喀什市农村义务教育学生营养改善计划总结
营养改善计划活动总结

营养餐改善计划总结政府实施农村义务教育学生营养餐改善计划已有多年,为了进一步推进营养改善计划工作,努力营造全社会关心支持、共同推进营养餐实施的良好氛围,我校在上级领导下组织开展了营养餐改善计划宣传月活动,现将开展情况总结如下。
一、成立领导小组学校建立了学生营养改善计划工作小组,实行校长负责制,并配备兼职食品安全管理人员一名,校长为总负责,管理员负责食品的接收和发放,勤于监督,如发现问题,及时处理。
二、广泛开展宣传活动1、学校召开了营养改善计划宣传会议,会议由校领导班子成员及各班班主任参加,为做好各班宣传工作及学生食用管理工作做好了前期准备。
2、积极响应上级主管部门的号召,在我校开展了系列宣传活动。
召开了家长会、主题班会、出了一期黑板报、开展了征文活动、举办一次营养膳食的知识问答活动。
3、在校内外悬挂了宣传横幅,营造了宣传氛围,扩大宣传影响力。
4、通过致家长一封公开信的形式,将“营养改善计划”告知每一个家庭,引导学生、家长和社会重视学生营养问题。
三、通过宣传,使广大学生及家长明确了:1、营养餐的重大意义,包括社会意义和现实意义。
知道了实施农村义务教育学生营养改善计划,是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体表现,是人民群众的热切期盼。
营养改善计划对于切实改进农村义务教育学生营养状况,提高农村义务教育阶段学生健康状况具有重要意义。
2、知道了学生营养餐的配备标准、配送流程、接收发放程序、卫生要求、正确食用方法等事项。
3、知道了食用营养餐常识,包括营养餐的营养价值,食品的食用误区,如何辨别有问题的食品等一系列问题。
四、促进了学校工作的规范化1、学校验收、储藏制度、发放、垃圾处理等制度进一步得到完善。
2、学校专管人员进一步明确了各自的工作职责。
3、接收、储藏发放等一系列的工作流程更加规范。
4、储藏室卫生条件进一步改善。
5、学生明确了营养餐食用须知及卫生要求。
6、学校形成了《食品安全突发事件应急处置预案》,准备好了应急处置措施。
农村义务教育学生营养改善计划工作总结

农村义务教育学生营养改善计划工作总结一、工作背景和目标农村义务教育学生营养改善计划旨在提高农村学生的营养状况,改善其生活质量和学习成绩。
根据计划的要求,我们制定了以下目标:提供丰富多样的营养餐,改善学生的膳食结构;加强营养知识教育,提高学生的营养素水平;完善学校后勤管理,保障学生的饮食安全。
二、工作内容和措施1.提供丰富多样的营养餐:我们对学校餐厅的菜谱进行了调整,增加了蛋类、豆类、奶类等富含优质蛋白质的食材;增加了新鲜蔬菜和水果的供应;增加了全谷类食物的摄入,提供更多的膳食纤维。
同时,我们还加强了食材采购的食品安全监管,确保学生吃到健康、安全的食物。
2.加强营养知识教育:我们在校园内开展了丰富多样的营养知识教育活动。
组织营养讲座、主题班会等形式多样的活动,向学生普及健康饮食的知识;制作和发放营养知识宣传手册,让学生了解科学的饮食搭配;开展健康饮食比赛,增加学生的参与度和学习兴趣。
三、工作成效和问题分析经过一段时间的实施,我们取得了一定的成效。
学校餐厅的菜品种类更加丰富,学生的膳食结构得到了改善;学生对营养知识的接受度提高,他们能够选择更健康的饮食;餐厅的后勤管理得到了明显的改善,食品安全问题有所减少。
然而,也存在一些问题。
首先,餐厅的设施和设备有限,无法满足大规模的服务需求;其次,由于农村地区的交通不便,食材的运输成本较高,影响了菜品的质量和多样性;再次,部分学生对营养知识的接受度较低,对改变饮食习惯的意识不足。
四、改进措施和建议针对以上问题,我们提出以下改进措施和建议:1.加大对学校后勤设施和设备的投入,提供更好的服务条件。
2.积极与当地农户合作,采购当地优质食材,降低运输成本。
