糖的有氧氧化ppt课件
键
酶 ② 丙酮酸的氧化脱羧：丙酮酸脱氢酶复合体
③ 三羧酸循环：柠檬酸合酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 异柠檬酸脱氢酶
•此处主要叙述丙酮酸脱氢酶复合体的调节。
别构调节
别构抑制剂：乙酰CoA; NADH; ATP
别构激活剂：AMP; ADP; NAD+
* 乙酰CoA/HSCoA或 NADH/NAD+时，其
[O] H2O
NADH+H+
ATP ADP FADH2
G 胞 液
丙酮酸
乙酰CoA 线 粒 体
TCA 循环
CO2
（一）葡萄糖循酵解途径分解为丙酮酸
（二）丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA
总反应式:
NAD+ , HSCoA
CO2 , NADH + H+
丙酮酸
乙酰CoA
丙酮酸脱氢酶复合体
(acetyl CoA)
葡萄糖有氧氧化生成的ATP
反应
第 一 阶 段
葡萄糖 → 6- 磷酸葡糖 6-磷酸果糖 → 1,6-双磷酸果糖 2×3-磷酸甘油醛→ 2× 1,3-二磷酸甘油酸 2×1,3-二磷酸甘油酸→ 2×3-磷酸甘油酸
2 ×磷酸烯醇式丙酮酸 → 2×丙酮酸
第二阶段 2 ×丙酮酸→ 2 × 乙酰CoA
辅酶 NAD+ NAD+
CO2
NADH+H+ 5. NADH+H+
的生成 NAD+
4. 硫辛酰胺的生成
2.乙酰硫辛酰 胺的生成
CoASH 3.乙酰CoA
的生成
目录
（三）乙酰CoA进入三羧酸循环以及氧化磷酸 化生成ATP
• 三羧酸循环的第一步是乙酰CoA与草酰乙酸缩合 成6个碳原子的柠檬酸，然后柠檬酸经过一系列反 应重新生成草酰乙酸，完成一轮循环。
* 概念 巴斯德效应(Pastuer effect)指有氧氧化抑
粒体内氧化，丙
酮酸进入线立体进一步氧化而不生成乳酸;
缺氧时，酵解途径加强，NADH+H+在胞浆 浓度升高，丙酮酸作为氢接受体生成乳酸。
第四节
葡萄糖的其他代谢途径
Other Metabolic Pathways of Glucose
丙酮酸脱氢酶复合体的组成
HSCoA
酶 E1：丙酮酸脱氢酶 E2：二氢硫辛酰胺转乙酰酶 E3：二氢硫辛酰胺脱氢酶
辅酶
NAD+
TPP S
硫辛酸（ L ) HSCoA S
FAD, NAD+
丙酮酸脱氢酶复合体催化的反应过程：
1. 丙酮酸脱羧形成羟乙基-TPP。 2. 由二氢硫辛酰胺转乙酰酶(E2)催化形成乙酰硫辛
一、磷酸戊糖途径生成NADPH和磷酸戊糖
• 磷酸戊糖途径是指由葡萄糖生成磷酸戊糖及 NADPH+H+，前者再进一步转变成3-磷酸甘油 醛和6-磷酸果糖的反应过程。
（一）磷酸戊糖途径的反应过程可分为 两个阶段
* 细胞定位：胞 液
* 反应过程可分为二个阶段
➢ 第一阶段：氧化反应 生成磷酸戊糖、NADPH+H+及CO2
活性也受到抑制。
共价修饰调节
目录
• 有氧氧化的调节是为了适应机体或器官对能量的 需要，有氧氧化全过程中许多酶的活性都受细胞 内ATP/ADP或ATP/AMP比例的影响。
ATP/ADP或ATP/AMP比值升高抑制有氧 氧化，降低则促进有氧氧化。
ATP/AMP效果更显著。
四、糖有氧氧化可抑制乳酸酵解
ATP
-1 -1
3或5* 2× 1 2× 1
2 ×2.5
第 2×异柠檬酸 → 2 × α-酮戊二酸 三 2×α-酮戊二酸 → 2 × 琥珀酰CoA 阶 2×琥珀酰CoA → 2 × 琥珀酸 段 2×琥珀酸 → 2 × 延胡索酸
2×苹果酸 → 2 × 草酰乙酸
NAD+ NAD+
FAD NAD+
净生成
2 ×2.5 2 × 2.5 2× 1 2 ×1.5 2 ×2.5 30或32
• 三羧酸循环中脱下的氢进入呼吸链氧化磷酸化， 生成水和ATP。
二、糖有氧氧化是机体获得ATP的 主要方式
[O] NADH+H+
[O] FADH2
