富硒稻米的特点及栽培技术
富硒稻米生产技术
富硒稻米生产技术1 简述富硒稻米是一种富含硒元素的米种。
硒是一种必需的微量元素，对人体健康有着多种好处。
富硒稻米的生产技术是以富硒土壤为基础，通过优质品种的种植、科学的施肥和管理等方式提高稻米的硒含量，从而产出富含硒的稻米。
2 富硒土壤的选择富硒土壤是富硒稻米生产的重要基础。
根据国家标准，土壤中硒的含量大于0.1mg/kg的土地属于富硒土壤。
在寻找富硒土壤时，要优先选择无公害、无重金属和有机物质含量较高的土地。
3 优质品种的选育优质品种是生产富硒稻米的关键之一。
选育的品种要适应当地气候条件，抗病虫害能力强，产量高，品质好。
同时还要注意选育出硒吸收能力强、转化速度快、耐贮藏和耐加工的品种，从而保证硒元素的充分吸收和保存。
4 施肥与管理施肥和管理是影响富硒稻米产量和品质的重要环节。
在施肥时，要以硒肥为基础，并结合有机肥、磷肥等进行施用，以增加土壤中硒元素的含量。
同时要注意施用量的合理控制，避免过量造成浪费和环境污染。
在管理方面，要加强土地的修整，保持适宜的土壤湿度，定期除草、锄土等。
同时还要注意控制病虫害的发生，及时采取合适的措施进行防治，保证生产的良好效果。
5 硒检测与鉴定在生产富硒稻米时，要对其进行硒含量的检测与鉴定。
通常采用光谱法、原子荧光法等方法来进行检测。
检测结果应符合国家标准，以保证稻米的质量和安全性。
6 富硒稻米的推广富硒稻米的生产技术已经得到广泛的应用和推广。
通过宣传和教育，可以提高人们对富硒稻米的认识和了解，促进其在市场上的推广和销售。
同时，政府和相关部门也应加大支持力度，推广生产富硒稻米的技术和方法，促进稻米产业的发展和繁荣。
7 总结富硒稻米的生产技术是一个复杂的过程，需要从土壤选择、品种选育、施肥管理、检测鉴定到推广销售等方面进行全方位的考虑和实施。
只有科学、规范和合理地进行生产，才能获得富含硒元素、品质优良、安全可靠的富硒稻米，从而满足人们对健康、营养的需求。
富硒大米生产技术
富硒大米生产技术富硒大米是指在稻谷生长过程中富集了硒元素的大米，其营养价值更高于普通大米。
富硒大米生产技术包含了土壤硒含量测定、土壤硒素施肥、稻米种植与管理以及大米质量检测等环节。
首先，富硒大米生产技术需要对土壤硒含量进行测定。
在大米的生产过程中，土壤硒含量直接影响到大米硒的积累。
因此，首先需要对种植大米的土壤进行采样和分析。
常用的方法是采用硫酸亚铁法或硒酸钠法来提取土壤中的硒元素，然后使用原子荧光光谱仪等设备来测定土壤中硒元素的含量。
通过对土壤硒含量的测定，可以选择适宜的土壤条件来种植富硒大米。
接下来，富硒大米生产技术需要在合适的土壤中施肥。
为了增加土壤中的硒含量，可以采用有机硒肥或者硒酵母肥等硒素肥料进行施肥。
在施肥的过程中，需要根据土壤中的硒含量调整肥料的用量。
此外，还可以在种植过程中加入含有硒元素的复合肥来提高土壤中硒的含量。
然后，富硒大米生产技术需要进行合理的稻米种植与管理。
在种植大米的过程中,需要选择适宜的稻米品种，选择富含硒元素的品种有利于硒的积累。
同时，需要合理调整水田水分管理，避免大米底部的秧苗多接触土壤，减少硒的吸收量。
另外，及时除草、病虫害防治、合理施用有机肥料等管理措施也是非常重要的。
最后，富硒大米生产技术需要对大米质量进行检测。
检测方法包括对大米硒含量的测定，常用的方法是采用硒化钠-酸性消化法进行测定。
此外，还需要对大米的营养成分、食味、色泽等进行综合评价，确保富硒大米的质量和口感。
综上所述，富硒大米生产技术主要包括土壤硒含量测定、土壤硒素施肥、稻米种植与管理以及大米质量检测等环节。
通过科学合理的操作和管理，可以生产出含有丰富硒元素的富硒大米，提高大米的营养价值，对人们的健康有着积极的影响。
