16-18个月宝宝在这阶段饮食要点
科学育儿-12~18个月宝宝健康饮食
科学育儿-12~18个月宝宝健康配餐从怀上宝宝的那天起，作为妈妈的我们一直心系宝宝。
而见到宝宝第一面开始，就一直关心着他的吃喝拉撒睡。
有没有吃饱，睡的好不好，每天都想称一称宝宝体重有没有增。
时光如梭，很快宝宝在粑粑麻麻的呵护下已经1周岁了，已经度过那个不会说话，不能表达的时间段了。
本以为宝宝大一些了，烦恼的事情会少一些，可是发现烦恼不仅没有少反而越来越多。
今天我再来跟跟宝妈们分享如何安排1岁宝宝的饮食，以及宝宝不爱吃饭怎么办？宝宝积食了又该怎么解决呢？宝宝的吃饭问题一直是很多宝妈烦恼的一个问题。
喝奶的时候很好，体重增长一直很平稳，可是自从断奶吃辅食之后，最大的烦恼随之而来，不知道应该加什么辅食。
本来以为等宝宝再大一点自己会吃饭就好了。
可是宝宝现在一周了，已经会走路了，可是吃饭还是大问题。
那么一岁的宝宝应该怎么样安排饮食呢？首先让妈妈们看一张图吧！这个图已经将宝宝一天的饮食量以及吃哪些食物都列出来了。
接下来就让我为宝妈们仔细说说这个膳食宝塔吧：很多宝妈给宝宝添加辅食后就会进入一个误区，认为宝宝能够吃饭了，奶喝多喝少都无所谓，宝宝不爱喝奶就不爱喝吧。
而中国营养学会妇幼分会的这个膳食宝塔则告诉我们不是这样的。
最基层也就是最底下这一层：母乳和乳制品。
母乳喂养的宝宝可以继续母乳喂养，可持续到2岁。
但是新时代的女性跟以往的女性不同，以往妈妈只需在家相夫教子即可，可现在不同，现代的女性则需上班，那就要给宝宝喝配方奶粉了。
这里所说的幼儿配方食品指的就是配方奶粉，每天需要80-100g。
那么这个量冲调成奶水到底是多少呢？一般的奶粉一勺平均是4.3克左右，一勺奶粉是30ml水，100克的奶粉则是700ml，80克奶粉则是550ml，也就说一岁的宝宝每天的奶量在550ml—700ml。
你的宝宝喝够了吗？除了奶量，我相信很多妈妈也都有听过，宝宝到了一岁之后，要适当的给宝宝换奶粉喝了。
为什么要这样说呢？因为啊，配方奶粉除了明显的特点不同，其中的微量元素也是不是一样的。
16个月宝宝的时间安排表
16个月宝宝的时间安排表早餐:1杯牛奶,1片涂花生酱面包。
10点加餐:香蕉1根。
午餐:豆米饭1碗,菠菜肉丸汤1碗,鸡蛋炒西红柿1碗。
4点加餐:蛋糕1块,酸奶100毫升。
晚餐:红枣发糕1块,什锦蔬菜1碗,肉末豆腐1碗。
临睡前:牛奶250毫升。
适合16个月宝宝的饮食食谱1、三鲜蛋羹:把1～2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸5～8分钟,停火后即可食用。
2、混合菜糊:将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟去皮压烂成泥。
番茄用开水汤后去皮,切成碎块,放人锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用。
3、果羹:将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。
离火加白糖凉后食用。
没有琼脂可用耦粉代替。
16个月宝宝的开胃食谱1、16个月宝宝开胃食谱做法一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果。
材料:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法:将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
2、16个月宝宝开胃食谱做法二:番茄疙瘩汤。
材料:番茄1/2个(约30g),鸡蛋1枚,面粉50g,芝麻香油3ml,盐1g,油10ml做法:将面粉放入一个大碗中,加入适量的水用筷子和成小疙瘩,备用。
番茄洗净,切成小丁;鸡蛋在碗中打散,待用。
中火烧热锅中的油,放入番茄块翻炒片刻,加入200ml水煮开,转小火,放入小疙瘩煮熟,倒入蛋液再次烧开,离火,调入盐和芝麻香油,即可。
16个月宝宝饮食安排注意事项1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。
1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。
但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
