超市员工培训计划
超市培训计划有哪些内容
超市培训计划有哪些内容一、培训目标1.提高员工服务技能，提升超市形象和竞争力；2.增强员工对商品知识和营销技巧的了解，提高销售业绩；3.加强员工的团队意识和合作能力，促进工作效率；4.帮助员工树立正确的职业道德和态度，提高工作积极性和主动性。
二、培训内容1.服务技能培训（1）接待礼仪：包括问候客人、微笑、握手、提供座位等；（2）沟通技巧：包括倾听、问询、表达等；（3）协助购物：包括引导客人、提供帮助、解答疑问等；（4）处理投诉：包括听取客人意见、道歉、解决问题等；（5）结算收银：包括快速结算、准确找零、礼貌送客等。
2.商品知识培训（1）商品种类和特点：包括批发商品和零售商品的区别、货架陈列等；（2）商品品质和安全：包括食品安全、药品保质期等；（3）商品使用和保养：包括日常生活用品的使用方法、保养维护等；（4）商品促销和营销：包括促销活动方案、搭配推销等。
3.团队合作培训（1）团队协作意识：包括相互尊重、互相帮助、互相信任等；（2）团队协作技巧：包括有效沟通、明确分工、紧密配合等；（3）团队士气激励：包括表扬鼓励、奖励激励、培养凝聚力等。
4.职业道德和态度培训（1）员工形象管理：包括仪表仪态、言谈举止等；（2）员工责任心：包括对工作和职业的认真态度、积极主动等；（3）员工团队精神：包括团队意识、合作精神、互相理解等。
三、培训方法1.教育讲座：由管理人员或外聘专家进行有针对性的讲座，传授相关知识和技能；2.实际操作：员工在实际工作中，不断实践和总结，培养切实可行的操作技能；3.案例分析：通过案例分析，让员工了解实际问题和解决方法；4.角色扮演：通过角色扮演，让员工在模拟情景中学习和锻炼；5.小组讨论：员工分组讨论，分享经验和心得，促进团队合作和学习。
四、培训方式1.内部培训：由店内管理人员组织和开展培训；2.外部培训：邀请专业培训机构或相关企业合作进行培训；3.在线培训：通过网络平台进行培训，包括视频会议、网络课程等；4.一对一培训：针对个别员工进行重点培训和指导。
超市培训计划范文8篇
超市培训计划范文8篇超市培训计划范文 (1) 为提高企业转岗员工的专业水平和技能，迅速适应新的岗位，结合员工的实际情况，对承运人员进行强化培训，使学员尽快掌握新岗位的相关理论基础知识和基本技能，以达到重新上岗的基本素质要求。
二、参加培训人员拟从事水务、包装、输煤、锅炉承运转岗员工65人。
其中：女3人。
三、培训时间20__年8月15日至9月19日，计5周。
20__年8月15日全天报到，16日正式上课，周一至周五上课，周六、周日休息，执行学院作息时间。
周五下午和周一早上公司派车接送学习人员。
四、培训内容及授课方式为了能尽快达到适应生产实际要求的基本技能要求，根据其职业(工种)特点及专业基础知识和技能要求，主要讲授以下几个方面的内容(详见培训计划)：1、理论知识培训主要内容包括：化工生产过程与化工安全操作技术;应急救护;水处理工艺操作技术;锅炉操作技术;输煤操作技术;机械设备维修技术等知识。
2、操作技能培训的主要内容包括：钳工操作技术、化工机械维修-管阀;化工机械维修-泵;化工机械维修-压缩机;化工设备与检修等操作技能。
五、有关要求1、学校选配优秀师资并采用一体化教学模式组织教学。
2、培训期间李福全任培训队队长，全面负责培训队人员的日常管理及考勤工作。
3、学员在校培训期间，应遵守学校的有关规章制度和作息制度。
凡违纪者，学院将按有关法律、法规和规定做出相应处理，并追究当事人责任。
4、培训结束后，公司组织符合鉴定报名条件的学员，报名参加中、高级工技能鉴定，鉴定合格取得职业技能鉴定中级以上证书的享受相关待遇。
超市培训计划范文 (2)1、培训目的为了保证该系统建成后能够稳定、可靠地长期运行，并能充分发挥该系统的功能，我们特此制定详细的免费培训计划，让使用者能够最大限度地掌握该系统的使用方法，并能独立判断与排除日常常见故障。
我们将建立完善的沟通渠道，不断向用户提供最新的信息系统技术，使用户能够不断提高自己的业务水平。
超市安全生产员工培训计划
超市安全生产员工培训计划第一部分：培训目的和意义一、培训目的为了提高超市员工的安全生产意识，提升员工的安全生产技能，降低员工在工作中发生事故的可能性，促进超市安全生产工作的健康发展。
