小班幼儿良好进餐习惯的培养92303
小班幼儿进餐习惯的培养
4、与家长沟通配合。老师定期与家长沟通交流，了解幼儿的进餐情况，共 同并促进幼儿良好进餐习惯的形成。
通过实施这些措施，一段时间后，孩子们的进餐习惯有了明显的改善，挑食、 偏食的现象减少了，营养摄入也更加均衡。同时，孩子们在用餐过程中的秩序感、 文明礼仪等方面也有了明显的进步。
总结
培养小班幼儿良好的进餐习惯是一项基本且重要的任务，家长和幼儿园应当 紧密配合，共同这一问题。通过饮食文明礼仪教育、培养良好的饮食习惯和建立 正确的饮食观念等措施的实施，我们可以有效地改善幼儿的进餐习惯，促进他们 健康成长。
通过故事《红嘴绿鹦鹉》、《三只小猪》、《小猪变形记》等生动有趣的故 事情节让孩子知道挑食的危害性；通过《蔬菜好处多》使孩子了解各种蔬菜的营 养；通过《宝宝爱上幼儿园》让孩子爱上幼儿园的饭菜。另外在生活活动中我们 经常提醒孩子“今天我们吃什么”，使孩子对饭菜产生兴趣。在进餐过程中及时 纠正孩子的偏食现象。
重点要点
饮食文明礼仪教育
餐前餐后礼仪是饮食文明教育的重要内容。在餐前，教师要引导幼儿养成洗 净手、规整衣服的好习惯，并教育他们学会等待。在餐后，教师应当引导幼儿学 会清理餐桌、收拾餐具，并保持环境整洁。同时，教育幼儿不喧闹、不乱扔食物， 学会尊重他人、爱护环境。
培养幼儿好的饮食习惯
良好的饮食习惯对于幼儿的健康成长至关重要。教师和家长应当引导幼儿养 成定时进餐、不偏食、不暴饮暴食的习惯。同时，教育幼儿保持餐桌整洁，学会 用正确的姿势用餐，如坐姿端正、一手扶碗、一手握勺等。这样不仅有利于幼儿 的身体健康，还有助于培养他们的独立性和自理能力。
结论
小班幼儿良好进餐习惯的培养是促进幼儿健康成长的重要环节。通过饮食教 育、符合幼儿特点的餐前准备、给予适当的指导与帮助以及利用鼓励和奖惩机制 等多种策略，可以有效地培养小班幼儿良好的进餐习惯。教师和家长应当在日常 生活中注重对幼儿进餐习惯的培养，耐心引导，使幼儿养成健康的进餐习惯，为 幼儿的全面发展奠定良好的基础。
幼儿园小班幼儿良好进餐习惯的培养教案
幼儿园小班幼儿良好进餐习惯的培养教案一、教学目标：1.能够了解进餐的基本礼仪和规矩；2.能够饮食清淡、有规律，摄取营养均衡；3.能够自觉保持进餐环境整洁。
二、教学内容：1.进餐礼仪的介绍：动手洗手、端庄坐姿、有规律的进食；2.餐桌文明用语：如请、谢谢等；3.饮食健康的知识：健康饮食理念、餐桌上常见健康饮食小知识的讲解；4.进餐环境的卫生：保持餐桌和周围环境整洁。
三、教学重点：1.学习进餐礼仪，能自觉保持良好习惯；2.掌握营养均衡和健康饮食知识；3.培养环境整洁的好习惯。
四、教学准备：1.进餐礼仪和健康饮食方面的知识资料；2.一些简单易做的健康餐点；3.清洁卫生用品。
五、教学方法：1.观看图片视频，领会进餐礼仪、健康饮食的知识；2.进行分组讨论，让幼儿自由表达，开拓思维；3.聚集幼儿的兴趣，利用问答互动、故事情景模拟等活动，增加趣味性，提高效果。
六、教学流程：1. 创设情境，引发思考a.活动1：播放某儿童节目有关饮食礼仪的视频，让幼儿观看；b.活动2：进餐前，找一些幼儿演示正确的洗手、坐姿等，让他们自我检查。
2. 知识介绍a.对饮食规律有关知识进行讲解，如什么时候进餐、如何选择食物等；b.对进餐礼仪有关知识进行讲解，如如何使用餐具、讲卫生等。
3. 练习训练a.教并让幼儿自己操作、感受如何正确使用餐具；b.进行一些引导、激发幼儿兴趣的游戏，比如模拟请客、做小饭菜等；c.教导幼儿自觉保持餐桌、餐具的整洁，维护餐厅卫生。
4. 练习总结a.回顾所学习的知识，通过问答等形式检测所学到的知识；b.老师引导幼儿形成有良好的进餐习惯和行为习惯。
