番茄杏鲍菇豆腐汤(5人份)
豆腐汤十种好喝的汤
豆腐汤十种好喝的汤
番茄金针菇豆腐汤
第一步：准备食材。
嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把。
第二步：先来给红柿去皮。
用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），然后放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。
第三步：把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。
第四步：锅中倒入少许油，油热后把葱末放入名中煸炒了香味。
再把西红柿放入锅中煸炒均匀，然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。
第五步：往锅中倒入一大碗清水。
第六步：把豆腐放入锅中煮开。
第七步：把金针菇放入锅中，然后放入1勺盐调味。
第八步：往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀，待锅中的汤再次煮开后即可关火。
然后再淋上几滴香油。
第九步：装碗上桌
豆腐汤的8种家常做法是家鱼头豆腐汤，青菜豆腐汤，鲫鱼豆腐菌菇汤，咸蛋黄豆腐羹，青菜豆腐蘑菇汤，裙带虾仁豆腐汤，鲫鱼豆腐汤，鸭血炖豆腐。
鲫鱼豆腐汤做法如下：
主料：鲫鱼500克、老豆腐250克。
辅料：姜5片、枸杞20粒、盐3克、食用油30克、香菜1颗。
步骤：1、鲫鱼去鳞、去内脏，洗净黑色腹膜，用厨房纸巾擦干水份。
2、豆腐切块、姜切片。
3、油锅烧热，下食用油，放入鲫鱼中小火煎至两面金黄。
4、鱼两面都煎好后，加入足量开水，没过鲫鱼。
5、加入豆腐，煮十五分钟，
6、临出锅前5分钟下入枸杞、盐，再煮5分钟关火。
盛出后撒上香菜。
「蘑菇菌类汤加工方法」
2、雪梨银耳羹材料：雪梨２个、银耳50克、冰糖10０克。
制作:雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。
锅内加水,放入梨、银耳、冰糖，煮半小时,即可食用。
功用:益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。
阴血虚体质更宜。
1、蘑菇滑肉汤原料瘦肉、蘑菇、红薯淀粉、浓汤宝、蛋清一个配料胡椒粉、花椒粉、盐、葱花、姜蒜做法1、瘦肉切比较薄的片，加入盐、胡椒花椒粉少许,料酒几滴一起捏入味后加入一个蛋清抓匀，最后一点一点加入红薯淀粉捏成很厚实的糊状。
2、清水加姜蒜片、浓汤宝四分之一个煮出味道后放蘑菇熬几分钟。
３、捞出蘑菇，关火,一片一片的放肉片，全部放好后开火,小火不要搅动,到沸腾后加入蘑菇一起煮一会,出锅撒葱花。
小贴士1、煮的时候一定记得关火,加了很多淀粉糊后一搅动就糊锅了，所以不要搅并且火也不能大。
2、再次推荐好用的浓汤宝。
3、汤熬出味后再煮肉片，会更好吃。
2、蘑菇鸭肉汤材料主料:鸡100克蘑菇(鲜蘑）100克辅料：木耳（水发) 25克调料:盐１5克猪油(炼制)15克料酒10克酱油１0克香油10克味精2克胡椒粉2克蘑菇鸡肉汤做法1. 将鸡块和蘑菇洗净,控去水分２．锅内放熟猪油烧热,用酱油炝锅,加水1０0克,沸后加鸡块煮熟３. 再加蘑菇、木耳,至开锅4. 加入精盐、味精、胡椒粉、料酒，淋上香油即成.3、蘑菇瘦猪肉汤的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)1０0克,猪肉(瘦）100克调料:１．将猪瘦肉洗净,切成薄片;2．猪肉片放入汤锅中,加清水适量;３. 先用大火煮沸后,撇去浮沫，再改用小火煮沸；4．将鲜蘑菇洗净泥沙,切成块；5. 待肉煮至七成熟时放入锅中，煮熟;6. 用精盐、味精调好味即成。
4、原料:新鲜的白蘑菇、排骨。