二、培训意义超市是一个人流量大、商品种类繁多、工作环境复杂的场所，员工在工作中容易受到各种安全生产风险的影响。
通过安全生产员工培训，可以提高员工的安全意识和技能，减少事故发生的可能性，保障员工和消费者的生命财产安全，提高超市的工作效率和经济效益。
第二部分：培训内容和方式一、培训内容1. 安全生产法律法规知识2. 超市常见的安全生产风险和事故类型3. 安全生产管理制度和操作规程4. 紧急救援和疏散演练5. 安全生产技能培训（如操作安全设备、紧急救援技能等）6. 安全生产案例分析和讨论二、培训方式1. 理论讲解：通过专业讲师进行安全生产法律法规、风险及事故类型等内容的讲解，提高员工的法律法规意识和安全生产知识水平。
2. 实操培训：针对员工实际工作中可能遇到的安全生产风险和事故类型，进行实操培训，提高员工的安全生产技能。
3. 案例分析：通过案例分析和讨论，让员工深入了解安全生产知识和技能的应用，引导员工形成正确的安全生产思维和行为习惯。
第三部分：培训流程和安排一、培训时间和地点为了不影响超市日常营业，培训时间可以选择在超市下班后或早上的非营业时间进行，培训地点可以选择超市内的会议室或其他合适的场所。
二、培训流程1. 培训前的准备工作确定培训时间、地点和人员名单等，通知员工参加培训。
2. 培训内容安排按照培训内容和方式，制定培训的具体日程安排和内容，保证培训的系统性和完整性。
3. 培训实施根据培训内容和方式，组织专业讲师进行理论讲解和实操培训，引导员工参与案例分析和讨论。
4. 培训总结和反馈对培训内容和效果进行总结，征求员工的培训反馈意见，改进和完善培训计划。
第四部分：培训评估和效果验证一、培训评估1. 培训前的评估通过员工的现状调查和安全生产风险分析，对员工的安全生产意识和技能水平进行评估。
超市培训的计划
超市培训的计划一、培训目标1. 提高员工的产品知识和销售技巧，使其能更好地为客户提供服务；2. 强调团队合作和沟通技巧，提升员工的团队协作能力；3. 加强员工的安全意识和食品安全知识，确保超市运营的安全和卫生；4. 提升员工的客户服务意识和服务质量，提高客户满意度。
二、培训内容1. 产品知识培训（1）商品分类和特点；（2）常见商品的品牌、产地、保质期等基本信息；（3）熟悉超市内商品的陈列位置及货架管理；（4）学习商品的理货和摆放技巧。
2. 销售技巧培训（1）顾客接待和引导技巧；（2）商品搭配和推荐技巧；（3）附加销售和促销活动策划；（4）客户需求挖掘和解决技巧；（5）售后服务技巧。
3. 团队合作和沟通培训（1）团队协作意识培养；（2）有效沟通和协作技巧；（3）问题解决和冲突处理技巧；（4）分享和学习氛围建设。
4. 安全和卫生知识培训（1）食品安全知识培训；（2）日常安全意识培养；（3）紧急情况处理技巧；（4）清洁卫生和疫情防控知识。
5. 客户服务培训（1）客户需求分析和识别；（2）礼貌用语和服务态度培训；（3）处理客户投诉和意见反馈技巧；（4）客户忠诚度提升的策略。
三、培训方法1. 线上学习通过网络学习平台，推送相关培训课程，员工可根据自己的时间灵活学习。
2. 线下培训（1）定期召开员工培训会议，由专业人员进行现场培训；（2）组织岗位轮岗学习，让员工互相学习和交流经验。
3. 实践操作由店内导师或专业培训人员进行现场指导和操作演练，加深员工培训课程的印象。
四、培训评估1. 考核设立相关考核标准和评分体系，对员工进行培训效果的考核。
2. 反馈定期收集员工对培训课程的意见反馈，及时调整培训计划。
3. 跟踪培训后跟踪员工的工作表现和客户反馈，追踪培训效果。
五、培训时间及周期1. 培训时间每周安排1-2次培训课程，每次培训时间不超过2小时，保证员工的工作正常进行。
2. 培训周期初级员工培训周期为3个月，中级员工培训周期为6个月，高级员工持续培训。
超市员工培训计划9篇
超市员工培训计划9篇超市员工培训计划1为了遵循总部领导的人才策略，把培训工作列入超市发展的总体规划中，真正使发展、培训两项工作有机地融合，度培训计划如下：培训目的：提高职员的业务水平和综合素质能力，提高企业整体竞争力，有计划、有目的、系统地进行培训。