七、学习总结：以上就是小班学生培养良好的进餐习惯的教案，我们的目的是希望通过本次教学，帮助幼儿园小班学生掌握进餐礼仪和养成健康饮食习惯，特别是注重行为习惯的养成并自觉保持环境卫生，在幼儿园这样的学习小环境里，给他们一种良好的行为模式示范和激励。
培养小班幼儿良好进餐习惯
培养小班幼儿良好进餐习惯培养幼儿良好的进餐习惯是幼儿园教育中非常重要的一部分。
良好的进餐习惯不仅对幼儿的身体健康发育有益，还能培养幼儿的礼貌与自理能力，增强他们的社交技能。
本文将从餐前准备、进餐环境、进餐方式等多个方面展开论述，以期帮助幼儿园教师和家长更好地培养小班幼儿良好的进餐习惯。
首先，培养良好的进餐习惯需要从餐前准备开始。
在准备进餐之前，可以让幼儿自己参与到一些简单的餐前准备活动中，如刷洗水果、摆放餐具等。
通过参与实际操作，幼儿可以了解到食物的来源和制作过程，培养出他们对食物的兴趣和尊重。
其次，创造良好的进餐环境对培养幼儿良好的进餐习惯也非常重要。
幼儿的进餐环境应该干净、整洁，让他们感到舒适。
在进餐过程中，尽量创建一个宁静的环境，避免嘈杂的声音和干扰。
此外，与幼儿共食可以提供培养进餐习惯的重要机会。
当幼儿看到老师或者其他同学正确用餐礼仪，他们会自然而然地模仿，习惯养成就会得以加强。
进餐方式也是培养幼儿良好进餐习惯的重要环节之一。
在进餐时，幼儿们应该坐直、端庄，双手放在桌子上。
他们应该慢慢地咀嚼食物，不要急于吃完。
同时，老师和家长可以教导幼儿正确使用餐具，演示正确的进餐姿势和动作。
例如，正确使用餐具，不要舀饭或喝汤太大声，嘴巴不要张得过大等。
此外，培养幼儿良好的进餐习惯还需要注意食物的安排和选择。
在幼儿园或家庭中，应该合理搭配各种食物，保证幼儿获得均衡的营养。
同时，还要尽量少给幼儿提供高糖、高脂肪的食物，避免破坏他们的健康饮食习惯。
教育幼儿正确的食物选择和饮食习惯对于养成健康的进餐习惯起到至关重要的作用。
在培养小班幼儿良好进餐习惯的过程中，家长和幼儿园教师需密切合作，互相配合。
家长应该与幼儿园教师保持良好的沟通，了解幼儿在家中的饮食习惯和口味偏好，以便幼儿园教师根据情况进行调整。
同时，幼儿园教师也应该及时与家长沟通幼儿在幼儿园中的进餐情况，共同努力培养幼儿良好的进餐习惯。
通过上述的努力和培养，幼儿可以逐渐养成良好的进餐习惯。
浅谈小班幼儿良好进餐生活习惯的培养
浅谈小班幼儿良好进餐生活习惯的培养小班幼儿时期是培养孩子良好饮食习惯的关键阶段。
在这个阶段，孩子开始接触各种食物，并逐渐形成自己的饮食偏好。
养成良好的进餐生活习惯对孩子的健康成长至关重要。
本文将从提供营养均衡的饮食、培养正确的进餐姿势、营造愉快的用餐环境三个方面讨论如何培养小班幼儿良好的进餐生活习惯。
1.提供营养均衡的饮食小班幼儿正处于身体快速发育的阶段，对充足的营养需求较高。
因此，为他们提供营养均衡的饮食非常重要。
首先，要保证孩子的三餐都要有主食、蔬菜、水果、肉类等各种食物，以满足各种营养的需求。
其次，要避免过多的油腻和糖分，尽量选择清淡、新鲜、健康的食材。
给孩子起一个爱护食物的名字，让他们了解不同食材的功效，将蔬菜、水果等食物与身体健康联系起来，可以培养孩子的爱吃蔬菜和水果的习惯。
另外，家长还可以根据孩子的口味偏好，合理安排食谱，让孩子吃得开心，增加他们对食物的喜爱。
2.培养正确的进餐姿势正确的进餐姿势对孩子的消化和吸收都至关重要。
首先，孩子应坐在正确的位置上，保持身体挺直。
此外，餐桌高度应合适，使孩子的手脚能够放在合适的位置上。
给孩子配备适合年龄的餐具，如小勺、小叉等，以帮助他们掌握正确的进食技巧。
家长应该养成良好的示范行为，让孩子模仿自己的进餐姿势。
