植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤
观察植物细胞的质壁分离和复原
观察植物细胞的质壁分离和复原【基础回顾】考点内容:观察植物细胞的质壁分离和复原要求:Ⅱ考纲解读:1.理解质壁分离与复原实验流程2.掌握质壁分离和复原的实际应用3.理解原生质层的含义考点一、实验原理1.成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。
2.当细胞液浓度＜外界溶液浓度时，失水，质壁分离；当细胞液浓度＞外界溶液浓度时，吸水，质壁分离复原。
考点二、实验流程【技能方法】1.原生质层与原生质体的比较(1)原生质层在成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液。
此结构仅存在于成熟的植物细胞中。
(2)原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分。
2.细胞质壁分离及复原有关总结(1)实验材料的选择①一般不选择细菌细胞，它能发生质壁分离，但现象不明显。
②不能选择动物细胞，它无细胞壁，不能发生质壁分离现象。
(2)实验试剂使用①使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL)，质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高，细胞过度失水而死亡。
②使用质量浓度为1 mol•L－1的KNO3溶液，因为K＋和NO－3可被细胞吸收，使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原。
(尿素、甘油、乙二醇等现象同上)(3)发生质壁分离时在细胞壁和细胞膜之间充满的是外界溶液，原因是细胞壁具有全透性。
(4)质壁分离与复原过程中水分移动是双向的，总结果是单向的。
(5)本实验用显微镜观察了三次，第一次与第二次形成对照，第三次与第二次形成对照，该对照方法为自身对照。
3.质壁分离实验的拓展应用(1)判断成熟植物细胞是否是活细胞(2)测定细胞液浓度范围[待测成熟植物细胞]＋[一系列浓度梯度的蔗糖溶液]细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间(3)比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度[不同成熟植物细胞]＋[同一浓度的蔗糖溶液]发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之细胞液浓度越大(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)【基础达标】1.将新鲜的紫色洋葱鳞片叶外表皮放入含少量红墨水且质量分数为30%的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到细胞的状态如图所示，此时部位①②的颜色分别是（）A．①无色、②紫色B．①红色、②无色C．①红色、②紫色D．①无色、②红色▼【答案】B【解析】新鲜紫色洋葱表皮细胞的细胞壁具有全透性，含有红墨水的蔗糖进入①，①呈现红色；原生质层具有选择透过性，含有红墨水的蔗糖不能进入到原生质层，②呈现无色。
高中生物实验观察植物细胞的质壁分离和复原
高中生物实验观察植物细胞的质壁分离和复原植物细胞是植物体内最基本的构成单元，其结构与功能对于植物的生长和发育起着至关重要的作用。
其中，细胞质壁的质量分离是生物学中一个非常重要的实验项目。
本实验的目的是观察植物细胞质壁的质量分离和复原过程，以加深对植物细胞结构和功能的理解。
实验材料：1.新鲜的水果或蔬菜（例如：苹果、土豆、柳叶菜等）2.刀子3.盐水4.导管巾5.显微镜6.盖玻片实验步骤：1.选取适当的水果或蔬菜样本。
将样本洗净后，用刀子切成薄片。
注意切片过程中要小心并保证切片的薄度均匀。
2.将切好的植物组织放入盐水中浸泡5-10分钟。
盐水的浓度在2%-5%的范围内。
3.将浸泡好的植物组织取出，并用导管巾轻轻把多余的水分擦干净。
注意要小心避免损坏植物细胞的结构。
4.将植物组织放在显微镜盖玻片上，并用一个称量瓶盖轻轻压在细胞组织上。
这样可以帮助观察到细胞的质壁分离过程。
5.用显微镜观察并记录植物细胞的质壁分离和复原过程。
观察时要注重细胞膜和细胞壁的变化。
结果与讨论：在显微镜下观察到的植物细胞质壁分离和复原过程可能会有多种变化。