调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法:１、将排骨洗净剁成小块；２、排骨凉水下锅飞水后捞出待用；３、将白蘑菇用水洗净，焯水捞出；4、锅中做清水放入备好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;5、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
勾芡的汤怎么做
勾芡的汤怎么做
1、将玉米淀粉用水稀释，搅拌均匀，在汤快炖好前淋入锅内即可。
2、制作方法：准备材料西红柿3个、鸡蛋3个、豆皮1根、香菇5个、香葱1根、盐1小勺、玉米淀粉1勺、食用油一勺。
3、取豆皮一根，洗一下，用温水泡2-3分钟，取出沥干水待用。
4、香菇洗净切片，豆皮切丝，西红柿切厚片，葱花切丁。
5、取玉米淀粉一勺，加3勺水调匀备用。
6、热锅冷油，放入香葱爆香，倒入香菇片翻炒1分钟。
7、将香菇推至一边，放入西红柿翻炒片刻。
8、将西红柿翻炒出沙，这样做出来的蛋汤，番茄的酸甜味会更浓郁，倒入约800毫升左右水烧开。
9、放入豆皮丝，倒入水淀粉再次搅匀，将鸡蛋液慢慢划圈倒入汤中，待蛋花凝固成形，并且蛋花开始浮起时，加一勺盐，用勺子轻轻搅一下，就可以关火了。
10、出锅后可以撒上少许香菜。
不喜欢香菜的可以不放，撒上葱花装饰即可。
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全家营养食谱一周
总表早餐空腹蜂蜜水一杯温水〔30度〕加300ML水，微甜即可蜂蜜饭前10分钟喝粗粮稀饭〔少量〕混合煮熟荞麦、燕麦、小米、玉米主食，提供能量，提供膳食纤维木耳/香菇/豆皮青菜蔬菜出水，香油假设干，陈醋凉拌或者清炒青菜〔小白菜等〕、木耳黑木耳：益气强身、滋肾养胃、活血等功能、清肠道青菜：提供膳食纤维，维生素杏仁豆浆黄豆发泡打磨建议：加3～5粒杏仁于用料中，那么所熬豆浆更鲜、更浓。
黄豆70克杏仁20克黄豆富含蛋白质、改善心机营养，降低胆固醇、治疗高血压、富含卵磷脂、补脑。
杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用，能够增强人体的抵抗力上午绿茶绿顿绿茶一包热水冲泡加2颗冰糖或者蜂蜜假设干调味绿顿绿茶一袋蜂蜜冰糖绿茶：提神、防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎茶〔10点左右〕酸奶〔冠益乳〕蒙牛冠益乳开袋即食蒙牛冠益乳100ML冠益乳：调节肠道菌群，增强免疫力午餐营养汤莲藕排骨汤买来的排骨(或者脊骨)洗净，温水下锅，水开后撇去血沫放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶〔调料包〕。
莲藕排骨莲藕：通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀荤菜胡萝卜牛肉胡萝卜肉丝混炒胡萝卜2只肉丝3两胡萝卜：益肝明目、通便防癌、健脾除疳、增强免疫功能素菜凉拌黄瓜黄瓜切片参加蒜〔15分钟后〕参加油及醋新鲜黄瓜2根黄瓜：抗肿瘤、抗衰老、补水、但是破坏vC 不与西红柿同食主食银耳菊花粥白米饭其做法为将银耳、菊花和大米熬粥，然后根据个人口味放入黑芝麻、枸杞和蜂蜜调味。
银耳菊花大米枸杞蜂蜜养肝，补血，明目，润肤，祛斑增白下午茶番茄柠檬汁〔提前准备，下午带着〕1、去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷开水一起搅拌；2、最后加上柠檬汁和冰块即可。
番茄2个柠檬2个蜂蜜适量，冷开水50cc柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。
番茄那么有降血压、清热解毒之效两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有成效苹果苹果洗净苹果一个苹果：增进记忆、提高智能、降低胆固醇、降血压、通便止泻、安神安眠、提高免疫力晚餐荤菜青椒肉丝先吧肉过油炒半熟、然后把青椒炒熟、参加肉丝混炒青椒5个肉丝3两青椒：清热除火,消食,减肥,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤。