在进餐过程中，家长可以和孩子一起分享饭菜，鼓励他们慢慢咀嚼，不要吞咽过快。
给孩子讲解咀嚼的好处，如帮助消化和保持健康体重，可以提醒他们养成良好的吃饭习惯。
3.营造愉快的用餐环境愉快的用餐环境可以帮助孩子养成良好的进餐习惯。
首先，餐桌的摆放要整洁，杂物要尽量清空。
其次，家长应该保持愉快的心情，不要在用餐时大声喧哗或发脾气。
还可以为孩子提供一些有趣的餐具和餐具，例如有可爱动物图案的餐盘和小叉，以增加孩子的用餐兴趣。
最后，在用餐时可以播放一些轻快愉悦的音乐，营造轻松愉快的氛围。
家长可以利用家庭用餐时间加强与孩子的交流，询问他们一天的情况，分享一些有趣的故事。
浅谈小班幼儿良好进餐生活习惯的培养
浅谈小班幼儿良好进餐生活习惯的培养小班幼儿期是孩子们人生中最关键的发展阶段之一，他们的身体和大脑正在迅速发育。
在这个时期，养成良好的进餐生活习惯对幼儿的健康和成长至关重要。
本文将深入探讨如何培养小班幼儿良好的进餐生活习惯。
首先，建立稳定的进餐时间是培养良好进餐生活习惯的关键。
小班幼儿的胃口和饮食需求可能会有所变化，但是，制定规律的进餐时间表可以帮助幼儿建立起规律进食的习惯。
餐前提醒，例如洗手和到达餐桌的准备工作，都可以有助于幼儿的准备和集中注意力。
同时，保持稳定的进餐时间也有助于培养幼儿的调节能力，让他们适应不规律的饮食时间。
2.餐桌礼仪的培养是幼儿成长中不可忽视的一环。
餐桌礼仪不仅仅是一种社交技能，更是培养幼儿良好食用习惯的重要方式。
幼儿应该学会坐直、保持用餐姿势，使用餐具并且尝试用筷子等工具。
更重要的是，幼儿应该学会等待，尊重他人，不发出嘈杂的声音或者用手玩弄食物。
通过餐桌礼仪的培养，幼儿能够养成耐心、自律和尊重的好习惯。
3.除了培养进餐时间和餐桌礼仪，教育幼儿养成营养均衡的饮食习惯也至关重要。
幼儿期是一段快速的发育阶段，拥有良好的饮食习惯对于他们的生长发育非常重要。
在幼儿园推行营养午餐政策是一个良好的切入点，同时也可以提供健康的小食和点心作为补充。
幼儿在享用美味的饭菜的同时，也能够学到什么是健康饮食并且了解每个食物对于他们身体的作用。
4.营造轻松愉快的用餐氛围也是培养良好进餐生活习惯的重要一环。
幼儿在与他人一起进餐时，可以创造一个欢乐和友好的环境。
餐前可以进行小游戏、分享一天中的乐趣或进行一些简单的谈话。
这样的环境有助于幼儿感受到进餐的快乐和乐趣，以及与他人一起分享的价值。
5.父母和教师的示范是培养良好进餐生活习惯的关键。
父母和教师作为最亲近幼儿的人，应该以身作则，养成健康的饮食习惯。
他们应该主动参与到幼儿的进餐过程中，给予积极的引导，监督幼儿的饮食选择并为他们提供合理的建议。
通过示范和积极引导，幼儿会不知不觉地吸收并形成良好的进餐习惯。
培养小班幼儿良好进餐习惯
培养小班幼儿良好进餐习惯进餐是人类基本的生活需求之一，对于小班幼儿来说，养成良好的进餐习惯尤为重要。
良好的进餐习惯不仅能保证幼儿的健康发展，还能培养他们的自理能力和社交能力。
本文将从培养幼儿进餐习惯的重要性、进餐环境的营造、进餐时间的合理安排以及家园合作等方面进行论述。
一、培养幼儿进餐习惯的重要性良好的进餐习惯对幼儿的健康发展至关重要。
首先，良好的进餐习惯能够保证幼儿摄入均衡的营养，促进他们的生长发育。
进餐过程中，幼儿需要摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质，这些物质对于幼儿的大脑发育、免疫力提高等方面起着重要作用。
其次，良好的进餐习惯能够培养幼儿的自理能力。
进餐过程中，幼儿需要自己动手拿碗筷、盛饭菜等，培养了他们的自理能力和动手能力。