富硒技术采纳
富硒技术采纳一、富硒技术的概述富硒技术是指通过对土壤和作物进行硒素的施用，使得作物中含有更多的硒元素，从而提高食品的营养价值和保健功效。
富硒技术已经成为了现代农业发展的重要方向之一，被广泛应用于农业生产中。
二、富硒技术的原理1.土壤改良：通过施用含有高浓度硒元素的化肥或者其他添加剂来改善土壤质量，增加土壤中的硒含量。
2.作物吸收：经过土壤改良后，作物根系可以充分吸收到土壤中的硒元素，并将其转化为有机形态。
3.营养价值提高：经过作物吸收后，食品中会含有更多的硒元素，从而提高了其营养价值和保健功效。
三、富硒技术的实现方法1.化肥施用法：通过向土地中添加含有高浓度硒元素的化肥来改善土壤质量。
2.微生物法：利用一些具有固氮和解磷能力等特点的微生物来促进植物的生长，从而提高其吸收硒元素的能力。
3.土壤改良法：通过添加含有高浓度硒元素的有机肥料或者其他添加剂来改善土壤质量。
4.水培法：在水中添加含有高浓度硒元素的营养液，使得植物根系可以充分吸收到硒元素。
四、富硒技术的应用案例1.富硒大米：在中国，富硒大米已经成为了一种非常受欢迎的保健食品。
通过施用含有高浓度硒元素的化肥和其他添加剂来种植大米，使得大米中含有更多的硒元素。
2.富硒蔬菜：同样地，在蔬菜生产中也可以采用富硒技术。
通过施用含有高浓度硒元素的化肥和其他添加剂来种植蔬菜，使得蔬菜中含有更多的硒元素。
3.富硒牛奶：在牛奶生产中也可以采用富硒技术。
通过向牛饲料中添加含有高浓度硒元素的添加剂，使得牛奶中含有更多的硒元素。
五、富硒技术的优势1.提高食品的营养价值和保健功效，对人体健康有益。
2.改善土壤质量，促进农业生产的可持续发展。
3.提高农产品的品质和附加值，增加农民收入。
六、富硒技术的局限性1.施用过量会导致环境污染和生态破坏。
2.施用过量会对植物生长产生不利影响。
3.施用成本较高，需要投入大量资金。
七、富硒技术的未来发展趋势随着人们健康意识的不断提高，富硒技术将会得到更广泛的应用。
极品螯合硒富硒水稻种植技术研究
第40卷第5期肇庆学院学报V ol.40,No.5 2019年9月JOURNAL OF ZHAOQING UNIVERSITY Sep.2019极品螯合硒富硒水稻种植技术研究张宝杰a，周丽b，姜焕焕c（肇庆学院a.农村科技特派员工作站；b.乡村振兴研究院；c.生命科学学院，广东肇庆526061）摘要：富硒水稻具有抗癌、防癌、保护心脏和延缓衰老、抗氧化与消除自由基、提高人体免疫力等多种特殊保健功能.研究分析了德庆县文定村富硒水稻种植存在的问题，采用高效富硒肥极品螯合硒，结合水稻生长期确定施用时机和施用量，富硒水稻硒含量达到国家富硒水稻标准的5倍.关键词：富硒水稻螯合硒中图分类号：Q949.99文献标志码：A文章编号：1009-8445（2019）05-0001-04长期坚持食用富硒食品有益健康、延年益寿.国外对补硒非常重视，美国补硒已大众化.1974年，美国官方机构食品卫生管理局明文规定，为保证人能获得足够的硒，可食用动物的饲料中，必须添加一定量的硒.此后1989年，美国官方又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量，并将人的每日摄取量定位为200微克.近年来，硒强化产品不断涌现，美国研制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳大利亚研制成了富硒小麦、富硒啤酒、富硒饼干和富硒牛肉干[1].中国人的硒摄入量约为40微克/天，美国、日本却早已超过了120微克/天.中国有数十个县生产富硒大米和杂粮，也研制出富硒灵芝、富硒家禽、富硒菌菇、富硒水果、富硒大米、富硒茶、富硒大闸蟹、富硒烟草等，丰富了国际硒营养强化领域的应用.