H2O、2.5ATP H2O、1.5ATP
• 三羧酸循环一次最终共生成10个ATP。
• 1mol葡萄糖彻底氧化生成CO2和H2O，可净生 成30或32molATP。
*获得ATP的数量取决于还原当量进入线粒体的穿梭机制。
有氧氧化的生理意义
• 糖的有氧氧化是机体产能最主要的途径。它不 仅产能效率高，而且由于产生的能量逐步分次 释放，相当一部分形成ATP，所以能量的利用 率也高。
简言之，即“供能”
三、糖有氧氧化的调节是基于能量的需求
① 酵解途径：己糖激酶
关
丙酮酸激酶 6-磷酸果糖激酶-1
• 经过一轮循环，乙酰CoA的2个碳原子被氧化成 CO2；在循环中有1次底物水平磷酸化，可生成1分 子ATP；更为重要的是有4次脱氢反应，氢的接受 体分别为NAD+或FAD，生成3分子NADH+H+和1 分子FADH2。
• 在H+/电子沿电子传递链传递过程中能量逐步释放， 同时伴有ADP磷酸化成ATP，吸收这些能量储存 于ATP中，即氧化与磷酸化反应是偶联在一起的， 称为氧化磷酸化。
➢ 第二阶段则：非氧化反应 包括一系列基团转移。
1. 6-磷酸葡糖在氧化阶段生成磷酸戊糖和NADPH
H C O H 6-磷酸葡糖脱氢酶
C =O
H C OH
NADP+
H C OH
H2O
HO C H O
HO C H O
H C OH HC
NADPH+H+ ⑴
H C OH HC
C H 2O P
6-磷酸葡糖
酰胺-E2。 3. 二氢硫辛酰胺转乙酰酶(E2)催化生成乙酰CoA, 同
时使硫辛酰胺上的二硫键还原为2个巯基。 4. 二氢硫辛酰胺脱氢酶(E3)使还原的二氢硫辛酰胺
脱氢，同时将氢传递给FAD。 5. 在二氢硫辛酰胺脱氢酶(E3)催化下，将FADH2上
的H转移给NAD+，形成NADH+H+。
1. -羟乙基-TPP的生成
第三节
糖的有氧氧化
Aerobic Oxidation of Carbohydrate
* 概念
葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和CO2 的反应过程称为有氧氧化(aerobic oxidation)。
* 部位：胞液及线粒体
一、糖的有氧氧化反应分为3个阶段
第一阶段：酵解途径
第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧
第三阶段：三羧酸循环和 氧化磷酸化
C H 2O P
6-磷酸葡糖酸内酯
CC OO O — H C OH HHO C HH H C OH H C OH
C H 2O P 6-磷酸葡糖酸
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糖的有氧氧化 ppt课件
糖代谢的概况
PPT课件
1
糖的分解代谢概述
糖酵解途径 G 丙酮酸
糖的分解代谢
乳酸或酒精 CO2+H2O+ATP
磷酸戊糖途径
注意：糖酵解过程又称为EMP途径。
PPT课件
2
温故知新
复习课本48页，找出下列辅酶的名称，主要 生化功能和机制：
1、TPP+ 2、FMN与FAD 3、CoA-SH 4、NAD与NADP+
CO2
6
糖的有氧氧化概况
葡萄糖→→……→→丙酮酸→乳酸(糖酵解)
细胞
胞浆
丙酮酸
线粒体
CO2+H2O+ATP
(糖的有氧氧化）
PPT课件
7
一. 糖的有氧氧化的概述
第一阶段：葡萄糖经酵解生成丙酮酸， 在细胞质（胞浆）里进行。
三
第二阶段：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰 CoA，
个 在线粒体中进行。
阶 第三阶段：乙酰CoA进入三羧酸循环，彻底 段 氧化生成CO2和H2O，产生大量ATP。在线粒
反应特点
意 义
PPT课件
13
（一）三羧酸循环的概念及过程
1、概念：在有氧的情况下，乙酰 CoA经一系列氧化、脱羧，最终生 成CO2和H2O并产生能量的过程.
