导游服务(高铁服务、航空服务)教学计划
导游服务教学计划
导游服务教学计划导游服务是旅行业中的一个重要环节，一个合格的导游能够为游客提供全面、专业的旅游服务，带领游客深入了解目的地的历史、文化、风土人情，使其旅行更加愉快、充实。
为了提高导游服务的质量，我们设计了以下教学计划。
一、教学主题教学主题是指教学活动的中心议题。
在导游服务教学中，我们将主要关注以下几个主题：1.导游服务概述：介绍导游服务的基本概念、作用和职责，使学生了解导游服务的重要性和必要性。
2.目的地知识：介绍旅游目的地的地理、历史、文化、特产等相关知识，使学生具备为游客提供相关信息的能力。
3.导游礼仪：介绍导游应具备的礼仪素养，包括仪表仪态、言行举止等方面，使学生能够以规范的方式与游客互动。
4.讲解技巧：教授导游讲解的基本技巧，包括语言表达、声音控制、身体语言等方面，使学生能够生动有趣地讲解。
二、活动安排在导游服务教学计划中，我们将采取多种活动形式，以充实学生的实践技能。
1.实地考察：组织学生参观旅游景点，实地了解目的地的特点和文化，学习如何进行实地导游讲解。
2.案例分析：通过分析真实的导游服务案例，让学生了解导游服务中可能遇到的问题，并提供解决方案。
3.角色扮演：学生扮演导游和游客的角色进行模拟导游服务活动，提高他们的应变能力和服务技巧。
4.讲解比赛：组织学生进行导游讲解比赛，评选出表现优秀的学生，并给予奖励和肯定，激发他们的学习热情。
三、教材使用为了达到教学目标，我们将结合教材使用各种资源，打造丰富多样的学习环境。
1.经典导游书籍：引导学生阅读经典的导游书籍，了解优秀导游的实践经验和心得体会。
2.实景导游视频：选择优质的导游服务视频进行观摩，学生可以从中学习到优秀导游的语言表达和知识点讲解。
3.旅游目的地资料：提供丰富的目的地资料，包括地图、旅游手册、历史文化介绍等，供学生查阅和学习。
4.互动讲座：邀请优秀的导游从业者进行互动讲座，分享他们的工作经验和心得体会，为学生提供实用的导游服务知识。
导游业务的教学计划
导游业务的教学计划一、教学目标导游业务是旅游管理专业的核心课程之一，通过本课程的学习，学生应达到以下目标：1、知识目标（1）熟悉导游服务的性质、特点、原则和职责。
（2）掌握导游人员的素质要求和职业道德规范。
（3）了解旅游团队的接待流程和服务规范。
2、能力目标（1）能够独立完成旅游团队的接待工作，包括接团、带团、送团等环节。
（2）具备良好的沟通能力和协调能力，能够处理旅游过程中的各种问题和突发事件。
（3）能够熟练运用导游讲解技巧，为游客提供生动、有趣、富有文化内涵的讲解服务。
3、素质目标（1）培养学生的团队合作精神和服务意识，提高学生的职业素养。
（2）增强学生的爱国主义情感和文化自信，弘扬中华民族优秀传统文化。
二、教学内容1、导游服务概述（1）导游服务的产生与发展（2）导游服务的性质、特点和作用（3）导游服务的原则和职业道德2、导游人员（1）导游人员的概念和分类（2）导游人员的职责和素质要求（3）导游人员的培训与管理3、团队旅游接待业务（1）旅游团队的构成和特点（2）旅游团队的接待流程和服务规范（3）旅游团队的组织和协调4、散客旅游接待业务（1）散客旅游的概念和特点（2）散客旅游的接待流程和服务规范（3）散客旅游的市场营销和推广5、导游讲解服务（1）导游讲解的原则和方法（2）导游讲解的技巧和艺术（3）不同类型旅游景观的讲解要点6、旅游问题和突发事件的处理（1）旅游问题和突发事件的类型和特点（2）旅游问题和突发事件的处理原则和方法（3）旅游问题和突发事件的预防和控制7、导游服务相关知识（1）旅游交通知识（2）旅游住宿知识（3）旅游餐饮知识（4）旅游购物知识（5）旅游娱乐知识三、教学方法1、课堂讲授通过课堂讲授，向学生系统传授导游业务的基本理论和知识，使学生对导游服务有一个全面、深入的了解。
2、案例分析选取典型的导游服务案例，组织学生进行分析和讨论，培养学生的分析问题和解决问题的能力。
3、模拟实训通过模拟旅游团队的接待过程，让学生在实践中掌握导游服务的技能和方法，提高学生的实际操作能力。
3.《导游服务》教学设计
教学策略
采用案例教学法、引发学生思考。
教学实施条件
1.教学资源：教学中所用到室。
教学过程（主要包括教学环节、教学内容、教师与学生活动、时间安排等要素）