以下是一般情况下的观察结果：1.质壁分离阶段：在刚开始观察时，可以看到细胞质和细胞壁分离，并形成一个空的区域。
这是因为盐水的渗透作用会导致细胞质失去水分，进而收缩离开细胞壁。
2.质壁复原阶段：通常在较长时间的观察后，可以观察到质壁的复原过程。
这时，细胞质会重新吸水而膨胀，重新与细胞壁接触，细胞壁恢复到正常的状态。
通过这个实验，我们可以更深入地了解植物细胞质壁的结构和功能。
细胞质壁是植物细胞的重要组成部分，它起到支持和保护细胞的作用。
质壁分离和复原过程的观察可以帮助我们更好地理解质壁的相互作用和细胞的生理过程。
在实验过程中1.切片要尽量薄且均匀，以便更好地观察植物细胞的结构。
2.盐水的浓度要适中，过高或过低的浓度都可能导致细胞损伤或变形。
3.在进行显微镜观察时，要注意调整镜头的焦距和放大倍数，以确保观察的清晰度。
实验五质壁分离和复原
五、观察植物细胞的质壁分离和复原1.实验原理(1)成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
(2)细胞液具有一定的浓度，能渗透吸水和失水。
(3)原生质层比细胞壁的伸缩性大得多。
2.实验步骤[深度思考](1)实验时一定要选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞吗？提示不一定。
但紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中含有色素，使液泡呈现紫色，更有利于观察。
(2)为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮？根尖分生区的细胞能否作为该实验的材料？提示紫色洋葱鳞片叶外表皮具有紫色的大液泡，便于观察；根尖分生区的细胞无大液泡，不发生质壁分离，不能作为该实验的材料。
(3)选择试剂时，为什么选用0.3 g/mL的蔗糖溶液而不用0.5 g/mL的蔗糖溶液？提示使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL)，质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高导致细胞过度失水而死亡。
(4)适宜浓度的KNO3溶液或尿素、甘油、乙二醇等能否作为该实验的试剂？为什么？盐酸、酒精、醋酸等行吗？为什么？提示K＋和NO可被细胞吸收，从而使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原，不适于作为该实验的试剂(尿素、甘油、乙二醇等现象同上)。
盐酸、酒精、醋酸能杀死细胞，不能作为质壁分离实验的试剂。
(5)该实验无独立的对照组，为什么还叫对照实验？提示该实验中，实验组和对照组在同一装片中先后进行，属于自身对照。
[归纳整合]1.关于细胞质壁分离和复原实验的注意点(1)本实验存在两组对照实验(2)引发质壁分离的两种原因(3)本实验是教材中涉及“显微观察”实验中唯一的一个“只在低倍镜下”观察(不曾换“高倍镜”)的实验。
2.植物细胞质壁分离及质壁分离复原的拓展应用(1)判断成熟植物细胞是活细胞还是死细胞(2)测定细胞液浓度范围(3)比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)。
观察植物细胞的质壁分离和复原课件
保持实验环境恒温：温度对细胞生理活动有重要影响，需在适宜温度下进行实验。
避免长时间暴露于空气：减少细胞干燥和污染的风险。
01
02
04
03
样本差异
操作不当
试剂污染
环境因素
01
02
03
04
不同植物细胞样本的生理状态可能存在差异，导致实验结果有所偏差。
显微镜观察
滴加清水
记录数据
在实验过程中，记录不同时间点的显微镜观察结果，包括细胞形态、质壁分离程度等。
数据处理
对记录的数据进行分析和处理，绘制质壁分离和复原曲线，得出实验结论。
03
结果分析
总结词
质壁分离程度与外界溶液浓度呈正相关
详细描述
随着外界溶液浓度的增加，植物细胞质壁分离的程度也逐渐加深。当外界溶液浓度达到一定值时，质壁分离程度达到最大。
实验过程中操作不规范或失误可能影响实验结果。
试剂污染或过期可能影响实验结果的准确性。
温度、湿度等环境因素不稳定可能对实验结果产生干扰。
05
实验思考题
总结词
质壁分离现象产生的原因是细胞外液浓度高于细胞液浓度，导致水分从细胞液中渗出，使原生质层逐渐与细胞壁分离。
详细描述
当细胞外液的浓度高于细胞液的浓度时，水分会通过渗透作用从细胞液中渗出，进入细胞外液。由于原生质层的黏附力比细胞壁弱，水分渗出后，原生质层逐渐与细胞壁分离，形成质壁分离现象。
