红领巾广播站广播稿24——二十四节气中的小满教程文件
红领巾广播稿大全-小学红领巾广播站播音主持稿

红领巾广播稿大全-小学红领巾广播站播音主持稿红领巾广播稿大全(范文一)男:留住一丝清风,播撒出希望的明天。
女:付出一份真诚,打造爱的世界。
男:带走一片笑容,永远与我们同行。
合:亲爱的老师,同学们:大家好!女:新学期的红领巾广播又和大家见面了,今天的红领巾广播由我们六(1)中队为大家主播。
我是主持人李禹欣。
男:我是主持人何卓昊。
女:愉快的暑假已经结束,我们又在这阳光明媚的日子里迎来了新的学校生活。
我们红领巾广播也踏着欢快的节奏来到了你的身边。
同学们,在这个学期中,我们又将陪伴大家度过这个充满希望与欢乐的学期。
男:今天我们为大家安排了《校园新闻》、《关注安全》、重温《小学生行为规范三字歌》、《诵读国学》、《新学期的打算》、《音乐泡泡》六个栏目。
栏目一《校园新闻》女:本次新闻由我班小记者赵丹钰报道:新学期伊始,全校同学在老师的带领下,对校园进行了全面彻底的大扫除。
新的学期,新的校园。
为迎接新学期的到来,学校粉刷了墙壁,整修了厕所,最引人注目的是后院西墙上的壁画,使整个环境焕然一新。
另外最可喜的是每班还装上了多媒体设备。
看到以上变化,我班小记者特意采访了姚校长。
男:校长说:配置了多媒体设备,让同学们有了更好的学习环境,学到更多的知识,但同学们也要注意维护和保护。
而对于后院墙上的壁画,它叫24孝图,目的是为了让我们受到国学的熏陶,教育我们要尊孝道、有孝心、做孝敬父母的好孩子。
另外,校长还强调学校的墙壁刚粉刷,同学们擦地时,每次要把墩布拧干,以免把墙弄脏。
校园环境需要大家维护。
栏目二《关注安全》男:校园新闻就为大家播到这里,接下来是《关注安全》栏目。
女:安全是人命关天的大事。
所以在新学期开始,我们特别强调安全习惯。
首先,上学、放学路上注意交通安全,学校大门口是一条很窄的马路,但车辆却很多,在过马路时还有一些同学有乱穿马路的现象,这是学校领导及老师最担心的事,希望大家一定要排好路队,不奔跑,不玩耍,过马路做到一停二看三通过;男:第二、课间活动的安全,上下楼梯的安全,希望大家做到上下楼梯靠右行,课间活动不追打,体育活动听指挥。
二十四节气广播稿

快乐放送广播稿——二十四节气专题合:采撷一缕阳光,编织七彩童年。
老师们,同学们,百灵鸟广播站如约和您见面了。
徐:把快乐注入身体,让烦恼远离自己。
我是你们的快乐使者徐浚铭。
吴:我是你们的快乐使者吴沐轩。
徐:今天要和大家分享的是我们班综合实践活动的主题——二十四节气。
我先来给大家介绍一下二十四节气的由来吧。
二十四节气起源于黄河流域。
远在春秋时代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。
以后不断地改进与完善,到秦汉年间,二十四节气已完全确立。
公元前104年,由邓平等制定的《太初历》,正式把二十四节气订于历法,明确了二十四节气的天文位置。
吴:那我就来说说二十四节气的划分吧。
太阳从黄经零度起,沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。
每年运行360度,共经历24个节气,每月2个。
其中,每月第一个节气为“节气”,即:立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”,即:雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。
“节气”和“中气”交替出现,各历时15天,现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。
徐:二十四节气反映了太阳的周年运动,所以节气在现行的公历中日期基本固定,上半年在6日、21日,下半年在8日、23日,前后不差1~2天。
为了便于记忆,人们编出了二十四节气歌诀:春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
上半年逢六廿一,下半年逢八廿三。
每月两节不变更,最多相差一两天。
吴:这歌诀读起来朗朗上口,真的很好记。
下面我们再给大家解释每个节气的寓意吧。
徐:好的。