3.制定更加科学和专业的营养知识教育计划,增加学生的学习兴趣和接受度。
4.加强与家长的沟通和合作,提高家长的营养意识,形成合力。
五、工作心得和体会通过这段时间的工作,我深刻认识到农村义务教育学生营养改善计划的重要性和意义。
营养改善计划工作总结

营养改善计划工作总结青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展,关系国家未来和民族兴旺。
实施义务教育学生营养改善计划,是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现,是人民群众的热切期盼,营养改善计划对于切实改善农村义务教育学生营养状况,提高农村学生健康水平具有重大意义。
自义务教育学生营养改善计划实施以来,我校高度重视,迅速行动,精心组织,规范管理,切实做好学生营养改善计划工作,现将工作情况总结如下:一、加强领导,落实责任。
我校在学生营养改善计划实施过程中,严格执行上级政策和规定,强化工作管理,成立了由校长负总责的营养改善计划工作领导小组,落实了由总务主任具体负责的营养改善计划的实施。
制定了《学生营养改善计划实施方案》、成立了领导小组、实施小组。
实行领导小组负责统筹安排,加强组织领导,实施小组负责具体落实方案.二、具体实施情况1.上学年我校共有10个教学班,学生403名,教师24名,其中享受营养早餐的学生共计64名。
实行配餐公司集中配送供餐模式。
2、强化监督。
建立用餐学生实名制,实行动态管理。
对享受营养餐学生的人数、营养餐的发放情况予以月公示。
学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。
3、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。
我校制定了《营养计划实施方案》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《健康教育制度》、《食品留样制度》、《废弃物处理制度》等,成立了营养改善计划领导小组,同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任书。
加强考核评估,实行奖优罚劣。
4、做好宣传教育工作。
在实施营养餐计划的整个过程中,学校坚持不懈的开展宣传、教育,真正做到几个结合(与健康教育相结合、与感恩教育相结合、与学生卫生习惯的养成相结合、与艺术熏陶相结合)通过印发“告学生家长书”、朝会、主题班会和板报小手牵大手等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响,做到家喻户晓,深入人心。
学生营养改善工作总结范文3篇

学⽣营养改善⼯作总结范⽂3篇农村学⽣营养改善⼯作总结根据《省学⽣营养办关于报送农村义务教育学⽣营养改善计划实施⼗周年⼯作总结材料的通知》要求,认真梳理我区学⽣营养改善计划实施以来的主要做法和⼯作成效,现将有关情况汇报如下:⼀、基本情况我区是农村义务教育学⽣营养改善计划实施国家试点县,共有义务教育阶段学校61所,学⽣32277名,其中,实施营养改善计划的义务教育阶段学校61所,⾷堂供餐全覆盖,受益学⽣31258名。
我区逐步探索从企业供餐到⾷堂供餐,从⾷材⾃⾏采购到政府统⼀招标采购,从2018年开始,学校⾷堂供餐全覆盖,执⾏“4+3”模式(中央财政补助4元,学⽣⾃筹3元),每⼈每天两荤⼀素⼀汤⼀⽶饭,财政补助4元全部⽤于⼤宗⾷材⽶、油、⾁招标采购。
2019年秋学期,公办学校“4+3”全部⽤于⾷材招标采购。
2020年秋学期开始,公民办学校“4+3”全部⽤于⾷材招标采购。
⼆、主要做法及成效(⼀)强化领导机制。
