八年级物理上册《液体蒸发的探究》课件 人教新课标版
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人教 物理八年级上册课件：第3章第3节汽化和液化ppt课件 (第2课时：蒸发及液化).ppt
在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道 这是为什么吗？
狗的汗腺在舌头上,烈日下狗伸出舌头喘气，加 快了汗水表面的空气流动速度，使汗水蒸发加快， 而蒸发要从周围吸收热量，所以狗感到凉快。
游泳后上岸，风加快 了皮肤表面空气的流 动，从面加快了人身 上水的蒸发速度，使 得皮肤温度下降。
想一想： 夏天，用电风扇对人 吹风，空气的温度下 降了吗？为什么会有 凉爽的感觉？
• ①降低温度 • ②压缩体积
五、电冰箱的工作原理：
制冷剂：氟利昂
液态氟利昂 毛细管 冷冻室 汽化吸热 蒸气
（冰箱内）
气态氟利昂 压缩机 冷凝器 液化放热 液态
（冰箱外）
三、蒸发： 1概念：在液体表面可以在任何温度下进行的汽化现象 2.影响蒸发快慢的因素
液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度
3.蒸发的特点 ①发生的地点：仅在液体表面 ②剧烈程度：缓慢平和 ③温度条件：任何温度下 ④热量变化：吸热
四、液化：
1.物质从气态变为液态的过程，液化放出热量。
2.气体液化的两种方法
100°C的水蒸气液化为水时， 要放出大量的热。
下面的现象是液化现象，请记住：
• 打开冰箱，烟雾冒出来。 • 夏天，我们看到冰棒冒烟。 • 冬天，我们口里呼出白气。 • 从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会
蒙上一层小水珠。 • 夏天，地面的自来水管经常会冒汗。 • 雾的形成。 • 露水的形成。 • 注意：这些雾和气都是水汽遇化实验
乙醚试验
•
用压缩体积的方法可以
使一些气体在常温下液化
日常生活中的应用：气体经压缩便于 运输、贮存和使用
气体打火机
液化石油气 “长征3号”运载火
2.气体液化的两种方法
狗的汗腺在舌头上,烈日下狗伸出舌头喘气，加 快了汗水表面的空气流动速度，使汗水蒸发加快， 而蒸发要从周围吸收热量，所以狗感到凉快。
游泳后上岸，风加快 了皮肤表面空气的流 动，从面加快了人身 上水的蒸发速度，使 得皮肤温度下降。
想一想： 夏天，用电风扇对人 吹风，空气的温度下 降了吗？为什么会有 凉爽的感觉？
• ①降低温度 • ②压缩体积
五、电冰箱的工作原理：
制冷剂：氟利昂
液态氟利昂 毛细管 冷冻室 汽化吸热 蒸气
（冰箱内）
气态氟利昂 压缩机 冷凝器 液化放热 液态
（冰箱外）
三、蒸发： 1概念：在液体表面可以在任何温度下进行的汽化现象 2.影响蒸发快慢的因素
液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度
3.蒸发的特点 ①发生的地点：仅在液体表面 ②剧烈程度：缓慢平和 ③温度条件：任何温度下 ④热量变化：吸热
四、液化：
1.物质从气态变为液态的过程，液化放出热量。
2.气体液化的两种方法
100°C的水蒸气液化为水时， 要放出大量的热。
下面的现象是液化现象，请记住：
• 打开冰箱，烟雾冒出来。 • 夏天，我们看到冰棒冒烟。 • 冬天，我们口里呼出白气。 • 从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会
蒙上一层小水珠。 • 夏天，地面的自来水管经常会冒汗。 • 雾的形成。 • 露水的形成。 • 注意：这些雾和气都是水汽遇化实验
乙醚试验
•
用压缩体积的方法可以
使一些气体在常温下液化
日常生活中的应用：气体经压缩便于 运输、贮存和使用
气体打火机
液化石油气 “长征3号”运载火
2.气体液化的两种方法
八年级物理上册 汽化和液化课件 人教新课标版
气态
一 沸
腾
学生实验:按书本P79图4.3-3的 装置做,注意: 1、观察水沸腾时的现象 2、沸腾时的温度，沸腾时的 温度是否发生变化 3、记录数据，并将所得数据
依照晶体熔化曲线描出水沸腾
时温度和时间关系的曲线。
观察水的沸腾
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：水沸腾前后的声音变化
二看： 水沸腾前后温度和气泡的变化 三记：当水温升高到90℃时，每隔 0.5min记录一次温度计的示 数直至水沸腾后3－5min
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并 且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。
哪些因素能够影响蒸发的快慢? 探索： 与液体的温度有没有关系？
与液体的表面积有没有关系？ 与液体表面上的空气流动有没有关系？
将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样，如 何能使这毛巾干得快些？
比较方法：在阳光下和不在阳光下;有风吹 和无风吹；用亮衣架展开和不展开。
2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
3、液体的表面上的空气流动得越快,
蒸发得越快。
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么 会有这样的感觉？
实验： 实验表明：液体蒸 发时，从周围吸热， 温度下降。所以液 体蒸发有致冷作用。
应用：
同样气温,为什么一个人 觉得热,一个人觉得冷?
