酒店管理__酒店专用术语和词汇
酒店管理__酒店专用术语和词汇

酒店专用术语(中英文)标 准 Standard:(1) Accommodation (住宿):提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room (邻近房):指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit (订金):客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
(4) Advance Payment(预付金/押金):按照酒店财务规定和有关规定,前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式,如现金担保、信用卡预授权。
(5) Amenity(致意品):指酒店免费向住店客人提供的一些礼品,如水果、鲜花或饮品等。
(6) Arrival(到店):指客人入住酒店的抵店,如: Arrvial Date。
(7) Average Room Rate(平均房价):指所有住房的平均价格,它是前台的一个常用术语。
即A.R.R.。
(8) Block (预告锁房):指为了把某间房能够保留下来,而提前把此房间在某日锁起来,使其在该时间段显示被占用,有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation (取消):指客人取消订房。
(10)Check-In:指客人登记入住酒店,包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11)Check-Out:指客人结账离开酒店。
(12)Complimentary(免费):指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间,即COMP。
(13)Confirmation (确认):指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议,承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另,机票中的往返票,连程票,在中转途中要求做位置的Comfirmation,否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
(14)Connecting (连通房):指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15)Corporate Rate (公司合同价):指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格,这类价格通常为特别价,且保密。
酒店常用术语大全

酒店行业日常术语大全1、ACCOMMLDATION特指留宿的有关房间的种类及位置2、ADJOININGROOM邻近房指两间房间连在一起3、ADVANCEDEPOSIT订金客人为了确保能有房间而提前支付给公司的一笔押金4、ADVANCEPAYMENT按照公司财务规定和有关规定;要求客人预先支付房费和可能的其它费用5、AMENITY公司免费向住店客人提供的一些礼品;如水果、鲜花或饮品等6、ARRIVAL指客人入住酒店的抵达日期7、AVERAGEROOMRATE指所有住房的平均价格;它是前台的一个常用术语即ARR8、BILLINGINSTRUCTION指非常详细的向客人收款的指令;如房费怎样付9、BLOCK预先锁房指为了把某间房能够保留下来;而提前把此房间在某日锁起来10、CANCELLATION取消指客人取消订房11、CHECKIN指客人登记入住酒店12、CHECKOUT指客人结帐离开酒店13、CONNECTING指两间房中有一扇门连通起来的房间14、CONFIRMATION确认指公司发给客人的一种十分详细的订房书面协议;承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店15、CORPORATERATE公司合同价指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格;这类价格通常为特别价;且保密16、CREDITCARD信用卡指由银行签发一种可以作为交易的卡片;代替现金支付的凭证17、DEPARTURE指客人结帐离开的日期18、DOUBLESALE/DOUBLECHECKIN双重出售指两个没有关系的客人;被错误地安排入住同一房间19、DUEOUT该走未走指某个房间应该是空房;但到了中午十二点以后;客人仍没退租20、EARLYARRIVAL提前抵达在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人21、EXTENSION续住经过批准后的客人延长居住22、EXTENSIONBED加床;一般应收费23、FORCAST预报预先计算日后某一段时间的住房或其它计划24、GUESTFOLIO客人帐单指客人在酒店内消费的详细反映25、HOUSEUSEROOM酒店自用房它通常包括三方面的内容;A内部员工短期或长期使用客房;B客房短期用作仓库;C客房用作办公室26、HOUSEKEEPING客房部指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门27、HOUSEKEEPINGREPORT客房部报表;指由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告;通常一天做三次28、JOININ指该房已有一个居住;后来又加进一个29、LOGBOOK记事本指本部门之间员工沟通的记录本;记录一天来任何需要通知的各种事情30、NETRATE净价指不含服务费的各种价格31、OUTOFORDER坏房指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间32、PACKAGE包价指一