⾼规格成⽴区学⽣营养改善计划领导⼩组,由区委、区政府主要负责⼈任组长,分管领导任副组长,区财政局、区市监局、卫健委、区农业农村局等相关职能部门主要负责⼈为成员。
建⽴健全主要领导亲⾃抓,部门协调会商机制;明确了相关成员单位的⼯作职责,形成了教育部门全⼒以赴,领导组成员单位、乡镇街、学校齐抓共管的⼯作机制;构建了“教育主管、部门联动、学校主体、校长负责”的管理体系。
(⼆)加强源头把控。
针对学校点多⾯⼴,⾷品采购渠道多、乱、杂,⾷品质量、安全、运输等环节管控困难,从安全保障、便于管理的实际出发,学⽣营养改善计划所有⾷材全部统⼀招标采购,实⾏“统招、统购、统配、统送”的四统⼀模式,切实降低采购成本,实现溯源管理。
建⽴教师轮流参与⾷材验收制度。
建⽴⾷材定期不定期抽检机制,⾷材抽检纳⼊市场局抽检计划,其检测经费由中标企业承担。
确保全区学校⾷堂⾷品安全和师⽣健康。
(三)强化资⾦管理。
建⽴国库集中⽀付。
所有学校(含民办)学⽣、教职⼯⾃缴餐费全部缴存财政专户,实⾏国库统⼀管理、统⼀⽀出,严格执⾏收⽀两条线,杜绝学校坐收坐⽀,严守资⾦红线。
农村义务教育学生营养改善计划营养健康常规监测工作总结

农村义务教育学生营养改善计划营养健康常规监测工作总结篇一:学生营养改善计划营养健康状况监测工作总结学生营养改善计划营养健康状况监测工作总结一、成立了本校学生营养健康状况监测领导小组和工作机构,实行校长负责制,明确工作职责,落实责任制,确保制度健全,工作有计划、有总结,落实到位。
二、建立了学校学生营养健康状况监测制度。
三、学校按照国家制定的监测评估方案,及时传达监测评估工作会议精神,认真组织学习监测评估工作文件,积极开展学生营养健康状况常规监测工作。
完善了学校及学生营养健康状况监测基础数据。
及时跟踪了解学生营养改善情况,为学生营养改善工作提供科学依据。
做好各项信息报送和文字写作工作。
四、扎实做好宣传、监督、审查和管理工作。
重点做好食堂管理,科学指导营养供餐。
保证校园食品安全,组织和管理学生就餐。
学校拓宽宣传教育渠道,利用秋季开学典礼、家长会等集会、黑板报、宣传栏和学校广播站对学生及家长进行宣传。
建立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食委员会,充分发挥其日常监督管理作用。
各项数据及工作由校长亲自审批。
五、完成了20XX年营养健康状况监测工作资料的整理、六、工作中的不足。
在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。
旺苍县高阳镇中心小学校20XX年12月13日篇二:20XX高坝中心小学农村义务教育学生营养改善计划工作情况总结20XX——20XX学年度农村义务教育学生营养改善计划工作总结高坝中心小学实施学生营养午餐以来,各部门各学校,认识到位、措施得力、规范操作、安全有序、稳步实施、效果显著。
但由于此项工作操作繁杂,经验不足,虽兢兢业业,辛苦工作,但在实际实施中还是难免存在疏漏和隐患,需要我们进一步不断探索和改进方法。
一、工作实施情况(一)健全组织,完善制度我县在实施农村义务教育学生营养改善计划中,县政府多次召开专题会议,健全组织,完善制度。
县政府制定了《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》。
农村义务教育学生营养餐改善计划总结

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学生营养改善工作总结
学生营养改善工作总结引言营养是学生健康成长与发展的重要因素,对于提高学生学习效果和身体素质具有重要作用。
为了改善学生的营养状况,我们开展了一系列学生营养改善工作。
本文将对我们所开展的工作进行总结和回顾,以期进一步优化和改进我们的工作。
工作背景营养问题一直是各个学校关注的焦点之一。
