厨师自我评价

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厨师简历自我评价范文3篇

厨师简历自我评价范文3篇

作为厨师,简历的自我评价会是怎么评呢?本文是厨师的简历自我评价范文,欢迎阅读。

厨师简历自我评价范文一:本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验,懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。

能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。

广东菜的味型,咸鲜甜香,微辣,讲究鲜辣滑香浓脆松,选料广搏奇杂,鸟兽蛇虫均可入馔。

本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式,本人担任酒店主厨工作,负责名贵菜式出品,负责指导下厨工作,保证质量,对厨房出现的各种问题注时处理,使整个出品部正常运行。

负责采纳顾客反馈意见,给于及时改进和调解工作。

负责研发新菜式。

本人乐观自信,热爱烹调工作,“没有最好,只有更好”,追求做到现代化厨房的先行者。

安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。

厨师简历自我评价范文二:时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。

学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。

在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。

在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。

在政治上,我有坚定正确的立场,热爱祖国,热爱党,认真学习并拥护党的各项方针政策,积极要求进步,思想觉悟高,爱憎分明,踊跃参加各项社会公益活动,主动投入捐款救灾行列,用微薄的力量,表达自己的爱心,做一个文明市民。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。

厨师的自我评价

厨师的自我评价

厨师的自我评价厨师的自我评价在日复一日的学习、工作或生活中,我们总免不了要写自我评价,自我评价是一种重要的评价形式,它属于人的自我概念的重要内容之一。

你所见过的自我评价是什么样的呢?以下是小编为大家收集的厨师的自我评价,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

厨师的自我评价11、本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验。

懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。

能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。

广东菜的味型,咸鲜甜香,微辣,讲究鲜辣滑香浓脆松,选料广搏奇杂,鸟兽蛇虫均可入馔。

2、本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式。

本人担任酒店主厨工作,负责名贵菜式出品,负责指导下厨工作,保证质量,对厨房出现的各种问题注时处理,使整个出品部正常运行。

负责采纳顾客反馈意见,给于及时改进和调解工作。

负责研发新菜式。

3、本人乐观自信,热爱烹调工作,“没有最好,只有更好”,追求做到现代化厨房的先行者。

安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。

4、热爱厨师这个职业,有较强的团队率领能力,具备高效执行力。

10年酒店相关从业经验;并有再星级酒店任职经历,对市场变化比较敏感并能快速推出引领市场的产品和有市场价值的经营方案;爱岗敬业、负责工作态度严谨;能创建具备核心竞争力的经营模式,并融合企业文化理念做出整套系统管理方案。

厨师的自我评价21、本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。

与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。

2、思维活跃,喜欢创新。

喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。

3、对控制成本有一定的能力。

在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。

4、有较强的管理能力。

厨师的个人简历自我评价范文

 厨师的个人简历自我评价范文

厨师的个人简历自我评价范文厨师简历中的自我评价应该怎么写呢?想要成为一名厨师不是一件容易的事情。

下面给大家分享一些厨师简历中自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。

厨师的个人简历自我评价范文一:1.本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。

与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。

2.思维活跃,喜欢创新。

喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。

3.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。

4.有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

5.自己有5年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。

厨师的个人简历自我评价范文二:我来XX,自XX城市,有着N年的厨师工作经历,曾任职于XX 酒店和XX酒店。

经过几年的工作积累,现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。

本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。

工作上,我比较擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。

沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。

合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。

能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。

人往高处走,水往低处流。

为追求更大的职业发展空间,故辞去了上一份工作。

通过之前工作经验的积累,我有信心也有能力,可以胜任贵酒店的厨师一职。

谢谢!厨师的个人简历自我评价范文三:时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

一、政治思想上。

我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。

向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是厨师,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。

厨师自我评价范文三篇

厨师自我评价范文三篇
这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
厨师自我评价
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
4、餐具进行定期或不定期的消毒和漂白。
五、成本方面:
1、在保证菜肴质量的情况下,对原料、质量、价格等进行监督,并及时与采购部沟通,以尽可能控制和降低成本。也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;按营业需求采购原料等。
在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