种包含房费、餐费或其它费用的价格33、PERMANENTROOM//LONGSTAY长包房有两面的做做含意:A客人长期居住;B客人用作长期办公室34、RACKRATE门市价酒店公开的门市价指房间35、REGISTER登记指把一个客人变成为住店客人的过程36、REGISTRATIONCARD:简称RC单登记卡指客人入住酒店所必须填写的表格;通常包含以下内容:名字、入住日期、房价等37、ROOMCHANGE转房指客人从一个房间搬到另一个房间38、ROOMRATE指特别给予一房间而定下来的收费标准39、ROOMTYPE房间种类40、SHAREWITH同住指两个客人同住一间房41、TRAVELAGENT旅行社指专门负责代办客人旅游;住房的机构42、UPGRADE升级指基于某些方面的原因;公司安排客人住高一档价格的房间;而仅收原来的价格43、VACANTROOM空房房间空的;且能马上出租的44、VIP贵宾即VERYIMPORTANTPERSON;由酒店规定的给予特别照顾的客人45、VOUCHER凭证通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证46、WALK-IN步行者客人进入酒店要求房间;但没有订过房47、FIT即FREEINDEPENDENTTRAVELLER散客48、GIT即GROUPINDEPENDENTTRAVELLERS团体49、BANQUET指大型的;正式的宴会50、COLLECTCALL对方付费电话指由受话人付款的一种形式51、CITYLEDGER挂帐指客人使用完酒店各种设施;但并不直接付款;而通过记帐以后一起计算52、DOUBLELOCK双锁给双重锁住;使一般钥匙不能打开ETA即ESTIMATEDTIMEOFARRIVAL;估计的到达时间53、TED即ESTIMATEDTIMEOFDEPARTURE;估计的离开时间54、LOST&FOUND失物招领通指客房部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品55、LATEARRIVAL迟到指客人超过6:00PM还没有到达的房间56、LATECHARGE指那些客人离店后才发现未付的各种必须要收的钱57、MASTERACCOUNTS总帐特指为团体客人而设的帐单58、MTD即MONTHTODATE指当月累计总数59、MORNINGCALL叫早指清晨的叫醒服务60、NO-SHOW没到客人指确认好的订房没有经过取消而没来61、ROOMSTATUS房态指客房部规定的关于房间使用状况的含义;VC--VACANT&CLEANOC--COOUPIED&CLEANOD—OCCUPIED&DIRTY62、SKIPPER逃帐指客人没有付帐就离开酒店63、SUITE套房指由两个以上房间组成的房间64、TURN—DOWNSERVICE指由客房部员工为每个住房而做的开床服务65、DAYUSE白天使用的房指客人使用不超过6:00PM66、DND请勿打扰即DONOTDISTURB;指客人不希望别人打扰67、DOUBLEBEDROOM双人房有一张大床的房间68、TWINBEDROOM双人房指一个房间有两张小床69、GUARANTIED保证指客人以预付定金或本公司函电确认订房;无论客人是否到店都要保留订房;而无论是否入住都要付房费70、DISCOUNT折扣指为争取更多的客人而给予的折扣71、LATECHECKOUT指客人要求延迟退房时间;一般会加收半日房租..72、LINKWITH指几间房同为一个集体的客人;相互之间有联系..73、PAYBY指一间房的房费或其他费用由外房间客人支付..74、PAYFOR指一间房的客人付另外房间客人的房费或其他费用..75、TRANSFER转帐;指一个帐号的部分或全部费用转到另外一个帐号之中..。
酒店专用术语一览表

标准Standard :(1) Accommodation ( 住宿) :提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room ( 邻近房) :指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit ( 订金) :客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
(4) Advance Payment (预付金/ 押金):按照酒店财务规定和有关规定,前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式,如现金担保、信用卡预授权。
(5) Amenity (致意品):指酒店免费向住店客人提供的一些礼品,如水果、鲜花或饮品等。
(6) Arrival( 到店) :指客人入住酒店的抵店,如:Arrvial Date 。
(7) Average RoomRate (平均房价):指所有住房的平均价格,它是前台的一个常用术语。
即A.R.R. 。
(8) Block ( 预告锁房):指为了把某间房能够保留下来,而提前把此房间在某日锁起来,使其在该时间段显示被占用,有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation ( 取消):指客人取消订房。
(10) Check-In :指客人登记入住酒店,包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11) Check-Out :指客人结账离开酒店。
(12) Complimentary( 免费) :指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间,即COM P(13) Confirmation ( 确认):指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议,承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另,机票中的往返票,连程票,在中转途中要求做位置的Comfirmation ,否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