最后，良好的进餐习惯能够培养幼儿的社交能力。
在进餐过程中，幼儿与他人共享食物，学会与他人一起吃饭、说话、分享，培养了他们的社交能力和沟通能力。
二、进餐环境的营造1.餐具的选择餐具的选择应以安全、适合和易清洁为原则。
幼儿使用的餐具应该符合食品安全标准，无毒、无害。
此外，餐具的大小、形状应该适合幼儿使用，容易抓握和操作。
餐具的清洁也要注重，保持餐具的干净卫生。
2.餐厅的布置餐厅的布置应该温馨、整洁，并能够满足幼儿的生理和心理需求。
餐厅的座位要宽敞、稳定，以保证幼儿的安全和舒适。
餐厅的氛围应该愉悦、轻松，激发幼儿的食欲和主动性。
此外，餐厅的色彩搭配要舒适，不宜过于刺眼或冷淡。
3.进餐时间的设定进餐时间的设定应该定时、定量，遵循规律。
定时进餐可以帮助幼儿建立起良好的生活规律，使他们具备较强的时间观念。
定量进餐能够让幼儿有意识地掌握自己的饮食量，避免过量或贪吃。
三、进餐时间的合理安排1.引导幼儿保持正确的用餐姿势正确的用餐姿势对于幼儿的消化和吸收有着重要的影响。
教师可以通过示范和引导，让幼儿保持坐直、肩部放松、手臂放在餐桌上等正确的用餐姿势，帮助他们改正错误的用餐姿势，养成良好的用餐习惯。
浅谈小班幼儿良好进餐生活习惯的培养
浅谈小班幼儿良好进餐生活习惯的培养浅谈小班幼儿良好进餐生活习惯的培养引言：幼儿期是儿童生长发育的重要阶段，良好的进餐生活习惯对于儿童健康成长至关重要。
然而，在小班幼儿园中，有些孩子容易出现进餐习惯不良的情况，这对于他们的身体健康和心理发展都有着一定程度的负面影响。
因此，如何培养幼儿良好的进餐生活习惯是小班教师们面临的重要任务之一。
本文将从建立适宜的饮食环境、提供多样丰富的餐饮选择、养成规律进餐时间和培养良好的餐桌礼仪等方面，探讨小班幼儿良好进餐生活习惯的培养。
一、建立适宜的饮食环境幼儿园作为幼儿接受教育的第一步，应该建立一个和谐、干净、富有亲和力的饮食环境。
这有助于培养孩子们对饮食的兴趣，并形成良好的进餐生活习惯。
首先，餐厅的布局应该合理，桌椅的大小高度要适合幼儿的身高，使得他们能够舒适地就餐。
此外，餐桌上的餐具、餐巾、水杯等应该摆放整齐，看上去整洁，让孩子们觉得喜欢使用。
充足的餐具数量和多样的颜色能激发幼儿的兴趣，增加他们参与进餐的积极性。
其次，饮食环境应该保持清洁。
幼儿园的饭菜制作要按照一定的卫生标准进行，餐厅应定期清洁、消毒。
员工要规范着装，做好个人卫生保护，为孩子们创造一个安全、卫生的进餐环境。
最后，饮食环境应该充满关爱和温暖。
小班幼儿应该感受到来自教师和其他工作人员的关怀，他们可以和教师一起吃饭，互相交流，营造出一种亲密、和谐的氛围。
教师可以帮助幼儿们分配适量的食物，提醒他们保持良好的进餐姿势，引导他们以适当的方式与同伴交流等。
二、提供多样丰富的餐饮选择提供多样丰富的餐饮选择也是培养幼儿良好进餐生活习惯的关键。
幼儿园应该合理搭配每餐的餐品，让孩子们可以有更多不同的口味和食物的选择。
这样做可以激发他们的食欲，培养他们对饮食的兴趣，并有助于形成健康的饮食习惯。
首先，学校食堂可以根据家长和幼儿的需求，提供不同的蔬菜、水果、肉类、奶制品等食材。
例如，每周轮换不同种类的水果和蔬菜，以确保孩子们能够摄入到多种营养物质。
培养小班幼儿良好进餐习惯
培养小班幼儿良好进餐习惯培养小班幼儿良好进餐习惯引言：幼儿阶段是孩子建立良好进餐习惯的关键时期。
良好的进餐习惯不仅有益于孩子的身体健康，还有助于培养他们的自理能力和社交技能。
因此，培养小班幼儿良好的进餐习惯是幼儿教育中不可忽视的重要任务。
本文从幼儿进餐习惯的重要性、进餐育人的原则和方法等方面展开论述。
一、幼儿进餐习惯的重要性：1.促进身体健康：良好的进餐习惯有助于维持幼儿的身体健康。
