第八章+水培和雾培的设施与管理
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水培和喷雾培7.4
本节重点介绍
The follows will be introduced:
深液流水培技术( Deep Flow Technique, DFT) 营养液膜技术(Nutrient Film Technique, NFT) 浮板毛管水培技术(Floating capilary hydroponics, FCH） 喷雾栽培技术(Spray Culture Technique, SCT)
供液管道可分为主管、支管和毛管。 在安装供液管道时除了主管上要安装流 量调节阀门之外，其它各支管也要安装 阀门，以调节流量。 每一条种植槽要从支管中引入2~3条供液 毛管。
WHY??
3、回流管道/reflux pipe
回流管的管径要足够大，以确保能够快速排到贮
液池中，防止漫溢出来。
4、供液定时器/timer for solution supply
一、深液流水培技术 (Deep Flow Technique, DFT) 指营养液液层较深、植物由定植板或定植网 框悬挂在营养液液面上方，而根系从定植板 或定植网框伸入到营养液中生长的技术。也 称深水培技术；
深液流水培技术在日本使用得很普及， 我国的台湾省和大陆的许多地方也使用这一技 术。华南农业大学是国内研究和使用深液流水 培技术最早的一个单位，目前已在我国的广东 省的三十多个地方推广使用此技术，在上海、 山东、福建、湖北、广西、四川和海南等许多 省市也有一定的推广面积。 多年的生产实践证明，深液流水培技术较 为适宜我国的经济和技术水平，特别是适宜南 方热带亚热带地区的气候条件，而且种植效果 良好、管理较为简便的一种无土栽培技术。
建造材料很多，如软质塑料薄膜、硬质 塑料板、铁板、玻璃钢和水泥砖等。
可根据种植作物类型分为两大类：
常用水培和喷雾培
(1) 营养液的加热装置
• 通过温度控制器来控制浸没在营养液中 的电加热管的工作时间，一旦营养液温 度低于设定的作物生长最适温度下限时， 加热管的电源即接通而开始工作，当液 温达到设定的作物生长最适温度上限时 即切断电源而停止工作。使根系始终保 持在一个最适生长的温度范围之内。
(2) 营养液自动检测和补充装置
2、流 是指营养液是循环流动的。 目的是： (1) 增加营养液中溶解氧的浓度； (2) 消除营养液静置时根表与根外营养液之间 的“ 养分亏竭区”，使得营养及时供应到 根表； (3) 降低根系分泌并累积于根表的有害代谢产 物，例如有机酸、根系对离子选择吸收而产 生的生理酸碱性以及其它的代谢产物； (4) 使得因沉淀而失效的某些营养物质重新溶 解，供应作物生长需要。
地下贮液池以不渗漏为建造的总原则来进行。 建造时池底要用10~15cm混凝土加入 20号钢筋倒制而成，池壁用18~24cm砖砌， #100水泥砂浆批荡，水泥膏抹光，建池所用 的水泥应为高标号、耐腐蚀的。同时地下贮 液池池面要比地面高出10~20cm并要有盖， 防止雨水或其它杂物落入池中，保持池内黑 暗以防藻类滋生。
1.水泵2.增氧及回流管3.阀门4.定植杯5.定植板6.供液管 7.营养液8.种植槽9.地面10.液位控制装置11.回流管12.地下贮液池
水泥砖结构深液流水培种植系统纵切面示意图
1.定植杯 2.定植板 3.液位控制装置 4.营养液 5.回流管6.种植槽 7.地面 8.供液管
种植槽横切面示意图
种植槽在建造时首先把地面整平、 打实，在建槽的位置铺上一层3~5cm左 右的河沙或石粉打实，然后在河沙或石 粉层上铺上5cm厚的混凝土作为槽底， 在混凝土槽底上面的四周用水泥沙浆砌 砖成为槽框，再用高标号水泥沙浆批荡 种植槽内外，最后再加上一层水泥膏抹 光表面，以防止营养液的渗漏。
常用水培和喷雾培生产设施及管理
常用水培和喷雾培生产设施及管理1. 引言水培和喷雾培是近年来越来越受欢迎的植物栽培方法，它们通过将植物根部浸泡在水中或通过喷雾的方式提供水分和养分，以实现植物生长和发育。
本文将介绍常用的水培和喷雾培生产设施，同时探讨其管理方法，帮助农民和爱好者更好地实施这两种栽培方式。
2. 水培生产设施2.1 水培容器水培容器是水培生产中不可缺少的设施之一。
常用的水培容器包括塑料桶、塑料盆、塑料盆栽等。
选择适当的容器取决于栽培的植物种类和数量。
对于小型植物，如室内盆栽植物，可以选择较小的容器；而对于大型蔬菜或水果植物，应选择容量较大的容器。