立春:立是开始的意思,立春就是春季的开始。
雨水:降雨开始,雨量渐增。
吴:惊蛰:蛰是藏的意思。
惊蛰是指春雷乍动,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。
春分:分是平分的意思。
春分表示昼夜平分。
徐:清明:天气晴朗,草木繁茂。
谷雨:雨生百谷。
爱祖国爱红领巾广播稿(精选5篇)

爱祖国爱红领巾广播稿爱祖国爱红领巾广播稿我们广播前一般都会预先准备好广播稿,一份一流的广播稿能提高节目效果。
以下是小编整理的爱祖国爱红领巾广播稿(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
爱祖国爱红领巾广播稿1亲爱的老师、同学们:大家上午好!红领巾广播站现在开始广播,欢迎您的收听!我是播音员**。
今天我们继续本期播报的主题《我爱红领巾》。
在这里我想问同学们一个问题:你珍爱你胸前的红领巾吗?我们都听老师说过,红领巾是五星红旗的一角,是烈士鲜血染成的。
红红的领巾里,有着许许多多革命英雄的故事。
我最感动的是那些少年抗日英雄的故事:十三岁的王朴,从小跟随父母参加抗日工作,当敌人用刀架在他脖子上时,他视死如归,高喊着“誓死不当汉奸” 的口号,和他的妈妈一起倒在了血泊中。
十二岁的儿童团长海娃,每天一边放羊,一边放哨,监视着敌人的活动。
有一次,他在敌人的眼皮子底下勇敢周旋,历尽千难万险,虽然身受枪伤,但终于成功地将鸡毛信交给了八路军叔叔。
放牛郎王二小的故事已被人们传唱了六十多年:王二小是儿童团团员,当日本鬼子又来扫荡他的家乡的时候,他趁着鬼子迷了路,故意将他们带进八路军的埋伏圈。
鬼子发现上当后,先是残忍地剁去二小右手的五个手指,又用刺刀刺向二小的胸膛,把他摔到大石头上。
这时候,八路军从山上冲下来,全部消灭了敌人,几千老乡终于得到了安全。
可是,我们年仅十三岁的王二小永远睡在了冰冷的山间,他的.鲜血染红了美丽的山谷。
十三岁、十二岁、十三岁……他们不都是孩子吗?可正是这些年幼的孩子,为了保家卫国,和无数革命先辈一起走在了最前线。
是他们抛头颅,洒热血,才让五星红旗在共和国的天空里迎风招展!是他们用生命和鲜血换来了我们今天的幸福生活!回想起先烈的故事,抚摩着胸前的红领巾,我的心久久不能平静。
我们都是沐浴着共和国阳光的孩子,我们一定要牢记革命先辈的遗志,爱祖国,爱人民,好好学习,争做优秀少先队员,为红领巾增光添彩!红领巾,我爱你!爱祖国爱红领巾广播稿2红领巾是少先队员的标志,每个少先队员不仅要佩戴红领巾,而且要用自己的行为保持红领巾的荣誉,并为红领巾不断增光添彩。
2024年红领巾广播站广播稿

红领巾广播站广播稿红领巾广播站广播稿1播出时间: 月日 13:30-13:50播音员:播放开播曲:《小茉莉》开场白:【A】童年是花, 绚丽多彩, 童年是云, 自由自在, 童年是风, 轻快张扬, 童年像马, 勇往直前, 童年像航船, 乘风破浪, , 童年是幼儿远去的丽影, 童年有着五彩的随想。
【B】各位老师,各位同学; 大家好! 欢迎大家准时收听校园广播站的节目。
【A】我是,今天的主题是《童年随想》。
【B】我是,请聆听关于我们自己的故事!心情小屋:【A】有时候看见旷野中的一株绿树,望见星空里的一颗星星,听到清晨枝头上鸟儿清脆的叫声,闻到一股叫不出名字的花香......都会感觉到,有一种无以伦比的快乐气息温暖的包围着我,使我们有一种创作的冲动,记录下我们自己的心情,和亲爱的你一起分享。
这里是《心情小屋》,请您静静地聆听的佳作《》【B】走过心情的小屋,让我们继续前行,感受文学带来的一路芬芳,下面让我们一起静静地聆听的《》【A】文字的芬芳让人着迷,在今后的学习生活中,让文字留下我们的记忆,让文字见证我们的成长,最后我们一起欣赏的《》声音的随想:【B】我们希望——有一种声音、有一个旋律可以毫无阻碍的触摸你们的感觉温暖你们的耳朵和心灵!所以我来了,又一次迈着轻盈的脚步款款而来啦!一起感受音乐带来的温暖,请欣赏《》。
结束语:【A】期待我们的思维在这里交汇、碰撞,让生命永远充满活力,让思想永远充满创意!同学们,赶快把你的希望和心得写下来投稿到校园广播站!校园广播站会把你的快乐传递给大家。
让我们下周三再会。