从技术水平来看，我国富硒产业仍处于起步阶段，整体规模不大，发展较好的地区在大面积富硒地区.中国富硒产业在发展的同时，也遇到了各种各样的问题.我国富硒农产品目前主要存在概念混淆、标识不清、标准不健全、恶性竞争、鱼龙混杂等一系列问题，严重影响了硒产业的健康发展[2-4].水稻是人们生活中不可缺少的主要食物，富硒水稻是富硒农产品的主流品种.富硒水稻除留存了普通水稻的全部营养成份，还具有抗癌、防癌、保护心脏和延缓衰老、抗氧化与消除自由基、提高人体免疫力等多种特殊保健功能[5-6].目前富硒水稻的生产除部分富硒地区，大部分地区需要喷施有机硒叶面肥.根据广东及肇庆地区富硒产业规模小，技术水平差的现状，研究分析了德庆县文定村富硒水稻种植存在的问题，采用高效富硒肥极品螯合硒，结合水稻生长期确定施用时机和施用量，成功种植富硒水稻.1文定村基本情况文定村地处播植镇东部，距播植镇7公里，下辖围墩、罗陈、对面3个自然村.全村总户数为234户，总人口为1106人.现有贫困户25户，贫困人口77人，村内无企业.文定村经济以农业为主，水田面积为700亩，水果面积为200亩，山地6000亩.近年，砂糖桔等水果作物病害较严重，村内水果产业受到较大影响，水果种植面积逐渐减少.村民经济收入主要靠种植水稻、蔬菜等，其次是肉桂等经济作物.文定村交通不便，历史自然收稿日期：2019-04-16基金项目：广东省科技厅中央引导地方科技发展专项资金计划项目；肇庆市科技计划项目（20180203）作者简介：张宝杰（1967-），男，黑龙江哈尔滨人，肇庆学院农村科技特派工作站教授，博士.通信作者：周丽（1968-），女，湖南衡阳人，肇庆学院乡村振兴研究院教授，博士.2肇庆学院学报第40卷条件差，特色产业多以零星种养为主，未形成品牌和经济规模，生产水平低下，群众生活困难，是省级贫困村.2文定村富硒水稻种植存在的问题中山司法局文定村扶贫工作队与广州耀信生态农业公司2018年确定了富硒水稻扶贫项目，研究选定了一种富硒肥，确定了灌浆期喷施3次的富硒水稻种植方案，实施1年中发现水稻长势不理想，增产效果差，富硒水稻硒含量不高.经研究分析文定村富硒水稻种植情况，存在2方面问题：1.肥料选用问题.采用的富硒肥不利于植物吸收.2，富硒肥施用方法问题.没有根据水稻各生长期的需要进行有针对性的喷施，没有发挥硒元素促生长作用，达不到促进水稻生长和增产的效果.3富硒水稻种植技术方案通过研究水稻生长阶段营养需求，科学制定富硒水稻种植技术方案.采用高效富硒肥极品螯合硒，并确定了苗期、封垄期及灌浆期喷施3次的富硒水稻种植技术方案.3.1富硒肥施用时机理论分析施肥要考虑到作物“植物营养临界期”和“最大效率期”[7-8].植物营养临界期是指营养元素缺少或营养元素之间比例不平衡，对植物生长发育起着显著不良影响的那段时期.此时植物对养分需要量并不大，但要求很迫切.对于水稻来说，苗期是作物需肥敏感期，封垄期给于充足的营养有助于促进生长.植物营养最大效率期，在农业上也称作物营养最大效率期，是指植物生长阶段中所吸收的某种养分能发挥最大增产效能的时期.此时期一般出现在作物生长发育的旺盛期.这个时期根系吸收养分的能力最强，植株生长迅速，生长量大，需肥量最多，因此为使作物高产，应及时补充养分.在水稻的灌浆期营养需求旺盛，这时喷施富硒肥有利于提高水稻硒吸收效果.3.2极品螯合硒及作用极品螯合硒是以微生物、硒化合物、有机物及微量元素为原料，采用现代生物技术生产的含有炭活性元素、螯合硒、活性微生物及微量元素的富硒营养液.