天热时,狗靠伸长舌 头散热
比较蒸发和沸腾
试管里的水能沸腾吗？ 为什吗？
答：
• 不能，虽然温度能达到沸点，但此时试 管中水温与杯中的水温相同，不能继续 吸热，所以不能沸腾。
思考
• 观察60页“几种液体的沸点”表回答下列问题 • 水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡 蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？ • 答：油的沸点高于水的沸点。 • 能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？ • 答：不能，沸水温度100℃，酒精沸点78℃， 如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化， 所以不能。
八年级物理上册知识讲义-5.探秘蒸发-教科版
八年级物理上册知识讲义-5.探秘蒸发-教科版课标定位一、考点突破1. 知道汽化的概念及汽化的特点；知道汽化的两种形式；2. 知道蒸发且蒸发需要吸热；3. 理解影响蒸发快慢的因素；4. 知道加快或减慢蒸发的途径。
二、重难点提示重点：蒸发的特点及蒸发具有致冷作用。
难点：探究影响蒸发快慢的因素。
考点精讲一、汽化1. 定义：物质由液态变为气态的现象，叫做汽化。
2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾。
二、蒸发1. 概念：在任何温度下都能发生，并且只在液体表面进行的汽化现象，叫做蒸发。
2. 影响蒸发快慢的因素：①液体的温度：液体的温度越高，蒸发越快；②液体表面积的大小：液体表面积越大，蒸发越快；③液体表面附近空气的流动速度：液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。
3. 蒸发吸热，具有致冷作用。
【课堂练习】人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为（）A. 向水面吹气，吹出的二氧化碳起致冷作用B. 向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量C. 吹出的气体温度比水低，两者混合后水就凉了一些D. 以上说法都可以思路分析：蒸发吸热可以使水降温，加快蒸发有三条途径：（1）扩大液体表面积；（2）加快液体表面附近的空气流动；（3）提高液体温度。
向水面吹气是利用加快液体表面上的空气流动，促进蒸发吸热的原理。
答案：B典例精析例题1 （常德）夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将（）A. 升高B. 降低C. 不变D. 无法确定思路分析：（1）人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，是因为风加快了人体上汗液的蒸发，而蒸发吸热降低了人体的温度，所以人感到凉爽；（2）把一支温度计也放在吊扇下对着干燥的温度计吹风，由于温度计玻璃泡上外面没有水分，所以温度计的示数是不变的。
答案：C技巧点拨：（1）影响液体蒸发快慢的因素有：液体温度、表面积、液体表面上方的空气流动；（2）加快液态表面的空气流动速度可以加快蒸发，蒸发吸热，可以降低温度，若没有液态则不能改变温度。
八年级物理上册第三章第3节汽化和液化课件新版新人教版
0 1 234567 90 92 94 96 98 98 98 98
温度/℃ 105
100
95 时间/分
90 0 1 2 3 4 5 6 7
实验结论
沸腾: 在一定温度下发生的剧烈汽化现象。
沸腾时的特点：形成大量的气泡上升、变大， 到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它 的温度却保持不变。