因为在循环的一系列反应中,关键的化 合物是柠檬酸,所以称为柠檬酸循环,又因 为它有三个羧基,所以亦称为三羧酸循环, 简称TCA循环。由于它是由H.A.Krebs （德国）正式提出的，所以又称Krebs循 环。
8种酶催化9步反应！！！
C6H12O6 + 6O2
6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP
PPT课件
PPT课件
1
糖的分解代谢概述
糖酵解途径 G 丙酮酸
糖的分解代谢
乳酸或酒精 CO2+H2O+ATP
磷酸戊糖途径
注意：糖酵解过程又称为EMP途径。
PPT课件
2
温故知新
复习课本48页，找出下列辅酶的名称，主要 生化功能和机制：
1、TPP+ 2、FMN与FAD 3、CoA-SH 4、NAD与NADP+
CO2
6
糖的有氧氧化概况
葡萄糖→→……→→丙酮酸→乳酸(糖酵解)
细胞
胞浆
丙酮酸
线粒体
CO2+H2O+ATP
(糖的有氧氧化）
PPT课件
7
一. 糖的有氧氧化的概述
第一阶段：葡萄糖经酵解生成丙酮酸， 在细胞质（胞浆）里进行。
三
第二阶段：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰 CoA，
个 在线粒体中进行。
阶 第三阶段：乙酰CoA进入三羧酸循环，彻底 段 氧化生成CO2和H2O，产生大量ATP。在线粒
反应特点
意 义
PPT课件
13
（一）三羧酸循环的概念及过程
1、概念：在有氧的情况下，乙酰 CoA经一系列氧化、脱羧，最终生 成CO2和H2O并产生能量的过程.
因为在循环的一系列反应中,关键的化 合物是柠檬酸,所以称为柠檬酸循环,又因 为它有三个羧基,所以亦称为三羧酸循环, 简称TCA循环。由于它是由H.A.Krebs （德国）正式提出的，所以又称Krebs循 环。
8种酶催化9步反应！！！
C6H12O6 + 6O2
6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP
PPT课件
糖代谢-1ppt课件
（2）葡萄糖-6-磷酸转变为果糖-6-磷酸
同分异构反应，醛糖→酮糖
P O CH2
H H
OH
OH H
HO
OH 己糖磷酸异构酶
H OH
葡萄糖-6-磷酸 G-6-P
果糖-6-磷酸 F-6-P
异构化反应需以开环形式进行
目录
（3）果糖-6-磷酸转变为果糖-1,6-二磷酸*
果糖- 6-磷酸 F-6-P
ATP
广泛分布于动植物和微生物中
水解产物主要为麦芽糖和α-极限糊精
β-淀粉酶 植物（种子） 淀粉外切酶 耐酸，pH3时仍保持活性 不耐高温，70C15分钟失活
主要存在植物体中
麦芽糖和β -极限糊精
3. R-酶(脱支酶）
水解α-1，6糖苷键，是将α及β-淀粉酶作用支链淀粉最后留下的极限糊精 的分支点水解，产生短的只含α-1，4-糖苷键的糊精，使之可进一步被淀粉酶 降解。
CH2 O P
甘油醛-3-磷酸
∆Gº= 7.7 kJ/mol
以下可看作 2 分子甘油醛-3-磷酸反应。
目录
第一阶段是一个耗能的阶段！
*从葡萄糖开始酵解形成甘油醛-3-磷酸 经历了5步反应，
其中有2步不可逆反应，消耗了2个ATP。
*若从淀粉或糖原开始形成甘油醛-3-磷酸 经历了6步反 应 ，只有1步不可逆反应，消耗了1个ATP。
葡糖磷酸变位酶
G-1-P
G-6-P
糖代谢的概况
糖原
糖原合成 糖原分解
ATP
核糖 磷酸戊糖途径
酵解途径
有氧 H2O及CO2
+
葡萄糖
丙酮酸
NADPH+H+
无氧 乳酸
消化与吸收
《糖的有氧氧化》课件
2 氧化磷酸化
3 化学反应
了解糖的有氧氧化过程 中如何合成大量的三磷 酸腺苷，供给细胞使用。
深入分析糖有氧氧化的 各个化学反应步骤，揭 示其中的催化剂和酶的 作用。
糖的无氧酵解
1
糖乳酸发酵
研究无氧环境下糖如何通过发酵过程
酵母发酵
2
产生乳酸，并了解相关的生化反应。
探索糖在酵母菌的作用下如何转化为 二氧化碳和酒精，阐明酵母发酵的原
理。
糖的在人体中的作用
能量供给
研究糖是如何为身体提供 快速、可靠和高效的能量 来源。