导入新课（2分钟）
导入
提问：你对导游服务有什么认识？
第一章导游服务
（二）商业性导游的产生
四、我国导游服务的发展进程
（一）起步阶段
（二）开拓阶段
（三）发展阶段
（四）全面建设导游队伍
讨论：问。我国现在的导游服务如何？
结合当前我国的导游服务种类进行讨论
五、导游服务的性质、特点及原则
社会性、文化性、服务型、经济性、涉外性
独立性强、脑体高度结合、客观要求复杂多变、跨文化性
满足游客需要的原则、维护游客合法权益的原则、注重经济和效益的原则
丰富导游服务的种类
提高导游人员的素质。
课堂总结与布置任务（2分钟）
1.导游服务已经融入我们的旅行
2、复习本节课内容，预习《导游人员》
教学反思
案例可以让理论讲解生动易懂。案例讲解必须使用设计过的语言。语言经过设计与推敲才更具表现力，这样的教学才变得生动有趣。
附件2
《导游服务》教学设计
基本信息
所属模块
导游业务
任务名称
授课对象
酒店管理
学时安排
2课时
教学目标
知识目标
了解导游服务内涵；了解中国导游服务发展。
能力目标
通过对导游服务的学习、对导游服务业有所了解。
素质目标
在学习本课之后，对导游服务有个清晰的认识，能在相关法规下进行导游服务。
教学重点难点
教学重点：通过对导游服务内涵、类型的学习，掌握其理论知识。
导游服务教案
导游服务教案教案标题：导游服务教案教学目标：1. 了解导游服务的定义、职责和重要性。
2. 掌握导游服务的基本技巧和知识。
3. 培养学生的团队合作能力和沟通能力。
4. 提高学生的导游服务技能，包括解说、引导和应急处理等方面。
教学内容：1. 导游服务概述a. 导游服务的定义和职责b. 导游服务的重要性和影响力2. 导游服务技巧a. 解说技巧i. 了解景点的历史、文化和背景知识ii. 清晰、流畅地进行解说iii. 使用生动的语言和举例来吸引游客的兴趣b. 引导技巧i. 组织游客的行程和活动ii. 提供准确的导游信息和建议iii. 维持游客的秩序和安全c. 应急处理技巧i. 处理突发事件和紧急情况ii. 提供适当的援助和指导iii. 保持冷静和应对游客的需求3. 团队合作和沟通能力a. 学习如何与团队成员合作b. 学习如何与游客进行有效的沟通c. 学习如何处理不同类型的游客和他们的需求教学过程：1. 导入：通过图片、视频或实际案例介绍导游服务的重要性和职责。
2. 概念讲解：讲解导游服务的定义、职责和技巧。
3. 小组讨论：将学生分成小组，让他们讨论并分享自己对导游服务的理解和经验。
4. 技巧训练：通过角色扮演和模拟情景，让学生练习解说、引导和应急处理等技巧。
5. 团队合作训练：组织学生进行团队合作活动，如规划一日游行程或组织一次导览活动。
6. 沟通能力训练：通过角色扮演和讨论，让学生学习如何与游客进行有效的沟通和交流。
7. 总结归纳：对导游服务的重要性和技巧进行总结，并与学生分享一些成功的导游服务案例。
8. 作业布置：要求学生撰写一份导游服务计划，包括解说内容、引导安排和应急处理方案等。
教学评估：1. 角色扮演表现评估：观察学生在角色扮演中的解说、引导和应急处理技巧。
2. 讨论参与评估：评估学生在小组讨论和团队合作活动中的参与度和贡献。
3. 作业评估：评估学生撰写的导游服务计划的完整性和可行性。
教学资源：1. 图片、视频和案例资料2. 角色扮演道具和场景布置3. 小组讨论和团队合作活动指导材料4. 导游服务案例分析资料教学延伸：1. 实地考察：组织学生进行实地考察，参观旅游景点并观察导游服务的实际操作。
航空服务专业教学指导计划
航空服务专业教学指导计划一、教学目标1.掌握航空服务基本理论与知识，了解航空服务行业的发展现状和趋势；2.培养学生的航空服务技能，包括机场服务、航空安全、客户管理等方面的技能；3.培养学生的团队合作能力、沟通能力以及解决问题的能力；4.培养学生的职业素养，包括积极的工作态度、高效的工作方法以及良好的职业道德。
二、教材与教具1.主要教材：《航空服务学》、《航空运输经济学》、《航空服务英语》等；2.补充教材：《航空安全管理》、《航空公司运营管理》等；3.教具：幻灯片、视频资料、模拟场景等。
三、教学内容1.航空服务概论1.1航空服务的定义与特点；1.2航空服务行业的发展历程和现状；1.3航空服务行业的趋势与挑战。