培训范围：一、服务的含义及作用二、服务的基本要求：仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、顾客咨询第一章服务的含义和作用一、服务的重要性1、行业特点零售业属于第三产业，也即服务业，直接面向终端市场。
服务是我们的天职。
2、顾客需求顾客是我们的衣食父母。
好的服务才能“保证顾客满意”，吸引越来越多的回头客。
3、竞争优势在零售业竞争日趋同质化的今天，服务是体现企业竞争优势的主要手段。
如沃尔玛以服务享誉全球。
二、服务的含义1、广义：商品优质、服务优良、环境优美2、狭义：劳务，即人的服务员工的言行举止：仪容仪表、表情姿态、礼貌用语、服务技巧等三、服务的'指导思想对于我们，服务是应尽的职责“保证顾客满意”就是一切工作的中心顾客永远是对的。
每一位员工都是公司的代表者需要明确的是：顾客不只是那些在我们商场购物的人，而是指与我们接触的每一个人，包括我们的供应厂商，他们是公司连锁事业的战略合作伙伴。
我们为顾客所提供的最基本的服务手段━━商品服务，就是来自厂于供应厂商。
职能部门的顾客是门店。
主管的顾客是员工。
四、服务的法律依据《消费者权益保护法》所规定的九项消费者权利：安全权：即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
了解权：即消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
选择权：即消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
公平权：即消费者享有公平交易的权利。
索赔权：即消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害时，享有依法获得赔偿的权利。
组织权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益的社会团体的权利。
认知权：即消费者享有依法成立维护自身合法权益保护方面的知识的权利。
超市培训计划范文6篇
超市培训计划范文6篇超市培训计划范文 1一、目的提高员工素质，保证食品安全安全。
二、适用范围适用于公司各部门和所有员工。
三、权责划分人力资源部1、评估员工的培训需求。
2、制定公司的整体培训计划。
3、编撰有关的培训计划。
4、按计划组织、实施培训计划。
5、考核、总结、上报培训实施情况，并提出改进方案。
6、研究拟订、执行其它的人力开发方案。
各部门权责1、制定员工培训需求的分析报告。
2、制定、修改、呈报本部门的专项培训计划。
3、按计划实施内部培训。
4、编撰专门的培训教材。
5、检查、上报本部门的专项培训结果。
四、培训类别1、新进人员的培训:岗前的公司、部门、班组培训。
2、公共性培训:由人力资源部制定并组织实施的针对全体员工的共同培训内容。
3、专业性培训:根据各部门计划实施的培训，指在提高员工专业水平。
4、个人进修申请办法:(1)申请程序:凡公司认可之外界培训课程，由本人填写个人进修申请表，并附相应文件呈核。
核准者，应预先垫付培训费用，事后凭毕(结)业证及发票交财务处报销。
(2)进修人员在结业三日内呈交心得总结。
(3)培训部应主动收集相关培训课程信息，以供各部门人员选择。
五、培训计划的制定1、各部门从实际情况出发，于每年12月前拟定下年度的培训计划，报人力资源部汇总。
2、各部门依客观需求，拟定专项培训计划，报人力资源部备案。
3、人力资源部合理安排各部门上报的培训计划，汇编成表，提出预算，并上报之。
4、人力资源部应以最快的效率安排各部门不定期培训计划的实施。
六、培训的实施1、定期培训:依年度计划，由人力资源部安排。
2、不定期培训:依具体情况，由人力资源部与各部门共同完成。
七、培训考核1、考核依据:测试(考试)结果、个人心得、直接上级的评定。
2、考核结果由人力资源部建档存查。
3、培训内容、考核结果作为年度绩效考核指标之一。
八、赴外培训管理赴外培训，应与公司签订培训合同。
超市培训计划范文 2一、员工培训计划重视培训年度规划，明确培训重点目标企业要想做好切实可行又能够为企业带来明显效益的培训规划，必须从根本上重视培训规划，不能将培训看成可有可无的事情。
超市部门年度员工培训与技能提升计划