2.以一般家庭用液化气罐为例，罐内的 液化气重15kg，容积35.5L，汽化后体积增加 16倍。
3.类似这个例子的还有热天从冰箱拿出 可乐罐。可乐罐外面沾满了水，擦干了又出 现水，好像擦不干似的。这是由于从冰箱中 取出的物体温度比较低，周围空气中的水蒸 气因遇冷发生凝结，由于液化附着在金属的 表面上。擦去这层水，又有新的水蒸气在温 度低的金属表面发生液化，所以擦不干。
3.蒸发致冷
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上， 用扇子扇，温度计读数有什么变化？
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温 度计读数会变化吗？
①温度计读数先下降后上升。
②温度计读数不变。
酒精蒸发时，要从自 身（或周围的物体） 吸收热量，使自身或 周围物体的温度降低。 说明蒸发需要吸热。
3.晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个 干得快？
小结：
液体的表面积越大，
蒸发得越快。
• 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？
小结：
液体表面上的空气流动越快，液体蒸发 得越快。
2.影响蒸发快慢的因素
液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度
如何加快液体的蒸发？
• 提高液体的温度 • 增大液体的表面积 • 加快液体表面的空气流动
人教版八年级物理课件-液化和蒸发
你還能找出日常生活 中常見的液化現象嗎?
1、請解釋圖 中現象
2、請解釋冬天 說話時，口腔 中吐“白氣”。
3、深秋的夜晚，窗戶玻璃 上有水珠生成，為什麼？
請思考在玻璃的內側還是 外側？
仔細觀察，你會發現燒水時，在最靠近壺嘴 的地方反而不出現“白氣”，為什麼
請解釋大自然中雨的形成。
1、用嘴對準自己的雙手呵氣，幾 秒鐘後手有何感覺？
A.冰雪消融
B.雲開霧散
C.嘴裏呵出白氣
D.地上的水變幹
6、醫學上利用液態氨等物質汽化時 _吸__收__ 大量的熱，使局部組織冷凍後切除。
7、如圖所示，甲、乙兩個房間裏相同的電
爐上，相同的兩壺水都已燒開，我們可以 根據所觀察的__甲___房間壺嘴的上方“_白_氣__”較 多，判斷出____乙___房間的氣溫較高．
熱的水蒸氣遇冷凝結成小水滴
二、液化 1、定義
物質從氣態變為液態的過程 叫液化。
早晨看到的霧、秋冬季節草上的 露水、冬天從嘴裏冒出的“白氣” 都是液化現象。
想一想：
請你總結下使物體液化的方法?
使氣體液化的第一種方 法－－ 降低溫度。
自然界中露水的形成、霧的形 成都是因為氣溫下降使水蒸氣 遇冷液化形成的。
•
相傳，林則徐在雲南任職時，某年的盛夏，一位初來乍到的
• 傳教士宴請林則徐。席間，傳教士命家人呈上一道涼點－－冰淇
• 淋。此前，林則徐從未見過這種點心，看上面霧氣騰騰，以為必
• 定很燙，遂挑來一匙，用嘴慢慢吹過，送入口中，誰知入口後，
• 卻涼透後心。傳教士及家人掩嘴暗笑，林則徐自知有失顏面，也
• 不作聲，席後，悄然而退。
2、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷 嚴重，現在你知道原因了嗎？
初中物理实验教学PPT 课件
三、测量与实验教学
没有天平和量筒照样可以测 密度，没有电压表照样可以测电 阻，没有电流表照样可以测功率。 这说明：办法总比困难多。
初中物理实验教学浅谈
测量实验
估测大气压的大小 测量功率的大小 测量滑轮组的机械效率 用电压表和电流表测量电阻
其他实验探究
探究实验