中国婴幼儿膳食指南
中国婴幼儿膳食指南中国婴幼儿膳食指南是为了帮助父母正确地关注和满足婴幼儿的营养需求而制定的指导性文件。
在这份指南中，针对不同年龄段的婴幼儿，详细规定了每天的饮食方案和健康要求。
以下将为您介绍中国婴幼儿膳食指南的主要内容和注意事项。
1. 婴儿阶段（0-6个月）1.1 母乳喂养中国婴幼儿膳食指南强调在前6个月内，母乳应是主要的喂养选择。
母乳中包含了适合婴儿成长的营养元素，能够提供免疫保护，有助于婴儿的智力发育和健康成长。
在这个阶段，建议婴儿完全依赖母乳喂养，并尽量延长纯母乳喂养的时间。
1.2 婴儿配方奶粉如果母乳不足或无法喂养，中国婴幼儿膳食指南建议使用婴儿适宜配方奶粉。
选择时，应根据婴儿年龄和健康状况选用合适的配方奶粉，并按照包装上的说明进行正确配制和喂养。
2. 初期婴儿阶段（6-12个月）2.1 添加辅食在婴儿6个月时，中国婴幼儿膳食指南建议逐渐添加辅食。
首次添加的食物可以选择稀糊状的米粉或糊状的米糊，逐渐引入蔬菜泥、水果泥和肉类泥等。
为了避免过敏，应逐一引入新的食物，每次持续几天观察婴儿对食物过敏的反应。
2.2 多样化食物中国婴幼儿膳食指南强调提供多样化的食物给婴儿，以确保各种营养素的摄入。
在食材的选择上，可以包括杂粮、蔬菜、水果、肉类、鱼类等食物。
适量添加各类食物可以带来丰富的口味和营养，有助于婴儿口腔的正常发育和全面的营养摄取。
3. 幼儿阶段（1-3岁）3.1 幼儿食物均衡搭配中国婴幼儿膳食指南强调幼儿阶段的食物摄入要均衡，包括主食、蔬菜、水果、肉类和奶制品等。
每餐应包含适量的主食、蛋白质来源、蔬菜和水果，而且应注意食物的种类和质量，确保各类营养素的平衡摄入。
3.2 调整食用方式在幼儿阶段，中国婴幼儿膳食指南建议逐渐引导孩子养成正确的饮食习惯。
例如，适当控制盐和糖的摄入量，培养幼儿喜欢吃蔬菜和水果的习惯，适量增加鱼类和豆制品的摄入，注重食物的口感和外观，以增加幼儿的食欲。
4. 学龄前儿童阶段（3-6岁）4.1 控制零食中国婴幼儿膳食指南提醒家长们要注意学龄前儿童的零食摄入。
各种年龄阶段的饮食表
各种年龄阶段的饮食表一、婴儿期（0-2岁）在婴儿期，宝宝的饮食非常重要，关系到他们的生长发育。
在这个阶段，母乳是最好的选择，它提供了宝宝所需的所有营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
如果母乳不够或无法喂养母乳，可以选择适合婴儿的配方奶粉。
此外，从6个月开始，可以逐渐添加辅食，比如糊状食物、煮熟的蔬菜和水果泥。
需要特别注意的是，婴儿在这个阶段不能吃太咸或太甜的食物，以及不宜食用过硬或易引起过敏的食物。
二、幼儿期（2-6岁）在幼儿期，宝宝的饮食应该更加多样化，以满足他们日益增长的营养需求。
蛋白质是幼儿期的重要营养素，可以通过吃肉、鱼、禽类、豆类等食物摄入。
此外，碳水化合物也是重要的能量来源，可以通过吃主食、米饭、面条等来获取。
蔬菜和水果应该是幼儿饮食中的重要组成部分，它们富含维生素和矿物质，有助于宝宝的生长和免疫力的提高。
此外，要注意避免给幼儿食用高糖、高盐、高脂肪的食物，以及含有人工添加剂的食物。
三、学龄期（6-12岁）在学龄期，宝宝的饮食应该更加均衡，以满足他们快速增长的身体需求。
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质都是学龄期儿童所需的重要营养素。
他们可以通过吃肉、鱼、禽类、豆类、奶类和谷物等食物来摄取这些营养素。
此外，学龄期儿童的运动量也相对较大，他们需要更多的能量来支持他们的生长和运动。
因此，他们需要摄入足够的碳水化合物，如米饭、面条、面包等。
此外，蔬菜和水果的摄入也非常重要，可以提供丰富的维生素和矿物质。
四、青少年期（12-18岁）青少年期是一个特殊的阶段，身体发育迅速，营养需求也相应增加。
蛋白质是青少年期的重要营养素，可以通过吃肉、鱼、禽类、豆类等食物来获得。
此外，碳水化合物也是重要的能量来源，可以通过吃米饭、面条、面包等来摄取。
此外，脂肪、维生素和矿物质也是青少年所需的重要营养素，可以通过吃奶类、谷物、蔬菜和水果等食物来摄取。
青少年期需要注意的是，要避免吃过多的高糖、高盐和高脂肪的食物，以及含有人工添加剂的食物。
18个月的宝宝饮食标准
18个月的宝宝饮食标准
18个月的宝宝处于不断生长和发育阶段，他们需要多样化、均衡的饮食来获得足够的营养。