2.2 水肥一体机水肥一体机是一种在水培生产中常用的设备，它可以自动配制和管理水肥溶液。
水肥一体机通过设置合适的水肥比例，将水和养分混合并喷洒到植物根部，为植物提供水分和养分。
水肥一体机的使用可以提高生产效率，降低劳动强度。
2.3 水肥溶液水肥溶液是水培生产中非常重要的一部分，它是植物生长和发育所需的水分和养分的来源。
水肥溶液的配制需要根据不同的植物种类和生长阶段来确定合适的浓度和配比。
常用的水培溶液包括全面肥、基础肥以及特定元素肥等。
3. 水培生产管理3.1 温度控制水培生产中，温度是一个非常重要的因素。
适宜的温度可以促进植物生长和发育，提高产量和质量。
一般来说，大多数植物的适宜生长温度范围为15-30摄氏度。
在冬季，需要加热保持适宜温度；在夏季，需要考虑降温措施，如增加通风设施和水循环系统。
3.2 光照管理光照是植物进行光合作用的能量来源，对植物生长和发育具有重要影响。
在水培生产中，需要合理安排光照时间和光照强度。
大多数植物需要充足的光照来合成养分，但过强的光照可能会烧伤植物。
根据不同植物的特性，可以使用遮阳网、调节灯光和调整种植位置等方式进行光照管理。
3.3 水质管理水质是水培生产中的另一个重要因素。
合适的水质可以减少病虫害的发生，提高植物的健康状况。
常规的水质管理包括测定水质指标，如pH值、电导率和溶解氧含量，并根据结果进行调整。
设施栽培学(无土栽培)7 营养液液培和雾培的设施与管理
水培和雾培技术
• 供液管道
• 回流管道 • 水泵，抗腐蚀 • 液量控制器
2.5 槽内供液管道的放置有三种
• 1. 放置在槽底：无瀑射增氧效果，易被根系堵塞。 • 2. 供液管放置页面之上，营养液从种植槽的一端流向另一
端，植物离供液端近的捕获较多的养分和氧气，长势好。 • 3. 将开设喷液孔的供液管从种植槽的一端延伸到另一端，
水培和雾培技术
2 .设施结构
• 种植槽 • 地下贮液池 • 营养液循环流动装置 •辅助设施
水培和雾培技术
2.1 种植槽
Ø 聚乙烯薄膜 Ø 地面平整压实，坡降
1:75左右 Ø 液层深度不宜超过50
mm;
水培和雾培技术
种植槽底铺垫一层无纺布？
• 避免乱流，保证植株 吸到水分
• 避免根垫造成的流通 不畅，导致根系缺氧 坏死 • 吸持水分
改善作物的吸水和通气状况
水培和雾培技术
种植槽
水培和雾培技术
2.2 地下贮液池
功能： • 使营养液较长期地保持稳 定； • 便于调节营养液的状况。 •体积：每个植株适宜占液 量来推算。番茄、黄瓜 5 L/plant；叶菜 1 L/plant。
水培和雾培技术
2.3 营养液循环流动系统
•水泵 •抗腐蚀供液 管道 •回流管道 •流量调节阀门
水培和雾培技术
一、水培
1.1 深液流技术（DFT) ：营养液液层较深，植物由定植板或 定植网悬挂在营养液的上方，而根系从定植板或定植网框深入 到营养液中生长的深液流水培技术。
1）动态浮根系统
2）M式水培设施
3）协和式水培设施
4）日本神园式水培
5）新和等量交换式 1.2 营养液膜技术（NFT）：营养液液层浅，植株及定植钵直 接放在种植槽的槽底，根系在槽底生长，大部分根系裸露在潮 湿的空气中，而浅层营养液在槽底流动的营养液膜技术。 1.3 其它水培技术 （浮板毛管；深水漂浮；多功能槽式）
常用水培和喷雾培生产设施及管理
常用水培和喷雾培生产设施及管理引言水培和喷雾培是现代农业生产中常用的一种方式。
相比传统的土培方式，水培和喷雾培可以更好地控制水分和营养的供给，提高作物的产量和品质。
本文将介绍常用的水培和喷雾培生产设施以及相应的管理措施。
水培生产设施及管理水培设施在水培生产中，常用的设施包括水槽、水泵、输液管道、氧气供应装置等。
水槽是用来装载水源和养液的容器，通常选用耐腐蚀、不渗漏的材料制作。
水泵用于将水源和养液供应到植物的根部，需要根据具体情况选择合适的水泵类型和功率。
输液管道用于连接水槽和植物根部的供水系统，通常采用可调节流量和方便清洗的材料制作。
氧气供应装置可以增加水培环境中的氧气含量，提高植物的生长效果。
水培管理在水培生产中，需要注意以下几点管理措施： 1. 养液的配制：根据植物的需求和生长阶段，合理调配养液的成分和浓度。
养液中应包含适量的氮、磷、钾等营养元素，以及微量元素和有机物质。
2. 植株的生长环境：保持适宜的温度、湿度和光照条件，不同植物对这些环境因素的要求有所不同，需要根据实际情况进行调节。
3. 水质的管理：水源的质量对水培的影响很大，水质中的溶解氧、PH值和含有机物质的量都需要进行监测和调整。
