面皮的历史故事
史记经典故事读后感五篇
史记经典故事读后感五篇史记经典故事读后感1《史记》是我国纪传体史书的创始之作。
全书共有五十余万字，作者是西汉的司马迁。
他用简洁生动的语言刻画了一个个栩栩如生的人物，揭示了历史变化的规律。
在本书中。
我有一个最喜欢的人物，那就是蔺相如。
他的机智给我留下了深刻的印象，他的深明大义令我折服。
战国时期，和氏璧流落赵国，并归赵王所有。
不久，秦王在给赵王的信中表示，愿用十五座城池换取和氏璧。
这下，赵王可犯了难：换吧，怕这秦国耍赖不给城池;要是不换吧，怕也不成。
如果秦国以此事作为把柄与赵国交手，那后者定不是强秦的对手。
于是，赵王就召集文武百官商议此事。
就在大家一筹莫展的时候，缪贤推荐了他的门客蔺相如。
蔺相如到达秦国后，秦王在章台接见了他，可秦王一得到和氏璧嘴就咧到了耳根，却一点都不记得他的许诺。
蔺相如看到此情此景，计上心来。
他谎称玉有瑕疵，于是就拿回了和氏璧假装要指给秦王看。
谁知，蔺相如一拿回和氏璧就说：“大王根本没有交换的诚意，所以我要收回这块玉，如过您要硬抢，那我的头和玉就先撞碎在柱子上!”秦王担心玉，便把地图上的十五座城池指给蔺相如看。
蔺相如又道：“我们赵王为了表示对玉的诚意，特意斋戒了五日，那么您也该表示诚意斋戒五日。
”秦王答应后，蔺相如就命人秘密地把玉送走了。
五天后，蔺相如说明玉已回赵国，并对秦王说：“请您派人向赵王要回和氏璧，赵王定是依您。
那您先将城池交出来吧!”秦国当然不依，只好就罢。
为了表彰蔺相如不辱使命，完璧归赵，赵王封他为上大夫。
为此，大将军廉颇很不服气，他想：“老夫在战场上出生入死，才博得此名号。
他蔺相如就是个鼠辈，仅凭他那三寸不烂之舌，能赢得了我吗?”这件事传进了蔺相如耳里，不知为何，他听后总是避着廉颇。
廉颇得意极了。
可后来，他又得知蔺相如不是怕他，而是因为他们不能互相矛盾。
秦国对赵国之所以有所顾忌，是因为有他们两个在。
他们两个要是互相矛盾，那么秦国就能趁虚而入，赵国也就不保了。
廉颇为了向蔺相如请罪，于是就赤着上身，绑着荆条向蔺相如请罪。
历史趣谈：张骞的精神告诉我们什么 张骞后代是谁
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢张骞的精神告诉我们什么张骞后代是谁导语：两千多年来，张骞的精神一直沿袭到今天。
他不怕苦，勇敢无畏的冒险精神和开拓进取的精神一直为世人所赞颂。
当时汉武帝招募人员出使西域之时两千多年来，张骞的精神一直沿袭到今天。
他不怕苦，勇敢无畏的冒险精神和开拓进取的精神一直为世人所赞颂。
当时汉武帝招募人员出使西域之时，张骞便勇敢报名，出使西域的道路困难重重，可想而知，没有超乎于常人的勇气与毅力是不可能主动报名的。
因为没有人走过西域的道路，张骞的出使西域的事迹使他成为第一人。
这条连接同西方发展经济文化交流的丝绸之路对当时和后世都有着非常重要的影响。
细数张骞的精神可以分为以下几点。
第一，张骞有着敢为天下先的勇气。
出使西域，不仅道路困难重重，路上还会遇到残暴的匈奴，丧命的几率真的很大。
但是胸怀大志的张骞毅然决然的前去大月氏。
他已经把自己的生死置之度外了。
第二。
张骞有着强烈的爱国主义精神。
众所周知，在张骞出使大月氏期间，他被匈奴抓取当了十年的俘虏。
匈奴为了拉拢张骞为他娶妻生子，即使是这样，张骞心中仍旧不忘大汉的使命，十年之久仍未改变张骞的大汉之节，他也在处处寻找可以逃出去的机会。
果然在一次匈奴松懈之时，他与甘父等人逃了出去，继续前往十年前心中所要到达的目的地大月氏。
如果换了他人，也许会在匈奴的地盘同妻子孩子安然的度过一生，然而张骞却不是这样。
这样的爱国之情也是无人能比的。
第三，张骞还是个重信义的人，他对各国使者的礼仪之风赢得了西夷各国的爱戴，张骞的名声在那时可谓是响彻一时。
张骞故居在哪里生活常识分享。
传统美食的背后故事
传统美食的背后故事食物是人类生活中必不可少的一部分，美食更是人们生活中的重要组成部分。
无论是家常菜还是特色小吃，每一道美食都有其背后的故事，它们蕴含着文化、历史和传承。
从古至今，传统美食一直承载着人们对于美好生活的追求，下面我们一起来探索一下传统美食背后的故事。
第一部分传承与历史1.1 美食的历史渊源传统美食的历史可以追溯到古代，每一道美食背后都有其独特的渊源。
比如中华传统美食中的饺子，据说起源于东汉时期的张仪，他在冬天将草鱼、虾仁等食材包裹在面皮中，烹饪出了美味的饺子，从而开创了饺子的历史。