该产品用于粮食、蔬菜、水果具有增产、改善口感、增加保鲜期的作用，生产的富硒粮食、蔬菜、水果含有有机硒可避免无机硒的毒性，有利于人体吸收，而且具有增强人体免疫力、预防肿瘤、强心保肝、抗衰老等功能.3.3施用方法极品螯合硒富硒水稻生产施用方法是将其配制成一定浓度，分3次喷施于水稻叶面.第一次，苗期，喷施时间在插秧前，作用是保苗、壮苗.第二次，封垄期，作用是促进水稻生长、增产.第三次，灌浆期，作用是促进稻米对硒吸收，生产富硒米.第5期张宝杰等：极品螯合硒富硒水稻种植技术研究3.4分析方法水稻中硒的分析测试方法采用GB5009.93-2017《食品安全国家标准食品中硒的测定》方法.4结果4.1水稻长势经过3次喷施，硒元素很好的被水稻吸收.由于硒元素具有促生长作用，富硒水稻长势明显好于周围水稻，如图1所示.a 未喷施富硒肥水稻b 喷施富硒肥水稻图1喷施极品螯合硒与未喷施水稻长势对比4.2富硒效果实验研究分2部分：一部分喷施富硒肥，另一部分未喷施富硒肥作为对照.水稻成熟后，经晾晒、脱壳、研磨为精米，经检测富硒水稻精米硒含量见表1所示.表1富硒水稻硒含量mg/kg硒含量富硒水稻0.21空白对照未检出由表1可见，富硒精米硒含量达0.21mg/kg,是国家富硒水稻硒含量标准0.04mg/kg 的5倍.5结论（1）与发达国家相比我国富硒产业仍处于起步阶段.尤其是广东及肇庆地区富硒产业规模小，技术落后.（2)文定村富硒水稻种植存在富硒肥肥效不高，施用时机不合适的问题，导致富硒水稻硒含量不高.（3）经分析水稻的“植物营养临界期”和“最大效率期”确定苗期、封垄期和灌浆期喷施3次的高效极品螯合硒喷施方案，富硒水稻硒含量达国家富硒水稻标准的5倍.3肇庆学院学报第40卷4参考文献：[1]硒尊堂.国外补硒大众化，而我国对缺硒的危害存在较大盲区[Z].((2017-9-30)[2019-8-6].https:///s?__biz=MzI2OTY0NTYxOA%3D%3D&idx=1&mid=2247483689&sn=3eb113610ed951e60c6a27683737e935.[2]智造农业.物以“硒”为贵—中国富硒食品现状[Z].(2015-7-9)[2019-8-6]/u/3388895324[3]黄庆华，黄伟，李前勇.中国富硒食品的生产现状及趋势[J].广东微量元素科学，2008（3）：7-10.[4]张琦.我国富硒食品的研究进展[J].现代食品.2018(8)：55-57.[5]佚名.“需肥临界期”和“最大效率期”[J].农业科技与信息.2014(21):26.[6]邓红云.作物营养临界期与科学施肥的关系[J].吉林农业,2017(7):82.[7]佚名.富硒水稻[Z].(2017-10-24)[2019-07-12].https:///doc/9645458-9991348.html[8]孙继凤.水稻富硒特性及硒形态分析研究[D].沈阳：辽宁大学,2018.82.Study on the Cultivation Technology of Selenium-enriched Rice with theBest Chelated SeleniumZHANG Baojie a，ZHOU Li b，JIANG Huanhuan c（a.Center of Science and Technology Correspondents;b.Institute of Rural Revitalization;c.School of Life Sciences,Zhaoqing University,Zhaoqing,Guangdong526061,China）Abstract:Selenium-enriched rice has many special health-care functions such as anti-cancer,cancer preven-tion,heart