黑豆泡多长时间最好
醋泡黑豆
密封好罐子
6
一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了
小贴士
1、醋和黑豆的比例是2比1。
2、泡好后每天吃5-10粒就可以。
3、肠胃不好的人要少吃。醋源自黑豆黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。
用料
黑豆
陈醋（或米醋）
醋泡黑豆的做法
1
黑豆洗干净放入干锅中炒熟
2
炒到豆子裂开花
3
找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中
4
倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀
醋泡黑豆的正确做法
醋泡黑豆的正确做法
1.应该先将黑豆挑一下，然后冲洗干净，表皮会发皱。
然后晾干，最好用风筒吹，有冷风档更好，一定要干透。
2.必须用纯米醋，一般就几块钱一瓶。
3.容器要干净，用大瓶子泡会有大量空气存在，最好用小容器，让米醋基本满了容器才可以避免发霉。
罐头瓶子也挺好的。
容器放三分之二的黑点，倒入米醋，盖过黑豆，等黑豆涨满，再加入米醋，米醋要淹过黑点。
4. 大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。
泡个10~20天就可以了。
醋泡黑豆做法：
1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用；
2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分；
3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却；
4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。
5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。
黑豆泡醋的正确做法长寿的秘诀就是吃它
黑豆泡醋的正确做法长寿的秘诀就是吃它黑豆泡醋的正确做法长寿的秘诀就是吃它发布时间：2015-12-08 11:09黑豆泡醋是一道养生菜品，黑豆是很好的养身食材，人们常说想要长寿就吃黑豆，这足以说明黑豆的养生效果有多好，那么大家知道黑豆泡醋的做法吗?黑豆泡醋怎么做比较养生呢?下面小编就为大家介绍一下黑豆泡醋的正确做法吧。
养生菜品黑豆泡醋的做法有很多，而且养生功效都不错，下面大家就一起来看看如何制作出黑豆泡醋吧。
陈醋泡黑豆材料黑豆2000克、老陈醋6瓶、有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个。
做法1、黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分。
2、在锅中倒入黑豆炒大约5分钟然后晾凉，把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间。
3、腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置。
4、可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃起来会软一些。
小诀窍1、选择黑豆，一定要注意，有的商家用黑芸豆当做黑豆来卖。
2、陈醋选老陈醋，总酸含量6.0的就是老陈醋，当然也是最贵的。
也可以选择普通的陈醋，也是可以的，总酸含量3.5左右。
也就是说酿制时间越长，总酸含量越高。
3、黑豆必须要提前炒制，如果直接泡制，食用会出现恶心的症状，因为豆子中有一种蛋白酶会令人食后恶心头晕。
4、要腌制1个月以后，吃的时候，盛出来，如果是老人吃，牙口不好，就蒸软了再吃。
醋浸黑豆材料米醋适量、熟黑豆80克。
做法1、把黑豆用水煮熟后，保留一点水分倒进密封容器里放凉。
2、倒进米醋，浸过黑豆即可。
两至三天后直接食用。
醋泡黑豆材料黑豆适量，醋适量。
做法1、把洗净晾干的黑豆，放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。
生黑豆泡醋多久可以吃
生黑豆泡醋多久可以吃大家都知道豆类食品的营养价值很高，含有着大量的蛋白质，而豆类的品种也比较多，如：花豆、红豆、绿豆、黑豆等。
其中黑豆大家想必也有吃过，一般都是用醋泡黑豆，具有很多的功效作用，如：预防视力下降、减肥瘦身、降低胆固醇等。
本文就详细介绍下醋泡黑豆。
醋泡黑豆，一般可分为生泡黑豆和熟泡黑豆。
煮熟的黑豆经过两周的醋泡就可以食用；生黑豆要半年到1年菜可以食用。
那么，醋泡黑豆怎样制作的呢？★醋泡黑豆制作方法 生泡黑豆做法： 将适量的生黑豆洗净晾干水分后，浸泡于8度的酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡半年到一年左右。
此方法在吃起的时候口感是最好的，既没有生豆味，而且又容易消化，如果贪吃了也不会引起腹泻的，缺点就是时间比较长。
熟泡黑豆做法： 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟，放入容器中，在通风处晾凉。