(14) Connecting ( 连通房) :指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15) Corporate Rate ( 公司合同价) :指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格,这类价格通常为特别价,且保密。
酒店专用术语一览表

标准 Standard:(1) Accommodation (住宿):提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room (邻近房):指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit (订金):客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
(4) Advance Payment(预付金/押金):按照酒店财务规定和有关规定,前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式,如现金担保、信用卡预授权。
(5) Amenity(致意品):指酒店免费向住店客人提供的一些礼品,如水果、鲜花或饮品等。
(6) Arrival(到店):指客人入住酒店的抵店,如: Arrvial Date。
(7) Average Room Rate(平均房价):指所有住房的平均价格,它是前台的一个常用术语。
即A.R.R.。
(8) Block (预告锁房):指为了把某间房能够保留下来,而提前把此房间在某日锁起来,使其在该时间段显示被占用,有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation (取消):指客人取消订房。
(10)Check-In:指客人登记入住酒店,包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11)Check-Out:指客人结账离开酒店。
(12)Complimentary(免费):指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间,即COMP。
(13)Confirmation (确认):指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议,承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另,机票中的往返票,连程票,在中转途中要求做位置的Comfirmation,否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
(14)Connecting (连通房):指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15)Corporate Rate (公司合同价):指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格,这类价格通常为特别价,且保密。
(16)Credit Card (信用卡):指由银行签发的一种可以作为交易的卡片,代替现金支付的凭证。
酒店常用术语及常用案例分析

酒店常用术语及常用案例分析!1、Front Office(前厅部)指设在酒店前厅销售饭店产品、组织接待工作、调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。
前厅部的主要任务有两个:一是经营,二是管理。
前厅部一般包含,前台,礼宾,行政楼层,总机以及票务,由部分酒店的礼宾和行政楼层是作为一个单独部门。
2、Front Desk(前台或总服务台)设置在酒店大堂为客人提供登记、问讯、结账等服务的区域。
前台隶属于前厅部。
前台是酒店对客服务的窗口。
3、Room Status(房间状态)一般房间状态分为:住房已清洁(OC)、住房未清洁(OD)、空房已清洁(VC)、空房未清洁(VD)、维修房(OOO)等。
清楚地了解房态,有利于为客服务和销售房间。
4、Room Type(房间种类)常见的房间种类有:标准间(标单、标双)、豪华间、商务房(行政房)、套房(豪华套),相连房和公寓等。
不同种类的房间适于不同种类的客人。
5、Double Room(双人间)指房间里设置一张双人床或两张单人床。
双人间的入住对饭店可以增加饭店总销售收入。
6、Single room(单人间)指有一张单人床或一张双人床的房间。
比较适合个人或家庭入住。
7、Suite(套房)指有客厅或休息厅和卧室连接在一起的房间。
套房的出租有利于提高平均房价,提高客房整体收入。
8、Adjoining Room(相邻房)指相邻而不相通的房间。
同理,相邻且联通的房间就可以叫做Connetcting Room适于安排相互熟识客人。
不宜安排敌对或不同种类的客人。
9、Reservation(房间预定)指酒店为有入住要求的客人所进行的预先安排。
预定的内容需包含时间,日期,入住人数,入住房间数,服务较好的酒店甚至于预留抵达的时间和离店时间。
10、Confirmed Reservation(确认订房)指酒店对客人的预订要求予以接受的答复。
确认的方式通常已邮件,电话,短信为主确认的内容与预定内容类似11、Amendment(更改预定)指对预定资料进行修正。
酒店专用术语

(1) Accommodation (住宿):提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room (邻近房):指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit (订金):客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