结构组分
了解糖分子在细胞膜、核 酸和酶的构建中所起的重 要作用。
调节代谢
探讨糖对新陈代谢过程的 调节作用，如血糖水平和 胰岛素的， 以维持人体健康和预防一些疾 病。
糖的代谢途径
糖酵解
了解糖的酵解过程，包括糖的 分解、释放能量和产生代谢产 物。
糖异生
研究糖异生途径，深入了解人 体如何从非糖类物质中合成葡 萄糖。
糖原生成
探索机体如何将多余的糖储存 为糖原，便于需要时释放能量。
糖原分解
分析糖原是如何被降解为葡萄 糖，以提供能量给身体。
糖的有氧氧化
1 卡尔文循环
解释糖的有氧氧化在细 胞中的主要代谢途径， 包括糖酸循环和电子传 递链。
《糖的有氧氧化》PPT课 件
本课件旨在深入探讨糖的有氧氧化过程，包括代谢途径、在人体中的作用以 及与健康的关系。
研究目的
1
了解糖的代谢途径
探索糖分子从摄入到代谢过程中的关键路径和反应。
2
探究糖的有氧氧化
详细研究糖在有氧环境下如何转化为能量，并了解其中的化学反应。
3
比较糖的无氧酵解
糖的有氧氧化
丙酮酸脱氢酶复合体
AMP、NAD+、CoA、Ca2+ ATP、NADH、乙酰CoA、脂肪酸 胰岛素激活
异柠檬酸脱氢酶
ADP、Ca2+
ATP
α-酮戊二酸脱氢酶复合体 Ca2+
NADH、琥珀酰CoA
柠檬酸合酶
ADP
ATP、NADH、柠檬酸、琥珀酰CoA
糖酵解
丙酮酸氧化脱羧 柠檬酸循环
糖酵解
糖的有氧氧化受能量供需调节
（二）柠檬酸循环（citric acid cycle）
由线粒体内一系列酶促反应构成的循环反应体系，将乙酰CoA彻底氧 化，亦称三羧酸循环（Tricarboxylic acid Cycle, TCA cycle）或Krebs循环 1. 乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸
柠檬酸合酶 （citrate synthase）
反应
第一阶段（胞浆）
葡萄糖→葡糖-6-磷酸
果糖-6-磷酸→果糖-1,6-二磷酸
2×3-磷酸甘油醛→2×1,3-二磷酸甘油酸
2×1,3-二磷酸甘油酸→2×3-磷酸甘油酸
2×磷酸烯醇式丙酮酸→2×丙酮酸
第二阶段（线粒体基质）
2×丙酮酸→2×乙酰CoA
第三阶段（线粒体基质）
2×异柠檬酸→2×α-酮戊二酸 2×α-酮戊二酸→2×琥珀酰CoA 2×琥珀酰CoA→2×琥珀酸 2×琥珀酸→2×延胡索酸 2×苹果酸→2×草酰乙酸
2. 柠檬酸经顺乌头酸转变为异柠檬酸
顺乌头酸酶
顺乌头酸酶
3. 异柠檬酸氧化脱羧转变为α-酮戊二酸
异柠檬酸脱氢酶 （isocitrate dehydrogenase）
4. α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA
-酮戊二酸脱氢酶复合体 （3酶5辅因子）
糖代谢-课件(PPT演示)
糖酵解小结
⑴ 反应部位：胞浆 ⑵ 糖酵解是一个不需氧的产能过程 ⑶ 反应全过程中有三步不可逆的反应
ATP ADP 己糖激酶 ATP ADP
G
F-6-P PEP
G-6-P
F-1,6-2P 丙酮酸
目录
磷酸果糖激酶-1 ADP ATP
丙酮酸激酶
⑷ 产能的方式和数量
方式：底物水平磷酸化 净生成ATP数量：2（1mol葡萄糖可生成4molATP， 在葡萄糖和6-磷酸果糖磷酸化时消耗2mol） ⑸ 终产物乳酸的去路 释放入血，进入肝脏再进一步代谢。 分解利用 乳酸循环（糖异生）
吸湿、保水（化妆品 ）生物活性 （细胞免疫的激性、
肝素代用、降胆固醇、促进创伤愈合 ）
目录
结合糖
糖与非糖物质的结合物。
常见的结合糖有 糖脂 (glycolipid)：是糖与脂类的结合物。
糖蛋白 (glycoprotein)：是糖与蛋白质的结合物。
目录
纤维素
作为植物的骨架
β-1,4-糖苷键
目录
第 二 节 糖的分解代谢
机体在无氧状态下，葡萄糖经过一系列的 酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程， 也称为糖的无氧氧化。
* 糖酵解的反应部位：胞浆 糖酵解是动物、植物和微生物葡萄糖分解 产生能量的共同代谢途径。