把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的陈醋。
经过2周左右，待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。
加上蜂蜜，拌匀即可食用。
★醋泡黑豆的功效 醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。
黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。
日本科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。
用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收，从而改善患者的白发过多症状。
黑豆煮粥要提前泡多久
黑豆煮粥要提前泡多久黑豆就是其实就是一种黑色的大豆，因此在黑豆的物质成分中和大豆是类似的，但是黑豆的营养价值要比大豆高一些。
而黑豆的做法也是多种多样，不仅可以将黑豆煮干饭，其实也可以拿黑豆来煮粥。
只用黑豆煮出来的粥可以完全发挥出黑色的效果，但是为了让黑豆达到软烂的效果，需要提前泡黑豆。
所以在黑豆煮粥之前需要提前泡多久呢?黑豆质硬，一般都会泡的，早上泡晚上煮粥，也可以晚上泡第二天早上煮，冬天也可以泡两天。
黑豆之所以黑,是其所含花青素的缘故,这是个很重要的元素,是水溶性的。
所以泡的方法如下：1、黑豆先清洗;2、把洗净的黑豆用水来泡;3、泡的黑色水一并入锅煮，这个强调一下。
黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。
但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。
有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑豆熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。
黑豆的功效：1、高蛋白低热量黑豆的蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆氨基酸含量丰富，特别是人体必须的8种氨基酸含量。
黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%,吸收率高达95%以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中的胆固醇。
2、增强活力豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。
人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾3、防止大脑老化黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。
日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物。
黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低。
这些个元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。
能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
4、容貌美丽古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使肤质变白暂细嫩;宋朝文学家苏东坡，曾经记述当时京城汴梁宫廷内外，少女为了使容貌美丽而服食黑豆的情景。
泡黑豆的方法
泡黑豆的方法方法1、醋泡黑豆：黑豆500克，浸泡于食醋中7天，每天早晚各吃30粒。
该方滋阴补肾、活血利尿，适用于肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软的高血压患者。
方法2、黑豆的泡制：将豆洗净、晾干，挑出杂质，每半市斤豆，1市斤9度米醋（不够度数不好使），用玻璃容器浸泡后将盖封严，放到阴凉，待一个月服用。
服用方法：每天一早晨起床前空腹服。
有胃病的饭后服。
为了不刺激口腔和长期吃豆黑牙齿问题，服前、后可喝口温开水。
方法3、超市买的生黑豆.洗乾净30颗.放在一个小杯子裏头（因为不会浪费太多的醋）.然后倒黑醋进去.一定要漫过全部的豆子.早上做.第二天早上直接吃.吃完后就又洗30颗.放囘原来的小杯子裏头.原来的醋不用倒掉.如果原来的醋不够多`就再加一些醋.一定要黑醋.做好了记得找个盖子.免得敞开口弄脏了.方法4、醋泡黑豆：用陈醋醋泡生黑豆，每天服用10粒，既经济又简便。
（醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有见地胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。
它还能促使脂肪分解、达到减肥的目的）以上均从网上搜集，各位可以选其中一方法或综合使用。