2.机场服务管理2.1机场服务的组织与管理；2.2机场安全管理与应急处理；2.3机场客户服务与旅客信息管理。
3.航空安全管理3.1航空安全的重要性与现状；3.2航空安全管理的基本原则与方法；3.3航空安全事件的应对与处理。
4.航班服务管理4.1航班服务的流程与要求；4.2乘务员的工作职责与技能；4.3客舱服务的管理与改进。
5.航空公司运营管理5.1航空市场与航空运输经济；5.2航空公司的组织架构与管理模式；5.3航空公司的运营策略与竞争优势。
6.航空服务英语6.1基本航空术语与表达；6.2客户服务英语与沟通技巧；6.3航空行业职业英语。
四、教学方法1.理论教学相结合：通过幻灯片、教材讲解等方式传授航空服务的基本理论与知识；2.实践教学相结合：通过模拟场景、实地考察等方式培养学生的实际操作能力；3.学案教学相结合：通过学案的设计，启发学生思考，培养学生的自主学习能力；4.小组讨论相结合：通过小组讨论，提升学生的团队合作与沟通能力。
五、评价方法1.平时成绩评价主要包括学生的课堂参与、作业质量以及实践操作能力；2.期末考试评价主要包括学生对航空服务理论与知识的掌握程度、问题解决能力以及综合运用能力。
1 高铁服务专业教学计划(中职)
旅游与酒店管理专业高铁服务方向教学计划（中职中专）一、招生对象与学制：1、招生对象：本专业招收初中毕业生或具有同等学历者(体检、面试须符合铁路部门岗位标准)；2、学制：全日制三年。
学习期满，成绩合格，颁发国家承认学历的中专文凭。
二、培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的，具有正确的人生观、世界观、价值观，具有良好的道德情操和自主学习的能力，掌握高速铁路服务基本知识、基本技能和铁路客运基本要求，能适应社会主义市场经济建设和高速铁路发展需要，能从事高速铁路基础服务的中等专业技能型人才。
三、人才培养规格（一）知识、能力、素质结构1、知识结构：掌握高速铁路客厢服务标准、客厢设备使用管理、高铁旅客运输流程的基本知识；了解旅游地理、市场营销方面的相关知识；能够运用高铁乘务知识与技能开展各项乘务服务工作。
2、能力结构：掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪；普通话水平标准；能够运用英语进行简单的服务对话；具有一定的岗位实践能力、综合服务能力及应变能力；有气质、形体美。
3、素质结构：热爱祖国、热爱人民、树立科学的世界观和正确的人生观价值观；有理想、有道德、有文化、有纪律；有良好的职业道德、敬业精神和心理素质；身体健康；有开拓和创新精神。
（二）职业资格证书要求本专业实行“学业证书+职业资格证书”的多证考核和培养模式，对专业考核合格、德、智、体等方面符合要求的学生，发给相应的学业证书。
同时要求学生参加相关职业资格技术证书考试（如普通话等级证书考试、导游证、铁路客服证书考试等）。
(三)就业方向及岗位全国铁路行业从事高铁动车车厢乘务、高铁动车餐吧乘务及高铁动车车站客运、检票、售票、安检、商贸、Z\T\K列车乘务、餐车服务等相关岗位的工作。
四、课程结构与学时分配表五、教学进程安排注：1、“考核方式”一项内标注*的为考试课程、其余为考查课程。
2、“岗位实训课”采取模块选修形式进行。
★表示集中强化训练。
3、军训课两周，60学时。
高铁服务专业学习计划
高铁服务专业学习计划一、专业概述高铁服务专业是指培养在高铁工作及相关领域从事服务管理和应用技术工作的专门人才。
高铁服务专业培养的学生在毕业后应该能够胜任高铁服务行业的基本技能要求，能够胜任高铁旅客服务、高铁信息管理、高铁餐饮服务、高铁安全管理以及对高铁客户进行综合服务等工作。
二、学习目标1. 学习高铁服务相关专业知识，掌握高铁服务行业的基本技能要求。
2. 了解高铁运行管理和安全知识，掌握应急处理能力。
3. 熟悉高铁乘客的服务需求，掌握高效的沟通技巧。
4. 熟悉高铁售票系统和乘客信息管理系统的操作，掌握相关服务技术。
5. 掌握高铁餐饮服务的相关知识和技能，了解食品安全管理规范。
6. 了解高铁旅游服务业务，熟悉相关服务流程和要求。