探究光的折射规律 探究固体熔化和凝固过程中温度的变化规律 探究影响液体蒸发快慢的因素 探究力的作用效果与哪些因素有关 探究重力与质量的关系 探究运动和力的关系 探究二力平衡的条件 探究影响滑动摩擦力大小的因素 探究压力作用效果与那些因素有关 探究影响液体内部压强大小的因素 探究动能大小与哪些因素有关 探究重力势能大小与哪些因素有关 探究影响导体电阻大小的因素 探究影响电磁铁磁性强弱的因素 探究磁场对电流的作用
一、实验教学的意义 5、实验是教学情境 建构主义教学理论认为，学生知识的学习不是简单
地传授，而是以观察实验为基础的积极主动的有意义建 构。物理实验的真实性、体验性、过程性，为学习过程 中的这些需求得以实现。（案例：人的感觉是不可靠的）
二 初初中中物物理理实实验验教教学学浅趣谈谈
一、实验教学的意义 6、实验是发明创新 物理实验中蕴涵着丰富的发明创造的理论知识，包
就像物理说的那样：成功是有一个礼物，送给那 些心中有动力脚下有行动的人。
力学中，功等于力与物体在力的方向上移动距离的乘积。
一 在物理中感悟成长
水沸腾变成蒸汽的过程，提醒你在人生不同阶段转换时要有耐心！
生活并不总是讲理，也许会让人 饱受委屈。当无形的压力将要把身体 压成紧缩的弹簧，抱怨无济于事，唯 一能做的是把压力转化为自身的弹性
造，一切均来自经验，“行”先于“知”，要遵循这种自然 的途径，设置一定的情境，使学生“由做事而学习”。
没有天平和量筒照样可以测 密度，没有电压表照样可以测电 阻，没有电流表照样可以测功率。 这说明：办法总比困难多。
初中物理实验教学浅谈
测量实验
估测大气压的大小 测量功率的大小 测量滑轮组的机械效率 用电压表和电流表测量电阻
其他实验探究
探究实验
探究光的折射规律 探究固体熔化和凝固过程中温度的变化规律 探究影响液体蒸发快慢的因素 探究力的作用效果与哪些因素有关 探究重力与质量的关系 探究运动和力的关系 探究二力平衡的条件 探究影响滑动摩擦力大小的因素 探究压力作用效果与那些因素有关 探究影响液体内部压强大小的因素 探究动能大小与哪些因素有关 探究重力势能大小与哪些因素有关 探究影响导体电阻大小的因素 探究影响电磁铁磁性强弱的因素 探究磁场对电流的作用
一、实验教学的意义 5、实验是教学情境 建构主义教学理论认为，学生知识的学习不是简单
地传授，而是以观察实验为基础的积极主动的有意义建 构。物理实验的真实性、体验性、过程性，为学习过程 中的这些需求得以实现。（案例：人的感觉是不可靠的）
二 初初中中物物理理实实验验教教学学浅趣谈谈
一、实验教学的意义 6、实验是发明创新 物理实验中蕴涵着丰富的发明创造的理论知识，包
就像物理说的那样：成功是有一个礼物，送给那 些心中有动力脚下有行动的人。
力学中，功等于力与物体在力的方向上移动距离的乘积。
一 在物理中感悟成长
水沸腾变成蒸汽的过程，提醒你在人生不同阶段转换时要有耐心！
生活并不总是讲理，也许会让人 饱受委屈。当无形的压力将要把身体 压成紧缩的弹簧，抱怨无济于事，唯 一能做的是把压力转化为自身的弹性
造，一切均来自经验，“行”先于“知”，要遵循这种自然 的途径，设置一定的情境，使学生“由做事而学习”。
新人教版八年级物理上册课件：蒸发 液化
分蒸发加快；把手伸开，增大了液体的表面积，可使手上的水分蒸发加快；吹出
的风使手表面空气的流动速度加快，可使手上的水分蒸发加快。 【归纳总结】 加快蒸发的因素有三个：(1)加快液体上方的空气流速；(2)提
高液体表面的温度；(3)增大液体与空气的接触面积。加快或减慢蒸发，都是从影
响蒸发快慢的三个因素去考虑；将知识应用于生活，注意联系生活实际。
【解析】 剥开冰棒纸时，冰棒周围冒“白气”，这是冰棒周围空气中的水 蒸气液化形成的；在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的水蒸气 液化形成的，故 C 正确。
【易错警示】 要注意“白气”实质是小水滴，不要误认为是水蒸气。
当课 堂时 测作 评业
1．[2017·新疆沙雅模拟]下列措施中为了加快蒸发的是( A ) A．将衣服晾在向阳、通风处