而相传的麻辣火锅起源于明代，当时四川地区的渔民在冬天使用火锅加热食物来取暖，逐渐形成了火锅的传统。
1.2 传统美食的时间洪流传统美食的时间洪流是人们对美食的不断追求与改良。
随着社会的发展和人们生活水平的提高，美食也在不断地演变和发展。
传统美食的烹饪方法、原料选择和口味都在不断变化，以适应不同时代的需求。
例如，中国的传统糕点中的月饼，最初只有一个口味，而现在有着各种各样的口味和馅料，包括传统的豆沙、莲蓉和新式的冰皮、巧克力等。
第二部分文化与地域2.1 美食的地域文化每个地方的传统美食都有着独特的地域文化特色。
比如意大利的披萨，它代表着意大利人对美食的追求和享受。
传统的意大利披萨是在石头烤箱中制作的，面皮薄而酥脆，配料丰富多样。
而日本的寿司则展现了日本人细致、简约的美学追求。
寿司以新鲜的生鱼片为主要原料，搭配精心制作的寿司饭，以及配菜和调味品，体现了日本人对原料和制作工艺的讲究。
2.2 传统美食与节庆文化传统美食与节庆文化密不可分。
在各个地方的传统节庆中，美食往往扮演着重要的角色。
例如，中国的春节中必不可少的年夜饭，代表着家庭的团聚和美好的祝福。
在日本的盂兰盆节上，人们会做传统的素食，以供奉祖先的灵魂。
这些传统美食不仅满足了人们的口腹之欲，更代表了文化与传统的传承。
第三部分美食与人文风情3.1 美食的独特工艺每一道传统美食背后都有着独特的制作工艺。
凉皮的故事和文化
凉皮的故事和文化有一种说法，凉皮起源于陕西关中地区，属于汉族传统美食，流行于中国北方地区。
因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。
口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。
常见的凉皮配料关于凉皮起源的历史版，秦始皇起源说的版本。
据说秦始皇在位时，有一年大旱，秦镇稻田多出稗秕，农人无法完成粮食进贡任务。
当地一位叫李十二的农民，将打下的稻米用水拌湿，碾成米粉，和成糊状蒸熟，切成条状，制成了最早的米皮上贡，始皇帝大喜，钦定秦镇米皮为朝廷贡品。
后来，每年正月二十三，秦镇家家户户蒸米皮，纪念李十二。
制作米皮的习俗与技艺由此世代相传，成了陕西地方一道历史知名小吃。
这个故事真假无需考证，笔者认为，说明凉皮历史悠久就对啦。
川味凉皮为什么四川也很流行凉皮，成都洛带人把凉皮叫做伤心凉粉呢？这里有故事。
大家都知道，清代时候有一段在“湖广填四川”的移民历史。
客家人举家或举族千里迢迢地迁徙到四川来。
途中十分艰险有人病死，有人失踪，风餐露宿。
等他们在四川安顿下来，手中捧着惯吃的凉粉想起曾经的家乡和途中离世的亲人，便不由得悲从中来，吃进嘴里的凉粉，也混合了泪的苦涩，所以，叫它做“伤心凉粉”。
这个故事真的能让人吃出眼泪来，中华民族几次大迁徙，民族大融合过程中，遇到的艰难险阻，都浓缩在一碗凉皮中了。
红油凉皮第三个伤心凉皮故事与妇女有关，客家人妇女出名勤劳能干，女人要管三头“田边地头、锅边灶头、针尖线头”，里外都需要操持。
深更半夜当一家大小都甜甜地进入梦乡时，女人还在磨房里磨豆做凉粉，凄凉，眼泪便扑簌簌地掉下来混进了凉皮的粉，所以也就叫作“伤心凉粉”。
这个版本让人想起为家操劳的母亲形象，也能催人泪下。
关羽经典的历史故事
关羽经典的历史故事推荐文章经典教师入党介绍人意见范文热度：最经典入党申请书范例热度：超好听经典英文歌词热度：英文经典歌曲的中英文歌词热度： 10首经典英文歌热度：关于关羽的传说故事甚多，这些传说故事均由乡间百姓集体口头创作，经过长期的流传、演变，不断修改加工，使之日臻完美动人。
以下是店铺为你整理的关羽经典的历史故事，欢迎大家阅读。
关羽经典的历史故事篇一在武汉市洪山区卓刀泉社区，居民都称“卓刀泉”的水特别甘甜。
“卓刀泉”本是一口井，就在区园林局院内。
慕名前去时，泉水好喝，还有段好听的故事。
相传东汉末年，蜀将关羽带兵路过此地，烈日炎炎下官兵口渴难耐，走不动路，到处都未找到水源。
当地人说，因一只白虎精为害，导致本来山青水秀的此地竟缺水少粮。
正说着，那只白额虎张着血盆大口朝他们扑来。
关羽手中的“青龙偃月刀”金光一闪化成一条青龙，将白虎精降伏成了一座光秃秃的石头山。
关羽仰天长笑，以刀卓地，地下竟喷涌出一股清凉泉水，将士们蜂拥捧起痛饮。
关羽又把刀伸进泉水，挥刀向后面的石头山洒去，那山瞬间变成郁郁葱葱的花果山。
以后这眼泉就被取名为“卓刀泉”，山就叫做“伏虎山”。
久而久之，“卓刀泉”就成了周围一带的地名。