4. 植株的保健：定期检查植株的生长情况，及时发现并处理病虫害问题。
同时，根据植株的生长情况，及时修剪和调整植株的排列方式。
喷雾培生产设施及管理喷雾培设施喷雾培的设施包括喷雾系统、控制系统、养液供应系统等。
喷雾系统由喷头、喷雾管道和喷雾机构组成，用于将养液雾化并喷洒到植物上。
控制系统用于调节喷雾频率、喷雾时间和喷雾强度，通常使用定时器和传感器进行自动化控制。
养液供应系统主要包括储液箱、输液管道和养液供应装置，用于提供适量的养液给喷雾系统。
喷雾培管理喷雾培生产过程需要注意以下管理措施： 1. 养液的配制：根据植物的需求和生长阶段，合理调配养液的成分和浓度。
养液中应包含适量的基础营养元素和微量元素。
2. 喷雾频率和时间：根据植物的需求和生长阶段，确定合适的喷雾频率和时间。
《水培和雾培技术》课件
• 充足的氧气和养分供应 • 精确控制植物营养 • 节约水资源
雾培技术优点
• 自动灌溉和养分供应 • 快速吸收养分 • 适用于室内盆栽
结论
1 发展趋势
水培和雾培技术在农业和园艺方面的应用将持续增长，以满足人们对高质量和可持续植 物产品的需求。
2 应用前景
水培和雾培技术将成为未来城市农业和室内种植的重要组成部分，提供健康食品和绿化 环境。
水培技术
1
原理和优点
水培技术基于植物根系在水中吸收养分的能力，提供了精确控制植物营养的可能。
2
步骤和注意事项
从选取适合水培的植物品种，到保持水的清洁和温度适宜，水培技术需要一系列 的步骤和注意事项。
3
应用和发展
水培技术已广泛应用于蔬菜、草药和观赏植物的生产中，同时也在室内种植和花 卉栽培领域得到了应用。
雾培技术
1
原理和优点
雾培技术通过细小的水滴覆盖植物表面，实现了养分的自动供应和雾化器的输出和频率，到维持适当的湿度和光照条件，雾培技术需要仔细 的操作和维护。
3
应用和发展
雾培技术在室内盆栽、植物繁殖和植物组织培养等方面有着广泛的应用和发展潜 力。
比较
水培技术优点
水培和雾培技术
水培和雾培技术是一种先进的植物种植方法，有着广泛的应用和潜力。通过 提供营养溶液和湿度控制，植物可以在无土的环境中茁壮成长。
技术简介
水培技术
使用水培技术，植物根系可以直接在水中获 取充足的氧气和养分，从而促进生长和发育。
雾培技术
雾培技术通过将水分和养分以细小的水滴形 式喷洒在植物上方，实现了植物的自动灌溉 和养分供应。
3 发展方向
通过与其他现代农业技术的结合，水培和雾培技术有望实现更高效、节能和环保的植物 生产。
雾培技术优点
• 自动灌溉和养分供应 • 快速吸收养分 • 适用于室内盆栽
结论
1 发展趋势
水培和雾培技术在农业和园艺方面的应用将持续增长，以满足人们对高质量和可持续植 物产品的需求。
2 应用前景
水培和雾培技术将成为未来城市农业和室内种植的重要组成部分，提供健康食品和绿化 环境。
水培技术
1
原理和优点
水培技术基于植物根系在水中吸收养分的能力，提供了精确控制植物营养的可能。
2
步骤和注意事项
从选取适合水培的植物品种，到保持水的清洁和温度适宜，水培技术需要一系列 的步骤和注意事项。
3
应用和发展
水培技术已广泛应用于蔬菜、草药和观赏植物的生产中，同时也在室内种植和花 卉栽培领域得到了应用。
雾培技术
1
原理和优点
雾培技术通过细小的水滴覆盖植物表面，实现了养分的自动供应和雾化器的输出和频率，到维持适当的湿度和光照条件，雾培技术需要仔细 的操作和维护。
3
应用和发展
雾培技术在室内盆栽、植物繁殖和植物组织培养等方面有着广泛的应用和发展潜 力。
比较
水培技术优点
水培和雾培技术
水培和雾培技术是一种先进的植物种植方法，有着广泛的应用和潜力。通过 提供营养溶液和湿度控制，植物可以在无土的环境中茁壮成长。
技术简介
水培技术
使用水培技术，植物根系可以直接在水中获 取充足的氧气和养分，从而促进生长和发育。
雾培技术
雾培技术通过将水分和养分以细小的水滴形 式喷洒在植物上方，实现了植物的自动灌溉 和养分供应。
3 发展方向
通过与其他现代农业技术的结合，水培和雾培技术有望实现更高效、节能和环保的植物 生产。
水培和雾培的设施及管理
1.深液流水培技术的几种形式
• 动态浮根系统 • M式水培设施 • 协和式水培设施 • 日本神园式水培设施 • 新和等量交换式水培设施 • 水泥砖结构固定式水培设施
• 2.营养液膜技术
• 3.其他水培技术
• 浮板毛管栽培 • 深水漂浮栽培 • 小型水培设施
二、雾培
• 半雾培 • 雾培