三、学习计划1. 学习基础课程第一学期：高铁运输基础知识、高铁服务概论、高铁旅客服务技能、高铁餐饮服务基础第二学期：高铁运营管理、高铁信息管理、高铁安全管理、高铁客户服务第三学期：高铁服务实训、高铁餐饮实训、高铁应急处理演练、高铁旅游服务概论2. 实践课程第一学期：实习一段时间，了解高铁公司的运作模式和服务流程第二学期：在高铁站进行实地练习，熟悉售票系统、信息管理系统及应急处理流程第三学期：参与高铁旅客服务，实际操作高铁服务技能，了解高铁餐饮服务流程3. 毕业设计在高铁公司或相关企业实习期间，结合所学知识，完成毕业设计，解决高铁服务中的实际问题，体现综合应用能力。
四、学习方法1. 多参与实践课程，了解实际工作环境，培养动手能力和解决问题的能力。
2. 多与老师和同学交流，分享学习心得和实践经验，相互促进，共同提高。
3. 多阅读相关书籍和资料，了解行业发展动态，保持学习的热情和积极性。
五、学习总结高铁服务专业是一门综合性强、实务性重的专业，学习期间应注重对实践技能的培养和应用能力的提高。
学生要多动手实践，多思考问题，掌握高铁服务业务的专业知识和技能，为将来进入高铁服务行业打下扎实的基础。
导游业务教学工作计划
导游业务教学工作计划一、教学目标导游业务教学的目标是培养学生具备良好的导游素质和专业能力，具体包括以下几个方面：1.掌握良好的外语能力，包括英语、日语等常用的国际语言，能够流利地进行交流和解释景点的相关信息。
2.了解历史文化知识，对地理、历史和文化背景有较深入的了解，能够准确地向游客介绍相关信息。
3.具备良好的沟通能力和表达能力，能够与游客进行友好的沟通交流，为游客解答各种问题。
4.具备一定的安全意识和紧急处理能力，能够在紧急情况下妥善处理游客的安全问题。
5.了解旅游法律法规和导游行业的相关规定，做到合法合规地进行导游服务。
通过导游业务教学，培养学生具备上述素质和专业能力，为培训出一批高素质的导游人才做好准备。
二、教学内容导游业务教学的内容主要包括以下几个方面：1.外语能力的提升：主要包括英语、日语等外语课程。
通过课堂教学和实践训练，提升学生的外语听、说、读、写能力，使其能够流利地进行外语交流。
2.历史文化知识的学习：学习相关历史文化知识，包括中国地理、历史、文化等方面的知识，使学生对景点的相关信息有深入的了解。
3.导游业务知识的学习：学习导游业务的相关知识，包括导游礼仪、导游服务技巧、导游宣传技巧等方面的知识，使学生具备一定的导游业务能力。
4.安全意识和紧急处理能力的培养：培养学生具备一定的安全意识和紧急处理能力，使其在紧急情况下能够妥善处理游客的安全问题。
5.法律法规和行业规定的学习：学习旅游法律法规和导游行业的相关规定，使学生了解导游行业的相关规定，做到合法合规地进行导游服务。
通过上述内容的学习，使学生掌握良好的导游业务知识和专业能力，为未来从事导游工作做好准备。
三、教学方法在导游业务教学中，采用多种教学方法，包括以下几种：1.课堂教学：通过课堂讲授，向学生传授相关知识和技能，使其掌握相关导游业务知识和专业能力。
2.实践训练：通过实际操作和实践训练，培养学生的实际操作能力，使其在实际工作中能够灵活处理各种情况。
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中等职业学校
导游服务（高铁服务、航空服务）专业课程
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一、培养目标
1、导游服务专业需要全面系统掌握旅游服务的基本知识，能从事导游与旅游服务的专门人才，颁发中等等级证书。
2、高铁服务和航空服务专业培养为现代化城市提供配套的高铁、航空营运综合人才，该专业主要掌握高铁、航空企业战略管理、人力资源管理、国际旅游基本理论与知识，注重人员素质和能力开发包括公关能力、组织能力、涉外经营能力等。
面向国内各大航空公司、国际及部分国内机场,从事空中乘务、机场安检、值机、VIP贵宾、票务等方向工作。
二、主要课程
1、导游服务旅游英语、计算机、形体训练、旅游地理、旅游心理学、菜点酒水、语言艺术与口才训练
2、航空基础知识、航空服务礼仪、民用航空法、机场服务概论、航空客户服务、铁路客运服务礼仪
3、铁路运输设备、铁路运输规章与安全、铁路运输经济法规、铁路客运组织与管理、铁路行车组织、铁路客运规章、铁路运输市场营销；电工电子技能训练、铁路客运服务技巧实训。