protection,anti-aging,anti-oxidation,elimination of free radicals,and immunity enhancement.After analyzing the problems of selenium-enriched rice planting in Wending Village,Deqing County,highly efficient fertilizers with the best chelating selenium was applied.The selenium content of selenium-enriched rice is five-fold of the state standard by determining the timing and application rate of the fertilizers according to the growth period.Keywords:selenium-enriched;rice;chelated selenium（责任编辑：张宝杰）。
富硒大米
富硒大米
一、产品卖点
与普通大米不同，富硒大米是通过在种植稻米的时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。
属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。
1、硒是人体不可缺少的微量元素
2、作为抗氧化剂保护生物膜完整性。
维生素有抗氧化作用，硒的抗氧化效力比维生素高500倍；
3、参与组成清除自由基酶系
4、天然解毒剂。
硒在生物体内能抵抗和降低良多重金属的毒性作用，如银、镉、铅、汞等。
5、缺硒已严重威胁我国国民的身体健康。
多数人需适量补硒。
人类有40多种疾病与缺硒有关，如心血管疾病、癌症、消化性溃疡、糖尿病、肝炎、近视眼、白内障、男性不良症和儿童营养不良等都与缺硒有关。
二、设计理念
地造天成富硒大米，讲究淳朴、大方。
产品包装也十分简洁，给人一种亲近感，让消费者知道“富硒大米”和普通大米一样都是正常食用，从大米中补偿“硒”元素，对人体有百利而无一害。
让富硒大米也走进千万家。
富硒稻谷种植技术
作物研究（CROP RESEARCH )2018,2(1) ：73 -75富硒稻谷种植技术陈告，杨卫明，舒铁生，江生(怀化市农业科学研究所，湖南怀化418000)摘要:通过3年的试验与技术总结,就富硒稻谷的种植环境要求、育秧技术、田间管理、病虫害防治，特别是对土 壤含硒量低于0.4 mg /k g 的贫硒区，通过喷施硒肥达到富硒米标准提出了具体技术措施。
关键词:水稻;富硒;栽培;技术中图分类号:S 511.08文献标识码:C文章编号= 1001-5280(2018)01 ~0073-03DOI ：10. 16848/j . cnki . issn . 1001-5280. 2018. 01. 17通过在富硒土壤（土壤中有效硒含量在0.40 m g /k g 以上)栽培，或者给水稻喷施含硒叶面肥，植株将无机硒转化为有机硒，从而将硒富集到稻谷籽 粒中，使稻谷籽粒中有机硒含量在〇. 10 ~〇. 30 m g / k g 范围内即为富硒稻谷。
1环境要求富硒稻谷生产基地应在环境质量上达到规定标准，土壤、农田灌溉水质、空气质量符合《H J 332食用 农产品产地环境质量评价标准》中的要求。
2育秧2.1品种选择应根据稻米用途和土壤、气候等特点，选择分蘗能力强、抗逆、抗倒伏、抗病、耐虫害强、品质优、产量 高的国家或湖南省审定的优质稻品种作为主栽品 种，并进行定期更换。