第二节 DFT—深液流水培技术
水培和雾培的设施及管理
第一节 定义与分类
水培和雾培：水培植物部分根系浸润生长在营养液中，另部分 根系裸露在潮湿空气中；雾培植物根系生长在雾状营养液环境 中。----无固体基质栽培类型 共性：根系生长环境是营养液而不是固体基质。
设 1.能盛装住营养液；
置 2.能固定植株,根பைடு நூலகம்部不浸在营养
功 液中；
能 3.创造根系和营养液黑暗环境；
• 种植槽； • 定植板或定植网； • 贮液池； • 营养液循环流动系统。
1. 种植槽
宽度一般为100~150cm。槽内深度控制在12~15cm左 右，最深不超过20cm，槽长度为10~20m左右。
注意：种植槽在建造地面整平、打实，地基一定要坚固，防 止地基下陷断裂引起渗漏；建好的槽还应防漏。
1.水泵 2.增氧及回流管 3.阀门 4.定植杯 5.定植板 6.供液管 7.营养液 8.种植槽 9.地面 10.液位控制装置 11.回流管 12.地下贮液池
• 地下贮液池池面要比地面高出10~20cm并要有盖。
• 容积：大株型每株需15-20L，小株型每株需3L。按1/2存 于种植槽中，1/2存于贮液池。一般1000平方米温室需设 30吨左右的地下贮液池。
4.营养液循环系统
包括供液系统和回流系统两大部分组成
水培植物的日常管理方法和注意事项
应根据植物的需求和生长阶段 ，适量施肥，遵循“少量多次 ”的原则。
选择适合水培植物的肥料，避 免使用不适合或劣质肥料。
防止病虫害
水培植物容易遭受病虫害的侵袭，如根腐病、蚜 虫、红蜘蛛等。
定期检查植物的生长状况，发现异常及时处理。
使用生物防治和化学防治相结合的方法，防治病 虫害。
注意容器清洁
保持水培容器的清洁，防止细菌 和藻类的滋生，影响植物的生长
02
在冬季，要特别注意保持室内温 度，避免植物受到冻害；在夏季 ，则要注意降温和通风，避免植 物过热。
适当的光照
水培植物需要适当的光照来进行光合 作用，但不同植物对光照的需求不同 。
对于需要充足阳光的植物，可以将其 放在靠近窗户或阳光直射的地方；对 于耐阴的植物，则可以将其放在室内 较暗处。
建议将水培植物放在光线明亮、通风 良好的地方，避免阳光直射和过度阴 暗的环境。
如果是养分不足，可以适量添加植物营养液，保证植物 获得足够的养分。
如果是水分不足，需要控制浇水量，让植物处于适宜的 湿度环境中。
详细描述
如果是光照不足，需要将水培植物移至光线较好的位置 ，或者使用植物生长灯增加光照。
如果是温度不适，可以采取措施调整温度，例如使用空 调或加热器。
05
水培植物的养护建议
保持适当的营养供给
选择合适的营养液
水培植物需要适当的营养供给以维持正常生长。选择适合植 物的营养液，按照说明书正确使用，注意浓度和频率，避免 过度施肥造成植物损伤。
观察植物生长状况
通过观察植物的生长状况来判断营养是否充足。如果植物生 长缓慢、叶色暗淡或者出现黄化现象，可能是营养不足，需 要适当增加营养供给。
详细描述
水培植物是将植物种植在含有营养液 的水中，而不是传统的土壤中。它们 的根系直接与营养液接触，从中获取 必要的养分和水分。
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三、水培类型的划分
深液流水培技术（Deep Flow Technique，DFT）营养 深液流水培技术 ， 营养 液液层较深、 液液层较深、植物由定植板或定植网框悬挂在营养液 液面上方， 液面上方，而根系从定植板或定植网框伸入到营养液 中生长的水培技术，也称深水培技术 深水培技术。 中生长的水培技术，也称深水培技术。 营养液膜技术（Nutrient Film Technique，NFT） ： 营养液膜技术 ， 营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底， 营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底，根系在 槽底生长，大部分根系裸露在潮湿空气中， 槽底生长，大部分根系裸露在潮湿空气中，而营养液 以一浅层在槽底流动的水培技术，也称浅水培技术 浅水培技术。 以一浅层在槽底流动的水培技术，也称浅水培技术。
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三、营养液的管理
三因素：一是基质允许持水量；二是每 供液量 株拥有基质的体积数；三是作物需水量。