超市部门年度员工培训与技能提升计划为了提高超市部门员工的专业水平，提升服务质量，我们制定了超市部门年度员工培训与技能提升计划。
本计划旨在通过培训课程和技能提升活动，帮助员工掌握必要的知识和技能，提高工作效率，为顾客提供更优质的购物体验。
一、培训目标1. 提升员工的产品知识：通过专业培训，加强员工对市场上各类产品的了解，掌握产品特点、使用方法、价格等信息，以便能够向顾客提供准确、全面的产品知识。
2. 提高员工的销售技巧：通过销售技巧培训，提升员工在顾客接待、产品介绍、促销活动等方面的能力，增加销售额，提高顾客满意度。
3. 加强团队合作能力：通过团队建设活动，培养员工的团队意识和协作能力，增强团队成员之间的沟通、合作和解决问题的能力。
4. 强化服务意识：通过专业的客服培训，提高员工对顾客需求的敏感度，加强服务意识，培养良好的服务态度和服务习惯。
二、培训内容1. 产品知识培训：定期组织产品知识培训，邀请厂家代表或专业讲师进行讲解，包括产品功能、特点、使用方法等方面的内容。
2. 销售技巧培训：组织销售技巧培训，包括顾客接待、产品介绍、促销技巧等方面的内容，通过案例分析和角色扮演的形式进行培训。
3. 团队合作活动：组织各类团队建设活动，如团队拓展训练、团队合作游戏等，旨在增加员工之间的信任和沟通，提高团队合作效率。
4. 客服培训：组织客服培训课程，包括顾客投诉处理、服务技巧、礼仪规范等方面的内容，培养员工良好的服务意识和专业服务能力。
三、培训方式1. 内部培训：邀请公司内部专家、优秀员工担任培训讲师，定期开展内部培训课程，提供给员工学习和交流的平台。
2. 外部培训：组织员工参加外部培训班、行业论坛等活动，邀请外部专家进行培训，了解行业最新动态和趋势。
3. 在职培训：鼓励员工在工作中学习和实践，将培训知识应用到实际工作中，提高工作技能和业绩。
四、培训效果评估1. 测评考核：针对培训内容进行测评和考核，评估员工在知识掌握、技能运用等方面的表现，并提供反馈和指导。
超市培训计划与建议
超市培训计划与建议一、培训目标1. 提高员工的服务意识和服务技能。
2. 提升员工的销售技能和销售意识。
3. 加强员工的产品知识和品牌意识。
4. 提高员工的团队合作能力和沟通能力。
二、培训内容1. 服务意识和服务技能培训（1）学习如何与顾客进行交流和沟通，了解顾客的需求和问题，提供专业的解决方案。
（2）学习如何礼貌地和耐心地为顾客提供服务，化解顾客的不满和抱怨。
（3）培训员工的团队合作能力，让他们明白只有团结协作才能提供更好的服务。
2. 销售技能和销售意识培训（1）学习如何主动向顾客介绍产品特点和优势，提高销售转化率。
（2）学习如何了解顾客的购物需求，帮助顾客挑选合适的产品，增加销售额。
（3）培训员工的销售技巧和谈判能力，让他们能够在销售过程中更加灵活应变，提高销售能力。
3. 产品知识和品牌意识培训（1）学习超市各类产品的特点、用途、产地、生产工艺等知识，以便更好地向顾客介绍和推荐产品。
（2）学习各大品牌的特点和优势，了解品牌背后的故事和文化，提高对品牌的认知和认同度。
4. 团队合作能力和沟通能力培训（1）学习如何与同事协作，分工合作，达到工作目标。
（2）学习如何与领导和同事进行有效的沟通，解决工作中的问题和矛盾。
（3）培训员工的领导能力和团队合作精神，提高团队的整体执行能力。
三、培训方式1. 线上培训（1）利用各类培训平台，为员工提供在线学习资源，方便员工随时随地进行学习。
（2）举办线上直播课程，邀请行业专家进行课程授课，为员工提供专业的知识培训。
2. 线下培训（1）利用超市内部场地，举办各类培训活动，如角色扮演、案例分析等，让员工在实际操作中不断学习和提高。
（2）团队建设活动，加强员工之间的交流和合作，培养良好的团队氛围和合作精神。
四、培训评估1. 考试评估（1）设置培训考试，考核员工对培训内容的掌握程度和应用能力。
（2）考试成绩作为员工晋升、加薪和奖励的重要依据，激励员工积极参与培训学习。
2. 反馈评估（1）定期收集员工对培训内容和方式的意见和建议，及时调整和改进培训计划。
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超市员工培训计划
培训的目的：