红领巾广播站广播稿2大家好,红领巾广播站又和大家见面了!今天我广播的题目是“感恩,让生活更加美好”。
同学们,当你们坐在宽敞明亮的教室里学习时,当你们陶醉在大自然美丽的风光中,当你们过着优裕的生活时,你们可曾想到过感恩吗?感恩,使我们在失败时看到差距,在不幸时得到慰藉、获得温暖,激发我们挑战困难的勇气,进而获取前进的动力。
小学广播稿之二十四节气3篇

小学广播稿之二十四节气3篇第一篇:小学广播稿之二十四节气3篇红领巾广播站播音稿——二十四节气之霜降第期【甲】当灿烂的阳光温暖整个校园,胸前的红领巾正迎风飘扬。
【乙】让我为你采撷一缕阳光,留住一丝清风,让金色和红色印染辉煌。
【甲】亲爱的同学们!【乙】敬爱的老师们!【甲】大家好!柳河中心小学校园之声广播在动听的音乐声中又如期和同学们见面了!【乙】我是你们的好朋友(陈淑羽)。
【甲】我是你们的好朋友(邢翠楠)。
今天我们广播的主题是《二十四节气之霜降》【乙】霜降二十四节气之一,天气渐冷,开始有霜。
霜降一般是在每年公历的10月23日。
这时中国黄河流域一带出现初霜,大部分地区多忙于播种三麦等作物。
【甲】我国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。
”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用。
【乙】每年的10月23日是中国传统节气“霜降”,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始,霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对人们的影响。
【甲】由于冻则有霜(有时没有霜称黑霜),所以把秋霜和春霜统称霜冻。
在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。
泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。
有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。
住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。
【乙】“霜叶红于二月花”。
霜降过后,枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。
大家在外出登山、欣赏美景的时候,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。
膝关节在遇到寒冷刺激时,血管收缩,血液循环变差,往往使疼痛加重,故在天冷时应注意保暖,必要时戴上护膝。
老年人运动时,不宜做屈膝动作时间较长的运动,要尽量减少膝关节的负重。
小学生红领巾广播站广播稿

小学生红领巾广播站广播稿小学生红领巾广播站广播稿范文(精选7篇)在学校广播站锻炼的同学们,广播前都会提前做好广播稿,一份一流的广播稿能提高节目效果,如何把广播稿做到重点突出呢?以下是小编为大家整理的小学生红领巾广播站广播稿范文(精选7篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
小学生红领巾广播站广播稿1合:敬爱的老师,亲爱的同学们,早上好!本次红领巾广播由我们五2班主办。
男:我是主持人xxx。
女:我是主持人xxx。
合:今天又由我们为大家广播,希望大家能喜欢。
女:这次播音我们来谈谈我们小学生的心理健康问题。
男:我们大多都是独生子女,在家里受到家长的百般呵护,因此也使我们的身心存在了一些问题,今天我们就和大家来谈谈有关小学生的心理健康问题。
首先请听《小学生心理健康的标准》根据世界心理卫生协会所提出的心理健康标准,并结合小学生心理健康发展的特点,我们把小学生的心理健康标准确定为6个方面,即智力发展水平、情绪稳定性、学习适应性、自我认识的客观化程度、社会适应性、行为习惯。
女:(1)智力发展水平:虽然智力发展优秀者并不一定拥有健康的心理,但如果智力发展水平低下,那将毫无心理健康可言。
因此,一个心理健康的小学生,其智力发展应属于正常。
相反,若智力水平低下,是算不上心理健康的。