杏鲍菇养生食谱
杏鲍菇养生食谱
杏鲍菇是一种营养丰富的食材，具有很多养生的功效。
下面是一些不同的杏鲍菇养生食谱，希望能给大家带来一些灵感。
1. 杏鲍菇豆腐汤
材料：杏鲍菇、豆腐、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精
做法：1) 先将杏鲍菇清洗干净切片，豆腐切块备用。
2) 锅中加入适量水，放入瘦肉、姜片和葱段，煮至肉熟。
3) 将杏鲍菇和豆腐放入锅中，继续煮至熟透。
4) 最后加入盐和鸡精，根据个人口味调味即可。
2. 杏鲍菇拌黄瓜
材料：杏鲍菇、黄瓜、辣椒、蒜末、醋、生抽、盐
做法：1) 杏鲍菇清洗干净后切丝，黄瓜去皮切片。
2) 锅中加入适量油，放入辣椒和蒜末爆炒出香味。
3) 将杏鲍菇丝加入锅中翻炒，再加入黄瓜片继续炒匀。
4) 最后加入适量的醋、生抽和盐，拌匀即可享用。
3. 杏鲍菇炒豆芽
材料：杏鲍菇、豆芽、蒜末、酱油、盐、食用油
做法：1) 将杏鲍菇清洗干净后切片，豆芽略洗净备用。
2) 热锅热油，放入蒜末炒香。
3) 加入杏鲍菇片和豆芽，翻炒均匀。
4) 最后加入适量酱油和盐，炒匀即可上桌。
这些杏鲍菇的养生食谱简单易做，不仅味道美味，而且能够有效保留杏鲍菇的营养价值。
无论是汤还是拌菜，都是健康养生
的选择。
大家可以根据个人口味进行调整，享受杏鲍菇带来的健康益处。
《出伏啦!初秋必备的爽口菜肴等你来尝》
《出伏啦！初秋必备的爽口菜肴等你来尝》漫长的加长版伏天终于落下帷幕！然而，天气依旧燥热难耐，这很容易导致人们食欲不佳。
别担心，现在就来看看小编为您精心推荐的几道适合秋季食用的美味菜肴吧。
这些菜肴不仅制作简便，而且营养价值高，开胃爽口。
这个周末，您不妨亲自动手尝试制作一番。
一、开胃佳肴——口蘑番茄汤推荐理由：番茄具有生津止渴、健胃消食的功效，对于食欲不振者有着很好的辅助治疗作用。
番茄肉汁丰富，富含大量的番茄红素，具有强大的抗氧化功能，对动脉硬化患者有着良好的食疗效果，尤其适合老年人食用。
口蘑则富含微量元素硒，能够有效降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加。
同时，口蘑中所含的大量植物纤维具有防止便秘、促进排毒、降低胆固醇含量的作用。
将口蘑和番茄搭配在一起，色彩上有红有黄，口味略带酸味且鲜味儿十足。
这不仅是一道爽口开胃的菜肴，而且老少皆宜。
制作方法：1.准备好小白菜100 克、口蘑5 朵、番茄1 个、嫩豆腐半盒、高汤600 毫升、太白粉水 1 大匙以及适量的盐。
2.将小白菜切成小片，口蘑、豆腐切成小丁。
番茄放入滚水中烫一下后去皮，切去籽备用。
3.起油锅，加入番茄和口蘑略炒，接着加入高汤、小白菜、豆腐煮滚，最后加入太白粉水勾芡，并加入盐调味即可。
二、抗秋燥美食——金针菇拌芹菜推荐理由：金针菇富含赖氨酸和锌，对促进儿童智力发育大有益处，还能加速新陈代谢，促进营养素的吸收和利用，有效预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡，同时具有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能，可预防秋季小儿腹泻。
芹菜具有清热利水的功效，同时也有健胃的作用。
金针菇和芹菜搭配在一起，在秋天食用可以抗秋燥，而且口感爽口，利于消化吸收。
无论是成人还是孩子，这都是一道简单又实用的美味小菜。
这两种菜的颜色一黄一绿，既养胃又养眼，能让人食欲大增。
需要提醒的是，鲜金针菇不宜冷藏，建议即买即食。
另外，芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素 C 比茎多，所以吃的时候不要把能吃的嫩叶扔掉。
化疗食谱
苹果燕麦粥1.准备好苹果，燕麦和香米，还加些红豆苹果去皮切丁红豆和燕麦洗净.香米洗净.先将米倒入锅中；2. 加入燕麦和红豆.加入苹果加入适量.上锅炖.炖2小时后就可以食用。