(4) Advance Payment(预付金/押金):按照酒店财务规定和有关规定,前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式,如现金担保、信用卡预授权。
(5) Amenity(致意品):指酒店免费向住店客人提供的一些礼品,如水果、鲜花或饮品等。
(6) Arrival(到店):指客人入住酒店的抵店,如:Arrvial Date。
(7) Average Room Rate(平均房价):指所有住房的平均价格,它是前台的一个常用术语。
即。
(8) Block (预告锁房):指为了把某间房能够保留下来,而提前把此房间在某日锁起来,使其在该时间段显示被占用,有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation (取消):指客人取消订房。
(10)Check-In:指客人登记入住酒店,包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11)Check-Out:指客人结账离开酒店。
(12)Complimentary(免费):指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间,即COMP。
(13)Confirmation (确认):指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议,承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另,机票中的往返票,连程票,在中转途中要求做位置的Comfirmation,否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
(14)Connecting (连通房):指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15)Corporate Rate (公司合同价):指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格,这类价格通常为特别价,且保密。
(16)Credit Card (信用卡):指由银行签发的一种可以作为交易的卡片,代替现金支付的凭证。
酒店常用术语介绍

第一部分前厅常用术语介绍1.前厅岗位专业术语介绍房务部:Rooms Division前厅部:Front Office客房部: Housekeeping大堂副理:Assistant Manager宾客关系主任:Guest Relation Officer 前台:Front Desk接待处:Reception/Check-in收银处:Cashier/Check-out领班: Captain主管:Supervisor班次负责人:Shift Leader商务中心:Business Center客房服务代表:Guest service agent(接待和收银合并之后的前台人员的称呼)简称GSA电话总机:Switch Board接线员:Operator预订处:Room Reservation礼宾服务处:Concierge大厅服务处:Bell Service金钥匙:Golden Key行政楼层:Executive Floor行政酒廊:Executive Lounge行李生:Bellman迎宾员:Doorman夜审:End of Day /Night auditor2.前厅服务项目专业术语介绍入住:Check-in退房:Check-out外币兑换:Foreign Currency Exchange 问询:Information接送机服务:Pick up service叫醒服务:Wake up call请勿打扰服务:DND Do not disturbed失物招领:Lost and Found国内直拨和国际直拨电话:DDD and IDD (Domestic Direct Dial and International Direct Dial) 对方付费电话:Collect Call3.前厅常用物品术语介绍:住宿登记单:Registration card欢迎卡:Welcome card订房凭证:Voucher交接本:log book信封: Envelope房卡钥匙:Room key安全保管箱:Safe Deposit Box第二部分:1.客房统计和出售率统计的术语预离房:Expected Departure预抵房:Expected Arrival实际抵店: Actual Arrival实际离店:Actual Departure续住:Extension白天用房:Day use 提前离店:Early Departure提前入住:Early Check-in门市客:Walk in预定未到:No Show预定取消:Cancellation在店客人:Stay over住店客人:In House营业日报(daily operations report):一份报告,一般由夜审制作,它总结24小时内饭店的财务活动,洞察与前厅部相关的收入、应收款、营业统计,以及现金交易。
酒店常用术语大全