男:(2)情绪稳定性:一个心理健康的小学生,一般是心境良好,愉快、乐观、开朗、满意等积极情绪状态占主导,但同时又能随事物对象的变化而产生合理的情绪变化。
所谓合理的情绪变化是反应,当有了喜事感到愉快,遇到不幸的事时产生悲哀的情绪。
此外,还能依场合的不同,适当地控制自己的情绪。
女:(3)学习适应性:一个心理健康的小学生通常喜欢上学,觉得学习是一件令人愉快的事,感到轻松;对于学习内容往往抱有浓厚的兴趣,乐于克服学习上遇到的困难;学习效率高。
男:(4)自我认知的客观化程度:心理健康的小学生能顺利地从以自我为中心向去自我中心阶段转变;能将自己同客观现实联系起来,主要从周围环境中寻找评价自己的参照点,对自己的认识开始表现出客观性。
红领巾广播稿精选范文五篇

红领巾广播稿精选范文五篇什么样的广播内容适合广播给小学生听呢?一起来看看小编精选的五篇红领巾广播稿范文,来学习一下别人择搞的条件吧。
红领巾广播稿精选范文一(甲)亲爱的老师、同学们:大家下午好!(乙)红领巾广播站正在开播,欢迎您的收听!(甲)我是播音员×××,(乙)我是播音员×××。
(甲)很高兴和大家在一起,分享这段快乐的时光.(乙)关注时事,立足校园,这里是《新闻袋袋裤》甲:《节约水源》……甲:生活处处皆学问,《知识百宝箱》为你排疑解惑。
乙:《神奇的彩虹》乙:《校园七彩树》,你的精彩,你的展台!今日选播的作品是五(4)班鲍俊荣一首小诗——《天,是那么美》甲:……甲:生活中的点点滴滴收集起来就是一串串闪亮的珍珠!请欣赏六(2)班陆秀芝的习作:《第一次割稻》乙:……甲:在这休闲放松的课间,大家喜爱的《欢乐跳跳豆》开始了哦!大家轻松地乐一乐、笑一笑吧!请听第一个笑话《鲸鱼价格》乙:哈哈哈,太逗了!我也给你讲一个吧《还差一只》乙:亲爱的听众朋友,《健康直通车》,欢迎您的乘坐!今天我们就聊聊关于喝水的话题!甲:《关注饮用水安全学会喝水》乙:接下来为大家送上一首《》,希望大家喜欢!甲:时间真是无情冷血的,就这样掠走了我们美好的时光。
乙:期待今后我们的思维在这里交汇、碰撞,让生命永远充满活力,让活动永远充满创意!甲:广播站全体成员恭候全校师生的来稿、也欢迎大家的点评、监督,希望大家多提出宝贵的意见,见证我们的成长历程,让我们一道,把校园广播做得更出色。
甲:本次播音到此结束,感谢大家的收听。
乙:下周同一时间不见不散。
红领巾广播稿精选范文二敬爱的老师,亲爱的同学们:大家好!我们新学期的红领巾广播站今天开始播音了。
我是播音员钟安琪,我是播音员周子暄。
甲:亲爱的老同学、新同学,欢迎你在这个硕果满枝的季节又回到了大家熟悉而美好的校园。
你发现这学期我们美丽的校园有什么变化吗?乙:当然发现了!我们迎来了一年级的八百三十三位小同学呢!度过了一个平安、愉快的暑假,他们满怀着新的希望迎来了新的学年。
传统二十四节气小满节气知识科普宣传教育课件

二十四节气二十四节气之小满介绍目录小满的由来小满的三候小满的习俗小满的诗词1234二十四节气之小满介绍小满(grainbuds),是二十四节气之一,夏季的第二个节气,于每年公历5月20—22日交节。
小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,雨水开始增多,往往会出现持续大范围的强降水。
小满和雨水、谷雨、小雪、大雪等一样,都是直接反映降水的节气。
其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
“小满小满,麦粒渐满。
”小满反映了降雨量大的气候特征:“小满小满,江河渐满”。
12小满的社会意义:是古代农耕文明的产物,农耕生产与大自然的节律息息相关,至今也还用来指导农耕。
2016年11月30日,中国“二十四节气”正式列入联合国非遗名录。
12月令七十二候集解元·吴澄“四月中,小满者,物致于此小得盈满。
”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满,它是一个表示物候变化的节气。
南方地区的农谚小满是指气候上的降水:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。
把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