红薯燕麦粥1.红薯洗净泥沙后削去外皮。
削好皮的红薯切成1厘米大的小丁。
把切好的红薯丁放入水里洗净浆汁。
洗好的红薯丁放入煮锅里，加入适量水煮熟2.准备一些燕麦片，红薯煮熟后放入燕麦片同煮三分钟。
根据口味调入适量白糖搅匀后即可食用。
水果燕麦粥准备好原料：燕麦和各种水果（猕猴桃、苹果、草莓等不限）。
冰糖少许把燕麦片、冰糖放进电饭煲，加入适量清水炖，煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状。
粥煮好后，把水果加入，继续煮5分钟左右即可。
肉末菜粥1.准备猪肉，小白菜、大米、姜、葱2.猪肉切成末，葱切成葱花，香葱切末。
姜切片，小白菜切成细丝。
3.将大米洗净放入锅中加入适量清水大火烧开。
4.小火煲制成粥（25分钟左右）。
5.另用炒锅内放入食用油烧热，加入肉末煸炒出香味。
加入葱花,姜，小白菜煸炒后倒入米粥中。
然后放盐调味，撒入葱花即可。
猪肝瘦肉粥（瘦肉和猪肝中都含充足的铁，这道简单美味的粥是补血良品）1.猪肝洗净切小丁，瘦肉去筋膜，用刀背将肉敲打松散，切同样大小的丁；2. 猪肝和瘦肉分别放在两个碗里，猪肝中加入料酒和白醋，瘦肉中加料酒，腌20分钟左右，青菜切丁备用；3. 备好米，淘洗干净后，倒入电饭锅中，加入足量的水；4. 大约30分钟后，将腌好的猪肝和瘦肉加入，搅拌均匀，盖锅煮约20分钟；5. 再加入青菜，煮至熟，盐调味即可出锅。
薏米银耳粥薏米30克，银耳5克，大米100克。
银耳泡软洗净，等薏米粥至九成熟时加入共煮熟，调味食之。
此粥养阴健脾，治胃部灼热不适、食欲下降等症。
雪梨枸杞粥1.将枸杞泡上个10来分钟，然后清洗干净，控干备用。
雪梨清洗干净，切成小块。
2.在电饭煲里放好米和水，将处理好的梨也下锅。
3. 煮好后打开锅盖，将处理好的枸杞倒下去，搅拌均匀即可食用。
简单好喝的家常素汤
简单好喝的家常素汤关于《简单好喝的家常素汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
家中熬汤一般会挑选素菜汤。
由于素菜汤食物提前准备起來非常简单，并且熬料時间也相对性较短。
可是要想制做美味可口的生活中素菜汤，還是需要大伙儿把握一些方法的。
在其中从食物的挑选，到熬煮的時间，都需要我们具备丰富多彩的工作经验呢。
今日我们来给大伙儿详细介绍一些简易好吃的生活中素菜汤的做法。
菌菇汤搞好的菌菇汤香气四溢，配搭白米饭，非常棒，何不试一试。
用材：白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克、干杏孢菇10克、姜3克、香莱少量、盐适量、黑胡椒粉少量作法：1、干香菇清洗用清小水泡发2钟头以上，改刀割成条形。
2、白蟹味菇和灰蟹味菇清洗，用盐水侵泡10分钟后沥水预留。
3、锅中加点油进行爆香生姜沫，轻炒杏鲍菇，添加两色蟹味菇。
4、添加适量冷水火灾烧开，转文火炖30分钟。
5、添加盐。
6、添加黑胡椒粉调料，撒香莱起锅。
小提示1、这三种菌类能够按自身口感更换。
2、二种鲜菌类配搭一种干菌类口味最好。
海笋苞米蘑菇汤用细嫩的苞米煮上一锅鲜浓的汤，边啃苞米边喝粥，肯定是一件悠闲的事。
海笋的鲜与菌类的鲜互相融合，最终被苞米很饱的消化吸收，哪哪全是鲜，哪哪全是香，又可当菜，又能当饭，沒有一滴油，低脂肪身心健康，也是一道美美哒的减脂餐！用材：苞米1根，海笋10克，姜2片，白胡椒粉1勺子，海鲜菇，蟹味菇，蘑菇，盐适量作法：1、提前准备食物。
2、苞米切条，蘑菇切割成片状预留。
3、将各种各样菌类放进开水中略焯后捞起来预留。
4、将切段的苞米放到石锅中，火灾烧开。
5、添加海笋和生姜片，再度烧开。
6、转文火，添加焯好的菌类。
7、炖约二十分钟上下，添加盐调料。
8、再略炖一会，添加少量白胡椒粉就可以服用。
小提示：1、海笋炖之后，一些会出现表面蜕皮的状况，这为一切正常。
美味又营养成分的西红柿木耳豆腐汤西红柿木耳豆腐汤是一道美味又营养成分的家常小炒。
食物平平常常，吃起來口味丰富多彩，美味可口，一年四季都能够做。