定时定量的进餐可以保证幼儿接受足够的营养，促进身体发育。
而没有规律的进餐则会导致营养不良，影响身体健康。
2.培养自理能力：进餐是孩子培养自理能力的重要方面。
通过自己动手拿碗筷、舀汤、吃饭等活动，幼儿可以自主完成进餐过程，培养自理能力和独立性，为今后的生活打下基础。
3.发展社交技能：进餐也是幼儿学习社交技能的重要环节。
在和同伴共进餐时，幼儿可以学会与他人分享食物，学习等待和尊重他人的特点，增进彼此友谊和合作意识。
二、进餐育人的原则：1.给予引导：通过成人的引导，帮助幼儿树立良好的进餐习惯。
成人可以与幼儿一起制定进餐的原则和规矩，如定时用餐、坐着吃饭、注意饮食卫生等。
还可以通过进餐前的语言引导、模仿示范等方式，对幼儿进行行为规范的传递。
2.提供环境支持：创设适宜的用餐环境，为幼儿养成良好的进餐习惯提供条件。
餐桌和餐椅的高度应适合幼儿的身高，餐具的选用要符合他们的实际情况。
此外，还要注重餐具的摆放和摆设，使幼儿在就餐时感到愉悦，增加进餐的兴趣。
3.激发兴趣：提供有趣、多样化的食材和餐具，激发幼儿对进餐的兴趣。
幼儿对食物的色彩、形状、味道等都有好奇心，可以通过与他们的交流和互动，引发他们对食物的兴趣和喜爱，培养良好的进餐习惯。
4.传递正确价值观：进餐也是培养幼儿正确价值观的时机。
通过与幼儿一起分享食物和美食的故事，让他们了解食物的来历和价值，培养对食物的珍惜和感恩之心。
三、培养小班幼儿良好进餐习惯的方法：1.定时定量：建立固定的进餐时间和食物数量，培养幼儿养成规律进餐的习惯。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
小班幼儿良好进餐习惯的培养
小班幼儿良好进餐习惯的培养，幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展，才能促进幼儿身心的健康成长。
我认为，孩子的发展最主要的是要有健康的心灵和体魄，而健康的第一步主要取决于从小养成良好的饮食、进餐习惯。
作为我们小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教学，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。
关键词：小班幼儿、进餐习惯
保持幼儿良好的食欲，形成与此相应的饮食卫生习惯和规则，是幼儿园教育和保育的一项重要任务，它对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。
在我们班的一次家长会上，有好多家长问到：“我家的孩子吃饭怎么样？”“今天吃什么？”“杨寅把今天的菜全吃完了没有？”……诸如此类的问题是家长们最关心的事情。
幼儿正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。
但目前有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子
的健康成长。
我班32名幼儿基本上都是独生子女，独立性差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃，甚至打骂等，更别提良好习惯的培养了。
当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。
在开学时的调查观察中，除了何晓海、汤泽宏、周佳霖能独立进餐外，其余都或多或少需要老
师喂，部分幼儿面对饭菜束手无策，只会坐等。
多数幼儿根本不知道一口饭一口菜和餐时保持“四净”且餐后整理的常规。