2.2种子处理及催芽种子播前需先晒种I d ，并进行筛选。
先用清水 浸2〜4 h 后再用强氯精浸种8〜10 h ，清水洗净后 再用清水浸种12 h ，在35°C 条件下破胸催芽12 ~ 15 h ,芽长〇. 5 m m ,根长2 ~4 m m 左右即可，催芽后的稻种待晾干水分后即可播种。
收稿日期= 2017-11 -18作者简介:陈告（1964 -)男，博士,研究员，主要从事农业技术研究。
基金项目：湖南省现代农业产业技术体系项目。
2.3育秧方式根据当地生产习惯可采取湿润水育秧和旱育秧 两种方式。
富硒农产品种植技术方法
富硒农产品种植技术方法：
1.土壤施用土壤改良剂：是一种粉末状硒肥，能提高小麦植株硒营养水平，改善麦粒
氨基酸结构，提高籽粒硒含量。
但是这种方法成本略高，并且周期长，见效慢，并且土壤中的硒被吸收完以后，还要重新撒施并不是一劳永逸的。
2.选用小麦硒肥：是一种小麦专用型硒肥，按照一定的兑水比例后，对小麦叶面进行
喷施硒肥，这个方法最大的优点是能够有效稳定控制小麦中的含硒量，能达到富硒标准。
并且能够改善小麦活力和抗氧化能力，提高籽粒硒含量，甚至促进产量增加。
缺点是需要额外的人工喷施或者其他喷施成本。
富硒大米标准
富硒大米标准富硒大米是指富含硒元素的大米，硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
富硒大米标准的制定，对于保障消费者的健康，推动富硒大米产业的发展具有重要意义。
一、富硒大米的定义。
富硒大米是指硒含量高于一定标准的大米产品。
硒是一种对人体有益的微量元素，具有抗氧化、抗癌、增强免疫力等作用。
富硒大米的出现，为人们补充硒元素提供了便利，受到了消费者的青睐。
二、富硒大米的营养价值。
富硒大米含有丰富的硒元素，对于预防癌症、心血管疾病、老年痴呆症等疾病有一定的保健作用。
此外，富硒大米还含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
长期食用富硒大米，有助于增强人体免疫力，改善人体健康状况。
三、富硒大米的标准制定。
为了规范富硒大米市场，保障消费者的权益，制定富硒大米的标准是非常必要的。
富硒大米的标准应包括硒含量、生产工艺、质量检测等方面的要求，确保富硒大米产品的质量和安全性。
四、富硒大米标准的意义。
制定富硒大米标准，有利于推动富硒大米产业的健康发展，提升富硒大米的知名度和美誉度。
同时，标准的制定还可以引导企业遵循规范生产，保证产品质量，增强消费者对富硒大米的信心，推动市场的良性发展。
五、富硒大米标准的执行。
富硒大米标准的制定是一方面，更重要的是要严格执行。
相关部门应加强对富硒大米产品的监督检查，加大对违规产品的处罚力度，保障市场秩序的良好运转，维护消费者的合法权益。
六、结语。
富硒大米标准的制定，是对富硒大米产业的一种规范和保护，也是对消费者健康的一种保障。
希望相关部门能够加大对富硒大米标准的宣传力度，引导消费者选择符合标准的富硒大米产品，共同推动富硒大米产业的健康发展。
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富硒稻米的特点及栽培技术
摘要富硒稻米是对人体经济、简便、有效的补硒天然保健稻米，从消费潮流来看，富硒稻米有着广阔的市场前景。
介绍了富硒稻米的富硒效果及其生产技术。
关键词水稻；硒；栽培技术
现代人对食物的追求越来越精细，而米业公司为了迎合人们对大米商品外观的精致追求，在把稻米剥壳去糙后，还抛光色选，使原本营养丰富的稻米经过这一系列的加工工序处理后，其表层丰富的矿质营养被大大地流失进米糠里去了。
如何提高稻米营养含量，使人们吃得饱吃得健康，是当前水稻科学研究的一个热点领域。