以下是18个月宝宝的饮食标准：
1. 每天喝足够的水：宝宝的身体需要足够的水来保持体温、消化食物和排泄废物。
18个月的宝宝应该每天喝6-8杯水，可以适当的添加果汁和牛奶。
2. 三餐加两个小吃：18个月的宝宝每天应该有三餐和两个小吃，可以是水果、酸奶、饼干或面包。
每餐要确保宝宝摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
3. 多样化食物：18个月的宝宝需要尝试不同种类的食物，包括各色蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类和谷类。
可以通过多样化食物来获得全面的营养。
4. 土豆：土豆是很好的营养来源之一，含有大量碳水化合物和维生素C。
18个月的宝宝可以尝试吃土豆泥、土豆片或土豆煮汤。
5. 铁和蛋白质：铁和蛋白质对于宝宝的成长和发育非常重要。
红肉、家禽、鱼和豆类都是很好的铁和蛋白质来源。
6. 少糖盐：过多的糖和盐会对宝宝的健康造成损害。
因此，要避免给宝宝添加过多的糖和盐，尽可能使用天然食材来调味。
7. 避免过多热量：18个月的宝宝需要足够的卡路里来支持他们的成长和发育，但是过多的卡路里会导致宝宝肥胖。
因此，要谨慎选择宝宝的食物，避免给他们过多的高热量食品。
(完整版)各年龄段婴幼儿食谱大全
各年龄段婴幼儿食谱1个月婴儿食谱年龄：6～12小时主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水餐次：每2小时1次年龄：1～3天主食及用量：母乳：每次喂10～15分钟餐次：每4小时1次年龄：4～15天主食及用量：母乳：每次喂30～90克餐次：每4小时1次年龄：15～30天主食及用量：母乳：每次喂30～100克。
白天在两次喂奶中间，喂25-30克温开水或淡糖水。
餐次：每3小时1次。
上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时9时；夜间：12时、3时2个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：每3小时1次，夜间减少1次。
上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时、12时。
每次喂60～150克辅助食物:温开水、淡糖水或橘子汁，每次35～60 克，于白天两次喂奶中间加用3个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75～160克辅助食物：1温开水、淡糖水或橘子汁2番茄汁：每次50～75克，两次喂奶中间任选1种加用3浓缩鱼肝油：1滴/1次/日4个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：(800克/日)1次/35小时90～180克/次辅助食物：1开水：温开水、凉开水2水果汁：橘子汁、番茄汁、山楂水等3菜水：胡萝卜汤以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用，每次90克4浓缩鱼肝油：1滴/次，2次/日5个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：(900克/日)每隔4小时1次上午：6时、10时下午：2时、6时晚：10时每次喂110～200克辅助食物：1温开水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等可任选1种，每次喂奶时加95克2浓米汤：在上午10时喂奶时添加，1次/日，每次2汤匙，后渐加至4汤匙3蛋黄泥：每日上午10时、下午2时各喂1次，用量适当4浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次6个月婴儿食谱主食：母乳餐次及用量：(日均量约1 000克)每隔4小时喂1次，每次120～220克辅助食物：1温开水、各种水果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种2浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次3烂米粥、面片汤：1～2次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次1～2汤匙，后渐加至4汤匙4鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用，3～10克/次7个月婴儿食谱主食:母乳、牛奶或豆浆餐次及用量:从7个月开始每日餐次减少1次，且其中一次用牛奶或豆浆代替母乳上午：6时、10时(牛奶或豆浆)下午：2时、6时晚：10时辅助食物:1水、果汁等各种饮料任选1种，110克/次，下午2时。