厨师自我总结范文6篇

厨师自我总结范文6篇

厨师自我总结范文6篇篇1作为一名厨师,我在这个行业已经辛勤耕耘多年,见证了自己的成长和进步。

在厨房的岁月里,我不仅锤炼了技艺,还领悟到了职业的真谛。

今天,借此机会,我将对自己过去的职业生涯进行回顾与总结。

一、职业素养的塑造作为一名厨师,我深知职业素养的重要性。

在日常工作中,我始终坚守职业道德,尽职尽责地完成每一项任务。

我注重细节,追求精益求精,力求在烹饪技艺上不断突破自我。

同时,我也非常重视团队合作,与同事之间保持良好的沟通与协作,共同为餐厅的繁荣和发展贡献力量。

二、专业技能的提升在厨艺方面,我始终保持着学习的热情。

为了不断提高自己的烹饪技艺,我参加了各类培训课程和研讨会,积极吸收新知识、新技术。

在烹饪过程中,我注重食材的选择和搭配,努力挖掘各种食材的潜力,让每一道菜品都能展现出最佳的口感和风味。

此外,我还善于借鉴其他厨师的烹饪经验,将不同菜系的烹饪技巧融合在一起,形成了自己独特的烹饪风格。

三、工作经历的回顾在过去的职业生涯中,我有幸在多家知名餐厅担任厨师长职务。

在这些餐厅工作期间,我不仅积累了丰富的烹饪经验,还学会了如何管理厨房团队。

我注重团队建设和员工培训,努力提升整个团队的烹饪水平。

同时,我还与其他部门保持良好的沟通与协作,确保餐厅的运营顺利。

在这个过程中,我成功地完成了多个大型宴会的烹饪任务,展现了自己的专业素养和团队协作能力。

四、自我反思与展望回顾过去的职业生涯,我深感自己的成长和进步。

然而,我也意识到自己在某些方面还有待提高。

例如,我需要进一步加强自己的创新能力,以满足不断变化的市场需求。

此外,我还需要提升自己的管理能力,以更好地领导团队。

为了达成这些目标,我计划参加更多的培训课程和研讨会,提升自己的专业素养和技能水平。

同时,我还将注重与同事之间的沟通与协作,借鉴他人的经验,不断完善自己。

在未来的职业生涯中,我将继续努力提高自己的烹饪技艺和管理能力,为餐厅的繁荣和发展贡献更多的力量。

厨师个人自我评价

厨师个人自我评价

厨师个人自我评价厨师个人自我评价无论是在学校还是在社会中,我们都有过写自我评价的经历吧,自我评价是个人对自己思想、愿望、行为和个性特点的判断和评价。

你所见过的自我评价是什么样的呢?以下是我整理的厨师个人自我评价,希望对大家有所帮助。

厨师个人自我评价1本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验,懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。

能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。

广东菜的味型,咸鲜甜香,微辣,讲究鲜辣滑香浓脆松,选料广搏奇杂,鸟兽蛇虫均可入馔。

本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式,本人担任酒店主厨工作,负责名贵菜式出品,负责指导下厨工作,保证质量,对厨房出现的各种问题注时处理,使整个出品部正常运行。

负责采纳顾客反馈意见,给于及时改进和调解工作。

负责研发新菜式。

本人乐观自信,热爱烹调工作,“没有最好,只有更好”,追求做到现代化厨房的先行者。

安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。

厨师个人自我评价2本人有丰富的烹调经验,熟悉厨房整体运作,能有效控制成本,做到物尽其用,主要擅长粤菜,其次川,竷菜。

我们以新鲜,营养,健康绿色。

食材为中心,加上传统与创新相容,吸取众家之长,锐竞创新,灵活运用,让顾客尽享美食的乐趣,以超越自我精益求精的服务精神,以客为本以客为尊,以诚相待的服务准则。

本人乐观,自信,没有挑剔的顾客,只有不完美的菜式,发挥现有的`工作经验,不断学习,不断改良,不断创新的宗旨“没有最好,只有更好”,追求做到尽善尽美,为顾客提供更高的服务质量和完美无憾的食品是我执着追求。