糖酵解共由十个酶促反应组成
目录
Glu
ATP ADP
（一）葡萄糖分解成丙酮酸
1.磷酸化阶段——活化耗能阶段
G-6-P F-6-P
目录
本节的要求
掌握糖酵解的概念、反应的亚细胞部位、 反应过程、ATP生成、限速酶及其生理意义； 熟悉糖酵解调节。 掌握三羧酸循环反应的亚细胞部位、反应 过程、限速酶、特点及生理意义，了解其
糖的有氧氧化
胞 液
乙酰CoA
第三阶段：三羧酸循环和 氧化磷酸化 H2O [O] NADH+H+ FADH2
线 粒 体 CO2
TCA 循环
ATP
ADP
（一）葡萄糖循酵解途径分解为丙酮酸
（二）丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA
总反应式:
NAD+ , HSCoA CO2 , NADH + H+
丙酮酸
丙酮酸脱氢酶复合体
磷酸戊糖途径
5-磷酸木酮糖 D-木酮糖 木糖醇 L-木酮糖
UDPG
UDPGA 1-磷酸葡糖醛酸
葡糖醛酸
L-古洛糖酸
• 对人类而言，糖醛酸途径的主要生理意义在于生成 活化的葡糖醛酸，即UDPGA。
• 葡糖醛酸是组成蛋白聚糖的糖胺聚糖，如透明质酸、
硫酸软骨素、肝素等的组成成分；
• 葡糖醛酸在生物转化过程中参与很多结合反应。
释放，相当一部分形成ATP，所以能量的利用
率也高。
简言之，即“供能”
三、糖有氧氧化的调节是基于能量的需求
① 酵解途径：己糖激酶 丙酮酸激酶 6-磷酸果糖激酶-1 ② 丙酮酸的氧化脱羧：丙酮酸脱氢酶复合体 ③ 三羧酸循环：柠檬酸合酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 异柠檬酸脱氢酶 •此处主要叙述丙酮酸脱氢酶复合体的调节。
CO2
2.乙酰硫辛酰 胺的生成 NADH+H+ 5. NADH+H+ 的生成 NAD+ CoASH 3.乙酰CoA 的生成
4. 硫辛酰胺的生成
目录
（三）乙酰CoA进入三羧酸循环以及氧化磷酸 化生成ATP
• 三羧酸循环的第一步是乙酰 CoA 与草酰乙酸缩合
成6个碳原子的柠檬酸，然后柠檬酸经过一系列反 应重新生成草酰乙酸，完成一轮循环。
生物化学 --糖代谢(共32张PPT)
新陈代谢
同小分化子作物用质合成大分子的需能过程
中间代谢
大异分化子分作解用成简单小分子的放能过程
Top
1
2
3
4
糖代谢概述 糖原的代谢
糖酵解
柠檬酸循环
磷酸戊糖通路 糖异生
糖代谢与其 他代谢关系
第一节 糖类的一般概况
1.单糖：不能再水解的糖，葡萄糖，果糖，核糖等。
2.双糖：由两个相同或不同的单糖组成, 乳糖、蔗糖等.
CH3
丙酮酸
COO HC OH + NAD+
CH3 乳酸
甘油醛3-磷酸氧化为 甘油酸1,3-二磷酸
丙酮酸
无有氧条条件件
NADH
丙酮酸进一步被氧化分解
乳酸
NADH经呼吸链生成水
氧化为二氧化碳和水
乳酸
合成肝糖原或葡萄糖
糖异生
乳酸
乙醇
NADH
乳酸发酵
NADH 乙醇脱氢酶
丙酮酸 脱羧酶 乙醛
乙醇发酵
糖酵解途径汇总Βιβλιοθήκη HOCH 2C O P O OH
HC OH HO
H 2C O P O OH
3-磷酸甘油醛
上述的5步反应完成了糖酵解的准备阶段 。酵解的准备阶段包括两个磷酸化步骤由六 碳糖裂解为两分子三碳糖，最后都转变为甘 油醛3-磷酸。
在准备阶段中，并没有从中获得任何能量 ，与此相反，却消耗了两个ATP分子。
以下的5步反应包括氧化—还原反应、磷酸
3113-PPii
3 生成甘油酸2-磷酸
4 生成烯醇式丙酮酸磷酸
ATP
ATP
5 生成烯醇式丙酮酸 6 生成丙酮酸
⑹甘油醛3-磷酸氧化为甘油酸1,3-二磷酸
O
同小分化子作物用质合成大分子的需能过程
中间代谢
大异分化子分作解用成简单小分子的放能过程
Top
1
2
3
4
糖代谢概述 糖原的代谢
糖酵解
柠檬酸循环
磷酸戊糖通路 糖异生
糖代谢与其 他代谢关系
第一节 糖类的一般概况
1.单糖：不能再水解的糖，葡萄糖，果糖，核糖等。
2.双糖：由两个相同或不同的单糖组成, 乳糖、蔗糖等.