中国婴幼儿辅食分阶段喂养指导手册
我国婴幼儿辅食分阶段喂养指导手册在我国，婴幼儿辅食的分阶段喂养是一个备受关注的话题。
随着科学技术的不断发展，人们对婴幼儿营养需求的认识也在不断深化。
针对不同阶段的婴幼儿，我们需要了解如何科学合理地进行辅食喂养，以保证他们获得全面、均衡的营养，促进他们的健康生长发育。
1. 第一阶段：纯母乳喂养期在我国，纯母乳喂养被视为最佳的婴幼儿喂养方式。
母乳中含有丰富的营养物质，有助于婴幼儿的免疫系统发育，同时也可以促进母子情感的紧密联系。
对于新生儿而言，纯母乳喂养是最为理想的营养来源，同时也降低了过早引入其他食物可能导致的过敏风险。
2. 第二阶段：添加辅食期当婴儿逐渐长大，纯母乳已经无法满足其日益增长的营养需求时，适当添加辅食成为关键。
我国的辅食添加多以米粉、蔬菜泥、果泥等为主，这些食物颗粒微细，易于消化吸收，且在我国久经考验，被广泛认可。
在添加辅食期，婴儿的胃肠道功能尚未完全成熟，家长们需特别注意食物的制作卫生和稀饭的温度，以免伤害婴儿的消化系统。
3. 第三阶段：多样化饮食期随着宝宝芳龄的增长，逐渐引入更多种类的食物是十分必要的。
在我国，家长们更偏爱自制婴儿辅食，将新鲜的蔬菜、肉类等辅食原料通过蒸煮、搅拌等工序制成婴儿辅食。
这种方式保证了婴儿摄入的食材新鲜、纯净，能够更好地满足婴儿多种营养素的需求。
总结与回顾我国婴幼儿辅食分阶段喂养指导手册对于宝宝身体的健康和发育至关重要。
在这个过程中，妈妈的哺乳和添加辅食都是至关重要的，因为这是宝宝营养需求得到满足的关键时期。
在每个阶段，都需要仔细斟酌食物的搭配和制作，以确保宝宝摄入的是高质量、安全放心的食物。
个人观点和理解作为我的文章写手，我认为我国婴幼儿辅食分阶段喂养指导手册是十分重要的。
这个指导手册为家长提供了科学、合理的喂养方法，有助于他们更好地照顾宝宝的健康成长。
通过了解并遵循这些指导，我们可以更好地满足宝宝在不同生长阶段的营养需求，培养孩子健康的饮食习惯，为他们的未来奠定良好的健康基础。
18个月宝宝饮食标准
18个月宝宝饮食标准嘿，家人们！咱来说说 18 个月宝宝的饮食标准哈。
你想想，这 18 个月的宝宝呀，就像那刚冒出头的小花朵，可得精心呵护着。
饮食上可不能马虎哟！这时候的宝宝，那小胃口就像个好奇的小精灵，啥都想尝尝呢！他们的食物可得多样化。
就像咱大人不能每天都吃一样菜，宝宝也得换换口味呀。
各种蔬菜呀、水果呀，都得安排上。
比如那红彤彤的苹果，甜甜的香蕉，脆脆的胡萝卜，宝宝吃了肯定开心得不得了。
主食呢，不能光吃米饭或者面条，偶尔也得给宝宝来点软软的小馒头、小包子啥的，就像给他们的小餐桌增添点不一样的色彩。
蛋白质也很重要呀！鸡蛋呀，鱼肉呀，鸡肉呀，这些都是宝宝成长的好帮手。
宝宝吃了这些，就像小树苗有了肥料，能快快长大呢。
不过给宝宝吃鱼的时候可得小心鱼刺哦，那鱼刺就像小怪兽，得仔细打败它，可不能让它伤害到宝宝。
还有啊，宝宝的食物可得做得软软的、烂烂的，就像那棉花糖一样，好嚼好消化。
不然宝宝那小牙齿还没长全呢，怎么咬得动硬邦邦的东西呀。
咱也得注意宝宝的饮食习惯。
不能让他们边吃边玩，得让他们专心吃饭，就像上课一样认真。
不然一会儿玩玩这个，一会儿摸摸那个，饭都凉了还没吃几口呢。
而且呀，不能宝宝想吃啥就给啥，得有个度。
就像那糖果，虽然宝宝喜欢，但也不能吃太多呀，不然小牙齿可要长蛀牙啦！那蛀牙就像小虫子，会在宝宝牙齿里捣乱呢。
再说说喝水吧，宝宝可得多喝水。
水就像那清道夫，能帮宝宝把身体里的垃圾都带走。
可别小瞧了喝水这件事，宝宝要是水喝少了，那可容易上火便秘呢。
咱当家长的呀，可得多花点心思在宝宝的饮食上。
就像园丁照顾花朵一样，精心地给宝宝准备每一餐。
看着宝宝吃得香，长得壮，咱心里那叫一个美呀！总之呢，18 个月宝宝的饮食可不能随便对付，要多样化、软烂好消化，还要培养好的饮食习惯，多喝水。
咱一起努力，让宝宝吃得健康，长得棒棒哒！这可是咱的责任和义务呀，大家可都得上心哟！。
