2010实习手册经管农经X1杨祚昕

内蒙古农业大学经济管理学院农林经济管理专业本科学生实习手册实习地点（单位）内蒙古自治区呼和浩特周边地区实习时间2013.07.10——2013.07.12指导教师冯静蕾扎玛学生姓名杨祚昕学号100715206目录农、林、牧业生产经营管理综合生产实习指导书．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．实习日记．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．内蒙古农业大学经济管理学院实习鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．实习报告．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．农、林、牧业生产经营管理综合生产实习指导书一、实习目的根据农林经济管理专业本科培养方案的要求，2010级农林经济管理专业本科学生生产综合性实习的目的是为了更为全面地巩固和加强学生所学农林经济管理方面的理论知识，使学生熟悉农、林、牧、渔等各项生产活动的基本过程、技术特点、各产业之间的相互关系；熟悉农林牧各项生产的方式、类型、经营管理体制;农林牧各项生产经营过程中的成本和收益核算方法和具体内容等方面,同时,帮助学生了解和熟悉本地区、全国和世界等不同层面上的农业经济管理的具体现实，以及国内外关于促进农业发展的相关政策，引导学生运用所学的经济学、管理学、农业经济学、林业经济学、畜牧业经济管理等方面的理论知识，结合实习单位或地区的实际，特别是就新农村建设、农业现代化、生态环境建设等现实农业政策实施过程中出现的新情况、新问题进行深入分析研究，从而培养学生学习和掌握理论与实际相结合的分析研究方法。

为进一步学习农业政策学、农业企业管理、农畜产品贸易等后续专业课程的学习奠定必要的基础。

此外，上述实习能够锻炼和培养学生的实地调查，搜集、整理和分析资料的动手能力，也能够促进学生学习和掌握调查研究中相互配合、组织和协调等方面的技能。

二、实习内容（一）农业生产与经营管理1．农户的生产经营状况。

采用农户调查问卷进行。

内容包括：（1）农户基本情况。

农户家庭人数、劳动力数量、年龄、性别、受教育程度、婚姻等情况。

（2）农业生产情况耕地情况:拥有不同类型土地的(耕地、草地、园地、林地)、耕种情况；承包和租赁的土地数量；农作物生产情况：主要农作物品种、各种农作物播种、产量等情况；播种和田间管理生产过程；设施农业特点和特色农业发展情况。

农业生产资料情况：农业基础设施情况；农业机械拥有量和使用情况；农用地膜使用；种子、化肥、农药、水、电等生产资料的使用情况。

（3）农业生产经营情况农产品生产的成本收益分析：就主要农作物生产经营的成本收益进行分析。

现代农业生产的经营管理体制：农业产业化组织发展状况；专业合作组织的建立尤其对农业发展的作用；龙头企业的作用；现代设施农业生产经营状况。

农产品的销售状况:农产品的销售方式和销售渠道。

（4）农业技术发展农业科学技术及其推广体系现状；农业科技成果应用管理体制和戳时；农业科技既不及其影响作用的测定。

（二）畜牧业生产与经营管理1.农牧户养殖业状况调查（1）生产情况:养殖品种、来源、数量等。

草地、饲草料情况；养殖场所及其周边环境条件；主要畜产品品种和产量。

动物疫病的发生和防止状况。

劳动力及劳动时间利用情况。

（2）经营状况：畜产品销售方式；畜禽养殖的成本收益情况分析；2．规模化养殖业（1）规模化养殖基本情况生产情况:养殖品种、数量、畜群结构、主要畜产品产量；养殖业的发展状况生产条件：棚圈基础设施条件；草地数量或饲料来源及其加工；畜禽繁育；疫病防治等。

养殖场及其周边环境状况。

经营管理：资产构成；管理机构设置及其职能；人力资源数量和构成；畜产品销售状况等（2）外部环境与政策包括国家、地方政府和龙头企业等不同层次的扶持政策和措施，如两种繁育、减税、低息贷款等。

（三）林业生产与经营管理1.林业生产过程（1）营林生产森林资源保护：塞林资源数量、构成、质量和变动情况；森林资源保护和管理体制；森林资源管理现状及其存在问题森林资源培育：育苗、造林、抚育、防火、病虫害防治、森林防火及其他灾害预警和应急机制；苗木生产变化趋势及其经营管理体制。

非木材林产品生产：苗木、种子；以及可供商品材生产的林地和抚育伐木材产品。

各种经济林的水果等产品；林下也才、蘑菇、木耳等产品；菲林产品：塞林的生态功能；森林及其周边环境形成的自然景观和人文景观等的种类、数量、构成和开发利用状况。

（2）商品木材生产情况生产情况：可采森林资源数量和构成；采伐限额；道路、运输、机械设备和人力资源情况。

主要木材产量、构成和质量。

个生产环节作业特点。

（3）林产工业临产工业生产情况：木材加工、人造板及林产化学工业的生产情况；林业机械修理和生产情况。

（4）生态保护工程建设情况生态工程建设：生态工程类型和建设状况；退耕还林还草工程、天然林保护工程、衍生动植物保护、三北防护林、速生丰产用材林等全国六大生态环境建设工程的实施现状；各项生态工程建设的成效分析，以及工程项目后管理与保护。

生态移民政策规划进程调查：生态建设方式效果调查：2.林业经营管理林业经营管理：生产组织机构；管理体制；经营形式；林业生产成本和收益分析；营林生产机械化和现代化状况；林业科学及时发展对森林资源保护及其营林生产的影响作用。

林产工业经营管理：木材加工、人造板等林产工业企业的经营管理体制及其改革；产品营销；生产技术创新和新产品的研发状况；林产工业企业的成本收益分析；林业企业人力资源开发利用、管理体制和管理机制；林业企业资产管理体制。