第三章 物态变化
第3节
第2课时 蒸发 液化
知课 识时 管作 归理课业 类时 探作 当课究业 堂时 测作 分课评业 层时 作 业
1．蒸发与沸腾的异同
知课 识时 管作 理业
项目
蒸发
沸腾
不 汽化部位 只在液体表面进行
在液体表面和内部同时发生
同 温度条件 任何温度都可进行
达到沸点才能进行
点 剧烈程度
缓慢的汽化
7．[2019·山东德州模拟]如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的 两壶水都已经烧开，我们可以观察到甲房间壶嘴的上方白气较 多 ，判断出 乙 房间的气温较高。
【解析】 由图可知，甲房间壶嘴的上方“白气”较多，而乙房间壶嘴的上 方“白气”较少，“白气”是由水蒸气遇冷液化形成的，“白气”多，表明房间 里的温度低，“白气”少，表明房间里的温度高。
6．冬天，一个戴眼镜的人从室外走到温暖的室内，镜片上会出现一层雾。这 是因为( C )
八年级物理上册 第三章 第3节 汽化和液化(第2课时 蒸发液化)课件 (新版)新人教版.pptx
第2课时 蒸发 液化
1
• 1.在任何 温度下都发汽生化的
现象叫
做蒸发。蒸发只发生表在面液体的
，而
且蒸发过缓慢程进行得比较
(选填“缓慢”
或“剧烈”)
2
• 2.液体在蒸发过程中吸要 (选填“吸”或 “放”)热，致使液体及与液降体低接触的物体 温度 (选填“升高”冷或“降低”)，因而 蒸发有制 (选填“冷”或“热”)作用。
6
• 知识点1
• 例1 在两块相同的玻璃片上，小明同学分别 滴一滴质量相同的水，如图3-3-9所示。观 察 否图与中( 情) 景可知，他主要研究B蒸发快慢是
• A.
• B.
• C.
• D.水的质量有关
7
• 1.在探究蒸发快慢与哪些因素有关的实验中， 如图3-3-10所示主要用来A 探究( )
• A. • B. • C. • D.蒸发得快慢与空气流动的关系
10
• 3.夏天，人游泳后爬上岸，会感觉冷，这是A 因为( )
• A. • B. • C. • D.
11
• 4.如图3-3-11为一款火箭动力自行车，最快
行驶速度可达333km/h。将过氧化氢液体与
催化剂一起放于燃料罐中，反应后向火箭
尾部喷出650℃的高温水蒸气，自行车即可
获得向前的巨大推力，从而高速前进。图
是一种对臭氧层破坏较小、极容易汽化又
容易液化的物质。它在室内汽化时放吸热热，
在室外液化时
。压缩机通过使制冷
剂不断发生液化和汽化，将室内的内能搬
至室外。制冷剂在室外液化的方式是 压缩体积 (选填“降低温度”或“压缩
体积”)
23
• 12.小凡同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴 质量相同的水，进行如图3-3-14所示的实验 探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的
1
• 1.在任何 温度下都发汽生化的
现象叫
做蒸发。蒸发只发生表在面液体的
，而
且蒸发过缓慢程进行得比较
(选填“缓慢”
或“剧烈”)
2
• 2.液体在蒸发过程中吸要 (选填“吸”或 “放”)热，致使液体及与液降体低接触的物体 温度 (选填“升高”冷或“降低”)，因而 蒸发有制 (选填“冷”或“热”)作用。
6
• 知识点1
• 例1 在两块相同的玻璃片上，小明同学分别 滴一滴质量相同的水，如图3-3-9所示。观 察 否图与中( 情) 景可知，他主要研究B蒸发快慢是
• A.
• B.
• C.
• D.水的质量有关
7
• 1.在探究蒸发快慢与哪些因素有关的实验中， 如图3-3-10所示主要用来A 探究( )
• A. • B. • C. • D.蒸发得快慢与空气流动的关系
10
• 3.夏天，人游泳后爬上岸，会感觉冷，这是A 因为( )
• A. • B. • C. • D.