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16个月-18个月宝喂养/饮食要点/：宝宝开始有主意，决定自己爱吃什么、不爱吃什么，所以尽量给他提供丰富的食物选择，免得宝宝吃饭成为你的难题。
合理膳食，多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼，少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。
如果宝宝不想吃，就把食物拿开，而不是逼着他吃。
过量的食物很可能让宝宝没有胃口，所以尽量把食物做成小份的，一份吃完后再给一份。
只在吃饭的时间吃含糖的东西，以降低糖对牙齿的腐蚀性。
应该帮助宝宝接触新的食物，这样可以有效预防偏食。
开始时如果宝宝不吃，妈妈也别放弃，多尝试几次就会成功。
为了让宝宝尝试新的食物，可以尝试着用游戏的形式。
比如蒙上宝宝的眼睛，给他吃东西，再让他猜猜吃的是什么，宝宝没准会喜欢这种方法哦。
如果他不要吃某种食物，不要强迫他立刻吃，过一阵子再试试。
让宝宝的食谱丰富多样，避免他因厌倦而不肯吃。
给宝宝吃健康的零食，让他远离巧克力、薯片和果冻之类的零食。
宝宝都十六个月了。
应该是可以吃很多的食物了，妈妈可以给宝宝做着和大人吃一样的食物啊、米饭、青菜、都是可以食用的。
比如；西兰花炒牛肉啊、豆腐炖海带啊、豆角排骨啊、海带排骨汤啊、冬瓜虾仁汤、西红柿炒鸡蛋、白菜炒木耳、鲜虾炖排骨、蒸鸡蛋糕菠菜炒鸡肉或是炒鸡蛋、茄子炖牛肉或是炒茄丁、等等好多的食物的，我家宝宝从八个月就不喝奶粉了。
，我就是这样喂养的，宝宝的身体很棒的。
只要妈妈多给宝宝注意饮食方面的营养就好了。
青菜类的食物可以一天换衣样的。
粥类的有；大米粥、小米粥、绿豆粥、大米加小米熬的二米粥、燕麦加大米熬的燕麦大米粥、等等、、、都是可以给宝宝食用啊。
/ 喂养指导/随着孩子乳牙的陆续萌出，宝宝的咀嚼消化吸收功能比起前一段时间，变得成熟了许多。
因此，在喂养方面，与满周岁时略有一些变化。
不妨把给孩子的每天进餐次数改为5次，正常3餐之间，上下午各加一次点心。
还可以继续在每天加喂一个鸡蛋和250克牛奶。
这个阶段宝宝的膳食，要尽可能的安排得花色品种多样化一些，荤素搭配，粗细粮食交替，保证每天都能够摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素和矿物质等综合营养素。
这个阶段要特别注意，培养孩子良好的饮食习惯，能够让宝宝保持较好的食欲，避免出现挑食、偏食，防止每天吃过多的零食，因为婴幼儿的营养不良情况，大多是因为不良饮食习惯，致使摄入食物的营建成份不够全面，均衡，影响到孩子正常的生长发育。
为了保证宝宝每天能够摄入生长发育所需的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等，应当给孩子多吃一些黄、绿色新鲜蔬菜，如油菜、菠菜、西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿、柿子椒、红薯等。
萝卜、白菜、芥菜头、土豆等蔬菜所含的维生素、矿物质虽然比黄、绿色蔬菜低一点，但也具有人体不可缺少的营养素。
每天制定食谱时，应当考虑给宝宝吃一定量的水量，含维生素C较多的水果有橘柑类、枣、山楂、猕猴桃、草莓等。
除此之外，每天仍然需要加服鱼肝油2次，每次3滴。
钙片每天2次，每次1克。
/ 健康红绿灯/因为生长发育的进程，宝宝接触到的东西越来越多，有很多开始学步的孩子食欲会变的比以前有所下降，还有一些会表现出挑食。
而且这个时期的宝宝，对于食物和喜好会表现的没有规律性，因此，不要总是强求宝宝以同样的方式吃东西。
维生素A和D属于脂溶性营养素，可以在人体内储存，但是，在人体内达到一定浓度时，会出现中毒症状，进而造成肾脏功能的损害，甚至会令身体软组织钙化。
因些，给孩子补充各类维生素时，一定要严格遵守医生确定的量。
现在宝宝的牙齿咀嚼能力增强，消化吸收能力也能育较好，可以吃软米饭，也可以吃添加部分糙米的米粥，加入糙米的米粥最好用高压锅压烂烂，或用沙锅煮软，红薯粥，土豆粥，南瓜粥及加入豆类煮成的粥都是最好的早餐选择。
菠菜和鸡蛋的补血效果并非最理想。
鸡蛋中虽含有丰富的铁，在肠道的吸收率很低。
菠菜中的铁含量也低于豆类、韭菜、芹菜等，易形成不易吸收的草酸铁。
因此，仅用蛋黄和菠菜补血并不够。