CH3
丙酮酸
COO HC OH + NAD+
CH3 乳酸
甘油醛3-磷酸氧化为 甘油酸1,3-二磷酸
丙酮酸
无有氧条条件件
NADH
丙酮酸进一步被氧化分解
乳酸
NADH经呼吸链生成水
氧化为二氧化碳和水
乳酸
合成肝糖原或葡萄糖
糖异生
乳酸
乙醇
NADH
乳酸发酵
NADH 乙醇脱氢酶
丙酮酸 脱羧酶 乙醛
乙醇发酵
糖酵解途径汇总Βιβλιοθήκη HOCH 2C O P O OH
HC OH HO
H 2C O P O OH
3-磷酸甘油醛
上述的5步反应完成了糖酵解的准备阶段 。酵解的准备阶段包括两个磷酸化步骤由六 碳糖裂解为两分子三碳糖，最后都转变为甘 油醛3-磷酸。
在准备阶段中，并没有从中获得任何能量 ，与此相反，却消耗了两个ATP分子。
以下的5步反应包括氧化—还原反应、磷酸
3113-PPii
3 生成甘油酸2-磷酸
4 生成烯醇式丙酮酸磷酸
ATP
ATP
5 生成烯醇式丙酮酸 6 生成丙酮酸
⑹甘油醛3-磷酸氧化为甘油酸1,3-二磷酸
O
糖的氧化分解 PPT课件
苹果 酸
苹果酸脱氢酶
O CCOOH + NADH + H + CH2COOH
草酰 乙酸
葡萄 糖
EMP
丙酮 酸
NAD + NADH+H +
乙酰辅 酶CAO2
生物化学糖代 谢
NADH+H + NAD +
草酰 乙酸
苹果酸
H2O
柠檬酸 顺乌头 酸
H2O
延胡索酸
FADH2
FAD
琥珀酸
GTP+CoASH GDP+Pi
磷酸丙糖异构酶
磷酸丙糖异构酶
CCHOH OH
磷 C酸H二2磷OCC羟酸HH二丙2OO羟酮H丙 酮
33CC磷CHH磷H2酸OO2P酸甘OHO油P甘3HO醛2油3H醛2
这是糖的实质性降解的过程,由六碳糖转化为三 碳糖。
生物化学糖代 谢
（6）3-磷酸甘油醛脱氢氧化生成1,3-二磷酸甘油酸
这是糖酵解过程中唯一的氧化反应，此反应脱下的氢在无氧的 情况下可用于丙酮酸的加氢还原（发酵）。
❖ 糖的无氧氧化是糖氧化的必经途径。在有氧的情 况下，丙酮酸可进一步氧化成二氧化碳和水。
❖ 提供少量还原态氢。1mol葡萄糖经酵解过程产生 的2mol氢可用于其他物质的合成。
生物化学糖代 谢
第二节 糖的有氧分解代谢
本节要点
掌握糖有氧氧化的过程、部 位、关键酶和意义
* 概念
糖的有氧氧化(aerobic oxidation)指在 有氧条件下，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2， 并释放出能量的过程。是机体主要供能方 式。
❖ 若由淀粉或糖原的1mol葡萄糖单位生成 1mol1,6－二磷酸果糖，消耗1molATP。
苹果酸脱氢酶
O CCOOH + NADH + H + CH2COOH
草酰 乙酸
葡萄 糖
EMP
丙酮 酸
NAD + NADH+H +
乙酰辅 酶CAO2
生物化学糖代 谢
NADH+H + NAD +
草酰 乙酸
苹果酸
H2O
柠檬酸 顺乌头 酸
H2O
延胡索酸
FADH2
FAD
琥珀酸
GTP+CoASH GDP+Pi
磷酸丙糖异构酶
磷酸丙糖异构酶
CCHOH OH
磷 C酸H二2磷OCC羟酸HH二丙2OO羟酮H丙 酮
33CC磷CHH磷H2酸OO2P酸甘OHO油P甘3HO醛2油3H醛2
这是糖的实质性降解的过程,由六碳糖转化为三 碳糖。
生物化学糖代 谢
（6）3-磷酸甘油醛脱氢氧化生成1,3-二磷酸甘油酸
这是糖酵解过程中唯一的氧化反应，此反应脱下的氢在无氧的 情况下可用于丙酮酸的加氢还原（发酵）。
❖ 糖的无氧氧化是糖氧化的必经途径。在有氧的情 况下，丙酮酸可进一步氧化成二氧化碳和水。
