前厅部散客结账操作流程
酒店餐饮部结账服务流程
酒店餐饮部结账服务流程（一）结账服务流程第一步客人要求买单，收银员要核实账单无误、服务员也要核实无误账单后，方可交到客人手里结账第二步如客人使用的是信用卡、支票、挂账等，要了解一些支付手续的流程，结账无误后由服务员签字，负责区域的领班签字第三步结账后，要感谢客人同时递上本店的意见卡，需客人填写（二）结账服务流程要求当客人要求结账时，服务员请客人稍等，询问客人是否有本店的VIP卡，方便时出示以下，以便能够更好的享受到优惠，客人出示了VIP卡后，并立即到收银台核实账单，服务员要告知收银台所结账单的台号，收银员需复核账单后，将帐单交给服务员，服务员将从收银台取回账单时，要把账单夹在结账夹内，走到客人面前，打开结账夹，右手持帐夹上端，左手轻托夹下端，递至给客人，请客人过目账单金额，告知折后之前多少金额，折后是多少金额，在结账时，客人提出开发票时，要询问客人开发票开头写哪？（1）如客人使用的是信用卡结账，服务员请客人等候，如客人提出开发票时，要询问客人开发票开头写哪？把信用卡及账单拿到收银台，收银员将刷出金额后，需把PS机拿给客人输入密码后拿到收银台，打出收据后，服务员将收据交到客人手里签名，收据拿回收银台，收银员要核实签名人及信用卡名是否一致，放可交给服务员，交还客人第二联，第一、三联送回收银台，（2）如支票结账时，应请客人出示身份证、财务电话号码，然后将账单及证件交到收银台，收银员应检查支票内公章是否清晰，宽限日期是否到期，是转账支票还是空白支票，（一般不接受空白支票），支票不可以有折叠，不可以有水迹、污迹及油笔签字，须填写金额时，要有收银员来去填写，准确、无误，收银员要复印身份证，记录财务电话（3）如客人使用密码支票时，应请客人说出密码号，并记录在一张纸上，结账后，当服务员把第一页支票存根交还客人时，在客人面前销毁密码号，并感谢客人，问客人是否开发票，问清开头，给客人开发票，诺客人没有开发票，告知客人发票在用餐当天至一个月时间内方可开发票，过期不补，在客人用餐的账单上注明未开发票，发票一个月有效，注明后给客人留用，作为开发票的凭证（4）如客人使用现金结账时，告知客人应付多少钱，并当面在客人面前数清金额，把账单给客人核实后，问客人是否开发票，发票名称开哪，告知后，将账单、金额交给收银台，核实后方可开发票，把找回的金额、发票交给客人，并真诚的感谢（5）如客人使用充值卡（贵宾卡）结账时，请客人出示充值卡，告知本人姓名，把账单交给客人过目后，客人在账单上签名认可后交到收银台，收银员核实后，从充值卡内减去今日账款，（充值卡再次消费是不开发票的，因为在办理充值卡时，已经开过发票）在核实与准确无误后告知客人，并表示感谢，客人没有开发票时，要告知开发票时的期限，并提前来开发票，以便过了日期，要征求客人填写客人意见卡。
散客结账工作规范及流程
7、将所消费饮料数目、品种和退房时间登记在工作本上。
3、团队的饮料必须在团队离店时间的前半小时检查，并开好帐单，以便退房时及时结帐。
4、检查冰箱，酒篮内所配饮料有无消费，检查完毕，将冰箱门、柜门关好（注意饮料和小酒瓶的拉环和保险环有无打开）。
5、通知总台收款处：报房号、金额、单据号，收银处如询问消费的饮料品名、数量应及时告之；并询问对方姓名，记录在帐单上。无论有无消费，均应立即通知收款台。总台记录查好房间的时间，及时修改房态。
客人前厅部开始提出结账要求问候客人发出验房通知客房部检查客房客人所用费用申报打印账单审核确认账单收取客人付款开具发票通知放行行李账务处理结束
散客结账工作流程工Fra bibliotek规范项目
工作规范
过程
1、楼层服务员当接到前厅通知结帐房号时，应立即检查。
2、如遇“请勿打扰”或双锁的房间应立即电话通知收银处，请示客人是否可以进房查饮料。若否，及时将未能查房的信息反馈中心、收银处，确保房态无误。
结账服务工作流程酒店前厅部
项目
标准
流程内容
１
快速、及时、准确
汇总《付ห้องสมุดไป่ตู้凭证》，把当班的《付款凭证》集中起来.