过去的调查表明,学生缺乏足够的营养,食物选择不合理,营养不均衡的现象比较普遍。
针对这一问题,我校决定开展学生营养改善工作,以提高学生的营养水平和身体素质。
工作目标我们的工作目标明确而具体,主要包括以下几个方面: 1. 提供优质的餐食:确保学生每天都能吃到新鲜、营养丰富的餐食,供应蔬菜、水果、主食等; 2. 营养知识普及:通过多种方式向学生传授健康饮食知识,提高他们的饮食质量意识; 3. 营养评估和监测:定期对学生进行身体指标测量和营养评估,及时发现问题,并采取措施改善; 4. 家校合作:加强学校与家庭的合作,共同关注学生的营养状况,形成合力。
工作内容和措施为了实现上述目标,我们采取了一系列的工作措施,下面逐一进行介绍。
提供优质的餐食我们与学校食堂合作,制定了一套科学合理的菜单,确保学生每天吃到新鲜、营养丰富的饭菜。
菜单中注重蔬菜、水果和主食的搭配,保证学生获取全面的营养。
营养知识普及我们通过多种途径向学生普及饮食健康知识,例如开展主题讲座、组织健康饮食宣传周等。
同时,在学校的公共场所设置宣传展板,向全校师生传达正确的饮食观念和健康的营养搭配方法。
营养评估和监测我们定期对全校学生进行身高、体重等身体指标的测量,并进行营养评估。
通过评估结果,我们可以了解到学生的饮食状况,及时发现问题并采取相应措施。
家校合作我们积极与家长进行沟通和交流,向他们介绍学生营养改善工作的相关情况。
并邀请家长参与学校组织的营养讲座和活动,共同关注学生的营养状况。
工作成效和问题经过一段时间的努力,我们的工作取得了一定的成效。
学生的饮食结构和食物选择发生了积极变化,学生的身体素质和学习状况有了明显的改善。
中小学农村义务教育学生营养改善计划工作情况总结
中小学农村义务教育学生营养改善计划工作情况总结中小学农村义务教育学生营养改善计划是我国政府推进农村义务教育发展的一项重要举措。
通过该计划,旨在改善农村中小学生的营养状况,提高他们的学习效果和身体健康水平。
下面是中小学农村义务教育学生营养改善计划工作情况的总结。
首先,该计划得到了广泛的关注和支持。
政府及相关部门高度重视中小学农村义务教育学生营养改善计划的推进工作,纷纷出台政策法规和文件,为该计划提供了政策保障和经费支持。
各级政府积极组织宣传推广,增加社会各界对该计划的认识和支持,使其得以顺利实施。
其次,在学校层面,各级政府加大了对中小学农村义务教育学生营养改善计划的宣传力度,深入学校开展相关培训工作,提高学校管理者和教师的营养儿童保健知识和意识。
同时,政府还加大了对农村学校的扶持力度,改善学校餐厅设施、提升餐食质量,确保学生能够得到均衡的营养。
此外,在农村家庭层面,政府加大了对农村家庭的营养宣传和指导力度,提高农村居民对营养知识的了解和认识,引导他们树立正确的饮食观念和习惯。
政府还出台了相关政策,提供经济补贴和资助,减轻贫困农村家庭的经济负担,确保学生能够获得足够的营养。
在实施过程中,中小学农村义务教育学生营养改善计划面临一些挑战。
首先是资金投入不足,农村学校和家庭缺乏资金支持,难以提供高质量的餐食和营养补给。
其次是卫生条件不完善,部分农村学校餐厅设施落后,存在卫生隐患,影响学生的健康。
同时,家庭环境和饮食结构的问题也是实施中需要解决的难题。
为了更好地推进中小学农村义务教育学生营养改善计划,我们应该加强政府的领导和指导,增加投入,解决学生和学校的资金问题。
同时,加强对学校的管理和监督,定期检查学校餐厅的卫生状况,确保学生用餐的安全和健康。
此外,还应该加强对家庭的宣传和教育,提高农村居民的健康意识和饮食观念,引导他们科学合理地安排生活和饮食。
总的来说,中小学农村义务教育学生营养改善计划是一项重要的工作,对于改善农村学生的营养状况和提高他们的学习效果具有积极的意义。
农村义务教育学生营养改善计划工作总结(精)
农村义务教育学生营养改善计划工作总结(精)前言农村教育一直都是一个重要的问题。