史书记载，卓刀泉深约三丈，宋代因泉建寺庙，起名“御泉寺”，一度香火鼎盛。
明代楚昭王修筑井台，写下“卓刀泉”三字。
关羽经典的历史故事篇二万能神为关羽，三国名将，山西解州常平村人，又称武圣人，与山东“文圣人”孔子并立。
关羽在天上是天地爷。
民间传说，很古时晋南不信佛，把佛头像用线缝在鞋底上，人一走路，脚印里正好印出一个佛头像。
这件事让天皇玉帝知道了，勃然大怒，便命天地爷下凡火烧晋南。
玉帝还要亲自在南门外观火。
天地爷下凡后，变成一老者，想看看晋南人到底有多坏。
却遇见一个妇女，领着两个孩子，大的背着，小的走着，小的走不动，一直哭。
妇人还一直打小的，叫快走。
天地爷一看晋南人不光不信佛，而且为人处事也不好。
于是上前察问其故，妇人说：“你老不知，我背的大的，乃是我前房姐姐所生，小的是我亲生的，我如果弃大惯小，别人会说我不贤，我良心上也对不起死去的前房姐姐。
【生活指南走进古城—西安】美食及历史
美食及历史汉中面皮（米皮）汉中面皮（外地人多称“米皮”，在汉中无“凉皮”一说）被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，誉满全国，它是把大米(最初用面粉)放入水中浸泡四个时辰，然后推(或打)成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条，调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料，拌匀即可食用。
也可配点萝卜丝、豆芽菜，看起来白里透红，或配以菠菜白绿相间。
吃起来微辣微咸，酸香可口。
自古而今，汉中人就有用面皮招待亲友的习惯。
面皮源于秦汉时期。
相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。
农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。
一日，刘邦微服出访，进入百姓之家，好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。
刘邦边吃边称赞，问及名称，农民说不出来，刘邦听了制作方法哈哈一笑，信口说道：“此乃蒸饼也。
”后来，人们改用重叠式竹笼，一次可蒸数张，而且又大又簿。
切成细条，筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，改名“面皮”。
说起面皮，汉中还流传着一个“面皮知府”的故事。
清代康熙年间，汉中人张某在河南汝阳当县官。
有一年朝廷派钦差大臣到汝阳视察，张知县未备酒宴，只有家乡的面皮简单招待。
钦差大人沿途吃喝，早觉胃口油腻，一尝面皮，喜之不尽。
问起制作方法，张知县一一奉告。
钦差回朝不久，张知县就提升为洛阳知府。
人们一致猜定，很可能是一餐面皮讨得钦差心欢，美言上奏天子而升官爵。
此事传回汉中，被老百姓戏称为“面皮知府”。
但令人遗憾的是，北京人至今不会蒸面皮。
可能是钦差大人把制作方法全忘了，即使想吃也做不出来。
然而，汉中人制作面皮的工艺越来越精。
如今早由原来的面粉稀释改为大米磨浆。
配料、调味更为讲究。
因而，不仅居民农户、大小集镇，处处面皮飘香，近几年一些人还去西安、西宁、洛阳、北京等城市去开小吃店，专门经营“汉中面皮”。
汉中的面皮有悠久的历史。
汉中凉皮主要是香在辣椒中的调料上，尤其是在辣椒油的制作上下功夫。
有没有关于凉面的传统故事？
有没有关于凉面的传统故事？凉面作为中国传统美食之一，在夏季时备受追捧。
它的发展历史悠久，源远流长，有许多有趣的故事。
下面就为大家揭开关于凉面的一些传统故事。
一、凉面的起源凉面作为一道具有悠久历史的美食，其起源有着各种各样的说法和传说。
其中一种说法是，凉面源于古代中国汉族的一种食物，称为“白炒面”。
相传，在汉代，李斯曾任蟹状元，他经常在夏天煮面食给逐渐嗜冷的大臣们吃，从而发展成了现在的凉面。
二、凉面的制作工艺1. 挑面选择制作凉面的面粉非常重要，要求粉质细腻，口感筋道，色泽白亮。
将面粉和水按照一定比例混合，并加入适量的碱水，揉搓均匀，然后放置一段时间，使面团更加柔软。
2. 擀面将面团用力揉搓至表面光滑，然后用擀面杖将其擀成薄片状，要求薄而均匀，不得有厚薄不一的情况出现。
3. 切面将擀成薄片的面皮切成细条状，形状可根据个人喜好进行选择，一般有细条、宽条等多种。
4. 煮面将切好的面条放入开水中煮熟，煮至面条熟软但有弹性，捞出后用冷水冲洗，使其充分降温并保持口感弹嫩。
