农经济在各国普遍确立 C.专制皇权向基层延伸 D.统治者意在遏制土地兼并 6.(2019·枣庄一模)战国时期,诸侯国先后推行授田制,不再把土地分封给贵族,而是直接分配给农民耕种,或赏给有军功的贵族。这一制度有利于( ) A.推广精耕细作 B.推动社会转型 C.抑制土地兼并 D.改变地租形式 7.(2019·南昌一模)春秋战国时期,孙叔敖治楚、西门豹治邺,颇有成效;秦国郑国渠渠成之后,“关中为沃野,无凶年,秦以富强,卒并诸侯”。这一现象反映了( ) A.水利兴修影响地方治理 B.区域位置决定经济水平 C.南北经济逐渐趋于平衡 D.争霸战争促进经济发展 8.汉文帝两次“除田租税之半”,实行“三十税一”,下令开放原来归属国家的山林川泽,准许私人开采矿产,利用和开发渔盐资源;他还下诏命列侯到自己的封国去生活,以减轻吏卒供给输送的劳苦。这些做法( ) A.有利于增加国家的财政收入 B.促进了汉初经济的恢复发展 C.造成了各诸侯国势力的膨胀 D.改变了传统的重农抑商政策 9.唐前期,中央政府推行均田制和租庸调制;唐中期以后,土地兼并加剧,均田制急剧崩坏,租庸调制难以维持。公元780年,唐朝改行两税法。这一变化表明唐代中期( ) 第 3 页 共 11 页 A.赋税改革能够有效缓解土地兼并 B.土地制度变化影响赋税制度变化 C.抑制兼并是政府增收的主要途径 D.赋税制度变化影响土地制度变化 10.(2019·合肥模拟)俞森的《荒政丛书》卷五中记载:“一妇每日纺棉三两,月可得布二匹,数月之织,可供数口之用,其余或换钱易粟,或纳税完官。”材料表明古代中国( ) A.重农抑商政策已经有所改变 B.商品经济已经相当发达 C.农业是财政收入的主要来源 D.小农经济并非完全封闭的 11.(2019·惠州二模)据检索,“绵”字在汉代以来的典籍中是常见字,意为丝绵。南宋始见“棉”字,与“绵”混用,明清时期“棉”取代“绵”成为广泛认同的流通用词。据此可知( ) A.汉字简化是必然的趋势 B.丝织业地位在不断下降 C.民众衣被原料发生改变 D.经济发展推动文化认同 12.(2019·济宁一模)《史记·货殖列传》载,战国晚期“邯郸郭纵,以铁冶成业,与王者埒富”,“蜀卓氏之先,赵人也,用铁冶富”,“鲁人俗俭啬,而曹邴氏尤甚,以铁冶起,富至巨万”。这反映出当时冶铁业( ) A.对生产发展有着至关重要的作用 B.成为有一定实力的独立生产部门 C.是社会下层百姓致富的主要途径 D.已在一定程度上影响到社会稳定 二、非选择题(本大题共2小题,第13题25分,第14题12分,共37分) 13.阅读材料,完成下列要求。(25分) 材料一 在农业技术、粮食产量等方面,明清农业较之前代的发展相对有限,但农作物品种的增加,多种经营方式的推广,则是比较突出的成就。 自明朝中期起,高产作物玉米、番薯(地瓜)、马铃薯(土豆)自海外传入中国,它们不仅单位亩产量大,而且适应性强,不与五谷争地,旱地、山地等处皆可种植,因此得到广泛传播,在一定程度上缓解了人口增长对土地造成的压力。烟草、花生等也大致于同时引进。明清时期,棉、麻、桑、茶、甘蔗、蔬菜、果木等的种植日益广泛,产品大量流入市场。 ——摘编自张帆《中国古代简史(第二版)》 材料二 中国的南方人习惯于吃稻米,北方人则以粟、麦为主,采用新的粮食果腹,有 第 4 页 共 11 页 一个适应的过程,甚至可以说是一个被迫的过程。 中国人采用美洲的高产粮食作物,显而易见的原因是原产稻、粟、麦等粮食的不足;而美洲粮食作物在进入18世纪之后的快速推广,也正是因为中国人口在成倍增长。