２
快速、及时、准确
结算《付款凭证》，按各类服务项目分别计算出累计及总计金额.
３
快速、及时、准确
填写《合计小条》，并到结账处与电脑报表核对，取回电脑报表，请电脑操作员在《付款证登记薄》上签名.
４
快速、及时、准确
9
快速、及时、准确
在做好营业日报表及办理交款手续后，把现金发票第三联集中移交财务部.
汇总现金发票，取下第二联贯（包括废票的第一、第二联）
5
快速、及时、准确
结算现金发票，按服务项目分别累计总计出现金金额.
6
快速、及时、准确
填写计财部交款单，分别记录发票号码及币种，在交款单上签上交款人姓名.
7
快速、及时、准确
总计营业额，填写《营业中心营业日报表》
8
快速、及时、准确
将营业日报表和电脑报表、现金和交款单及现金发票二联，一起送交计财部，并请收款员在交款单存根上签名.
简述散客结账离店服务流程
简述散客结账离店服务流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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确保所有客人的消费明细已经准确记录在系统中，包括房费、餐饮、娱乐等各项费用。
前厅部散客结账操作流程
前厅部散客结账操作流程1.接待客人当客人到达前厅部时，工作人员应该立即和客人接触，热情地问候客人，并询问他们是否需要办理结账离店手续。
2.确认客人信息3.查询客房信息工作人员需要查询客房信息，包括客人的住房时间、房间号码以及费用等信息。
这可以通过酒店系统来完成。
4.清查房间设施在客人退房之前，工作人员需要检查客房设施的完整性和状态。
如果有损坏或丢失的物品，需要记录并与客人进行确认。
5.结算客房费用6.收取押金在结账过程中，工作人员需要收取客人的押金（如果有的话）。
这通常是为了保证客人在离开之前，可以支付所有费用，并确保房间内的设施不会被损坏。
7.生成结账单工作人员需要生成结账单，并将其交给客人确认。
结账单上应包括客房费用、额外费用、押金扣除和最终结账金额等信息。
8.支付结账费用客人需要根据结账单上的金额支付费用。
酒店通常接受现金、信用卡或其他支付方式。
工作人员应确保客人获得准确的找零，并为客人提供相应的支付凭证。
9.报备离店信息离店时，工作人员需要将离店时间、房间状态以及客人离店信息报备到酒店系统中，以便后续记录和管理。
10.退还押金如果客人在住宿期间没有导致任何损失或未支付费用，工作人员需要及时退还押金。
这可以通过现金返还或信用卡退款等方式完成。
11.提供感谢和告别最后，工作人员需要向客人表示感谢，并提供告别服务，包括帮助客人搬运行李、提供交通信息等。
通过以上散客结账操作流程，酒店前厅部能够高效地完成结账手续，并向客人提供周到的服务。
这不仅能够保证酒店收入的准确与及时，也能够提高客人的满意度与回头率。
收银（结账）程序
收银（结账）程序收银（结账）程序一、散客结账：1、收银夜班下班前将当天预离客人的账户抽出，检查应收款项，做好结账准备。
2、客人要求结账时，收银员应面带微笑，问清客人房间号码，找出账单，并重复客人的姓名和房号，以防拿错。
与此同时，收回房间钥匙，通知客房楼层服务员检查房间。
3、询问客人在不久前是否接受过需要付费的服务（如结账前是否在餐厅用过餐等），并检查这些消费是否已经登账，以避免漏账。
4、得到客房服务员查房结果，将未登账的项目记入客人账单（如酒水消费、代销品消费、洗衣费、物品赔偿等）。
5、向客人报告其在酒店的消费总数，开出总账单，并请客人确认。
（1）客人支付现金，在账单上盖“现金收讫”戳。