近年来,中国政府不断加强对农村教育的支持,提高了农村教育的普及率和质量。
然而,农村义务教育学生的营养状况却成为了一个新的问题。
在农村地区,由于经济水平相对较低,许多学生的家庭条件较为艰苦,他们的营养状况相比城市学生更为差。
为了改善农村义务教育学生的营养状况,我校先后实施了多项措施。
活动介绍农村义务教育学生营养改善计划是学校为了改善学生的营养状况而实施的一项计划。
该计划主要包括以下几个方面:•保证学生每日食物的基本需求。
•大力推广农村能够自己生产的食物,让学生更多地食用本地食物。
•定期组织营养餐会和营养课堂,普及营养知识和饮食习惯的培养。
•对营养状况较差的学生进行针对性的营养干预。
工作总结在执行农村义务教育学生营养改善计划的过程中,我们取得了以下几个方面的成果:1. 学生营养状况有所提高经过数月的实施,我们发现学生的营养状况有所提高。
学生的身体健康状况也有所改善。
他们的学习效果也越来越好。
2. 农村食材的普及效果显著在推广本地食物方面,我们采取了多种措施。
我们邀请了当地食品制作大师为学生们讲解制作技巧。
我们在校园内种植了部分蔬菜和水果。
学生们可以自己亲手采摘并食用。
这些措施让学生们更加熟悉和喜爱本地食材。
初步调查显示,学生更多地食用本地食材,这对于加强农村食品知识的普及起到了积极的作用。
3. 营养课堂和营养餐会宣传效果良好我们通过定期组织营养餐会和营养课堂的方式普及饮食知识。
这些活动受到了学生和家长们的欢迎。
根据学生的反映,这些活动增强了他们对于营养知识和饮食习惯的认识。
学生们也更加积极地向家长宣传健康饮食的重要性。
4. 针对个别学生实施干预措施我们发现,在学校食堂用餐的学生中,有少部分学生的营养状况仍然不理想。
这些学生可能家庭环境较为贫困或者饮食习惯不良,导致他们的身体情况不佳。
我们针对这些学生进行了有针对性的干预。
我们为这些学生提供专门的膳食,同时也组织了一些营养辅导的课程,帮助他们掌握营养知识和养成良好的饮食习惯。
农村义务教育学生营养改善计划工作总结
农村义务教育学生营养改善计划工作总结农村义务教育学生营养改善计划的工作总结如下:1. 工作目标:通过该计划,旨在解决农村义务教育学生营养不良问题,提高学生身体素质和学习能力,促进农村教育发展和学生全面发展。
2. 工作内容:a. 营养餐食改善:为农村义务教育学生提供营养均衡的午餐,包括五谷杂粮、蔬菜水果、蛋白质来源等,满足学生身体所需营养。
b. 营养知识教育:开展营养知识教育宣传活动,向学生和家长普及营养知识,提高他们对营养的认识和重视程度。
c. 体育锻炼促进:组织学生参加体育活动和户外运动,增强学生体质,促进健康成长。
d. 卫生环境改善:加强学校卫生环境建设,提高学生用餐场所和洗手设施的卫生条件,保障营养餐食的安全性。
3. 工作成效:a. 学生身体素质提高:经过一段时间的营养改善计划实施,学生的身体素质得到了明显提高,体力充沛,疾病发生率下降。
b. 学习能力提升:营养改善计划使学生身体健康,提高了学习动力和精力,学习能力得到了提升,学习成绩有所改善。
c. 家长参与度提高:通过营养知识教育宣传活动,家长对学生饮食营养的重视程度提高,积极参与学生饮食改善计划,提供家庭支持。
d. 教育发展促进:营养改善计划为农村教育发展提供了支持,加强了学校餐饮管理,提高了学生的入学率和留校率。
4. 工作亮点和不足:a. 工作亮点:计划注重全面发展,将改善学生营养问题与教育发展相结合,营养餐食改善和营养知识教育相结合,形成了工作的整体合力。
b. 工作不足:由于农村基础条件和经济水平的限制,计划实施中可能面临食材来源不稳定、营养餐食品质不均衡等问题,需要制定有效的解决方案。
5. 工作建议:a. 制定长期可持续的计划:制定长期的营养改善计划,确保计划的连续性和可持续性。