培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。
1、可以提高员工整体素质；
2、可以提高销售额和为企业创新的能力；
3、可以降低损耗；
4、可以改善工作质量；
5、可以减少事故的发生；
6、可以改善管理内容；
7、增强就业能力；
8、获得除收入以外的其它报酬；
9、增强职业的稳定性；
培训的内容：
1、知识培训知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；
2、技能培训会的问题；
3、思维培训创的问题；
4、观念培训适的问题；
5、心理培训悟的问题；
培训前的准备和要求：
1、了解受训员工现有的全面信息；
2、确定员工的知识技能需求；
3、明确主要培训内容；
4、提供培训材料；
5、了解员工对培训的态度；
6、获取管理者的支持；
7、估算培训成本；
8、对受训员工进行训后评估；
培训效果的评价
1、层次类型目的
1 反映学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？
2 知识/技能学员的知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可
获得
3 应用学员能否应用所学到（包括在教学过程中的应用）知识
4 经营效果从培训前后的结果差别看培训效果
2、评价方法：
l 面谈
l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查
l 记录
l 考察
3、评价内容
l 学生满意度
l 学习测验
l 对的执行情况
l 经营成绩
培训形式：
1、讲课；
2、媒体学习；
3、阅读；
4、讨论；
5、答疑；
6、实习；
7、角色扮演（游戏）；
培训准备：
1、后勤的准备；
2、学员做好准备；
3、教练做好准备；
4、准备培训地点和设备；
培训内容：
1、企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境；规章制度；岗位职责；业务流程；企业文化；绩效评估制度；奖惩制度；同事认识；
2、服务培训；
3、形体培训；
4、规范语言培训；
5、军训；
6、专业培训：收货、收银、客服、电脑流程；业务流程；表格填写；
业务技巧；
培训课程：
一：员工手册（观念培训、心理培训）参加人员：全体人员目的：1、帮助员工了解公司，培养员工的认同感；
2、了解零售商业
3、了解员工的责任和义务
二、超市管理规范参加人员：全体人员
（一）员工出入超市规定观念培训
（二）员工工作原则观念培训
1、工作时间规范
2、仪容仪表规范
3、行为及服务规范
4、语言规范
5、日落原则
6、保护顾客人身和财产安全的原则
7、保护公司财产的原则
8、保护公司商业机密的原则
（三）超市术语及常用设备设施知识培训
1、超市专用术语
2、标识牌
3、常用设备设施
三、商品陈列培训
（一）食品干货、百货（知识、技能、思维培训）参加人员：食品、百货经理、主管
1、食品干货、百货陈列的基本工具
2、货架位置区分
2-1上段 2-2黄金段 2-3下段
3、食品百货、百货陈列的基本要领
3-1显面易见的原则
A、商品陈列显而易见必须要做到以下几点；
（1）商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客；
（2）每一种商品不能被其它商品挡住视线；
（3）进门商品应贴有中文标识；
（4）商品价目牌应与商品相对应，位置正确；
（5）标识必须填写清楚，产地名称不得用简称，以免顾客不清楚。
B、打贴价格标签注意事项
3-2放满陈列的原则
3-3前进陈列的原则
3-4纵向陈列的原则
4、商品陈列要点
4-1陈列的安全性
4-2陈列的易观看性、易选择性；4-3陈列的关联性
4-4陈列的易取性、易放回性
4-5使顾客感觉良好性
A、清洁感
B、鲜度感
C、新鲜感
4-6提供信息、思想意识具有说服力4-7陈列的陈本问题
5、常用商品陈列的方法
5-1定位陈列
A、陈列方法
（1）集中陈列
（2）整齐陈列
（3）错位陈列
B、陈列注意事项
5-2变化陈列
A、纸箱陈列
B、投入式陈列
C、突出陈列
D、翼型陈列
E、阶梯式陈列
F、层叠堆积陈列
G、挂式陈列