三、凉面在中国传统文化中的地位在中国的传统文化中，凉面有着独特的地位。
首先，凉面是夏季人们日常饮食中的主要组成部分，有降温消暑的作用。
其次，凉面在一些重大节日和庆祝活动中也是不可或缺的食物之一，比如端午节时，人们会吃一种用豆面制成的凉面，寓意着驱邪镇宅。
再次，凉面也是中国餐桌文化中的一部分，代表着中国人民勤劳朴实的美德。
四、凉面的传承和发展凉面作为一道传统美食，经过多年的发展和传承，如今已经有了许多创新的变化。
例如，有些地方在制作凉面时会加入一些特色配料，如黄瓜丝、芝麻酱、辣酱等等，以增加口感的层次感。
此外，一些知名的餐饮企业也推出了各类创新口味的凉面，以适应不同人群的需求，使凉面继续在当今社会中占据一席之地。
通过探究凉面的故事、制作工艺、文化地位以及传承与发展，我们不难发现，凉面不仅仅是一道食物，更代表着中国人对美食的热爱和对传统文化的传承。
9个关于食物的故事
9个关于食物的故事中华民族历史悠久，流传下来关于食物的故事不胜枚举，以下整理了部分的故事，不当之处敬请卯正。
一、饺子东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。
南阳有个名医叫张仲景。
张仲景不仅医术高明，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。
他心里非常难受，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。
每人两只娇耳，一碗汤。
人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。
吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。
大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。
人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
二、炒西施舌在福建名菜“炒西施舌”的历史传说中，有那么一段故事。
传说，春秋战国期间，越王勾践灭吴后，他的妇仁偷偷地叫人骗出西施，将石头绑在西施身上，而后沉进大海。
从此沿海的泥沙中便有了一种似人舌的蛤蜊，大年夜家都说那是西施的舌头，所以称它为“西施舌”。
其实“西施舌”是沿海食品文蜊的一个种类，属瓣鳃硬体动物，双壳贝类，肉质硬嫩，汆、炒、拌、炖，其鲜好的味道都使人易忘。
三十年代有名作家郁达夫在福建时，亦讴歌长乐“西施舌”是闽菜中最好的一种神品。
三、叫花鸡叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。
是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。
制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。
相传朱元璋带兵打江山时，有一次朱元璋又打了败仗跑了三天三夜，敌人在后面穷追不舍，朱元璋筋疲力尽，饥饿难忍，就在这时看到前方地上有一堆火，火中间还有一堆泥巴，旁边蹲着一位老叫花(化)，朱元璋好奇地问到:"你在这里干什么？”老叫花（化）一看是朱元璋，就忙说：“我在烤鸡献给大王。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
面皮的历史故事
面皮是我国传统的食品之一，其历史要追溯到公元前3000年。
相传在古代黄河流域，人们在使用稻米、小麦等粮食时，常常将其磨碎后加水搓成面团，再将面团拉成细条，切成块状食用，这就是最早的面条。
面皮的制作历史至少可以追溯到唐朝。
当时，面皮被称为“水制面”或者“水饺皮”，在唐代属于贵族食品，用于招待宾客。
那时的面皮通常增加了一些配料如虾仁、鲍鱼、鸡肉、牛肉等食材，味道十分美味。
在宋朝，面皮逐渐成为了平民百姓的主食之一。
当时人们已经发现了不同的加工方法，面皮的品种相继增加。
例如滚刀面、刀削面以及切面等。
随着时间的推移，面皮被带到了不同的地区，形成了各具特色的地方口味，如陕西的油泼面、山西的刀削面、北京的炸酱面、四川的红油面皮等等，让人们流连忘返。
如今，面皮已经成为了中国餐桌上不可缺少的一部分，不仅有着丰富的口味和文化背景故事，甚至还有着特定的制作技艺。
无论在中国还是全球，面皮的地位都不可忽视。