厨师个人自我评价3时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

我思想健康,具有较强的集体荣誉感,热爱劳动,先后担任过班级的体育委员和宣传委员,能以一名团员和班干部的标准要求自己,团结同学,配合老师工作,任职期间获得了老师和同学的一致好评。

厨师简历自我评价范文(精选3篇)

厨师简历自我评价范文(精选3篇)

厨师简历自我评价范文(精选3篇)厨师简历自我评价1 本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。

1、有策划经验,成功策划了各地四星着名宾馆及酒店开业并取得了成功。

2、对新店选址,策划定位有独特见解。

选择大于努力,选择不对再努力也只是白费。

3、擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。

4、沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全,让您品之回味无穷。

长期实践新品开发,实行标准化生产,根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,研究至极,已形成成套的相应出品体系,善于研究开发有自己的创新菜,特色菜。

5、经长期实践型的锻炼,有开业就红火的实战经验。

自认为没有不成功的行业只有不成功的企业,虽不是第一但我绝对是唯一。

经营理念:规避趋同,走个性化之路。

经营特色:不随大流,搞特色有针对性,即顾客群的需求特色。

出品定位:根据各地市场合理定位,严谨每一细节。

对酒店管理。

厨房成本控制有丰富的经验。

创新营销。

让餐饮企业效益倍增。

我的目标:控制成本,提高毛利。

采百家之长,做精美菜肴。

打破传统的隔阂,多交流学习,取长补短,齐心协力,共同进步,不段的迎合消费者的口味。

坚持不懈的做好创新和推广工作,顾客就是上帝,他们的满意就是我们的效益。

总之,我们应该走在时间的前面,我们不能去等市场,而应该去找市场,就让您给我一次机会,让我还您一份精彩!厨师简历自我评价 2 时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的.日子里,希望我能做得更好。

学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。

学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。

在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。

在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。

厨师自我评价13篇

厨师自我评价13篇

厨师自我评价厨师自我评价13篇在学习、工作、生活中,我们都需要频繁使用自我评价,自我评价是自我教育的重要条件。

你知道自我评价怎样才能写的好吗?下面是小编整理的厨师自我评价,仅供参考,希望能够帮助到大家。

厨师自我评价篇11、本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验。

懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。

能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。

广东菜的味型,咸鲜甜香,微辣,讲究鲜辣滑香浓脆松,选料广搏奇杂,鸟兽蛇虫均可入馔。

2、本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式。

本人担任酒店主厨工作,负责名贵菜式出品,负责指导下厨工作,保证质量,对厨房出现的各种问题注时处理,使整个出品部正常运行。

负责采纳顾客反馈意见,给于及时改进和调解工作。

负责研发新菜式。

3、本人乐观自信,热爱烹调工作,“没有最好,只有更好”,追求做到现代化厨房的先行者。

安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。

4、热爱厨师这个职业,有较强的团队率领能力,具备高效执行力。

10年酒店相关从业经验;并有再星级酒店任职经历,对市场变化比较敏感并能快速推出引领市场的产品和有市场价值的经营方案;爱岗敬业、负责工作态度严谨;能创建具备核心竞争力的经营模式,并融合企业文化理念做出整套系统管理方案。

厨师自我评价篇2一:本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

二:本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。

1。

有策划经验,成功策划了各地四星宾馆及酒店开业并取得了成功。

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厨师自我评价
篇一
一、政治思想上。

我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。

向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是厨师,我从不认为自己低人一等,
总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。

保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、工作上,我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。