实验表明，植物细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度密切相关，可用于研究植物细胞的渗透作用和水分运输机制。
总结词
通过观察植物细胞质壁分离和复原的过程，可以深入了解植物细胞的渗透调节机制和水分运输过程，为植物生理学和生物教学提供有益的实验材料。
质壁分离实验报告
实验名称：植物细胞的质壁分离与质壁分离复原一、实验原理及流程实验原理原理：成熟的植物细胞在外界溶液浓度高的条件下,液泡水分外渗,原生质层与细胞壁脱离;当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,外界溶液中的水分就透过原生质层进入到液泡中,使原生质层慢慢地恢复原状,植物细胞逐渐发生质壁分离复原;流程实验材料：紫色的洋葱鳞片叶,刀片、镊子,滴管,载玻片,盖玻片,吸水纸,电子显微镜,ml蔗糖溶液,清水流程图：实验步骤实验步骤：1．用镊子撕下一小块洋葱鳞片叶紫色的外表皮制作成临时装片;2．用电子显微镜观察洋葱鳞片叶片细胞中紫色大液泡原生质层紧贴细胞壁;3. 在盖玻片的一侧滴入ml蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引;重复几次,使盖玻片下面的洋鳞片叶表皮浸在蔗糖溶液中;用10X的物镜观察,细胞中液泡的大小、颜色变化;4．在盖玻片一侧滴入清水,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引;重复几次,使洋葱鳞片叶浸入清水中;用10X的物镜观察,细胞中液泡的大小、颜色变化;制作洋葱鳞片表皮临时装片放在电子显微镜下观察临时装片ml蔗糖溶液吸水纸吸引放在电子显微镜下观察临时装片吸水纸吸引清水放在电子显微镜下观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验报告二、实验结果及分析实验结果实验结果：在电子显微镜下观察原始的洋葱鳞片叶紫色表皮细胞时,可观察到有一个紫色的大液泡,原生质层紧贴细胞壁；当洋葱鳞片表皮浸润在蔗糖溶液中,可观察到液泡逐渐变小,紫色加深；当洋葱鳞片表皮浸润在清水中时,液泡又逐渐胀大,原生质层逐渐贴近细胞壁;分析内因：原生质层具有半透性细胞渗透失水吸水细胞壁伸缩性小,原生质层伸缩性大外因：外界溶液浓度小于大于细胞液浓度三、实验讨论及反思讨论1.如果没有细胞壁,实验结果会有什么不同如果没有细胞壁,就不会发生质壁分离分离反应,只会单纯的吸水或失水;2.如果滴加的是ml的蔗糖溶液,实验结果会有什么不同3.如果使用高浓度的蔗糖溶液,会使细胞严重失水而死亡,不会发生质壁分离复原;4.为什么植物细胞失水时,原生质层与细胞壁不是一起变化,而是发生质壁分离因为原生质层的伸缩性较大,而细胞壁的伸缩性较小;5.发生质壁分离时细胞壁与原生质层之间是空的吗不是空的,细胞壁与原生质层间存在蔗糖溶液;因为细胞壁具有全透性,蔗糖溶液可以进入细胞壁,但不能进入具有选择透过性的原生质层;细胞壁细胞膜叶绿体细胞核细胞液细胞质液泡膜伸缩性小具有全透性原生质层伸缩性大具有选择透过性相当于半透膜。
〖实验6〗观察植物细胞的质壁分离和复原
〖实验6〗观察植物细胞的质壁分离和复原（B1C4P61“探究”）一、实验目的：1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。
2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
二．实验原理：1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。
2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
六、实验结论：_____________________________________________________________。
实验4key：三.实验假设：原生质层相当于一层半透膜四、实验流程：液泡的大小蔗糖原生质层清水五、注意事项：水平污染载物台太长太高复原六、实验结论：原生质层相当于一层半透膜（实验材料：紫色洋葱鳞片叶的外表皮。
因为液泡呈紫色，易于观察。
也可用水绵代替。
0.3g/ml的蔗糖溶液。
用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。