酒店行业日常术语大全特指留宿的有关房间的种类及位置1、 ACCOMMLDATION(邻近房)指两间房间连在一起2、 ADJOINING ROOM(订金)客人为了确保能有房间而提前支付给公司的一笔押金3、 ADVANCE DEPOSIT按照公司财务规定和有关规定,要求客人预先支付房费和可能的 4、 ADVANCE PAYMENT其它费用5、 AMENITY公司免费向住店客人提供的一些礼品,如水果、鲜花或饮品等6、 ARRIVAL指客人入住酒店的抵达日期指所有住房的平均价格,它是前台的一个常用术语即ARR7、 AVERAGE ROOM RATE8、 BILLING INSTRUCTION指非常详细的向客人收款的指令,如房费怎样付9、 BLOCK(预先锁房)指为了把某间房能够保留下来,而提前把此房间在某日锁起来10、 CANCELLATION(取消)指客人取消订房11、 CHECK IN指客人登记入住酒店12、 CHECK OUT指客人结帐离开酒店13、 CONNECTING指两间房中有一扇门连通起来的房间14、 CONFIRMATION(确认)指公司发给客人的一种十分详细的订房书面协议,承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店(公司合同价)指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格, 15、 CORPORATE RATE这类价格通常为特别价,且保密16、 CREDIT CARD(信用卡)指由银行签发一种可以作为交易的卡片,代替现金支付的凭证17、 DEPARTURE指客人结帐离开的日期(双重出售)指两个没有关系的客人,被错误地安 18、 DOUBLE SALE/DOUBLE CHECK IN排入住同一房间19、 DUE OUT(该走未走)指某个房间应该是空房,但到了中午十二点以后,客人仍没退租20、 EARLY ARRIVAL(提前抵达)在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人21、 EXTENSION(续住)经过批准后的客人延长居住22、 EXTENSION BED加床,一般应收费23、 FORCAST(预报)预先计算日后某一段时间的住房或其它计划24、 GUEST FOLIO(客人帐单)指客人在酒店内消费的详细反映(酒店自用房)它通常包括三方面的内容,A内部员工短期或长期 25、 HOUSE USE ROOM使用客房,B客房短期用作仓库,C客房用作办公室26、 HOUSEKEEPING(客房部)指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门客房部报表,指由客房部员工所做的人工检查出来的有关客27、 HOUSEKEEPING REPORT房使用状态的报告,通常一天做三次28、 JOIN IN指该房已有一个居住,后来又加进一个29、 LOG BOOK记事本指本部门之间员工沟通的记录本,记录一天来任何需要通知的各种事情30、 NET RATE(净价)指不含服务费的各种价格31、 OUT OF ORDER(坏房)指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间32、 PACKAGE(包价)指一种包含房费、餐费或其它费用的价格33、 PERMANENT ROOM//LONG STAY(长包房)有两面的做做含意:A客人长期居住,B客人用作长期办公室34、 RACK RATE(门市价)酒店公开的门市价(指房间)35、 REGISTER(登记)指把一个客人变成为住店客人的过程:(简称RC单)登记卡指客人入住酒店所必须填写的表格,通36、 REGISTRATION CARD常包含以下内容:名字、入住日期、房价等37、 ROOM CHANGE(转房)指客人从一个房间搬到另一个房间38、 ROOM RATE指特别给予一房间而定下来的收费标准39、 ROOM TYPE房间种类40、 SHARE WITH(同住)指两个客人同住一间房41、 TRAVEL AGENT(旅行社)指专门负责代办客人旅游,住房的机构42、 UPGRADE(升级)指基于某些方面的原因,公司安排客人住高一档价格的房间,而仅收原来的价格(空房)房间空的,且能马上出租的43、 VACANT ROOM,由酒店规定的给予特别照顾的客人44、 VIP(贵宾)即VERY IMPORTANT PERSON45、 VOUCHER(凭证)通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证46、 WALK-IN(步行者)客人进入酒店要求房间,但没有订过房散客47、 FIT即FREE INDEPENDENT TRAVELLER团体48、 GIT即GROUP INDEPENDENT TRAVELLERS49、 BANQUET指大型的,正式的宴会50、 COLLECT CALL(对方付费电话)指由受话人付款的一种形式51、 CITY LEDGER(挂帐)指客人使用完酒店各种设施,但并不直接付款,而通过记帐以后一起计算52、 DOUBLE LOCK双锁给双重锁住,使一般钥匙不能打开,估计的到达时间ETA即ESTIMATED TIME OF ARRIVAL,估计的离开时间53、 TED即ESTIMATED TIME OF DEPARTURE54、 LOST&FOUND失物招领通指客房部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品55、 LATE ARRIVAL迟到指客人超过6:00PM还没有到达的房间56、 LATE CHARGE指那些客人离店后才发现未付的各种必须要收的钱(总帐)特指为团体客人而设的帐单57、 MASTER ACCOUNTS58、 MTD即MONTH TO DATE 指当月累计总数59、 MORNING CALL(叫早)指清晨的叫醒服务60、 NO-SHOW(没到客人)指确认好的订房没有经过取消而没来61、 ROOM STATUS房态指客房部规定的关于房间使用状况的含义,VC--VACANT&CLEAN OC--COOUPIED&CLEAN OD—OCCUPIED&DIRTY62、 SKIPPER(逃帐)指客人没有付帐就离开酒店63、 SUITE(套房)指由两个以上房间组成的房间64、 TURN—DOWN SERVICE指由客房部员工为每个住房而做的开床服务65、 DAY USE(白天使用的房)指客人使用不超过6:00PM66、 DND(请勿打扰)即DO NOT DISTURB,指客人不希望别人打扰67、 DOUBLE BED ROOM(双人房)有一张大床的房间68、 TWIN BED ROOM(双人房)指一个房间有两张小床69、 GUARANTIED(保证)指客人以预付定金或本公司函电确认订房,无论客人是否到店都要保留订房,而无论是否入住都要付房费70、 DISCOUNT(折扣)指为争取更多的客人而给予的折扣71、 LATE CHECK OUT 指客人要求延迟退房时间,一般会加收半日房租。