b. 加强宣传和培训:加强对学生、家长和教育工作者的宣传和培训,提高他们对营养改善计划的认识和参与度。
c. 增加政策支持和资金投入:加大政府对农村义务教育学生营养改善计划的政策支持和资金投入,确保计划的顺利推进。
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喀什市农村义务教育阶段学生营养改善计划
工作总结
为全面启动实施农村义务教育学生营养改善计划,切实加强学校食品安全监管,规范管理,保障食品安全和资金安全,形成长效机制,严格按照国办发【2011】54号文件精神认真落实,现将工作开展情况汇报如下:
一、基本情况
喀什市农村义务教育学生营养改善计划国家试点学校共计110所(小学90所、中学20所),享受学生69470人,通过政府公开招标采购食材,采取食堂供餐模式,按照每人每天4元、每年200天的标准享受膳食补助。
二、主要工作措施
(一)加强组织领导,建立长效工作机制
喀什市成立市长任组长,教育、财政、工商、卫生、食品药品监管等部门为成员的农村义务教育阶段学生营养改善计划实施工作领导小组,具体负责“计划”的组织实施和指导,明确成员单位的工作职责,建立责任体系,进一步完善《喀什市营养改善计划实施方案》,尽力做到政府主导,多部门齐抓共管,各尽其能、各负其责、确保营养改善计划资金和食品安全有效。
(二)建章立制,确保工作落到实处
有规可循,按规操作,是保证“计划”实施安全的关键。
一是完善《喀什市农村义务教育阶段学生营养改善计划实施方案》《喀什市农村义务教育阶段学生营养改善计划资金管理办法》等规章制度。
二是制定了食堂饮食卫生、仓库保管、烹调、
食品卫生检查、从业人员体检及培训,学生就餐、食材验收等相关制度,健全完善规章制度。
三是建立完善食材入、出库登记表、留样登记表、领导配餐登记表、到位情况登记表等系列表格、规范工作、提高效率。
(三)强化监督检查、落实责任追究
一是为规范管理,强化过程管理,以教育局域网,专题微博,宣传栏等平台公示受益学生数、食材价格,食谱、资金支出等信息积极接受全社会监督。
二是采取日常监督检查与专项监督检查相结合,通过行政监督、舆论监督、群众监督、专业机构监督等对“计划”实施进行全过程、全方位的监督检查,确保“计划”实施透明、公开。
三是落实责任追究,建立“计划”实施工作通报、目标责任考评等工作机制。
四是加强政府主导,齐抓共管工作机制、同工商、食药、卫生等成员单位对营养改善计划实施情况进行全面检查、防止食品安全问题发生。
五是
(四)深入宣传,确保营养计划深入人心。
坚持正确的舆论引导。
一是精心组织,依据宣传方案,抓紧抓实,充分利用宣传媒体,采取多种形式,深入宣传惠民政策,例:2015年11月喀什城市频道播出营养改善计划专题宣传片、在“古城喀什”微信平台等报道营养改善计划开展专题报道,悬挂横幅、宣传标语、制作展板,努力营造共同支持、共同监督、共同推进的良好氛围。
二是突出重点,注重实效;把握政策导向,高度重视舆论收集分析,主动设置议题,积极引导社会舆论宣传学生营养改善计划的重要意义,大力宣传实
施营养改善计划的重要内容和工作成效。
三是加大对学生的感恩教育,让学生怀着感恩的心态面对学习,珍惜良好的学习环境和条件,以优异成绩报答祖国的深切关怀大。
四是为了提高基层工作人员的营养知识水平,通过组织专题培训,专题讲座,印发资料形式强化安全防范意识、法律责任意识等。
(五)严把食品安全关、让孩子们吃的健康
始终坚持以保障营养为最高准则,保证食品质量,确保食用安全。
一是做到把关严格、监督到位的工作机制,对计划实施各环节严格监督使“营养改善计划工程”获得效益;二是统一验收贮存,留样,验收逐项登记出厂日期、厂家、保质期并索证备查,加强对食堂管理人员的安全知识及食品法律有关知识培训、加强管理人员责任感、使命感。
三是合理控制食材价格,节约采购成本,提供安全可靠、质量优先、监管严密的配送服务,保证食材集中采购公开、公平、公正。