开放式岩棉培番茄分月的滴灌供液量（l/株·天）
月 份 1 0.79 0.28 13 2 0.74 0.25 11 3 0.84 0.25 13 4 1.14 0.27 17 5 1.52 0.46 18 6 1.53 0.38 20 7 1.64 0.41 13 8 1.85 0.33 8 9 1.48 0.14 7 10 1.05 0.23 11 11 0.81 0.22 16 12 0.67 0.23 20
一、定 义
水培
是指植物部分根系浸润生长在营养液中， 是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另 一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。 一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。
雾培
是指植物根系生长在雾状的营养液环境中的一 类无土栽培方法。 类无土栽培方法。 这两类无土栽培技术与基质培的不同之处在于根 系生长的环境是营养液 系生长的环境是营养液而不是固体基质。 营养液而不是固体基质
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• 石砾消毒
• 用0.3-0.5%的次氯酸钠或次氯酸钙溶液消毒。
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第二节
砂 培
• 基质粒径比砾培小，且其保水性比砾培高。 基质粒径比砾培小，且其保水性比砾培高。 • 导致溶氧供应量减少，通气不良的情况。 导致溶氧供应量减少，通气不良的情况。
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第六节
有机基质培
• 富含大量微量元素，简化营养液配方、降低成本； • 有机材料大多具有保肥性能，可像土壤栽培那样直 接干施固态肥料； • 可以生产出无污染的绿色食品； • 投资少，且方便管理。
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1.砂子 2.作物 3.排液管 4.铺于地面的薄膜
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三、供液系统
选用多孔微灌软管和滴灌。
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三、砂培技术要点
二、立柱式无土栽培设施结构
1. 2. 3. 4. 5. 营养液池 平面DFT系统 平面DFT系统 DFT 栽培立柱 栽培钵 加液回液系统
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三、立体式无土栽培注意事项
1. 栽培蔬菜的选择 2. 光照
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二、砾培的设施结构
主要包括种植槽，灌排液装置、贮液池，转换 式供水阀和管道 。
1.石砾层 4.灌排管 5.供液管 6.回流管 7.贮液池 8.泵 14.槽壁 15.尼龙纱网 16.黑色塑料膜
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二、水培和雾培设施必须具备： 水培和雾培设施必须具备：
（1） 能装住营养液而不致漏掉；
（2）能固定植株，并使部分根系浸润到营养 能固定植株， 液中， 液中，但根颈部不浸没在营养液中； （3）使营养液和根系处于黑暗之中，以防止 使营养液和根系处于黑暗之中， 营养液中滋生绿藻不利于根系生长； （4）使根系能够吸收到足够的氧气。 使根系能够吸收到足够的氧气。
• 配方及浓度 低剂量配方。方法 清水滴灌。 清水滴灌。 • 基质消毒
1%福尔马林溶液、0.3%～1%次氯酸 1%福尔马林溶液、0.3%～1%次氯酸 福尔马林溶液
钙或次氯酸钠溶液消毒。 钙或次氯酸钠溶液消毒。
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• 一、基质
• 砂粒不宜过细，0.6～2.0mm粒径组成较好。 • 砂子在使用前应进行过筛，用水冲洗泥土及粉砂。 • 用前进行化学分析，以保持营养成分的合理用量和 有效性。 • 确定合理的供液量和供液 时间，防止缺水。