❖ 提供少量还原态氢。1mol葡萄糖经酵解过程产生 的2mol氢可用于其他物质的合成。
生物化学糖代 谢
第二节 糖的有氧分解代谢
本节要点
掌握糖有氧氧化的过程、部 位、关键酶和意义
* 概念
糖的有氧氧化(aerobic oxidation)指在 有氧条件下，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2， 并释放出能量的过程。是机体主要供能方 式。
❖ 若由淀粉或糖原的1mol葡萄糖单位生成 1mol1,6－二磷酸果糖，消耗1molATP。
糖的有氧氧化 PPT
上节课复习
• 了解糖的生理功能 • 了解糖的代谢 • 掌握葡萄糖的无氧氧化 • （1）概念
• （2）反应特点 • （3） 生理意义
糖的无氧降解及 厌氧发酵总图
糖的有氧氧化
Aerobic Oxidation of Carbohydrate
葡萄糖的有氧氧化
（一）定义： 葡萄糖或糖原在氧供充足的情况下被彻底
HOO CHCOOH
O CHCOOH O CHCOOH
H 异柠檬酸
草酰琥珀酸
α-酮戊二酸
这是三羧酸循环的第一次氧化脱羧反应，
异柠檬酸脱氢酶是第二个限速酶。
（4）α-酮戊二酸氧化脱羧反应
COOH
CH2COOH
O
CH2 +
CCOOHH
NAD+
HSCoA
NADH+H+ CO2
CH2
α-酮戊二酸脱氢酶复合体 CH2
COOH
③异柠檬酸脱氢酶
H2O COOH
②
CH2
C-COOH H2O
CH
COOH
COOH ② CH2
顺乌头酸
H-C-COOH
HO-CH
HO-C-H
苹果酸
CH2 COOH
⑦
④α-酮戊二酸脱氢酶复合体 ⑤琥珀酰CoA合成酶
⑥琥珀酸脱氢酶 ⑦延胡索酸酶
⑧苹果酸脱氢酶
COOH
异柠檬酸
NAD+
NADH+H+
③
糖原
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖
磷酸二羟基丙酮
3-磷酸甘油醛
5-磷酸核糖
α-磷酸甘油
TG
脂肪酸
磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸
色氨酸、丝氨酸、 丙氨酸、苏氨酸、 半胱氨酸、甘氨酸
• 了解糖的生理功能 • 了解糖的代谢 • 掌握葡萄糖的无氧氧化 • （1）概念
• （2）反应特点 • （3） 生理意义
糖的无氧降解及 厌氧发酵总图
糖的有氧氧化
Aerobic Oxidation of Carbohydrate
葡萄糖的有氧氧化
（一）定义： 葡萄糖或糖原在氧供充足的情况下被彻底
HOO CHCOOH
O CHCOOH O CHCOOH
H 异柠檬酸
草酰琥珀酸
α-酮戊二酸
这是三羧酸循环的第一次氧化脱羧反应，
异柠檬酸脱氢酶是第二个限速酶。
（4）α-酮戊二酸氧化脱羧反应
COOH
CH2COOH
O
CH2 +
CCOOHH
NAD+
HSCoA
NADH+H+ CO2
CH2
α-酮戊二酸脱氢酶复合体 CH2
COOH
③异柠檬酸脱氢酶
H2O COOH
②
CH2
C-COOH H2O
CH
COOH
COOH ② CH2
顺乌头酸
H-C-COOH
HO-CH
HO-C-H
苹果酸
CH2 COOH
⑦
④α-酮戊二酸脱氢酶复合体 ⑤琥珀酰CoA合成酶
⑥琥珀酸脱氢酶 ⑦延胡索酸酶
⑧苹果酸脱氢酶
COOH
异柠檬酸
NAD+
NADH+H+
③
糖原
葡萄糖
6-磷酸葡萄糖
磷酸二羟基丙酮
3-磷酸甘油醛
5-磷酸核糖
α-磷酸甘油
TG
脂肪酸
磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸
色氨酸、丝氨酸、 丙氨酸、苏氨酸、 半胱氨酸、甘氨酸
生物化学第四章糖代谢ppt课件
为单糖。
吸收机制
单糖主要通过小肠黏膜上皮细胞以 主动转运方式吸收进入血液。
影响因素
糖的消化吸收受多种因素影响，如 食物中糖的
吸收后的单糖主要通过门 静脉进入肝脏，再经血液 循环运输到全身各组织器 官。
淋巴运输
少量单糖和寡糖也可通过 淋巴管运输到血液循环中 。
06 糖原的合成与分 解
糖原的合成
合成部位
肝和肌肉是合成糖原的主要器官，其中肝糖原占总量10% ，肌糖原占90%。
合成原料
主要有葡萄糖、果糖和半乳糖等单糖。
合成过程
包括活化、缩合、分支和交联等步骤，最终形成具有高度 分支结构的糖原分子。
糖原的分解
01
分解部位
主要在肝脏和肌肉中进行。
02 03
分解过程
柠檬酸循环
在线粒体中，丙酮酸经过一系列反应生成CO2、 H2O和大量ATP。
糖有氧氧化的生理意义
1 2
能量供应
糖有氧氧化是体内主要的能量供应途径，为细胞 活动提供ATP。
物质代谢枢纽
糖有氧氧化连接糖、脂肪和蛋白质三大物质代谢 ，实现能量转换和物质转化。
3
维持血糖水平
通过糖有氧氧化，可以维持血糖水平在正常范围 内。
糖有氧氧化的调节
激素调节
胰岛素促进糖有氧氧化，而胰高血糖素和肾上腺素则抑制该过程 。
底物水平调节
细胞内糖浓度升高时，可促进糖有氧氧化；反之，则抑制该过程。
酶活性调节
关键酶的活性受到磷酸化和去磷酸化的共价修饰调节，从而控制糖 有氧氧化的速率。
05 磷酸戊糖途径
磷酸戊糖途径的过程
磷酸戊糖的形成
在磷酸戊糖途径中，葡萄糖首先经过磷酸化反应生成葡萄糖6-磷酸，随后经过异构化反应生成果糖-6-磷酸。果糖-6-磷 酸再经过磷酸化反应生成果糖-1,6-二磷酸，最终裂解成两个 磷酸丙糖分子。
吸收机制
单糖主要通过小肠黏膜上皮细胞以 主动转运方式吸收进入血液。
影响因素
糖的消化吸收受多种因素影响，如 食物中糖的
吸收后的单糖主要通过门 静脉进入肝脏，再经血液 循环运输到全身各组织器 官。
淋巴运输
少量单糖和寡糖也可通过 淋巴管运输到血液循环中 。
06 糖原的合成与分 解
糖原的合成
合成部位
肝和肌肉是合成糖原的主要器官，其中肝糖原占总量10% ，肌糖原占90%。
合成原料
主要有葡萄糖、果糖和半乳糖等单糖。
合成过程
包括活化、缩合、分支和交联等步骤，最终形成具有高度 分支结构的糖原分子。
糖原的分解
01
分解部位
主要在肝脏和肌肉中进行。
02 03
分解过程
柠檬酸循环
在线粒体中，丙酮酸经过一系列反应生成CO2、 H2O和大量ATP。
糖有氧氧化的生理意义
1 2
能量供应
糖有氧氧化是体内主要的能量供应途径，为细胞 活动提供ATP。
物质代谢枢纽
糖有氧氧化连接糖、脂肪和蛋白质三大物质代谢 ，实现能量转换和物质转化。
3
维持血糖水平
通过糖有氧氧化，可以维持血糖水平在正常范围 内。
糖有氧氧化的调节
激素调节
胰岛素促进糖有氧氧化，而胰高血糖素和肾上腺素则抑制该过程 。
底物水平调节
细胞内糖浓度升高时，可促进糖有氧氧化；反之，则抑制该过程。
酶活性调节
关键酶的活性受到磷酸化和去磷酸化的共价修饰调节，从而控制糖 有氧氧化的速率。
05 磷酸戊糖途径
磷酸戊糖途径的过程
磷酸戊糖的形成
在磷酸戊糖途径中，葡萄糖首先经过磷酸化反应生成葡萄糖6-磷酸，随后经过异构化反应生成果糖-6-磷酸。果糖-6-磷 酸再经过磷酸化反应生成果糖-1,6-二磷酸，最终裂解成两个 磷酸丙糖分子。