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酒店专用术语(中英文)标 准 Standard:(1) Accommodation (住宿):提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room (邻近房):指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit (订金):客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
(4) Advance Payment(预付金/押金):按照酒店财务规定和有关规定,前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式,如现金担保、信用卡预授权。
(5) Amenity(致意品):指酒店免费向住店客人提供的一些礼品,如水果、鲜花或饮品等。
(6) Arrival(到店):指客人入住酒店的抵店,如: Arrvial Date。
(7) Average Room Rate(平均房价):指所有住房的平均价格,它是前台的一个常用术语。
即A.R.R.。
(8) Block (预告锁房):指为了把某间房能够保留下来,而提前把此房间在某日锁起来,使其在该时间段显示被占用,有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation (取消):指客人取消订房。
(10)Check-In:指客人登记入住酒店,包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11)Check-Out:指客人结账离开酒店。
(12)Complimentary(免费):指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间,即COMP。
(13)Confirmation (确认):指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议,承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另,机票中的往返票,连程票,在中转途中要求做位置的Comfirmation,否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
(14)Connecting (连通房):指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15)Corporate Rate (公司合同价):指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格,这类价格通常为特别价,且保密。
(16)Credit Card (信用卡):指由银行签发的一种可以作为交易的卡片,代替现金支付的凭证。
(17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。
(18)Double Sale (双重出售):指两个没有关系的客人,被错误地安排入住同一间房。
(19)预离未离房:指某个房间应该是空房,但到了中午十二点以后,客人仍然没有退房。
(20)Early Arrival (提前抵达):在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。
(21)Extension (续住):经过批准后的客人延长居住。
另外,有分机的意思,如 Extension Number 1102,表达分机号1102,通常表述为 Ext. No. 1102。
其动词 Extend,续住又可以说成 Extended stay.(22)Extra Bed (加床):一般应收费。
(23)Forecast (预报/预测):预先计算日后某一段时间的住房或其他计划,例如:Weather Forecast 天气预报, Room Reservation Forecast 订房预计。
(24)Guest Folio (客人账单):指客人在酒店内消费的详细反映,指被打印出列有消费目录和价格的单子。
结帐不能叫做 Folio,通常说:check,,或者 Bill(25)House Use Room:(酒店自用房):它通常包括三方面内容² 酒店高层管理员工短期或长期使用客房;² 客房短期用作仓库;² 客房用作办公室;给客人的免费房叫 complimentary room。
(26)Housekeeping (客房部):指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。
客房部经理,也有称为行政管家,很少叫 Housekeeping Manager, 一般称 Executive Housekeeper比较多。
(27)Housekeeping Report (管家部报表):也叫“九三九”表,即早上九点,下午三点,和晚上九点各出一份报表。
是由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告,送给前台核与电脑状态进行核对差异的,即房态差异( Room Discrepency)。
(28)Late Check-out:指超过规定退房时间后的退房,通常酒店规定退房时间为中午十二点,超过这个时间退房的应该加收房租,除非得到批准。
(29)Log Book (交班本):指本部门之间员工沟通的记录本,记录本班次未做完,需要交待下一个班次跟进的。
也可以记录一些重点提醒的问题,通知等。
(30)Net Rate(净价): 指不含服务费的房价价格。
(31)Out Of Order (坏房):指因为需要整修或进行大装修而不能出售的房间。