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第三节
• 一、岩棉培的特征
岩棉培
• 能很好地解决水分、养分和氧气的供应。 • 具有多种缓冲作用。 • 装置简易，安装和使用方便，不受地平限制。 • 岩棉本身不传播病、虫、草害，可以连续使用1～ 2年或经过消毒后再度利用。
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二、设施结构及管理
基质栽培槽剖面图
营养液循环系统
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有机基质培系统
1．贮液罐 2．过滤器 3．供液管 4．滴灌带 5．砖 6．有机基质 7．塑料薄膜
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• 二、岩棉培的设施结构
岩棉种植垫的排列
开放式岩棉培设施结构
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滴灌系统
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循环式岩棉培示意图
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一、立体栽培的类型
A．柱状栽培
B．长袋状栽培
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固体基质栽培的特点
• 设施简单，成本低 设施简单， • 基质有缓冲作用 • 费工较多
固体基质栽培的分类
• 无机基质培 • 有机基质 • 平面栽培 • 立体栽培
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砂培、砾培、岩棉培、 砂培、砾培、岩棉培、蛭石培 泥炭培、椰糠培、锯末培、 泥炭培、椰糠培、锯末培、稻壳培等
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二、砂培的设施结构
1. 槽底 2.塑料薄膜 3.沙层 4.粗沙砾 5.排液孔 6.地面
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固定式栽培槽
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全地面砂培床
三、有机生态型无土栽培
• 简单 • 大幅度降低设施系统的一次性投资 • 大量节省生产费用 • 对环境无污染 • 产品质优可达“绿色食品”标准
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第八章
水培与雾培
的设施与管理
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第七章 固体基质栽培技术
• 基质栽培简称基质培，是利用非土壤的固体基质 基质栽培简称基质培， 材料作栽培基质，用以固定作物，并通过浇灌营 材料作栽培基质，用以固定作物， 养液或施用固态肥和浇灌清水供应作物生长发育 所需的水分和养分，进行作物栽培的一种形式。 所需的水分和养分，进行作物栽培的一种形式。
袋式栽培和柱式栽培
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主要内容
• • • • •
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砾
培
砂 培 岩棉培 立体栽培 有机基质培
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三、水培类型的划分
深液流水培技术（Deep Flow Technique，DFT）营养 深液流水培技术 ， 营养 液液层较深、 液液层较深、植物由定植板或定植网框悬挂在营养液 液面上方， 液面上方，而根系从定植板或定植网框伸入到营养液 中生长的水培技术，也称深水培技术 深水培技术。 中生长的水培技术，也称深水培技术。 营养液膜技术（Nutrient Film Technique，NFT） ： 营养液膜技术 ， 营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底， 营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底，根系在 槽底生长，大部分根系裸露在潮湿空气中， 槽底生长，大部分根系裸露在潮湿空气中，而营养液 以一浅层在槽底流动的水培技术，也称浅水培技术 浅水培技术。 以一浅层在槽底流动的水培技术，也称浅水培技术。