还应同时多吃猪肝、鱼类、瘦猪肉、牛肉、豆类、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣等，进入人体后、容易被肠道吸收的富铁食物。
此外应注意，肉类与蔬菜同吃，能明显提高铁的吸收率。
/ 一日食谱/早餐上午8：00 母乳或配方奶150毫升，面包25克，荷包蛋1个加餐上午10：00 饼干（蛋糕）少许酸奶50~100毫升午餐中午12：00稠粥1碗肉末炒豆腐60克加餐下午15：00香蕉或苹果100克，小点心一块晚餐下午18：00 米饭1克珍珠丸子汤1碗晚点晚上21：00 母乳或配方奶250毫升1、春季：一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。
下面是参考食谱：早餐：豆沙奶发羔25克鸡蛋粥25克午餐：猪肝摊鸡蛋50克软饭50克午点：梨汁糯米粥50克晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克小萝卜丝汤2、夏季：推荐食谱：早餐：牛奶葡萄干发糕25克豆浆100克中餐：西红柿鱼丸汤软饭50克午点：大米绿豆稀粥100克晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克夏天，应注意多补充水分，多进汤食。
蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
（3）秋季：推荐食谱：早餐：鸡蛋粥25克枣泥牛奶发糕25克中餐：什锦饭50克小白菜汤午点：胡萝卜小米粥50克晚餐：冬瓜肝泥卷50克蛋花汤秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。
鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。
营养丰富。
什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。
冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。
/推荐菜谱/1、土豆肉末泥主料：土豆50克，瘦猪肉10克。
调料：黄油2克。
做法步骤：将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
瘦猪肉切碎，隔水蒸熟。
把土豆泥盛入小盘内，加入猪肉末和黄油，搅拌均匀后即可食用。
2、虾肉泥主料：鲜虾肉50克。
调料：香油、盐各少许。
做法步骤：将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。
把蒸好的虾肉切碎，捣成泥状。
在虾泥中加入适量盐和香油，搅拌均匀即成。
3、瘦肉丸子主料：瘦肉馅50克。
调料：葱末、酱油、淀粉少许做法步骤：肉馅剁细，放入葱末和淀粉，搅拌均匀，摔打至有弹性，再分别搓成一口大小的丸子形状。
将搓好的小丸子放入蒸锅中，用中火蒸1小时，直至肉软。
食用前蘸少许酱油即可。
4、什锦汤主料：小鸡肉丁15克，豆腐25克，鲜香菇1朵，西兰花10克。
鸡蛋1个。
调料：盐、酱油、淀粉各少许。
做法步骤：锅内加水，煮开后，倒入小鸡肉丁和切好的香菇丝，煮熟。
豆腐切丁，放入煮好的鸡丁内，以盐、酱油、淀粉调味勾芡，煮至黏稠。
西兰花烫熟，倒入锅内，淋入1个鸡蛋的蛋清，熄火，盖上锅盖焖到蛋熟即可。
说明及备注：此汤营养丰富，适合1岁以上的宝宝食用。
5、蒸蛋羹主料：鸡蛋1个，番茄半个，虾米末、菠菜末各适量。
调料：香油、淀粉、盐各少许。
做法步骤：将鸡蛋打入碗内，加适量盐和温开水搅拌均匀，待用。
锅内加水，放在大火上烧开，把鸡蛋碗放入蒸15分钟，成豆腐脑儿状即可，待用。
炒锅置火上，放入适量清水，水开后放入虾米末、菠菜末及番茄末，加少许盐，勾芡淋入香油。
吃时将芡汁浇在蛋羹上即可。
6、彩色蔬菜串材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。
工具：牙签或者塑料签2个。
方法：1．将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。
2．把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。
3．把蔬菜捞起入盘。
4．用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。