）i 质、壁的概念1.发生质壁分离复原的植物细胞中，水分经过的结构依次是（）A．细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁B．细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜C．液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁D．细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质2.某学生做“细胞的质壁分离和质壁分离复原”实验，所用材料为紫色洋葱，试剂是30%蔗糖溶液，请据图回答下列问题：⑴显微镜下观察到洋葱表皮细胞图B处于___________________状态；由A形成B的原因是___________________________。
⑵从结构上看，图A中的原生质层是由［］__________、［］__________、［］_____________共同构成的，相当于⑶“⑦”处溶液是_____________________；“⑧”处溶液是_____________________。
实验六 观察植物细胞的质壁分离和复原
观察植物细胞的质壁分离和复原一、实验目的：1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。
2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
二．实验原理：1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原。
三、实验材料和用具1．实验材料：紫色洋葱鳞片叶的外表皮。
2．试剂：清水、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液。
3. 用具：刀片、尖头镊子、滴管、载玻片、盖玻片、显微镜、吸水纸。
五、记录实验现象比较过氧化氢在不同条件下的分解一、实验目的：1．进行比较过氧化氢在不同条件下分解的实验。
2．说出过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义。
二、实验原理：新鲜的肝脏中含有较多的过氧化氢酶，过氧化氢酶可以催化过氧化氢分解为水和氧气。
过氧化氢酶在不同的温度下催化效率不同。
FeCl3溶液中的Fe3+也对过氧化氢具有催化作用，但催化效率要低很多。
三、实验材料和用具1．材料：新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液。
2．用具：量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计。
3．试剂：新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为3．5%的FeCl3溶液。
五、记录实验现象并得出结果和结论。
植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤
植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤实验细胞质壁（细胞壁）是植物细胞特有的一个结构，它由多种多糖和蛋白质组成，起着保护、支持和维持细胞形态的作用。
在研究植物细胞时，常常需要将细胞质壁与细胞质分离开来，进行不同的实验操作。
因此，本文将介绍一种较为简单易行的植物细胞质壁分离与复原实验步骤。
实验材料•一株鲜活的植物叶片；•磨砂玻璃纱布（50μm）；•0.2mol/L CaCl2 溶液；•0.5mol/L 蔗糖溶液；•磨砂玻璃滴管；•显微镜和载玻片。
实验步骤第一步：制备植物叶片从植物上取下一片鲜活的叶片，并将边缘处的硬膜组织剪去，留下中央部分。
第二步：制备细胞外液将100ml的0.2mol/L CaCl2 溶液倒入250ml的锥形瓶中。
第三步：分解细胞质壁1.将叶片切成0.5cm * 0.5cm 的小方块，用凉水清洗，然后放入一个装有50ml 0.5mol/L 蔗糖溶液的烧杯中搅拌5分钟；2.将蔗糖溶液倒出，用蒸馏水洗涤约5次；3.将叶片放入100ml的细胞外液中，静置40～60分钟，让细胞质壁分解；4.将分解后的细胞质稀释至约10倍。
第四步：收集细胞质1.将磨砂玻璃纱布裁成适当大小，然后用塞子塞入磨砂玻璃滴管内；2.架起磨砂玻璃滴管，用熟水冲洗几次滴管，以保证无空隙且干净；3.将分解后的细胞质注入滴管中，然后将滴管悬垂在一只干净的烧杯中，收集滴下的细胞质。