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三、营养液的管理
三因素：一是基质允许持水量；二是每 供液量 株拥有基质的体积数；三是作物需水量。
开放式岩棉培番茄分月的滴灌供液量（l/株·天）
月 份 1 0.79 0.28 13 2 0.74 0.25 11 3 0.84 0.25 13 4 1.14 0.27 17 5 1.52 0.46 18 6 1.53 0.38 20 7 1.64 0.41 13 8 1.85 0.33 8 9 1.48 0.14 7 10 1.05 0.23 11 11 0.81 0.22 16 12 0.67 0.23 20
一、定 义
水培
是指植物部分根系浸润生长在营养液中， 是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另 一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。 一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。
雾培
是指植物根系生长在雾状的营养液环境中的一 类无土栽培方法。 类无土栽培方法。 这两类无土栽培技术与基质培的不同之处在于根 系生长的环境是营养液 系生长的环境是营养液而不是固体基质。 营养液而不是固体基质
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• 石砾消毒
• 用0.3-0.5%的次氯酸钠或次氯酸钙溶液消毒。
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第二节
砂 培
• 基质粒径比砾培小，且其保水性比砾培高。 基质粒径比砾培小，且其保水性比砾培高。 • 导致溶氧供应量减少，通气不良的情况。 导致溶氧供应量减少，通气不良的情况。
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第六节
有机基质培
• 富含大量微量元素，简化营养液配方、降低成本； • 有机材料大多具有保肥性能，可像土壤栽培那样直 接干施固态肥料； • 可以生产出无污染的绿色食品； • 投资少，且方便管理。
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1.砂子 2.作物 3.排液管 4.铺于地面的薄膜
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三、供液系统
选用多孔微灌软管和滴灌。
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三、砂培技术要点
二、立柱式无土栽培设施结构
1. 2. 3. 4. 5. 营养液池 平面DFT系统 平面DFT系统 DFT 栽培立柱 栽培钵 加液回液系统
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三、立体式无土栽培注意事项
1. 栽培蔬菜的选择 2. 光照
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二、砾培的设施结构
主要包括种植槽，灌排液装置、贮液池，转换 式供水阀和管道 。
1.石砾层 4.灌排管 5.供液管 6.回流管 7.贮液池 8.泵 14.槽壁 15.尼龙纱网 16.黑色塑料膜
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二、水培和雾培设施必须具备： 水培和雾培设施必须具备：
（1） 能装住营养液而不致漏掉；
（2）能固定植株，并使部分根系浸润到营养 能固定植株， 液中， 液中，但根颈部不浸没在营养液中； （3）使营养液和根系处于黑暗之中，以防止 使营养液和根系处于黑暗之中， 营养液中滋生绿藻不利于根系生长； （4）使根系能够吸收到足够的氧气。 使根系能够吸收到足够的氧气。