（2）客人使用信用卡，按照酒店有关信用卡的使用规定和要求进行处理。
6、将结账单、收据发票交给客人，对客人表示谢意，并欢迎再次光临。
向客人征求对改进酒店服务工作的意见，询问是否要为其预订下次来的房间。
客人离开时祝愿其旅途愉快，一路平安。
7、将客人登记表、结账单等各种资料、凭据存档，并通知有关部门调整客人资料。
二、团队结账：1、根据预期离店团队名称、房号等，通知客房服务员检查客房和酒水使用等情况。
2、核准团队公付账范围，做到转账、自付分开。
3、打印团队总账单，请团队陪同确认并签名。
4、为该团队分户自付帐打印账单及收款。
5、如出现账目付款争议或疑问，及时请主管或大堂副理协助解决。
6、在任何情况下，不得谈及团队房价等商业秘密。
7、团队要求延时离店，立即向上级报告批准，否则按照当日房价计费。
酒店前厅部散客入住、结账程序
散客入住、结账程序1、客人到店至前台2米处，必须立即起身微笑向客人问好。
2、问候“您好，请问什么能帮到您？”。
（如果你知道的情况下）。
你必须使用客人说姓氏问候：“XX先生/女士，您好，请问什么能帮到您？”。
3、如果客人入住，必须说：“先生/女士，您好，请问您有预订吗？”（如有预订）：4、从电脑中找出预订（接待过程中查找不到客人所报姓名时，要核对客人手机号码）。
5、重复客人的预订内容，并得到客人确认。
6、与客人确认开房后，请客人出示有效证件进行开房（根据派出所要求，开房必须一人一证）。
a：客人开房时出示金卡的需要用铅笔将金卡号拓印在RC单备注处。
b：客人身份证为：江苏省、浙江省、仁怀、瓮安、毕节市可以享受业主价。
7、询问客人付款方式，并录入在电脑上；如果用现金兑付押金，收取房费外200元押金。
如果用信用卡则为客人刷卡（取预授金额与现金的相同）。
8、归还信用卡时要检查预授权单据上卡号是否吻合，并请客人在授权单上签字，如客人现金付押金则给客人押金收据。
9、请客人在电脑打印的登记单上签名，并请客人留下有效联系电话。
签名时向客人确认房价。
10、做IC房卡，并放在欢迎卡里面。
11、把房卡袋、押金收据红联交给客人。
12、给客人提供必要的信息：“您的手续已办完，早餐在5F，自助形式；请阅读房袋内的安全提示，您的房间在XX楼层XX房“。
13、告诉客人电梯的位置：“***先生/小姐，电梯一直向右手边转”。
（如果客人没有预定）：注意：14、要检查房间情况，知道哪种房间可以销售。
15、知道客人的住宿要求，促销酒店的房间。
总是尽量从高级的房间如套房开始，指出这些房间的好处，最后才是标准间。
16、看看客人是否是第一次入住，公司是否有协议。
17、向客人介绍酒店不同类型的房间，以及各种优惠项目。
18、客人确定房间后，开始填写登记单。
19、同上第7～13条。
散客结账程序1、客人到店至前台2米处，必须立即起身微笑向客人问好。
2、问候“您好，请问什么能帮到您？”。
前厅收银员的工作流程与标准
前厅收银员的工作流程与标准作为饭店前厅的核心工作之一，收银员是负责客户结账和收款的专业人员。
在整个饭店中，收银员起到了至关重要的作用。
他们不仅要为客人提供优质的结账服务，确保客户满意，同时还要保证饭店的财务收支平衡。
因此，每个前厅收银员在操作前需要明确的工作流程，以及规范化的标准操作过程。
一、工作流程在饭店营业期间，当客人需要结账时，需要走以下流程：1. 了解客人需求收银员在顾客前台结账的流程开始前，首先要了解客人所需的服务，如是否需要餐具、饮料、甚至是是否需要分席等。
只有了解客户的需求，才能更好地提供服务和建立良好的客户关系。
2. 提供正确的账单收银员需要确保提供准确无误的账单，并受到客户的认可。