11
• 4.如图3-3-11为一款火箭动力自行车，最快
行驶速度可达333km/h。将过氧化氢液体与
催化剂一起放于燃料罐中，反应后向火箭
尾部喷出650℃的高温水蒸气，自行车即可
获得向前的巨大推力，从而高速前进。图
是一种对臭氧层破坏较小、极容易汽化又
容易液化的物质。它在室内汽化时放吸热热，
在室外液化时
。压缩机通过使制冷
剂不断发生液化和汽化，将室内的内能搬
至室外。制冷剂在室外液化的方式是 压缩体积 (选填“降低温度”或“压缩
体积”)
23
• 12.小凡同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴 质量相同的水，进行如图3-3-14所示的实验 探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的
人教版八年级物理上册 3.3 汽化和液化(共27张PPT)
5、You have to believe in yourself. That's the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021
提示：平时大家是怎样晒衣服的？
影响蒸发快慢的因素：
1、液体的温度越高，蒸发得越快。 2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
3、液体的表面上的空气流动得越 快,蒸发得越快。
思考：干手器为什么能使手上水分迅 速干？
1.提高了水的温度 2.加快了空气流动速度
1.酒精擦在手背上有什么样的感觉？ 2.为什么会有这样的感觉？
3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021
实验：
实验表明：液体蒸发 时，从周围吸热，温 度下降。所以液体蒸 发有制冷作用。
9、要学生做的事，教职员躬亲共做； 要学生 学的知 识，教 职员躬 亲共学 ；要学 生守的 规则， 教职员 躬亲共 守。21 .8.1021 .8.10Tuesday, August 10, 2021
10、阅读一切好书如同和过去最杰出 的人谈 话。21: 59:0221 :59:022 1:598/ 10/2021 9:59:02 PM
11、一个好的教师，是一个懂得心理 学和教 育学的 人。21. 8.1021: 59:0221 :59Aug -2110-A ug-21
3、3第1课时 沸腾 蒸发 同步课件 21-22学年人教版八年级物理上册、pptx
(2)液体沸腾时的温度叫______沸__点________，液体在沸 腾 过 程 中 要 _____吸__热______ ， 但 温 度 保 持 _____不__变_______． 沸点与_____气__压______有关，气压越高，沸点越高．
3．蒸发：在______任__何________温度下都可以进行，且 只 在 液 体 _____表__面_______ 发 生 的 _____缓__慢_________ 的汽化现象．蒸发时要从周围吸收热量，使自身及 周 围 的 温 度 都 ______降__低_____ ， 故 有 ____致__冷_______ 作用．
2.在探究“影响水蒸发快慢的因素”时，小宇在两块 相同的玻璃片上分别滴一滴质量相同的水，如图所 示，观察图中情景，你认为小宇在探究水蒸发快慢 与哪一因素有关( A ) A．水的表面积 B．水上方的风速 C．水的温度 D．水的质量
当堂检测
1．夏天游泳爬上岸后，会感觉冷，这是因为( C ) A．空气温度比水的温度低 B．人的感觉不准确 C．身上的水分蒸发时吸收了热量 D．以上说法都不对
第3节 汽化和液化 第1课时 沸腾 蒸发
1.课程标准∶经历物态变化的实验探究过程,知道汽化 和液化的特点. 2.核心考点︰汽化现象的判断,水的沸点与大气压的关 系.液化现象的判断.