• 配方及浓度 低剂量配方。方法 清水滴灌。 清水滴灌。 • 基质消毒
1%福尔马林溶液、0.3%～1%次氯酸 1%福尔马林溶液、0.3%～1%次氯酸 福尔马林溶液
钙或次氯酸钠溶液消毒。 钙或次氯酸钠溶液消毒。
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• 一、基质
• 砂粒不宜过细，0.6～2.0mm粒径组成较好。 • 砂子在使用前应进行过筛，用水冲洗泥土及粉砂。 • 用前进行化学分析，以保持营养成分的合理用量和 有效性。 • 确定合理的供液量和供液 时间，防止缺水。
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第三节
• 一、岩棉培的特征
岩棉培
• 能很好地解决水分、养分和氧气的供应。 • 具有多种缓冲作用。 • 装置简易，安装和使用方便，不受地平限制。 • 岩棉本身不传播病、虫、草害，可以连续使用1～ 2年或经过消毒后再度利用。
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二、设施结构及管理
基质栽培槽剖面图
营养液循环系统
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有机基质培系统
1．贮液罐 2．过滤器 3．供液管 4．滴灌带 5．砖 6．有机基质 7．塑料薄膜
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• 二、岩棉培的设施结构
岩棉种植垫的排列
开放式岩棉培设施结构
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滴灌系统
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循环式岩棉培示意图
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一、立体栽培的类型
A．柱状栽培
B．长袋状栽培
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固体基质栽培的特点
• 设施简单，成本低 设施简单， • 基质有缓冲作用 • 费工较多
固体基质栽培的分类
• 无机基质培 • 有机基质 • 平面栽培 • 立体栽培
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砂培、砾培、岩棉培、 砂培、砾培、岩棉培、蛭石培 泥炭培、椰糠培、锯末培、 泥炭培、椰糠培、锯末培、稻壳培等
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二、砂培的设施结构
1. 槽底 2.塑料薄膜 3.沙层 4.粗沙砾 5.排液孔 6.地面
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固定式栽培槽
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全地面砂培床
三、有机生态型无土栽培
• 简单 • 大幅度降低设施系统的一次性投资 • 大量节省生产费用 • 对环境无污染 • 产品质优可达“绿色食品”标准
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第八章
水培与雾培
的设施与管理
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第七章 固体基质栽培技术
• 基质栽培简称基质培，是利用非土壤的固体基质 基质栽培简称基质培， 材料作栽培基质，用以固定作物，并通过浇灌营 材料作栽培基质，用以固定作物， 养液或施用固态肥和浇灌清水供应作物生长发育 所需的水分和养分，进行作物栽培的一种形式。 所需的水分和养分，进行作物栽培的一种形式。
袋式栽培和柱式栽培
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主要内容
• • • • •
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砾
培
砂 培 岩棉培 立体栽培 有机基质培
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