材料(约2星期的分量)：黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。
变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。
(需时约1日)，每天吃30粒醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。
将炒好的黑豆晾15分钟后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。
醋泡黑豆的正确方法
醋泡黑豆的正确方法
醋泡黑豆是一种传统食疗方法，有助于滋补肝肾、改善眼睛疲劳和失眠等问题。
下面是醋泡黑豆的正确方法：
材料：黑豆250克，米醋适量，水适量。
步骤：
1. 将黑豆清洗干净，然后放入容器中。
2. 加入足够的水浸泡黑豆，浸泡时间最好为6-8小时，可以一晚上浸泡。
3. 浸泡完成后，将黑豆倒入锅中，加入适量的水，水量要盖过黑豆。
4. 将锅放在火上，用高火煮沸，然后转换成小火慢慢煮熟，煮的时间约为1个小时或者直到黑豆变得软糯。
5. 关火后，等待黑豆冷却至室温，然后将黑豆沥干。
6. 将沥干的黑豆放入容器中，加入适量的米醋，需要保证黑豆完全浸泡在米醋中。
7. 盖好容器，放置在阴凉干燥通风的地方，静置15-20天。
8. 静置完成后，醋泡黑豆就做好了。
每天可取适量食用，早晚各一次，每次大约吃10-15颗。
温馨提示：醋泡黑豆的醋最好选择米醋，因为米醋味道较轻，容易被人体吸收。
醋泡黑豆一次不要吃太多，如果吃过量会引起肚胀。
若有不适，请及时就医。
黑豆要泡多久做豆浆
黑豆要泡多久做豆浆
我们每天吃早餐的时候都会喝豆浆，一般的豆浆都是用黄豆制作而成，但还有一些豆浆是用黑豆制作的，黑豆制成的豆浆营养价值要比黄豆高。
做豆浆之前都要将豆子泡一段时间，那你知道黑豆要泡多久做豆浆吗？
黑豆要泡多久做豆浆
7~8个小时最为合适。
用黑豆制作豆浆需要提前对黑豆进行炮制，因为黑豆比较难熟，所以在制作豆浆之前小泡一下。
操7~8个小时，这个时间段黑豆的出浆率最高。
黑豆的营养价值也能保留下来。
一般来说，我们头一天晚上将黑豆泡起来，第二天早上起来就可以打黑豆了。
除了泡制黑豆，直接打豆浆也是可以的，现在市场上的豆浆机都是有干豆打豆浆的功能，我们可以将干的黑豆，洗干净后放豆浆机中，也能打出热乎乎的豆浆。
炒制黑豆也可以制成豆浆，将黑豆放入锅中炒15分钟，在黑豆释放出香气的时候盛出锅中，这个时间打豆浆也可以将黑豆的营养价值发挥到最高。
避免了泡黑豆的时间。
我们平时打豆浆的时候还可以添加一些红枣，红枣豆浆的营养价值比单纯的豆浆要更好一些，整碗都想都散发着红枣的香气，豆浆会更加独特。
加入一些白糖口感会更好。
黑芝麻豆浆是很多女孩子的最爱，很多女孩子都认为黑芝麻糊糊可以让头发变
黑。
加入黑芝麻的豆浆，味道更加浓稠香醇，营养价值会更高。
另外加入黑芝麻的豆浆，豆浆的颜色会变黑，有点儿类似于黑豆打出的豆浆。
上面介绍的是关于黑豆打豆浆的一些相关信息。
豆浆是我们早上中必不可少的一部分，它的营养价值也很高。
豆子中纤维很多，我们平时喝的时候可以很好的补充膳食纤维，红豆，绿豆，都可以打豆浆，根据个人的体质，有的人喝豆浆会腹泻，所以我们平时喝豆浆的时候要注意。
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黑豆泡多长时间最好
我们平时磨豆浆，熬稀饭的时候都会把豆子给好好的
泡一下，这样才会比较好，不然太干的豆子会不那么好熟，我们为了方便，也是为了节省时间，都会把黑豆给泡好，但是我们不知道黑豆该怎么泡，该泡多久呢，泡的时间久了豆子就不好了，泡的时间不够，就会很难煮熟，那么黑豆泡多长时间呢，我们一起来看看吧！
密封了的九度米醋泡黑豆，大概多久可以开封呢？正
常来说，熟泡的九度米醋泡黑豆泡大概一个月就可以吃了。
因为经过一个月的浸泡，此时的黑豆已经没有了豆腥味，而且米醋已经通过裂开的缝进入黑豆里面，黑豆充分吸收了九度米醋的成分，变得饱满膨胀，两者相互融合得恰到好处，所以一个月的时候开
封是最适合的。
不过，如果你泡之前没有经过炒的工序，直接泡生黑豆，米醋渗入黑豆的时间更久一些，所以要等到两至三个月食用才有效果。
中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。
米醋泡黑豆怎么吃
米醋泡黑豆是一种养生食疗。
醋的酸性比较强，如果直接喝醋，对肠胃的刺激比较大，而黑豆本身具有天然的甜味，与米醋浸泡后能中和掉大部分的酸性，所以泡出来的米醋泡黑豆味道醇和，比较好吃。
米醋泡黑豆一般只吃黑豆。
方法是每天早晨空腹服用，有胃病的人也可以选择在饭后服用。
因为米醋的酸性大，为了不刺激口腔，服用前后可喝口温开水。
此外，醋泡黑豆显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。
对于各种疾病
的轻重，食用数量是不一样的。
一般来说，轻者一次服20～25粒；重者每次25～30粒，吃豆不喝醋。
现在我们知道了黑豆泡多长时间，这样我们就可以用黑豆做很多的美食，因为黑豆对我们的身体健康有很大的帮助，里面所含的蛋白质可以补充我们身体所缺的营养物质，现在我们知道了黑豆很多的价值，平时可以经常吃一点黑豆，但是也要适量。