还有偏食、挑食的现象较严重。
但幼儿饮食习惯的可塑性较强，就有意识地进行了良好进餐习惯的培养，及时地纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯。
二、用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手
手接触外界物体最多，最容易受到污染。
特别是孩子，由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上，如果饭前不洗手，就会将手上的细菌吃进体内而生病。
因此，洗手对保持皮肤清洁，养成良好的进餐习惯十分重要。
我按照生活卫生习惯领域目标中的洗手方法进行组织，让幼儿知道洗手的顺序（挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗净，甩手上的水），刚开始学时，一不注意，孩子们的袖子就弄湿了，借此机会，我就给孩子们做示范——挽袖，并一边洗手一边教幼儿说：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指头洗仔细，小手腕别忘记。
”这样，孩子们把洗手当作游戏，使幼儿养成食前洗手的好习惯。
二、是开展丰富多彩的活动，初步了解进餐的重要性和常规
小班幼儿理解力差，胆子小，如果一味的说教，易导致幼儿失去学习兴趣，有些幼儿还会故意违背，因此，我采取了故事，游戏与说教结合的形式，使幼儿初步了解进餐的重要性和一些简单的进餐方法。
如通过故事《大公鸡和漏嘴巴》使小朋友懂得吃饭时东张西望，注意力不集中，就会造成桌面、地面、身上的不干净。
故事《小鸟吃饭》使幼儿形象地理解不吃饭就没有力气了，飞也飞不动了，唱歌比蚊子还轻，多难为情呀。
又如通过情景表演《我会自己吃饭》使幼儿对进餐时身体靠近桌子，左手扶碗，右手拿调羹，调羹舀饭进嘴身体近饭碗等等一些简单常识，并知道调羹的使用，餐具的摆放，天天在一定的时间吃完自己的一份饭菜。
在进餐过程中，我经常给幼儿播放一段柔和、安静的音乐，使幼儿能够心情愉快地进餐。
并对进餐中保持四净（桌面、地面、身上、快餐盆内干净）的幼儿或小组贴上五角星或小红花，这样，幼儿的积极性可高了，进餐脏乱、掉饭米粒的现象有了
明显的改观。
三、纠正幼儿的偏食、剩饭情况
现在生活条件一般都比较优越，家长们对孩子吃的方面更是慷慨解囊，但幼儿的偏食现象却是非常普遍的，有的家长更是束手无策，拿孩子一点办法都没有。
如何纠正幼儿偏食的不良习惯呢?我做了以下几点：
1、及时调查、了解幼儿的偏食情况
在了解中，我发现幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种：家长从未提供或很少提供某种食物；身体因素，如脾胃不合等；生活习惯；情绪不稳定等。
如陈品翰小朋友不爱吃茄子，通过调查了解，发现原因是他的父母不喜欢吃茄子，在家里从未烧
过这道菜。
2、因人而异，实施不同的教育方法
（1）榜样示范法。
根据小班幼儿“喜模仿”“爱表扬”的特点，我就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。
如：我班有一大部分幼儿不喜欢吃海带，一碰上“骨头海带汤”，吃饭就特别慢，调羹在海带里搅来搅去，嚷着不要吃海带，面对这一问题，我一方面给他们讲自编的故事“猪八戒的粗脖子与海带”，让他们知道海带对人的好处可多了，一方面故意闻了闻说：“哇，好香”，并作出很陶醉，很想吃的样子，并告诉他们老师最爱吃海带了，不知道那些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后