账单应当列明所有消费项目和价格，以及增值税和服务费等信息。
以此来避免因价格及费用不清晰和消费者纠纷的情况。
3. 支付方式确认在客户确认账单后，收银员需要确认客人的支付方式，如现金、信用卡或手机支付等。
需要帮助客户选择并提供相应的支付方式，并在此过程中告知账单打印、发票开具、退款等细节。
4. 结账或入账完成确认后，如果是结账，则核对客户付款金额与账单金额是否相符，如正确，则完成结账，将款项入账。
如果是入账，则需要根据客户支付方式的不同，进行相应的操作，如刷卡、现金手续等。
5. 打印并提供收据如果客户打算离开饭店，收银员需要打印并提供收据，以便客户随时核对账目。
在需要时，应立即开具正式发票。
二、标准操作作为熟练的收银员，他们必须清楚了解并执行以下标准操作：1. 账单必须准确无误饭店的账单相当于收银员的工作基础，账单的准确性和清晰度直接影响到客户对饭店的信任感和满意度。
因此，在收银员操作过程中要确保账单的准确与规范。
2. 支付方式确认无误确定支付方式是结账的关键步骤之一，收银员必须确保客户确认支付方式，并收集好他们的支付信息。
在这一过程中，不得出现任何支付信息不清晰的现象，以免出现收款错误或误导顾客的特殊情况。
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E）电脑入帐。
F）转帐结算。
客人结帐时，其帐目由其他住店客人或公司代为支付，需经付款人填写帐目承付单，并请客人在单上签发认可后才能转入付款人账上，客人的消费签单应全部附在帐单后面。
F）客人要求提前清会帐目，但要晚些离店时，收银员应特别注意客人的消费情况，待客人离店时应再通知客房服务中心。
2．注意事项。
B）确认一切手续，如无特殊情况，应在两分钟内完成结帐手续。
C）有礼貌地为客人迅速准确办理离店手续，并表示欢迎客人再次光临本酒店，祝其旅途愉快。
前台散客结账操作流程
主题：前台收款
制表日期：2003/12/11
修改日期
文档号：
作业
类别
散客结帐
作业主题
名称
工作
定点
执行
职称
工具
职务
代理
查核
职称
工种名称（JOB TLTLE）
标准作业流程（SOP）
作业检查
（CHECK-POINT）
1．对账目及确认。
A）当客人到前台结帐时，确认客人XX是否正确，并准确称呼客人XX。
B）收银员主动收取房间钥匙，并询问客人是否在短时间内有其它的消费。
C）客人结帐的同时，收银员要及时与客房服务中心联系，检查客房内酒水的使用情况。
D）清楚打印客人的帐单，交由客人检查核对，经其认可后在帐单上签字，确认付费方式。
E）在结电脑账的同时要清理客人帐袋，将入住登记单及各种单据整理，与幛一并钉好以备查（注：如客人需要消费明细单可交由客人保存）。
D）检查信用卡是否在被取消之列。
收受：
A）检查持卡人的消费总额是否超过该信用卡的最高限额，如超过规定的限额，应向银行申请授权，申请授权时间银行或信用卡详述以下资料，特别单位和编号：持卡人XX和卡号，信用卡有效期，消费总额，持卡人证件。
B）压印签购单，要求信用卡上全部资料清楚地压在每联购单上。
C）填写签购单：按签购单上的各项要求进行填写，做到字迹清楚，数字准确。
3．付款方式及方法。
A）现金结算
B）信用卡结算：应有礼貌地请客人出示信用卡及有关证件。
C）签单挂帐
验卡：
A）查看客人的信用卡是否本酒店的接收的种类。
B）辨别信用卡的真伪，检查信用卡的整体状况是否完整无缺，有无任何挖补，涂改的痕迹，检查防伪反光标记的状况，检查信用上部是否有改的痕迹。
C）检查信用卡有效期及适用X围。