H、墙面陈列
（二）生鲜（知识、技能、思维培训）1、蔬果陈列参加人员：生鲜经理、主管1-1陈列的形态蔬果课人员
A、圆积型
B、圆排型
C、茎排型
D、段积型
E、投入型
F、并立型
G、堆积型
H、植入型
I、散置型
J、围绕型
K、搭配型
L、阶梯型
1-2蔬果陈列七要素
A、底面
B、前面
C、曲面
D、顶面
E、边面
F、中央面
G、中间段1-3蔬果陈列技巧
2、肉类参加人员：肉课全体人员
2-1肉类陈列原则
2-2肉类陈列注意事项
A、开店前
B、营业中
C、营业后
3、水产类参加人员：水产课全体人员
3-1水产品陈列原则
3-2水产品陈列形态
A、全体集中陈列法
B、段、块状鱼陈列法
C、横鱼陈列法
4、日配类参加人员：日配课全体人员
4-1日配品陈列的顺序与位置安排
4-2日配品陈列时间安排
四、收货参加人员：收货部全体人员
（一）收货区域常用器械解释及使用（知识培训）
（二）收货流程（技能培训）
1、单据流程
2、食品干货、百货实物收货流程
3、生鲜收货流程
（三）收货时的注意事项（技能培训、心理培训）
1、数量
2、品质（品名、条形码、克重、保质期、中文标识、说明书、防伪标记、检验合格证）
3、商品拒收原则
（四）收货差异、错误处理方法（思维培训）
1、收货商品项差异
2、收货数量差异
2-1收货实物数量大于入机数量
2-2收货实物数量小于入机数量
（五）退换货（技能培训）
1、退货
1-1退货原则
1-2退货权限
1-3退货流程
1-4退货差异处理方法
2、换货流程
3、退换货时注意事项
（六）赠品收货注意事项（思维培训）（七）库房管理（知识培训）
1、货物码放原则
2、库房安全防范措施
2-1防火
2-2防盗
（八）收货日常工作规范（观念培训）五、收银员
（一）收银员素质培训（观念培训）（二）收银机的解释及使用（知识培训）1、 POS机组成
1-1电脑收银机
1-2扫描枪
1-3POS机使用及指法
2、条形码
3、信用卡机的使用
（三）收款（技能培训）
1、现金
1-1点钞技术
1-2辩别假钞
2、信用卡
3、其它付款形式
（四）收银流程（技能培训）
（五）操作注意事项（思维培训）
1、操作步骤
2、兑零
3、商品
3-1价格
3-2条形码
（六）总收室工作注意事项（观念培训）
六、客服
（一）总服务台（技能培训、观念培训、心理培训）
1、接听电话
2、广播服务
2-1广播设备的操作
2-2播报规定
3、如何接待顾客问询
4、顾客投诉
4-1顾客投诉主要项目
A、商品
B、服务
C、安全
4-2顾客投诉处理原则
5、赠品发放
6、存包
（二）顾客退换货处（技能培训、知识培训）
1、退换货流程
2、退换货审核标准
3、消费法规培训
七、楼面参加人员：楼面经理、主管
（一）流程（技能培训）
1、收货流程
2、补货流程
3、生鲜补货流程
4、店内促销流程
5、商品报损流程
6、供应商退、换货流程
7、物品携出、携入、归还流程
8、商品破损、坏包处理流程
9、部门间调货流程
（二）理货员服务培训（思维培训、心理培训）参加人员：全体理货员
1、礼貌用语
2、如何接待顾客问询
3、顾客投诉
3-1顾客投诉主要项目
A、商品
B、服务
C、安全
3-2如何处理顾客投诉
A、倾听顾客的投诉
B、表示道歉
C、提供解决方案
3-3处理顾客投诉要领
（三）补货/理货（知识培训、技能培训）
1、补货原则
2、补货动作
A、补货前
B、补货时
C、补货后
3、理货基本原则
4、补货/理货缺货处理方法
5、补货/理货时安全注意事项
（四）库房整理（知识培训、技能培训）
1、库存区码放的原则
2、库存区的安全码放
2-1库存商品码放原则
2-2库存单的填写
2-3库房安全管理规定
3、库存区的防火/防盗规定
（五）商品促销（知识培训、技能培训）参加人员：运营经理、主管
1、店内商品促销原则
2、促销商品陈列要点
2-1端架 2-2堆头 2-3货架 2-4价签
（六）损耗控制（技能培训、思维培训）
（七）卖场清洁规定（观念培训）
八、保卫
（一）保卫部人员素质培训（观念培训）
（二）典型事件处理（思维培训）
1、稽核工作要点
2、防盗器报警
3、偷盗事件的处理
4、监控中心发现异常情况的处理（三）防火/防盗管理制度（观念培训）（四）消防器材的使用（知识培训）。