四是规范食材进货渠道和程序,学校建立验收小组(学校领导班子成员、食堂管理人、家长、教授代表等)负责食材验收、始终实施库房“双锁”管理及“三次过秤”工作要求,把握各环节有专人监督、确保食材过秤入库、详细登记、索证、索票,监理监督从采购、加工、食用的工作流程体系、提升学校管理水平。
五是严格学校食堂工作人员的管理,经过政审,体检程序入职,岗前培训食品安全知识;六是协同食药局、卫生局、工商局等成员单位组织食品安全活动周,进一步加强了学校师生及从业人员的食品安全意识,落实了食品安全责任,强化食品安全监管体系。
七是进一步改进和完善在农村义务教育营养改善计划食材采购
招投标工作中存在程序简单、合同文书不规范,合同文本条款不清晰,违约条款不明晰、可操作性不强或者缺少力度等问题。
八是2015年9月开始我市被纳入阳光校餐试点县,为了均衡营养,合理膳食,参照“农村学生膳食营养指导手册”,营养结构及饮食习惯,制定合理食谱,分段计算摄入量,力争各类营养素充足摄入。
九是为确保日常管理可行性,实施长效机制,及时了解学生就餐情况,实施“日报”制度,各学校每天上报学生人数及相关图片信息,便于对学校食堂运行的监督,为做到万无一失,监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为。
(六)资金规范管理、专款专用、公开透明
一是严把资金安全关,确保“配送、验收数据一致,严格资金拨付审核程序,实行专账核算、专款专用、严禁克扣、截留、挤占和挪用,防止瞒报、虚报,充分发挥职能,切实加强资金监管,提高资金使用效益,保证资金安全;二是建立学生实名制动态管理,学校每月上报受益人数,按实际人数供应、足额落实专项资金、供优质食品;三是加强财务管理,细化支出标准,建立“计划”专项资金帐目台账,确保资金使用安全及规范;四是对资金使用情况进行审计避免任何形式的挪用、滥用资金的现象。
2015年学生享受186天,总支出4263.23万元.
(七)加强学生营养健康教育和健康监测。
一是加强科学饮食方面的指导和服务,采取有效措施,将营养健康教育纳入课堂教学,利用专题班会、知识竞赛、手抄
报等形式积极向广大学生、家长、教师普及营养科学知识、通过“小手拉大手”活动动员家长。
二针对健康监测学校、跟踪调查学生健康状况、分析相关数据、有效推进工作。
(八)立足实际,制定合理供餐模式。
到2015年营养改善计划标准提高4元,通过公开招投标的形式,采取了“牛奶+糕点+鸡蛋+核桃仁麻糖”的企业供餐模式。
按照加快向食堂供餐模式转型步伐的工作精神,结合三年来积累的经验,同时充分了解学校现有供餐条件和运行状况和实地调研的基础上,进行认真的分析和论证,2015年秋季起食堂供餐供餐模式。
三、食堂工作人员落实问题。
根据国办发(2011)54号文件要求,地方人民政府要根据当地实际为农村学校食堂配备合格工作人员并妥善解决待遇和专业培训问题。
目前我市按最紧口径每150名学生配1名食堂工作人员、总460余名、食堂工作人员工资是学校转移支付资金解决。
四、取得成效。
1、得到了社会认可、家长的好评,有力开拓农村学生营养工作的新局面,推动农村营养卫生事业的新发展和促进学生健康素质的提高
2、改善了学生的生活质量,优化了营养结构,增强了学生的体质,促进了教育教学的全面发展。
3、减轻了家长负担,学生吃得健康,吃得营养。
五、存在问题
营养改善计划是开创性事业,涉及层次多,覆盖面广,虽然取得成绩,但仍存在一些问题;
1、食堂供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。
2、部分学校食堂食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、保洁场所等区域因现有条件无法清楚区分。