二十四节气之小满介绍小满的三候一候苦菜秀二候靡草死三候麦秋至是说小满节气后,苦菜已经枝叶繁茂;之后,喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;在小满的最后一个时段,麦子开始成熟。
第三候原写的是小暑至,后来《金史志》改为麦秋至。
虽然时间还是夏季,但对麦子来说,却到了成熟的“秋”。
如《月令》中说:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。
小满为四月之中气,故易之。
秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也”。
小满的气象南北南方地区小满节气期间,我国南方地区一般会降雨多、雨量大。
华南地区:往往会出现持续大范围的强降水,造成暴雨或特大暴雨,正如民谚云“小满,江河渐满”。
江南地区:江河湖满,如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋的副热带高压势力较弱,位置偏南了,意味着到了黄梅时节。
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红领巾广播站广播稿24——二十四节气中
的小满
东水学校小鱼鹰红领巾广播站广播稿(第三十四期)
——二十四节气中的小满
A 采撷一缕阳光,编织七彩的花环。
留住一阵清风,播撒希望的明天。
B 付出一份真诚,打造温馨的世界。
带走一丝烦恼,让快乐与你同行。
C 红领巾广播站又如期与您相约在周一的午间!老师们,同学们,大家中午好,
甲:我是,乙:我是丙;我是
今天是5月21日,中国二十四节气中的小满,是夏季的第二个节气。
其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
宋代欧阳修的《归田园四时乐春夏二首(其二)》是描写小满时节农家生活情状的古诗中最著名的一首。
诗中写道:“南风原头吹百草,草木丛深茅舍小。
麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。
老翁但喜岁年熟,饷妇安知时节好。
野棠梨密啼晚莺,海石榴红啭山鸟。
田家此乐知者谁?我独知之归不早。
乞身当及强健时,顾我蹉跎已衰老。
”
意思是说:夏季的南风吹动了原上的各种野草,就在那草木丛深之处可见到那小小的茅舍。
近处麦田那嫩绿的麦穗已经抽齐,在微风中摆动时像小孩子那样摇头晃脑娇憨可爱;而桑树上的叶子正长得肥壮可供蚕吃饱。
对于农家来说,他们仍盼望的是当年的收成如何,为能有个丰收年而高兴,至于田园美景和时节的美好他们是无暇顾及的。
诗的最后四句诗人以议论的方式发出了历尽沧桑的感慨:我既然看到归隐田园是这么令人神往,然而我自个知道归隐得太晚了,当身体强健之时就应该隐退的,可是看看现在,岁月蹉跎,自己已经衰老了。
关于小满这个节气的话题,我们就先说到这儿。
其实今天还是世界文化发展日,是由联合国教科文组织确立的。
每一种文化都会在广袤的世界文化园地里留下自己独特的印记。
它们相互共存,汇聚在一起,构成了多层面的人类文明,然而,面对当今世界的重大挑战,在经济和人类发展方面,各种文化的机遇和命运却是不平等的。
一个和平与团结的世界,唯一的方法就是认识彼此,接纳并喜悦我们的差异。
本期的有奖问答的题目就跟各国文化有关了,请问中国的饮食文化有多少种菜系。
再重复一遍本期有奖问答的题目是:请问中国的饮食文化有多少种菜系。
答案就在下面的广播中,请认真收听哦。
饮食文化的差异:美国人是用脑子吃饭:我一天需要消耗多少大卡的热量,我就补充多少大卡,很少讲究口味。
而且烹调的方法主要还是以油炸为主。
法国人是用心吃饭:法国人的饮食在世界上来讲是比较讲究的,法国大菜的制作可以说是极费心思的,有的菜从选用食材到制作需要几天的时间,选料之讲究、做工之精细、色彩之搭配均堪称世界之典范。
日本人是用眼吃饭:说日本人用眼吃饭,并不是贬低日本人,而是日本人长期的岛国心态,造就了他们的饮食习惯,由于日本是一岛国,物产相对来说比较匮乏,有的食材需要长期进口,所以他们把饮食的风格放在少而精上,做得量很少,但是食材选择以活的海鲜为主,用的器皿也是非常讲究,但是都突出一个小字,让人吃起来赏心悦目,但是每次的食量都不是太大,所以我们中国人吃日本料理都说吃不饱,而日本人却养成这样的饮食习惯,所以你在日本很少见到大腹便便的人。