玉米、番薯等作物的传播路径,与当时的移民路向大体一致,主要是从人口稠密的大河下游的三角洲地区,向大河中游和上游逐渐推进。美洲作物的传入与推广,对于提高粮食产量无疑起到了重要作用,它们虽然也改变了人们的饮食结构,但总体上始终处于补充的地位,人们仍然以稻、麦等为主要粮食。 ——摘编自楼宇烈主编《中华文明史(第四卷)》 (1)根据材料一、二并结合所学知识,概括指出明清时期农作物种植的特点及其原因。(13分) (2)根据材料一、二并结合所学知识,分析指出明清时期农作物种植状况产生的影响。(12分) 14.阅读材料,完成下列要求。(12分) 材料 中国古代部分朝代移民情况
战国 吴、楚、越等国随着人口增多,人民渐渐移居平原,太湖平原、宁沼平原和江汉平原部分获得开发
秦 公元前218年,秦朝经过多年战争夺取今广东、广西、越南东北一带,又把十数万戍卒和罪犯安置到岭南,在南越设置南海、桂林、象郡,主要行政官员由中原移民担任
西汉 汉武帝元狩二年(前121年),河西走廊和湟水流域的匈奴人不是被驱逐就是被内迁,这里的空白完全由内地汉族移民来填充
魏晋 三国时期,移民开始进入今浙江南部和福建北部,吴国设置几个新县。西晋末年,大批南迁人口涌入长江三角洲,部分移民进入福建,设在福建境内的政区又增加了
明 约有20余万汉族移民迁入贵州,在镇远、平越等地屯田,来自内地的铁制农具,耕作方法广泛使用,逐渐取代刀耕火种的落后生产方式
清 康熙年间,汉人大量迁入察哈尔地区,到雍正时设多伦、张家口、独石口三厅,多伦作为一个土产集散地及宗教都市而兴盛起来,张家口也成为商业中心 ——据葛剑雄、曹树基、吴松弟《简明中国移民史》 从材料中提取两条或两条以上信息,拟定一个论题,并对所拟论题进行简要阐述。(要求:明确写出所拟论题,阐述须有史实依据) 第 5 页 共 11 页 答案 一、选择题(本大题共12小题,每小题4分,共48分) 1.(2019·福建质检)周王灭商以后,在授土授民的同时,还把殷商遗民中从事手工业的一些族氏封赐给诸侯。如将条氏(编织工)等六族赐给鲁公,将陶氏(陶工)等七族赐给康叔。这一举措( ) A.加强了中央集权制度 B.保证了官府手工业技术力量 C.笼络了门阀贵族阶层 D.巩固了士农工商的社会体系 B [周朝实行“工商食官”政策。材料中“把殷商遗民中从事手工业的一些族氏封赐给诸侯”的做法,保证了官府手工业技术力量,故选B项;西周时期并未建立中央集权制度,故A项错误;诸侯并非门阀贵族阶层,故C项错误;材料信息只涉及“工”,无法据此说明这一举措巩固了士农工商的社会体系,故D项错误。] 2.(2019·厦门一模)辽阳三道壕西汉古村落遗址发掘出砖窑七座,每窑一次可以烧制一千八百块砖,两窑成一组,轮流生火,可连续生产;三道壕生产的砖瓦,不仅见于本村遗址,也见于辽阳地区同时代其他遗址。据此推断,当时的三道壕( ) A.出现专业化的手工业生产 B.农业生产较为落后 C.成为辽阳地区的商业中心 D.家庭手工作坊发达 A [从材料信息可知,三道壕砖窑“两窑成一组,轮流生火,可连续生产”,其产品既在本村落使用,也在辽阳地区使用,这说明当时出现有组织的专业化的手工业生产,故选A项;材料信息无法体现当时的农业生产和商业状况,故B、C两项错误;仅从材料信息无法判断这些砖窑属于家庭手工作坊,故D项错误。] 3.(2019·武汉二调)民间传说西汉淮南王刘安在安徽八公山与“八公”修仙炼丹,偶然发明了豆腐。目前发现最早记载豆腐的文献,是五代陶谷撰写的《清异录·官志门》,其中记载的“小宰羊”即指“豆腐”。
河南打虎亭东汉古墓壁画《制作豆腐工艺图》