课堂设计较合理,层次有条不紊,体现学生“主体”教师“主导”的特点,特别注重
思维的开拓与能力的培养。

在授课中,教态自然大方,辅以形体语言,语言清晰、准确、
精练、生动,板书工整、清晰,条理性强。

结合生物知识,使用大量图片、投影、模型等,进行直观教学。

并利用多媒体cai课件来上课,使学生加深课本重难点,演示实验中准确
操作。

学生听课情绪好,注意力集中,密切配合。

考试成绩理想,表现对知识点掌握理解
良好。

同时,我还认真听取其它科任老师和指导老师的意见和建议,认真向其它教师请教
学习,以吸取更多的教学、教育经验。

这学期,我在积极参加教育局组织的新教材培训的同时,虚心向有经验的教师及兄弟
学校的同行讨教经验。

在教学中,认真钻研新大纲、吃透教材,积极开拓教学思路,把一
些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中,努力培
养学生的合作交流、自主探究、勇于创新的等能力。

另外,我在搞好教学工作的同时,还
很注重教学经验的积累。

首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。

在实践中我不断探索,根据桂林地区的饮食爱好,不断提高自己的烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让培
训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。

让中心职工吃的满意,生活安心。

第二我
在食堂管理上狠抓了几个环节。

一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让中心职工吃得好,吃的健康。

二是
保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,保证成本管控。

三是保证按时
开餐,作好厨房的后勤准备工作,在2020年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部
任务,得到中心领导及各部门的认可。

三、在生活上,我崇尚质朴的生活,养成良好的生活习惯和正派的作风。

此外,对时
间观念性十分重视。

由于平易近人待人友好,所以一直以来与人相处甚是融洽。

敢于拼搏
刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。

注重学习,养成读书看报的良好习惯。

关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

四是从书本知识的传授者转变为创造型教师,用自己的创造性言行潜移默化的感染学生,为学生提供宽松、愉快的创造氛围。

在师生关系中的角色定位上,一要从知识的灌输
者转变为知识学习的引导者,是学生的支持者,学生士气的鼓舞者,克服困难的援助者;
二要从知识和课堂上的权威转变为平等交流的伙伴,教学中建立师生、生生间相互交流的
机制。

在与课程关系中的角色定位上,从单纯课程实施的执行者转变为课程的建设者和开
发者,从单纯的知识传递转变为终身学习的形成,帮助学生形成方法意识,使学生主动寻
找和创造新的方法解决问题。

烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。

具备了
水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。

在高效完成教育管理任务的前提下,我一直潜心教学研究,始终不放松自己业务上的
学习和提高。

积极参加各类继续教育。

先后参加了国培网络研修和全员网络研修等继续教
育活动。

本人性格开朗,有很好的亲和力,喜欢并且善于同孩子打交道;工作认真负责,勇于
承担任务与责任,有较强的组织、管理能力;较强的团队合作精神,善于和同事学生合作,发现学生的优势,因材施教;良好的综合素质,具备复合型人才的条件。

篇二
思想上不断加强职业道德修养,有很强的上进心,勇于批评和自我批评。

树立了正确
的人生观和价值观。

时刻牢记:“促进健康、预防疾病、恢复健康、减轻痛苦”的神圣使命。

能严格遵守院科各项规章制度,积极参加院科组织的各项业务学习和活动,在学习中
提升自己,在活动中磨练自己。

尊敬领导,团结同事,做到以集体利益为重,服从领导安排。

并能协助护士长做好病房管理工作及医疗文件的书写整理工作。

对待病人满腔热忱,
态度和蔼。

对待护生竭尽所能的履行带教职责。

其次,课前准备工作要充分,作为一名教师,我在考虑问题时,做到了细心全面,并
且要切合实际的内容,同时在教学过程中我觉得自己的的眼神、表情、语速等等都很恰当。

1、本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生;与同事能够和
睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。

2、思维活跃,喜欢创新。

喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方
面到位。

3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深
受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。

4、有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

5、自己有5年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。

6、时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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