地大口大口吃起来。
（2）座位安排法。
以前，为了老师的便于管理，我把因偏食而吃得特别慢的幼儿集中在一、二张桌子上，但效果不是很理想。
后来，我改变了方法，把他们安排在要好又能吃的孩子在一起，这样，他们看到自己周围的好朋友吃得这么香，受到感染
和鼓舞，渐渐也吃得快，吃得香了。
（3）“打预防针”的方法。
我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些，不高兴就少吃和一口不吃。
对待这类幼儿，我采用“打预防针”的方法。
在饭前，我先做一些愉快安静的游戏，然后让孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一语说了许多，最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜，多吃它会长高，长聪明，看谁吃得又多又香。
这样，孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃得很香。
（4）逐渐加量的方法。
有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。
对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。
如我班的杨寅，不吃绿色蔬菜，开始我给他少剩点，以后逐渐增加，让他慢慢地逐渐适应，不感到很痛苦，现在他已能吃很多的绿色蔬菜了。
（5）物质鼓励法。
对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点进步，我都给予鼓励，发给孩子一朵小红花，小贴画、小卡片等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩
饭的不良习惯。
通过这一系列的措施，我班偏食和剩饭的不良习惯得到了有效改善。
四、利用激励作用，激发幼儿进餐自觉性
在多数幼儿能独立进餐，并正确使用餐具后，在第二学期，我又采取了“比比谁吃得好”的要求：自己吃完自己的一份饭菜不要老师喂；吃饭时不讲话，坐姿端正；细嚼慢咽会按需添加；知道“四净”且会整理干净，餐具轻拿轻放；咽完最后一口离开座位；还要做好餐后的漱口工作。
每天午睡前后进行，为达到要求的幼儿打上
五角星，一周中又五颗星的幼儿可得到一朵小红花。
这样，幼儿的积极性又一次调
动起来了。
五、家园配合，培养幼儿良好的进餐习惯
幼儿园的教育要求家长的密切配合，如果只限制在幼儿园内就很难真正养成良好的习惯。
为了有较好的教学效果，使家园同步，我向家长介绍了孩子在园进餐中普遍存在的问题，以及偏食、挑食对孩子带来的严重后果，以引起家长的重视。
并经常与个别进餐习惯差的幼儿家长交流寻找原因取得共识，寻求解决方法。
幼儿在幼儿园内基本养成了良好的进餐习惯，但在家中还是存在着许多喂食、偏食现象，我们就每周发一张表格，请家长如实填写幼儿在家进餐情况。
每周一次根据表格进行讲评，表扬进餐家园一致的幼儿，这样使许多孩子有了一定的压力和竞争心，很快改善了在家的进餐情况，许多家长都说“陈老师，小孩到底还是上学好，现在吃饭可
省心多了”。
经过近一年的有意识的培养和训练，我对幼儿进餐习惯的培养得到了较好的效果。
现在幼儿全部都能独立进餐，每一个幼儿都能较干净的吃完自己的一份饭和菜，不剩饭菜，并掌握了一些进餐方法，从而养成了良好的进餐习惯。
总之，对小班幼儿良好进餐习惯的培养要根据幼儿的年龄特点，采取有趣、直观、形象的、能为幼儿所接受的教学方法来进行，那肯定能得到事倍功半的效果，使幼
儿的身心进一步得到健康的发展。