课前预习 1．汽化：物质从_____液__态______变为____气__态_______的
过 程 叫 汽 化 ， 汽 化 的 方 式 有 ______蒸__发______ 和 _____沸__腾______，都要_______吸_______热． 2．沸腾 (1) 在 一 定 温 度 下 ， 在 液 体 ______内__部________ 和 _____表__面_________同时发生的剧烈汽化现象；
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蒸腾和沸腾（汽化两种方式）相同点和不同点
蒸 相同点
发
沸
腾
都是汽化现象，并且都要吸热
⒈只发生在液体表面 ⒈同时发生在液体 的表面和内部 ⒉在任何温度下进行 ⒉只在一定温度 （沸点下进行） ⒊比较缓慢 ⒊剧烈汽化 ⒈液体温度高低 液体表面气压大 ⒉液体表面积大小 小会影响沸点的 ⒊液体表面积空气 高低 流动速度
液体蒸发时是向外界放热 还是向外界吸热？
动动手：
1.温度计置于空气中，读数是 。
2.用酒精棉花擦拭温度计，然后读数，读数将会怎 样变化？猜想: ，实际读数: ,最低的 温度是 。 3.在自己皮肤上擦点酒精，感觉怎样呢？ 。
分析以上实验结果你能得出什么结论呢？
蒸发需要吸收热量
思考:
1. 大热天， 狗常会伸出长 长的舌头，这 是为什么？
汽化：包括蒸发和沸腾。
1、提出问题：
（1）水沸腾有什么特征？ （2）水沸腾需要什么条件？ （3）水沸腾后如果继续加热
温度会不会变化？
2、假设、猜想
（１）水沸腾时有大量气泡产生；
（２）水沸腾过程中需要吸热； （３）水沸腾过程中如果继续
加热温度不变；
（４）水沸腾过程中，如果继续 加热，温度升高。
３、设计实验
不同点
影响因 素
练习:
下表是某液体加热时时间与温度表,
从表中可知该液体的沸点是 35 ℃ 。
时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
温度/℃ 15 18 21 24 27 30 33 35 35 35 35
1、能不能用酒精温度 计测量沸水的温度？ 2、能用纸做的锅在火 上烧水吗？ （回家动手做一做）
（3）液体在沸腾过程中，温度 保持不变 。
一、
液态→气态：汽化
气态→液态：液化（凝结）
1.
在任何温度下都能进行的汽化 现象叫蒸发。
2.
在一定温度下发生的剧烈的汽化 现象叫沸腾。
沸点： 液体沸腾时的温度
阅读书本P128页沸点表，根据 这张表你能得出哪些结论？
１．不同的液体的沸点是不同的 ２．一个标准大气压的水的沸点 是100℃ ３．同一种物质的沸点与气压的 高低有关
黑板上的“液体” 到哪里去了？
大家都来帮帮忙！
今天洗出的校服马上就要穿， 可是还没干。要被老师批评 了，怎么办呀！
探究：
一、提出问题：
怎么样可以使衣服快点干？ 影响蒸发快慢的因素有哪些？
二、建立假说：
可能是液体的温度 可能是液体的表面积 可能是液体表面空气流动的快慢
三、设计实验，进行检验。
四、解决问题：如何才能晾的更快
小结:
影响蒸发快慢的因素:
1. 液体的温度高低
2. 液体的表面积大小
3. 液体表面的空气流动状况
讨论：
蒸发与我们的生活息息 相关，有时我们要尽量增大 或加快蒸发，有时则要尽量 减小或减缓蒸发，你能举出 具体的实例来说明吗？
增 大 或 加 快 蒸 发
减 小 或 减 缓 蒸 发
怎么上 岸比在 水里还 冷啊！
提示：实验成功的 关键是要缩短水沸 腾前加热的时间
小组讨论：设计实验，选 择器材，并汇报实验方案
方案：
（１）烧杯小一些，加热水少一些； （２）烧杯上加一带孔的纸盖； （３）酒精灯火焰大一些。
分组实验
完 成 课 堂 实 验 报 告
4、收集事实与证据
（见探究报告）
5、得出结论
（1）沸腾是液体内部和表面发 生的剧烈的汽化现象； （2）沸腾条件：需要达到一定 温度，并不断吸热；
2. 人体体温的恒定对 维持正常的生理活动非 常重要，夏天，人往往 会出很多汗，你知道这 对维持体温的恒定有什 么帮助吗？
1. 设计实验，验证你对影响 液体蒸发速度的其他因素的 猜想。
2.不同的液体蒸发的快慢一 样吗?
一、
液态→气态：汽化
气态→液态：液化的汽化 现象叫蒸发。
聪明台
1、沸腾前、沸腾时的气泡变化 不同，为什么？
2、你知道“响水不开，开水不 响”的道理吗？