（四）新农村建设状况（1）农村社会保障现状的调查新型农村合作医疗发展状况的调查；农村公共卫生体系建设调查；农村养老保险情况调查。

（2）社会主义新农村文化建设现状调查农村教育：农村教育机构和单位的类型和数量；校舍数量和状态、教学设备和师资力量等方面的金额本台哦件；教训蕾贝和受教育人员的情况。

农村居民生存状；；农牧民收入和生活状况调查；留守儿童与农村社会经济发展；农村老年人生存现状等。

物价变化对农牧民生活质量影响调查。

农村人口及劳动力转移；弄粗人口变动情况；剩余劳动力转移状况；农牧户家庭劳动力非农就业状况。

三、实习日记和实习报告1.实习日记在实习期间，每位学生应做实习日记，记载实习过程中所看、听和学习到的知识、农户和养殖场等单位的生产状况、存在的问题，以及运用所学的理论和方法，对现实问题惊醒思考、分析和研究。

同时，可以借此总结实习中存在的问题和不足，从而改进实习提供参考和借鉴。

2.实习报告实习结束后，每位学生认真归纳总结实习的内容、资料整理和分析，并形成实习报告。

在下学期开学两周内，每位学生应该提交实习报告一份。

实习报告内容和格式应符合其基本写作规范且字数不得少于3000字。

3.实习成绩评定根据实习日记和实习报告，以及实习单位对实习学生的评价对每位学生的实习成绩进行评定。

实习时间2013年07月10日地点内蒙古自治区乌兰察布市凉城县蛮汉山林场实习内容幼苗培育，成林的管理，日常运作的管理实习内容准备前往林场之前，我已做了详细的实习计划及准备工作。

我从大学所学的林业经济学和互联网等工具相结合分析了蛮汉山林场的林种划分、森林分类区划、林地面积按地类分布、用材林资源、生态公益资源、宜林地资源、苗圃地方面进行统计分析。

通过分析认为林场的森林资源林种结构单纯，灌木林地占有绝对优势、林业发展后劲不足，用材林资源少、近期无可采伐资源，生态公益林多为天然起源、防护效益有待提高；并提出调整林种结构、丰富防护林体系内涵，适度调整用材林经营目标、实现木材资源的稳定供给，优化树种结构、提倡混交林，发展林下经济、开展复合经营，充分利用森林资源优势、积极发展旅游业，加强良种基地与育苗基地建设、提供良种壮苗，严格森林资源保护、加强森林防火和有害生物防治，加强林政资源管理，建立政策支持体系等可持续经营对策。

实习过程记述在实习当天，蛮汉山林场的场长给我们介绍了蛮汉山林场的历史文化和发展过程的艰辛，以及林场发展的漫长历程，比较了现阶段林场的发展和以前的发展状况。

这时的我清楚地了解到了国家对林业的扶持以及相关的政策，发展用材林、次生林，在既能满足人们对木材的使用及保护生态平衡稳定之间作出的决策和行动。

参观了良种基地与育苗基地，这样能够优化树种结构、发展混交林，发展林下经济、开展复合经营，充分利用森林资源优势来发展旅游业。

参观了用于森林灭火的设备，可以有效地、及实地应对突发状况，而且国家还配备了一些先进的监控设备，有无人机可以定时定点全天候的去监测林地，极大的节省了时间、人力。

在蛮汉山二龙石台国家森林公园也充分体现了森林资源是个宝库、积极发展旅游业，带动经济有序的发展。

森林向我们展示了它独特的魅力，那种原生态浑然天成。

这也告诉了我们同学，珍惜大自然的一草一木，在保护自然的前提下发展经济才是可持续的、稳定的经济体制。

实习小结蛮汉山一行，让我们感受到了雨中森林的宁静，沁人心脾的芳香，多么可爱的自然啊。

更让我们意识到森林的重要性，发展林业资源的必要性。

它既可以保证我们的生活环境，还可以带动经济的可持续性发展。

这一行也让我学习到了如何去保护和经营林场，更重要的是生态环境与经济发展之间是相互依存的。

实践出真知，让我在实践中真正加强了对理论知识学习的概念性，能进一步地学习和掌握我所学到的林业经济知识，看到了林业的现代化发展和林业经济的前景。

实习时间2013年07月11日地点内蒙古自治区呼和浩特和林格尔蒙牛生产基地及现代牧业的奶牛饲养基地实习内容企业文化介绍，参观流水线生产，奶牛养殖实习内容准备经过畜牧业经济学以及动物科学的方面的基础知识的学习，了解了畜牧业的发展，经营的细节以及畜类的养殖生长和畜产品的市场。

首先我们知道了奶牛的品种和各品种的产奶量的不同，其中荷斯坦品种奶牛的平均产量最高也最为多见，全年常量达到万千克的牛群比较常见，我国的高产牛群也有达到八千七百千克的。

2010年全区奶牛存栏量为332.13万头，原料奶产量为326.9万吨（同期全国产量为1443万吨）。

区内大型的乳品加工企业：伊利、蒙牛及现代牧业等。

呼市周边百头牧场271个，千头牧场84个，万头牧场4个。

08年三聚氰胺事件发生后，国家调整奶业政策，鼓励正规化、规模化养殖，以确保原料乳质量与安全。

挤奶间的现代化管理，旋转式、平行式、鱼骨式以及先进的挤奶设备，3-6分钟可挤完一头。

还有奶牛的营养，奶牛消化饲料靠瘤胃里的微生物发酵完成，青贮20-25公斤，干草4公斤，块茎类3-5公斤，青草不超12公斤，精料1公斤，辅料10公斤，少量菜籽饼。