中国人是用嘴吃饭:说中国人真正是用嘴吃饭,有人可能会说哪个国家的人不是用嘴吃饭,他们还用鼻子吃饭不成。
其实说中国人用嘴吃饭,是说中国人吃
饭最讲究口味,酸、甜、苦、辣,什么南甜北咸、东辣西酸。
中国八大菜系,各有自己的一套烹饪方法,讲究一个风味和口感。
中国是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地。
将饮食文化归纳出以下几个特点:
风味多样:由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。
中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽八大菜系。
四季有别:一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。
自古以来,中国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。
讲究美感:中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。
对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
注重情趣:中国烹饪很早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。
中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。
菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如“全家福”、“将军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”。
食医结合:中国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源'和‘药膳同功'的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。
”
中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。
“中也者,天下之大本也;和也者,天下之达者也。
至中和,天地位焉,万物育焉”(《礼记·中庸》)。
《古文尚书·说命》中就有“若作和羹,惟尔盐梅”的名句,意思是要做好羹汤,关键是调和好咸(盐)酸(梅)二味,以此比喻治国。
《左传》中晏婴(齐国贤相)也与齐景公谈论过什么是“和”,指出“和”不是“同”,和是要建立不同意见的协调的基础上的。
因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。
这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一
之上。
这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的,而反过来又影响了人们的整个的饮食生活,对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫,尤其如此。
与“中和”相反的是极端,极端在烹饪上也不被视为正宗,那些“咸过头,辣过头,酸过头”的食品虽然会受到一些身体处在不正常状态下的人们的追捧,但从长远看来它对身体是有害的。
亲爱的同学们,感谢你的收听,希望今天的广播能打开你生活的另一扇窗,让阅读来丰富你的世界吧。
本期的的有奖问答题目是请问中国的饮食文化有多少种菜系。
请将答案交给各班的广播站负责人,我们将在周四为你揭晓获奖名单。
时间过得真快,转眼又到说再见的时候了。
我们衷心地祝愿:红领巾广播站能成为你的良师益友,愿它能带走你所有的烦恼,为你带去无尽的欢乐;
愿它能给你留下美好的回忆,伴随你度过金色的童年。
感谢大家的收听,再见。