(32)Package (包价):指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。
住房包餐,住房包洗衣等,如本地包价 Local Package,即对本地客人提供的一种比较便宜的价格。
(33)Permanent Room (长包房):客人长期包房居住,也叫 Long-staying Room.(34)Rack Rate (门市价/挂牌价):酒店公开的门市价,即在房价表(Room Tariff)上的原房价。
(35)Register (登记):指把一个客人变成为住店客人的过程。
(36)Register Card (登记卡):指客人入住酒店时所必须填写的表格,通常包含以下内容:名字,入住日期,房价等。
(37)Room Change (换房):指客人从一个房间搬到另一个房间。
(38)Room Rate(房价):指特别给予某一个房间而定下的收费标准。
(39)Room Type(房型):房间种类。
(40)Rooming List (住客名单):指旅行社寄给酒店的团体客人的分房名单。
41)Share With (同住):指两个客人同住一间房。
(42)Travel Agent (旅行社):指专门负责代办客人旅游、住房的机构。
(43)Upgrade (升级):指基于某些方面的原因,酒店安排客人住高一档价格的房间,而仅收原来的价格。
(44)Vacant Room (空房):房间空的,且能马上出租的。
(45)V.I.P. (贵宾):即VERY IMPORTANT PERSON,由酒店规定的给予特别关注的贵宾。
(46)Voucher(凭证):通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证,持voucher 住房的只收取杂取押金,同时注意房价对其保密,Check-in和Check-out时要避免在帐单上出现房价。
(47)Walk-In(敲门客):客人没有订过房,没有事先约定随意来上门找住宿的客人。
(48)F.I.T.:即Free Individual Touerist,散客。
(49)G.R.P:即以团体形式入住的,如旅行团和会议,目前也有些集体出游的自驾车客人。
一些地方行业规定五间房成团,一些为八间房成团。
团队不但有很优惠的房价,同时住房有“十六免一”、“司陪半价”的优惠政策。
(50)Banquet (宴会):指大型的,正式的宴请。
(51)Concierge (礼宾部):也叫 Bell Serivce,指为住店客人提供行李服务等特别服务的部门。
(52)Collect Call (对方付费电话):指由受话人付款的一种形式。
(53)City Ledger (挂账):指客人使用完酒店各种设施,但并不直接付款,而通过记帐以后一起结算的方式,比如公司月结等。
(54)Double Lock (双锁):指客人出于安全起见,或某种需要,关上门同时反锁,使一般钥匙不能打开。
(55)E.T.A.:即ESTIMATED TIME OF ARRIVAL,估计的到达时间。
(56)E.T.D.:即ESTIMATED TIME OF DEPARTURE,估计的离开时间。
(57)Fully-Booked (房满):指酒店所有房间均已住满。
(58)Late Arrival (迟到):指客人超过下午六点还没有到达的订房。
(59)Lost And Found (失物招领):通过管家部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品。
(60)Late Change(离店未结帐款):指那些客人离店后才发现未付的各项必须要收的钱。
(61)Master Folio(总帐):特指为团体而设的主帐单,成员帐单叫 Branch Folio。
(62)M.T.D.:即MONTH TO DATE,指当月累积总数。
(63)Morning Call (叫早):指清晨的叫早(醒)服务,如下午或晚上叫醒,英文统一叫 Wake-up Call。
(64)No-show (没到客人):指确认好的订房没有经过取消而没来。
(65)Room Status (房态):指客房部规定的关于房间使状况的含义。
(66)Skipper (逃帐):指客人没付账就离开酒店。
(67)Suite (套房):指由两个以上的房间组成的房间。
(68)Turn-Down Service:指由管家部员工为每个住房而做的开床服务。
(69)Day Use (日租房):指当日进当日退的客房,也有称钟点房,退房时间使用不超过下午六点。
(70)D.N.D (请勿打扰):即DO NOT DISTURB,指客人不希望别人打扰。
(71)Double Bed Room (双人房):有一张大床的房间。
(72)Twin Bed Room (双人房):一个房间有两张小床。
(73)Guaranteed (担保):指客人以预付定金或本公司函电确认订房,无论客人是否到店都要保留,而无论是否入住都要付房费。
(74)Discount (折扣):指为争取更多的客人而给予的折扣,一般给没有协议的散客礼貌性折扣,即 Courteasy Discount。
(75)Rebate(冲减费用):如客人对服务不满意,酒店给予适当费用的打折或免费,统称为 Rebate。
通常行使 Rebate的权利的是大堂副理。
当然,前厅部主管以上人员也有相应的 Rebate 权限。
(76)Welcome Drink(欢迎饮料):通常是给给住客入住时赠送的免费软饮料(不含酒精),在大堂吧或咖啡厅较多,也有送夜总会的。
(77)Breakfast Coupon(早餐券):用于免费用早餐的凭证。
(78)Guarantee Booking (担保订房):凡是有按金,信用卡,公司(信函,传真,网络订房并市场营销经理批准),旅行社等担保的订房称为担保订房。
无论客人到达与否,酒店有权向担保人或公司收取一晚的房租。
(79)Hold Room Until 6:00 pm (留到下午六点):在旺季期间,对于没有到达时间、按金、信用卡、公司担保信、旅行社担保之订房,只保留房间至下午六时,以确保酒店的利益。