注意：由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子年龄比较小，他吃蔬菜串时，请你最好陪着他。
7、软炸蔬菜材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。
方法：1．将蔬菜洗净，分别切成小片。
2．油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。
3．将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。
注意：制作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦。
8、什锦菜材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。
方法：1．将小蔬菜煮熟、摆盘。
2．锅内放入油加热，加葱炒香。
加少许水、盐，勾芡。
3．浇在小蔬菜上。
这道菜用了很多“小宝宝阶段”的嫩菜，制作简单，口味独特。
小香排的制作：9、冬瓜煮碎肉：材料】冬瓜150克，猪瘦肉50克，蒜末、橄榄油、酱油各少许。
1.冬瓜去皮、瓤，洗净后切小块；猪瘦肉切碎丁。
2.锅内倒入橄榄油烧热，爆香蒜末，放入猪瘦肉丁拌炒均匀。
3.放入冬瓜、酱油及适量水，以小火煮至冬瓜熟软即可。
10、芝麻猪肝材料】猪肝50克，猪肉末30克，长葱5克，姜末少许，酱油1/2小匙，砂糖少许，淀粉3克，牛奶少许。
将猪肝浸泡在牛奶中约10分钟以除去血汁，然后煮熟，捣碎。
2.将猪肉末，猪肝和切碎的长葱，姜末、酱油、砂糖、淀粉充分混合，再做成椭圆形，撒上白芝麻，再加入少许植物油的锅中烧熟即可。
11. 三丝紫菜汤紫菜5克，熟笋10克，豆腐50克，绿叶菜25克，水发冬菇25克，酱油、姜末、香油各少许。
1.将紫菜撕碎，豆腐切块，水发冬菇、熟笋切细丝；2.锅内加水，下冬菇、笋、豆腐、紫菜、绿叶菜，放酱油、姜末等调味品；3.待汤汁起滚，滴两滴香油起锅即可。
12.紫菜蛋卷鸡蛋半个，油菜50克，酱油少许。
1.将油菜洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞出切碎浇少许酱油，然后把酱油挤出；2.将平锅置火上，放适量植物油加热；3.倒入调好的鸡蛋，摊成一个薄饼，然后把紫菜和油菜末放在鸡蛋饼上卷成一个卷，切成小卷即可食用13、【清蒸鲜鱼】原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许做法：．鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。
．鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。
捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。
功效：富含各种营养素和DHA，促进幼儿大脑发育。
14、【豆腐鲫鱼汤】原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许做法：．将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。
．锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。
功效：蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。
15、【香煎土豆片】原料：土豆，原味沙拉，植物油做法：将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片，入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。
功效：提供均衡营养，并适合出牙宝宝磨牙。
16、牛肉羹牛肉精肉15克，酱油，淀粉适量。
（1）牛肉剁碎，加入酱油，淀粉调好入味（2）锅内烧开水，放上蒸架蒸10分钟即可17、香菇蒸蛋香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。
将香菇、萝卜切成丁煮熟后，和入蛋中调和，加冷水至八分满。