第五步：复原细胞质壁1.将收集到的细胞质注入1ml的细胞外液中，放在室温下孵育2小时；2.用10倍的细胞外液冲洗1次细胞质。
第六步：观察细胞将经过分离与复原的细胞质滴到载玻片上，加一滴蒸馏水稀释后覆盖盖片，用显微镜观察细胞质的形态和结构。
实验注意事项1.实验过程中要注意无菌操作，以避免污染；2.实验中所有玻璃器皿在使用前要清洗干净，以确保实验结果的准确性；3.实验过程尽量避免那些可能破坏细胞质壁的动作，比如剪、压等。
本实验步骤简单易行，适合初学者进行，同时实验结果稳定可靠。
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植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤
（一）制作临时装片并观察
1、制片
①、用拇指和食指夹住载玻片，然后取三层纱布沿一个方向擦拭载破片，直到对光看到载玻片光亮无污物为止。
②、在载玻片上滴一滴水。
（注意胶头滴管的正确使用方法：①握持方法是用中指和无名指夹住玻璃管部分以保持稳定，用拇指和食指挤压胶头以控制试剂的吸入或滴加量。
②不能倒置，也不能平放于桌面上。
③胶头滴管加液时，不能伸入容器）
③、 A 、洋葱：选用紫色特别深的洋葱外表皮，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取中间的小正方形。
（注意在洋葱未经过处理时一定要取外表皮）由于每种材料主要只在取材上有区别，其它步骤基本类似。
下面老师演示一种洋葱鳞片叶外表皮装片。
④、将撕取的洋葱鳞片叶外表皮借助解剖针放在水滴中展平，主要是为了细胞尽量无重叠。
⑤、用镊子夹住盖玻片盖在载玻片上（同学们注意：盖盖玻片应让盖玻片的一侧以大约
45 •先触及载玻片，然后轻轻放平，防止装片产生气泡）如果四周水过多可以用滤纸吸一下。
2、观察洋葱细胞
显微镜使用顺序：取镜—安放—对光（无载破片）打开光源—低倍镜对准通光孔—聚光器调到最高—调节反光镜—把宏光光圈打开（如果还不够亮可以稍微动一下粗准焦螺旋）—放装片—先用低倍镜调粗准焦螺旋至物像清晰，并调至中央，后扭转物镜转换器用高倍镜观察
可以看到洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的中央液泡，还可以看到原生质层紧贴着细胞壁。
（二）、观察质壁分离及复原
1、观察质壁分离现象
①取下载玻片（如果不取下，在载物台上滴加蔗糖会一不小心滴漏在显微镜上，会损坏显微镜）
②从显微镜上取下装片，放在实验桌上。
从盖玻片的一侧滴入0.3g /mL的蔗糖
溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，重复几次，为什么要重复呢？让盖玻片下面的洋葱鳞片叶完全侵润在蔗糖溶液中。
③高倍镜观察表皮细胞发生的变化。
中央液泡变小，原生质层脱离细胞壁
2、观察细胞质壁分离的复原现象
①取下载玻片（如果不取下，在载物台上滴加清水会一不小心滴漏在显微镜上, 会损坏显微镜）
②从显微镜上取下装片，放在实验桌上。
从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片另一侧用吸水纸吸引，这样重复几次。
洋葱鳞片叶表皮浸润在清水中。
③用高倍显微镜观察，可以看到中央液泡逐渐胀大，原生质层又逐渐贴向细胞壁。
实验
结束后记得用纱布把显微镜擦干净放回原处，其他用具也清洗干净放回原
处，下面3人一组，每组必须两种材料各做一个装片，三位老师各负责一个大组的指导工作。
3、画出所观察到的图形并用表格记录现象
五、注意事项:
1、要节约实验材料，可以将洋葱鳞片叶切成小块分给学生。
2、在撕取洋葱鳞片表皮时，要注意不要让表皮细胞中的液泡破损，否则影响实验结果，
判断液泡是否破损的依据是：完整的、液泡未破的洋葱鳞片叶表皮是紫红色的，而破损的则是无色半透明的。
3、用显微镜观察时，不能直接用高倍镜，应先在低倍镜下观察，再用高倍镜观察，若低
倍镜下看得很清楚，就不必用高倍镜观察了。
4、不能直接在载物台上滴加蔗糖溶液和清水，必须在实验桌上进行，并且必须重复几
次。
5、使用的外界溶液浓度要适当，浓度过大，质壁分离速度快，但会影响细胞的&注意在洋葱未经过处理时一定要取外表皮
7、整个过程中，观察细胞一定要保持活性。
板书部分: 四、实验步骤：
（一）制作临时装片并观察
1、制片
擦滴取浸展盖―►—►
2、观察洋葱细胞
（二）观察质壁分离及复原
1、观察质壁分离现象
滴蔗糖吸引观察一
2、观察细胞质壁分离的复原现象
滴清水吸引观察f
3、画出所观察到的图形并用表格记录现象。