1硒的作用
据2004年10月卫生部公布的“第4次中国居民营养与健康状况调查”结果，我国居民仍存在微量元素缺乏等问题。
1988年中国营养学会将硒列为15种每日膳食的必须营养之一。
众多研究表明，肝病、胰脏疾病、老年性白内障、高血压、糖尿病、心血管疾病、溶血性贫血、冠心病、各种癌症等多种疾病都与缺硒有关。
硒还能清除人体内的重金属积累，有效地提高人体免疫力，还可延续衰老、抗肿瘤、减少色素沉积、细胞修复等。
土壤硒含量是很低的，地域分布差异也极大。
我国表层土壤硒含量低，平均为0.2mg/kg，若以0.127mg/kg为土壤临界值，则我国有25%的土壤处于低硒水平，从东北到西南的十多个省的广阔地带为低硒区。
稻米中硒含量严重贫乏，一般普通籼米硒含量平均仅为0.013mg/kg，而世界卫生组织推荐的膳食硒摄入量为50～400μg/d。
这样以大米为主食的人群长期硒营养不足，导致机体解毒功能和免疫力降低、色素沉积，衰老加快。
2富硒稻米特点
为了解决稻米硒含量严重偏低的问题，笔者近年来作了稻米硒营养生物强化
技术研究，配制的水稻富硒营养液施用效果甚好，经农业部食品质量监督检验测试中心（成都）3a的检测，加工出来的精米硒含量在0.13～0.27mg/kg之间，是对照处理的5～10倍。
这种通过栽培措施改善水稻生长硒营养供给状况、经水稻自身的生物化学作用把无机态的硒转化为有机硒（含硒蛋白）、从而使稻米硒含量显著增加的生物强化稻米，就是富硒米。
这种富硒米中的硒是经过天然有机化的，其生理活性高，易为人体所吸收，是一种安全而经济有效地补硒的保健型农产品。
3富硒稻米前景
富硒稻米的硒营养含量显著地比普通稻米高，但硒在米中的存在形式跟普通米一样。
这种硒在水稻生长发育过程中转化为有机态的生物强化产品，它就是一种天然农产品，是人体补充硒营养的绿色健康方式，吃饭补硒，安全而方便。
富硒稻米完全可以取代市场上的富硒口服液，因其经济实惠更易于走入寻常百姓家，大规模生产加工富硒稻米顺应了人们的消费潮流，它具有广阔的市场销售空间。
不论是农民还是稻米加工销售企业，富硒米都有着良好的经济效益和社会效益。
4富硒稻米的生产技术
富硒稻米的生产技术跟生产普通稻米一样，其差别只在于对水稻进行富硒技术栽培以培育富硒水稻，收获后将这种稻谷作精米加工即成。
富硒水稻的栽培技术简单，在农事操作上跟普通水稻相比没有多大的差别。
根据笔者3a来的试验研究，硒营养在水稻上的富集效果，品种差异不显著，常规稻和杂交稻各品种对硒营养的吸收利用效率都很高，籽粒硒积累效果显著。
不过最好选用优质香稻为载体，这样，高营养品质，结合优质米的商品外观及良好的口感，更易为消费者喜爱。
与普通水稻的栽培技术相比，富硒水稻的栽培只是多了一个喷施富硒营养液的环节。
在水稻生长发育的一生中，只对其喷施2次这种专用营养液。
时期的选择，第1次在水稻分蘖期，第2次在水稻初花期。
富硒营养液对水喷施，每公顷水稻对水450～750kg，喷雾越细越好，利于液体在叶片上附着。
喷施时尽量避开高温，要选择阴天或者晴天早上露水恰好干和下午6时后，这样可提高施用效果。
若喷后2h内遇降雨，要等量重喷；否则会引起稻米硒含量不够。
有的农户图省事，往往把防治病虫害的农药和富硒营养液混在一起施用，这样做会因为各化学成分间可能发生的反应而致富硒效果不佳。
另外，硒经水稻的生物化学转化后合成了含硒蛋白，人体再吸收后是有益的；但高浓度的水稻富硒营养液对人体却是有害的。
所以在施用过程中要注意人体不要直接接触，用后要清洗，这就如同喷施农药防治水稻病虫害后稻米对人体健康有益、而农药本身对人体却有害一样。
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